mildo gıda ürün gamı broşürü

Hakkımızda
About Us
Mildo Gıda uzun yıllar fırıncılık ve pastacılık
ürünleri sektörünün önde gelen çok uluslu
firmalarında üst düzey yönetici olarak
tecrübe kazanmış bireylerden oluşan
ekibimiz tarafından 2013 yılında kuruldu.
Mildo Food was established in 2013 by a
highly driven and talented team of experts
with decades of senior-executive level
experience in the bakery and confectionary
industry.
Amacımız yurtiçi ve yurtdışında edindiğimiz
geniş birikimlerimizle geliştirdiğimiz MİLDO
markalı ürün gamını Türk ve uluslararası
pazarların hizmetine sunmak…
We hope to use our invaluable knowledge
and expertise, acquired from years of
directing multi-national companies in
domestic and overseas markets, in producing our own branded product range; MILDO.
Vizyonumuz tüketici trendlerini yakından
takip ederek müşterimiz olan fırın, unlu
mamüller, pastane, HORECA ve Endüstriyel
üreticilerle yakın işbirliği içerisinde lezzetli,
sağlıklı, yenilikçi ürünler geliştirmektir.
Misyonumuz, sektörünün tercih edilen
markası olarak müşterilerimize kaliteli ve
yenilikçi ürünleri rekabetçi fiyatlarla sunmaktır.
Switz Şirketler Grubu 1970’lerin sonuna
doğru kurulmuş olup, Taizoon F. Khorakiwala
tarafından yönetilen bir aile firmasıdır.
Switz Grubunun 2013’deki cirosu 203 milyon
US Dolar’dır ve 2014 için bu rakamın 236
milyon US Dolar olması hedeflenmektedir.
Switz Grup altı farklı ülkede, 3500 çalışanı ile
15 farklı şirketten oluşmaktadır.
Grubumuzun ana merkezi Dubai’dedir.
Our vision, by closely following the latest
consumer trends, is to offer healthy, tasty
and innovative raw materials to our clients
ranging from bakeries and pastry shops to
HORECA and industrial producers.
Our mission is to become the preferred
brand in the bakery and pastry markets by
providing premium quality and innovative
products at highly competitive prices.
The Switz Group of Companies was
established in the late 1970s
It is a family owned business headed by
Mr. Taizoon F. Khorakiwala
The group’s turnover for 2013 was USD 203
million and is expected to reach USD 236
million in 2014
Switz Group comprises of fifteen separate
legal entities with operations in six countries
with over 3,500 employees
Our corporate head office is in Dubai.
A member of
MİLDO ÜRÜN GAMI
DOLGU KREMALAR
Dolgu Krema Vanilya ( 2x6 kg )
Dolgu Krema Çikolata ( 2x6 kg )
Dolgu Krema Karamel ( 2x6 kg )
Dolgu Krema Limon ( 2x6 kg )
Dolgu Krema Portakal ( 2x6 kg )
SOĞUK JÖLELER
Soğuk Sade Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Karamel Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Çikolata Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Çilek Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Ahududu Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Beyaz Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Kiwi Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Portakal Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Vişne Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Limon Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Muz Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Yaban Mersini Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Orman Meyvaları Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Mango Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Kayısı Jöle ( 2x6 kg )
Soğuk Kiraz Jöle ( 2x6 kg )
KEK MİKSLERİ
Pandispanya Miks Sade ( 15 kg )
Pandispanya Miks Kakaolu ( 15 kg )
Muffin Miks Sade ( 15 kg )
Muffin Miks Kakaolu ( 15 kg )
Sade Miks Kek ( 15 kg )
Kakaolu - Çikolatalı Miks Kek ( 15 kg )
TOZ KREM ŞANTİ
Toz Krem Şanti ( 10x1 kg )
TOZ KREMALAR
Pasta Kreması ( 10x1 kg )
Pasta Kreması ( 15 kg )
Pasta Kreması / parve (10x1 kg )
KABARTMA TOZLARI
Kabartma Tozu ( 5 kg )
Çift Etkili Kabartma Tozu ( 5 kg )
KEK EMÜLGATÖR
Kek Emülgatör ( 2x5 kg )
ŞARLOT TOZLARI
Şarlot Tozu Sade ( 10x1 kg )
Şarlot Tozu Çikolata ( 10x1 kg )
Şarlot Tozu Tiramisu ( 10x1 kg )
Şarlot Tozu Çilek ( 10x1 kg )
Şarlot Tozu Frambuaz ( 10x1 kg )
Şarlot Tozu Karamel ( 10x1 kg )
Şarlot Tozu Muz ( 10x1 kg )
Şarlot Tozu Mango ( 10x1 kg )
SICAK JÖLELER
Sıcak Jöle Sade ( 12.5 kg )
Sıcak Jöle Kayısı ( 12.5 kg )
Sıcak Jöle Çilek ( 12.5 kg )
MİLDO PRODUCT PORTFOLIO
BAKE STABLE FILLINGS
Vanilla Filling ( 2x6 kg )
Chocolate Filling ( 2x6 kg )
Caramel Filling ( 2x6 kg )
Lemon Filling ( 2x6 kg )
Orange Filling ( 2x6 kg )
COLD GLAZES
Cold Glaze Neutral ( 2x6 kg )
Cold Glaze Caramel ( 2x6 kg )
Cold Glaze Chocolate ( 2x6 kg )
Cold Glaze Strawberry ( 2x6 kg )
Cold Glaze Raspberry ( 2x6 kg )
Cold Glaze White ( 2x6 kg )
Cold Glaze Kiwi ( 2x6 kg )
Cold Glaze Orange ( 2x6 kg )
Cold Glaze Sour Cherry ( 2x6 kg )
Cold Glaze Lemon ( 2x6 kg )
Cold Glaze Banana ( 2x6 kg )
Cold Glaze Blueberry ( 2x6 kg )
Cold Glaze Forest Fruit ( 2x6 kg )
Cold Glaze Mango ( 2x6 kg )
Cold Glaze Apricot ( 2x6 kg )
Cold Glaze Cherry ( 2x6 kg )
CAKE MIXES
Sponge Mix Plain ( 15 kg )
Sponge Mix Chocolate ( 15 kg )
Muffin Mix Plain ( 15 kg )
Muffin Mix Chocolate ( 15 kg )
Cake Mix Plain ( 15 kg )
Cake Mix Chocolate ( 15 kg )
POWDER WHIPPING CREAM
Whipping Cream Powder ( 1 kg )
CUSTARD POWDER CREAMS
Custard Cream ( 10x1 kg )
Custard Cream ( 15 kg
Custard Cream / Pareve ( 10x1 kg )
BAKING POWDERS
Baking Powder ( 5 kg )
Baking Powder Double Effect ( 5 kg )
CAKE EMULSIFIERS
Cake Emulsifier ( 2x5 kg )
CHARLOTTE POWDERS
Charlotte Powder Neutral ( 10x1 kg )
Charlotte Powder Chocolate ( 10x1 kg )
Charlotte Powder Tiramisu ( 10x1 kg )
Charlotte Powder Strawberry ( 10x1 kg )
Charlotte Powder Raspberry ( 10x1 kg )
Charlotte Powder Caramel ( 10x1 kg )
Charlotte Powder Banana ( 10x1 kg )
Charlotte Powder Mango ( 10x1 kg )
HOT GLAZES
Hot Glaze Neutral ( 12.5 kg )
Hot Glaze Apricot ( 12.5 kg )
Hot Glaze Strawberry ( 12.5 kg )
www.mildofood.com
Soğuk Jöleler - Cold Glazes (6 kg)
Krem Şanti - Whipping Cream Powder (1 kg)
Sıcak Jöleler - Hot Glazes (12,5 kg)
Pastacılık Krema Tozu - Custard Cream Powder (1 kg)
Kek Emülgatörü - Cake Gel (5 kg)
Şarlot Tozları - Charlotte Powders (1 kg)
Kabartma Tozu - Baking Powder (5 kg)
Dolgu Kremaları - Bake Stable Fillings (6 kg)
Kek, Pandispanya, Muffin Miksleri
Cake, Sponge, Muffin Mixes (15 kg)
www.mildofood.com
MİLDO GIDA SAN. ve DIŞ TİC. LTD. ŞTİ.
Battalgazi Mah. Aytop Gıda Sit. E Blok No:15 Sultanbeyli - İSTANBUL / TÜRKİYE
Tel: +90 216 592 78 70 - Fax: +90 216 592 78 73 - Email: [email protected] - www.mildofood.com