docTedarik firmalarının açmazı Sektörümüzün en büyük
download 
Şikayet Transkript
Tedarik firmalarının açmazı Sektörümüzün en büyük
2 Ayda bİr yayınlanır KASIM- ARALIK 2014 Sayı: 80 Temizlik sektörü Türkiye’de ilk defa bir araya geldi Amatek’i Türkiye’de kalıcı yapacağız Tedarik firmalarının açmazı Sektörümüzün en büyük sorunu kurumsallaşamamak! Sadeliğin Zarafeti İleriye doğru adım atmanın ve küresel devrimle tanışmanın tam zamanı. Şimdi DURASWEEP zamanı. ® Türkiye Distrübütörü RENK GRUP RENK GRUP İnş. San. İç ve Dış Tic. Ltd. Şti. Oruç Reis Mah. Tekstilkent Caddesi Tekstilkent İş Merkezi A7 Blok no. 44 Tekstilkent, Atışalanı / Esenler, İstanbul – TÜRKİYE Tel: +90 (212) 564 66 66 www.renkgrup.com.tr – [email protected] 02 AĞUSTOS 2014 Comac Profesyonel Temizlik Makineleri TESİAD BİLGİ ODASI ULTRA120B SINIFININ EN BÜYÜK OTOMATI Ergonomik koltuk Sınıfının en geniş tank kapasitesi 280/285 lt 480 Ah’lik blok akü Çift vakum motoru Her iki yönden inip/ binme ve mükemmel görüş imkanı Nozulu sökmeden temizleme Yan emiş özelliği Standart far ve tepe lambası kiti 120 cm yıkama genişliği Hareketli fırça platformu (joystik) ile her iki yöne 15’er cm temizleme özelliği ARALIK 2014 www.comac.it www.comactemizlikmakinesi.com Tel: 0212 216 08 94 03 BAŞKANIN MESAJI 04 ARALIK 2014 Ürün Gruplarımız • Cila ve Parlatma Makinaları • Fırçalı Sistem Halı Temizleme Makinaları • Buharlı Sistem Temizlik Makinaları • Otel ve Hastane Ekipmanları • Endüstriyel Tip Elektrik Süpürgeleri • Halı ve Koltuk Yıkama Makinaları • Pulex Temizlik Ürünleri ARALIK 2014 05 BAŞKANIN MESAJI Sektörde çalışanlar 2015 yılının başında meslek sahibi olacak TESHİAD Yönetim Kurulu Başkanı Bülent DOĞRU Değerli meslektaşlarım, Sevgili Hizmet okuyucuları ISSA INTERCLEAN ISTANBUL Fuarı, yıllardır kamuoyuna anlatmaya çalıştığımız bu endüstriyel temizlik sektörünü bir araya getirdi. Olaya sadece bir temizlik gibi bakmamak lazım. Çok farklı dinamikleri bünyesinde barındıran bir endüstriden bahsediyoruz. Oto yıkamacıları, kimyasal madde üreticileri, temizlik makineleri üreticileri, halı yıkamacılar, dış cephe cam siliciler ve daha pek çok iş kolu bizim sektörde. Biz bu işi bir endüstri olarak kabul ettik. Bizim kendimizi anlatabilmemizin en önemli araçlarından birisi bu fuardır. Türkiye’de endüstriyel temizlik sektöründe ilk fuarı Avrupalı çok güçlü bir ortakla gerçekleştirdik. Yansımalar çok güzel oldu. Yaklaşık 50 farklı ülkeden katılımcı firmaların olduğu bir fuar oldu. Ama asıl ziyaretçi kitlesi bizi çok heyecanlandırdı. Özellikle Ortadoğu’dan gelen ziyaretçilerdi. Yaklaşık 1500’ün üzerinde bir ziyaretçi kitlesini ağırladık. Bunlar sadece ziyarete gelmemişler, aynı zamanda iş yapmak için anlaşmalar yapmak için gelen ziyaretçilerdi. Çok nokta atışı bir etkinlik oldu. Ortadoğu çok ciddi bir Pazar 06 ARALIK 2014 bizim için. Bu fuarın Türkiye’de düzenlenmesinin sebebi de bu zaten. Avrupa’da sektör daralma yolunda. Ancak Ortadoğu ve Türkiye büyüyor. Türkiye Avrupa’nın Ortadoğu’ya açılan bir kapısı konumunda. Ortadoğu’dan Türkiye’ye gelmenin hiçbir zorluğu yok. Avrupalılarda bunu bildiği için Türkiye’de bu fuarı yapmaya karar verdiler. Onlarda çok memnunlar. Biz de çok memnunuz. Biz Sektör olarak Avrupa’ya hizmet satıyoruz ama istediğimiz rakamlarda değiliz.Yıllardır Avrupa gelişmişliğini bize sattı. Artık biz onlar için ciddi bir pazarız. Çabuk gelişen bir pazarız. Şimdi biz Avrupa’dan aldığımız o gelişmişliği dönüp Ortadoğu’ya satmamız gerekiyor. Çünkü bizden 3040 yıl gerideler. Hayat ve ticaret bunu gerektirir. Ama mutlaka doğru bir denge üzerinde gitmek lazım. Çok bakir bir pazar. O gözle bakmak lazım. Bizim Ortadoğu’yla bir kültürel yakınlığımız var. Bunu çok doğru kullanıp firmaların gidip orada doğru noktalarda yerlerini almaları gerektiğini düşünüyorum. Fuarın yanında bu yıl ikincisini düzenlediğimiz temizlik zirvesi de vardı. Bu zirveyi biz çok önemsedik. Dünyayı çok önemsiyoruz. Avrupa’da çok gelişen bir teknoloji var. Ülkemizde çok fazla bilinmese de Avrupalılar temizlik enstitüleri kurmaya başlamışlar. Bu enstitülerde verilen; suyun, elektriğin, temizlik malzemelerinin daha verimli nasıl kullanılacağı, elektrikli aletlerin kullanımından el aletlerinin kullanımına kadar eğitimler veriliyor. Biz de bunlar yok ama bizimde bazı önerilerimiz var. Sürdürülebilirlik çok önemli bir konudur. Biz TESHİAD olarak, Türkiye’nin ve dünyanın geleceğini önemsiyoruz. Su çok önemli bir kavram bizim için. Daha az su ile daha fazla temizlik nasıl yapılır bunu anlattık. Daha az enerjiyle ne kadar çok iş yapılır bunu anlattık. Daha verimli eleman çalışma modelini nasıl oturtabilir bunları anlattık zirvede. Hijyen konusu da bizim için çok önemli. Zirvenin ana teması güvenilir hijyendi. Bunu çok detaylı anlattık. Avrupa’daki temizlik enstitüleriyle beraber oradaki o kavramın ne kadar önemli olduğunu özellikle, ülkemizde hijyene ne kadar önem vermemiz gerektiğini konuştuk. Eğitim bizim sektörde çok önemli bir yere sahip. Türkiye’de sadece AVM’lerde 800 milyon metrekare temizlenebilir bir alan var. Bu bizim tarafımızdan temizlenen bir alan. Konut sektörü çok gelişiyor. Sokaklarımız, okullarımız, hastanelerimiz artıyor, inşaat sektörü çok büyüyor. Avrupa’da sektörün büyümesi yılda yüzde 2-3 civarındayken, bizde geçtiğimiz yıl sonu itibariyle yüzde 30 gibi bir büyüme gerçekleşti. Burada suyun tasarruflu kullanımının gelişmediğini düşünün. Enerjiyi çok tasarruflu kullanacağız. Buradaki temizlik esnasında ne kadar suyun kullanıldığını bilmiyoruz. Biz bundan sonra bu tür çalışmalar önem vereceğiz. Suyun tasarruflu kullanımına yönelik eğitimlerimizi vereceğiz. Türkiye sanılanın aksine su fakiri bir ülkedir. Temizlikte kullanılabilecek su miktarını kimse hesaplayamıyor. Biz bu konuda bir bilinçlendirme çalışması yapacağız. Biz bu fuarı ve zirveyi düzenlerken en önemli amaçlarımızdan biri de kamunun dikkatini buraya çekmekti. Kamunun bizi algılamasında bir sorun var. Henüz bizim farkımızda değillerdi ancak biz bu organizasyonla bu algıyı yarattık. Kamu tarafından bizim verdiğimiz bu algıyı alanlar var. Zirveye de katıldılar. Temizlik sektörünün ne kadar büyük bir endüstri olduğunu, hijyenin ve temizlik kavramının ne kadar önemli olduğunu, doğru su ve malzeme kullanımının ne kadar önemli olduğunu anlatmak için birçok kapıyı çalacağız. Artık bundan sonra bizim sektörün en önemli hedeflerinden biri bu olacak. Avrupa bunu aşmış durumda. Biz de sektör olarak bunu aşacağız. Biz taşeron değiliz. Kamuoyunda yaratmamız gereken algılardan biri, taşeron kelimesinin temizleme sektöründe çok yakışmadığını göstermektir. İhtisas alanı gelişmiş bir endüstriden bahsediyoruz. Örneğin, konut üreten birinin asıl işinin temizlik olduğunu savunmak çok doğru değil. Ya da havuz üreten birinin havuz temizlemesinin bir anlamı yok. Uzmanlık gerektiren bir iştir temizlik. 5-10 yıl öncesine kadar kendini geliştirememiş, sektöre ayak uyduramamış firmalar vardı. Ancak artık bu sektörde çok güçlü firmalar var. Avrupa’daki o gelişmişlik ve modern yapıya sahip pek çok firmamız var. Bizim söylediğimiz hizmet alan firmalar bizim uzmanlık alanımızla uğraşmasınlar. Ne iş yapıyorlarsa işlerine odaklansınlar ve daha iyi işler yapmak için çalışsınlar. Temizliği bize bıraksınlar. Biz üzerimizdeki bu taşeron algısının yanlış olduğundan rahatsızlık duyuyoruz. Biz taşeron değiliz. Biz hizmet üretiyoruz. Nasıl ki bir hastane, bir otel veya bir AVM hizmet veriyorsa, bizi de kendi uzmanlık alanımız olan hizmet konusunda onlara hizmet veriyoruz. Bunun böyle algılanması gerekiyor. Hastane temizliğinde dikkat edilmeyen önemli bir konu var. Bir odanın yapılan temizliğinde kullanılan malzemelerle diğer odaya geçmeniz, ilk yaptığınız odadaki mikropları ve bulaşıcı hastalıkları da diğer odalara götürüyorsunuz demektir. Gelişmiş ülkelerde bu uygulanıyor. Biz bunun kamu hastanelerinde de uygulanması gerektiğini ifade ediyoruz. Bu ve bunun gibi yapılan pek çok hatayı eğitimle gidereceğimize inanıyorum. Bu konulara kamunu da en az bizim kadar önem göstermesi gerekiyor. 1 milyon 200 bin çalışanı olan bir sektörüz. AB uyum yasalarında da yer aldığı gibi temizlik sektörünün bir meslek olarak görülmesi gerekiyor. Sertifikaların olduğu bir sektörde hem maaşlar artacak, hem de yapılan iş daha kaliteli olacak. TESHİAD olarak 2011 yılında AB uyum yasaları konusunda kamu ile görüştük. Bizi bir meslek statüsüne koymaları konusunda talebimizi bildirdik. Bu konuda protokol imzaladık. 2015 yılının ilk çeyreğinde bu konu artık resmiyete dönüşmüş olacak. Artık bundan sonra geri adım atılması mümkün görünmüyor. Sektörde çalışanlar bir meslek sahibi olacak. Çalışanların üzerindeki vasıfsız eleman baskısı, bizim üzerimizdeki taşeron baskısı kalkmış olacak. ARALIK 2014 07 İÇİNDEKİLER TESHİAD Adına İmtiyaz Sahibi Bülent DOĞRU Yayın Koordinatörü Abdurrahman Çınar Avrupa Yakası Temsilcisi Ruşen Tanrıverdi Yazı İşleri Müdürü Zafer Mumcular Editör Cengiz Tepebaş Tasarım ve Uygulama Ozan Gürel Yayın Kurulu Bülent DOĞRU (Başkan) Zafer MUMCULAR Mehmet ERSOY Umut DELİKANLI Yayın Türü Yaygın, süreli, 2 ayda bir Yönetim Yeri Libadiye Cad. Tahralı Sok. Kavakyeli Plaza A Blok No:7 D:30 Ataşehir / İSTANBUL (Soyak Migros Karşısı) Tel: 0216 291 22 58 Faks: 0216 291 22 59 E-mail: [email protected] Web: www.teshiad.org.tr Yapım Ekonomi Ajans Yayıncılık, Paz.ve Danışmalık Hizmetleri Adres: Fevzi Paşa Cad. No 2 Sarı Ap.D:6 34750 Küçükbakkalköy – Ataşehir – Istanbul Tel: +90 (0) 216 572 60 69 Faks: +90 (0) 216 576 89 96 Basım: İstanbul Basım Ltd.Şti Tel: 0212 603 26 21 Hizmet Dergisine Ulaşmak için: [email protected] [email protected] Her hakkı saklıdır. Yayımlanan yazı ve fotoğrafl ar kaynak gösterilerek özet alıntı olarak kullanılabilir. Basılan ilanların sorumluluğu tamamıyla ilan sahiplerine aittir. Yazılarla ilgili her türlü hukuki ve etik sorumluluk yazarlarına aittir. 08 ARALIK 2014 felsefesi kalite 10 Nilco’nun Temizlik sektörü Türkiye’de 12 ilk defa bir araya geldi “Bu fuar ülkemizin 14 potansiyelini gösteriyor” Sealed Air Başkanı Dr. İlham Kadri, 15 “Sürdürülebilirliğe” vurgu yaptı “Profesyonel temizlikle 16 geç tanıştık” Türkiye’ye profesyonellik geç 17 geldi ama hızlı gelişti Güzel binalar yapıyoruz ama 18 yönetemiyoruz Kimyasalları 19 güvenli kullanmalıyız Satışçı olarak doğmadım ama 20 satışçı oldum “Temizlik Sektörü 21 gelişimini tamamlamalı” Ulusal meslek standardı 22 sektör için şart ISSA/INTERCLEAN Fuarı Profesyonel Temizlik 24 Sektörünü İstanbul’da Buluşturdu... Amatek’i Türkiye’de 26 kalıcı yapacağız Basında ISSA INTERCLEAN 28 ISTANBUL Fuarı 30 TEDARİK FİRMALARININ AÇMAZI 32 34 35 36 37 38 39 40 41 42 44 46 ÇOCUĞUNUZUN OKULU 48 SİZCE YETERİNCE TEMİZ Mİ? 50 Zeoled çevreyi kirletmeden temizliyor Renk Grup, TSM Italy’nin temsilcisi oldu Bu fuar bölgede merkez olacak “En sonunda sektörün kendi fuarı oldu” Koçal Kağıt liderliği hedefliyor Fuara TESHİAD’ın katkısı tartışılmaz Diğer fuarlarla kıyaslanamaz Özata Temizlik önce kalite diyor Bu sektörün fuarına sahip çıkmalıyız ECZACIBAŞI, PROFESYONEL YEMEK SANAYİCİLERİ DERNEĞİ’NİN HİJYEN SPONSORLUĞUNU ÜSTLENDİ TESHİAD Yönetimi Orlando Fuarını ziyaret etti Sektörümüzün en büyük sorunu kurumsallaşamamak! iş Sağlığı ve Güvenliği düzenlemelerinde, idari cezalarda büyük-küçük işletme ayrımı yapılmalı, mesleki eğitim dünya standartlarına çıkarılmalıdır 52 53 54 55 56 58 59 60 62 63 64 Şirketler itibarlarını etkileyecek risklere hazır değil 470 BİN İŞYERİNE AF GELİYOR! Dikkat Bankamatiklerden Mikrop Çekmeyin! EBOLA SALGININA KARŞI MÜCADELE İÇİN BATI AFRİKA’YA 108 TON ÜRÜN GÖNDERDİ OPET Temiz Tuvalet Kampanyası ile ‘Oyunu Değiştirdi’ Çöpsüz denizler için yol haritası çiziliyor P&G, İnovaLİG’te ‘İnovasyon Stratejisi’ kategorisinde üçüncülük ödülü aldı JLL Türkiye imzalı AVM’lere ödül yağmuru Ecolab Yönetim Kurulu Başkanı Doug Baker, CR dergisi tarafından ‘Yılın Sorumluluk Sahibi CEO’su’ seçildi KOBİ’lerin umudu dış pazar, endişesi damping TURİZM VE OTELCİLİK ZİRVESİNİN HİJYEN SPONSORLARI ECOLAB VE YİĞİTOĞLU ARALIK 2014 09 AYIN KONUĞU Nilco’nun felsefesi kalite co, kendisini çevreleyen sosyal ve ticari gelişimlerin farkında olarak müşterilerin ihtiyaçlarına ve taleplerine en uygun şekilde cevap vermekte olup satış sonrası hizmetler konusunda da kapsamlı olarak çalışmalar yapmaktadır. Türkiye’de sektöre katkılarınız nedir? Nilco; katma değer üreten, beklentileri hızlı algılayıp cevap veren üretim ve dağıtım yeteneği ile yeni ürün tasarımından pazara hızla ulaşmak için, dinamik yapısı ile yeni ve özgün iş modelleri geliştirip uygulayabilen bir markadır. Sektörde hammadde üretiminden ürün satış hizmet ve eğitimine kadar zincir iş modeli geliştiren öncü firmalardan biridir. Hijyen ürünleri konusunda tüketici ve üreticinin dikkat etmesi gereken konular nelerdir? Nilco Türkiye Satış Müdürü Metin Babacan, firması ve sektör hakkında sorularımızı yanıtladı. Öncelikle Nilco hakkında bilgi verir misiniz? Almanya’da kurulduğu 1961 yılından günden bu yana kalite felsefesini hep en üst seviyede tutmayı başaran Nilco, hayatımıza yenilikler katmaya devam etmektedir. Hem makine hem kimyasal alanda geniş ürün yelpazesi ve üstün Alman teknolojisiyle Nilco, pazarın öncü markalarından biridir. Temizlik makineleri üretim fabrikası toplam yılda 500.000 adet temizlik makinesi, Kimya kompleksleri ise yılda 50.000 ton toz deterjan, 25.000 ton sıvı deterjan ve 25.000 ton deterjan hammaddesi LABSA ve SLES olmak üzere toplam 100.000 ton üretim kapasitesine sahiptir. Almanya’daki fabrikada araştırma geliştirme faaliyetleri yürütülmekte olup yeni teknolojiler ve inovatif çalışmalar sürdürülmektedir. Türkiye’de 2 ayrı fabrika, bölge müdürlükleri, teknik servis ağı ve yurt içinde-yurt dışında dağıtım yapan çok sayıda distribütörlere sahiptir. Sıkı kalite yönetimi, detaylı planlanmış lojistik sistemi, yüksek güvenilirlik ve müşteri memnuniyeti markanın bugünlere uzanan başarı hikayesinin arkasındaki önemli detaydır. Modern ve sorumluluk sahibi bir marka olan Nil10 ARALIK 2014 Tüketiciler artık her zamankinden daha bilinçli ve bu bağlamda hem iyi hizmet veren hem de güvenilir, sertifikalı ürünler sunabilenler tercih ediliyor. Başta büyük şehirler olmak üzere gün geçtikçe ev dışı tüketim artmaktadır. Bireylerin sağlığı, toplum sağlığını oluşturur, bu noktada doğru amaca, doğru ürün seçimi ve uygulaması önem arz etmektedir. Uluslararası firma olarak diğer ülkelerde verdiğiniz hizmet ile Türkiye arasındaki farklılıklardan bahseder misiniz? Esnek bir yapıya sahibiz, üretici olduğumuz için kimyasalda müşteri ihtiyacına göre farklı formulasyonda ya da farklı marka ürün üretebiliyoruz. Makine tarafında yine ihtiyacı karşılayabilmek adına ürün konfigürasyonunda değişiklikler yapabiliyoruz. Müşteriye istenilen zamanda doğru ürünü sunmada başarılıyız, bu bağlamda arge, üretim, satış, lojistik, ihracat birimlerimiz efektiv bir şekilde koordineli çalışmaktadır. Sizi sektörde rakiplerinizden ayıran özellikleriniz nelerdir? Bilindiği gibi makine ve kimya sektöründe Almanya oldukça üstün durumdadır. Kalite, mühendislik, teknik bilgi ve daha bir çok üretim donesini Türkiye’deki fabrikamıza entegre edilmesi ve bu felsefeyle müşteri memnuniyetindeki başarımız en önemli yapı taşlarımızdan biridir. Nilco, müşteri ihtiyaçları kısa zamanda cevap verebilen, yüksek değerli ürünleriyle kendine özgü bir kalite ve güvenilirlik profili yakalamayı hızla başararak sürdürülebilir gelişme mottosuyla Türkiye’de hedeflerini gerçekleştirmektedir. ARALIK 2014 11 KAPAK Temizlik sektörü Türkiye’de ilk defa bir araya geldi Bu sene ikincisi yapılan Temizlik Zirvesi ISSA/INTERCLEAN İstanbul’da gerçekleştirildi. Fuarda son dönemlerde yaşanan iş kazalarıyla beraber iş güvenliği konuları da gündeme geldi. TESHIAD Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Doğru, “Yüksekte çalışmayla alakalı iş güvenliği anlamında ciddi problemlerinin olduğunun farkındayız. Hükümetin çıkaracağı ikinci torba yasayla beraber bu iş güvenliğini daha doğru zemine oturtulacağına inanıyoruz” dedi. I SSA/INTERCLEAN Fuarı, ISSA ve TESHİAD’ın işbirliği, Amsterdam RAI ve UBM NTSR’nin ev sahipliğinde ilk kez Türkiye’de düzenleniyor. Amsterdam, Orlando, Varşova ve Meksiko’dan akabinde İstanbul’da, Avrasya’nın temizlik sektöründeki öncü firmalarını birleştiren fuar, WOW Convention Center’da kapılarını ziyaretçilerine açtı. Etkinlikte; Amsterdam RAI ISSA Interclean Direktörü Rob Den Hertog’un yanında ISSA temsilcileri de katıldı . Türkiye’de endüstriyel temizlik ürün ve servisleri sektörünü birleştiren fuar, zemin bakım makinelerinden kimyasal temizleyicilere, cam ve dış cephe temizlik ekipmanlarından, buharlı temizlik ürünlerine kadar geniş yelpazede ürün grupları katıldı . Temizlik ve Tesis Hizmetleri Yönetimi İş Adamları Derneği (TESHİAD) Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Doğru, “Fuar bizim için ve sektör için çok fazla mühim . İkincisi düzenlediğimiz bir zirve var. Temel temamız güvenilir hijyen temalı bir zirve. Sektörün kamuoyundaki algısını yaratmak amaçlı çok fazla ehemmiyet verdiğimiz bir zirve. Bu zirvenin çok fazla dolu dolu geçeceğine inanıyorum” dedi. 12 ARALIK 2014 Sektörün yetişmiş iş gücüne gereksinim duyduğuna tüm dikkatleri üzerinde toplayan Doğru, “Bir kez çok fazla sektör anlamında yetişmiş iş gücü anlamında ciddi sıkıntılar yaşamaktayız . Bunu biz özellikle kamu yönetimi tarafından yaklaşık olarak 50 bin yetişmiş iş gücü anlamında istihdam yaratabileceğimiz bir sektörümüz var ki, bu sektörün de tekrar kamu yönetimi tarafından doğru algılanmasını istiyoruz. Biz sektör olarak bu sıkışık gündemde sektör olarak böyle bir istihdam yaratabileceğimizi kamuoyuna deklare etmek arzu ediyorum . Ama burada kamu yönetiminin bize eğitimli iş gücü anlamında takviye vermesini istiyoruz” diye açıkladı . Yüksek binalarda yaşanan iş kazalarına değinen Başkan Doğru, “Yine kamuoyunun gündeminde olan son dönemlerde iş kazalarıyla alakalı iş güvenliği ile alakalı konular var. Bizim iş kolumuzda yüksekte faaliyet söz konusu. Bir kez Türkiye’nin çevresi değişiyor. Yüksek gökdelenlerin olduğu bir ülkedeyiz. Bu sebepten ötürü yüksekte çalışmayla alakalı iş güvenliği anlamında ciddi problemlerinin olduğunun farkındayız. Çıkan torba yasasında iş güvenliği ile alakalı kısmide olsa birden fazla iyileştirme yapıldı fakat biz hükümetin çıkaracağı ikinci torba yasayla beraber bu iş güvenliğini daha doğru zemine oturtulacağına inanıyoruz. Bizi de bu noktada kale alıp çağırmaları lazım geliyor. Bu sebepten ötürü iş güvenliği ile alakalı biz sektör olarak lazım gelen çalışmaları yapacağımızı deklare ediyoruz” diye belirtti. ARALIK 2014w 13 KAPAK “Bu fuar ülkemizin potansiyelini gösteriyor” Bu yıl ikincisi düzenlenen Temizlik Zirvesi ISSA/INTERCLEAN ve ilk kez düzenlenen Temizlik Fuarı gerçekleştirildi. Fuara ve zirveye 20 farklı ülkeden 100’den fazla firma katıldı. B u yıl ikincisi düzenlenen Temizlik Zirvesi ISSA/ INTERCLEAN ve ilk kez düzenlenen Temizlik Fuarı gerçekleştirildi. Fuara ve zirveye 20 farklı ülkeden 100’den fazla firma katıldı. Bu yıl ikincisi düzenlenen Temizlik Zirvesi ISSA/ INTERCLEAN ve ilk kez düzenlenen Temizlik Fuarı İstanbul’da gerçekleştirildi. Zirve’de konuşan Ulusal Temizlik ve Tesis Hizmetleri Yönetimi İş Adamları Derneği (TESHİAD) Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Doğru, “Ülkemiz coğrafi olarak çok önemli ve gelişime açık bir noktadadır. Yapılan bu fuar ve zirve bu önemli potansiyelin bir sonucudur. Ticari bir fuarın ve zirvenin sonuçlarının anlaşılması uzun zaman almaktadır. Ama bunu biliyorum ki bu endüstride hizmet sağlayan firmaların, distribütörlerin, önemli bayilerin ağlarını oluşturmuş gelişmiş global pazarların deneyimlerinin paylaşıldığı platformun oluşturulması açısından önemli olduğunu düşünüyorum. Türkiye Orta Asya ve Orta Doğu’da pek çok gelişmekte olan ülke için bir model teşkil ediyor. Biz de bu bölgelerde temizleme sektörünün bu bölgelerde sektörün canlandırılması için en iyi ülke durumunda olduğumuzu düşünüyoruz. Bu pazarlar üzerinde hemen çalışmaya başlanabilecek bir yapı oluşturmalıyız. İlk olarak endüstri temsilcileri, dernekler ve enstitü temsilcileriyle sağlıklı bir diyaloğa geçip faydalı bir müzakere yapabilir miyiz diye TESHİAD ve sektör olarak düşünmeliyiz” şeklinde konuştu. Ticari fuarlar pazarın kullanabileceği ve yarar sağlayabileceği kaynaklardır diyen Doğru, “Bunu sağlamak için desteklenmeli ve ayakta kalmaları gerekmektedir. Ticari fuarlar sektörün geleceğinin de dizayn edildiği etkinliklerdir. Bu fuarlar bir ülkenin gelişmişliğini ve zenginliğini gösterdiği için, dernekler tarafında da destekleniyorsa, mutlaka bu fuarlara destek verilmelidir. Bu düşüncelerim yaptığımız temizlik zirvesi için de geçerlidir. Bu zirvede ortaklarımız ISSA gelişmiş pazarlardaki deneyimlerini bizimle paylaşırken, bizler de son yıllarda kentsel dönüşümle birlikte oluşturulan yaşam 14 ARALIK 2014 alanları, bunlara bağlı olarak AVM’ler, sanayi yatırımları ve tesis yönetim gibi alanlarda talep artışı yaşandığını, dışardan gelenlere burada yatırım yapmanın çok cazip olduğunu anlatabileceğimiz ve ticari ortaklıklar kurabileceğimiz platformalar gibi görmeliyiz. Temizleme endüstrisi sektörünün reel ekonomi içindeki konumunu ve biçimini iyi tahlil etmeliyiz. Bunlar federasyon ya da konfederasyon olabilirler. Bu oluşumları yapabilmek için TESHİAD olarak desteğimize ve birliğimize ihtiyacımız var” ifadelerinde bulundu. Bülent Doğru, “Temizlik yaşam kalitesidir. Sosyal yenileşme sürecinde gelişmesine katkıda bulunmak kesinlikle elzem bir konudur. Bu iş hiçbir şekilde sorgulanmamalıdır. Hatta o kadar önemlidir ki, kamuoyunda oluşan taşeron algısı temizleme endüstrisinin dışında kalmalıdır. Çünkü temizlik ve hijyen ihmal edilemeyecek ve ikinci plana atılabilecek kavramlar değildir. Nitelik gerektiren kavramlardan bahsediyorum. Kamunun bu kavramlara gerekli desteği ve yatırımı yapma gibi bir zorunluluğu vardır. Bunlardan bir tanesi 2011 yılında yapılan mesleki yeterlilik kurumuyla yapılan protokol çerçevesinde sektörün sertifikasyon programının ivedilikle hayata geçirilmesi gerekmektedir. Bu önemli ve elzemdir. Kamu yönetimin bu noktada sesimizi duymasını bekliyoruz” dedi. Sealed Air Başkanı Dr. İlham Kadri, “Sürdürülebilirliğe” vurgu yaptı İ lhami kadri (1) Avrasya’nın temizlik sektörü firmalarını bir araya getiren ISSA Interclean Fuarı; Amerika, Hollanda, Meksika ve Polonya’dan sonra bu yıl ilk kez Türkiye’de yapılıyor. 25 Eylül Perşembe günü kapılarını açan fuar, endüstriyel temizlik sektörü devlerini tek bir çatı altında topladı. WOW Hotel İstanbul’da gerçekleşen fuarda“Daha iyi bir yaşam tarzı yaratmak” vizyonu doğrultusunda tüm dünyada faaliyet gösteren Sealed Air iş birimi Diversey Care de yerini aldı. Avrasya temizlik endüstrisinin uluslararası ticaret fuarı olarak nitelendirilen ve iki yılda bir düzenlenen ISSA Interclean Fuarı’na bu yıl İstanbul ev sahipliği yapıyor. Sektörün önde gelen firmalarından 100 katılımcının stantlarıyla yer aldığı fuar, yeni iş fırsatları ve iş birlikteliklerinin oluşmasına zemin hazırlayan uluslararası ticari bir platform olarak konumlanıyor. Fuar kapsamında iki gün boyunca sürecek olan ISSA/Interclean ve TESHIAD işbirliğinde gerçekleştirilen “II. Ulusal Temizlik Zirvesi”nin açılış konuşmasını yapanSealed AirDiversey Care Başkanı İlham Kadri sürdürülebilirliğe vurgu yaptı. Profesyonel temizlik ve hijyen ürün/sistemleri sektöründe sürdürülebilirlik hedeflerinin nasıl belirleneceği konusunda konuşma yapan Kadri, hukuki düzenlemelerin etkileri, inovasyon ihtiyaçları ve global temiz toplum konuları üzerine yoğunlaştı. vurgulandığını söyleyen Dr. Kadri: “Sürdürülebilirliğe verdiğimiz önem, logomuzda yer alan üçgen şeklindeki Trilliant simgesinde dahi öne çıkmaktadır. Trilliant simgesinin üç kenarı; maliyette etkinlik, performans ve sürdürülebilirliği temsil ediyor. Sürdürülebilirliği ürün geliştirme süreçlerimize dahi entegre ediyoruz. Müşterilerimizin işlerinde performans ihtiyaçlarını karşılıyoruz, faaliyetlerinde maliyet etkinliği sağlıyoruz ve ölçülebilir sürdürülebilirlik faydaları sunuyoruz. Sürdürülebilirlik çalışmalarımıza bir örnek vermem gerekirse; WWF (Doğal Hayatı Koruma Vakfı)yaptığımız iş birliğinden bahsedebilirim.2008 yılında Dünya Doğal Hayatı Koruma Vakfı’nın İklim Koruyucuları Programı (WWF ClimateSavers Program) kapsamında sera gazı emisyonlarını azaltmaya yönelik olarak önemli bir taahhütte bulunduğunda Diversey Care olarak bizler de 2008 yılında, 5 yıl içinde zararlı gaz emisyonlarını operasyonlarımızdan %8 oranında azaltacağımız taahhüdünde bulunduk. 2009 yılında ise, bu hedefi yükselterek oranı %25’e çıkarttık. 2013 yılı itibariyle ise bu taahhüdümüzü de yerine getirerek, sera gazı emisyonlarını önemli oranda azaltan projenin ilk iklim koruyucusu ortaklarından biri olduk” şeklinde konuştu. “Hijyen ve temizlik hayat için önemlidir” “Öncelikle ISSA Interclean’e endüstriyel temizlik sektörünü böyle bir platformda bir araya getirdiği için teşekkür etmek isterim. Yükselen ekonomiler için bu tür organizasyonlar büyük önem taşıyor. “Hijyen ve temizlik hayat için önemlidir”. Yaşadığımız dünya bizim değil. Gelecek nesillere nasıl bir dünya bırakacağımız konusunda sorumluluklarımızı bilmemiz gerekiyor. Eğer doğal kaynaklarımızı böyle kullanmaya devam edersek 2050 yılında üç dünyaya daha ihtiyacımız olacak. Ancak tek bir dünyamız var, bu nedenle kaynaklarımızı kullanırken oldukça dikkatli davranmalı ve yeniden hayal edip, yeniden tasarlamalıyız” sözleriyle kaynak kullanımına değinen İlham Kadri, ülkelerin kaynak kullanımı dağılımından da bahsetti. Bu ülkeler içerisinde Türkiye, 1,4’lük bir oranla en fazla kaynak tüketen ülkeler arasında yer alıyor. Sealed Air’in, vizyonunda dahi sürdürülebilirliğin ARALIK 2014 15 KAPAK “Profesyonel temizlikle geç tanıştık” Bu yıl ikincisi düzenlenen Temizlik Zirvesi ISSA/INTERCLEAN ve ilk kez düzenlenen Temizlik Fuarı’nda bir konuşma yapan TESHİAD Yönetim Kurulu Üyesi Mikdat Kuzhan, sektörün profesyonel hizmetle geç tanıştığını kaydetti. T emizlik Zirvesi ISSA/INTERCLEAN’de bu topraklar yüzyıllardır hanlar, yani oteller, işletmesine rağmen profesyonel temizlik hizmetiyle ilk kez 1950’li yıllarda Hilton ve Sheraton gibi uluslararası alanda şubeleri olan oteller sayesinde tanıştı diyen Temizlik ve Tesis Hizmetleri Yönetimi İş Adamları Derneği (TESHİAD) Yönetim Kurulu Üyesi Mikdat Kuzhan, “Daha önceki yapılan işler evde yapıldığı gibi yapıldı. Ancak 1980’li yıllara kadar hiçbir gelişme göstermedi diyebiliriz. O yıllardan sonra profesyonel şirketler kurulmaya başlandı. Ancak asıl çıkışlar Türkiye’nin hızlı geliştiği 1990’lı yıllardan sonra başladı. Türkiye’ye o sıralar dışardan geliş yoktu. Çok uluslu firmalar o dönemlerde henüz giriş yapmamışlardı. AVM’lerin kurulmalarıyla bu firmalar gelmeye başladılar. 2000’li yıllarda gelişme çok farklı oldu. Bu dönemlerde inşaat ve AVM’lerde bir patlama oldu. AVM’ler profesyonel temizlik hizmeti istiyorlardı. AVM’ler büyüdükçe temizlik sektörü de gelişti. 2009 yılındaki kriz bazı durumlara sebep oldu. Temizlik elemanı sayısı azaltıldı. Bu da makineleşme oranını artırdı. Bu kriz finansal anlamda güçlü olan firmaların ayakta kaldığı bir dönem oldu. Finansal yapısı güçlü olmayan firmalar piyasadan çekildiler. Yani son 10-15 senedir Türkiye’de bu iş profesyonel anlamda yönetilmeye başlandı” ifadesinde bulundu. “En iyi teklif en ucuz teklif değildir” Hala en iyi teklif en ucuz tekliftir mantığından kurtulamadık vurgusunu yapan Kuzhan, “Genel olarak çok az firma fiyata bakmaz. Böyle olunca kalite de düşüyordu. 2009 yılından sonra bu biraz değişti. Alanlar daha da büyüdü. Hizmet alan firmalar daha profesyonel çözümlere daha çok önem vermeye başladılar. Bunun yanında inşaat sektöründe çok önemli bir üretim var. Gelecek 10 yıl içerisinde bu gelişme 5 kat daha büyüyecek. Dolayısıyla temizlik firmalarıyla inşaat sektörü daha çok işbirliği yapacak demektir. Türkiye’de şuanda toplam 5 milyon metrekare alana sahip 17 tane hastane yapılıyor. Çok büyük yapılar bunlar. Sektörün bu işe hazırlık yapması gerekiyor. Özellikle hastane olduğu için çok daha kalifiye elemanların hazırlanması gerekiyor. Özellikle kamu tarafının bu işe önem vermesi gerekiyor. Kamu tarafı bizimle hiçbir şekilde temasa geçmiyor. Devletin teşvik politikası uygulaması gerekiyor. İşverene uygulanan bazı teşvikler var ama bizim sektöre özel bazı teşviklerin de verilmesi gerekiyor. Disiplin oluşturulması gerekiyor dedi. 16 ARALIK 2014 Türkiye’ye profesyonellik geç geldi ama hızlı gelişti Temizlik sektörü dünyada hangi gelişmeyi yaşıyorsa, ülkemizde de aynı şekilde takip ediliyor Diyen Ali Murat Çimen, burada bir sürü yabancı firma var. Artık sektör başını aldı gidiyor dedi. D eça Hizmet Guruplar Yönetim Kurulu Başkanı Ali Murat Çimen, “Türkiye’ye temizlik anlayışının profesyonel anlamda gelmesi çok geç oldu ama kısa zamanda çok büyük yol aldı. Temizlik sektörü dünyada hangi gelişmeyi yaşıyorsa, ülkemizde de aynı şekilde takip ediliyor. Bundan kimsenin şüphesi olmasın. Burada bir sürü yabancı firma var. Artık sektör başını aldı gidiyor” dedi. Deça Hizmet Guruplar Yönetim Kurulu Başkanı Ali Murat Çimen : Ben bu sektöre çok 1979 yılında öğrenciyken parttime olarak çalışarak girdim. Tesadüfen gazetede bir ilan gördüm. İlanda, bir temizlik firmasına akşamları çalışacak yönetici aranıyor diye. İlanın adresine gittim. Beşiktaş’ta Campak diye bir firma. Yıldız Üniversitesinde Okuyordum. Yönetici vana biz ilkokul mezunu bulamıyoruz sen üniversiteden geliyorsun dedi. Sen bu işi yapabilir misin diye sordu. Dedim siz yüksek mimarsınız. Bu işi siz yapıyorsanız bende yaparım. Benim ihtiyacım var dedim. Bana iş gösterin ben yaparım. Ofiste bir makine var. Kullanan yok. Dediler biz akşamları çalışacağımız banka temizlik işlerini aldık ama çalıştıracak eleman bulamıyoruz. O dönemde kadınlara temizlik işi teklif etmek bile hakaret kabul edilirdi. Benim gibi part-time çalışan birkaç eleman daha vardı. Bize eğitim verdiler. Temizlik sektöründe o zamanlar gazetelerle camları silerlerdi. Cam silme aleti yok. Başka aparatlar yok. İş yerlerine anlattık sürekli. 1980 sonrasında banka şubeleri çoğaldı. 1982’den sonra birçok firma açıldı. Firmaların bütçeleri çok zayıftı. Kova paspas yapılıyordu. Arap sabunuyla yerleri siliyorlardı. Elemanlar kalifiye değildi. Silme işini yapan, toz alma işini yapmıyordu veya yapamıyordu. Bu şekilde sektör 1987 yılına geldi. Bu yılda sektörün kaderi değişmeye başladı. 1987 yılında Türkiye’nin ilk alışveriş merkezi olan Galeria açıldı. Günlük temizliğe ihtiyacı olan, 24 saat temizlenecek bir AVM açıldı. AVM yönetimi buranın temizliğini yapacak firmaya güvenemedi ve isviçreden bir firma getirdiler. 10 gün sonrada 1 TIR dolusu hiç görmediğimiz makine ve kimyasal ürün geldi. Fakat işçileri de dışardan getirecek halleri yoktu. İşçiler Türk çalışacaktı. Türk işçilerini bulamadılar. Daha sonra yönetimden bana teklif geldi. Bana sordular çalıştığın yerden ne kadar alıyorsun diye. 1500 dedim. Gel bizde 1800 liraya başla dediler. Böylece orada başladım. Biz orada moderne temizliğe geçtik. Moderne makineler, kimyasallar kullandık. Orada temizlik sektörünün kaderini değiştirecek bir şey yaptık orada. Temizlik sektörüne bayan elemanları aldık. Bu sektöre kazandırdık. Ondan sonra bayan temizlik elemanının çalışma sistemini gören diğer firmalar da bayan çalıştırmaya başladılar. ARALIK 2014 17 KAPAK Güzel binalar yapıyoruz ama yönetemiyoruz Bahadır Adıyaman, tesis yönetimi hizmetlerini birbirinden ayırmadan bir bütün içinde değerlendirmeli ve bina tesis yönetiminin proje aşamasında başladığını vurgulayarak, çizimler yapılırken mimarlarla ve mühendislerle birlikte çalışılması gereken bir konu olduğunu kaydetti. Y KS Tesis Yönetim Genel Müdürü Bahadır Adıyaman, “Bizler güzel binalar, güzel sitler yapıyoruz. Ancak bitirdikten sonra karşısına geçip burayı nasıl yöneteceğiz diye bakıyoruz. Aslında pek çok şeyi de işin en başında kaçırmış oluyoruz. Biz tesis yönetim firmaları artık proje aşamasında işin içinde olmalıyız. Hatta tasarım aşamasındayken mühendislerle bir arya gelmemiz gerekiyor. Bundan 10 yıl önce böyle bir ihtiyaç yoktu ama artık böyle bir ihtiyaç kendiliğinden oluşmaya başladı. 2005 yılından itibaren sütten ağzı yanan firmalar bizim gibi danışmanlık hizmeti veren firmalara döndüler. Bir ev satarken veya kiralarken alıcının ilk sorduğu sorulardan biri aidatının ne kadar olduğudur. Bu sevindirici bir gelişmedir. Eğer siz yatırımcı olarak buna cevap veremiyorsanız 18 ARALIK 2014 veya rakiplerinizle rekabet edecek bir aidat rakamınız yoksa o savaşı baştan kaybetmişsiniz demektir. Bunun yanında yatırımcı olarak yaptığınız her şeyi anında satamayabilirsiniz. Elinizde uzun süre dairelerinizi veya ofisinizi elinizde tutmak zorunda kalabilirsiniz. Eğer orada aidatlar yüksekse bunu ödemek zorunda kalırsınız. İzler tesis yönetim firmaları olarak proje aşamasında mimarlar ve mühendislerle bir araya gelerek elektrik, mekanik ve mimari olarak projeyi ele alıp yatırımın başlangıcında yatırımcıyı gereksiz masraflardan korumayı sağlıyoruz. Bununla ilgili bir pazar oluştu. Biz binanın işletme bütçesini oluşturup müşterimize sunmuş oluyoruz. Müşterimizde binayı satacağı müşterilerine aidatları da söyleme şansı oluyor. Biz aidatları belirlerken hizmet seviyesine bakıyoruz. Kaç güvenlikle çalışılacağı, temizlik seviyesinin ne olacağı, buradaki teknik hizmetin daire içlerine verilip verilmeyeceği veya kaç saat bu hizmetin talep edildiği konusu müşterinin kafasında netleşmiş değil. Tabi bunların yanında yasal zorunluluklarımız da var. Elemanı 12 saat mi yoksa 8 saat mi çalıştıracağız ona karar vermemiz gerekiyor. Fazla mesai yaptırmak zorunda kalıyoruz. Müşterine istediğini bilmediği için beli bir seviyeden başlıyor. Zaman geçtikçe ihtiyaçlarını görüp hizmet süresini artırmak isteyince de biz çalışanımıza fazladan yük bindiriyoruz. Müşteri tarafında bütçeler eski tarifede kalıyor. Temizlikte ülkemizde yapılan önemli bir hata var. Biz özellikle tesis yönetim alanında; teknik, temizlik ve güvenlik alanlarını tamamen birbirinden ayırıyoruz. Aslında yanlış yapıyoruz. Ben bir elektrik mühendisi olarak enerji yönetiminde ihtisas yaptım. Özellikle devlet projelerinde görev aldım. Pek çok trafo istasyonunu gezdim. Buradaki bir konu beni vatandaş olarak bile çok üzdü. Kimyasalları güvenli kullanmalıyız Ecolab Satış Müdürü Gürkan, kimyasalları kullanırken gerekli özen ve prosedürler uygulanması gerekiyor. Bunun için Şirketlerin çalışanlarına bunu her fırsatta anlamasının elzem bir konu olduğunu belirtti. E colab Satış Müdürü Haydar Gürkan, kimyasalların güvenli kullanılmadığı takdirde kullanıcıya çok büyük zararlar verebileceğini ve firmaların bu konuda çalışanlarını bilinçlendirmesi gerektiğini ifade etti. Gürkan, “Kimyasallar bizim temizlik araçlarımızdır. Kimyasaldan mucize beklenmez. İnsanımıza saygı, değerimize sahip çıkmak zorundayız. Kimyasalları kullanırken güvenlik bilincinin olması gerekir. Kimyasallar neden kullandığımızı bilememi gerekiyor. Konsantre temizlik ürünleri ve kimyasallar eğer doğru kullanılmazsa tehlikeli olabilir. Biz temizlikte operasyonu çok büyütüyoruz. Çok agresif ürünlerle çok daha iyi temizlik yapacağımızı düşünüyoruz. Aslında çok gereksiz bir tüketim yapıyoruz. Temizliği niçin yapacağımızı, nerde ne tür kire nasıl müdahale edeceğimizi bilirsek, çok az bir maliyetle temizliği başarmış oluruz. Temizlik kimyasallarının üzerinde etiketleri vardır. Bunlarda güvenlik bilgiler vardır. Bu etiketlerin muhakkak okunması gerekir. Bunu personelimize anlatmamız gerekiyor. Etiketlerde ilk yardım ihtiyacı oluştuğunda yapılması gerekenler anlatılıyor. Burada iletişim bilgileri vardır. Yanlış kullanımlarda aranması gereken ve yapılması gereken ilk yardımlar anlatılıyor. Uygulama için doğru kimyasal kullanılmalı. Elimizde ne varsa onu yanlış bir kir üzerinde denenmemeli. Ben numune vermekten taraf değilim. Numune verdiğiniz yer rastgele bir köşeye bırakıyor ve herhangi bir kiri uygun olmayan bu ürünle temizlemeye çalışıyor. O yüzden doğru ürünü doğru kir üzerinde uygulamamız gerekiyor” şeklinde konuştu. Herhangi 2 kimyasal maddeyi birbiriyle karıştırmamamız gerekir diyen Gürkan, “Böyle yaptığımız zamanlarda bazen ölümcül sonuçlara sebep olabiliyor. Yardımcı ekipmanlar muhakkak kullanmamız gerekiyor. Bir kimyasal temizlik ürününün maksimum fayda sağlaması için; ısı, kimya, mekanik ve zaman gibi dört ana faktör vardır. Bunun içinde bir kullanım prosedürü vardır. Bu prosedüre uymamız gerekiyor. Örneğin suya kimyasal değil, kimyasala su katmamız gerekiyor. Kişisel koruyucu ekipmanlar olması gerekiyor. İlk yardım prosedürlerini bilmemiz şart. Eğer bilmezsek yanlış bir uygulamadan dolayı o insanı kaybetme ihtimalimiz var. Kimyasalları tehlikelerine göre depolamamız gerekiyor. Boş ambalajları da güvenli bir şekilde depolamamız gerekir. İşimiz bittikten sonra ellerimizi çok iyi yıkamalıyız” ifadelerini kullandı. Gürkan, “Ecolab olarak bizim birinci önceliğimiz insandır. Biz insan odaklı çalışan bir firmayız. İnsan olmazsa yapılan hiçbir işin kıymeti yoktur zaten. Çalışan sağlıklı ve güvenli bir şekilde işini yaparsa, yapılan iş de kaliteli ve faydalı olur. Onun için biz ürünlerimizde ve çalışma şeklimizde hep bu mottoyla hareket ediyoruz” dedi. ARALIK 2014 19 KAPAK Satışçı olarak doğmadım ama satışçı oldum Star Makine Genel Müdürü Cüneyt Sonuk, ISSA INTERCLEAN Fuarı’nda yatığı konuşmada, sektöre nasıl girdiğini, ne şartlarda firmasını ayakta tuttuğunu ve uluslararası firmalarla nasıl mücadele etmeleri gerektiğini anlattı. A ileden satışçı olarak doğmadım ama sonradan öğrendim diyen Star Makine Genel Müdürü Cüneyt Sonuk, yıllar içerisinde bu sektöre satışçı olarak başladığını söyledi. Sonuk, “1982 yılında turizm otelcilik fakültesi housekeeping bölümü mezunu olarak sektöre adım attım. Daha sonra Trakya Üniversitesi’nde işletme okuduktan sonra 1993 yılında sektöre profesyonel anlamda katıldım. O yıllarda sektörde çok ciddi bir boşluk vardı. O boşluğu gördüm ve makine satış işine girdim. Geçen yıllar uzun oldu. Ama ülkemizin geldiği nokta daha da gelişti. Özellikle İstanbul’u göz önüne aldığımızda, İstanbul merkezden her yöne 2 saat uçuş mesafesinde toplam 360 milyon insana ulaşabiliyorsunuz. 18 gün içerisinde dünyanın her yerinden konteynerler İstanbul’a gelebiliyor. Dünyanın her yerine mal gönderebiliyoruz. Böyle bir lojistik yapımız var. 20 ARALIK 2014 Sorunlarımız da var tabi. Hepimiz işin içindeyiz. Türkiye’deki vergi ve banka faiz oranları var. Türkiye çok hızlı büyüyor. Her yıl milyonlarca metrekare büyüyor. Bizde bu alanlara ürün ve hizmet satıyoruz. Finansı iyi yönetemezseniz büyüyemezsiniz. Tabi bu büyümeyle beraber kalifiye eleman ihtiyacı da ortaya çıkıyor. Makine ve ekipman sektörü de bu duruma ayak uydurmak durumunda kalıyor. Bu dönemde firmalarda yaşanan bazı vergi ve mali sıkıntılardan dolayı gayri resmi çalışmak zorunda kalan firmalar olabiliyor. Ben inanıyorum ki yapılan yasal düzenlemelerle ve sektörün gelişmesiyle birlikte 3-5 sene içerisinde sektörde yaşanan gayri resmi bu oluşumlar son bulacaktır. Bundan sonra herkes yaptığı hizmetin karşılığını alacaktır” şeklinde konuştu. Yerli üreticiler kadar yabancı firmaların da ülkemizde faaliyet gösterdiğini ifade eden Sonuk, “Ben düşünüyorum bu yabancı firmalar neden bu kadar geç girdiler bizim pazarımıza diye. Bildiğim birkaç marka son 3-5 sene içinde yerlerini aldılar. Uzakdoğu firmaları Türkiye’yi üs seçmeye başlayacaklar. Birkaç firma geldiler ve bölge organizasyonlarını Türkiye üzerine kuracaklar. Türkiye, dünya haritasını göz önüne getirdiğimizde, coğrafi konumu itibariyle neredeyse dünyanın merkezinde yer alıyor. Dolayısıyla bir çok sektörde olduğu gibi bizim sektörde de uluslararası firmalar ülkemizi lojistik üs olarak seçmekte haklı gözüküyorlar” ifadelerini kullandı. Yerli üretici olarak uluslararası firmalarla yarışabilmelerinin pek mümkün görünmediğini vurgulayan Cüneyt Sonuk, “Biz sıfır sermayeyle tanımadan bu sektöre girerken bu zorlukları görmeden ithalat ortamında bu işe başladık. Zaman geçtikçe gördük ki hem Türk ekonomisine katkımız olmuyor, hem de bazı konuları çözemiyoruz. Sürdürülebilir hijyen için doğru makine ve ekipman seçimi ISSA Interclean İstanbul Fuarı ve Ulusal Temizlik Zirvesi’nde konuşan Sealed Air AMAT Bölgesi (Asya, Afrika, Orta Doğu ve Türkiye) Satış Direktörü Gürkan Doğanay, sürdürülebilirlik konusunda bilgiler verdi. S ürdürülebilirliği, sürekli yapılabilir, tekrarlanabilir olmaktan çok, bir süreç olarak değerlendiren Gürkan Doğanay, “Sürdürülebilirlik, yaptığımız işleri tekrarlayabiliyor olmaktan çok daha derin bir anlama sahiptir. Daha çok, dün yaptığımız işi bugün daha az kaynak tüketerek, daha az atık ve çevreye daha saygılı bir şekilde ve belki de daha verimli olarak yapabilmeyi hedefleme, sürekli bir iyileştirme çabasında olma sürecidir. Şurası çok açıktır, kaynaklarımızı sorumsuzca tüketerek daha fazla devam edemeyiz. Bu hem kaynakların kıtlığı ve dolayısı ile giderek daha değerleneceği ve yine buna bağlı olarak maliyetlerinin artacağı için anlamsız hem de yaşanabilir ve yine sürdürülebilir bir dünyayı gelecek kuşaklara bırakma borcu ve sorumluluğumuz adına kaçınılmaz bir gerçekliktir” şeklinde konuştu. Sürdürülebilirlik kavramını hayatımıza, evimize ve işlerimize de yansıtmamız gerekiyor diyen Doğanay, “Günlük işlerimizde hangi doğal ve/veya diğer sınırsız olmayan kaynakları tüketiyoruz? Sektörümüz açısından bir bakalım: Kimyasallar, enerji, insan gücü, belki de günün en önemli konusu, su… Sektörümüzde işlerimizi yaparken bu bileşenlerin tümünü kullanıyor/tüketiyoruz. Ya direkt olarak ya da sektörümüzde giderek önemini artıran ve daha da artıracak olan endüstriyel temizleme makineleri aracılığı ile. E tamam işte, bunların hepsi endüstriyel, hepsi gelişmiş makineler değil mi? Zaten sektörde makineleşmeyi artırarak beraberinde verimi, sürdürülebilirliği de artırmıyor muyuz? Evet... Belki... Kısmen...” ifadelerinde bulundu. Doğanay, “Firmam, bu konuda sektörün öncüsü konumundadır. Sürekli olarak sektöre yenilikçi, verimli ve çevreci çözümler sunmayı amaç edinmiştir. Sadece makinelerle değil, konsantre ürün sistemleri ve ekip- manlarla da bunu en üst seviyeye taşımaktadır. Son kullanıcının bilinçlendirilmesi, haksız rekabetin ortadan kaldırılması ve sürdürülebilir temizlik hizmetlerinin sektörde yer alması gibi hedeflere ulaşmak ise derneğimiz TESHİAD’ın temel amaçlarından biridir” ifadelerini kullandı. ARALIK 2014 21 KAPAK Ulusal meslek standardı sektör için şart Bu yıl ikincisi düzenlenen Temizlik Zirvesi ISSA/INTERCLEAN ve ilk kez düzenlenen Temizlik Fuarı İstanbul’da gerçekleştirildi. Zirve’de konuşan TESHİAD Genel Sekreteri Zafer Mumcular, zirveyi ve fuarı değerlendirirken, sektör olarak geleceğe umutla bakılması gerektiğini ifade etti. U lusal Temizlik ve Tesis Hizmetleri Yönetimi İş Adamları Derneği (TESHİAD) Genel Sekreteri Zafer Mumcular, “2003 yılında ilki gerçekleştirilen Ulusal Temizlik Zirvesi’nin ikincisini şimdi yapıyoruz. Üçüncüsünü de 2015 yılında gerçekleştireceğiz. Zirvede bu yılki temamız güvenli hijyen oldu. 2015 yılında benim isteğim eğitim ve belgelendirme olmasıdır. Türkiye’nin ihtiyacı olan ve yakın zamanda yapılması gereken konusu da budur. Ben sektörde eğitimciyim. Uzun zamandır bu işe gönül vermiş olarak endüstriyel temizlik sektörüne gurur duyarak hizmet veriyorum. 2011 yılında biz Mesleki Yeterlilik Kurumu ile görüşmeleri başlattık. 9 meslek dalında ulusal meslek standardını oluşturma konusunda yetkilendirdik. 2013 ve 2014 yıllarında uygulamaya başladık. Ulusal meslek standartlarında çok büyük öneme sahip olan ev temizlik görevlisi ulusal meslek standardı var. Bunun ekonomiye katkısı açısından da önemsiyoruz. Ev temizliği yapan meslektaşlarımız herhangi bir standardı olmadan ya da herhangi bir yere kaydı olamadan çalışıyorlar. Bunları hem belgelendirmemiz hem de ekonomiye kazandırmamız gerekiyor. Bu sektör 1 milyon 200 bin kayıtlı çalışanıyla uyuyan bir devdir. Ev temizlik görevlilerini de işin içine kattığımızda, Türkiye genelinde yaklaşık 2 milyon çalışanı yakından ilgilendiren bir projenin birinci safhasını tamamlamış olacağız” şek- 22 ARALIK 2014 linde konuştu. Zafer Mumcular, “Biz TESHİAD olarak sektöre elimizdeki tüm imkanları kullanarak katkı sağlamak için gece gündüz çalışıyoruz. Tabi ki zor bir sektör ama bu sektörün belli standartlara ulaşması gerekiyor. Bu hem firmaların hem de çalışanların faydasına olacaktır. Biz sektörün değerli firmalarını TESHİAD çatısı altında birleşmeye davet ediyoruz. Burada önemli olan tüm sektörün tek ses olması ve birlikte hareket etmek olacak. Bu şekilde hareket ettiğimizde kamudan talep ettiğimiz imkanları ve uygulamaları daha hızlı ve daha etkin bir şekilde almış olacağız” ifadelerini kullandı. “Mesleki Standartlar için çalışıyoruz” TESHİAD Eğitim ve Avrupa Birliği Projeleri Sorumlusu Nesrin Serin Onkardeşler, Meslek Standardın hazırlandıktan sonra yeterlilik kriteri hazırlanacak. Yeterliliklerin önemi şudur ki, yeterlilikler bizim sınav kriterlerimiz olacak. Biz oraya ne kayacağız da sınavı ona göre yapacağız? Kaç kişiyle yapacağız? Bu be bunun gibi soruların cevabını bulacağız. 50 kişiyi alıp ayrı ayrı sınav yapamayız. Uygulama ve yazılı sınavlar olacak. Uygulamayı nasıl yapacağımız yeterlilik kriterlerine bağlı olacak. Bu konularda çalışmalarımız devam ediyor. En kısa zamanda sektörümüzü bu standartlara ulaştıracağımıza inanıyorum” şeklinde konuştu. ARALIK 2014 23 ISSA INTERCELAN ISTANBUL ISSA/INTERCLEAN Fuarı Profesyonel Temizlik Sektörünü İstanbul’da Buluşturdu... I SSA/INTERCLEAN Fuarı, Amsterdam RAI ve UBM NTSR’nin ev sahipliğinde, ISSA ve TESHİAD’ın destekleriyle ilk defa İstanbul’da düzenlendi. 25-27 Eylül tarihlerinde WOW Kongre Merkezi’nde gerçekleşen fuar Avrasya’nın temizlik sektöründeki öncü firmalarını bir araya getirdi. Fuarda zemin bakım makinelerinden kimyasal temizleyicilere, cam ve dış cephe temizlik ekipmanlarından, buharlı temizlik ürünlerine kadar geniş yelpazede ürün grupları yer aldı. Fuar ilk yılında 2.746 ziyaretçi, 100 konferans delegesi ve 800’ün üzerinde katılımcı olmak üzere toplamda 3.646 temizlik sektörü profesyonelini ağırladı. Fuarın açılışı, Serkan Tığlıoğlu (UBM NTSR Yönetim Kurulu Başkanı), Kerim Alain Bertrand (UBM NTSR Genel Müdürü), Theo Lingmont 24 ARALIK 2014 (Amsterdam RAI Uluslararası Fuarlar Direktörü), Rob den Hertog (ISSA/INTERCLEAN Müdürü), Bülent Doğru (TESHIAD Başkanı), Fritz Gast (ISSA Başkanı), John Garfinkel (ISSA Direktörü), Keith Baker (Avrupa-Orta Doğu-Afrika Hizmetleri Direktörü), Kuveyt’ten Abdallah/Cheikh Sidia Maliye Bakanı ve Dubai’den Knajo/ Khadijah Merkez Bankası Müdürü tarafından yapıldı. Fuara paralel olarak ISSA/TESHIAD işbirliği ile organize edilen konferansın ilk gününde Sealed Air Diversey Care Başkanı Dr. İlham Kadri açılış konuşmasını gerçekleştirdi. ISSA davetlileri Roberto Berardi, Stan Atkins, Clive Damonze, Craig Mawlam, TESHIAD başkanı Bülent Doğru, sektör firma temsilcilerinden R. Cüneyt Sonuk, Umut Delikanlı, İbrahim Doğan Salman, Gürkan Doğanay, Zafer Mumcular, Miktat Kuzhan, A. Haydar Gürkan, Ali Ekber Durmaz, Mehmet Ersoy ve Ali Murat Çimen’de konferansta konuşmacı olarak yer aldı. ARALIK 2014 25 RÖPORTAJ Amatek’i Türkiye’de kalıcı yapacağız 1985 yılında tamir servislerinin ihtiyaçlarını karşılamak için kurulmuş bir firma olan Ar-tek, gelen talepler karşısında büyüyerek yaklaşık 30 ülkeye ihracat yapar hale geldi. B aşta Avrupa ülkeleri olmak üzere, Ortadoğu ve balkan ülkelerine ihracat yapıyor. Türkiye temsilciliğini yaptığımız Amatek, sektörde çok büyük bir oyuncudur. Neredeyse bütün süpürge üreticileri bu marka motorları ürünlerinde kullanmaktalar. Amatek motorları uzun ömürlüdür. Üreticiler açısından müşteriye karşı sizi mahcup etmez ve uzun yıllar çalışmaya devam eder. Hem satış sonrası hizmetler için hem yeni ürünler için. Biz de Artek olarak bütün Çin menşeli ürünleri getirmeyi bırakıp karı minimize edip sorunsuz bu ürünü pazarda sağlam bir şekilde oturtmak istiyoruz. Bunun yanında dünyaca ünlü bir firma olan Amatek firmasının Türkiye temsilciliğini yapmakta. Büyük imalatçılar direk fabrikadan alıyorlar ama Türkiye’deki küçük ve orta ölçekli elektrikli süpürge üreticilerinin elektrik motorlarını temin ediyor. Bu Amatek’in bütün ürettiği ürün çeşitlerini stokumuzda tutuyoruz ve gerektiği takdirde en hızlı şekilde dağıtımını yapıyoruz. Satış sonrası hizmetleri de biz gerçekleştiriyoruz. Türkiye’de yaklaşık 60 noktada yer alıyoruz. Biz bunları servis ve satıcılar olmak üzere iki farklı gruba ayırdık. Satıcıları ıskonto oranlarıyla koruyoruz. Ayrıca daha hızlı sevkiyat yapıyoruz. Anadolu’nun bütün bölgelerinde satış bayilerimiz var. Perakendeyi tercih etmiyoruz, bayi aracılığıyla satışlarımızı gerçekleştiriyoruz. 26 ARALIK 2014 Fuar bizim için çok faydalı oldu. İyi ve ciddi firmalarla görüşmeler yaptık. Birçok firmayla iş anlaşmalarına imza attık. Diğerleriyle de umuyorum olumlu dönüşler olacak. Bu vesileyle buradan başta TESHİAD olmak üzere bu fuarda katkısı olan herkese teşekkürlerimi iletiyorum. Amatek hakkında da bilgiler veren Ömer Soy: Ametek A kalite bir motor üreticisi olup, kaliteyi tercih edenleri tercihi Ametek’tir. Artek Elektrikli Ev Aletleri yedek parçaları konusunda zengin çeşit ve alternatifler sunarak, sektöre yeni bir soluk getirme hedefiyle yola çıkmıştır. Başlangıçta Anadolu ile sınırlı olan pazarımızı bugün 30 ülkeye ihracat yaparak taçlandırdık. Artek, buzdolabı, klima, fırın ve elektrikli süpürge yedek parçaları konusunda sunduğu çeşitli, kaliteli ve yenilikçi ürün yelpazesi ile piyasaya hızla adapte olmuştur. Başta Avrupa ülkelerinin tercih ettiği bir firmayız. Malzeme sağladığımız üreticiler sektörde lider ve kaliteyi ön planda tutan sertifikalı üreticilerdir. Satış konusunda her ilde kendimize güvenilir ve bildiğimiz bir iş ortağı seçtik. Onları ekstra ıskonto ve hızlı teslimatımızla destekledik. Onların problemlerini kendi problemimiz sayıp, sattığımız ürün ve markaların arkasında durduk. Bugün vardığımız noktaya kesinlikle kolay ve kestirme yoldan gelmedik. ARALIK 2014 27 MEDYA Basında ISSA INTERCLEAN ISTANBUL Fuarı T emizlik sektörünün en büyük uluslararası organizasyonu ISSA INTERCLEAN ISTANBUL Fuarı, Amsterdam, Orlando, Varşova ve Meksika’dan sonra İstanbul’da gerçekleşti. Fuar öncesi ve fuar sırasında TESHİAD Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Doğru ve TESHİAD Genel Sekreteri Zafer Mumcular bir çok televizyon programına katılarak gerek fuar hakkında gerekse TESHİAD hakkında bilgiler verdi. 28 ARALIK 2014 ARALIK 2014 29 TEDARİK FİRMALARI Umut Delikanlı TESHİAD Yön-Kur Üyesi, EKİPMAN MARKET Kurucusu ve Yöneticisi www.ekipmanmarket.com www.formaxgiyim.com TEDARİK FİRMALARININ AÇMAZI T süreli olması; ucuz ve düşük kalite ürün teminine yönelmeye neden oluyor. Bu durum da tedarikçinin kendini geliştirmesi ve daha kaliteli dayanıklı ürün yerine daha ucuz ürün peşinde koşmasına neden oluyor. Tedarikçi kendi maliyetlerini düşürmek için, ucuz ve kalitesiz hammaddeye, daha uzun vadeli mal satışına, ucuz iş gücüne yöneliyor. Kalitesizlik daha fazla kalitesizliği doğuruyor, bütün zincire sirayet ediyor. Oysa ki, daha kaliteli ürün isteyen firmalara iş yapmak, tedarikçinin de kendini geliştirmesini, ar-ge yapmasını, fonksiyonel ve dayanıklı ürünlere yönelmesini sağlayabilir. emizlik ve tesis yönetim firmalarının sorunlarıyla birlikte, sektöre mal ve hizmet tedariki sağlayan firmaları da tartışmaya açmak istiyorum. Bugün temizlik ve tesis yönetim firmalarının yaşadığı sorunlar ve sıkıntılar ortada. Takdir edersiniz ki, bu sıkıntılar aynen tedarik firmalarına da yansıyor. Bu sorunları kısaca özetleyecek olursak: 30 • Kar marjlarının düşüklüğü • Sözleşmelerin kısa süreli olması • Nitelikli personel sıkıntısı ve sirkülasyonun yüksek olması • Kayıt dışılığın yüksek olması • Aşırı rekabet • Sermaye, kurumsal bilinç ve altyapı eksikliği • Kamunun sektöre yaklaşımı (kıdem tazminatı, taşeron yasası, iş güvenliği yasası, sertifikasyon süreci gibi konulardaki belirsizlikler) • Sektörün oyuncularının bir araya gelememesi ve ortak tavır ve yol haritası üstünde çalışılmaması • Sektör bu sıkıntıları aşamadığı sürece, aynı açmazın içinde kıvranmaya devam edecek. Aynı şekilde bu sorunlar devam ettiği sürece, sektöre mal ve hizmet temin eden tedarik firmaları da benzer sorunlarla karşı karşıya kalıp, kendisini geliştiremeyecek ve büyüyemeyecek, kurumsal bir yapıya kavuşamayacak. Bu noktada sektörün yaşadığı sorunların, tedarik firmalarına nasıl yansıdığına da göz atalım: • Sektörün kar marjının düşük, sözleşmelerin kısa ARALIK 2014 • Nitelikli personel sıkıntısı ve sirkülasyonun yüksek olması, örneğin temizlik makinelerini kullanan personelin, makinelere iyi bakamaması ve ekipmandan düşük verim almasına neden oluyor. İyi kullanılan ve iyi bakılan ekipman ortalama 5-7 yıl verim sağlayabilecekken; tam tersi olduğunda ekipman ömrü 1-2 yıla düşüyor; servis maliyetleri yükseliyor. Aynı şekilde deterjan ve kimyasal konusunda iyi eğitim almış tecrübeli bir temizlik çalışanı, doğru kimyasalı doğru miktarda kullanarak hem kimyasal harcamalarını düşürebilir hem de temizlik yaptığı tesiste herhangi bir zarara yol açmaz. Bu durum, tedarikçilerin kalitesi düşük ucuz ve kısa ömürlü ürünlere yönelmesine neden oluyor. Çünkü temizlik sektörünün alıcısı, ekipmanı sadece iş yaptığı firmayı memnun etmek için alınması gereken ilave bir maliyet olarak görüyor. • Kayıt dışılığın yüksek olması ve aşırı rekabet, sözleşme tutarlarının yükselmesini önlüyor ve kar marjlarını düşürüyor. Buna ayak uydurmaya çalışan tedarikçi de kendi kar marjından fedakarlık yapmaya çalışıyor ve kayıt dışılığa itiliyor. Merdiven altı iş yapan tedarikçi artıyor. ve ortak bir tavır ve yol haritası oluşturamaması, sektörün gelişimine ket vurduğu için, kurumsal olmayan karsız yapıyı körüklüyor ve tüm sorunların kemikleşen devam etmesine neden oluyor. • Sermaye, kurumsal bilinç ve altyapıdaki eksikler, tedarik zincirini olumsuz şekilde besliyor. Oysa ki, daha kurumsal bir yapıdaki temizlik ve tesis yönetim firması, bu olumlu bakış açısını tedarikçisine de yansıtabilir; tedarikçisinin de gelişmesine katkıda bulunabilir. Düşük kar marjlı ve kalitesiz işler; küçük ve çok sayıda firmanın doğmasına neden oluyor. Sektörde ve tedarikçilerde bize göre konsolidasyon şarttır. Daha az sayıda ama kurumsal nitelikli ve büyük firmalara ihtiyaç bulunmaktadır. • Kamunun sektöre yaklaşımındaki belirsizlik ve karışıklıklar da aynı şekilde tedarikçilerin kafasını karıştırıyor. Yasaların sık değişmesi, denetim mekanizmalarının sağlıklı işlememesi, rekabette sorunlara yol açıyor. Kanunları uygulayanlar fazladan maliyete katlanıyor; uygulamayanlara caydırıcı bir ceza uygulanmıyor. Denge bozuluyor. Sağlıklı rekabet koşulları sağlanmıyor. • Sektörün oyuncularının bir araya gelememesi Her ne kadar en son madde olarak belirtmiş olsam da, şahsi düşüncem sektörünün temel sorununun ortak tavır alamamak ve uzlaşma ve iletişim kültüründen uzak olmak olduğunu düşünenlerdenim. Bilmeliyiz ki, rakip şirketler aslında birbirine düşman yapılar değildir, böyle bakılmamalıdır. Hatta çoğu zaman rakibiniz sizi geliştiren ve ileriye götüren en önemli etken olabilir. Bunun için işbirliği zemini sağlanmalıdır. Aynı yolun yolcuları, aynı sorunlardan mustarip olanlar dönem dönem bir araya gelmeli, fikir paylaşımları yapmalı; sorunlarla ortak mücadele etmeli. Bu durumu sağlayabilirsek, başta sektör oyuncuları, çalışanları ve tabi tedarikçiler de bundan fayda sağlayacaklardır. Sektör daha ileriye gidebilecek, daha kurumsal ve karlı bir yapıya kavuşabilecektir. Son söz olarak da diyebiliriz ki, bu konuda da TESHİAD’a bayağı iş düşüyor. Derneğimiz, sektör oyuncularını ortak zeminde buluşturmak ve sürece liderlik etmek durumundadır. 1 milyon istihdam yaratıp, yılda milyarlarca lira ciro yapan bu dev sektörün, ortak sesi böylece çok daha gür çıkabilir. ARALIK 2014 31 TEDARİK FİRMALARI Zeoled çevreyi kirletmeden temizliyor Yenilikçi ürünleriyle dikkat çeken Zeoled Grup Medikal Kimya İlaç Kozmetik Dış Ticaret A.Ş, sektörde temizlik maddeleri konusunda çevreye duyarlı ürünler sunuyor. Zeoled Grup Genel Müdürü Adem Gökkaya ürünleriyle ilgili bilgi vermek üzere sorularımızı yanıtladı. Firmanızın sunduğu ürün ve hizmetler hakkında kısaca bilgi verir misiniz? Firmamız dünya rezervlerinin %46’sının ülkemiz topraklarında bulunduğu, dünyada 180 sektörde gerek hammadde olarak kullanılan gerekse başlı başına ürün olarak kullanılan zeolit/klinoptilolit üzerine arge çalışmaları yapan bu minerali ürüne dönüştürerek ülke ekonomisine ve ülke insanımıza daha fazla katkı sunmayı amaçlayan bir faaliyet yürütmektedir. Şuan piyasaya arz edilen Ürünlerimiz; Tıbbi atık sınıfında yer alan enfeksiyöz atık dediğimiz kan ve kan ürünleri ve tüm vücut sıvılarını ortama ve insanlara zarar vermeden temizlemek ve dezenfekte etmek üzere hazırlanmış zeoled vücut sıvısı temizleme kitleri üretimi yapmaktayız. 3 ayrı boyutta üretilen bu kitlerin her boyutu kullanım durumlarına göre tüm sektörlerin ihtiyaçlarına göre hazırlanmıştır. Gelişmiş tüm dünya ülkelerinde insanların yaşamsal alanlarında bulundurulması mecburi hale gelen bu kitler enfekte atıklar yoluyla bulaşan bulaşıcı ve salgın hastalıkları önlemede büyük rol oynamaktadır. Ülkemizde de bu kitlerin kullanılmasının gerekli olduğunu tıbbi atıklar kontrolü yasasında da tıbbi atıkların diğer atıklarla karıştırılmaması, birleştirilmemesi, ayrı toplanıp bertaraf edilmesi gerektiği açık bir kanun hükmüdür. En önemlisi de insanlarımız sağlığının korunmasıdır. Ülkemizde bu konuyla ilgili bir boşluk olduğunu gördük bu boşluğu doldurarak hem kanunlara uygun bir temizlik yapılmasını sağlamak hem de insanlarımızın sağlığını korumayı düşünerek bu ürünlerimizi milletimizin hizmetine sunduk Diğer bir ürünümüz; natürel sıvı emici ve koku giderici absorbent bu ürünümüzde sıvı tıbbi atıklar, kimyasal atık ve döküntüler, yağlar, kötü kokan atıklar, biyolojik döküntü ve atıklar, sıvı yakıt atıkları(petrol ve 32 ARALIK 2014 ürünleri vb)gibi atık ve döküntülerin absorbe edilerek güvenle bertaraf edilmesinde kullanılır. Planladığımız ve ar-ge çalışmaları devam eden ürünlerimizi de kısa süre içinde hizmete sunacağız. Ürünlerinizi genelde kimler kullanıyor? Vücut sıvısı temizleme kitlerimizi hastaneler başta olmak üzere, tüm sağlık kuruluşları, AVM’ler, karayolu, denizyolu, havayolu ulaşım firmaları, laboratuvarlar, eczaneler, öğrenci yurtları, toplu taşıma araçları, okullar, öğrenci ve personel servisleri, yaşlı bakımevleri, güzellik salonları, kreşler, oteller, eğlence mekânları, pansiyonlar vb. gibi insanların yaşadığı hemen her yerde bulundurulması ve kullanılması gereken yerlerdir. Sıvı emici& koku giderici adsorbent; Hastane laboratuvarları ve diğer ünitelerinde sıvı tıbbi atıkları yoğunlaştırmak için, tıbbi atık toplayıcıları ve berta- rafçıları, özel laboratuvarlar, kimyasal üretim yapan fabrikalar, depolar, kimyasal madde taşıyan nakliye araçları, petrol istasyonları, yağ fabrikaları, makine imalatçıları, atölyeler vb. tüm sıvı tıbbi atık, kimyasal atık, biyolojik atık ve yağ döküntüleri oluşan yerler kullanmaktadır. Zeolit maddesinin diğer kimyasallara oranla kullanıcı açısından avantajları ve doğaya olan katkısı nedir? Zeolit/klinoptilolit insan sağlığı ve doğa açısından tamamen zararsızdır.amerikan FDA tarafından zararsız mineral olarak ilan edilmiştir diğer kimyasallar la kıyasladığınızda hem kullanıcı açısından hem de kullanılan yerler açısından zararsız doğal bir mineraldir absobasyonu yüksektir, iyon değiştirici özelliğe sahiptir. Sektördeki konumunuz ve sizi rakiplerinizden ayıran özellikleriniz nelerdir? Şuan bu mineral üzerine araştırma ve geliştirme ve üretim yapan tek firmayız çalışmalarımız bilimsel ve dünyadaki örnekleri göz önüne alarak yapıyoruz, tamamen yerli üretim yapıyoruz kendimizi daha da geliştirerek dünya piyasasında söz sahibi olmayı amaçlıyoruz yeni bir firmayız her zaman yeniliklerle halkımızın karşısına çıkacağımızı belirtmek isteriz Önümüzdeki dönemde hayata geçirmeyi planladığınız uygulamalardan ve yatırımlardan bahseder misiniz? Önümüzdeki dönemde kimyasal maddeler kullanılarak yapılan birçok uygulamayı doğal mineraller kullanılarak yapılır hale getirmek bunlardan bazıları koku ve nem alıcı üretimi şimdi kullanılan malzeme slika-gel diye bildiğimiz son derece sağlık açısından zararlı ve kimyasal madde içeren bu maddeyi kaldırarak yerine aynı etkiyi veren zararsız ve doğal bir ürün koymak zeoled nem alıcı paketler, evcil hayvan pudraları, doğal sabunlar, doğal anti-aging cilt maskeleri, ayak bakım pudraları, doğal anti-aging kremler, doğal gıda takviyesi ürünleri, yara ve yanık pudraları ,çeşitli ilaçlar ve yapacağımız ar-ge çalışmalarıyla değişik sektörlerde hizmet vermeyi de düşünmekteyiz. Son olarak varsa eklemek istedikleriniz… Öncelikle ilginizden dolayı sizlere teşekkür ediyorum ülkemiz kaynaklarının en verimli şekilde değerlendirilmesi her ülke vatandaşının ve yetkililerin önceliği olmalıdır bu konuda çalışmalar yapan firmalar desteklenmeli, önü açılmalıdır diye düşünüyorum sizlerden ve tüm yetkilerden destek bekliyor saygılar sunuyorum. ARALIK 2014 33 TEDARİK FİRMALARI Renk Grup, TSM Italy’nin temsilcisi oldu 2006 yılından bu yana hizmet sektöründe tedarikçi olarak faaliyette bulunan Renk Grup Şirketler Grubu, İtalya’nın köklü aile şirketlerinden temizlik ürünleri üreticisi TSM Italy’nin Türkiye temsilcisi oldu. R enk Grup şirketler grubu bu yılsonuna doğru almış olduğu yeni gözdesi İtalyan bayiliği olan TSM Italy Distribütörlüğü. TSM Italy Küresel ölçekte büyüyen bir aile şirketi. Geniş temizlik ürünleri yelpazesiyle bir adım önde olan TSM, şirket merkezi Fiume Veneto - Pordenone (İtalya)’da bulunan bir aile şirketidir. TSM başarısını, dünya etrafında S.M.A.R.T. yani basit, tamamen Mekanik, Erişilebilir, Güvenilir ve Sağlam (Simple, complately Mechanical, Accessible, Reliable ve Tough kelimelerinin baş harfleri) olarak tanınan temizlik ürünlerinin tasarlanması, üretilmesi ve pazarlanması temeline dayandırmaktadır. Renk Grup, TSM Italy ürünleri arasında bulunan Türkiye’de ilk defa kullanılacak olan ECORAY sistemli zemin otomatlarının Anti bakteriyel özelliği ile Türkiye’de özellikle hastaneler, ana okulları ve kreşler gibi sürekli steril olması gereken alanlardaki açığın kapanmasını sağlamayı hedeflemektedir. TSM Italy ile büyük bir iş ortaklığına başlayan 34 ARALIK 2014 Renk grup temizlik makinaları grubundaki yelpazesini genişleterek sektöründe hızla ilerlemeye ve büyümeye devam etmektedir. 2013 yılı sonu itibari ile “MİNGNUO” marka yol temizleme makinaları ve ekipmanlarının Türkiye, Avrupa ve Asya ülkelerinin distribütörlüğünü, bu yılda TSM ITALY marka İtalyan iç ve dış mekan süpürme makinalarının distribütörlüğüne imza atan Renk Grup Şirketler Grubu Genel Müdürü Murat Keskin, “Büyüyen ve ilerleyen teknolojinin çevre ve temizlik konusunda en iyi şekilde kullanılması gerektiği ilkesi ile çevre dostu, havayı kirletmeyen, fazla enerjiyi depolayan, bakıma ihtiyacı olmayan, enerji tasarruflu, ileri teknoloji ile üretilmiş ve tamamı lityum bataryalı çeşitli kulvarlardaki yol süpürme makinaları ile bu pazarda olmaktan çok mutluyuz. Mingnou marka yol süpürme makinalarımız, Rew 2014 10.Geri Dönüşüm, Çevre Teknolojileri ve Atık Yönetimi Uluslararası fuarında müşterileriyle ilk defa buluşmuştu. Lansmanı yapılan ürünlerimiz Türkiye’nin çeşitli illerinden gelen belediye başkanları, temizlik işleri müdürleri ve çevre koruma müdürleri tarafından çok ilgi gördü. Belediyelerin yanı sıra çeşitli temizlik firmaları, büyük fabrikalar ve otellerden gelen ziyaretçilerde makinalarımızdan memnun kaldılar. Fuara yurtdışından gelen müşterilerimiz de oldu” dedi. 2006 yılından bu yana hizmet sektöründe tedarikçi olarak faaliyette bulunan Renk Grup Şirketler Grubu, konularında uzman kadrosu ile başta resmi kurum ve kuruluşlar olmak üzere özel işletme ve kuruluşlara yol süpürme tipi çevre temizlik makineleri, çöp konteynerleri, özel tasarım geri dönüşüm projeleri ve MİNGNUO çevre temizlik makineleri ithalatı ile oluşturduğu pazarda en kısa sürede ürün bazlı hizmeti ulaştırmak ve en iyi anlamda fayda sağlamak amacıyla kalite ve müşteri memnuniyeti odaklı olarak hizmet vermektedir. Bu fuar bölgede merkez olacak İstanbul’un Avrupa ve Ortadoğu için bir merkezi bir konumda olduğunu söyleyen Settar Şayan, İstanbul’un fuarı düzenleyenler için de bir merkez olacağını ve 2016’daki fuarı daha büyük yapacaklarını savundu. 3 ortaklı yüzde yüz yerli 30 yıllık bir firma olan Fanset’in markası Fantom Professional sektördeki tecrübesini endüstriyel makinesi Fantom Professional’a aktarmış. Halkalıda fabrikası ve yaklaşık 450 çalışanı olan marka emin adımlarla ilerliyor. Fantom Professional Pazarlama Müdürü Settar Şayan, ev tipindeki markalarının Fantom, endüstriyel alandaki markalarının da Fantom Professional olduğunu söyledi. Şayan, “Asıl profesyonelliğimiz elektrikli süpürge. Geçen yıl Fantom Professional markasını lanse ettik. Bu marka altında elektrikli süpürgeden, kuru tiplerden 60’lık kazanlara, halı yıkmalara kadar farklı bir yelpazede ürün grubumuz var. 2013’ün başında troley yatırımı yapmıştık. Bunlara biz temizlik servis arabaları atık toplamalar çamaşır toplamalar olarak ayırdık. Bu ürünlerinde ilk defa Türkiye’de üreticisi olduk. Komple plastik modüler lego bandında üretim yapan tek fabrikayız” şeklinde konuştu. Türkiye pazarına yaklaşık 1 senedir ürün verdiklerini belirten Şayan, “Elektrikli süpürge bazında Pazar lideri olduk. Kuru tiplerden 60’lık makinelere kadar. Troley grubunda amacımız 2015 yılında Pazar lideri olmak. Bu konuda da emin adımlarla yürüyoruz. Bölge temsilcilikleri oluşturduk. Büyük temizlik firmalarına direk kendimiz hizmet veriyoruz. Bölgelerde satış yöneticilerimiz, hastane, kamu kurumları, büyük kuruluşlar gibi büyük hepsini tek tek ziyaret ederek tüm noktalara ulaşıyoruz. Bunu Türkiye’de yaptıktan sonra asıl amacımız markamızı dünyaya açmak. Profesyonel kanalda Pazar çok büyük. Fanset Grubu olarak ihracatın ciromuzdaki oranı yaklaşık yüzde 15 civarında. Bizim amacımız bu rakamı ilk etapta yüzde 30’a çıkarmak” ifadesinde bulundu. Fuarın kendileri için çok olumlu geçtiğini belirten Şayan, “Yabancı ağırlıklı bir ziyaretçi profili vardı. Ortadoğu ve Avrupa’dan ziyaretçilerimiz geldi. Özellikle elektrikli süpürge sınıfında otel tipi sessiz çalışan yeni ürünlerimizi tanıttık. Troley prokartlar grubunda daha ufak modüller oluşturmuştuk onları sunduk. Temizlik anlayışını değiştiren çift kovalı araba ürünümüzü tanıttık. Bu ürünün farkı daha modüler, daha işlevsel ve daha pratik olmasıdır. 6 litre kovalar kullanabiliyorsunuz. Temizlik en pratik çözümleri sunuyor. Amacımız pazarı büyütmek. Kaliteli ve yenilikçi ürünler üretmek ve ürün çeşitlerini arttırmak” ifadelerini kullandı. ISSA INTERCLEAN’nın Avrupa’da yaptığı fuarlara Ortadoğu’dan fazla katılımcı gelmediği belirten şayan, “İstanbul Avrupa ve Ortadoğu için bir merkezi konumda. Burası fuarı düzenleyenler için de bir merkez olacak. 2016’daki fuarı daha büyük yapacaklar. O yüzden hem Türkiye için hem de sektör için gayet olumlu bir durum bu. Ortadoğu ülkelerinden gelenlerin Türkiye’ye giriş ve çıkışları daha kolay. O yüzden bu fuarın merkez bir fuar olacağını düşünüyorum” dedi. ARALIK 2014 35 TEDARİK FİRMALARI “En sonunda sektörün kendi fuarı oldu” Bayco Temizlik Sistemleri AŞ alman ve Türk ortaklı bir firma. 25 bin metrekare kapalı alanı, 250 çalışanı, yılda 300 milyon cirosu olan büyük bir üretici. E ndüstriyel temizlik ve hijyen sektörünün en sonunda bir fuarı oldu diyen Taşçı, “Yaklaşık 10 yıldır çok çeşitli fuarlara katıldık. Bazı yıllar 2-3 farklı fuara katıldığımız oldu ama bu fuar diğer tüm fuarların yanında çok iyi kaldı. İlk sene olmasından dolayı bazı eksiklikler olabilir ama genel anlamda iyi bir fuar diyebiliriz. Ziyaretçi profili açısından genelde yabancı ağırlıklıydı. Yerli ziyaretçinin de çekilmesi gerekiyor. İlk sene bazı ufak tefek aksaklıklar olabilir. Genel olarak bakarsak fuar kendini kanıtlamak için çok önemli bir adım attı. 2 yılda bir yapılacak olması da sektörün kendini göstermesi açısından zaman kazanması olacak. Zaten 2 yıl sonra daha büyük katılımlar ve daha verimli çalışmalar olmazsa bu sektör için kimse artık fuar veya organizasyon düzenlemek için heveslenmeyecek. Bu açıdan da baktığımız zaman sektörümüzün de destek olması gereken bir fuar olacak” ifadelerini kullandı. 36 ARALIK 2014 Bayco Temizlik Sistemleri CEO’su Emrah Taşçı, Bayco adıyla hem kendi markalarının olduğunu, hem de bir çok markaya fason ürün sağladıklarını kaydetti. Taşçı, “Tanınmış büyük markaların birçok ürününü yapan bir firmayız. Mutfak hijyen ürünleri, housekeping sistem ürünleri, zemin grupları ve kişisel hijyen grupları var. Ürün yelpazemiz çok geniş. Yaklaşık 120 çeşit ürünle şuanda tüketicilere hitap ediyoruz. Ağırlıklı olarak oteller, restoranlar, kafeler, catering firmaları ve temizlik firmaları müşterilerimiz. Aynı zamanda Filmop markasıyla Avrupa’nın en büyük İtalya’daki üreticisi kat temizlik ekipmanlarının Türkiye genel dağıtıcılığını yapıyoruz. Bu kat arabaları a kalite sistem arabası ve kimyasallarda kaliteli kimyasallardır. Zaten sistem firması olmamızdan dolayı bu ekipmanlara ihtiyacımız vardı. Bizim de çok iyi tamamlayıcımız oldu. Kurumlarda bize kapı açıyor ve ürünlerimizin satılmasını sağlıyor. Almanlarla ve İtalyanlarla yapılan iş ortaklıkları bizi çok iyi yerlere getirdi. Bayco markası Avrupa’da 200 yıllık bir firma, Türkiye’de 3-4 yıllık bir geçmişimiz var. Yeni bir marka ama bazı firmaların 10 yılda yapamadığı refaransları ve tanınırlık ve güvenilirliği yakaladık. Kalite standardı olarak birinciyiz. Piyasa olarak rekabet açısından daha ekonomik fiyatlar sunuyoruz” şeklinde konuştu. Bayco Temizlik Sistemleri CEO’su Emrah Taşçı, “Firmamızın Alman-Türk ortaklı yarı yarıya bir ortaklık yapısı var. Türkiye’de private label (fason) markası. Türkiye’den yapılan ihracatlar Türki Cumhuriyetler ve Orta Doğu’ya yapılıyor. Bunun yanında Almanya’da olan üretim, Avrupa ülkeleri ve Amerika’ya yapılıyor. Türkiye’de yeni bir firma olduğumuz için öncelikli amacımız buradaki yapılanmayı sağlam yapıp daha sonra ihracata ağırlık vereceğiz. Bu fuarın çok ciddi bir getirisi oldu. Bulgaristan, Yunanistan, Türki Cumhuriyetle ve Rusya’dan distribütörlük isteyen firmalarla tanıştık. İnşallah bundan sonra o bölgelerde de başlayacağız” dedi. Koçal Kağıt liderliği hedefliyor İstanbul ve Ankara’daki dağıtım merkezleriyle ürettiği endüstriyel temizlik kağıtlarını Türkiye’nin dört bir yanına dağıtan ve bayilerine ulaştıran Koçal Kağıt, sektörün önemli oyuncularından biri. K endi sınıfında ilk 3 firma arasında yer alan Koçal Kağıt’ın genel müdürü Recep Kasapoğlu, pazara yön vermeye ve pazarda belli şartları oluşturmaya çalıştıklarını belirterek, bu alanda yaptıkları çalışmaların olumlu yönde ilerlediğini kaydetti. Hedeflerinin kendi sınıflarında lider olmak olduğunu söyledi. Kasapoğlu, “Ürün gamımızı her geçen gün genişletiyoruz. Yeni markalar oluşturuyoruz. Elimizden gelen gayreti göstererek gerek yurt içi gerekse yurtdışı satışlarımızı artırmaya yönelik çalışmalarımız yoğun bir şekilde sürdürüyoruz. Yurtdışı satışlarında 25 ülkeye ihracat yapıyoruz. İhracatın satışlarımızdaki oranı şimdilik yüzde 25 civarında. Ancak bizim amacımız bunu yüzde 50’ye çıkarmayı istiyoruz. Bu fuara katılma sebeplerimizin başında da bu geliyor. Onun için de uluslararası fuarlara önem veriyoruz” şeklinde konuştu. Firmaları açısından fuarı da değerlendiren Kasapoğlu, “Fuar uzun zamandan sonra ilk defa düzenlendi. Küçük olması büyük avantaj oldu. Gelen ziyaretçiler rahatlıkla tüm firmaları dolaştılar. Firmalarda zaten sektörde seçkin olan bir firmalar. Umarım bu fuar çok aşırı büyüyerek gezilmez hale gelmez. Sektöre çok katkısı olacağını düşünüyorum” ifadelerini kullandı. Gelecek planları hakkında da bilgiler veren Kasapoğlu, “Hali hazırda ayda 750 ton kağıt işliyoruz. Önümüzdeki sene sonuna kadar bunu bin tona çıkartmayı, önümüzdeki 5 yıl içerisinde de selülozdan saf kağıt üretip tamamen ambalajlanmış kağıdı çıkartma istiyoruz. Bu yönde çalışıyoruz. İnşallah hedeflerimize ulaşacağız” dedi. Sosyal sorumluluk ve çevre konusunda da görüşlerini belirten Kasapoğlu, dünyanın pek çok gelişmiş ülkesinde geri dönüştürülmüş kağıdın rahatlıkla kullanıldığını belirterek, Türkiye’de bu durumun söz konusunu olmadığını belirtti. Kasapoğlu, “Ülkemizde geri dönüşüm kağıt üretimi ne yazık ki pek rağbet görmüyor. Avrupa’nın pek çok gelişmiş ülkesinde bu durum kanunla güvence altına alınmış durumda. Ancak bizde böyle bir şey söz konusu değil . Bu da bizim ülkemizin bu alanda eksikliklerinden biri. AB süreci ülkemiz açısından ilerlediği takdirde biz de o noktalara gelmiş olacağız. Tahmin ediyorum biz de önümüzdeki 4-5 yıl içerisinde geri dönüşümlü kağıda geçeceğiz. ARALIK 2014 37 TEDARİK FİRMALARI Fuara TESHİAD’ın katkısı tartışılmaz Mis Grup Şirketler Topluluğu Yönetim Kurulu Başkanı Tuna, fuarın çok olum geçtiğini, ancak hizmet alan tarafında bu sinerjiye katılımının sağlanmasının çok daha fazla fayda getireceğini söyledi. M is Grup Şirketler Topluluğu’nun bünyesindeki amiral gemisinin güvenlik ve temizlik hizmetleri sektörüyle bina ve temizlik hizmetleri sektörü işgal ediyor diyen Mis Grup Yönetim Kurulu Başkanı Cevat Tuna, “Yaklaşık 26 yıldır bu sektöre hizmet ediyoruz ve her geçen büyümeye devam ediyoruz. Bu başarımızı daha çok çalışmamıza, daha fazla emek vermemize ve şirketteki herkes kurumsal düşünmesine borçluyuz. Sektör ne kadar büyürse bizde hacimsel olarak büyürüz. Ama sektörün büyürken içinde yaşamış olduğu bir takım problemleri var. Sektör ne problem yaşıyorsa bizde aynı problemleri yaşıyoruz” şeklinde konuştu. Düzenlenen bu fuarı çok olumlu bulduğunu kaydeden Cevat Tuna, “Çok nitelikli katılımcılar ve ziyaretçiler var. Umarım devamı gelir. Daha önceki denemelerden başarılı olduğunu ve bu duruma fuarı düzenleyen 38 ARALIK 2014 firmaların etkisinin çok fazla olduğu da açık görünüyor. Tabi ki de TESHİAD’ın katkısı tartışılmaz. Birleştirici unsurdur TESHİAD. Ama fuarda makine üretenler ve kimyasal üretenler var. Gönül isterdi ki tesis yönetim firmalarının da buraya katılmalarını sağlansın. Buraya hizmeti alanların da katılımı sağlanırsa çok büyük memnuniyet yaratır. Makine üreten, hammadde üreten, tesis yönetici firmaları ve hizmet alan firmaların aynı anda katılmalarıyla çok daha etkili ve başarılı bir organizasyon meydana gelmiş olacaktır. Ortak bir sinerji meydana gelecektir. Bu haliyle de çok başarılı buluyorum. Temizlik zirvesinin ikincisi yapıldı. İlkini 2003 yılında ben düzenlemiştim. Orada katılım çok daha büyüktü. Ama ikinci zirvenin 11 yıl sonra yapılması biraz geç kalınsa da sektörün geleneklerine sahip çıktığı için ben TESHİAD yönetimini kutluyorum. Büyük bir başarıdır. Umarım bundan sonraki, süreçlere de bunun üzerine taş konularak devam edilir” ifadelerini kullandı. Sektörün ilerlemesi açısından yapılması gereken şeyler olduğunu belirten Tuna, “Daha çok iletişim içerisinde olunmalı, daha fazla bilgi alışverişini sağlamak önemli. Ben TESHİAD’da 10 yıl başkanlık yaptığım dönemde 3 tane prensibi önemsedim. Bunlardan bir tanesi, hizmet üretenlerin bilinç değişimini sağlamaları. İkincisi, hizmet alanların bilinçlendirilmesi. Çünkü bir AVM yetkilisi hangi şirketle çalışacağına nasıl karar verecektir. Haksız rekabete yol açmamak için, doğru hizmeti, doğru yerden, doğru ücrete alması gerekir. Bunu bilmesi gerekir. Bir diğer konuda hizmet üreten elemanlarımızın eğitimleriyle ilgili çalışmaktı. Bu üç bileşeni birleştirdiğinizde sonuca gitmiş olursunuz. Bu tür fuarları ve toplantıları bu söylediğim maddelerin uygulanacağı alanlara dönüştürmek gerekiyor. Bunun içinde bu üç farklı grubu bir araya getirmek gerekir” dedi. Diğer fuarlarla kıyaslanamaz Nilco’nun yetkili isimlerinden Faruk Aydın, diğer sektörlerde yapılan fuarlardan farklı bir fuar geçirdiklerini belirterek, fuarın amacına uygun olarak çok faydalı geçtiğini söyledi. F akir Elektrikli ev Gereçlerinin ürününün sahibi olan Sahuhan Şirketler Grubu’nun bir markası olan Nilco, temizliğe ihtiyaç duyulan her alanda kullanılan tüm temizlik ve hijyen malzemeleri, temizlik makineleri, kağıt grubu ve tekne temizliği grubuyla hizmet veriyor. Global hijyen çözümleri ilkesiyle temizliğe ihtiyaç duyulan pek çok sektörde tam teşekküllü ürün yelpazesiyle hizmet veriyor. Bu fuar bizim açımızdan çok yabancı olduğumuz bir etkinlik değil. Nilco Almanya ayağımızın Amsterdam’da 2 yılda bir yapılan fuara sürekli katıldığı bir fuar. Türkiye’de ilk kez gerçekleşiyor olması bizim için daha da önem kazanıyor. Bu önemin de haksız olmadığını gözlemledim. Diğer fuarlarla kıyaslanamayacak kadar nitelikli bir fuar oldu. Ziyaretçi profili çok iyi. Tamamen iş düşünen ve profesyonellerin ziyaret ettiği bir fuar oldu. Hem uluslararası ziyaretçiler, hem yerli ziyaretçiler olsun çok kaliteli bir kitle vardı. Bu da buraya katılan firmalara önemli ölçüde katkı sağlayacaktır. Kesinlikle çok teveccüh gösterilen bir standımız vardı. Burada tüm satış ve pazarlama ekibinin tam kadro yer almasına rağmen ziyaretçilerimize ancak yetişebildik. Bu açıdan da çok memnun kaldık. Kendimiz ifade edebilmek adına önemli bir fırsat oldu bizim için. Sektör profesyonel temizlik ürünleri ve ekipmanları sektörü olduğu için tamamen yeniliğe açık bir yapıya sahip. Yani profesyonel tüketiciler yenilikleri her zaman bekliyorlar. İşleri kolaylaştıran, işlerini hızlandıran ürünler ve sistemler talep ediyorlar. Biz de bu talepler doğrultusunda kendimizi sürekli yenileyerek sürdürülebilir hijyen koşullarını müşterilerimize sunmaya çalışıyoruz. Bununla birlikte bu tip organizasyonlarda üreticilerin tüketicilerle direkt, aracısız bire bir, üretici firmaların ürünlerini sergilemeleri tüketicilerinde o ürünleri yakından tanımaları ayrı bir güzellik ve heyecan katıyor bu tür fuarlara. ARALIK 2014 39 TEDARİK FİRMALARI Özata Temizlik önce kalite diyor Nuri Özata, sektörde iş yapan ve piyasanın dengesini bozan firmaların olduğunu, kalitesiz hizmet veren bu firmalara karşı kendilerinin kaliteden ödün vermediklerini belirterek faaliyetlerini sürdürdüklerini belirtti. T emizlik dünyasında 16 yıllık bir tecrübeyle faaliyetlerini sürdüren Özata Temizlik, sunduğu hizmet ve kalite anlayışıyla sektörde bilinen isimlerden biri haline geldi. Firmanın sahibi Nuri Özata, kendileri için önce kalite ve uygun fiyatın her şeyden önde geldiğini belirterek, yıllardır sektörün içinde olduklarını ve faaliyetlerinde profesyonelliklerinden hiçbir zaman taviz vermediklerini kaydetti. Nuri Özata, “Temizlik sektörüne başladığımız zaman bu kadar ürün çeşitliliği yoktu elbette. Önceden hizmet alan firmalar personel talebinde bulunmadıkları gibi, sarf malzemelerini ve temizlik gereçlerini de marketlerden temin ediyorlardı. 2001 yılında bulunduğumuz İstoç bölgesinde bu işi profesyonel anlamda hayata geçiren tek firma biz olduk. Bu bölgede ilk ürün kataloğunu biz bastırdık. Böylece müşterilerimize daha görsel bir deneyim yaşatarak ürünlerimizi daha iyi anlatma imkanımız oldu. İlerleyen zamanlarda gerek dev- 40 ARALIK 2014 let kurumlarında, gerekse firmalarda dışardan hizmet alma kültürü gelişti ve bizim işlerimiz de bu paralelde büyüdü. 2007 yılına geldiğimizde malzeme üretiminde bünyemizde 50 kişi çalıştırmaya başladık. Buda demek oluyor ki, sahada çalışan sayımız 5 bin kişi civarındaydı. Bizim kendi markalarımız vardı. Bu ürünleri biz kendi firmamız olan Ata Kimya fabrikasında üretiyorduk. Zincir marketlere ürünler veriyorduk. Bulgaristan ve Özbekistan’da bayilikler oluşturduk. Şuanda sadece Kazakistan’da deterjan fabrikamız üretime devam ediyor. Diğer faaliyetlerimiz kesintiye uğradı. Ancak yeniden yapılanmaya giderek oralarda eksik kaldığımız yerleri tamamlayacağız” şeklinde konuştu. “Tüm ürün gruplarının tedarikini yapıyoruz” Devlet kurumları veya özel kuruluşlara lazım olabilecek tüm ürün gruplarının tedarikini yaptıklarını belirten Özata, “İnşaat müteahhitlerinin yaptıkları işlerde, temizlik hizmeti konusunda müteahhidin işlerini biz devralıyoruz. Böylece ana hizmet alan firma işlerini profesyonel bir şekilde çözmüş oluyor ve zamandan tasarruf ederek kendi işlerine yoğunlaşmış oluyor. Bu zamana kadar çalışmış olduğumuz firmalardan hiç bir şikayet gelmedi. Bu da bizim işimizi severek yapmamızdan kaynaklanıyor. Bizim sektörde profesyonellikten uzak olan pek çok firma var. Müşteri ilişkisi nedir? Müşteriye hizmet odaklı mı yoksa fiyat odaklı mı yaklaşması gerektiğini bilmeyen firmalar var. Küçük bir sermayeyle firma kuruyorlar ve gidip hizmet firmalarına fiyat veriyorlar. Bizim 10 lira verdiğimiz fiyatı onlar 7 lira olarak veriyorlar. Burada bizim sektörün kalitesizliği hizmet firmalarındaki kalitesizlikten kaynaklanıyor. Kaliteli bir hizmet firması, her zaman muhatabının ürünlerinin kalitesine bakar, iş bilirliğine bakar, o işi ne kadar profesyonelce yaptığına, ürün tedarikindeki güvenilirliğine bakar. Ama firmalar genelde fiyata baktıkları için işin sonunun nereye varacağından habersiz davranıyorlar” ifadelerini kullandı. Bu sektörün fuarına sahip çıkmalıyız Ticari hayatına 1995 yılında elektrik süpürgesi satışıyla başlayan Doğuş Makine, ilerleyen yıllarda en küçükten en büyüğe kadar diğer makine gruplarını parkuruna ekleyerek bugünlere gelmiş bir firma. S atışların yanı sıra son 5 yıldır kiralama hizmeti de verdiklerini belirten Doğuş Makine Genel Müdürü Harun Yağız, büyük alanların temizliklerinden, en küçük alanların temizliğine kadar pek çok ihtiyaca yönelik makineyi, günlük, haftalık, aylık ve daha fazla sürelerle müşterilerinin hizmetine sunduklarını söyledi. Temizlikle ve temizlik makineleriyle ilgili bütün çözümleri müşterilerimize sunuyoruz. Bu da firmaların maliyetlerini düşürme ve esnek hareket edebilmeleri açısından onlara büyük bir avantaj sağlamakla kalmıyor, toplam maliyet ve gider kalemlerinde de önemli ölçüde tasarruf etmiş olacağını ifade etti. Harun Yağız, “Satış sonrası hizmetlerde müşterilerimize en iyiyi sunmak için profesyonel bir kadroyla hizmet veriyoruz. Biz müşterilerimize tamirden ziyade orijinal yedek parçanın takılarak makinenin daha uzun ömürlü kullanılmasını tavsiye ediyoruz. Bu söylediğimiz tavsiyeleri karşılayabilmek için de Avrupa’da yıllardır uygulanan ve bizde denenmeyen yöntemi full servis hizmetini son 4 yıldır uyguluyoruz. Eksiklerimiz olabilir ama bu eksik sadece bizden kaynaklı değil. Müşteriden de işverende de kaynaklanabiliyor” şeklinde konuştu. Makineleşme konusunda daha çok alacağımız yol var diyen Yağız, “Avrupa nüfus ortalamasına baktığımız zaman biz onlara göre makine kullanımında yüzde 20’lerdeyiz. Örneğin Almanya’nın nüfusu 80 milyon, bizimkisi 76 milyon. Firmalar Almanya’nın yarısı kadar satış yapmayı öngörüyor ancak Türkiye’de böyle bir sistem yok. Bu tamamen eğitim ve algıyla alakalı bir durum. Örneğin 80 bin metrekarelik bir fabrikanın 10 tane temizlik makinesi alması gerekirken 1 tane zorla alıyor. Bu fabrika zamanla 10 makine alması gerektiğini yasalarla, hijyenin öneminin artmasıyla, insan gücüne olan ihtiyacın azalmasıyla ve rekabet şartlarıyla anlamaya başlayacak. İşçilik çok ucuz olduğu için süpürgelerle bu işler yapılmaya çalışılıyor. Firmaların refah seviyeleri arttıkça makineleşme daha kolay olacak” ifadesinde bulundu. Bulundukları sektörde konumlarını belirtebilecekleri, sağlıklı bir istatistik verebilecek ne özel bir kuruluş ne de bir kamu kuruluşunun olmadığını vurgulayan Yağız, “Bununla ilgili çok doğru bir istatistik yok. Ancak sokak süpürmede bir istatistik var. Belediye hidrostatik araçlarda yüzde 30’a yakın bir pazar payımız var. Orada yurtdışından ithal edilen ürünlerin sayısını görebiliyoruz. O yüzden doğru bir istatistik ancak iç piyasada bu rakamlara ulaşabileceğimiz bir kaynak yok” dedi. Fuarın kendileri için olumlu geçtiğini belirten Yağız, “Ziyaretçi kalitesi iyi diyebiliriz. Katıldığımız ve bundan daha başarılı olan farklı sektörlerin fuarları var. Ancak yeni bir fuar olduğu için bazı aksaklıklar da var. Bu fuara sektörümüzün sahip çıkması gerekiyor. Umuyorum ki, bir dahaki fuar çok daha iyi olacak ve sektörümüze katkı sağlamaya devam edecek” şeklinde konuştu. ARALIK 2014 41 SOSYAL SORUMLULUK ECZACIBAŞI, PROFESYONEL YEMEK SANAYİCİLERİ DERNEĞİ’NİN HİJYEN SPONSORLUĞUNU ÜSTLENDİ E czacıbaşı Profesyonel IYSAD üyeleri ile buluştu. Ev dışı tüketim sektörünün en önemli şirketlerinden biri olan Eczacıbaşı Profesyonel, sektör profesyonellerine olan desteğini artırarak sürdürüyor. 2011 yılından bu yana turizme ve yeme-içme sektörü- 42 ARALIK 2014 ne Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD) ve İstanbul Kitchen’s Academy (İKA) kanalıyla destek veren Eczacıbaşı Profesyonel yeni dönemde hijyen sponsorluğunu üstelendiği İstanbul Yemek Sanayicileri Derneği’nin (IYSAD) üyeleri ile The Marmara Taksim’de gerçekleşen yemekte bir araya geldi. Ev dışı tüketim sektöründe hizmet ve ürün kalitesini en üst düzeye taşıyarak verimliliğin artırılmasına katkıda bulunmayı amaçlayan Eczacıbaşı Profesyonel, eylül ayı itibarıyla İstanbul Yemek Sanayicileri Derneği’nin (IYSAD) hijyen sponsorluğunu üstlendi. Eczacıbaşı Profesyonel, IYSAD üyeleri ile 29 Kasım’da The Marmara Taksim’de gerçekleşen gala yemeğinde ile bir araya geldi. Davetlilerin yoğun ilgi gösterdiği organizasyona Eczacıbaşı Profesyonel Genel Müdürü Yeşim Roth, Eczacıbaşı Profesyonel Satış ve Pazarlama Direktörü Melike Koçoğlu, İstanbul Yemek Sanayiciler Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Sedat Zincirkıran, YESİDEF Genel Başkanı Hüseyin Bozdağ’ın yanı sıra çok sayıda sektör profesyoneli katıldı. Eczacıbaşı Profesyonel Genel Müdürü Yeşim Roth yaptığı konuşmada Türkiye’nin büyüyen iş alanı olan catering sektöründeki kritik başarı alanlarından ve Eczacıbaşı Profesyonel olarak EP Akademi ile sundukları eğitim desteklerinden bahsetti. İstanbul Yemek Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Sedat Zincirkıran, yaptığı konuşmada yemek sanayicilerinin sorunlarına değinirken konuşmasını Eczacıbaşı Profesyonel ile yaptıkları işbirliğinin sektöre sunduğu ayrıcalıklarına değinerek sürdürdü. YESİDEF Genel Başkanı Hüseyin Bozdağ’ın yaptığı konuşma sonrası plaket törenine geçildi. Eczacıbaşı Profesyonel, geniş ürün yelpazesiyle turizm, yiyecek-içecek, AVM, eğitim ve sağlık sektörlerine hizmet veriyor ve A’dan Z’ye yüksek kalite ve hizmet standartlarıyla 10.000’den fazla işletmeye profesyonel çözümler sunuyor. Ev dışı tüketimde, yüksek hizmet ve ürün kalitesinin müşteri memnuniyeti ve verimlilik artışı getireceğine inanan Eczacıbaşı Profesyonel, bu inancı paylaşmak ve yaymak amacıyla turizm ve yeme içme alanındaki sektör temsilcisi kuruluşlarla sponsorluklar kurarak işbirliğine gidiyor. TB fener ilantamsayfa dergi son cnvrt.pdf 1 17.11.2014 14:13 HİJYEN C M Y CM MY CY CMY K ARALIK 2014 43 HİJYEN TESHİAD Yönetimi Orlando Fuarını ziyaret etti TESHİAD Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Doğru ve Genel Sekreter Zafer Mumcular, Amsterdam RAI Fuarcılık ve ISSA ortaklığında 4-7 Kasım 2014 tarihlerinde gerçekleştirilen ISSA Interclean 2014 – Orlando Fuarını ziyaret ettiler. K onu hakkında görüşlerini aldığımız Zafer Mumcular, bu fuara ve fuar bünyesinde gerçekleştirilen seminerlere katılımın, gelecek yıllarda İstanbul’da düzenlenecek ISSA Interclean İstanbul Fuarları ve Uluslararası Seminerleri şekillendirmek adına çok faydalı olduğunu dile getirdi. ISSA ve RAI Amsterdam Fuarcılığın davetlisi olarak katıldıkları organizasyonda çok iyi ağırlandıklarını belirten Mumcular, “ Dört gün boyunca gördük ki, değerli proje ortaklarımız Türkiye’de gerçekleştirilen Interclean İstanbul 44 ARALIK 2014 2014 organizasyonundan oldukça memnunlar ve gelecek vaat ettiğine inanıyorlar. Hemen hemen her toplantıda konuşmacılar ülkemizin Temizlik Endüstrisi hakkındaki geleceğinden ve TESHİAD ile iş birliğinin öneminden söz ettiler“ dedi. Mumcular, Interclean 2014 Orlando organizasyonu hakkındaki görüşlerini ise şöyle özetledi; “Amsterdam RAI, elbette Temizlik Endüstrisi konusunda Dünyada düzenlenen fuarlar arasında bir lider. Daha önce Amsterdam Fuarlarında da birkaç kez bulundum. Ancak Amerika’da her şey çok farklı... Bir kere Amerika’nın Pazarlama kabiliyeti çok ön planda. Zaten bu nedenle organizasyon Fuardan çok, SHOW olarak lanse ediliyor ve hakkını da veriyorlar. Kısaca özetlemek gerekirse, bir kere Show’un düzenlendiği tesis ülkemizde fuar düzenlenen tesislerle mukayese bile edilemez. Tesis kalitesinin yanı sıra devasa ölçülerde (100.000m2 üzerinde) bir yapı. Bu alan içerisinde bilindik tüm Dünya Markalarının yer aldığı 27.000 m2 satılmış stant alanı ile de tüm diğer fuarları (Amsterdam fuarı hariç – Amsterdam sadece 1.000 m2 daha çok) önüne geçen bir organizasyon. Fuar süresince ISSA tarafından düzenlenen Eğitim Seminerleri gün boyu devam ediyor. Ancak önemli bir konu da şu, her sabah Kongre Salonunda düzenlenen Seminerler saat 08:10’da başlıyor ve 3-4 bin kişilik salonda neredeyse yer bulamıyorsunuz. Tüm bu detaylar göz önünde bulundurulduğunda, ISSA Interclean Orlando, gerçekten yaşanması gereken bir tecrübe. Bir sohbet sırasında, ülkemizde gerçekleştirdiğimiz organizasyon ile mukayese etmeye kalktığımızda değerli dostum Keith şunu söyledi; “Hiç umutsuzluğa kapılmanıza gerek yok. ISSA Kuzey Amerika Fuarları tam 65 yıldır düzenleniyor ve bu seviyeye geldi. Ülkenizin sahip olduğu değerler göz önünde bulundurulduğunda, çok daha kısa sürede İstanbul’da da benzer fuarlar organize etmemiz hiç de zor değil. Yeter ki ISSA / RAI ve TESHİAD iş birliği şu an olduğu gibi samimi devam etsin…” ARALIK 2014 45 Makale Abdurrahman ÇINAR Hizmet Dergisi Yayın Koordinatörü Sektörümüzün en büyük sorunu kurumsallaşamamak! İyi bir fuar ve zirve düzenleyerek dünya hijyen sektörü adına önemli isimlerin Türkiye’ye gelmesi ve sektörün bir çok profesyonelinin bir arada fuardan verim alarak ayrılmaları, 2014 yılını bitirirken sektörümüzdeki gelişimi görmek açısından umut verici. 2 014 yılını bitirirken sektörümüzdeki gelişimi görmek umut verici. İyi bir fuar ve zirve düzenleyerek dünya hijyen sektörü adına önemli isimlerin Türkiye’ye gelmesi ve sektörün bir çok profesyonelinin bir arada fuardan verim alarak ayrılmaları sektör açısından önemli bir gelişme oldu. Sektörümüz açısından baktığımızda Türkiye’de birçok sektör gibi yeni yeni yapı taşları oturmaya başlayan bir sektör. Bu gelişmeyle beraber dünyada ve Türkiye’de kurulan firmaların çoğu firmalar gibi tek kişi veya ortaklar tarafından kurulan aile şirketleri ve kurulum aşamasından sonra gelişim yani kurumsallaşma süreçlerinden bahsetmekte fayda var. Bu konu sektörümüz açısından oldukça önemli bir noktada. Buna bağlı olarak firmaların büyümesi sektörün gelişimi önemli ölçüde etkilemekte. Sektörümüz açısından asıl sorun kurumsallaşamamak ve yani eğitim eksikliğinin veya kontrol etme mekanizmasının tamamıyla patronda toplanması. Nasıl hizmet verdiğimiz işletmelere hijyen konusunda profesyonellerin yapması kar ve iş kalitesi getirdiğini anlatıyorsak, hizmet firmalarımız da kendi uygulamalarında bu profesyonelliği sağlaması büyük önem kazanır. Geleceğimiz açısından kendimizi sektör olarak görebilmek, yani taşeronluk algısını kamuoyunda üzerimizden atabilmek için işletmelerimizde profesyonel yönetim modellerini oluşturduğumuz taktirde sektörün asıl hedeflediği kar ve hijyen kavramlarına yönelik çalışmalar ortaya konulacak. Bu da sektörü 46 ARALIK 2014 ortak hareket etmeye yönlendirecek. Böylece kaliteli iş eğitimli eleman sektör açısından karlılık ve henüz hizmet firmalarının Türkiye’de giremediği %60-70’lik iş yapamadığımız alanlarda iş yapma olanağı sağlayacak. Aksini yaptığımız taktirde ki, sektör olarak sıkça karşılaştığımız sorunların başında haksız rekabet, eleman sıkıntısı, kalitesiz iş ve sektör açısından ortak hedef doğrultusunda hareket etmek yerine karlılık ve kaliteli iş yerine işletmelerin kendi bildikleri doğrultusunda hareket etme veya hizmet verdikleri işletmeye taşeron gibi çalışmaktan öteye gitmemektedir. Firmaların genel yapısına baktığımızda işletmelerimizin dikkat etmesi gereken konular arasında dünyada ve Türkiye’de kurulan firmalar çoğu tek kişi tarafından veya ortak kurulan firmalardır. Bu şirketler kurucuları ile birlikte ellerinde bulunan bu büyüme belli bir olgunluğa eriştiğinde sorunlar da büyür. Büyüme arttıkça ortaya çıkan sorunlara çözüm bulmaları rakiplerine karşı üstünlük sağlamak için gerekli stratejileri ve politikaları belirlemeleri zorlaşır. Bu aşamada kurumsallaşma kavramı önem kazanır. Kurumsallaşma, kurumların tüm süreç ve işlemlerini tanımlayan, disipline eden ve sistem haline getiren bir süreçtir. Kurumsallaşma bir değişim sürecidir. Bu sebeple öncelikle kurumların içerisinde barındırdığı organizasyon yapısı değerlendirilmeli, işletmenin ana faaliyetleri ve hedefleri gözden geçirilmelidir. Kurumun misyonuna uygun örgüt yapısı oluşturulmalı, iş ve görev tanımları yapılmalı ve yazılı kurallar haline dönüştürülmelidir. Üzerinde durulması gereken konulardan biride kurumsallaşma için kurumun sistemli bir şekilde çalışır hale gelmesinin yeterli olmamasıdır. Eş zamanlı olarak aile ilişkilerinin de kurumsallaşması gerekir. Aile ilişkilerinin belli bir ölçüye uyarlanması ancak aile anayasası ile mümkündür. Büyümekte olan firmaların yoğunlaştığı diğer bir konu da markalaşmadır. Kurumsallaşma ve markalaşma birbiri ile ilintili konulardır. Kar edebilmek için markalaşmak, markalaşmanın lâyıkıyla yapılması için de kurumsallaşmak gerekir. Çoğunlukla markalaşmak reklam vermek olarak algılansa da markalaşmak bir kültürdür. Markalaşmak bir farklılaşma noktasında ayrılmak ve fayda sunmaktır. Markayı yaratan kalite, pazarlama, müşteri ilişkileri, yönetim vb. stratejilerin bütünüdür. Bu stratejilerin bütünü ile markayı yaratırken önemli olan kısa sürede yaratmak değil, tüketicinin aklında yer edinerek kalıcı olabilmesini sağlamaktır. Bunlar sağlanmadığı takdirde, İşletmenin istenilen değeri bulması ve buna bağlı olarak sunduğu hizmeti veya markanın kendi pazarında ve uluslararası pazarlarda hak etiği değeri bulması bilinirliğinin artması pekte kolay gözükmüyor. Türkiye pazarına göz atığımızda özelikle son dönemde yerli ürünlere, yerli hizmet almaya ve bir çok alanda kendi markalarımızın olmasına gayret göstermemiz sevindirici ama Global pazarda yer ve mesafenin kısaldığı bir uluslararası alanda ve kendi pazarında işletmenin kurumsal kimliği yani marka değeri önem arz ediyor. Çoğu sektörlerde suyun başında finansal gücü, alt yapısı daha gülcü firmaların olması ortadaki rekabetin önemini işletmenin kurumsal kimliğine ne denli önem vermesi gerektiğini görme ye yeter. Üreten yerine üretilen konumuna geçmemiz şimdiye kadar kendi pazarımızda ve uluslar arası pazarlarda var olamamamız kendi markalarımızın olamamasının en büyük nedenlerinden biridir. Tabi ne kadar uzaklara gidersek de yine kendi içyapımıza dönüp bakmaya geliyor. Yine Kurumsallaşma yani değişim sürecini yakalamamız için beni bilen biliyor mantığının artık olmadığı uluslararası pazarda işletme olarak; uluslararası rekabet kavramından ekonomilerin değil endüstrilerin algılanması gerekir. Devlet kurumlarının da üzerine düşen kendi içyapısına yol gösterici olarak endüstrileşmede üzerinde düşeni yapması önemli işletmelerin taşeron konumundan üreten konumuna getirmesinin önemini vurgulayarak işletme olarak kurumsallaşma, değişim sürecinde başta yönetim kalite, pazarlama, müşteri ilişkileri, kavramlarımızı sürekli göz önünde bulundurmamızda fayda var. Dolu dolu hazırladığımız 80. sayımızı keyifle okuyacağınızı umuyoruz. 2015 yıllının herkese mutluluk ve bol kazanç getirmesini diliyorum. ARALIK 2014 47 İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ ÇOCUĞUNUZUN OKULU SİZCE YETERİNCE TEMİZ Mİ? Okul Temizliğinin 6 Püf Noktası Y eni eğitim-öğretim döneminin başlamasıyla okullarda yaşanan temizlik sıkıntısı yeniden gündeme geliyor. Veliler, öğrencilerin hijyenik ortamlarda eğitim almasını ve okulların temizliğinin profesyonel kişilerce yapılmasını istiyor. Kullandığı gelişmiş teknolojik yapısıyla temizlik sektöründe dikkat çeken ISS Temizlik Hizmetleri, okullarda temizliğin nasıl olması gerektiğini aktarırken, okul temizliğinin püf noktalarına dikkat çekiyor. Teknolojik gelişmeleri yakından takip ederek, kalite standartları doğrultusunda etkin temizlik hizmetleri sunan ISS Temizlik Hizmetleri’nin Genel Müdürü Hüseyin Çoban, okullarda çalışacak temizlik personelinin doğru eğitilmiş olması gerektiğinin altını çiziyor. Çoban; “Özellikle küçük yaştaki öğrenciler temizlik ve hijyen konusunda nasıl davranmaları gerektiğini bilmiyorlar. Dolayısıyla çocukların sağlığını korumak için C M Y okul personeline büyük görev düşüyor. Etkili ve doğru bir temizlik için okullarda her bölgenin farklı yöntem ve malzemelerle temizlenmesi gerekiyor” diyor. ARALIK 2014 MY CY CMY Okullarda Temizlik ve Hijyen Nasıl Olmalı? ISS Temizlik Hizmetleri Genel Müdürü Hüseyin Çoban‘a göre temizlik anlayışı hizmet verilen yerin özelliklerine göre şekillenmeli. Öğrencilere tuvaletlerin temiz kullanılması ve temizlik alışkanlığının geliştirilmesi konusunda eğitimler verilmesinin doğru bir başlangıç olacağını belirten Hüseyin Çoban, okul temizliğinin 6 püf noktasını ise şöyle sıralıyor: • Tuvaletler dışında da okulların uygun yerlerinde temiz el yıkama evyeleri bulundurulmalı. • Tuvaletlere sıvı sabun, kağıt havlu ve tuvalet kağıdı gibi temizlik malzemeleri konulmalı ve tuvaletler sık sık kontrol edilerek eksiklikler giderilmeli. • Her ders arası tuvaletler temizlenmeli. • Okullarda kullanılan çöp kovaları kapaklı olmalı. • Her teneffüste sınıflar havalandırılmalı. • Kapı kolları, elektrik düğmeleri, masalar ve sıraların mikroplardan arınması için günlük kullanılan temizlik malzemeleri dışında bazı kimyasal maddeler ile temizlenmeli. ISS Temizlik Hizmetleri Genel Müdürü Hüseyin Çoban, annelere de çocuklarını okula gönderirken okul çantalarına muhakkak mendil ve el temizleme jeli koymalarını öğütlüyor. 48 CM K ARALIK 2014 49 İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ iş Sağlığı ve Güvenliği düzenlemelerinde, idari cezalarda büyük-küçük işletme ayrımı yapılmalı, mesleki eğitim dünya standartlarına çıkarılmalıdır T ürkiye İnsan Yönetimi Derneği (PERYÖN) Başbakan Ahmet Davutoğlu’nun açıkladığı, İş Sağlığı ve Güvenliği ile ilgili radikal değişiklere ilişkin bir açıklama yaptı. Düzenlemeleri genel olarak olumlu bulan PERYÖN, idari para cezalarında büyük ve küçük işletmeler arasında ayrım yapılması, mesleki eğitimin uluslararası norm ve standartlara getirilmesi gerektiğini belirtti. PERYÖN’ün açıklaması şöyle: İş güvenliğinde ödül ve ceza sistemi yararlı olacaktır İş güvenliği tedbirlerini alan ve almayan işverenler arasında ödül ve ceza sistemi kurulması son derece olumlu bir adımdır. Yapılan açıklamaya göre, örneğin çok tehlikeli iş kategorisindeki bir firmada 3 yıl içinde iş kazası yoksa, işsizlik primini yüzde 2 değil yüzde 1 olarak tahsil edilecektir. Ancak ölümlü iş kazası meydana gelen bir iş yerinde yüzde 2 değil yüzde 3 olacaktır. Böyle bir düzenleme bizce de isabetli olacaktır. Üniversite ve meslek yüksek okullarına iş sağlığı güvenliği dersi getirilmesi isabetli bir adımdır Üniversite ve meslek yüksekokullarına zorunlu iş sağlığı ve güvenliği dersi getirilmesi de son derece yerinde olup, iş güvenliği kültürün gelişmesi bize göre de ancak eğitimle gerçekleşebilir. Şantiye şefi, iş güvenliği uzmanı olması, kusurlu işverene men cezası verilmesi yerinde düzenlemelerdir İnşaatlarda şantiye şefine iş güvenliği uzmanı olma şartı getirilmesi, işverenin ölümlü iş kazasında 50 ARALIK 2014 kusurlu bulunursa Ceza Kanununda yer alan cezaya ilaven 2 yıl kamu ihalelerinden men edilmesi, yer altı planlarının üç boyutlu hazırlanması, kamu ihalelerinde iş sağlığı ve güvenliğine yönelik bir kalem olması isabetli düzenlemeler olacaktır. Tehlikeli işlerde çalışanların mesleki yeterliliği sağlanması için gerekli düzenlemeler yapılmalıdır Çok tehlikeli işlerde çalışan 2 milyon 700 bin çalışana mesleki yeterlilik belgesi getirileceği açıklanmıştır. Esasen, 6331 sayılı Kanunda da çok tehlikeli işlerde bu belgenin alınması zorunlu olduğu öngörülmüştür. Ancak mesleki eğitim sisteminin iyi işlemediği, eğitimlerin kağıt üzerinde kaldığı, meslek okullarının bu konuda yetersizliği uygulamada bilinmektedir. Mesleki eğitim sisteminin bizce radikal biçimde ele alınarak uluslararası norm ve standartlara uygun olarak düzenlenmesi gerekmektedir. İdari para cezaları konusunda yapılması planlanan değişikliği yeniden değerlendirmek isabetli olacaktır İdari para cezalarındaki artış yapılacağı da açıklanmıştır. Ancak bu konunun tekrar düşünülmesi gerektiği görüşündeyiz. 6331 sayılı Kanunda düzenlenen idari para cezalarının yüksekliği bugün akademik çevrelerde de eleştiri konusu olmaktadır. Ayrıca küçük ve büyük işletmeler bakımından cezalandırma konusunda 6331 sayılı Kanunda hiçbir farklılık yaratılmış değildir. Son iki yıldır, PERYÖN olarak kazaların yüzde 80’inin gerçekleştiği KOBİ’lere yönelik eğitim ve bilinçlendirme çalışmaları yürütüyoruz ve onlarla iletişim halindeyiz. Bu cezaların bugün KOBİ niteliğindeki işletmeleri kapanma noktasına dahi getirecek durumda olduğunu düşünüyoruz. Bizce cezaların arttırılması yerine, iş güvenliği kültürünün gelişmesine yönelik olarak atılacak somut önlemler daha yerinde olacaktır. Türkiye’nin insan gücü potansiyelinin gelişimine öncülük eden uygulamalarımızla birlikte İş Sağlığı ve Güvenliği konusunda da iş dünyasına destek olmaya devam edeceğiz İş sağlığı ve güvenliği konusu, Türkiye’de İnsan Yönetimi alanında kurulmuş ilk sivil toplum kuruluşu olan PERYÖN’ün Genç ve Kadın Liderlerin potansiyelini keşfetme ve geliştirme, KOBİ’lerde insan yönetimi uygulamalarını geliştirme odak alanlarının içerisinde yer almaktadır. Derneğimiz, 2013 yılında 6331 sayılı Kanunun yürürlüğe girmesiyle birlikte KOBİ’ler İçin İş Sağlığı ve Güvenliği Rehberi hazırlamış olup, bununla ilgili eğitim ve bilgilendirme çalışmalarımız 2014 yılında da devam etmektedir. Yine bu yıl 4 ve 5 Kasım tarihlerinde düzenlediğimiz ve 2 bin 500’den fazla kişinin katılımıyla gerçekleştirdiğimiz PERYÖN 22. İnsan Yönetimi Kongresinde İş güvenliği konusunu İK ve İSG profesyonelleri, Bakanlık Yetkilileri, Sendikalar ve Akademisyenler ile özel olarak ele alınmıştır. ARALIK 2014 51 İŞ FİKİRLERİ Şirketler itibarlarını etkileyecek risklere hazır değil D enetim, vergi, yönetim danışmanlığı, kurumsal risk ve kurumsal finansman alanlarında dünyanın en büyük profesyonel hizmet firmalarından biri olan Deloitte, “Risk Altındaki İtibar – 2014” raporunu yayınladı. 300’ü aşkın yönetici ile gerçekleştirilen araştırmaya göre, uluslararası şirketlerin %76’sı, itibarlarının ‘güçlü’ olduğunu düşünmüyor. İtibarı etkileyen risklere yanıt verme ve ondan korunma konusundaki güven daha düşük kalırken; bu tarz riskleri yönetebilme kategorisinde kendisine tam puan veren şirketlerin oranı %19’da kalıyor. Şirketlerin %39’u, itibar riski yönetiminde kendilerini ortalama veya ortalamanın altında olarak tanımlıyor. Daha öncesinde itibarı sarsacak bir olayla karşı karşıya kalanların %41’i, bu zararın hem gelirde hem de marka değerinin düşmesinde görüldüğünü iletiyor. Deloitte Kurumsal Risk Hizmetleri Lideri Cüneyt Kırlar, şirketlerin itibarını etkileyecek sonuçlarla ilgilendiğini belirtiyor ve şunları ekliyor: “İtibar riski önümüzdeki dönemde önemi artan kritik bir konu olmaya devam edecektir. Bu doğrultuda şirketler bu alandaki yetkinliklerini artırmak ve karmaşık ve süratle değişen iş dünyasında itibarlarını korumak için hazırlıklı olmak durumundadırlar. Özellikle kriz yönetimi konusunda hazırlıklı olmanın, tehditlere zamanında etkin yanıt verebilmek için temel bir şart olduğu unutulmamalıdır.” Yönetici düzeyindeki endişeler ve itibarı etkileyen risklerin potansiyel sonuçlarına ilişkin diğer bulgular ise şöyle sırlanıyor: • İtibar riski, en önemli stratejik iş konuları arasında yer alıyor:Yöneticilerin %88’i, itibar risklerine, işi etkileyecek öncelikli faktör gözüyle bakıyor. • Kıdemli yöneticiler de itibar risklerinden sorumlu: Riskin öncelikli sahibi %36 ile CEO’lar, %21 ile risk yöneticileri, %14 ile yönetim kurulu ve %11 ile CFO’lar olarak görülüyor. • İtibarı yönetmek için en önemli paydaşlar müşteriler: Bu fikri benimseyenlerin oranı %81 olurken, en önemli paydaşın kanun düzenleyicilerin de içinde olduğu diğer paydaşların olduğunu düşünenlerin oranı %72, kıdemli yöneticiler oldu- 52 ARALIK 2014 • • • • ğunu düşünenler %68, çalışanlar olduğunu düşünenler %68 ve yatırımcıları en önemli paydaş görenlerin oranı %65 olarak gerçekleşiyor. Şirketler, kontrolleri dışında gerçekleşen risklerde güvensiz: Bu riskler arasında üçüncü parti konuları %47, rakip saldırıları %44, afet ya da felaketler %44 ile yer alıyor. Şirketler itibar riskini yönetme yeteneklerini geliştirmek için yatırım yapıyor: Şirketlerin yarıdan fazlası (%57) teknolojiye yatırım yaparak itibar risk alanlarını belirlemeyi planlıyor. Bu yatırımlara örnek olarak analitik ve marka izleme araçlarının yanı sıra kriz yönetimi ve senaryo planlama veriliyor. İtibar riskinin en önemli faktörleri: Araştırma kapsamında itibar riskinin temel faktörlerinin etik ve dürüstlük (%55), güvenlik riskleri (%45) ile hem fiziki hem siber ürün ve hizmet riskleri (%43) ile ilişkili olduğu tespit ediliyor. Bu faktörlerin gelecek üç yılda da itibar riskinin en önemli etmenleri olarak kalması bekleniyor. Tedarikçiler de risk alanlarında: Tedarikçilerin aksiyonları için de şirketlerin sorumluluğu artıyor. Bu nedenle üçüncü partilerle ilişkiler bir diğer hızla gelişen risk alanı olarak görülüyor. İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ Dr. Ali KOÇAK Güven Bir OSGB Genel Müdürü 470 BİN İŞYERİNE AF GELİYOR! Çok tehlikeli ve tehlikeli iş yerlerinde, iş güvenliği uzmanı ve iş yeri hekimi bulundurma zorunluluğuna uymayan işletmelere verilecek idari para cezalarına af geliyor. Yaklaşık 470 bin iş yerini ilgilendiren af, işletmelerin 3 ay içinde iş sağlığı ve güvenliği uzmanı bulundurması halinde geçerli olacak. Güvenbir OSGB Genel Müdürü ve İşyeri Hekimi Dr. Ali Çolak, bakanlığın açıklamalarının fırsat olarak değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı. 1 Ocak 2014’te yürürlüğe giren, çok tehlikeli ve tehlikeli iş yerlerinde, iş güvenliği uzmanı ve iş yeri hekimi bulundurma zorunluluğu yaklaşık 680 bin iş yerini ilgilendiriyordu. Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Faruk Çelik, geçtiğimiz gün yaptığı açıklamada geçen 10 aylık süreçte sadece 205 bin iş yerinin bu zorunluluğu yerine getirdiğini belirtti. Uzman ve hekim bulundurmayan işletmelere idari para cezaları verileceğini belirten Bakan Çelik, önümüzdeki 3 ay içinde bu yönde adım atan işletmelere ise cezai müeyyide uygulanmayacağını belirtti. Aftan yaklaşık 470 bin iş yeri yararlanabilecek. 3 ay içinde bir çalışma yapmayan işletmeleri ise yaklaşık 170 bin TL’lik ceza bekliyor. Bakanlığın almış olduğu kararı değerlendiren Güvenbir OSGB Genel Müdürü ve İşyeri hekimi Dr. Ali Çolak, 10 aylık birikmiş cezası olanlar için bunun bir fırsat olduğunun altını çizdi. Kararın, yeni çıkan iş sağlığı ve güvenliği paketini desteklediğini de belirten Çolak, işletmelerin meslek hastalıkları, iş kazaları gibi problemlerle ve para cezaları ile karşılaşmamaları adına bu alımları bir an önce yapmaları gerektiğini söyledi. 6331 sayılı kanuna göre, iş güvenliği uzmanı ve işyeri hekimi bulundurmayan işletmelere aylık olarak yaklaşık 14 bin TL idari para cezası kesilmesi gerekiyor. ARALIK 2014 53 SEKTÖRDEN Dikkat Bankamatiklerden Mikrop Çekmeyin! Para çektiğiniz bankamatiklerin içerdikleri mikroplar nedeniyle adeta bir tuvaletten farksız olduğunu biliyor musunuz? Hijyen sağlanmayan, dezenfekte edilmeyen bankamatiklerden para çekenler ise insan dışkısında bulunan mikroplardan menenjite yol açan ya da akciğer rahatsızlıklarına neden olan onlarca mikrop ve virüsün tehdidi altında! P ara çekmek için kullandığınız bankamatiklerin (ATM) ya da işlem yaptırmak için ziyaret ettiğiniz banka şubelerinin eğer doğru hijyen sağlanmaz ise içerdiği mikrop ve virüsler ile tuvaletten farksız olduğunu biliyor muydunuz? Uzmanların verdiği bilgiye göre; ATM’lerin tuş ve ekranları üzerinde yapılan tahlillerde yüzde 23.75’inde insan dışkısında bulunan mikroplara rastlandı. Mikroplar bununla da sınırlı değil; zatürre ve menenjite yol açan ‘streptecoccus pneumoniae’den cilt hastalıkları, abse ile akciğer rahatsızlıklarına neden olan MRSA’ya kadar onlarca mikrop çeşidi ATM’lerde saklanıyor ve bu araçları kullananlar ile birlikte ortama yayılıyor. Bunun yanı sıra para sayma makineleri, bilgisayar klavyeleri, kasalar, bankolar, kapı kolları, asansör düğmeleri yani bireylerin temas ettiği alanların hepsi mikrop, virüs ve mantar tehdidi altında! 3 ay boyunca mikroplara geçit yok! ATM’leri silmenin, şubeleri süpürmenin sadece artıkları temizlediği; mikrop, virüs ya da mantarların üremesini durduramadığı konusunda uyaran uzmanlar, bu organizmaları yok etmek için gerçek hijyenin önemine dikkat çekti. Temizlik için kullanılan deterjanların kısa sürede etkinliğini kaybetmesinin yanı sıra kronik rahatsızlıklara da neden olabildiğini vurgulayan uzmanların, hijyen konusunda tavsiyesi ise nano gümüş içerikli ürün kullanımı. Nano gümüşün virüs, mantar ve mikropları yok ederken kullanıldığı ortamda 3 ay süreyle yenilerinin oluşmasını da engellediğini, havadaki mikroorganizmaları mıknatıs etkisiyle çekerek yok ettiğini vurgulayan uzmanlar, aynı zamanda kimyasal içermediği için alerjik reaksiyona da neden olmadığını açıkladı. 54 ARALIK 2014 SEKTÖRDEN EBOLA SALGININA KARŞI MÜCADELE İÇİN BATI AFRİKA’YA 108 TON ÜRÜN GÖNDERDİ H ijyen ve enfeksiyon önleme çözümlerinde dünya lideri Ecolab, Batı Afrika’da Ebola hastalarının tedavisinde görevli tıbbi personele yardım etmek üzere 6,600 koliden fazla temizlik, sterilizasyon ve enfeksiyon önleme ürününü kısa süre önce gönderdi. Bu virüsün daha fazla yayılmasını engellemeye yardımcı olmak için toplamı 108 ton olan dokuz adet sevkiyatın, Gana, Liberya ve Sierra Leone’deki tıbbi personele dağıtımı sürüyor. Ecolab Başkan Yardımcısı ve Healthcare Bölüm Başkanı Martha Goldberg Aronson, “Her gün, tıp profesyonelleri ve hastaların güvenliği ve sağlık kuruluşlarının temizliğini korumaya yardımcı olmak için çalışıyoruz, dolayısıyla bu salgından etkilenen herkese ve bu kişilerin bakımından sorumlu olan tıbbi profesyonellere yardımcı olmak bizim için önemli” dedi. Aralarında el sabunu, el antiseptiği ve dezenfekte edici temizlik ürünlerinin bulunduğu ürünler Ecolab’ın Joliet, Ill., Huntington, Ind. ve Manchester’da bulunan fabrikalarından temin edildi ve dünya çapında insani yardım sağlayan ve kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan World Emergency Relief tarafından sevkiyatları ve dağıtımını koordine edildi. Ecolab Toplum İlişkileri Başkan Yardımcısı Kris Taylor, “Batı Afrika’da Ebola hastalarının tedavisini gerçekleştiren cesur tıp çalışanlarının çabalarını desteklemekten gurur duyuyoruz ,” ifadesinde bulundu. “Söz konusu ürünlerin bu salgının kontrolünde bir fark yaratmaya yardımcı olmasını umuyoruz.” Batı Afrika’ya ulaşan dokuz adet sevkiyata ek olarak, bölgedeki Ebola ile mücadele çalışmalarına yardımcı olmak için Ecolab, temizlik, sterilizasyon ve enfeksiyon önleme ürünlerinden oluşan üç adet ilave sevkiyat daha yapacaktır. Bu sevkiyatlar önümüzdeki haftalarda Ecolab’ın Joliet, Ill. tesisinden yola çıkacaktır. World Emergency Relief Başkanı Kristy Scott, “Ecolab’a Ebola ile mücadele çalışmalarına yönelik cömert desteğinden dolayı teşekkür ediyoruz,” açıklamasında bulundu. “El hijyeni ve sterilizasyonu ürünlerinin tedariği Batı Afrika’da çok yetersiz durumdadır. Bu bağış, virüsü engellemek için gösterilen çabalara önemli ölçüde yardımcı olacaktır.” ARALIK 2014 55 SEKTÖRDEN OPET Temiz Tuvalet Kampanyası ile ‘Oyunu Değiştirdi’ Temiz Tuvalet Kampanyası ile 14 yıldır temizliğin önemine dikkat çekerek Türkiye’de ortak bir hijyen bilinci yaratan OPET’in ödüllerine bir yenisi daha eklendi. Gamechangers (Oyunu Değiştirenler) Ödülleri kapsamında OPET, ‘İlham Ver’ kategorisinde ‘Temiz Tuvalet Kampanyası’ ile ‘hijyen’ anlayışına yeni bir bakış açısı getirerek diğer markalara da bu konuda ilham verdiği için ödüle layık bulundu. T ürkiye’nin en yenilikçi ve fark yaratan markalarının belirlendiği Gamechangers (Oyunu Değiştirenler) Ödül Töreni, Lütfi Kırdar Uluslararası Kongre ve Sergi Sarayı’nda Pazarlama Zirvesi kapsamında gerçekleştirildi. Amerika, Slovenya ve Arjantin’den sonra Türkiye’de ilk kez verilen ödüller, 10 farklı kategoride sahiplerini buldu. Ödül organizasyonu kapsamında 51 proje ‘Oyunu Değiştiren’ olabilmek için başvuruda bulundu, 25’i değerlendirmeye alındı 56 ARALIK 2014 ve10 kategoride yarıştı. Jüri değerlendirmesi sonucu OPET, İlham Ver (Inspire) kategorisinde hem sektörde, hem Türkiye’de ‘temizlik ve hijyen’ anlayışına yeni bir bakış açısı getirerek diğer akaryakıt markalarına da bu konuda ilham verdiği için ödüle layık bulundu. Ödülü OPET adına Genel Müdür Yardımcısı Timuçin Güler, jüri üyesi Levent Erdem’in elinden aldı. Güler “2000 yılından bu yana yürüttüğümüz en uzun soluklu toplumsal projelerden olan Temiz Tuvalet Kampanyası’nın bu ödüle layık bulunmasından gurur duyuyoruz. Sektörümüzde dokuz yıldır kesintisiz ‘Müşteri Memnuniyeti En Yüksek marka’ ve ‘Love Mark- Aşkla Bağlanılan Marka’ seçilmemizde en önemli faktörlerden birinin Temiz Tuvalet Kampanyası olduğunu söyleyebiliriz. Çok temel bir slogan; ‘temiz bulmak istiyorsak temiz bırakalım’. Bu ödülü bizim gibi bu anlayışa sahip tüm müşterilerimiz adına alıyorum” diye konuştu. OPET Temiz Tuvalet Kampanyası ile 2004 yılında IPRA (Uluslararası Halkla İlişkiler Derneği) Golden World Awards yarışmasında “Sosyal Sorumluluk Projeleri” kategorisinde birinci seçilmişti. Aynı yıl TÜHİD (Türkiye Halkla İlişkiler Derneği) 3. Altın Pusula Ödülleri’nde “Sosyal Sorumluluk Projeleri” kategorisinde ve Nokta Dergisi “Doruktakiler” anketinde “Sosyal Sorumluluk Kampanyaları” kategorisinde birinci oldu. Proje, 11.Uluslararası Stevie Ödülleri’nde ise ‘Sağlık, Güvenlik ve Çevre’ Programı kategorisinde bronz ödül almıştı. Temiz Tuvalet Kampanyası, Türkiye İşveren Sendikaları Konfederasyonu’nun bu yıl ilk kez düzenlediği “Kurumsal Sosyal Sorumluluk Ödülleri”nde “Etkililik Ödülü”ne layık bulundu. 72 ilde 5500 saat eğitim verildi OPET, bugün Türkiye’nin en uzun soluklu sosyal sorumluluk projelerinden biri haline gelen “Temiz Tuvalet Kampanyası” ile tuvalet temizliği ve hijyen konularını ülke gündemine taşıyabilmeyi ve kalıcı bir toplumsal bilincin oluşabilmesi amaç edinmiştir. Projenin temel hedefi, tüm Türkiye’de tuvalet temizliğinin önemine dikkat çekerek ortak bir hijyen bilinci yaratmak. OPET, 2000 yılında bu doğrultudaki ilk adımını istasyonlarındaki tuvaletlerin dönüştürülmesi ile attı. Bu kapsamda öncelikle OPET akaryakıt istasyonlarına belli standartlar belirlendi. İstasyonlardaki personele eğitimler verirken, istasyonların tuvaletleri hijyenik bir ortama kavuşturuldu. Proje, tüm yurda yayılarak OPET istasyonlarında, sadece standart kurumsal görüntü ve hizmet kalitesi ile değil, temizlik ve hijyene verilen önemle de farklılık vurgulanarak, kalıcı hale getirildi. Geliştirilen eğitim, uygulama ve denetim modülü ile bu standartların sürdürülebilir olması hedeflendi. Proje kapsamında, Milli Eğitim Bakanlığı ve Kültür Bakanlığı ile işbirliği yapılarak, okullarda öğrenci ve öğretmenlere eğitim verildi. Birçok şehirde okullarda, hastanelerde ve kamu kuruluşlarında seminerler düzenlenip, 27 milyonun üzerinde basılı malzeme, çocuklara çizgi filmler, kitapçıklar dağıtıldı. OPET Kurucu Yönetim Kurulu Üyesi Nurten Öztürk liderliğindeki OPET Eğitim Ekibi, 14 yılda Türkiye genelinde 72 ili gezerek 5,5 milyon kilometreden fazla yol kat etti. Toplamda 5500 saat eğitimle 8 milyonu aşkın kişi, doğru ve temiz tuvalet kullanımı konusunda bilgilendirildi. “Temizlik Rayında Projesi” ile ise OPET’in her geçen gün çapı genişleyen Temiz Tuvalet Kampanyası’ndaki tüm deneyimleri TCDD’ye aktarıldı. Öte yandan OPET, Türk Standartları Enstitüsü’nün talebi üzerine, halka ve müşterilere açık tuvaletlerin standartlarını yeniden belirledi. Yeni standartlar, İçişleri Bakanlığı’nın başlattığı uygulamayla işyeri ve restoran tuvaletleri de dahil olmak üzere tüm tuvaletlerde zorunlu kılındı. ARALIK 2014 57 SEKTÖRDEN Çöpsüz denizler için yol haritası çiziliyor D ünya denizlerinin atıklardan temizlenmesi ve sürdürülebilir sağlıklı bir çevreye ulaşılması kapsamında Avrupa Birliği tarafından yürütülen projeleri Türkiye’ye taşıyan PAGEV işbirliği ile TÜDAV tarafından düzenlenen “Deniz Çöpleri Ulusal Forumu”nda ‘Çöpsüz denizler’ için yol haritası çizildi. Akademisyenler, sektör temsilcileri ile sivil toplum kuruluşlarının katılım gösterdiği forumda, Türkiye kıyılarında da tehdit oluşturan kirliliğe karşı çözüm önerileri geliştirildi. Forumda öne çıkanlar; düzenli depolama alanlarının denizlerden uzaklaştırılması, belediye ve kurumların yetki ve sorumluluklarının belirlenmesi ile kamu spotları ve eğitim videolarının yaygınlaştırılması oldu. Denizlerdeki kirliliğin boyutu giderek artıyor. Yüzde 80’ini çevreye bilinçsizce bırakılan karasal atıkların oluşturduğu kirlilik, deniz canlıları ve insanların hayatını da tehdit ediyor. Atıksız denizler ve sürdürülebilir bir çevreye sahip olmak isteyenler ise sorunun çözümü için çalışıyor. Bu kapsamda; yürüttüğü “Mutlu Balıklar” projesi ile tüm Türkiye’de deniz yüzeyindeki atıkları temizlemeyi amaçlayan PAGEV (Plastik Sanayicileri, Araştırma, Geliştirme ve Eğitim Vakfı) işbirliği ile “Marlisco” projesi ile Avrupa denizlerindeki çöpleri azaltarak sosyal sorumluluk ve toplumsal bilinç yaratmayı hedefleyen TÜDAV (Türk Deniz Araştırmaları Vakfı) “Deniz Çöpleri Ulusal Forumu”nu düzenledi. Forum boyunca deniz kirliğinin kaynağını oluşturan çöpler, bu sorunun çözümü için yapılan çalışmalar, eksiklikler ve önümüzdeki dönem için yapılması gerekenler konuşuldu. Ayrıca denizden çıkarılan çöplerin büyük bir kısmını plastik ambalaj atıklarının oluşturduğu belirtilirken, bu konuda geri dönüşümün önemi vurgulandı. Çok sayıda akademisyen, sektör temsilcisi ve sivil toplum kuruluşu üyesinin katıldığı toplantı so- 58 ARALIK 2014 nunda belirlenen çözüm önerileri ise; Türkiye denizleri ve kıyılarının çöplerden temizlenmesi için düzenli depolama alanlarının denizlerden uzaklaştırılması, belediye ve kurumların yetki ve sorumluluklarının belirlenmesi ile kamu spotlarının ve eğitim videolarının yaygınlaştırılması olarak sıralandı. TÜDAV Başkanı Bayram Öztürk’ün ev sahipliğinde gerçekleştirilen forumun moderatörlüğünü ise Güven İslamoğlu üstlendi. Ayrıca Çevre ve Şehircilik Bakanlığı Denizcilik Faaliyetlerinin Çevresel Yönetimi Şube Müdürü Meryem Arslan, PAGEV Yönetim Kurulu Başkanı Yavuz Eroğlu, İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Deniz Biyolojisi Ana Bilim Dalı Araştırma Görevlisi Nur Eda Topçu ve Sualtı Temizlik ve Bilinçlendirme Hareketi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Tiryaki de foruma konuşmacı olarak katıldı. Günümüzde birçok malzemenin yerini alan plastiklerin hayatı kolaylaştırdığını ve ekonomik bir değer yarattığını belirten PAGEV Yönetim Kurulu Başkanı Yavuz Eroğlu “Biz plastikleri yalnızca üretip satmıyoruz. Ürettiğimiz ürünü takip etmeye çalışıyoruz. Çünkü plastik sektörü olarak çevre ve geri dönüşüme çok önem veriyoruz. Bu anlamda kendimizi sorumlu endüstri olarak tanımlıyoruz ve çevre için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Geri dönüşüm çalışmalarımız kapsamında PAGEV olarak geçtiğimiz yılın sonlarında önemli bir adım attık ve Türk Plastik Sanayicileri Araştırma, Geliştirme ve Eğitim Vakfı Geri Dönüşüm İktisadi İşletmesi (PAGÇEV)’ni kurduk. T.C. Çevre ve Şehircilik Bakanlığı tarafından ‘ambalaj atıklarının belgelendirilmesi’ alanında yetkilendirilen üç kuruluştan biri olma özelliğini de taşıyan PAGÇEV ile ilk etapta 110 bin ton ambalaj atığının geri dönüşümü ile plastik sektörü ve ülke ekonomisine yaklaşık 300 milyon TL katkı sağlamayı hedefliyoruz” dedi. İNOVASYON P&G, İnovaLİG’te ‘İnovasyon Stratejisi’ kategorisinde üçüncülük ödülü aldı H ızlı tüketim ürünleri sektöründeki öncü pozisyonuyla dünya liderleri arasında yer alan P&G, bu yıl ilk kez düzenlenen InovaLİG’te “İnovasyon Stratejisi” kategorisinde üçüncülük ödülü aldı. Törende ödül alan P&G Türkiye IT Direktörü Lale Kof “P&G olarak gücümüzü, inovasyon ve sürdürülebilirliği iş süreçlerimizin merkezine yerleştirip yıllardır sektörümüzde yenilikçi yatırımlar yapmaya borçluyuz.” dedi. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) ve uluslararası yönetim danışmanlığı firması A.T. Kearney’nin işbirliğiyle gerçekleştirilen Türkiye’nin ilk inovasyon geliştirme programı İnovaLİG’de P&G (Procter&Gamble), “İnovasyon Stratejisi” kategorisinde üçüncülük ödülünün sahibi oldu. Bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilen Türkiye İnovasyon Haftası kapsamında düzenlenen törende P&G Türkiye IT Direktörü Lale Kof, ödülü TİM Başkanı Mehmet Büyükekşi’den aldı. İnovaLİG programı ile Türkiye’deki firmaların karneleri çıkarılarak her yılın inovasyon liderinin belirlenmesi amaçlanıyor. P&G kendi sektöründe AR-GE’ye en çok yatırım yapan şirket İnovasyon Stratejisi kategorisinde ödül aldıkları için mutluluk duyduklarını belirten P&G Türkiye IT Direktörü Lale Kof, inovasyonun P&G için önemini şöyle özetledi: “Kendi sektöründe yenilikçi ürün geliştirmeye ve AR-GE yatırımlarına açık ara en çok bütçe ayıran bir şirket olarak ‘tüketiciler için değer yaratan inovasyonu’ önemseyip, her zaman çalışmalarımızın merkezine koyuyoruz. İnovasyon, P&G’nin her zaman can damarı olmuştur ve olmaya da devam edecektir. Dünyadaki tüketicileri, hem ürünlerin fiyatı hem de yaptıkları tercihlere göre sürekli kazanmak ve rakiplere karşı daima önde olmak için çalışan P&G, marka kategorilerinde ticari program, ürün geliştirme ve oyun değiştiren inovasyonların karışımından oluşan geniş bir yenilik portföyüne sahip. P&G olarak yenilik, marka yaratmak, pazara giriş becerisi ve ölçek unsurları üzerinde yoğunlaşarak dünyanın daha fazla noktasında daha fazla tüketicinin yaşamlarını iyileştirmeyi sürdüreceğiz.” ARALIK 2014 59 HİJYEN JLL Türkiye imzalı AVM’lere ödül yağmuru J LL Türkiye’nin danışmanlığını yaptığı, mağaza karmasını oluşturduğu ve yönetimini üstlendiği iki AVM, dünyanın en önemli pazarlama ve iletişim programlarından biri olan uluslararası MarCom Ödülleri’nde ödüle layık görüldü. Aqua Florya bir kategoride, Zorlu Center ise üç farklı alanda ödül kazanarak büyük bir başarıya imza attı. Dünyanın en köklü ve saygın pazarlama ve iletişim platformlarından AMCP (Association of Marketing and Communication Professionals) tarafından düzenlenen ve her yıl 6 binden fazla projenin yarıştığı MarCom Ödülleri’nin sonuçları açıklandı. Ticari gayrimenkul alanında finansal ve profesyonel hizmetler veren ve yatırım yönetimi danışmanlığı sunan JLL Türkiye’nin danışmanlığını ve yönetimini üstlendiği Zorlu Center ve Aqua Florya Alışveriş Merkezi ödüllere layık görüldü. JLL Türkiye’nin proje aşamasından, mağaza karmasına ve yönetimine kadar pek çok alanda danışmanlık verdiği AVM’ler rakipleri arasında sıyrılarak büyük bir başarıya imza attı. Aqua Florya Alışveriş 60 ARALIK 2014 Merkezi’nin Çocuklar Gülsün Diye Derneği ile beraber yürüttüğü sosyal sorumluluk projesi Platin Ödül aldı. Zorlu Center ise, Disney Prensesleri projesiyle “İletişim, Halkla İlişkiler ve Kurumsal Sosyal Sorumluluk” kategorisinde Platin, ‘Yeni Yıl Festivali’ ile “Pazarlama, Tanıtım Kampanyası ve Özel Event” dalında Gold ve ‘İlkbahar Festivali’ ile de yine aynı kategoride Platin ödülün sahibi oldu. JLL Türkiye Ülke Başkanı Avi Alkaş, Aqua Florya AVM ve Zorlu Center’ın kazandığı ödüllerden gurur duyduğunu dile getirdi: “Küresel iletişim ağımız ve yerel deneyimimizle, en iyi hizmeti sunma amacıyla çıktığımız yolda danışmanlığını ve yönetimini yaptığımız AVM’lerin ödül alması bizlere gurur veriyor. Zorlu Center ve Aqua Florya önümüzdeki dönemde de başarılı çalışmalara imza atmaya devam edecek. Alınan dereceler gerçekleştirilecek yeni başarıların güvencesi olacaktır.” JLL (Jones Lang LaSalle) ticari gayrimenkul üzerine finansal ve profesyonel hizmetler veren, yatırım yönetimi alanında danışmanlık hizmetleri sunan global bir firmadır. 75 ülkede, 200 kurumsal ofisi ve 53.000 çalışanıyla müşterilerinin yerel, bölgesel ve küresel ihtiyaçlarına cevap veren JLL, Türkiye’de 2007 yılından bu yana faaliyet göstermektedir. 2008 yılında Alkaş firması ile stratejik ortaklık gerçekleştirmiş bulunan JLL Türkiye, bugün 298 çalışanıyla hizmet vermektedir. JLL Türkiye, sahip olduğu küresel ve yerel bilgi birikimi doğrultusunda perakende şirketleri, alışveriş merkezleri, ofis, sanayi, lojistik, otel ve ağırlama grubu gibi geniş bir yelpazedeki ticari gayrimenkullere yönelik olarak hizmet verirken, sermaye piyasaları ve araştırma departmanları ile müşterilerine sunduğu hizmetleri desteklemektedir. Bünyesindeki Perakende Kiralama, Perakende Danışmanlığı, Konsept Geliştirme, Mülk Yönetimi, Sermaye Piyasaları ve Araştırma, Ofis ve Lojistik, Proje Geliştirme Hizmetleri ile Otel Departmanları aracılığıyla bütünleşik bir yaklaşımla hizmet sunmaktadır. JLL Türkiye, sahip olduğu yenilikçi anlayış ve araştırmaya dayalı pazar öngörüsüyle, ulusal ve uluslararası yatırımcılar, proje geliştiriciler ve marka sahipleri için yüksek değer yaratan bir iş ortağı konumundadır. İŞ FİKİRLERİ ARALIK 2014 61 tesis yönetimi Ecolab Yönetim Kurulu Başkanı Doug Baker, CR dergisi tarafından ‘Yılın Sorumluluk Sahibi CEO’su’ seçildi D ünyanın en saygın dergilerinden Corporate Responsibility (CR) Magazine (Kurumsal Sorumluluk Dergisi), Ecolab Yönetim Kurulu Başkanı Doug Baker’ı 2014 Yılın Sorumluluk Sahibi CEO’su ödülüne layık gördü. Bu ödül müşterilerin en kritik iş ve çevre sorunlarını çözmeye yardım etmek üzere Ecolab’ın taahhütünü yerine getirmesi için Doug Baker’ın liderliğini ve vizyonunu onurlandırmaktadır. 9 Ekim tarihinde New York’daki COMMIT! Forumu sırasında takdim edilen bu ödül çevresel etki dahil kurumsal sorumluluk, çalışan ilişkileri, insan hakları ve hayırseverlik konularında standartları gözle görülür şekilde aşan CEO’lara verimektedir. Doug Baker 2014 yılında bu ödüle layık görülen 4 CEO’dan biridir. Ödül kazananlar Kurumsal Sorumluluk Topluluğunun üyeleri tarafından aday gösterilmiş ve önceki yıl aynı ödülü kazananlar ve diğer sanayi liderlerinden oluşan bağımsız bir jüri tarafından seçilmektedir. “Şeffaflık, güvenilirlik ve sosyal etkinin kurumsal kültür ve tedarik zinciriyle içiçe olması gereken bir iş ortamında yıldızlaşan bu CEO’ları ve 62 ARALIK 2014 firmalarını öne çıkarmaktan çok mutluyuz” diyen CR dergisinin yayıncısı SharedXpertise Yönetim Kurulu Başkanı Elliot Clark sözlerine “Bu liderler sorumlu bir kültür ve tedarik zinciri oluşturmak ve sürdürmek konusunda kararlıdırlar ve bu seneki ödülümüz bu kararlılığın bir yansımasıdır.“ diyerek devam etti. Geçtiğimiz üç yıl boyunca Doug Baker temiz su, güvenli gıda, sağlıklı ortamlar ve verimli enerji için artan küresel ihtiyaçları karşılamak için çalışan Ecolab’ın bu konudaki yetkinliğini arttırdı. Ödül bu çabanın yanısıra Baker’ın firmanın etkisini genişletmek için Ecolab çalışanları arasında işbirliğini teşvik eden liderliğini de takdir etmektedir. Bunun sonucu olarak Ecolab’da başlayan yeni bir yenilikçilik dalgası işletmeler ve çevre için sürdürülebilir sonuçlar üzerine odaklanmaktadır. Aynı derginin Nisan ayında açıkladığı En İyi 100 Kurumsal Vatandaş listesinde de Ecolab 7. sırada yer almıştı. CR dergisinin Yılın Sorumluluk Sahibi CEO’su ödülü ile ilgili daha fazla bilgi almak için www.commitforum.com sitesini ziyaret edebilirsiniz. Kobi KOBİ’lerin umudu dış pazar, endişesi damping Z urich Sigorta Grubu’nun 2014 KOBİ Araştırması, KOBİ’lerin son 12 aydaki iş koşulları ve arayışlarıyla ilgili çarpıcı sonuçlar ortaya çıkardı. 19 ülkede 3 bin 800 şirketin katıldığı araştırmada Türkiye’den firmalar da yer aldı. Araştırmaya göre bölgesel bazı farklılıklara karşın tüm dünyadaki KOBİ’ler, 2013 yılında olduğu gibi bu yıl da yeni müşteri segmentleri oluşturarak ve maliyet/ gider azaltarak çalışmalarını sürdürüyorlar. Olumsuz ekonomik koşullar ve dünya ekonomisindeki durgunluğun etkisiyle küçülmeye giden KOBİ’ler için ürün ve hizmet çeşitliliğini artırmak da bir çözüm olarak öne çıkıyor. Türkiye, Malezya, Tayvan, Hong Kong, Fas gibi ülkeler hem ürün ve hizmet çeşitliliğini artırmak hem de dış pazarı geliştirmek konusunda 2013’teki kadar olmasa da gayret göstermeye devam ediyorlar. Avrupa ve Güney Amerika’daki KOBİ’ler ise kendi ülkelerinin dışındaki yeni pazarları keşfetmek konusunda daha az hevesliler. Cazip kredi ve şirket satın alma koşulları İtalya ve Brezilya için büyük fırsat olarak görülürken, Asya Pasifik için aynı durum geçerli değil. Tayvan, Malezya, İngiltere, Avustralya, BAE, Brezilya ve İrlanda için ise bu fırsatlar KOBİ’lerin kendi belirledikleri ilk üç fırsat içinde yer almıyor. Bu arada, regülasyonlar/yasal değişiklikler Almanya, İtalya ve Avusturya için önemli fırsatlar arasında sayılırken İsviçre, İrlanda, BAE, Meksika ve Güney Afrika için en az bahsi geçen başlıklar arasında yer alıyor. Araştırma sonuçlarını değerlendiren Zurich Sigorta Grubu Elementer Sigortacılık CEO’su Mike Kerner, “Dünyadaki küçük ve orta ölçekli şirketler için fırsat algısındaki çeşitlilik aslında şirketlerin stratejik önceliklerinin birbirinden ne kadar farklı olabileceğinin altını çiziyor. Bu farklılıkları tanımlamak, bu şirketlerle iş yapmak ve onların iş hedeflerine ulaşmasına yardımcı olan ürün ve çözümleri geliştirmekle ilgili zorlukları anlamak için bütünsel bir bakış açısı geliştirmenin anahtarıdır” dedi. Türk KOBİ’ler yavaşlıyor ama durmuyor Zurich’in araştırmasında Türk KOBİ’lerin dinamizmi dikkat çekiyor. Fırsat arayışlarına devam eden KO- Bİ’lerin pek çoğu (yüzde 20,5) yıl boyunca istihdama devam etti ve yine KOBİ’lerin yüzde 20’si ücretlerde artış sağladı. Ürün ve hizmet çeşitliliği artırmayı (yüzde 27,5’u) öncelikleri arasında görürken, iç pazarda müşterileri artırmak amacıyla (yüzde 25,5’i) çalışmalarını sürdürdüler. KOBİ’lerin yüzde 20,5’i ise dış pazarda müşteri bulmak için işini geliştirdi. En büyük risk damping Zurich’in araştırmasına göre Türkiye’deki KOBİ’lerin yüzde 40,5’i yüksek rekabet nedeniyle fiyatların ani düşmesini (damping) en yüksek risk olarak görüyor. İkinci sıradaki risk ise ürün hatası veya yanlış gönderim gibi partnerler veya tedarikçilerden kaynaklanacak hatalar. KOBİ’lerin yüzde 24’ü için ana risk bu. Risk sıralamasında üçüncü sırada stok fazlası (yüzde 22,5) yer alıyor. KOBİ’lerin yüzde 15’i için doğal afetler, 12,5’i için bilişim suçları bir risk olarak öne çıkıyor. İşletmelerin yüzde 12’si çalışanların ve müşterilerin sağlığı ve güvenliğini risk faktörleri arasında görüyor. Ayrıca yangın (yüzde 10,5), hırsızlık (yüzde 10) KOBİ’ler için risk oluşturuyor. Küçük işletmeler Araştırmanın ortaya çıkardığı önemli bir veri ise Türkiye’deki KOBİ’lerin yarısından çoğunun (yüzde 54) 1-9 kişi arasında istihdamı olması. Bu firmaların yüzde 59’u 2013’te 2 milyon euro’nun altında ciro elde etti. ARALIK 2014 63 HİJYEN TURİZM VE OTELCİLİK ZİRVESİNİN HİJYEN SPONSORLARI ECOLAB VE YİĞİTOĞLU İstanbullu otelcilerin bu yıl ilkini düzenlediği Türkiye Otel Yatırım Zirvesi Hilton Harbiye Oteli’nde yapıldı. T UROB tarafından bu yıl ilki düzenlenen Türkiye Otelcilik Zirvesinde konuşan Başkan Timur Bayındır, konuşmasına turizm sektörünün Türkiye’nin istihdam ve ekonomik büyümesinde oynadığı role değinerek başladı. Türk turizm sektörünün çok hızlı bir büyüme süreci içinde olduğunu belirten Bayındır, sektörün yeniliklere hızlı adapte olduğunu ifade etti. Bayındır, “Turizm, sergilediği yılda ortalama yüzde 10,6’lık büyüme hızı ile en hızlı büyüyen sektörlerden biri. Toplam istihdamın ise yüzde 8,3’ünü karşılıyor. 2023 yılında turizmde istihdam edilen çalışan sayısının 2 milyon 467 bine çıkması bekleniyor. Yerinde ihracat yapan bir sektörüz, turizmin gelişmesi Türkiye’nin gelişmesi demektir” dedi. Türkiye Otelcilik Zirvesi’nin bu yıl ilkini düzenlediklerini ifade eden Bayındır, zirve çerçevesinde sürdürülebilir ve çok yönlü aksiyon planları geliştireceklerini kaydetti.Toplantı, gastronomi alanıyla ilgili konuşuldu. Turizm sektörü bu zirvede buluştu Turistik Otelciler, İşletmeciler ve Yatırımcılar Birliği`nin (TUROB) girişimiyle organize edilen `Türkiye Otelcilik Zirvesi`, 27-28 Kasım 2014 tarihlerinde Hilton İstanbul Bosphorus`ta gerçekleştirildi. Otelcilik ve ağırlama sektörü, TUROB tarafından düzenlenecek olan Türkiye Otelcilik Zirvesi`nde bir araya geldi. TUROB Başkanı Timur Bayındır, “Zirvenin önemli amaçlarından biri network platformu sağlayarak, yeni vizyonlar ve iş fırsatları yaratmaktır” dedi. Son Trendler Konuşuldu Zirvenin konuşmacıları arasında ise önemli isimler yer aldı. Almanya Otelcileri Birliği CEO`su Mar- 64 ARALIK 2014 kus Luthe, online pazarlamada dijital rekabetin püf noktalarına değinerek, katılımcılara yeni tüyolar verdi. Uluslararası analiz şirketi STR Globalin İş Geliştirme Direktörü Thomas Emanuel ise, rekabet koşullarının yönetimi ve performans analizinin işletmeye faydalarını değerlendirdi. Türk Hava Yolları`nın (THY) Genel Müdürü Doç. Dr. Temel Kotil de havacılık sektörüne yönelik global ve Türkiye düzeyinde geleceği ve son gelişmeleri aktardı. Global Ekonomi ve Türkiye Ekonomisinin bugünü ve geleceği ise alanının lideri Deloitte tarafından Prof. Dr. Ümit Özlale’nin katkılarıyla tartışıldı. Tüm dünyanın önceliği olan sürdürülebilirlik ise ECOLAB Global Sürdürülebilirlik Lideri Doç. Dr. Rajan tarafından farklı bakış açıları ile değerlendirildi. Restorancılar Fiyatları Tartıştı Zirve turizmin en önemli ayaklarından gastronomi konusunda da ilginç tartışmalara sahne oldu. İşin uzmanlarının yer alacağı zirvede yiyecek-içecek sektörünün rol modelleri Kaya Demirer, Mehmet Gürs, Barış Tansever, Rıza Büyükuğur, Ergün Yücebıyık gibi isimler, ülkemizde sektörün zayıf ve güçlü yanlarını, başarıya giden süreci paylaştı. İş Fırsatları Yaratıldı Zirveyle ilgili bir değerlendirmede bulunan TUROB Başkanı Timur Bayındır, etkinliğin gerçek anlamda sektörde var olandan öte, geleceğe ilişkin öngörü sağlayabilmek ve yol gösterici olmayı hedefleyen, yeni şeyler duymak isteyen tüm profesyonellere kapılarını açtığını ifade etti. Bayındır, katılımcıların zirve ile önemli ipuçları yakaladığına inandığını ve planlamalarına değer katacağını belirtti. Bayındır, “Günümüz koşullarında tüm taraflar karlılık ve verimlilik için kendi kriterlerini oluşturuyorlar. İş ortaklığı ise doğru diyalog ve güven üzerine kurulursa uzun vadeli ve başarılı oluyor. Günümüzün hızlı iş yaşamında, bu ilkeyi uygulamak gi- derek zorlaşıyor. İşte tam bu noktada, zirvenin önemli amaçlarından biri de bu network platformunu sağlayarak, yeni vizyonlar ve iş fırsatları yaratmaktır” dedi ARALIK 2014 65 ÜYELERİMİZ 2A Yönetim Hizmetleri Akdeniz Plastik Ambalaj San. Dış. Tic. Ltd. Şti Artem Tesis Yönetimi ve Hizmetleri AŞ: Ayos Temz.Hizm.İnş.Rek.Org.San.ltd. Bizim Servis ve Danışmalık Hizmetleri AŞ. Buyruk Group Cam Pak CSS Hizmet İşletme San. AŞ. Çetin Group Çetin Group Çevre End.Temizlik Hizm.Ltd. 7/24 Deça Hij.ve Kimyasal Temz. Hizmt. AŞ. Deniz Temizlik Destek Servis Tesis İşi ve Yönetim Hizmetleri Destek Temizlik Hizmt.Ltd. DGR Ece Group Eczacıbaşı Girişim Pazarlama Edin Eğitim ve İnsan Kaynakları Hizm.Ltd. Eko İnşaat Turizm Yönetim Hizm.San. AŞ. Ekspress Temizlik Emeksan Ersoylar Temizlik ve Yönetim Hizm.Ltd. Ersoylar Temz.Ltd. Esse Temizlik Etkin Grup ETS Endüstriyel Temz. Sis.San.ve Dış Tic.Ltd. Eubsa Bsg.Tesis Yönetimi ve İşletme Hizmt.Ltd. Euroserve FMS Temizlik Hizmt.Ltd. Güney İlaçlama Turizm ve Tic.Ltd. İştem Çevre Grup Entegre Tesis Yön. Hiz. Tic. Ltd. Şti. Klüh Deniz Profesyonel Hizm AŞ. Koza Yönetim ve Servis A.Ş. KT Danışmanlık Mis Group AŞ. Mispak Mss Grup Kimya Temizlik San. Ve Dış Tic. Ltd. Online Group Özenç Hizm.Yönetim Öz-Tem 66 ARALIK 2014 Mehmet Emin Yıldız Okan Çalışkan Eflatun Mutlu Oktay Şirin Yeşim Tekin Kemal Tunç Buyruk Abdulkadir Turan Hasan Çapkurt Samet Taşkıran Ahmet Eren Zafer Mumcular Ali Murat Çimen Cengiz Pala Tahir Yılma Berik Altan Özbey Bülent Doğru Hüseyin Sonuk Pelin Özbilgin Sema Mumcular Özgür Köstekçi Ali Başdurak Dinçer Yalçın Mehmet Ersoy Halit Ersoy Emre Saygılıer Hakan Özalp Canan Aksu Furkan Albayrak Cem Alakuştekin Ali Ekber Durmaz Ayşe Kantarcılar Abumüslim Bazkır Erdoğan Kalay Levent Alatlı Orhan Kutlukhan Tüte Cevat Turan Musa Bulut Arif Ömer Karaşehirli Orhan Mirza Çapkurt Şebnem Özenç Halil Doğru www.eplustr.com www.akdenizplastik.com.tr www.artemtesis.com www.ayostemizlik.com www.bizimservis.com.tr www.buyrukgroup.com.tr www.campak.com.tr www.css.com.tr www.cetin-group.com www.cetin-group.com www.deca.com.tr www.artemtesis.com www.destekservis.com.tr www.destektemizlik.com www.dgrgroup.com.tr www.ecenur.com.tr www.maratem.com.tr www.ekofms.com www.ekspresstemizlik.com.tr www.emeksantemizlik.com www.ersoylar.com.tr www.ersoylar.com.tr www.esseyika.com www.etkinhizmet.com www.etsgrup.com www.eubsaturkey.com www.eurestservices-tr.com www.fmstemizlik.com.tr www.guneyilaclama.com www.istemcevregrup.com www.kluhsm.com www.kozayonetim.com www.ktdanismanlik.com www.misgroup.com.tr www.mis-pak.com.tr www.mssgrup.com www.onlinegrouptr.com www.ozenc.com.tr www.oztem.com.tr 0212 230 75 71 0212 876 30 50 0312 397 00 33 0212 223 50 95 0216 545 88 45 0216 392 92 59 0216 465 14 00 0216 428 07 07 0282 725 41 41 0282 725 41 41 0216 339 97 24 0212 256 56 80 0216 508 29 00 0212 358 59 40 0212 278 92 08 0212 452 89 89 0216 572 74 04 0216 333 71 00 0216 339 97 24 0212 334 48 48 0212 270 35 77 0212 274 55 80 444 37 74 444 60 61 0416 223 23 14 0212 569 78 08 0216 493 20 90 0216 470 03 08 0216 578 98 00 0850 221 03 67 0242 241 04 56 0212 238 42 88 0212 423 33 34 444 21 24 0212 603 10 43 0212 253 68 68 0216 455 92 82 0216 660 08 98 0216 546 01 95 0216 428 54 05 0212 452 89 89 P Group Renk Grup Sanayi İnşaat İç ve Dış Tic. Ltd. Şti Server Tesis Yönetim Hizmetleri A.Ş (Eroğlu) Silen Temizlik SMG Steam Cleanıng Machines & Services Co Sodexo Tepe Servis ve Yönetim AŞ: Uçar Sosyal Hizmetleri Yağmur Prof Hizm.Temz.ve Org. Ltd. YKS Tesis Yönetim Hizmetleri A.Ş. Necati Altın Murat Keskin Caner Geban Ünal Kurumuş Ali Tolga Gediz Murat Çakmak Miktat Kuzhan Şaduman Uçar Güven Kadakal Bahadır Adıyaman www.pgroup.com.tr www.renkgrup.com.tr www.erogluholding.com www.silenhizmet.com www.smg-tr.com www.sodexo.com.tr www.tepesavunma.com.tr www.ucartemizlik.com www.yagmurtemizlik.com www.yks.com.tr 0212 219 29 15 0212 564 66 66 0212 653 27 00 0258 264 49 77 0232 457 27 23 0216 340 45 00 0212 267 23 98 0212 854 02 17 0212 583 15 74 0212 280 42 88 MAKİNE, KİMYASAL, SEKTÖRE MAMÜL VE HİZMET TEDARİKİ YAPAN FİRMALAR 3M Adonis End.Temz Gıda ve Kozm.Ürün San.Ltd. Bayco End Dayland Diversey Doğuş Makina Dönertaş Makine Sanayi Ecolab Edim Eğitim Ekipman Market Ermop ETS Grup Fanset Hayat Makine Karcher KT Mss Grup Nilfisk Advance Osmanlı Makine Promak Saruhan SMG Makina Star Makina Tak Kozmetik Tektem Makine TMT Pazarlama Tosay Makina Yiğitoğlu Yöndes Yön Duygu Ömeroğlu Murat Yiğit Öcal Emrah Taşçı Ömer Annaç Gürkan Doğanay Turgut İpkırmaz Arzu Yıldız Ali Haydar Gürkan Sema Mumcular Umut Delikanlı Erdal Demircioğlu Vedat Yılmaz Hilmi Karasu Murat Soylu İsmail Korkmaz Kutlukhan Tüte Arif Ömer Karaşehirli Tayyip Tokar Yunus Bingöl Hülya Çetin Metin Babacan Ali Tolga Gediz Ersin Topak Ahmet Havuz Hamit Bektaş Fatih Kutlutaş G. Maria Aydın Suat Yiğitoğlu Nesrin Serin www.3M.com www.adonis.com.tr www.bayco.com.tr www.dayland.com.tr www.diversey.com www.dogustemizlik.com.tr www.donertas.com.tr www.tr.ecolab.eu www.hijyenakademisi.com www.ekipmanmarket.com www.ermop.com www.edsgrup.com.tr www.fanset.com www.hayatmakine.com www.karcher.com.tr www.hizmetinadresi.com www.mssgrup.com www.nilfisk.com.tr www.osmanlimakine.com.tr www.promak.com.tr www.saruhan.com.tr www.smg-tr.com www.starmakina.com.tr www.takkozmetik.com www.cleanvac.com www.tmtpazarlama.com www.tos-ay.com www.yigitoglu.com.tr www.yondes.com 0216 538 06 55 0212 549 50 59 0282 651 29 70 0224 443 39 40 0216 578 64 00 0212 444 07 64 0232 281 65 76 0216 458 69 00 0216 339 97 24 0212 306 32 14 0216 466 52 67 0216 493 20 90 0212 697 57 70 0212 671 75 31 0232 252 07 08 0532 314 72 95 0216 660 08 98 0216 466 94 94 0216 398 07 97 0242 522 56 56 0212 249 33 80 0232 457 27 23 0216 572 74 04 0212 221 91 95 0216 499 90 90 0212 659 33 60 0226 814 24 50 0212 284 43 37 0212 327 01 84 ARALIK 2014 67 TESİS YÖNETİMİ DERGİ İSTEK FORMU Adı:............................................................................................................................................................ Soyadı:...................................................................................................................................................... Firma Adı:................................................................................................................................................. Görevi:....................................................................................................................................................... Telefon:..................................................................................................................................................... Faks:........................................................................................................................................................... Web Adresi:............................................................................................................................................... E-Mail Adresi:........................................................................................................................................... Vergi Dairesi:........................................................................................................................................... Vergi No:................................................................................................................................................... Dergi Başlangıç Sayısı:.......................................................................................................................... Dergi Bitiş Sayısı:.................................................................................................................................. Bize Nereden Ulaştınız? Adresi: Ekonomi Ajans Yayıncılık, Paz.ve Danışmalık Hizmetleri Adres: Fevzi Paşa Cad. No 2 Sarı Ap.D:6 34750 Küçükbakkalköy – Ataşehir – Istanbul Tel: +90 (0) 216 572 60 69 Faks: +90 (0) 216 576 89 96 [email protected] [email protected] 68 ARALIK 2014 TESİS YÖNETİMİ KURULUŞ 1992 www.teshiad.org.tr Silen Temizlik üyesidir Türkiye’nin ve dünyanın geleceğini önemseyen, toplumsal sorumluluklarının farkında olan Temizlik ve Tesis Hizmetleri Yönetimi sektörünün temsilcisi TESHİAD’ın üyeleri olarak, ARALIK 2014 yasalara ve insan 69 sorumluluğunu üstlendiğimiz tüm proje uygulamaları ve ürün satışında; çevreye duyarlı, AĞUSTOS 2014 19 kaynağına saygılı, global düzeyde teknolojik gelişmeleri takip ederek çözüm ve verimlilik sağlarız. TESİS YÖNETİMİ 70 ARALIK 2014
