6 Wochen Praktikum in Hotels in Antalya

pas à pas, Schritt für Schritt,
step by step, adım adım
6 Wochen Praktikum
in Hotels in Antalya
Zielgruppe: Junge Erwachsene von 18 bis 30 Jahren
mit türkischem Migrationshintergrund, die Hilfe
beim Übergang in das Berufsleben brauchen.
Ziele des IdA-Programms:
Junge Erwachsene zu ermutigen ihre verborgenen
Ressourcen wie Zweisprachigkeit und interkulturelle
Kompetenz wiederzufinden.
Ihre Fähigkeiten, Erfahrungen und ihr Selbstvertrauen zu stärken, um sich ihren Platz in der Arbeitswelt zu erobern.
Zugangsperspektiven zum deutschen und türkischen
Arbeitsmarkt erfahren
Antalya, die türkische Partnerstadt Nürnbergs ist eine
Hochburg des internationalen Tourismus in der Türkei, mit
einer Häufung hochwertiger Hotels. Diese Hotels stellen
Praktikumsplätze für Deutsch und Türkisch sprechende
junge Erwachsene bereit, die in der Region NürnbergFürth-Erlangen Arbeits- oder Ausbildungsplatz-suchend
gemeldet sind.
Ziele und Inhalte:
Bei den Praktika werden allgemeine berufliche Grundkompetenzen vermittelt. Arbeitsfelder sind Restaurantbetrieb, Hotelbetrieb, Service, Belegung, Verwaltung,
Rezeption, Hausmeisterservice, Sportangebote, Animation und Wellness.
Allgemeine Ziele sind die Fähigkeit sich im beruflichen
Alltag zu Recht zu finden und die Organisation des Privatlebens so zu gestalten, dass die berufliche Leistungsfähigkeit gewährleistet bleibt. Auf diese Zielsetzung wird
in der Vorbereitung hingearbeitet, eine Vertiefung wird in
der Praktikumsbegleitung und Praktikumsnachbereitung
erfolgen.
Nürnberg: Zweiwöchige Vorbereitung auf das Praktikum
+ einwöchige Auswertung
Antaya: Sechswöchiges Hotelpraktikum
Ziele und Inhalte sind:
interkulturelle Kompetenz durch interkulturelles
Coaching,
Service-Kultur in der internationalen Gastronomie durch
Simulieren von Praxissituationen entwickeln,
nachhaltig die Fähigkeit entwickeln, sich im beruflichen
Alltag zu Recht zu finden und die Organisation des Privatlebens so zu gestalten, dass die berufliche Leistungsfähigkeit gewährleistet bleibt.
6 Wochen Praktikum in Hotels in Antalya
Für die Betreuung vor Ort steht eine in Deutschland ausgebildete Pädagogin der Partnerorganisation lingvo in
Antalya zur Verfügung.
Jedem Praktikanten wird im Hotel ein Tutor zur Seite gestellt. Die Tutoren können am lingvo-Begleitprogramm
teilnehmen und sind Bezugsgruppe für interkulturelles
Lernen.
Das ida-Projekt übernimmt An- und Abreise, Unterkunftsund Verpflegungskosten.
Praxisnahes Sprachtraining in Deutsch, Türkisch oder
Englisch wird nach Bedarf angeboten.
Kontakt
Institut für Soziale und Kulturelle Arbeit (ISKA)
Gostenhofer Hauptstrasse 61, 90443 Nürnberg
Sigrid Zauter, Telefon (09 11) 993 997 219
[email protected]
www.pasapas.de
Verfahren
Es werden Informationsveranstaltungen angeboten, in
denen Fragen gestellt werden können. Alle Interessenten
füllen einen Bewerbungsbogen aus. Die erste Vorbereitungswoche ist eine Probewoche.
pas à pas, Schritt für Schritt,
step by step, adım adım
Antalya’da 6 Haftalık
Otel Stajı
Hedef kitlesi: 18–30 yaş arasında iş hayatına
geçişte desteğe ihtiyacı olan Türk kökenli genç
yetişkinler.
ida-programının hedefleri:
Genç yetişkinlerin çift dillilik ve kültürler arası
yetenekler gibi gizli kalan potansiyellerini yeniden
keşfetmelerini teşvik etmek.
İş hayatında tekrar yer edinmelerini sağlamak
amacıyla kabiliyet ve tecrübelerinden faydalanarak
özgüvenini güçlendirmek.
Programa katılan gençlere Alman ve Türk iş
pazarlarına girebilmeleri için yeni perspektifler
kazandırmak.
Nürnberg şehrinin Türkiye’deki kardeş şehri olan Antalya,
sayısız yüksek kaliteli otellerin bulunduğu Türkiye’deki
uluslararası bir turizmin merkezidir. Proje kapsamında
oteller, Türkçe ve Almanca konuşabilen Almanya’nın
Nürnberg-Fürth-Erlangen bölgesindeki işsiz veya meslek
eğitimi imkânı arayan kayıtlı gençlere staj imkânları
sunmaktadırlar.
Hedef ve İçerikler:
Staj sırasında temel mesleki beceriler öğretilecektir.
Çalışma alanları arasında restoran, otel, servis, resepsiyon, idare, spor, animasyon ve wellness gibi alanlar
bulunmaktadır.
Genel hedef, stajyerin iş hayatında yönünü bulması,
kurum ortamı ile uyum sağlaması ve kendi beceri ve
tecrübelerindem iş hayatlarında faydalanabilmesidir. Bu
hedefler istikametinde, iki haftalık hazırlık programında
ve ayrıca, daha kapsamlı bir şekilde, stajı eşlik eden ve
staj sonrası değerlendirme programında rehberlik ve
destek sağlanacaktır.
Nürnberg: İki haftalık staja hazırlık ve bir haftalık staj
sonrası değerlendirme semineri
Antalya: 6 haftalık otel stajı
Program içeriği ve hedefler:
Kültürler arası yeterliliği koçluk vasıtasıyla geliştirmek,
Uluslararası otelcilik kurallarına uygun hizmet anlayışının
ve iş hayatında karşılaşabilecekleri farklı durumların
simülasyon teknikleri ile pratiğe dökülmesini sağlamak,
İş hayatında yönünü bulmaya ve özel hayatını çalışma
verimliliği sağlayacak şekilde düzenlemeye yönelik
becerilerinin geliştirilmesi.
Antalya’da 6 Haftalık Otel Stajı
Projenin Antalya’daki partner kurumu Lingvo, danışman
olarak Almanya’da eğitilmiş bir pedagog atayacaktır.
Her bir stajyerine otel personelin arasından tecrübeli bir
abi/abla seçilir. Bu elemanlardan oluşan abi/abla ekibi,
Lingvo’nın ek faaliyetlerine katılabilir ve bu ekip, interkültürel tahsil sürecinde referans grubu olarak yer alacaktır.
Antalya’ya gidiş/dönüş seyahatı, konaklama, kahvaltı,
öğle/akşam yemeği masrafları ida projesi tarafından
karşılanacaktır.
İşe yönelik dil eğitimi (Almanca, Türkçe, İngilizce) ihtiyaca
göre verilecektir.
İletişim
Institut für Soziale und Kulturelle Arbeit (ISKA),
Gostenhofer Hauptstrasse 61, 90443 Nürnberg
Sigrid Zauter, Telefon (09 11) 993 997 219
[email protected]
www.pasapas.de
Prosedür
İlgilenenler bilgilendirmek ve soru sormak için düzenlenen
seminerlere katılıp bir başvuru formu doldurabilirler. İki haftalık hazırlık programının ilk haftası deneme haftası olarak
sayılmaktadır.