Sleeve Gastrektomi ve Gastrik Bypass Sonrası 1. Ay

Sleeve Gastrektomi ve Gastrik Bypass Sonrası 1. Ay

 Hasta Bilgilendirme Formları
Sleeve Gastrektomi ve Gastrik Bypass Sonrası
1. Ay Beslenme Tavsiyeleri
Gastrik bypass ameliyatından sonraki ilk 15 gün tamamen berrak sıvılar
içilecektir.
Ameliyat sonrası kaçak testinden sonra o gün 2 bardak su yudum yudum
içilecek, ertesi gün 3 bardak olmak üzere artırılacaktır. Sonraki günlerde
miktar yavaş yavaş artırılarak günde 1,5 litre su ve yarım litre besin olarak
ayarlanır.
Besin olarak ayran,süt,şekersiz %100 Elma Suyu,Elma-Şeftali Suyu,Üzüm
Suyu olabilir. Portakal Suyu ilk başlarda asitten dolayı önerilmemektedir.
Berrak sıvı diyetinde et ya da tavuk suyu çorba en faydalı yiyecektir. Et veya
tavuğu haşlarken içine patates, havuç, soğan, sarımsak , maydonoz ,
kereviz,yeşil biber,kırmızı kapya biber eklenebilir. Ocaktan inince tüm
malzeme süzülür sadece suyu günde 1 bardak içilir. Gaz yapıcı olmayan
malzemeler eklenmesine dikkat edilir.
Komposto yapılır,taneleri süzülerek sadece suyu içilir. Şekerli bir gıda
alındığında günde 1 bardak meyve suyu ya da kompostodan birisi tercih
edilir,ya da yarım bardak komposto yarım bardak meyve suyu içilir. Kilo verişi
hızlı olsa da şekerli içecekler bir süre sonra duraklamayı getirir. Onun yerine
çorba içilmesi tercih edilir.
Her defasında alacağımız
besin miktarı 1 su bardağını geçmemeli ve
yaklaşık 20 dakika sürede tüketilmelidir. Her öğün 1 bardak çorba olarak ,
her ara öğün de 1 su bardağı süt/ 1 su bardağı komposto / 1 çay bardağı
Glucerna ( her defasında sadece birisi ) şeklinde organize edilmelidir.
10.günden itibaren tavuk suyu çorbaya bir yemek kaşığı yogurt ve bir
yumurta sarısı iyice çırpılır, terbiyelenir, tuzu altını kapatınca atılır.
15. günden itibaren yapılan çorbaya konan malzeme tamamen süzülmez. İlk
gün 1 bardak çorbaya o sebzelerden püre yapılarak 1 yemek kaşığı eklenir.
Ertesi gün 2 yemek kaşığı,sonraki gün 3 yemek kaşığı eklenir ,böylece püre
halinde beslenmeye geçilmiş olur.
Püre şeklinde beslenmek demek patates püresine geçmek demek değildir.
Patates özellikle içindeki şekerden dolayı dumping yapma riski en yüksek
besinlerden birisidir.
20.günden itibaren içtiğimiz 1 bardak çorbaya çok iyi haşlanmış olarak az
miktarda tavuk eklenir. Eklenen miktar yavaş yavaş artırılarak 1. ayda günlük
30 gram ete kadar çıkar.
Ekleyeceğimiz etleri seçerken koyu renk olan incik tercih edelim . Kokudan
rahatsız olanlar için Hindinin boyun eti tercih edilebilir. Hindi eti B12
açısından da çok faydalı ve kokusuzdur .
Balık mümkünse çiftlik değil deniz balığı olsun. Kokusunu alması için içine 1
dal defne yaprağı ve diğer sebzeler konabilir. Yerken hafif limonla nefis olur.
1. ay bittiğinde katı beslenmeye geçmek demek her tür besinin sınırsızca
yeneceği bir döneme geçmek değildir. Bu dönemde besinler bu defa çatalla
ezilerek yenecek kıvamda tüketilecektir. Balık buğulama,kıyma,her tür sebze
bu dönemde vazgeçilmezimizdir.
Barsak geçişini tıkama riskinden dolayı özellikle pilav, makarna, ekmek
,mısır gevreği gibi besinler ilk 6 ay soframızda yer almamalıdır. Verilecek
fazla kilomuzun en büyük kısmı ilk 6 ayda verileceği için en çok titiz
davranılması şart olan dönem budur.
Tüm bunların yanında ilk kuralımız mutlaka küçük porsiyonlar
halinde,midemizi genişletmeyecek miktarda besin tüketmek, küçük lokmalar
alıp çok çiğnemek olmalıdır.
Op.Dr.Murat Üstün [email protected]
www.medicorium.com www.obezitecerrahisi.com.tr
Koordinatör: Ebru Özbaş 0552 4131143
[email protected]