“Taste Of Freedom” İsimli Proje Değerlendirme Anketi Monitoring of

“Taste Of Freedom” İsimli Proje Değerlendirme Anketi Monitoring of

“Taste Of Freedom” İsimli Proje Değerlendirme Anketi
Monitoring of the amount and the quality of past and current activities, in
order to evaluate and improve the “Taste of Freedom” project quality –
November 2014-TURKEY
1. Laboratuar Çalışmaları / LAB ACTIVITIES
1.1 Cezaevinde Hangi Laboratuar Çalışmaları Yaptınız ? / 1.1 Which labs did you organise in jail ?
a) Tatlarla Alakalı Çalışmalar / Taste labs
Evet/ YES
Evet ise kaç tane ve hangileri / If YES how many and which are they:
Hayır/No
NO
Planlandı/
PLANNED
Hayır ise nedenini açıklayınız / If NO explain why :
Cezaevinin mutfağı aktif olarak kullanılmamaktadır ve dışarıdan ayrıca yemek getirmek yasaktır.
The kitchen in the prison is not actively used and taking food from outside is forbidden.
Hayır/NO
DA ORGANIZZARE
b) Tarımsal Çalışmalar / Agriculture labs
Evet/YES
PLANNED
Evet ise kaç tane ve hangileri / If YES how many and what kind are they: 3 Adet tarım çalışması düzenlenmiştir/ 3 agriculture labs have been organized.
1. Slow Food çalışmaları uygulayan bir köye bir gezi düzenlenmiştir.Bu çalışmaya 15
hükümlü,5 Cezaevi çalışanı ve 5 adet kurumumuz çalışanı katılmıştır. /A trip to a
village in which Slow Food agriculture is conducted has been organized. About 15
prisoners,5 prison staff and 5 of our staff have attended it.
2. Hükümlüler kimyasal ilaç kullanılmayan ağaçlardan meyve toplamıştır./Prisoners
picked organic fruit from the trees without chemicals.
3. Slow Food Ankara grubumuz cezaevine gelerek Slow Food uygulamaları hakkında
bilgilendirme yapmıştır./ An agriculture presentation (about Slow Food) has been
organized by Slow Food Ankara group.
Hayır ise nedenini açıklayınız / If NO explain why:
c) Logo Tasarım Çalışmaları / Drawing labs for the Logo creation:
SI / YES
Evet/YES
Hayır/ NO
Planlandı
PLANNED
Evet ise kaç tane toplantı düzenlendi / If YES how many meetings were there: 5 Toplantı/ 5 meetings
Hayır ise nedenini açıklayınız / If NO explain why:
SI / YES
Evet/YES
d) Yemek Kitabı için yapılan Yazı Çalışmalar / Creative writing labs for the
cooking book
Hayır/ NO
Planlandı
PLANNED
Evet ise kaç tane ve nasıl bir yolla yapıldı: / If YES how many were there and in which way were they carried out:
Hükümlüler ortak ülkelerin yemek tariflerinden bazılarını dosyaladılar. Araştırma yaparak birkaç tanesini seçtiler. Sonra yazmaya ve yemeklerle
alakalı resimler yaptılar.
They formed a recipe file of partner countries.They made an inquiry and chose some of them. Then they started writing and drawing pictures.
Hayır ise nedenini açıklayınız / If NO explain why:
1.2 Çalışmalar Ne Sıklıkta Yürütüldü / How often do labs take place
Belirli Aralıklarla / With specific rate
Belli Bir Aralıkta Değil /
Without specific rate
Kurumumuz Açık bir Ceazevi olduğu için beraber çalıştığımız hükümlü sayısı ve grubu çok çabuk değişmektedir.
As it is an open prison,the number of inmates and working group change quickly .
1.3 Çalışamalara Kaç Kişi Katıldı? Kimler? / How many people are involved in labs? Who are they?
Tat Alma
Logo
Çalışmaları Çalışmaları
Taste Lab
Logo Lab
Tarımla Alakalı
Çalışmalar
Agriculture Lab
Yemek Pişirme
Çalışmaları
Cooking Lab
a) Hükümlüler / Inmates
-
20
15
-
b) Cezaevi Personeli / Jail staff
-
7
5
-
c) Öğretmenler / Teachers
-
3
3
-
d) Yerel Halk / Members of the local community
-
-
10
-
e) Gönüllüler / Volunteers
-
-
4
-
f) Kurumumuz Çalışanları / Trainers from your organisation
-
4
5
-
g) Çalışanlar
-
10
5
-
h) Uzmanlar / Experts
-
2
6
-
l) Birlikler / Associations
-
-
m) Şirketler / Companies
-
-
n) Yerel Üreticiler / Local producers
-
-
1(Slow Food)
-
-
11
-
Diğer / Other
1.4 Slow Food Grubu Üyeleri Tat Çalışmalarına Katıldı Mı / Did the local Slow Food Convivium take part in taste labs
Evet ise hangilerine / If YES in which occasions:
1.Slow Food Grubumuz ,grubun felsefesini ve genel uygulamalrını tanıtan bir sunum yaptılar./Our Local Slow Food Food Convivium gave a seminar about
philosophy of Slow food and its general applications.
2. Slow Food Grubumuz tarım uygulamalarında yer alarak hükümlüleri Slow Food a uygun olan tarım uygulamaları hakkında bilgilendirmiştir / Our Slow Food
Convivium took part in Agriculture Lab,and they informed the prisoners about Slow Food Agriculture Applications.
Hayır ise nedenini açıklayınız / If NO explain why
1.5 Çalışmalardan sonra organizatörlerde aşağıdaki gibi değişiklikler görüldü mü/ After the labs did you notice any changes in
organisers such as
a) Kültürel Becerilerde Artış / An increase in cultural skills
Düşük / Low
İyi /
b) Organizasyon Becerilerinde Artış / An increase in organisational ability
Düşük / Low
İyi /
Good
Good
Çok İyi
Very good
Çok İyi
Very good
c) Planlama Becerilerinde Artış / An increase in planning ability
d) Motivasyondaki Artış / An increase in motivation
Düşük / Low
İyi /Good
Düşük / Low
Çok İyi
Very Good
Çok İyi
İyi /Good
e) Rol Paylaşımı / Role sharing
Düşük / Low
İyi /
f) Sonuç Paylaşımı / Results sharing
Düşük / Low
İyi /
g) Özdeğerlendirme / In itinere self-evaluation
Düşük / Low
İyi /
h) Cezaevi içi ilişkilerde gelişim / An improvement of relationships inside the
jail
Düşük / Low
Good
Good
Good
İyi /Good
Very Good
Çok İyi
Very good
Çok İyi
Very good
Çok İyi
Very good
Çok İyi
Very Good
Diğer / Other : Proje süreci organizatörlere, organizasyon becerilerni geliştirme konusunda büyük katkı sağlamıştır. / The project process
helped organizers to develop their organizing skills deeply.
1.6 Çalışmalardan Sonra Hükümlülerde Aşağıdaki Değişikler Görüldür mü / After the labs did you notice that the inmates had
a) Kültürel Becerilerde Artış / An increase in cultural skills
Düşük / Low
İyi /
b) İletişim Becerilerinde Artış / An increase in communication skills
Düşük / Low
İyi /
c) Motivasyon Becerilerinde Artış / An increase in motivation skills
Düşük / Low
Good
Good
İyi /Good
d) İlişkilerdeki Artış / An increase in relational skills
Düşük / Low
İyi /
e) Organizasyon Becerilerinde Artış /An increase in organisational skills
Düşük / Low
Low
İyi / Good
Düşük / Low
İyi / Good
Good
f) Yarıtıcılık Becerilerinde Artış / An increase in creative ability
Çok İyi
Very good
Çok İyi
Very good
Çok İyi
Very Good
Çok İyi
Very good
Çok İyi
Very good
Çok İyi
Very Good
g) Kenidini İfade Etme Becerilerinde Artış / An increase in expressive ability
Düşük / Low
İyi /
Good
h) Profesyonellik Becerinde Artış / An increase in professional ability
Düşük/
Low
buono / Good
Çok İyi
Very good
molto buono
Very good
Diğer / Other :
Hükümlülerkendi mutfaklarından başka tariflerin de lezzetli olabileceğini fark ettiler. Diğer ülkelerdeki hükümlülerin nasıl hissettiğini öğrenmekten
de mutlu oldular./ They recognized that the cuisines other than their own, could be also delicious. They were also happy to learn how the
inmates in partner countries feel.
2. Parmaklıklar Ardında Yemek-“Ne Yiyoruz, Nasıl Yiyoruz” / Food behind bars - “What and how we eat in jail”
a) Bu Anketi doldurma aşamasında kimler yer almıştır / Who has taken part in filling out this questionnaire:
Kurumumuzdaki ve Cezaevindeki Personel yer almıştır.Bazı kısımlarda hükümlülerin görüşleri de alınmıştır./The project team in our
organization and in prison. The opinions of inmates were also asked in some parts of the questionnaire
Planlandı
b) Sonuçlar Hükümlülerle Paylaşılmış mıdır? / Were the results shared with
Evet
/
Hayır/NO
PLANNED
inmates
YES
Evet ise nasıl bir yolla yapıldı/ If YES in which way :Proje grubumuz sonuçları açıkladı.Ayrıca anket Türkçe’ye çevirilerek websitemizde yayınladık./ Our project
team announced the results. We also translated the questionnaire into Turkish and published it in our website.
Hayır ise nedenini yazınız / If NO explain why:
c) Sizce,yan tarafta yazılan konulardan hangileri vurgulanmalıdır?/ In your
opinion, among the observed themes which ones have to be underlined
Lütfen önem sırasına gore puanlayınız. (En önemlisi için 1, en az öenmli
olanm için 3 puan veriniz.)/ Please number them in decreasing order
according to their importance (from 1 “the most relevant” to 3 “less
relevant”)
Cezaevinde Alışveriş
Nasıl Yemek Pişiririz / Nasıl yemek yeriz /
Yapmak / Do the
How do we cook
How do we eat
2
shopping in jail
3
1
İzin verilen aletler
Menü / the menu
Yemek Saatleri /
/Admitted tools
Meals time-table
2
1
3
Yemek Çeşitlerine Saygı İçtiğimiz Sular/Water Nerede Yemek
/The respect for diets
that we drink
Yediğimiz /Where do
3
1
we eat
2
Diğer / Other :
d) Cezaevi yemek sistemini geliştirmek için hangi aktiviteler veya projeler geliştirilebilir/ Which activities or projects can be launched to improve the
jail food system:
Cezaevimizde bu mümkün değildir ancak diğerleri için belki bir anket geliştirilebilir ve hükümlüler tatmak yada yemek istedikleri yemekleri
oylayabilirler./ It is not possible in our prison but for the others there may be some questionaire and the inmates can vote the meals they want to
taste or eat.
3.Ortaklık Süresince Proje Aktivitelerini Yaymak İçin Kullanılan Araçlar ve Görünürlük / Useful tools to spread the project
activities inside the partnership and have external visibility
a) Aktiviteleriniz Yaygınlaştırmak İçin Neler Yaptınız / How did you make your initiatives known:
1. Website Haberleri / Website news (Our organization’s and prison’s website)
2. Yerel Gazete Haberleri / Local Newspapers
3. Proje Blogu / Project Blog
4. Ayaş’taki Seminerler/ Seminars in Ayaş
5. Proje Afişleri/ Project Signboard
6. Gezici Sergi / Travel Exhibition
7. Diğer Cezaevlerine atılan mailer / Sending mails to other prisons
b) Hedef Kitleniz Kimlerdi / To whom did you address the information:
* Diğer Cezaevleri / Other Prisons
*Halk/ Public
*Slow Food Grubu / Slow Food Convivium
*Bölgemizdeki Okullar / Schools in our region
* Avrupa Vatandaşları / European Citizens
c) Yerel Otoriteleri Nasıl Dahil Ettiniz / Did you involve local authorities: Kaymakamlığı,Belediyeyi ve Slow food grubunu projeye dahil ettik. / We
involved Our Local Government, Municipality and Slow Food Group.
Evet ise Nasıl / If YES in which way:Projeyi aktif olarak takip ettiler.Websitlerinde proje haberleri yaptılar.Slow Food grubu tarım çalışmalarımıza birebir
katıldı./ They actively follow the project. They prepare news of the project on their websites. Slow Food Group is active in our agriculture labs.
Hayır ise nedenini açıklayınız / If NO explain why
c) Proje Blogunuzda Kaç Sunumunuz Yer aldı / How many presentations or documents which show your activity where published in the
project blog:
5 Sunum/5 presentations
d) Aktiviteleriniz desteklemek için hangi dökümanları kullandınız/ What kind of documents were created to support your activities:
* 20 Civarında Logo Çalışması /About 20 different logo drafts
* Proje Afişleri/ Project signboards (Travel Exhibition)
* E-Kitap için Yemek Tarfileri/ Recipes for E-Book
* Slow Food konulu sanatsal çalışmalar /Slow Food based artistic works ( Plastik Ağaçlar..gibi/ Plastic Trees..etc)
e) Proje Blogunda Cezaevinin İç kısmını tanıtan video ve fotograflara yer verdiniz mi? / Did you use videos or presentations on the blog to show
the project inside the jail: Hayır/No
Evet ise hangi yolla/ If YES in which way:
Hayır ise açıklayınız / If NO explain why : Bazı fotografları kullanabildik ancak video çekmek yasak denildi./ We gave some information with the help
of some photos but a video is frobidden according to Turkish Laws.
g) Çalışanlarınızın bilişim teknolojileri becerilerinde bir artış fark ettiniz mi?/
Did you notice an increase in ICT competencies in your staff
SI / YES
EVET/YES
HAYIR/ NO
4. L’istruzione degli adulti in carcere / The education of adults in jail
a) Taste of Freedom Projesi Cezaevi Eğitim Planına Eklendi mi /Was the Taste of Freedom project included in the jail education plan:
Evet/Yes
Evet ise nasıl / If YES in which way :
Cezaevimiz açık cezaevi olduğu için sıkı bir eğitim planı bulunmamaktadır. Cezaevinde okuma-yazma öğretmek için sadece bir öğretmen
bulunmaktadır.Bu sebeple Slow Food uygulamalarını elimizden geldiğince eğitim planına dahil etmeye gayret ettik.(Örneğin: Tarım Laboratuarları..)
The jail is open so it has not got a very strict education plan. The jail has only one teacher to teach how to read and write. So we adapted Slow
Food applications as much as we can. (For example we added agriculture labs.)
Hayır ise açıklayınız / If NO explain why
b) Cezaevinde Çalışan Öğretmenler projeye dahil edildi mi/ Were teachers who work in jail involved in the project: Evet/Yes
Evet ise hangi yolla / If YES in which way:
Sadece bir öğretmenimiz var ve evet o da projede yer almaktadır.Bize aktiviteleri planlamada ve beraber çalışacağımız hükümlüleri belirlemede
bize yardımcı oluyor./ We have only one teacher and yes he is in the project. He helps us to plan activities and to choose the inmates to work with.
Hayır ise nedenini açıklayınız / If NO explain why
c) Yeni eğitim teknikleri kullandınız mı / Did you try to use new educational practices: Evet/Yes
Evet ise nelerdir / If YES what kind are they: Hükümlüleri,eski yemek alışkanlıkları ve eski mutfak eşyalarının sergilendiği bir müzeye götürdük.Bu
onlar için yeni bir uygulamadır. / We took the inmates to a village museum with old tools of kitchen and old kinds of eating habits.It was new for
them.
d)Çalışmalarda özel yetenekler kazanan hükümlülere puan verdiniz mi / Did you give credits to detainees who acquire specific skills during labs
Hayır/ No
Evet ise nasıl bir yolla / If YES in which way
Hayır ise neden/ If NO explain why:
Açık cezaevi olduğu için ,hükümlü grupları çabuk değiştiği için onları değerlendirmek pek mümkün değildir./ As it is an open prison, it is not much possible to
evaluate their skills because the inmate group changes a lot.
e) Projenin ana temaları hangileridir / Which are the main themes of the
project.
Sanat ve Kültür / Art and
culture
2
Beslenme Eğitimi / Education
Lütfen önem sırasına gore numaralandırın (En önemli 1 den en az önemliye 3 for consumption
/ Please number them in decreasing order according to their importance
(from 1 “the most relevant” to 3 “less relevant”)
f) Hükümlülerdeki Etkisi / Effect on inmates
Önemine göre puanlayınız (1den 3 e) / Please number them in decreasing
order according to their importance (from 1 “the most relevant” to 3 “less
relevant”)
Bilgi Teknolojisi/
Information technology
3
Kültürlerarası/
Interculture
1
Sağlık /Health
Sürdürülebilir Gelişim /
Sustainable development
3
2
1
Aktif Vatandaşlık / Active
citizenship
2
Kültürlerarası Konular/
Intercultural themes
3
Katılım / Participation
İlgi-Alaka / Interest
2
1
Farklı Kültürleri anlamak için Fikirlerini Açıklamak İçin
Fırsatlar/ Availability to
Uygunluk / Ability to
understand different cultures explain one's ideas
Slow Food Algısı /
(Ulusal&Uluslararası)/(Nat
ional&International)
1
Bağlılık / Commitment
3
Yeni Beceri Geliştirme /
Development of new skills
Diğer / Other
5. Avrupa Ortaklığı Kapsamında Cezaevlerine Ziyaret/ Visit to jails within the European partnership
5.1 Cezaevi Ziyareti / Visit in jail
Lütfen 1 “düşük” den 3 “en iyi”e kadar puanlayınız/ Please
number them from 1 “low” to 3 “very good”
a) Ziyaretin Organizasyonu / Organisation of the visit
b) Cezaevinde Projeinin Tamamlanma Kalitesi / Quality of the fulfillment of
the project in jail
c) Hükümlü Katılım Derecesi/ Level of inmates involvement
d)Çalışanların Katılım Derecesi / Level of jail staff involvement
SINTRA - LINHO
(Portugal)
PANEVEZYS
(Lithuania)
AYAS - ANKARA
(Turkey)
1
3
2
2
3
1
1
2
3
1
3
2
Düşük/ Low
İyi / Good
Çok İyi
VeryGood
good
Very
Düşük / Low
İyi / Good
Çok İyi
Very
good
Very Good
Düşük / Low
İyi / Good
Çok İyi
Very
good
Very Good
Diğer/ Other
5.2 Bu Ziyaretler Hangi Etkileri Getirdi / Which effect did these visit have on ...
a) Profesyonel Beceriler/ Professional skills
b) Proje Yönetim Becerileri / Project management skills
c) Ortak ülkelere ve kültürlerine yönelik bilgi becerileri/ Skills related to the
knowledge of partner countries and their culture
d)Sosyal ve Kültürlerarası Beceriler / Social and intercultural skills
Çok İyi
Düşük / Low
İyi/ Good
Very Good
e) Profesyonel ve Motivasyonel Girişimler/ Professional and motivational
incitement
Düşük/ Low
İyi / Good
Çok İyi
Very
good
Very Good
Altro / Other
5.3 Le visite in carcere hanno consentito ... / Visits to jail allowed ...
a) İyi Uygulama Örneklerinin Paylaşımı / The exchange of good practices
Düşük/ Low
İyi / Good
Çok İyi
Very Good
b) İşleri Organize Etmede Yeni Yöntemler-Değişiklikler/ New things and
changes in the way of organising the work
Düşük/ Low
c) Yeni Birlikler ve Temaslar / Chances for new cooperations,contacts
Düşük/ Low
İyi / Good
Çok İyi
Very Good
İyi / Good
Çok İyi
Very Good
d) Avrupa Boyutunu Hissetme Konusunda Artış/ An increase in the feeling of Düşük/ Low
a European dimension
İyi / Good
e) Daha iyi bilgi ve kaynak kullanımı/ Better knowledge and use of resources Düşük/ Low
İyi / Good
Çok İyi
Very Good
Çok İyi
Very Good
f) Cezaevi Eğitiminde Yenilik/ Innovation in jail education
Düşük/ Low
İyi / Good
Çok İyi
Very Good
Altro / Other :
Proje Toplantıları ve cezaevi ziyaretleri diğer ülkelerin uygulamalarını görmek amacıyla çok yararlı olmuştur. Hareketlilikler esnasında tecrübe
paylaşımı en iyisi olmuştur./
Project meetings and prison visits have been very useful to observe the different applications by partner countries. Sharing experiences is the best
during the mobilities.
6. Prodotti Finali / Final “products”
Sizce sıralanan ürünlerden hangisi projenin görünürlüğünü
geliştirebilir/ In your opinion which of the listed “products” can
improve the project visibility.
Blog/ Blog
İlişkiler/Relationships
1
2
Son Toplantı / Final meeting Sergi/ Exhibition
Lütfen en önemliden (1) en az önemliye (3) doğru sıralayın./ Please number
3
them in decreasing order according to their importance (from 1 “the most
relevant” to 3 “less relevant”)
Diğer / Other
7. Katma Değer / Added value
Bu projede yer almanın kurumunuza katma değeri olduğunu düşünüyor
musunuz/
Do you think that taking part in this project is an added value to your
organisation's activities
Ve Avrupa Katma Değeri/And a European added value
Proje Sonuçları beklentilerinizi karşılar mı/ Do the results of the project
meet your expectations
Kesinlikle Evet
Definitely yes
1
Evet,çok fazla
Yes, a lot



Pek değil
Not so much
Tarif Kitabı / Cooking
book
3
Sertifikalar /
Certifications
2
Cevap Verebilmek için
Çok erken
Too early to answer
8. Şimdiye kadar yaptığınız aktivitelerden hangisini 31 Mayıs 2015tarihinde İtalya’da özetleyip sunabilirsiniz.
Which one of today's activities can your group summarise and present during the Final Meeting in Massa Marittima (Italy) on
the 31st of May 2015
Tarım çalışmamızı sunabiliriz.
We can summarize and present our Agriculture lab in a village in Ankara.
NOVEMBER 2014 - Grazie / Thanks