docfaçuna menu 2016 güncel
download 
Şikayet Transkript
façuna menu 2016 güncel
FAÇUNA CAFE’Z RESTAURANT Çorbalar / Soups ........................................................................... 8.00 .............................................................................. 8.00 ............................................................. 9.00 Günün Çorbası / Soup of The Day Lütfen servis elemanına danışınız / Please ask your waiter, waiterss Domates Çorbası / Tomato Soup Kaşar peynir ile / With kaşar cheese Fransız Soğan Çorbası / French Onion Soup Kroton ve peynir ile / With croutons and cheese Soğuk Başlangıçlar / Appetizers Peynir Tabağı / Cheese Plate .................................................................................. 25.00 ................................................................ 15.00 ............................. 15.00 .................................................................................... 9.00 ..................................................................... 15.00 ............................................................................ 26.00 Peynirlerden seçmeler / Variation of cheese Beyaz Peynir Tabağı / White Cheese Plate Koyun veya inek peyniri / Sheep cheese or cow cheese Zeytinyağlı Tabağı / Vegetables in Olive Oil Plate Günlük hazırlanmış zeytinyağlılar / Prepared on a daily basis Meze Çeşitleri / Meze Plate Kısır, rus salatası, humus, haydari, patlıcan salatası, ezme, pilaki, şakşuka, taze fasulye / Kısır, russian salad, humus, yoghurt, auberginen salad, ezme, stew, saksuka, green beans Karışık Meze Tabağı / Mix Meze Plate Rus salatası, haydari, patlıcan salatası, kısır, şakşuka / A selection of Turkish hors doeuvre Karides Kokteyl / Shrimp Coctail Geleneksel servisi ile / Prepared in a traditional style Yöreseller / Local Specialities .............................................................. 9.00 ............................................................................................................ 12.00 ................................................................................... 12.00 ............................................................................................................. 19.00 Karalahana Dolma / Stuffed Black Cabbage Leaves ....................................................... 18.00 Akçaabat Köfte / Akçaabat Meatballs .......................................................................... 30.00 ......................................................................................................... 13.00 Karalahana Çorbası / Black Cabbage Soup Yöremize has Karalahana, mısır ve fasulye ile / A traditional local black cabbage soup with corn and bean Kaygana Pazı, mısır unu, taze nane, maydanoz, yeşil soğan, süt ve yumurta / Chard, cornflour, fresh mint, parsley, spring onion, milk and eggs Pazı Kavurma / Fried Chard Kuru soğan, sarımsak ve domates ile sotelenmiş pazı yaprakları / Sauted chard with onion, tomato, garlic Kuymak Mısır unu, tereyağı ve telli peynir / Local speciality with cornflour, local cheese and butter Dana kıymalı, pirinçli karalahana sarması / Cabbage leaves filled with rice and mincemeat Pilav, patates kızartması, domates, biber garni ile / With rice, french fries, tomato and pepper garniture Laz Böreği Yöremize ait bir tatlı / Local dessert filled with hazelnuts and cream Bazı yemekler alerjen madde içerebilir. İçerikle ilgili servis elemanınızdan bilgi alabilirsiniz. Some dishes may contain allergens, please ask your waiter. Zorlu Special, Vegeterians, Fiyatlarımıza KDV dahildir. / Price include VAT 1 Ara Sıcak / Middle Courses Çin Böreği / Chinese Pastry ........................................................................................ 17.00 Paçanga Böreği / Paçanga Pastry ............................................................................... 17.00 Saray Böreği / Pastry Palace ...................................................................................... 15.00 Sigara Böreği / Cheese Pastry Rolls ............................................................................ 12.00 Kalamar Tava / Fried Calamary .................................................................................. 28.00 Kalamar Izgara / Grilled Calamary .............................................................................. 28.00 Karides Güveç / Shrimp Casserole ............................................................................... 26.00 Karides Izgara / Grilled Pawns ................................................................................... 26.00 Krepe sarılmış, sotelenmiş sebze çeşitleri ve dana kıyması soya sos ile servis edilir / Souted vegetables and mincemeat in crepe served with soybean sauce Pastırma,kaşar peyniri,maydanoz,domates, ve biber İle doldurulmuş yufka / Pastry with turkish pastrami,kaşar cheese,parsley,tomato and pepper Yufkaya sarılmış sebze çeşitleri ve tavuk, domates sos ile / Rolled dough vegetables and chicken served with tomato sauce Yufkaya sarılmış beyaz peynir ve maydanoz / Wrapped in pastry with white cheese and parsley Tarator sos servisi ile / Served with tarator sauce Geleneksel servisi ile / Prepared in a traditional style Geleneksel servisi ile / Prepared in a traditional style Tereyağı, sarımsaklı soya sos ile / With butter, garlic and soy sauce Makarnalar / Macaronies Spagetti Bolonez / Spaghetti Bolognaise ..................................................................... 18.00 Spagetti Napoliten / Spaghetti Napoliten ................................................................ 16.00 .................................................................................................... 16.00 Penne Makarna / Penne Macaroni .............................................................................. 16.00 ....................................................................... 16.00 ............................................................................. 13.00 Tortellini ................................................................................................................ 16.00 Bolonez sos ile / Served with bolognaise sauce Napoliten sos ile / Served with napoliten sauce Spagetti Alfredo Tavuk,krema,rende kaşar ve sarımsaklı sos ile / Chicken, cream,grated kaşar cheese, served with garlic sauce Tavuk jambon, dana jambon, yeşil sebze, alfredo sos ile / Chicken ham, veal ham, green vegetables with alfredo sauce Tavuklu Makarna / Chicken Macaroni Tavuk ve alfredo sos ile / With chicken and alfredo sauce Diyet Makarna / Diet Macaroni Domates sos ile / Served with tomato sauce 3 Çeşit Tortellini alfredo sos ile / 3 types tortellini with alfredo sauce Bazı yemekler alerjen madde içerebilir. İçerikle ilgili servis elemanınızdan bilgi alabilirsiniz. Some dishes may contain allergens, please ask your waiter. Zorlu Special, Vegeterians, Fiyatlarımıza KDV dahildir. / Price include VAT 2 Salatalar / Salads Yeşil Salata / Green Salad ........................................................................................ 9.00 Çoban Salata / Shepherd Salad .................................................................................. 9.00 Ege Salata / Aegean Salad ........................................................................................ 10.00 Baharatlı Salata / Spicy Salad ................................................................................... 10.00 Mevsim Salata / Seasonal Salad ................................................................................ 9.00 Façuna Salata / Façuna Salad .................................................................................... 15.00 Söğüş Tabağı / Söğüş Plate ....................................................................................... 9.00 Zorlu Spesiyal Salata / Zorlu Special Salad ................................................................. 17.00 Tavuklu Salata / Chicken Salad ................................................................................. 17.00 Sezar Salata / Caesar Salad ...................................................................................... 17.00 Şef Salata / Chef’s Salad .......................................................................................... 17.00 Marul, roka, maydanoz, domates, sirke veya limon sos ile / Lettuce, aragula, tomato, parsley with vinegar or lemon sauce İnce doğranmış domates, salatalık, yeşil soğan ve biber sirke veya limon sos ile / Sliced tomato, cucumber, spring onion, pepper with vinegar or lemon sauce Roka,domates, biber, yeşil soğan, nane, maydanoz, zeytinyağı ve limon sos ile / Aragula, tomato, pepper, spring onion, peppermint, parsley, served with lemon sauce Mevsim yeşillikleri, marul,roka, maydanoz, domates, pul biber, sumak ve limon sos ile/ Seasonal green, lettuce, aragula, parsley, tomato, red pepper, sumac with lemon sauce Mevsim yeşillikleri, marul, roka, maydanoz, domates, mısır, sirke veya limon sos ile / Seasonal green, lettuce, aragula, parsley, tomato, corn served with vinegar or lemon sauce Marul, tavuk, domates, salatalık, roka, turşu ve limon sos ile / Lettuce, chicken, tomato, cucumber, aragula, pickles served with lemon sauce Domates, salatalık ve yeşil biber / Tomato, cucumber and green pepper Brokoli, havuç, mısır, kırmızı biber, patates, domates, maydanoz, kaşar peynir, zeytinyağı ile / Broccoli, carrot, corn, red pepper, potato, tomato, parsley, kaşar cheese with olive oil Mevsim yeşillikleri ızgara tavuk ile / With seasonal greens and grill chicken Marul, ızgara tavuk, kroton ekmek, parmesan peynir, sos ile / Lettuce, grill chicken, croutons bread, parmesan cheese served with caesar sauce Marul yaprakları üzerine tavuk, dana jambon, kaşar peyniri, kokteyl sos ile / Lettuce slice of chicken, veal ham, kaşar cheese served with cocktail dressing Deniz Ürünleri / Seafood Jumbo Karides / Jumbo Prawns .................................................................................. Sarımsaklı, soya sos vet artar sos ile / With garlic, soybean sauce and tarator sauce Günün Balığı / Fish of The Day 70.00 ............................................................................... Arzuya göre ızgara, tava veya buğulama olabilir / Grilled, freied or poached to your taste Bazı yemekler alerjen madde içerebilir. İçerikle ilgili servis elemanınızdan bilgi alabilirsiniz. Some dishes may contain allergens, please ask your waiter. Zorlu Special, Vegeterians, Fiyatlarımıza KDV dahildir. / Price include VAT 3 Ana Yemekler / Main Meals Körili Bademli Piliç / Chicken With Curry And Almond .................................................. 30.00 Piliç Izgara / Grilled Chicken ..................................................................................... 30.00 Antrikot Izgara / Rib Steak Grill ................................................................................ 50.00 Dana Şiş / Beef Shish Kebap ...................................................................................... 50.00 Kuzu Pirzola / Lamb Chops ....................................................................................... 60.00 Sac Kavurma .......................................................................................................... 50.00 Julyen Sebzeli Sote Bonfile / Steak Saute With Julienne Vegetable ................................... 50.00 Karışık Izgara / Mixed Grill ....................................................................................... 50.00 Biberli Bonfile / Pepper Steak .................................................................................... 50.00 Fileminyon / Fillet Steak ........................................................................................... 50.00 Tornedo Zorlu Bonfile / Tornedo Zorlu Steak ............................................................... 60.00 Pilav / Rice ............................................................................................................. 12.00 Yoğurt / Yogurt ........................................................................................................ 9.00 Köri sosunda lezzetlendirilmiş tavuk, mısırlı, badem, pilav ve elma dilimi / Chicken with curry and almond, served with corn, rice and wild potato Pilav, patates kızartması, domates ve biber ile / Served with rice, french fries, tomato and pepper Pilav, patates kızartması, domates ve biber ile / Served with rice, french fries, tomato and pepper Lavaş üzerine, domates, biber, patates kızartması ve pilav ile / With tomato, pepper, rice and french fries served on wrap Pilav, patates kızartması, domates ve biber ile / Served with rice, french fries, tomato and pepper Sarımsak, domates, biber ve pilav ile lavaş üzerinde servis edilir / Fried veal with garlic, tomato, pepper and rice served on wrap Soya sos, taze soğan, havuç ve soya filizi, sote edilmiş dana bonfilesi, pilav ve elma dilim patates eşliğinde / Sauted beef served with soybean sprouts, soybean sauce, spring onion, carrot, rice and potato wedges Pilav, patates kızartması, domates ve biber ile / Served with rice, french fries, tomato and pepper Tavada sotelenmiş tane karabiber sos, sebze ve patates püresi ile / Panfried filet served with black pepper sauce and with mixed vegetables, mashed potatoes Tavada sotelenmiş bonfile, peynir ile fırında kızartılmış, patates püresi, sebze ve fıstıklı mantar sos ile / Steak sauted backed with cheese served with pistachio, mushroom, mashed potatoes and mixed vegetables Patlıcan püresi polanta, şarap sos ile / Aubergine poree with sauce Bazı yemekler alerjen madde içerebilir. İçerikle ilgili servis elemanınızdan bilgi alabilirsiniz. Some dishes may contain allergens, please ask your waiter. Zorlu Special, Vegeterians, Fiyatlarımıza KDV dahildir. / Price include VAT 4 Tatlılar / Desserts Fırın Sütlaç / Rice Pudding ........................................................................................ 10.00 Türk Tatlıları Çeşitleri / Variation of Turkish Dessert .................................................... 13.00 Mevsim Meyveleri Tabağı / Seasonal Fruit Plate .......................................................... 12.00 Dondurma (1 Kaşık) / Ice Cream (1 Spoon) ................................................................... 7.00 Dilim Pastalar / Slice Cakes ....................................................................................... 10.00 Çikolatalı Sufle / Chocolate Souffle .................................................................................... 18.00 Çerez / Nuts ............................................................................................................. 12.00 A local dessert, prepared with sugar, milk and rice Cevizli, fındıklı veya fıstıklı / With walnuts, hazelnuts or pistachio Çikolata, vanilya sos ve dondurma ile servis edilir. Hazırlanma süresi 30 dakikadır / Served with chocolate, vanilla sauce and ice cream, served in 30 minutes Sıcak İçecekler / Hot Beverages Espresso ...................................... 10.00 Türk Kahvesi / ............................. Turkish Coffee 10.00 Cappuccino ................................... 10.00 Sıcak Çikolata / ............................ Hot Chocolate 10.00 Caffe Latte ................................... 10.00 Bitki Çay Çeşitleri / ....................... Herbal Varieties of Tea 10.00 Caffe Mocha .................................. 10.00 Cam Bardak Çay / ......................... Glass of Tea 6.00 Nescafe ........................................ 10.00 Soğuk İçecekler / Soft Drinks Coca Cola / Diet Cola ..................... 10.00 Ayran ......................................... 6.00 Fanta ........................................... 10.00 Soda .......................................... 6.00 Sprite ........................................... 10.00 Limonata / Lemonade ................... 6.00 Ice Tea ......................................... 10.00 Su 0,33 lt. / Water 0,33 lt. ............. 5.00 Tonic ........................................... 10.00 Su 1,5 cl / Water 1,5 cl .................. 7.00 Meyve Suları / Fruit Juice ................ 10.00 Enerji İçeceği / Energy Drink ......... 16.00 Taze Portakal Suyu / ...................... Fresh Orange Juice 12.00 Taze Meyve Suları / ..................... Fresh Fruit Juice 16.00 Şeftali, kayısı, vişne, elma / Peach, apricot, cherry, apple Bazı yemekler alerjen madde içerebilir. İçerikle ilgili servis elemanınızdan bilgi alabilirsiniz. Some dishes may contain allergens, please ask your waiter. Zorlu Special, Vegeterians, Fiyatlarımıza KDV dahildir. / Price include VAT 5 Şaraplar / Wines 27.00 Kadeh Şarap / Glass Wine .............................................................. Frescobaldi Veneto Danzante Pinot Grigio .............................................................. 245.00 Beyaz şarap / White wine Beyaz şarap / White wine .................................................................................... 210.00 Kavaklıdere Selection Beyaz şarap / White wine ................................................................................... 245.00 Sarafin Sauvingnon Blanc Beyaz şarap / White wine Sarafin Chardonnay Beyaz şarap / White wine Çankaya .......................................................................................... 245.00 ............................................... 37,5 cl: 80.00 ........................ 75 cl: 150.00 ............................................ 37,5 cl: 70.00 ........................ 75 cl: 130.00 Beyaz şarap / White wine Villa Doluca Beyaz şarap / White wine Buzbağ ................................................................................................................ 120.00 Beyaz şarap / White wine .................................................................................... Kadeh Şarap / Glass Wine Kırmızı şarap / Red wine Frescobaldi Remole Toscana Kırmızı şarap / Red wine Kavaklıdere Selection Kırmızı şarap / Red wine Sarafin Merlot Kırmızı şarap / Red wine ..................................................................................................... 245.00 Kırmızı şarap / Red wine Doluca Kalecik Karası Yakut ................................................................................. 245.00 .......................................................................................... 245.00 Sarafin Cabernet Sauvingnon Kırmızı şarap / Red wine ............................................................................... 245.00 .......................................................................................... 210.00 .................................................. 37,5 cl: 80.00 ........................ 75 cl: 150.00 ......................................... 37,5 cl: 70.00 ........................ 75 cl: 130.00 Kırmızı şarap / Red wine Villa Doluca Kırmızı şarap / Red wine Buzbağ 27.00 ....................................................................................................... 75 cl: 120.00 Kırmızı şarap / Red wine Kavaklıdere Lal Rose şarap / Rose wine ............................................................................................ 75 cl: 150.00 Alkollü İçecekler / Alcoholic Drinks Dbl. 32.00 17,5 cl 60.00 35 cl 115.00 70 cl 220.00 Dbl. 30.00 17,5 cl 55.00 35 cl 100.00 70 cl 200.00 Votka / Cin (Yerli / Local) Tek/Sn. 15.00 Dbl. 45.00 70 cl 300.00 Votka / Cin (İthal / Export) Tek/Sn. 30.00 Tek/Sn. 30.00 Dbl. 45.00 Martini Tek/Sn. 35.00 ...................................................................... 70 cl 340.00 Olmega Tek/Sn. 30.00 ...................................................................... 70 cl 300.00 Bacardi Whisky J.W Red Label Tek/Sn. 25.00 ........................... Dbl. 40.00 ........................... 70 cl 300.00 J&B Tek/Sn. 25.00 ........................... Dbl. 40.00 ........................... 70 cl 300.00 Tek/Sn. 35.00 ........................... Dbl. 55.00 ........................... 70 cl 420.00 Chivas Regal J.W. Black Label Tek/Sn. 35.00 ........................... Dbl. 55.00 ........................... 70 cl 420.00 Jack Daniels Tek/Sn. 35.00 ........................... Dbl. 55.00 ........................... 70 cl 420.00 İthal Alkoller / Imported Alcohols Import Cognac ..................................................... Tek/Sn. 40.00 ........................... Dbl. 70.00 Import Liqueurs ................................................... Tek/Sn. 25.00 Biralar / Beer Miller 18.00 Corona 20.00 Efes Pilsen 15.00 Rakı Tek/Sn. 18.00 Zorlu Special, Vegeterians, Fiyatlarımıza KDV dahildir. / Price include VAT 6 FAÇUNA CAFE’Z RESTAURANT /zorlugrand /zorlugrandhotel /zorlugrandhotel
