teklif mektubu - KEYiF ORGANiZASYON

Rev 2009
Hafif Açık Büfe Türk
Mutfağı
Light Turkish open buffet
Soğuk Büfe :
Salata Büfesi:
Mısırlı göbek salata
Zeytinyağlılar:
Közlenmiş Patlıcan salatası ;sarmısak ve nar ekşili sos ile
Biber,patlıcan ve kabak ile dolma çeşitleri
Cevizli kabak sote, özel yoğurt sos ile
Zeytinyağlı Ayşe kadın fasulye
Sıcak Büfesi:
Hünkar beğendi; kuzu eti sote ile
Kekikli ve biberiyeli piliç külbastı
Fırında fesleğenli sütlü patates
Bademli Pilav
Peynirli Tepsi Böreği
Ekmek Çeşitleri:
Çavdar,Kepek,bagette,zeytinli ekmek
Tatlı Büfesi:
Fıstıklı ve Cevizli Baklava
Sütlü tatlı çeşitlemesi
Mevsim meyvaları ile salata
The Starters Buffet
Green salad with corn
Mezes with Olive oil:
Eggplant salad with Garlic and sour grenadine sauce
Rice stuffed vegetables like paprika,eggplant and zucchini
Sauted Zucchini with Walnut and special yogurt sauce
Green fresh beans cooked in olive oil
Entrees:
Sauted Lamb meat on creamy egglplant sauce
Thyme & rosemary flavored grilled chicken steaks
Milky patatos with basil sauce
Rice with almonds
Pastry with cheese
Bread assortment :
Black,bran,bagette,olive bread
Dessert Buffet:
Baklava with walnut & Pistachio
Assortment of milky desserts
Salad with season’s fruits