0116 Veranda Beverage Menu

Favori 10 Kokteyl / Top 10 Cocktails
Sex on the Beach
48
Absolut, şeftali likörü / peach liqueur, portakal suyu / orange juice,
Grenadine, limon suyu / lemon juice
Bloody Mary
48
Absolut, Tabasco, Worcester sos, tuz-biber / salt-pepper,
domates suyu / tomato juice, limon suyu / lemon juice
Dry Martini
48
Beefeater, Martini Dry
Margarita
48
Olmeca Blanco, Cointreau, taze lime suyu / fresh lime juice, şeker şurubu / Gomme syrup
Cosmopolitan
48
Absolut Citron, Cointreau, taze lime suyu / fresh lime juice, yabanmersini suyu / cranberry juice
Caipirinha
48
Cachaça rum, taze lime / fresh lime, şeker şurubu / Gomme syrup
Piña Colada
48
Havana Club 3 year old, hindistan cevizi kreması / coconut cream, ananas suyu / pineapple juice,
krema / cream
Whisper
48
Beefeater, Archers, taze lime suyu / fresh lime juice, portakal suyu / orange juice, blue curacio
Mojito
50
Havana Club 3 year old, taze nane / fresh mint, taze lime suyu / fresh lime juice,
şeker şurubu / Gomme syrup, soda
Mai Tai
50
Havana Club 3 year old, Captain Morgan Dark Rum, orange curacao, taze lime suyu / fresh lime juice,
şeker şurubu / Gomme syrup, badem şurubu / orgeat syrup
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Kokteyller / Cocktails
Cin / Gin
Gin Fizz
45
Beefeater, taze limon suyu / fresh lemon juice, Hare vişne / cherry liqueur,
Apple Martini
48
Absolut vodka, green apple shnapps, limon suyu / lemon juice
Tom Collins
Beefeater, limon suyu / lemon juice, şeker şurubu / Gomme syrup, soda
48
Whisper
48
Beefeater, Archers, taze lime suyu / fresh lime juice, portakal suyu / orange juice, blue curacio
Dry Martini
48
Beefeater, Martini Dry
Negroni
50
Beefeater, Campari, Martini Rosso
Votka / Vodka
Vodka Martini
48
Absolut, dry vermut / dry vermouth
Bloody Mary
48
Absolut, Tabasco, Worcester sos, tuz-biber / salt-pepper,
domates suyu / tomato juice, limon suyu / lemon juice
Sex on the Beach
48
Absolut, şeftali likörü / peach liqueur, portakal suyu / orange juice,
Grenadine, limon suyu / lemon juice
Cosmopolitan
48
Absolut Citron, Cointreau, taze lime suyu / fresh lime juice, yabanmersini suyu / cranberry juice
Tekila / Tequila
Margarita
Olmeca Blanco, Cointreau, taze lime suyu / fresh lime juice, şeker şurubu / Gomme syrup
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
48
Kokteyller / Cocktails
Rom / Rum
Caipirinha
48
Cachaça rum, taze lime / fresh lime, şeker şurubu / Gomme syrup
Piña Colada
48
Havana Club 3 year old, hindistan cevizi kreması / coconut cream, ananas suyu / pineapple juice,
krema / cream
Daiquiri
48
Havana Club 3 year old, taze lime suyu / fresh lime juice, şeker şurubu / Gomme syrup
Mojito
50
Havana Club 3 year old, taze nane / fresh mint, taze lime suyu / fresh lime juice,
şeker şurubu / Gomme syrup, soda
Cuba Libre
50
Havana Club 3 year old, Coca-Cola, taze lime suyu / fresh lime juice
Mai Tai
50
Havana Club 3 year old, Captain Morgan Dark Rum, orange curacao, taze lime suyu / fresh lime juice,
şeker şurubu / Gomme syrup, badem şurubu / orgeat syrup
Planters Punch
50
Havana Club 3 year old, Captain Morgan Dark Rum, ananas suyu / pineapple juice, portakal suyu /
orange juice, taze limon suyu / fresh lemon juice, lime suyu / lime juice, şeker şurubu / Gomme syrup, Grenadine
Long Island Ice Tea
Havana Club year old, Beefeater gin, Absolut vodka, Olmeca blanco, Triple sec,
portakal şurubu / sour mix, kola / coke
53
Viski / Whiskey
Whiskey Sour
48
Ballantine’s, taze limon suyu / fresh lemon juice, şeker şurubu / Gomme syrup
Manhattan
50
Canadian Club Whiskey, Martini Rosso, Angostura Bitter
Side Car
50
Brandy, Cointreau, limon suyu / lemon juice, şeker şurubu / Gomme syrup
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Alkolsüz Kokteyller / Non Alcoholic Cocktails
Fruit Punch
27
Portakal suyu, ananas suyu, taze lime suyu, limon suyu, şeker şurubu
Orange juice, pineapple juice, fresh lime juice, lemon juice, Gomme syrup
Virgin Colada
30
Hindistan cevizi kreması, şeker şurubu, ananas suyu, krema
Coconut cream, Gomme syrup, pineapple juice, cream
Virgin Mojito
Taze nane, taze lime, şeker şurubu, soda
30
Fresh mint, fresh lime, Gomme syrup, soda water
Köpüklü Şarap Kokteylleri /
Sparkling Wine Cocktails
Yerli /
Local
Kir Royal
50
Créme de cassis, Altınköpük
Bellini
53
Peach purée, Altınköpük
Mimosa
55
Fresh orange juice, Altınköpük
Köpüklü Şaraplar & Şampanyalar /
Sparkling Wines & Champagnes
Altınköpük
Kavaklıdere, Türkiye, Emir
45
230
Prosecco Brut DOC
Arnaces, Italy, Glera
55
280
Piper~Heidsieck Brut
Rémy Cointreau, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
65
600
Cordon Rouge
Mumm, France, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
770
Moët & Chandon
Moët & Chandon, France, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
800
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Standart İskoç Viskileri / Standard Scotch Whiskies
Ballantine’s Finest
Famous Grouse
Johnnie Walker Red Label, J&B, Cutty Sark
40
42
45
Delüks İskoç Viskileri / Deluxe Scotch Whiskies
Johnnie Walker Black Label, Famous Grouse (12 yrs)
Chivas Regal, Ballantine’s (12 yrs)
Dimple
Chivas Regal (18 yrs)
Johnnie Walker Gold
Johnnie Walker Blue Label
50
54
54
63
78
90
Malt Viskiler / Malt Whiskies
The Glenlivet 12 Year Old Single Malt
The Macallan (12 yrs)
Glenmorangie, Glenfiddich
Talisker
The Glenlivet 15 Year Old Single Malt
75
75
78
82
84
İrlanda Viskisi / Irish Whiskey
Jameson
50
Kanada Viskisi / Canadian Whiskey
Canadian Club
42
Burbon Viskiler / Bourbon Whiskies
Jack Daniel’s
Jim Beam, Bulleit
50
52
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Aperitifler / Aperitifs
Ricard
Martini (Bianco, Rosso, Extra Dry)
Campari
40
42
45
Votka / Vodka
Borzoi, Nemirovskaya
Absolut
Smirnoff Red,Stolichnaya
Smirnoff Black
Grey Goose, Belvedere
42
45
45
56
62
Cin / Gin
Beefeater
Beeafeater 24, Borzoi, Gilbey’s, Gordon’s Dry Gin, Bombay Sapphire
Tanqueray
45
47
52
Tekila / Tequila
Olmeca Silver (Blanco)
Olmeca Gold (Reposado)
45
47
Rom / Rum
Havana Club 3 Year Old
Havana Club 7 Year Old, Captain Morgan
Bacardi (8 yrs)
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
47
55
55
Dijestifler / Digestives
Fernet Branca
Jagermeister
47
50
Konyaklar / Cognacs
Martell (VS)
Martell, Hennessy, Courvoisier, Remy Martin (VSOP)
Remy Martin (XO)
Martell (XO)
Hennessy (XO)
65
75
125
130
135
Likörler / Liqueurs
Yerli Likörler / Local Liqeuers
Kahlua
Baileys, Malibu
Archers
Safari, Cointreau
34
42
45
47
49
Yerli İçkiler / Local Spirits
5cl 35cl 70cl
Yeni Rakı, Efe Rakı
Tekirdağ Rakısı
Yeni Rakı Âlâ
Cin / Gin
Votka / Cin
32
34
35
40
42
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
185
205
210
235
255
370
380
405
450
490
Şaraplar / Wines
Beyaz Şaraplar / White Wines
Villa Doluca Klasik
Kadeh /
Glass
Şişe /
Bottle
30
135
32
160
37
180
40
205
Doluca, Türkiye, Sultaniye, Semillon
Antik
Doluca, Türkiye, Emir, Narince, Semillon
Doluca Özel Kav
Doluca, Türkiye, Narince
Egeo
Kavaklıdere, Türkiye, Savugnion Blanc
Sarafin Chardonnay
230
Nilkut, Türkiye, Chardonnay
Kırmızı Şaraplar / Red Wines
DLC Cabarnet Sauvignon~Merlot
28
120
30
135
32
140
34
145
34
145
Doluca, Türkiye, Cabernet Sauvignon, Merlot
Villa Doluca Klasik
Doluca, Türkiye, Öküzgözü, Shiraz, Alicante
Antik
Doluca, Türkiye, Boğazkere, Shiraz
Ancyra Kalecik Karası
Kavaklıdere, Türkiye, Kalecik karası
Ancyra Merlot
Kavaklıdere, Türkiye, Merlot
Egeo Cabernet Sauvignon~Merlot
230
Kavaklıdere, Türkiye, Cabernet Sauvignon, Merlot
Roze Şaraplar / Rose Wines
Verano
26
120
28
130
Doluca, Türkiye, Cabarnet Sauvignon, Öküzgözü
Lal
Kavaklıdere, Türkiye, Çalkarası
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Biralar / Beers
Fıçı Bira / Draft Beer
Efes Pilsen 30cl
27
Efes Pilsen 50cl
29
Şişe Biralar / Bottled Beers
Efes Pilsen, Efes Pilsen Özel Seri:10 / Efes Pilsen Special Edition:10
27
Efes Malt, Efes Light, Efes Dark, Bomonti, Bomonti Filtresiz / Bomonti Unfiltered
27
Beck’s, Mariachi, Miller, Duvel, Peroni, Carlsberg, Erdinger, Heineken
29
Grolsch, Budweiser, Corona, Samuel Adams, Kozel, Amsterdam Navigator
29
Meşrubatlar / Soft Drinks
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, Fanta Orange, Sprite
14
Schweppes Bitter Lemon, Fusetea
14
Şişe Meyve Suları / Bottled Fruit Juices
16
Taze Portakal Suyu / Fresh Orange Juice
17
Maden Suyu / Sparkling Water
11
Su / Still Water
0,33lt 11 0,75lt 17
Evian
0,50lt 21 0,75lt 32
San Pellegrino
0,25lt 16
Red Bull Energy
0,75lt 28
21
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Kahve ve Çay / Coffee & Tea
Türk Çayı / Turkish Tea
8
Türk Kahvesi / Turkish Coffee
14
Filtre Kahve / Filter Coffee
16
Espresso
16
Espresso Macchiato
16
Double Espresso
19
Cappuccino, Café Latte
19
Sıcak Çikolata / Hot Chocolate
19
Ice Latte
18
Ice Frappe (Classico, Caramel, Chocolate, Strawberry)
18
Çay / Tea (Earl Grey Tea, Darjeeling, English Breakfast Tea)
16
Yeşil Çay / Green Tea
16
Bitkisel Çaylar / Herbal Teas
16
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Burgerler ve Sandviçler / Burgers and Sandwiches
Izgara Tost / Grilled Toast Sandwich (Arzunuza göre / Your choice)
Patates kızartması, domates, turşu / French fries, tomato, pickles
Kaşar peyniri ve domates / Kaşar cheese and tomato
Kaşar peyniri ve dana jambon / Kaşar cheese and veal ham
Kaşar peyniri ve sucuk / Kaşar cheese and ‘sucuk’
23
26
27
Izgara Tavuk Burger / Grilled Chicken Burger
32
‘Ciabatta’ ekmeği içinde ızgara tavuk göğsü ve sebzeler,
avokadolu dip sos, patates kızartması, salata
Grilled chicken loin and vegetables in Ciabatta bread,
avocado dip, French fries, side salad
Kulüp Sandviç / Club Sandwich
33
Üç katlı kızarmış ekmek arasında tavuk göğsü, dana veya domuz pastırması,
yumurta, marul, domates, patates kızartması
Triple-decker filled with roast chicken breast, veal ham or bacon, egg,
lettuce, tomato, French fries
Balık Ekmek / Classic Fish and Bread
33
Fransız ekmeği içinde ızgara levrek fileto, roka, soğan turşusu, limon
Grilled sea bass fillet in French bread, rocket, pickled onions, lemon
180 gr Beefburger
36
Hafif kızarmış susamlı hamburger ekmeği arasında, sığır eti, marul,
domates, soğan ve turşu, patates kızartması, ketçap ve mayonez
Beef in a sesame crusted bun with lettuce, tomato, onions and gherkins
French fries, ketchup and mayonnaise
Add your choice of fried egg or bacon for 2 TL per topping.
Arzunuza göre yumurta veya beykın için 2 TL ilave edilir.
Türk Burger
35
Kızarmış kuzu fileto, domates, soğan, kırmızı biber, çoban salata, sumaklı patates
Stir-fried lamb loin with tomato, onion, chili, Shepherd’s salad, sumac potatoes
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
Paylaşılan Tabaklar / To Share
Pastane Şefimizin Özel Fırın Sepeti / Our Pastry Chef’s Special Bakery Basket
26
Kruvasan, ‘Danish’, muffin, taze ekmekler, reçel, bal, kaymak, peynir ve zeytin
Croissant, Danish, muffin, fresh rolls, jam, honey, clotted cream, cheese and olives
Izgara Peynir ve Ilık Zeytinler / Grilled Cheese and Hot Olives
28
Bazlama ekmeği ve biberli-fesleğenli pesto sos ile
‘Bazlama’ bread and pepper-basil pesto
Lobby Selection
35
Kıtır tavuk, paçanga böreği, somon ‘tempura’, peynir kroket ve dip sos ile
Crispy chicken, ‘paçanga börek’, salmon tempura, cheese croquettes with dip sauce
Vejetaryen & Vegan / Vegetarian & Vegan
Gözleme / “Gözleme” – Turkish style grilled pancake
25
Patates ve peynir, salata
Potato and cheese filling, side salad
Izgara Domates ve Mozzarella Panini / Grilled Tomato and Mozzarella Panini
27
Kabuklu patates dilimleri, roka salatası ve fesleğen pesto ile
Served with potato wedges, basil pesto rocket and salad
Meze Tabağı / Mezze Plate
28
Meze çeşitleri, zeytinyağlı sebzeler, zeytinler, ekmek
Meze dips, vegetables in olive oil, olives, bread
Kış Salatası / Winter Salad
28
Yeşillikler, enginar, mantar, limon sos
Greens, artichoke, mushrooms, lemon vinaigrette
Penne Primavera
Sebzeler, zeytinler, domates, baharat
Vegetables, olives, tomato, herbs
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
29
Hafif Atıştırmalıklar / Light Meals
Mercimek Çorba / Traditional Turkish Lentil Soup
21
Krutonlar, limon
Croutons, lemon
Sezar Salatası / Caesar Salad
29
‘Romaine’ marulu, parmesan, krutonlar, hafif sarımsaklı ançüez sos
Romaine lettuce, parmesan, croutons, garlic anchovy dressing
ızgara tavuk göğsü ilaveli / with grilled chicken breast
ızgara karides ilaveli / with grilled shrimps
33
36
Somon ve Yumurta / Salmon end Eggs
34
Vanilyalı füme somon, baharatlı çırpılmış yumurta, ızgara ‘baguette’ ekmeği
Vanilla smoked salmon, herb-scrambled eggs, grilled baguette
Izgara Kasap Köfte / Grilled “Butchers” Meatballs
36
Lavaş, pirinç pilavı, domates, biber
‘Lavaş’ bread, pilaf rice, tomato, peppers
Tatlılar / Desserts
Günlük pasta çeşitlerimiz için lütfen garsonunuza danışınız.
Please ask your waiter for our daily selection of cakes from the display
Dilimlenmiş mevsim meyveleri, nane şurubu ile
Freshly sliced seasonal fruits with mint syrup
21
“Tartufo”
24
Vanilya ve çikolatalı dondurma, kakao, portakal, nane
Vanilla and chocolate gelato, cacao, orange, mint
Tarçın Aromalı Elmalı ve Kuru Üzümlü Ilık Tart, ev yapımı vanilyalı dondurma
Warm cinnamon flavored apple and raisin crumble, home-made vanilla ice cream
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT
26
Hilton’da Çay Saati / Tea Time at Hilton
54
Sandviç çeşitleri, içli köfte, mini Adana kebap, tavuk şiş, su böreği,
kaymaklı taze ‘scone’lar, ‘Rote Grütze’, cevizli kek, baklava çeşitleri, meyveli tartaletler,
çikolatalı ‘mousse’, havuçlu kek, elmalı tart, ‘cheesecake’, kurabiye çeşitleri,
dilimlenmiş mevsim meyveleri, çikolata ve şekerlemeler, isteğinize göre çay ya da kahve ile
Assorted sandwiches, ‘içli köfte’, mini ‘Adana kebap', chicken shish, ‘su böreği’,
scones with clotted cream, Rote Grütze, walnut cake, ‘baklava’ selection, fruit tartlets,
chocolate mousse, carrot cake, apple pie, cheesecake, assorted cookies,
sliced fruits, chocolate praline with your choice of tea or coffee
Fiyatlar TL olarak belirtilmiştir, KDV dahildir / Prices are in TL, inclusive of VAT