PİTS Restoran Otomasyon Kataloğu

Pits Restoran
Otomasyon Sistemi
www.PitsOtomasyon.com - [email protected]
PİTS RESTAURANT
Genel
El terminalleri veya sabit terminaller vasıtasıyla siparişlerin toplandığı, işletmeciliği daha kolay ve teknolojik standartlara oturtan “SOFRA” sizlerle! Hizmetinize sunulan bu yazılım sayesinde konuk ağırlama sektörü
işletmeleri yeni bir döneme merhaba diyecekler. Alakart, self servis, yol üstü restoran, sosyal tesis, gece kulübü, kafe ve bar gibi çok farklı konseptlerdeki yüzlerce müşterimiz SOFRA ile süreçlerini hatasız ve eksiksiz
kontrol edebilmektedirler. SOFRA sipariş döngüsüne getireceği hızın yanı sıra, işletmenizi tam kontrol altına
almanıza yardımcı olarak karlılığa olumlu katkıda bulunacaktır. SOFRA ile; iyi veya kötü niyetli kaçaklarınızı engeller, yoğunluk anlarında yaşanan karmaşayı ortadan kaldırır, tedarikçi ve müşteri ilişkilerinizi kontrol
altına alır ve işletmenizdeki para akışını kolayca kontrol altına alabilirsiniz. SOFRA kullanan işletmeler kısa
sürede sistem maliyetini çıkarır ve sonrasında karlılıklarında gözle görülür değişimi ölçebilirler. SOFRA kullanıcıyı yönlendiren ve kolay kullanılabilir ara yüze sahiptir. Bu sayede çalışanlarınız sisteme geçiş ve sonrasında
zorluk çekmeyeceklerdir. SOFRA sisteminde garsondan aşçıya, müdürden şef garsona her bir çalışanın görevleri kesin çizgilerle belirlenir ve işletmenizdeki yetki karışıklığını tamamen ortadan kaldırır.
Sistemin İşleyişi
Restoran, bar, kafe gibi işletmelerin servis alma yapılarını tamamen sayısal ortama aktaran, yenilikçi ve son
derece hızlı bir sistemdir. Sistemde servisler, hem Cep Bilgisayarları (PDA) ile hem de Dokunmatik Ekranlı
Bilgisayarlar vasıtasıyla alınarak, siparişlerin hazırlandıkları mutfaklara kablosuz ağ (wireless network) yardımıyla anında online olarak aktarılır. Bu bilgi, mutfakta bu tür haberleşmeyi destekleyen kablosuz yazıcılar
sayesinde fiş olarak kağıda basılmaktadır. Hazırlanan sipariş, bu yöntemle müşteriye en kısa sürede, zamandan tasarruf edilerek aynı anda ulaştırılabilmektedir. Bu sayede garson tarafından yapılan servis alma hataları
ve hesap alma hataları min. seviyeye çekilir, İşletmelerin zaman ve para kaybı min. düzeye inmiş olur.
Sistemin Faydaları
• Online görüntüleme sistemi ile işletme hakkındaki bilgilere ve Stoklara internet üzerinden istediğiniz her yerden erişebilme ve denetleme imkânı sağlanması.
• Şubesi olan işletmeler için tüm şubelerine ait bilgileri tek noktadan denetleyebilme İmkanı.
• Siparişin el bilgisayarı veya donkunmatik ekranlar üzerinden alınması (El terminali sistemlerde istenirse
portatif yazıcılar kullanılarak hesap müşterinin yanında kesilip verilebilir.
• Kat - Masa satış tutarları, Kasa işlemleri, Stok işlemleri ve stok seviye kontrolü.
• Personel işlemleri ve performans analizi, Müşteri üyelik sistemi, Detaylı Analiz İmkânı.
• Malzeme alım sürecinin kontrolü. Malzeme alım miktar ve fiyatlarının tarih ve malzemeye göre,
grafiksel analizi.
• Hangi ürün çeşidinin istenen kat veya masada ne kadar satıldığının tarihe ürüne ve masaya göre
grafiksel raporlanması.
• Tarihe göre ürün satış gelirleri, kullanılan malzeme miktarı.
OTOMASYON SİSTEMİ
Dokunmatik Ekran
• Boyutlar: 405*145*393, • Ekran Oranı : 4:3 Pixel Aralığı: 0.297H*0.297V,
• Max.Çözünürlük: 1024*768/60HZ Renk Sayısı:16.2M, • Parlaklık: 300cd/m2 Kontrast Oranı:450:1, •Tepki Süresi: 5ms Nem:<80% , • Çalışma Sıcaklığı.:-10 C-60 C,
• Süre: 50000 Hours Touch Validity :>1,000,000, • Görüntüleme Açısı: H70/70
V60/60,• Sinyal Girişi: Analog RGB, •Dokunma Modu: Resistance
El Terminali
• Hızlı Wifi Roaming, • Kullanıcı modunda kısıtlanmış özellikler ile sadece
uygulamaların kullanılması , •12 saate kadar kullanım süresi (Wifi kullanılırken ve ekran açıkken), •Opsiyonel manyetik kart okuyucu, • Windows
CE 5.0, • 64 MB Ram / 128 MB Rom • 2.8” (WF28) / 3.5” (WF35) TFT QVGA
Ekran, • 100 mm x 61 mm x 15.5 mm, • 110.5 Gr
Adisyon Yazıcı
• Özellikleri : POS Adisyon Yazıcısı
• Kağıt Genişliği: 80mm(3.15”)
• Direk Termal Baskı, Siyah Renk Kasa
• Baskı Hızı 160mm/s(6.3 ips)
• Bağlantı Şekli: Serial/Parallel - USB/Ethernet
YAZILIM MODÜLLERİ
Ana Lisans Modülü
• Tüm Para Akışlarını Kontrol Edebilme, • Kolay İşlem Yapabilme
Anlaşılır Rapor Alabilme, • Gider Kalemleri Ana Gider Gruplarını
Aynı Başlıkta Birleştirme, • Ürünün Satış Oranı Fiyatına Göre
Sıralama, • Sabit Veya Anlık Giderlerin Tümü Sistem Üzerinden
Kontrol Edebilme, • Personel Maaşları,Avanslar Kira,elektrik
giderleri Net Biçimde Hesaplama, • Cari alacak ve borçları Takip
edebilme
Stok Modülü
• İhtiyaç duyulan sayıda depo tanımlanabilir, • Satışı gerçekleştirilen ürünlere ilişkin ayrıntılı reçete tanımları yapılarak istenilen
depolardan otomatik düşümler gerçekleştirilebilir, •Her bir ürün için
asgari, uyarı ve azami miktarlar belirlenerek gerektiği durumlarda
satış durdurmak dahil önlem alınabilir, • Sarf ve fire kalemleri detaylı biçimde sisteme girilebilir, • Raf ömrü tanımlanarak malzemelerin tazeliği kontrol edilebilir, • Depolama maliyetleri kontrol
edilebilir, • Gramajına kadar kontrol imkânı• Sipariş - Mutfak
uyumunu sağlaması(her sipariş için tek tek kaşarlı, az salçalı vs
gibi seçenekler eklenebilir), • Fatura kargaşasını engelleme
Opsiyonel Ek Modüller
•Telefonla Hızlı Sipariş Modülü (Tanımlı müşterilerden otomatik
hızlı sipariş alınmasını saglar.)
• Otomatik e-posta atma modülü (İstenilen günlük raporların
belirlenen saatlerde otomatik olarak gönderilmesini sağlar.)
• SMS ile Sipariş Alma Modülü ( GSM Operatörü tarafından belirlenen numaraya “Firma Adı - Müşteri Siparişi” yazıldıktan sonra
gönderilmesi ile sipariş alınmasını sağlar.)
• Barkod Okuma ile Ürün Satışı.
REFERANSLAR
• Sarıhan İşkembe Salonu
• Retro Kafe / Nişantaşı
• Değirmen Patısserıa Cafe Sakarya
• Kahverengi Kafe
• Park Mahal Restoran İstanbul
• Çardak Kebap İstanbul
• Kafe Dam
• Çamlıca Mahal Restoran Cafe İstanbul
• Öz Mehmet Usta Köftecisi
• Vatan Bilgisayar
• Mado Tunceli
• Hanedan Restaurant Niğde
• Berceste Dinlenme Tesisleri Sapanca
• Tatlıcı Tombak Diyarbakır, Batman
• Hacıbaba Restaurant Taksim
• İtü Maslak Kampüsü İstanbul
• Uludağ Kebapçısı Bursa
• Züppa Restaurant Bakırköy
• 24 Performance Hall Ankara
• 312 Concept Ankara
• Chımera La Torre Cafe Şirinevler - İstanbul
• Güverte Cafe Restaurant Beykoz - İstanbul
• Deja Vu Cafe İstanbul
• Latino Bar İstanbul
• Öz Urfa Sofrası Sivas
• Konak Köfte İstanbul
• Lapina Balık Restoran İstanbul
• Rit Daruşşafaka Sosyal Tesisleri İstanbul
• Sadrazam Kemal Restoran İstanbul
• Köftecim Restoran İstanbul
• Anadolu Simit Cafe İstanbul
• Tutto Bene Cafe & Bar İstanbul
• Sortie
• Günay Restoran
• Berceste Dinlenme Tesisleri
• Sasa Dinlenme Tesisleri
• Öge Dinlenme Tesisleri
• Patila Fast Food
• Pizza Pizza
• El - Sahamadan Restaurant
• Simit Sarayı - Haseki
• Tatlıcı Tombak
• Salmanoğulları Restoran
• MADO
• Ayyuşhanım Konağı - Gaziantep
• DEĞİRMEN Cafe - Sakarya
• MOTTA Brasserie - Kurtköy
• Künefis - Beşiktaş
• Neşve Çay Kahve Evi
• Coffee & Beyond - Bursa
• Uzunlar Kebap - Pendik
• Uzunlar Köfte - Pendik
• Züppa Restaurant - Ataköy
• Köykanat Barbekü - Caddebostan
• Weekend Plus Club - Taksim
• Faces Cafe Pub - Asmalımescit Taksim
• Montreal Cafe Bistro - Asmalımescit Taksim
• Kahverengi Restoran - Çengelköy
• Boston Cafe - Bağdat cd.
• Marmaris Büfe - Kayışdağı
• 24 Performance Hall - Ankara
• 312 Concept - Ankara
• Altun Şişkebap - Ankara
• Society Gece Klübü - Ankara
• İTÜ Maslak
• Flat Ofis Kampüs
• ERDEMİR Madencilik Personel Lokali - Sivas
• İnci Restaurant - Amasya
• Mustafa Bey Konağı - Tokat
• Atatürk Üniversitesi - Yaylam Restaurant
• Beylikdüzü Belediyesi Sosyal Tesisleri
• TED Koleji Kdz. Ereğli Tesisleri Torch
• Chimera La Torre - Şirinevler
• Relife Outdoor - Bahçeşehir
• Mahal Restaurant - Çamlıca
• Yayla Çadırı - Çamlıca
• Güverte Restaurant - Beykoz
• Yamaç Kafe Restoran - Antalya
• Kuka Karadeniz Mutfağı - Antalya
• Çukurova Restaurant - Antalya
• Tropicana Beach Club - Kemer
• Aura Club - Kemer
• Sabrinas Hause Otel Restaurant - Marmaris
Perpa Ticaret Merkezi A Blok Kat:8 No:789 Şişli/İstanbul
Tel: (212) 221 1109 Pbx Fax: (212) 221 3747
www.pits.com.tr - [email protected]
www.pitsotomasyon.com