yemek hizmetleri sözleşmesi

YEMEK HİZMETLERİ SÖZLEŞMESİ
-1-
İŞİN ADI
:
YEMEK HİZMETİ SÖZLEŞMESİ
:
İŞVEREN
AXA
: SİGORTA A.Ş.
BAŞLANGIÇ
TARİHİ
:
05.03.2012
TÜRÜ
: TAŞIMA
YÜKLENİCİ
:
SÖZLEŞME NO
:
İÇİNDEKİLER
1.
TARAFLAR VE KONU
1.1.
TANIMLAR
1.2.
SÖZLEŞMENİN KONUSU
2. U TARAFLARIN YÜKÜMLÜLÜKLERİ
2.1.
2.2.
1.2.
3.
……………..’NIN YÜKÜMLÜLÜKLERİ
İŞVEREN’ İN YÜKÜMLÜLÜKLERİ
SÖZLEŞMENİN KONUSU
FİYAT / FİYAT ARTIŞI / ÖDEME
3.1.
FİYAT
3.2.
FİYAT ARTIŞI
3.3.
ÖDEME
4.
TEMİNAT
5.
DEMİRBAŞ / MALZEME / EKİPMAN / BAKIM - ONARIM
6.
DEVİR
7.
BEKLENMEYEN HALLER VE GEÇ İFA
8.
İHTAR VE FESİH
9.
SONA ERME
10.
UYUŞMAZLIKLARIN HALLİ
11.
TEBLİGAT ADRESİ
12.
SÜRE
13.
YASA VE HÜKÜMLERİN AYRILIĞI
14.
ÖZEL ŞARTLAR
15.
SON HÜKÜM
…………………………
YEMEK HİZMETLERİ SÖZLEŞMESİ
-2-
YEMEK HİZMETLERİ (TAŞIMA SÖZLEŞMESİ)
1.
TARAFLAR VE KONU
1.1.
TANIMLAR
Bir tarafta Meclisi Mebusan Cad. No:15 Salıpazarı / İSTANBUL adresinde mukim AXA
SİGORTA A.Ş. ( Bundan sonra bu sözleşmede İŞVEREN olarak anılacaktır. ) ile diğer
tarafta
……………………………………………..
adresinde
mukim
…………………………………... (bundan sonra bu Sözleşmede ………………… olarak
anılacaktır.) arasında bu Sözleşmede ve ayrılmaz parçası olan Sözleşme ekleri dahilinde tespit
edilen ve belirtilen koşullarda bir Sözleşme akdedilmiştir.
1.2.
SÖZLEŞMENİN KONUSU
1.2.1. İş bu Sözleşme İŞVEREN ile ………………….. arasında olup aşağıda belirtilen
hizmetleri kapsamaktadır.
1.2.2. İŞVEREN’ in
Bir tarafta Meclisi Mebusan Cad. No:15 Salıpazarı / İSTANBUL ve Bakırköy Bölge
Müdürlüğü Bahçelievler Mh. Mehmetçik Sk. Kadir Has Center Kat:1 No:1 Ofis no:99 İstanbul
adresindeki tesisleri yemekhanesine ………….. …….Merkezi Mutfağında üretilen yemeğin
taşınması, servise hazır hale getirilmesi, İŞVEREN personeli ve İŞVEREN’ in belirleyeceği
misafir ve yöneticilere servisinin yapılması, tepsi, çatal, kaşık, bıçak, bardak, sürahi gibi
gereçleri sağlık kurallarına uygun olarak yıkanması, mutfak tezgah ve eşyalarının yıkanması
bu sözleşmenin konusunu oluşturur.
2.
TARAFLARIN YÜKÜMLÜLÜKLERİ
Sözleşme tarafları bu Sözleşmenin diğer maddelerinde ve eklerinde yer alan yükümlülükleri
yanında aşağıdaki hususları da yerine getirmekle yükümlüdür.
2.1.
……………..’NIN YÜKÜMLÜLÜKLERİ
2.1.1. Yemeğin ……………… elemanları tarafından S…………...’ nın Merkezi Mutfağında yemeğin üretilmesi,
Bir tarafta Meclisi Mebusan Cad. No:15 Salıpazarı / İSTANBUL ve ve Bakırköy bölge
müdürlüğü Bahçelievler Mh. Mehmetçik Sk. Kadir Has Center Kat:1 No:1 Ofis no:99 İstanbul
adresindeki tesislerine taşınması, yemek salonlarında dağıtımı, ekmek, su servisi, bulaşıkların
yıkanması ve mutfakların, yemekhane bölümündeki sandalye, masaların temizliği İŞVEREN
tarafından teslim edilen, yemek pişirilmesi ve servisi ile ilgili demirbaş ve malzemelerin veya
kendisinin temin ettiği, cihaz, teçhizat ve ekipmanı sağlam ve çalışır halde bulundurulması ve
kullanım arızalarının giderilmesi, bakımlarınız yapılması ……………….’ ya ait olacaktır.
YEMEK HİZMETLERİ SÖZLEŞMESİ
-3-
2.1.2.Yemek salonlarının yemek öncesi ve yemek sonrası günlük temizliği, masa örtülerinin
periyodik yıkanması, servis tepsisi, tabak, kaşık, çatal, bıçak, bardak, sürahi vs. temizliği işleri
………………….. ‘ya ait olacaktır. Aynı şekilde masa üzeri, sandalye temizliği de
………………ya aittir. Ancak, yemek salonlarının camlarının temizliği ve yemekhanenin
haftalık / aylık detaylı temizlik ve bakımı (yıkama, cila v.b) İŞVEREN tarafından
yaptırılacaktır.
2.1.3.Yemek servisinden kaynaklanan çöp ile yemek ve bulaşık artıkları
……………….tarafından, İŞVEREN' in tesisinde bulunan çöp toplama mahalline kendi
imkanları ile bildirilen çöp atma saatlerinde nakil edilecek, gerek çöplerin gerek diğer artık
madde ve pis suların çevreyi kirletmesine meydan verilmeyecektir. Lavabolarda yağ filtreleri
bulunduracak ve 15 günde bir temizliğini yaptıracaktır.
2.1.4. Yemek listeleri, işbu sözleşme esaslarına uygun olarak …………………. tarafından
aylık olarak hazırlanır ve İŞVEREN temsilcisine onaylatılır. Düzenlenmiş listelerdeki,
zorunlu durumlarda yapılacak değişiklikler için ……………… tarafından İŞVEREN’ e bir
gün önceden haber verilecektir. ……………….zorunlu haller dışında listeyi
değiştirmeyecektir. Değişiklik talepleri yazılı olarak yapılır ve onay alınır.
2.1.5. …………..yemek servisi verdiği İŞVEREN’ in tesislerinde yeterli sayıda personel
çalıştıracaktır
……………….. Salıpazarı lokasyonun da 8 personel ile Bakırköy lokasyonunuz da 1 personel
ile bu operasyonu yönetmeyi taahhüt eder. ( çay ocağında görevlendirmesi istenen çalışanımız
hariç)
2.1.6. ………………, müteahhit firma olarak İŞVEREN’ in işyeri düzenine ve kurallarına
uyacaktır.
2.1.7. Yemek esnasında kullanılacak yeteri kadar ekmek ………………….tarafından
sağlanacaktır.
2.1.8. Masalarda tuz, karabiber, peçete, baharat, kürdan vb. sarf malzemeler de
…………………….tarafından tedarik edilerek, hazır bulundurulacak ve bu malzemelerin
bedeli …………………..’ ya ait olacaktır.
2.1.9. ……………………. çalıştıracağı tüm elemanlar ile ilgili ücret, sigorta primi, vergiler,
kesintiler, fonlar, tazminatlar ile İş Kanunu kapsamındaki tüm hak ve alacaklar için sorumlu
olacaktır. ……………… çalıştırdığı elemanların SGK prim ödemelerini gösterir belgeyi ve
bu elemanların bordrolarını ait olduğu ayda düzenli olarak İŞVEREN’ e verecektir. Önceki
ay evrakları aybaşında teslim edilene kadar ilgili aya ait ilk ödeme gerçekleşmeyecektir
İŞVEREN ’in iş yerinde çalıştırdığı elemanların ücretleri her ay düzenli ve eksiksiz olarak
ödenecektir. Aksi taktirde İŞVEREN, eksik ödenen/ödenmeyen SGK prim tutarlarını yada
eleman ücretlerini ödeyip, ……………… ’ya ödeyeceği fatura tutarlarından mahsup etme
hakkına sahiptir.
2.1.10. ………….. elemanları İŞVEREN’ in işyerlerindeki çalışma koşul ve esasları ile
disiplin kurallarına uymakla yükümlüdür. …………………..personeli, İŞVEREN’ in
YEMEK HİZMETLERİ SÖZLEŞMESİ
-4-
personeline karşı
yaratmayacaktır.
iş
adabına
aykırı
davranışlarda
bulunmayacak
ve
uyumsuzluk
2.1.11. ……………………… personelinin herhangi birinin İŞVEREN yönetimi tarafından
değiştirilmesi istendiğinde …………………… bu değişikliği hemen yapacaktır.
2.1.12. ……………………….. elemanları işyerine giriş ve çıkışta İŞVEREN yetkililerince
kontrol edileceklerdir. Gerekirse ……………………. elemanlarının da üstleri veya eşyaların
araması yapılabilecektir.
2.1.13. ……………… çalıştıracağı personelin kimlik dökümü, sağlık raporu ile güvenlik
açısından gerekli belgeleri İŞVEREN’ e verecektir. İŞVEREN’ in kendi güvenliği açısından
uygun bulduğu ve onay verdiği …………………. elemanları işbaşı yapabilecektir.
2.1.14. İş bu sözleşmenin konusunu oluşturan hizmette görevli personelin iş kıyafetleri bir
örnek olarak ……………………. tarafından temin edilecektir. Bu kıyafetler her zaman temiz
olacak şekilde ………………. tarafından yenilenecektir. ………………………. çalışanları,
tek tip beyaz aşçı kıyafetleri giyeceklerdir. Ayrıca görevli personele İşyerine giriş için,
…………….. tarafından düzenlenmiş ve ……………….. işaretini taşıyan tanıtma kartı
verilecektir. Bu tanıtma kartı bulunmayan ………………. personelini İŞVEREN kimliği
karşılığında iş yerine kabul edecektir.
2.1.15. Yemek hazırlama ve pişirme ile görevli personel ………….. tarafından yılda bir
akciğer filmi ile altı ayda bir portör muayenesi için doktora gönderilecek ve sonuçlar sağlık
kartlarına işlenecektir. Muayene sonuçlarının bir kopyası her istendiğinde İŞVEREN’ e
verilecektir.
2.1.16. …………………….., çalıştırdığı elemanların yürürlükteki İş Kanunu ve diğer
kanunlardaki hükümler kapsamında işverenidir.
2.1.17. ……………… elemanlarının işe giriş ve işten çıkışlarını İŞVEREN yetkililerine aynı
gün SGK ve Bölge Çalışma Müdürlüğüne ise süresi içinde bildirecektir.
2.1.18. …………………. işveren sıfatıyla eleman çalıştırmaktan dolayı mer’ i Kanunlar (
SSK, Borçlar Kanunu vs.) kapsamında bütün sorumluluğu kabul eder.
2.1.19. …………….. elemanlarının, işyerindeki çalışmalarının sona ermesi halinde
doğabilecek ihbar ve kıdem tazminatları ile sair her türlü hak ve alacakları ………………….
tarafından ödenecektir.
2.1.20. ……………çalıştırdığı elemanlar için çalışma koşulları ve mevcut kanun, tüzük ve
yönetmeliklere göre işverence alınması gereken İş Güvenliği tedbirlerini bizzat almakla
yükümlüdür. Bu konuda İŞVEREN’ in sorumluluğu söz konusu değildir.
2.1.21. ……………… kendi elemanlarının işyerinde çalışırken uğrayabilecekleri iş kazaları
nedeniyle doğabilecek tüm tazminatlardan münhasıran sorumludur. İŞVEREN’ in
…………….. elemanlarının uğramış olduğu iş kazası sebebi ile herhangi bir şekilde tazminat
YEMEK HİZMETLERİ SÖZLEŞMESİ
-5-
ödemek zorunda kalması halinde ………….., İŞVEREN’ e bu tazminatı ödemeyi kabul ve
taahhüt eder.
2.1.22. ………………… personeli imkan olduğu takdirde İŞVEREN’ in servis olanaklarından
yararlanabilecektir.
2.1.23. …………….. yemeklerde piyasada tanınmış muteber firma ve markalar arasından
seçtiği tedarikçilerden temin ettiği malzemeyi kullanarak yemekleri pişirmeyi kabul ve
taahhüt eder. Onaylı Tedarikçi Listesi ektedir
2.1.24. İŞVEREN personeli toplam seçmeli düzenden 5 kap yemek alabilecektir.
YEMEK ÇEŞİTLERİ
Çorba
Ana Yemek
Yardımcı Yemek
Tatlı veya Meyve*
Zeytinyağlı
İçecek
Hazırlanmış Salata( Salata sosları, taze limon , baharatlar)
ÇEŞİT SAYISI
2 çeşit
2 çeşit
2 çeşit
2 çeşit
2 çeşit
2 çeşit
10 çeşit
Pizza / Pide / Makarna ( en az iki özel soslu ) / Islak Hamburger vb. alternatif ürünler
dönüşümlü olarak her gün olacaktır. Makarna günü ana servis deki yardımcı yemek
makarna yemeği ise normal servis tabağında yine makarna büfesinden servis
edilecektir. (Bu bölüm değişik alternatiflerle farklı bir şekilde yenilenebilir,
mevcuttaki durum yazılmıştır).
 Kahvaltı hizmeti personelinize nakit satış sistemi ile servis edilecektir. Kahvaltıda ve
gün içerisinde çay İŞVEREN tarafından, Ekmek ve ekmek çeşitleri, domates, salatalık
………….. tarafından ücretsiz temin edilecektir. Diğer kahvaltılıkların fiyatlandırması
İŞVEREN ile mutabık kalınarak belirlenecektir .Kahvaltı fiyat artışı yıllık TÜFE/ÜFE
on iki aylık ortalaması ile olacaktır.
 Mesai için 10 kişi ve üzeri yemek, 10 kişi ve altı için ayrıca ücretlendirilmiş sandviç +
içecek alınacaktır.
 Ayda bir olacak Özel menü İŞVEREN ’e bildirilecektir.
 Her hafta çalışanlara farklı günlerde çay saati kapsamında ikram ( kek, börek, mısır,
hazır meyveli yoğurt, dondurma, kurabiye vb.) ücretsiz olarak verilecektir
*Meyveler kesinlikle çürük, bereli şekli bozuk olmayacak Yazın dönemine göre her gün
dönüşümlü çeşitler, üzüm, çilek, karpuz, kavun vb Kışın elma, portakal, mandalina, muz
 Öğle yemeği sonrası makarna büfesinde Türk kahvesi bedeli çalışandan alınmak üzere
verilecektir. Bu amaçla kahve makinası ,kahve .şeker temini……….. firmasına attir.
 Çalışanların 16:30 a kadar çayomatta çay servisi verilecektir. Çay, şeker tedariki
İŞVEREN tarafından yapılacaktır.
YEMEK HİZMETLERİ SÖZLEŞMESİ
-6-
HAFTALIK MENÜ PRENSİBİ (5 GÜN)
 Her gün et yemeği (Köfte, biftek, balık, karışık Izgara, Döner, kebap çeşitleri ,şinitsel
,hünkar beğendi, Tas kebabı vb )
 Her gün etli sebze ( güveç, kağıt kebabı, kıymalı ıspanak, etli bezelye, eli taze fasulye,
vb)
Her gün diet menüsü
Spesiyal salata (özel büyük servis tabağında sadece salata yemek isteyenler için kaşar taneli,
mısırlı, ton balıklı vs )
Seçmeli menüye göre planlanacaktır.
Hafta sonu mesai ve /veya eğitim, toplantı nedeniyle alınacak yemek sayıları ayrıca
bildirilerek hizmet alınacaktır.
2.1.25. KİŞİ BAŞI GRAMAJ TABLOSU (NET )
Et yemekleri*
karışık ızgara, balık,kebap çeşitleri, şinitsel v.b.)
Etli yemekler
kebabı ,Hünkar beğendi v.b.)
Etli Bakliyat ve sebzeler
Köfteler
160 gr.(Köfte Biftek, , döner, piliç ızgara
Bakliyat
Pirinç
Makarna
Sebzeler
Meyve (Taze, günlük ve kaliteli adetli ise 2 ad.)
Kavun (Servise hazır durumda )
Karpuz (Servise hazır durumda )
Tatlılar
Yoğurt porsiyon
Ekmek
80 gr.
150 gr.
100 gr.
250 gr.
250 gr.
300 gr.
300 gr.
140 gr.
(taneli ise 3 adet)
150 gr.
İstenildiği kadar
140 gr. (orman kebabı, tavuk sote, çiftlik
100
140
gr.
gr.
( adet olarak en az 5 adet )
Gramajları gerektiğinde kontrol için Hassas tartı mutfakta bulundurulacaktır.
* Soya eti kullanılması sözleşme fesh nedenidir.
YEMEK HİZMETLERİ SÖZLEŞMESİ
-7-
2.1.26. ………………… İŞVEREN' in yemek salonunda yemek servisine her gün 11:30 da
başlayacak ve 14:00 ‘a kadar devam edecektir.
2.1.27………………. her gün üretimini yaptığı ve servise çıkarttığı her çeşit yemekten alınan
numuneleri, steril poşetlerde soğuk ortamda 72 saat muhafaza edecektir. Şahit numuneler
gerektiğinde, bedeli ……………. tarafından ödenmek şartıyla laboratuarda analiz edilecektir.
2.1.28. Menü ………………… nın İŞVEREN’ e sunacağı aylık master menü üzerinden
karşılıklı mutabakat ile belirlenecektir.
2.1.29. ……………… resmi tatil, hafta sonu tatili ve bayramları da nazara alarak İŞVEREN
tarafından hazırlanan programı aksatmamak için gerekli tüm tedbirleri alacak, gerekli araç ve
personeli temin edecektir.
2.1.30
Mutfakta
buunan
çay
ocağı
işletim
sorumluluğu
malzeme
dışında……………………….sorumluluğundadır İŞVEREN için Mevlüde Özcan isimli
çalışanı daimi olarak İŞVEREN Salıpazarı binasında hizmete alacaktır. Anılan çalışan iş
tanımı ve çalışma süresi İŞVEREN tarafından belirlenecektir. Bu personel İŞVEREN ‘e
ayrıca fatura edilecektir. Bu personelin izin veya İŞVEREN tarafından başka görevde
kullanılması durumunda bu bölümde görev yapacak yetkin bir çalışanın görevlendirilecektir
2.1.31 ………………… İŞVEREN ‘e her sözleşme yılı için 50.000 teminat mektubu
verecektir.
2.1.32 Servisteki her türlü malzeme ( örn Salatalar ) AXA Mutfağına ayıklanmış,
yıkanmış,işlenmiş (doğraması yapılmış) olarak gelecektir . Meyveler aynı şekilde
yıkanmış , servise hazır olarak gelecek olup Tüm mevsim meyvalarının dolgun ve
kaliteli olanları seçilmiş olacaktır
2.1.33 AXA Mutfak ‘ta depolama imkanı verilmeyecek olup, günlük olarak malzemeler
taze getirilecektir.
2.2.
İŞVEREN’ İN YÜKÜMLÜLÜKLERİ
2.2.1. Mutfak ve yemek salonlarında kullanılan doğalgaz giderleri, tüketilen, içme kullanma
suları ile elektrik bedelleri İŞVEREN’ e aittir.
2.2.2.
…………., İŞVEREN’ in yemekhane ve mutfağını kullandığından ötürü kira
ödemeyecektir.Ancak telefon,fax ………….. adına olacak ve ücretini ödeyecektir
2.2.3.
2.2.3. Günlük ortalama yemek sayısı 375 adet / gündür. ( Bakırköy + Salıpazarı için )
Günlük yemek asgari adedi İŞVEREN tarafından …………' ya 7 gün öncesinden
bildirilecektir. Sipariş edilen yemek sayısı faturalandırılacaktır. Sipariş edilen yemek sayısının
yetmediği durumlarda mutfağınızda takviye yemek üretilip servis edilmesi durumunda servis
edilen yemek adedi faturalandırılacaktır.
YEMEK HİZMETLERİ SÖZLEŞMESİ
-8-
Günlük yemek sayısı dokümanı (fiş, bilgisayar çıktısı) İŞVEREN ‘e irsaliye ekinde teslim
edilecek ve irsaliyeler faturaya baz teşkil edecektir. İŞVEREN, İrsaliye imzalamaya yetkili
görevlisini ……………… ‘ya yazılı olarak bildirecektir. Bu bildirim yapılmadığı taktirde
irsaliyeler altındaki İşveren temsilci imzasının, bu hususta yasal temsile yetkili olduğu
peşinen kabul edilmiş olacaktır.
2.2.5. Sözleşmemizden doğacak
…………….tarafından ödenecektir.
damga
vergisi
yarı
yarıya
İŞVEREN
ve
2.2.6 ………………….a teslim edilen servis mutfağı ve yemek salonu gibi tesisler yemek
servisinde kullanılan her türlü araç, gereç, malzeme her zaman İŞVEREN yetkilisi tarafından
kontrol edilebilecek ve tespit edilen aksaklıklar ……………… tarafından derhal
giderilecektir. Aksi takdirde sözleşme ihlali olarak kabul edilecektir.
3. FİYAT / FİYAT ARTIŞI / ÖDEME
3.1. FİYAT
İŞVEREN 05.03.2012 tarihinde geçerli olmak ve her türlü masraflar dahil olmak üzere,
…………..’ ya yemek bedeli karşılığı olarak …………. - TL, Sandviç + İçecek fiyatı
…………. –TL Akşam mesai yemeği fiyatı ………. TL ödeyecektir. ( KDV hariçtir)
Özel yemek fiyatları ( kokteyl, kutlama, yılbaşı vbg. ) karşılıklı görüşmeler sonucu
belirlenecektir.
Özel yemek günlük yemek menüsüne ilave edilecek bir yemek olursa yalnızca ilave yemek
bedeli ödeniyor olacaktır.
3.2. FİYAT ARTIŞI
Bu sözleşmede belirtilen yemek bedeli 31 Mart 2011 tarihine kadar sabittir. 01 Nisan 2011
tarihinden itibaren geçerli olacak yeni fiyatı belirlemek için 7 aylık enflasyonun ilk 6 ayı
dikkate alınacaktır. Bu tarihten itibaren birim yemek fiyatımızın artış oranı, her 6 ayda bir
aşağıdaki formülle göre hesaplanacaktır. Eskalasyonlu yeni fiyatımız bu şekilde
belirlenecektir.
TUİK ÜFE + TUİK TÜFE = ARTIŞ ORANI
2
Sandwıch + İçecek fiyatı; 05.03.2012 -05.03.2013 tarihleri arası için ………. TL 'dir.
Kahvaltı fiyatlarımız 05 Mart 2012- 05 Mart 2013 tarihleri arası için geçerlidir.
YEMEK HİZMETLERİ SÖZLEŞMESİ
-9-
3.2.1. Fiyat artışı dönemindeki eskalasyon yazısı İŞVEREN’ e teslim edildikten 10 işgünü
içerisinde yeni fiyat için hesap yöntemi mutabakatı sağlanmalıdır. Mutabakatın gecikmesi
halinde kesilecek olan ilk fatura otomatik olarak yeni fiyat üzerinden kesilecektir.
3.3. ÖDEME
Faturalar her 7 günde bir kesilecektir. Ödeme, ay içerisinde kesilmiş tüm faturaların toplamı
30 gün içerisinde yapılacaktır.
4. TEMİNAT
…………., verdiği hizmet ile ilgili gerek 3.Şahısların ve gerekse İŞVEREN ve çalışanların
uğrayacağı zararları temin amacıyla “3.Şahıs Mali Sorumluluk Sigorta Poliçesi” yaptırmak,
prım bedellerini ödemek ve sözleşme süresince yürürlükte olan bir poliçenin bulunmasını
sağlamak zorundadır.
Düzenlenen bu poliçede Sigortacı, ………… personelinin, İŞVEREN iş yerinde ve Meclisi
Mebusan Cad. No:15 Salıpazarı / İSTANBUL adresindeki iş faaliyetleri sırasında ve poliçe
müddeti esnasında meydana gelecek bir hadise neticesinde üçüncü şahısların ölmesi,
yaralanması veya sıhhatinin muhtel olması, üçüncü şahıslara ait mallarda maddi zarar ve
ziyan meydana gelmesi sebebiyle sigorta sahibine karşı, üçüncü şahıslar tarafından ileri
sürülecek zarar ve ziyan taleplerinin neticelerine karşı, Türkiye Cumhuriyeti nin hukuki
mesuliyetine muteallik mevzuatı hükümleri dairesinde ve poliçede yazılı meblağlara kadar
işbu poliçe ile temin eder.
Ayrıca:
gıda zehirlenmesi; sigortalı, müstahdem veya sigortalı adına hareket eden kimselerin 3.
şahıslara ait bina ve araziye vereceği zararlardan doğan sorumluluklar 3.şahıs mali mesuliyet
teminatına genel şartlar 3a-7 hilafına yangın, infilak ve dumandan dolayı üçüncü şahısların
karşı karşıya kalabileceği bedeni ve maddi zararlar ile kiracılar ve komşular dahil olmak üzere
teminata dahil edilmiştir.
…………….SİGORTA
‘’ 3.ŞAHIS MALİ MESULİYET SİGORTASI “
Acente No
:………..
Ürün No
……….
Müşteri No : …………
Poliçe No
…………
5. DEMİRBAŞ, MALZEME, EKİPMAN, BAKIM, ONARIM
YEMEK HİZMETLERİ SÖZLEŞMESİ
- 10 -
…………………., İŞVEREN ‘den tutanak karşılığı teslim aldığı tüm mutfak malzemelerini,
sözleşme süresi içinde çalışır vaziyette tutmaktan, eksilen malzemeyi tamamlamaktan ve
sözleşmenin sona ermesinden sonra tam ve eksiksiz olarak teslim etmekten sorumludur.
Tutanak karşılığı teslim aldığı mutfak malzemelerinde bir eksiklik söz konusu olduğunda,
malzeme bedelleri ……….. ’nın istihkakından kesilecek veya …………….. tarafından
İŞVEREN ’e ödenecektir.Teslim aldığı tüm mutfak malzemelerinin bakım ve tamirinden
sorumludur
6. DEVİR
…………. işbu Sözleşmenin konusunu oluşturan işi başkasına devir ve teslim edemez.
7. BEKLENMEYEN HALLER VE GEÇ İFA
……………… işyerinde grev, lokavt, kanunsuz direniş, yangın ve su baskını gibi beklenmeye
hallerin vukua gelmesi halinde, durumu derhal İŞVEREN’ e bildirecek ve diğer yemek
firmalarından bu Sözleşmedeki koşullarla yemek verme ve servis hizmetlerini temin
edecektir.
İŞVEREN işyerlerinde grev, lokavt, kanunsuz direniş, işverenin iş bırakması, yangın, su
baskını gibi beklenmeyen hallerin vukua gelmesi durumunda ise İŞVEREN bu durumu
derhal ……………….’ ya bildirecektir. Beklenmeyen halin 30 günden fazla sürmesi
durumunda her iki taraftan biri bu sözleşmenin feshi için diğer tarafa bildirimde bulunabilmek
hakkını saklı tutar.
…………. günlük servisi 1 saat geciktirdiği takdirde İŞVEREN yemekleri mahallen temin
yoluna gidebilecektir. Bu durumda o gün içinde …………….’ ya her hangi bir yemek bedeli
ödenmeyeceği gibi dışarıdan temin edilen yemeğin bedelinin % 50 sini İŞVEREN tarafından
…………….’ ya tazmin ettirilecek ve ……………… ‘nın alacağından mahsup edilecektir.
……………. nın hizmeti aksatır ve İŞVEREN tarafından verilen programa uygun olarak işi
ifa edemez ise İŞVEREN in bu sebeple uğrayacağı zararı karşılayacaktır
8. İHTAR VE FESİH
Taraflar sözleşmede yer alan yükümlülüklerini yerine getirmedikleri taktirde, birbirlerini
yazılı olarak uyaracaklardır. Yapılan uyarıyı takiben 10 gün içerisinde yükümlülükler yerine
getirilmez ise karşı taraf 30 işgünü içinde sözleşme tek taraflı olarak fesh edilebilecektir. 30 iş
günü içerisinde fesih hakkını kullanmayan taraf bu hakkından feragat etmiş sayılacaktır.
Tarafların üzerine düşen edimleri yerine getirmemesi, verilen hizmetin kalitesinde veya
miktarında azalma görülmesi halinde taraflar birbirlerini yazılı olarak uyaracak ve eksikliğin
giderilmesi için 15 gün mehil verecektir. Bu süre içinde taraflar ihtara konu edimleri yerine
getirmemekte devam ederse taraflar işbu sözleşmeyi tek taraflı fesh edebilecektir.
YEMEK HİZMETLERİ SÖZLEŞMESİ
- 11 -
9. SONA ERME
9.1. İşbu Sözleşme SARDUNYA veya İŞVEREN tarafından aşağıda belirtilen hallerin
vukuunda her hangi bir ihtara kalmaksızın sona erdirebilir, ancak kanundan ve işbu
sözleşmeden doğan hükümler saklıdır.




Tarafların her hangi birinin iflası halinde,
Taraflarca varlığı iddia olunan beklenmeyen halin ihbardan sonra 20 gün geçmesi,
Taraflardan birinin hukuki kişiliğini kaybetmesi ve / veya mal varlığını kaybetmesi
halinde derhal ve ihbara gerek kalmaksızın,
İŞVEREN ve ……………….. herhangi bir sebeple bağlı olmaksızın herhangi bir ihtara
gerek kalmaksızın sözleşmeyi fesh etme hakkına sahiptir
Sözleşmenin sona ermesi durumunda yeni firma ile anlaşma yapılana kadar aynı
koşullarla yemek yemeğe devam edilecek,ancak bu süre 45 günü aşmayacaktır
10. UYUŞMAZLIKLARIN HALLİ
Bu Sözleşmenin geçerliliği, yorumu yürütülmesi ile hükümleri veya tarafların borç ve hakları
hususunda tüm uyuşmazlıklarda İstanbul Beyoğlu Mahkemeleri ve İcra Daireleri yetkilidir.
11. TEBLİGAT ADRESİ
Akit taraflar işbu sözleşmenin 1. Maddesinde açık ve yazılı olarak bildirdiği adresini her türlü
tebligat için ikametgah ittihaz ettiklerini buraya yapılacak tebligatların kendisine yapılmış
sayılacağını, adresini değiştirmesi halinde derhal yenisini yazılı olarak bildireceğini aksi
takdirde eski adrese yapılan tebligatın geçerli olduğunu kabul ederler.
İşbu sözleşme uyarınca yapılması gereken tüm ihtar ve ihbarlar ile bildirimler, sözleşmede
aksi belirtilmediği sürece taahhütlü, iadeli taahhütlü mektupla veya noter kanalıyla tarafların
adresine yapılacaktır.
12. SÜRE
Sözleşme süresi 05.03.2012 tarihinden 05 03.2013 tarihine kadardır. İŞVEREN herhangi bir
ihtara gerek kalmaksızın derhal sözleşmeyi fesh edebilir. Sözleşme süre bitiminde taraflar
yazılı olarak mutabakat sağlanması durumunda sözleşme maddeleri fiyat maddesi hariç
geçerli olmak üzere sözleşmeyi uzatabilirler. Bu sözleşme ve ekleri taraflar arasındaki tüm
hususları düzenleyen tek metindir. Daha önceki tüm sözlü yazılı muhaberat ve Sözleşmeler bu
YEMEK HİZMETLERİ SÖZLEŞMESİ
- 12 -
Sözleşmenin yürürlüğe girmesiyle hükümsüz kalacaktır. Bu Sözleşmede yer alan istisnalar
haricinde sözleşme hükümleri ancak tarafların yazılı anlaşmaları ile değiştirilebilir.
13. YASA VE HÜKÜMLERİN AYRILIĞI
İşbu Sözleşme belirtilmemiş bilcümle hususlar hakkında Borçlar Kanunu ve Türk Ticaret
Kanunu ve sair ilgili mevzuat hükümleri tatbik olunacaktır.
Bu Sözleşmenin hükümlerinden her hangi birinin geçersiz veya uygulanamaz olması
anlaşmanın geçersizliği sonucunu doğurmaz. Sözleşme, diğer hükümleri ile yürürlükte kalır.
14. ÖZEL ŞARTLAR
………….Personeli tarafından servis yapılmayan durumlarda ( örn; gece yemek teslim
edilerek müşteri personelinin servis etmesi, yemek ayrılması vb. ) ……………. tarafından
bilgilendirme yazısı aracılığıyla işveren yetkilisi ile olası riskler paylaşılır.
15. SON HÜKÜM
15 madde, 12 sayfa ve ……………………………………………………………………
ile AXA SİGORTA A.Ş.arasında imzalanacak olan 1 adet demirbaş teslim tutanağından
ibaret olan işbu Sözleşme 05.03.2012 tarihinden geçerli olmak üzere 1 nüsha olarak tanzim
edilmiş ve ......../......./........ tarihinde taraflarca imzalanmıştır.
……………………………………… .
Ek 1: İŞVEREN imza sirküleri
Ek 2: ……………. imza sirküleri
Ek 3: Fiyat teklifi
AXA SİGORTA A.Ş.
YEMEK HİZMETLERİ SÖZLEŞMESİ
- 13 -
Ek 4: Benmari dışında tüm ekipmanlar…………….. firmasına aittir
(fırın, saklama dolapları, taşıma arabaları, derin dondurucular, konversiyonel fırın,
bulaşık makinası,çay ocağı servis arabası ,makarna/fide köşesi , ocak , çorba servis
termosları, çayomatlar, tost makinaları , ekmek kızartma makinaları çay
ğında kullanılacak servis arabası gibi hizmet için gerekli tüm diğer ekipmanlar vb.)Tüm
ekipmanla iki ayrı bölümden servis verileceğinden bu ihtiyacı karşılayacak miktarda
bulunmalıdır.