Aylık Yemek Listesi - Boğaziçi Üniversitesi

Transkript

AYLIK YEMEK MENÜSÜ / EKİM 2016
Boğaziçi Üniversitesi Rektörlüğü
Sağlık, Kültür ve Spor Daire Bşk.
Kantin ve Kafeteryalar Şube Md.
01.10.2016
Cumartesi
02.10.2016
Pazar
03.10 2016
Pazartesi
04.10.2016
Salı
05.10.2016
Çarşamba
06.10.2016
Perşembe
07.10.2016
Cuma
08.10.2016
Cumartesi
Öğle Yemeği
Akşam Yemeği
Tutmaç Çorba
Şafak Çorba
Kıymalı Sebze Graten
Püreli Sini Kebabı
Sebze Yemeği
Pırasa
Bulgur Pilavı
Pirinç Pilavı
Mor Salata/Meyve
Salata/Ayran
Yayla Çorba
Şehriye Çorba
Rosto Köfte
Kıymalı Ispanak
Falafel
Ispanak
Erişte
Soslu Makarna
Salata/Ayran
Salata/Supangle
Domates Çorba
Alaca Çorba
Fırın Tavuk
Etli Karışık Dolma
Karışık Kızartma
Etsiz Dolma
Pirinç Pilavı/Makarna
Su Böreği/Makarna
Salata/Ayran/Meyve
Merc.Salata/Meyve S./Lokma Tatlı
Mercimek Çorba
Sebze Çorba
Etli Nohut
Manisa Kırkağaç Köfte
Etsiz Nohut
Harput Köfte
Pirinç Pilavı/Bulgur Pilavı
Turşu/Yoğurt/Kazandibi
Salata/Meyve/Ayran
Mahluta Çorba
Ezogelin Çorba
Patlıcan Musakka
Macar Gulaş
Patlıcan Yemeği
Mantar Sote
Melek Pilavı/Bulgur Pilavı
Salata/Cacık/Meyve
Çiğ Köfte/Ayran/Salata
Köy Çorba
Kafkas Çorba
Kuru Köfte/Biber Garn.
Köri Soslu Tavuk Sote
Bulgur Köfte
Sebze Sote
Pirinç Pilavı/Mercimekli Bulgur
Salata/Piyaz/Höşmerim
Salata/Komposto/Ayran
Elvankız Çorba
Mercimek Çorba
Ankara Tava
Etli Taze Fasulye
Noh.Kabak Yemeği
Etsiz Taze Fasulye
Zy.Barbunya/Karışık Kızartma
Patates Sal./Baklava/Ayran
Salata/Yoğurt/Humus
Mayd.Şehr.Çorba
Tarhana Çorba
Etli Sebze Türlü
Tas Kebabı Pat.Garn
Sebze Türlü
Karnabahar Yemeği
Soslu Makarna
Pirinç Pilavı
Salata/Meyve
Havuç Sal/Ayran
09.10.2016
Pazar
10.10.2016
Pazartesi
11.10.2016
Salı
12.10.2016
Çarşamba
13.10.2016
Perşembe
14.10.2016
Cuma
15.10.2016
Cumartesi
16.10.2016
Pazar
17.10.2016
Pazartesi
Mantar Çorba
Antep Çorba
İslim Kebabı
Kabak Oturtma
İmam Bayıldı
Kabak Yemeği
Pirinç Pilavı
Mantarlı Makarna
Meyve/Cacık
Mor Salata/Ayran
Ezogelin Çorba
Ispanak Çorba
Etli Nohut
Tavuk Sote
Etsiz Nohut
Sebze Sote
Pirinç Pilavı/Soslu Makarna
Salata/Turşu/Yoğurt
Salata/Puding/Ayran
Köy Çorba
Süzme Merc.Çorba
Çoban Köfte
Etli Bezelye
Falafel
Etsiz Bezelye
Salata/Hoşmerim/Meyve
Salata/Yoğurt/Revani
Krotonlu Domates Çorba
Şafak Çorba
Tavuk Fırın
Kabak Beğendili Kebap
Mercimek Yemeği
Zy Taze Fasulye
Noh.Pirinç Pilavı/Sebzeli Makarna
Salata/Ayran/Kola
Salata/Ayran/T.Göğsü Tatlı
Alaca Çorba
Yayla Çorbası
Püreli Sini Kebabı
Etli Kuru Fasulye
Kereviz Yemeği
Etsiz Kuru Fasulye
Havuçlu Pirinç Pilavı/Cevizli Erişte
Salata/Aşure/Meyve
Salata/Ayran/Turşu
Süzme Mercimek Çorbası
Brokoli Çorba
Kıymalı Ispanak
İzmir Köfte
Ispanak
Harput Köfte
Pat.Tepsi Böreği/Makarna
Bulgur Pilavı/Pirinç Pilavı
Salata/Komposto/Meyve
Salata/Cev.Kadayıf/Meyve Suyu
Yayla Çorba
Maydonozlu Tel Şehriye Çorbası
Kuzu Fırın
Etli Taze Fasulye
Sıcak Barbunya
Etsiz Taze Fasulye
Bulgur Pilavı
Pirinç Pilavı
Salata/Yoğurt
Patates Sal./Meyve
Köylü Çorba
Domatesli Piriç Çorbası
Etli Türlü
Orman Kebabı
Karışık Kızartma
Sebze Türlü
Pirinç Pilavı
Makarna
Salata/Kemalpaşa Tatlı
Salata/Ayran
Domatesli Buğday Çorba
Kafkas Çorba
Balık Pane
Dalyan Köfte
Zy Orbit Fasulye
Falafel
Zy.Barbunya/Soslu Makarna
Noh.Pirinç Pilavı/Bulgur Pilavı
Salata/Kola/Helva
Kısır/Meyve/Ayran
18.10.2016
Salı
19.10.2016
Çarşamba
20.10.2016
Perşembe
21.10.2016
Cuma
22.10.2016
Cumartesi
23.10.2016
Pazar
24.10.2016
Pazartesi
25.10.2016
Salı
26.10.2016
Çarşamba
Tavuk Suyu Çorba
Yayla Çorba
Mantarlı Tavuk
Bahçevan Kebabı
Mantar Sote
Sebze Türlü
Salata/Ayran/Supangle
Salata/Kısır/M.Suyu
Ezogelin Çorbası
Mantar Çorbası
Ekşili Köfte
Fırın Tavuk
Harput Köfte
Semizotu
Su Böreği/Makarna
İç Pilavı/Peyn.Makarna
Salata/Meyve/Tulumba Tatlı
Salata/Ayran/Meyve
Alaca Çorba
Saray Çorbası
Kibrit Kebabı
Etli Yaprak Sarma
Orbit Fasulye
Yaprak Sarma
Havuçlu Pirinç Pilavı/Bulgur Pilavı
Su Böreği/Soslu Makarna
Merc.Köfte/Meyve/Kola
Salata/M.Suyu/Şekerpare
Mercimek Çorbası
Arpa Şehriye Çorbası
Et Döner
Karnıyarık
Falafel
Patlıcan Yemeği
Sebzeli Pirinç Pilavı/Bulgur Pilavı
Salata/Ayran/Kola
Amerikan Sal./Cacık/Meyve
Kaşarlı Domates Çorbası
Yoğurt Çorbası
Etli Sebze Güveç
Etli Kuru Fasulye
Sebze Güveç
Etsiz Kuru Fasulye
Makarna
Pirinç Pilavı
Salata/Meyve
Salata/Turşu
Şafak Çorba
Yayla Çorba
Fırın Patates Oturtma
Ankara Tava
Patates Yemeği
Mantar Sote
Sebz.Bulgur Pilavı
Z.Y.Barbunya
Humus/Salata
Salata/Yoğurt
Ezogelin Çorba
Tavuk Suyu Çorba
Etli Nohut
Kuru Patlıcan Dolma
Etsiz Nohut
Zy.Patlıcan Dolma
Arpa Şehriyeli Pilav/Bulgur Pilavı
Gül Böreği/Soslu Makarna
Salata/Cev.Baklava/Ayran
Pat.Salatası/Meyve/Meyve Suyu
Köy Çorba
Antep Çorba
Hasanpaşa Köfte
Etli Taze Fasulye
Bulgur Köfte
Etsiz Taze Fasulye
Mısırlı Pirinç Pilavı/Bulgur Pilavı
Salata/Ayran/Meyve Suyu
Salata/Yoğurt/Ekmek Kadayıfı
Mercimek Çorba
Şehriye Çorba
Patlıcan Kebabı
Tavuk Kanat
Patlıcan Yemeği
Zy.Kereviz
Soslu Makarna/Sebz.Pirinç Pilavı
Çiğ Köfte/Cacık/Meyve
Salata/Ayran/Kola
Domates Çorba
Brokoli Çorba
Balık Pane
Çiftlik Köfte
Karnabahar Yemeği
Patatesli Mantar
Z.Y.Barbunya/Soslu Makarna
Salata/Meyve S./Helva
Salata/Kazandibi/Meyve
Tarhana Çorba
Elvankız Çorba
Arnavut Ciğeri
Kıymalı Ispanak
Sıcak Pırasa
Ispanak
Soslu Makarna/Gül Böreği
Salata/Komposto/Ayran
Salata/İrmik Helva/Meyve
Ezogelin Çorba
Tel Şehriye Çorba
Etli Bezelye
Elbasan Tava
Etsiz Bezelye
Zy.Enginar
Bulgur Pilavı
Pirinç Pilavı/
Salata/Ayran
Salata/Kemalpaşa
Alaca Çorba
Sebze Çorba
Ali Nazik
Kıymalı Mercimek
Patlıcan Yemeği
Kıymasız Mercimek
Pirinç Pilavı
Sebzeli Makarna
Patates Sal./Meyve
Salata/Meyve Suyu
Mercimek Çorba
Mahluta Çorba
Tavuk Döner
Patates Oturtma
Nohutlu Kabak
Patates Yemeği
Pirinç Pilavı/Soslu Makarna
Salata/Kazandibi/Ayran
Buğd.Salata/Yoğurt/Meyve
27.10.2016
Perşembe
28.10.2016
Cuma
29.10.2016
Cumartesi
30.10.2016
Pazar
31.10.2016
Pazartesi
Emre NARLI
İşletme Müdürü - Gıda Mühendisi
Muhittin POLAT
Aşçıbaşı
İbrahim ER
Kantin ve Kafeteryalar Şube Müdürü
* Üniversite içi dahili telefonlardan '5'i tuşlayarak günlük yemek menümüzü dinleyebilirsiniz.
* Kırmızı renk ile yazılan yemekler. Vegan ana yemek listesidir. Ana yemeğin alternatifidir.
* Tedarikçi firmalardan kaynaklanan nedenlerden dolayı vegan yemeklerimizde değişiklikler olabilir.
* Yemeklerimizin yaklaşık besin değerleri ekte belirtilmiştir.
BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ MAYIS 2016 MENÜSÜ BESİN DEĞERLERİ
ÇORBALAR
TUTMAÇ ÇORBA
165 kcal
ŞAFAK ÇORBA
161 kcal
YAYLA ÇORBA
98 kcal
ŞEHRİYE ÇORBA
95 kcal
DOMATES ÇORBA
110 kcal
ALACA ÇORBA
155 kcal
MERCİMEK ÇORBA
155 kcal
SEBZE ÇORBA
159 kcal
MAHLUTA ÇORBA
160 kcal
EZOGELİN ÇORBA
166 kcal
KÖY ÇORBA
240 kcal
KAFKAS ÇORBA
172 kcal
ELVANKIZ ÇORBA
145 kcal
MAYD.ŞEH.ÇORBA
95 kcal
TARHANA ÇORBA
120 kcal
MANTAR ÇORBA
107 kcal
ANTEP ÇORBA
135 kcal
ISPANAK ÇORBA
144 kcal
SÜZME MERC.ÇORBA
155 kcal
KROTONLU DOMATES ÇORBA
135 kcal
BROKOLİ ÇORBASI
135 kcal
DOMATESLİ PİRİNÇ ÇORBA
110 kcal
DOMATESLİ BUĞDAY ÇORBA
110 kcal
TAVUK SUYU ÇORBA
210 kcal
SARAY ÇORBASI
160 kcal
ARPA ŞEHRİYE ÇORBA
95 kcal
KAŞARLI DOMATES ÇORBA
165 kcal
YOĞURT ÇORBA
150 kcal
ANA YEMEKLER
KIYMALI SEBZE GRATEN
268 kcal
SEBZE YEMEĞİ
108 kcal
ETLİ BEZELYE
160 kcal
ETSİZ BEZELYE
110 kcal
ROSTO KÖFTE
450 kcal
FALAFEL
295 kcal
KIYMALI ISPANAK
240 kcal
İZMİR KÖFTE
498 kcal
FIRIN TAVUK
410 kcal
KARISIK KIZARTMA
230 kcal
ETLİ KARIŞIK DOLMA
390 kcal
ALİNAZİK KEBABI
360 kcal
ETLİ NOHUT
285 kcal
KUZU FIRIN
402 kcal
MANİSA KIRKAĞAÇ KÖFTE
530 kcal
HARPUT KÖFTE
430 kcal
PATLICAN MUSAKKA
460 kcal
MACAR GULAŞ
419 kcal
MANTAR SOTE
188 kcal
TEKİRDAĞ KÖFTE BİBER GARNİTÜRLÜ
530 kcal
BULGUR KÖFTE
270 kcal
KÖRİ SOSLU TAVUK SOTE
300 kcal
SEBZE SOTE
110 kcal
ANKARA TAVA
457 kcal
NOHUTLU KABAK YEMEĞİ
250 kcal
ETLİ TAZE FASÜLYE
325 kcal
ETLİ SEBZE TÜRLÜ
385 kcal
TAS KEBABI PATATES GARNT.
540 kcal
KARNABAHAR YEMEĞİ
112 kcal
İSLİM KEBABI
300 kcal
İMAM BAYILDI
191 kcal
KABAK OTURTMA
130 kcal
ÇOBAN KÖFTE
490 kcal
TAVUK FIRIN
410 kcal
MERCİMEK YEMEĞİ
390 kcal
KABAK BEĞENDİLİ KEBAP
480 kcal
PÜRELİ SİNİ KEBABI
305 kcal
KEREVİZ YEMEĞİ
150 kcal
ETLİ KURU FASÜLYE
375 kcal
SICAK BARBUNYA
255 kcal
ORMAN KEBABI
430 kcal
BALIK PANE
115 kcal
DALYAN KÖFTE
360 kcal
BAHÇEVAN KEBABI
339 kcal
EKŞİLİ KÖFTE
305 kcal
SEMİZOTU YEMEĞİ
170 kcal
KİBRİT KEBABI
kcal
ETLİ YAPRAK SARMA
375 kcal
ET DÖNER
661 kcal
KARNIYARIK
270 kcal
ETLİ SEBZE GÜVEÇ
210 kcal
FIRIN PATATES OTURTMA
430 kcal
KURU PATLICAN DOLMA
385 kcal
HASANPAŞA KÖFTE
510 kcal
PATLICAN KEBABI
230 kcal
TAVUK KANAT
287 kcal
ÇİFTLİK KÖFTE
420 kcal
ARNAVUT CİĞERİ
380 kcal
PATATESLİ MANTAR
200 kcal
SICAK PIRASA
185 kcal
ELBASAN TAVA
407 kcal
YARDIMCI YEMEKLER
BULGUR PİLAVI
244 kcal
PİRİNÇ PİLAVI
254 kcal
ERİŞTE
175 kcal
SOSLU MAKARNA
165 kcal
SU BÖREĞİ
360 kcal
MELEK PİLAVI
350 kcal
MERCİMEKLİ BULGUR
264 kcal
MANTARLI MAKARNA
225 kcal
NOHUTLU PİRİNÇ PİLAVI
339 kcal
SEBZELİ MAKARNA
310 kcal
HAVUÇLU PİRİNÇ PİLAVI
325 kcal
CEVİZLİ ERİŞTE
245 kcal
PATATESLİ TEPSİ BÖREĞİ
337 kcal
PEYNİRLİ MAKARNA
157 kcal
SEBZELİ BULGUR PİLAVI
254 kcal
SAFRANLI PİLAV
405 kcal
GÜL BÖREĞİ
365 kcal
SEBZELİ PİRİNÇ PİLAVI
310 kcal
ZEYTİNYAĞLILAR
Z.Y TAZE FASÜLYE
203 kcal
Z.Y YAPRAK SARMA
185 kcal
Z.Y BARBUNYA
255 kcal
Z.Y ORBİT FASÜLYE
135 kcal
Z.Y KEREVİZ
150 kcal
Z.Y PATLICAN DOLMA
130 kcal
Z.Y ENGİNAR
166 kcal
TATLILAR
LOKMA TATLISI
518 kcal
SUPANGLE
261 kcal
KAZANDİBİ
250 kcal
KOMPOSTO
210 kcal
BAKLAVA
490 kcal
PUDİNG
255 kcal
HÖŞMERİM
345 kcal
REVANİ
390 kcal
TAVUK GÖĞSÜ
275 kcal
AŞURE
344 kcal
CEVİZLİ KADAYIF
520 kcal
TULUMBA TATLISI
379 kcal
KEŞKÜL
260 kcal
ŞEKERPARE
441 kcal
CEVİZLİ BAKLAVA
500 kcal
EKMEK KADAYIFI
520 kcal
İRMİK HELVASI
485 kcal
SALATALAR
MOR SALATA
MEVSİM SALATA
MERCİMEKLİ SALATA
TURŞU
150 kcal
60 kcal
220 kcal
55 kcal
ÇİĞ KÖFTE
340 kcal
PİYAZ
162 kcal
PATATES SALATASI
214 kcal
HUMUS
339 kcal
HAVUÇ SALATASI
67 kcal
KISIR
350 kcal
MERCİMEK KÖFTE
250 kcal
AMERİKAN SALATA
345 kcal
BUĞDAY SALATA
345 kcal
CACIK
85 kcal
MEYVELER
ÜZÜM
113 kcal
ARMUT
104 kcal
ERİK
NEKTARİN
83 kcal
75 kcal
MANDALİNA
50 kcal

Aylık Yemek Listesi - Boğaziçi Üniversitesi

Transkript

Benzer belgeler