şişe / bottle - Sheraton İstanbul Ataköy

ŞİŞE / BOTTLE
London Pride, Pale Ale / Bitter % 4,7 / 33cl
Fuller's, İngiltere / England
20
Açık amber renkli ve hafif-orta seviyede gazlıdır. Malttan gelen yumuşak bir karamel tadında hafif çiçeksi şerbetçiotu kokuları ve
lezzeti eşlik eder ve böylece ilk yudumda hissedilen tatlılık, bitişte yerini kusursuzca dengelenmiş bir acılığa bırakır. Bu acılık
aynı zamanda arka tonlarda pipo tütünü aromalarıda barındırır.
This ale pours with a glorious barley-sugar colour and thick cream-coloured head. The nose is fairly muted at first, with soft
summer fruit notes emerging and a nice herbal, nettly hop character. On the palate this has a nice mouth-filling texture and a
great tension between sweet-edged fruit and malt and quite crisp and punchy hops. The finish is dry with plenty of spice and a
hint of chocolate, in an eminently drinkable beer.
Overall 88
London Porter, Porter % 5,4 / 33cl
Fuller's, İngiltere / England
20
Biranın gelişmesinde tarihsel ve önemli bir tür olan bu porter biranın çikolatamsı ve zengin karakteri siyah çikolata maltlarından
gelmektedir. Siyah bir renge ve fazla yoğun olmayan kahve rengi bir köpüğe sahiptir. Burunda kıvrak malt, kahve, esmer şeker,
kuru üzüm ve hafif bir is kokusu hissedilir. Ağızda tam gövdeli, yumuşak, kremamsı bir etki bırakır. Sahip olduğu kahve çikolata
notları bitişte yerini hafif bir is tadına ve iyi dengelenmiş bir şerbetçiotu acılığına bırakır.
Brewed using brown, crystal and chocolate malts and Fuggles hops, Fuller's Porter pours a very dark brown- black colour with
a thick tan head with moderate retention. The nose has a beautiful balance of chocolate and roasted, nutty toffee notes,
oatmeal and plummy fruit. On the palate it is full-bodied and textured, with a creaminess and fine, sweeping palate of
bittersweet liquorice, chicory and dark chocolate flavours, but all perfectly balanced by a hint of sweetness, a bite of dry, grassy
hops, and really fresh, fruity acidity.
Overall 100
5 A.M, Amber Ale % 5,00 / 33cl
Brewdog, İskoçya / Scotland
26
Amarillo ve Centennial türündeki şerbetçiotudan gelen limon, portakal ve liçi meyvesinin koku ve aromalarını barındırır. Orta
damakta kavruk lezzetler ve karamel aromasıyla başlayan zenginlik, önce meyvemsi şerbetçiotu aromaları,sonrasında ise
damakta uzun soluklu yer edinen şerbetçiotu acılığı ile son derece komplex bir yapıda tamamlanır.
Amarillo and then dry-hopped with Simcoe, Cascade, and Centennial, there are notes of lychee, orange peel, apricot, and pine
accompanied by a smooth malty backbone. A good balancing bitterness makes this amber ale a very enjoyable drink.
Overall 98
Weisse, Hefe Weisse % 5,50 / 50cl
Hacker Pschorr, Almanya / Germany
İpeksi parlaklığı ve puslu altın sarısı rengin kremamsı yoğun bir beyaz köpükle taçlandırıldığı mükemmel bir görünüme sahiptir.
İçindeki mayalar biranın canlılığının kanıtıdır. Burundaki muz, sakızkayası ve gerilerden gelen karanfil kokusu adeta ilk yuduma
davetiye çıkarır. Meyvemsi ve narenciye notalarına bitişte eşlik eden hoş ve dili hafifçe ısıran bir asidite sayesinde oldukça
ferahlatıcıdır. Orta karar ve dengeleyci bir acılığa sahip bitiş sonrası damakta taze ve gevrek ekmeksi tahıl lezzetleri yer edinir.
A truly magnificent look: silky shine and intense golden yellow color, crowned by a compact, creamy head.The yeast flows
through the beer in a soft veil. Wonderfully refreshing, fruity and citrus notes, accompanied by a fine, tangy acidity. A light
sweetness of bananas and honey melts on the tongue together with a mildly bitter, slightly spicy nutmeg note.
Overall 93
Herhangi bir ürüne alerjiniz var ise lütfen servis personeline iletiniz.
Please inform your order - taker of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request.
Fiyatlarımız TL olup KDV dahildir / All prices are in TL and inclusive of VAT
24