Lisans Gıda Mühendisliği Ege Üniversitesi Y. Lisans Biyoteknoloji

Huriye GÖKSUNGUR
1.
Adı Soyadı: Huriye Göksungur
2.
Doğum Tarihi: 19.08.1967
3.
Unvanı: Öğretim Görevlisi
4.
Öğrenim Durumu: Yüksek Lisans
Derece
Alan
Üniversite
Yıl
Lisans
Gıda Mühendisliği
Ege Üniversitesi
1990
Y. Lisans
Biyoteknoloji
Ege Üniversitesi
1994
Doktora
-
-
-
5. İş Deneyimi
The Coca Cola Export Corporation, Konsantre Fabrikası Kalite Güvence Şefi , Muradiye, Manisa, Turkey (04/1992-12/1995)
İşin tanımı : Coca cola, fanta, sprite konsantresi üretimleri için, üretime alınan tüm hammadde, yarı ürün,ürünlerin kalite
parametrelerinin ölçümüne yönelik testler, üretim sürecinin şirket kalite standartlarına göre gerçekleştirilmesinin sağlanmasına
yönelik rutin denetimler, ürünlerin satıs onaylarının verilmesi, şirket depolarında FIFO, pest –rodent kontrol, hijyen ve sanitasyon
uygulamaları; cappy üretimine giren meyve konsantresi üreticilerinin yerinde fabrika denetimleri, The Coca Cola Export
Corporation tarafından satın alınacak partilerin mikrobiyal ve kimyasal testlerinin yapılması
İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Görevlisi (11/1996 – devam ediyor)
İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı Daire Başkan Vekili (01/2005-02/2011)
İşin tanımı : Kampüste saglık hizmetleri verilmesinin sağlanması, öğrencilere yönelik kültürel ve sportif faaliyetlerin
organizasyonu, beslenme hizmetleri-kantinler ve kafeterya denetimleri, spor tesislerinin isletilmesi, ögrencilere verilen
burslar,ögrencilere yarı zamanlı çalısma imkanlarının sunulması, yemek hizmeti alımı ihalesi, enstitünün mezuniyet, açılıs vb.,
öğrencilerin kültürel organizasyonlarına iliskin tüm satın alma islemleri, birimin gelirlerini takip edecek yazılımların temini,
tasınır kayıtlarının takibi; bahsi geçen hizmetlerin yerine getirilmesinde iç ve dış paydaşlar tarafından kullanılacak,
Rektörlük tarafından benimsenen toplam kalite yönetimine ilişkin standart formların ve dosyalama sisteminin kurulması.
6. İdari Görevler
İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı Daire Başkan Vekili (01/2005-02/2011)
İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü Bölüm Erasmus Koordinatörü (09/2011 –
11/2013)
Bölüm AKTS Koordinatörü (09/2011 – 11/2013)
Bölüm Tanıtım Komisyonu Üyeliği (02/2012 – 11/2013)
7.
Yayınlar
Sukan, S.Ş., Türkoglu, H., Öngen Baysal, G. 1993. Production method of high fructose syrup and its alternative (in Turkish).E.Ü.
Mühendislik Fakültesi Dergisi, B11, 1-2, 135-152.
Poster presentation on “The effect of some trace elements (Ca, Mg, Cu, Zn ) on the production of Baker’s yeast” in XIII
Biotechnology Congress, August 2003, Onsekiz Mart University, Çanakkale, Turkey.
8. Verilen lisans dersleri.
Akademik Yıl
Dönem
Haftalık Saati
Dersin Adı
Sayısı
Teorik
2013-2014
Öğrenci
Uygulama
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
11
CHE 366 Endüstriyel Mikrobiyoloji
3
0
6
İlkbahar
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
10
Güz
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
21
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
13
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
7
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
8
FE 420 Biyoteknolojiye Giriş
3
0
8
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
3
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
4
FE 420 Biyoteknolojiye Giriş
3
0
4
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
8
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
2
FE 420 Biyoteknolojiye Giriş
3
0
2
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
5
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
2
FE 420 Biyoteknolojiye Giriş
3
0
2
Güz
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
2
İlkbahar
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
Güz
CHE 213 Genel Mikrobiyoloji
3
0
Güz
İlkbahar
2012-2013
2011-2012
Güz
İlkbahar
2005-2006
Güz
İlkbahar
Güz
2004-2005
İlkbahar
Güz
2003-2004
2002-2003
İlkbahar
Güz
İlkbahar
2001-2002
Güz
İlkbahar
2000-2001
1999-2000
İlkbahar
Not: Açılmışsa, yaz döneminde verilen dersler de tabloya ilave edilecektir.
2