Hayvancılık İşleri Teknik Yönergesi

Transkript

TARIM ĠġLETMELERĠ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ
HAYVANCILIK ĠġLERĠ TEKNĠK YÖNERGESĠ
M.No: Madde Konusu
:
Sayfa No :
1.
2.
3.
BĠRĠNCĠ BÖLÜM
Amaç, Kapsam ve Tanımlar
Amaç .......................................................................................................... 4
Kapsam ....................................................................................................... 4
Tanımlar .................................................................................................... 4
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
ĠKĠNCĠ BÖLÜM
Genel Hükümler
ĠĢletmelerde hayvancılık faaliyeti ............................................................. 5
Hayvan temini ............................................................................................ 5
Tesis ve hayvan varlıklarının gözden geçirilmesi ................................... 5
Faaliyet raporları ....................................................................................... 5
Sağlık tedbirlerinin alınması..................................................................... 5
Reforme kararları ...................................................................................... 5
Damızlık satıĢ programları ....................................................................... 5
Damızlık ve reforme iĢleri ......................................................................... 5
Damızlık ve reforme satıĢ iĢleri ................................................................ 5
Kayıtlara intikal ......................................................................................... 5
Ölüm ve mecburi kesim ............................................................................. 6
Kayıtlardan düĢme .................................................................................... 6
Tesis ve hayvanların bakımı ile ilgili alınacak tedbirler ........................ 6
Kayıtların tutulması .................................................................................. 6
Hayvan yetiĢtiriciliği broĢürü ................................................................... 6
Dezenfeksiyon ............................................................................................. 7
AĢı ve ilaçlama programları...................................................................... 7
Hasta hayvan vizite defteri........................................................................ 7
Salgın hastalıklar ....................................................................................... 7
Damızlık satın alınmasında uyulacak kurallar ....................................... 7
Damızlık satıĢlarında uyulacak kurallar ................................................. 7
Kayıt iĢlemleri ............................................................................................ 7
Hayvan sayımları ve kimliklendirme ....................................................... 7
Yem cetvellerinin hazırlanması ................................................................ 8
Kadavra imhası .......................................................................................... 8
Hayvancılık araĢtırma faaliyetleri ........................................................... 8
Ġlaç ve kimyasal maddelerin muhafazası ................................................. 8
Personelin Ģahsi hayvan beslemesi ........................................................... 8
Kesif yem hazırlama .................................................................................. 8
33.
34.
35.
36.
ÜÇÜNCÜ BÖLÜM
Özel Hükümler
Sığır YetiĢtirme ĠĢleri
Damızlık seçimi .......................................................................................... 8
Sürü kompozisyonu ................................................................................... 8
Çağ değiĢimi ............................................................................................... 8
Reforme ve kadro fazlası ........................................................................... 9
1
37.
38.
39.
40.
41.
42.
Ölüm ve kesim ............................................................................................ 9
Üreme .......................................................................................................... 9
Sağım ........................................................................................................... 9
Bakım ve besleme ...................................................................................... 10
Sağlık .......................................................................................................... 11
Teknik kayıtlar........................................................................................... 11
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
DÖRDÜNCÜ BÖLÜM
Koyun-Keçi YetiĢtirme ĠĢleri
Damızlık seçimi ........................................................................................ 11
Sürü kompozisyonu ................................................................................... 12
Çağ değiĢimi ............................................................................................... 12
Reforme ve kadro fazlası ........................................................................... 12
Ölüm ve kesim .......................................................................................... 12
Üreme .......................................................................................................... 12
Sağım ve kırkım ......................................................................................... 13
Bakım ve besleme ....................................................................................... 13
Sağlık ........................................................................................................... 13
Teknik kayıtlar........................................................................................... 13
53.
54.
55.
56.
57.
58.
BEġĠNCĠ BÖLÜM
Köpek YetiĢtirme ĠĢleri
Damızlık seçimi .......................................................................................... 14
Çağ değiĢimi ............................................................................................... 14
Üreme .......................................................................................................... 14
Bakım ve besleme ....................................................................................... 14
Sağlık ........................................................................................................... 14
Teknik kayıtlar........................................................................................... 15
59.
ALTINCI BÖLÜM
Kesif Yem Hazırlama ĠĢleri
Kesif yem hazırlama ................................................................................. 15
60.
61.
62.
YEDĠNCĠ BÖLÜM
Yürürlük ve Yürütme
Yürürlükten kaldırılan hükümler ............................................................ 16
Yürürlük .................................................................................................... 16
Yürütme ...................................................................................................... 16
EKLER
Hayvan hareket tablosu .................................................................................
17
Yem tabelası ( sığır ) ................................................................................................ 18
Tohumlama cetveli ..................................................................................................19
Süt üretim cetveli (sığır) .......................................................................................... 20
Hayvan hareket tablosu ........................................................................................... 21
Döl verim tablosu .....................................................................................................22-23
Tohumlanan sığırların gebelikle ilgili sonuçları ...................................................24
Damızlıkların yaĢ ve ırka göre dağılımı .................................................................25
Damızlık inek soy kütüğü kartı...............................................................................26-27
Tohumlama defteri ..................................................................................................28
Buzağı doğum defteri ............................................................................................... 29
2
Süt kontrol defteri (sığır) ......................................................................................... 30
Süt üretim ve sarfiyat defteri (sığır) .......................................................................31
Laktasyonu tamamlayan ineklerin süt verimine ait cetvel ..................................32
Damızlık sığırların günlük vukuat defteri ............................................................. 33
Reforme sığırların günlük vukuat defteri .............................................................. 34
Hayvancılık Ģubesi (koyun-keçi yet.) aylık hareket cetveli ..................................35
Yem tabelası ( koyun-keçi ) .....................................................................................36
Süt-yapağı-tiftik üretim cetveli (koyun-keçi) ........................................................ 37
Hayvancılık Ģubesi (koyun - keçi yet.) yıllık faaliyet raporu................................ 38
Kuzu-oğlak doğum ve randıman cetveli ............................................................... 39-40
Süt-yapağı-tiftik üretim yıllık cetveli (koyun-keçi yetiĢtiriciliği) ....................... 41
Koyun-keçi soy kütüğü defteri ................................................................................42
AĢım defteri ..............................................................................................................43
Kuzu-oğlak doğum defteri....................................................................................... 44
Koyun-keçi süt kontrol defteri ...............................................................................45
Süt üretim ve sarfiyat defteri (koyun-keçi)............................................................ 46
Kırkım defteri ...........................................................................................................47
Damızlık koyun-keçi günlük vukuat defteri ......................................................... 48
Reforme koyun-keçi günlük vukuat defteri........................................................... 49
Hayvancılık Ģubesi (köpek yetiĢtiriciliği) aylık faaliyet raporu ........................... 50
Yem tabelası ( köpek ) ............................................................................................. 51
Hayvancılık Ģubesi (köpek yet.) aylık yavru üretim cetveli .................................52
Hayvancılık Ģubesi (köpek) yıllık faaliyet raporu .................................................53
Hayvancılık Ģubesi (köpek yet.) yıllık yavru üretim cetveli .................................54
Köpek pedigri kartı ................................................................................................ 55
Köpekçilik yavru kayıtları defteri ........................................................................56
Köpekleri günlük vukuat defteri ............................................................................57
Hayvancılık Ģubesi (ceylan) aylık faaliyet raporu .................................................58
Hayvancılık Ģubesi (ceylan yetiĢtirme) yıllık faaliyet raporu............................... 59
Yem tabelası ( ceylan ) ............................................................................................. 60
Üretim ve damızlık satıĢların program ve gerçekleĢme cetveli ........................... 61
Hasta hayvan vizite defteri ......................................................................................62
Hayvancılık Ģubesi yıllık aĢı-serum ve test programı ...........................................63
AĢı-ilâç uygulama formu / defteri ...........................................................................64
Ölüm-kesim cetveli ...................................................................................................65
Otopsi raporu ...........................................................................................................66-67
Damızlık satıĢ kararı ................................................................................................ 68
Reforme kararı .........................................................................................................69
Genel Müdürlüğe gönderilmesi gereken cetveller + raporlama .......................... 70
3
TARIM ĠġLETMELERĠ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ
HAYVANCILIK ĠġLERĠ TEKNĠK YÖNERGESĠ
BĠRĠNCĠ BÖLÜM
Amaç Kapsam ve Tanımlar
Amaç
MADDE 1- (1) Bu Yönerge Tarım ĠĢletmeleri Genel Müdürlüğüne bağlı iĢletmelerde
yetiĢtiriciliği yapılan hayvanlara iliĢkin ıslah, üretim, besleme, yetiĢtirme, damızlık tedarik ve
tahsisi, hayvan sağlığını koruma, araĢtırma, damızlık ve reforme satıĢı gibi faaliyetlerin
prensiplerini belirlemek ve bu hizmetlerin yürütülmesinde birliği sağlamak amacıyla
hazırlanmıĢtır.
Kapsam
MADDE 2- (1) Bu Yönerge, Tarım ĠĢletmeleri Genel Müdürlüğü Ana Statüsünde
belirtilen görev ve faaliyetlere iliĢkin olarak, TĠGEM’e bağlı iĢletmelerde yürütülen hayvancılık
faaliyetlerini kapsar.
Tanımlar
MADDE 3- (1) Bu Yönergede bahsedilen;
a) Bakanlık; Tarım ve KöyiĢleri Bakanlığını,
b) TĠGEM; Tarım ĠĢletmeleri Genel Müdürlüğünü,
c) Daire; TĠGEM Hayvancılık Daire BaĢkanlığını,
ç) Damızlık hayvan; ırk vasfını tam olarak gösteren, ebeveynleri yüksek verimli, döl verim
gücü üstün, ferdi verim kabiliyeti çok iyi olan sağlıklı hayvanı,
d) Reforme Hayvan; damızlık veya üretim niteliklerini kısmen ve tamamen yitirmiĢ
damızlık dıĢı hayvanı,
e) Embriyo Transferi; bir hayvandan alınan embriyoların aynı türden diğer hayvanlara
nakledilmesini,
f) Sıfat; ergenlik çağına gelmiĢ hayvanların tabii veya suni olarak tohumlamada
kullanılmasını,
g) Kızgınlık (Ostrüs); diĢi hayvanların belli fizyolojik ve psikolojik belirtiler göstererek
erkek hayvanları kabul etme durumunu (uygun tohumlama zamanını),
ğ) Döl verimi (Fertilite); döllenme, nidasyon, gebelik, yavru gibi belli baĢlı döllenme
fonksiyonlarının sonuçlarını ve hayvanların yavru yapmak için taĢıdıkları üreme özelliğini,
h) Yavru verimi; erkek ve diĢiden elde edilen yavru sayısını,
ı) Döl verimi düĢüklüğü (Ġnfertilite); döl veriminin normal sınırlar altında bulunmasını,
i) Kısırlık (Sterilite); hayvanların döl vermemesi durumunu,
j) Seleksiyon; gerek tabiat ve gerekse insan tarafından bir popülasyon içindeki bazı fertlere
diğerlerine göre daha fazla döl verme imkânının sağlanmasını,
k) Islah; verimlerde genotip ve fenotip iyileĢmenin sağlanmasını,
l) Hastalıktan Ģüpheli; Hastalık belirtisini açıkça ve tam göstermeyen hayvanları;
m) BulaĢmadan Ģüpheli; hastalık belirtilerini göstermemekle beraber, hastalığı almıĢ
olduğu kabul edilen hayvanları,
n) Ġhbarı mecburi hastalıklar; Hayvan Sağlığı ve Zabıtası Kanunu ve bu kanuna dayalı
olarak çıkarılan yönerge ve tebliğlerde belirtilen hastalıkları,
o) Mecburi kesim; tedavisi imkânsız veya ekonomik olmayan hastalık taĢıyan veya diğer
hayvanlar için risk oluĢturan hayvanın kesilmesini,
ö) Telefat; çeĢitli hastalıklar, tabii afetler, yabani hayvan saldırısı vs. gibi çeĢitli nedenler
sonucu damızlık sürüde oluĢan ölüm ve kesimleri ifade eder.
4
ĠKĠNCĠ BÖLÜM
Genel Hükümler
ĠĢletmelerde hayvancılık faaliyeti
MADDE 4- (1) Hayvancılık yapılan iĢletmelerde ülke ihtiyaçlarına ve Ģartlarına uygun
olarak; damızlık sığır, koyun-keçi, köpek ve diğer hayvanlar yetiĢtirilir. ĠĢletmelerde “TeĢkilat
ġeması”na göre yeterli sayıda eleman tarafından; arazi varlığına, yem, mera ve diğer çevre
Ģartlarına göre bu hayvan türlerinden bir veya birkaçının ıslahı, üretimi, yetiĢtirme ve araĢtırmaları
yapılır. Hayvancılık birimlerinde, Genel Müdürlük tarafından tespit edilen ana kadrolar,
gerektiğinde Genel Müdürlükten onay alınarak değiĢtirilir.
Hayvan temini
MADDE 5- (1) ĠĢletmelerde yetiĢtirilmesi yapılacak hayvanlar, Bakanlığın hayvancılıkla
ilgili mevzuatlarına uygun olarak Genel Müdürlükçe kurulacak bir komisyon tarafından ülke
içinden veya dıĢından temin edilir.
Tesis ve hayvan varlıklarının gözden geçirilmesi
MADDE 6- (1) Hayvancılık faaliyetlerinin yürütüldüğü iĢletmelerde; müdür, müdür
yardımcısı, hayvancılık Ģube Ģefi, teknik ve sağlık elemanlarınca her yıl, nisan ve eylül aylarında
olmak üzere tüm damızlıklar, hayvan barınakları, tesisler ve ekipman gözden geçirilir. Görülen
eksiklik ve aksaklıklar bir zapta bağlanır, düzeltilmesi için gerekli tedbirler alınır ve hayvancılık
Ģubesinin genel durumu hakkındaki bilgiler Genel Müdürlüğe gönderilir.
Faaliyet raporları
MADDE 7- (1) Aylık faaliyet raporları, yem tabelaları, tohumlama cetveli ve laktasyon
cetvelleri, müteakip ayın 10’una kadar, yıllık faaliyet raporları ise ertesi yılın Ocak ayı sonuna
kadar Genel Müdürlükte olacak Ģekilde gönderilir.
Sağlık tedbirlerinin alınması
MADDE 8- (1) Damızlık, reforme ve iĢ hayvanlarında; mesai saatleri içinde ve dıĢında
meydana gelecek her türlü hastalık, kaza ve yaralanmalarda, acil tedbirlerin alınması ve
tedavilerinin yapılması hayvancılık Ģubesi elemanları tarafından sağlanır.
Reforme kararları
MADDE 9- (1) Damızlık büyükbaĢ hayvanlar arasında çeĢitli nedenlerle damızlık vasfını
kaybedenlerin sürüden ayıklanması amacıyla yılda iki kez, “Mart-Nisan, Eylül-Ekim” aylarında
reforme iĢleri yapılarak tasdik edilmek üzere Genel Müdürlüğe gönderilir. Gerekli görüldüğünde
bu ayların dıĢında da reforme iĢleri yapılabilir.
(2) Eradikasyona tabi hastalık sebebiyle yapılan reformeler ile seleksiyona tabi reformeler
ayrı ayrı yapılacaktır. Reforme oranlarının hesaplanmasında eradikasyona tabi hastalık sebebiyle
yapılan reformeler dikkate alınmayacaktır. (Değişiklik; 04/04/2008 tarihli ve 60 sayılı YKK)
Damızlık satıĢ programları
MADDE 10- (1) Damızlık olarak yetiĢtiricilere satılacak olan hayvanların miktarı iĢ
programı ve bütçe esaslarına göre iĢletme müdürlükleri tarafından tespit edilerek her yıl Ocak ayı
içerisinde Genel Müdürlüğe bildirilir.
Damızlık ve reforme iĢleri
MADDE 11- (1) KüçükbaĢ ve diğer hayvanlardan damızlık satılacakların ayrımı ile
reforme iĢleri hayvancılık Ģubesi elemanları tarafından Genel Müdürlük talimatları ve teknik
esaslar doğrultusunda iĢletme müdürünün onayı ile yapılır.
Damızlık ve reforme satıĢ iĢleri
MADDE 12- (1) Damızlık satıĢı için ayrılan hayvanlar, yıllık Damızlık Dağıtım Genelgesi
esaslarına göre yetiĢtiricilere, reforme hayvanlar ise “Alım-Satım ve Ġhale Yönetmeliği”nin ilgili
hükümlerine göre yıl içinde ve en kısa zamanda satıĢa çıkarılır. Besi programına alınan reforme
hayvanlar ise besi süresi sonunda satılır.
Kayıtlara intikal
5
MADDE 13- (1) Hayvancılık ünitelerinde meydana gelen normal doğumlar (buzağı, kuzuoğlak, enik v.s.) günü gününe “Doğum Tutanağı” ile ilgili birim elemanları tarafından hayvancılık
Ģube Ģefliğine bildirilir. Hayvancılık Ģube Ģefi “Ambarlar ve Sabit Kıymetler Yönergesi”ne göre
bunların üç gün içerisinde iĢletme kayıtlarına intikalini sağlar.
(2) Hayvancılık birimlerinde elde edilen her türlü hayvan ürünleri (yavru, süt, et, deri,
yapağı vs.) günü gününe ve usulüne uygun olarak hayvancılık Ģube Ģefliği tarafından ambar
kayıtlarına intikal ettirilir. Gübre istihsali ise her yıl sonunda verilir.
(3) Hayvancılık Ģubesinde tutulması gereken kayıt ve defterler, elektronik ortamda aynı
bilgilerden çıktı alınıp muhafaza edilebilmesi kaydıyla da tutulabilir.
Ölüm ve mecburi kesim
MADDE 14- (1) ĠĢletmelerde yetiĢtirilen büyükbaĢ hayvanların ölüm ve mecburi kesimleri
halinde;
a) BüyükbaĢ hayvanlara otopsi raporu düzenlenir. Gerektiğinde ambarlar ve sabit kıymetler
yönergeleri çerçevesinde otopsi raporuna ifade tutanakları ve Teknik Heyet Kararı eklenir. ĠĢletme
müdürünün onayı ile kayıttan düĢülür. Damızlık sığırların ölüm-kesim cetveli aylık olarak Genel
Müdürlüğe bildirilir.
b) Diğer hayvanlar için hayvancılık Ģubesince hazırlanan ve ölüm-kesim nedenleri ile
miktarlarını gösterir tutanağın iĢletme müdürü tarafından onaylanması suretiyle kayıttan düĢme
iĢlemleri yapılır. Aylık raporlarla durum Genel Müdürlüğe bildirilir. Ancak salgın hastalık,
hırsızlık, yırtıcı hayvanların sebep olduğu toplu telefat ve kayıplar telefata sebep olan mücbir
sebepler; ĠĢletme müdür yardımcısı ve hayvancılık Ģefi ile ilgili birim elemanlarından oluĢan
teknik heyetin hazırladığı raporla derhal Genel Müdürlüğe bildirilir, onay alındıktan sonra TĠGEM
Sabit Kıymetler Yönergesi esaslarına göre kayıttan düĢülür.
Kayıtlardan düĢme
MADDE 15- (1) Damızlık veya reforme olarak satıĢı yapılan büyük ve küçükbaĢ
hayvanlar ile diğer hayvanların kayıt silme iĢlemleri “Ambarlar ve Sabit Kıymetler Yönergeleri”
esaslarına göre yapılır.
Tesis ve hayvanların bakımı ile alınacak tedbirler
MADDE 16- (1) Hayvancılık Ģubesine ait hayvan barınakları ve padoksların etrafındaki
fundalık, dikenlerin temizlenmesi iĢi hayvancılık Ģubesine aittir.
(2) Hayvancılık Ģubesi; hayvan barınakları civarındaki silaj çukurları, ot sundurmaları ve
gübreliklerin usulüne göre düzenlenmesinden sorumludur. Gübreliklerin etrafında alınması
gereken emniyet tedbirlerinden (ihata, tel örgü, çit, ikaz, iĢaret, paratoner v.b.) ise iĢletme idaresi
sorumludur.
(3) Hayvancılık Ģubesi; üretimde kullanılan her türlü alet ve ekipmanın en iyi Ģekilde
kullanılması ve korunması ile birlikte ağıl, ahır ve diğer barınakların günlük, haftalık, aylık ve
mevsimlik bakım, temizlik ve dezenfeksiyon iĢlerini yapar ve her türlü sağlık-emniyet tedbirlerini
alır.
(4) Hayvancılık Ģubesine ait birimlerde depolanan kaba ve kesif yemlerin bozulmalarının
önlenmesi, kalitelerinin muhafazası ve kayıpların en aza indirilmesi için gerekli tedbirler alınarak
korunması sağlanır.
(5) Üretimi artırıcı, maliyeti düĢürücü teknik ve idari tedbirler alınarak bütçe ve iĢ
programları çerçevesinde üretimlerin sağlanması ve yıl içinde gerçekleĢmesi temin edilir.
(6) Barınaklar, yem tesisleri, silo, gübrelik, sağımhane, doğumhane, revir vb. tesislerin
bakımı yapılarak, ihtiyaçları tespit edilir. Bu konularda gerekli yatırımlar iĢ programları ve bütçe
çerçevesinde gerçekleĢtirilir.
Kayıtların tutulması
MADDE 17- (1) Hayvancılık Ģubesinde; gerek iĢletmede bulunan ve gerekse dıĢarıdan
satın alınan damızlıklara ait soykütüğü, yetiĢtirme ve verim kayıtlarının tutulması ve her türlü
evrakın muhafazası sağlanır.
6
(2) DıĢarıdan satın alınan hayvanlar numaralanarak usulüne göre ayniyat ambar kayıtlarına
alınır.
Hayvan yetiĢtiriciliği broĢürü
MADDE 18- (1) Damızlık hayvanların bakım, besleme ve hastalıklardan korunması
konularında iĢletme müdürlükleri tarafından broĢürler hazırlanabilir ve bu broĢürler yetiĢtiricilere
verilir.
Dezenfeksiyon
MADDE 19- (1) Hayvan barınakları, tecrithane ve doğum ahırları ile buzağı kulübeleri
sık sık temizlenip dezenfekte edilerek, herhangi bir hastalık etkeninin üreme ve yayılmasını
önleyici tedbirler alınır.
AĢı ve ilaçlama programları
MADDE 20- (1) Hayvanlara uygulanacak olan aĢı-serum ve her türlü kimyasal-biyolojik
maddeler zamanında sağlanarak usulüne uygun tatbik edilir. Boynuz köreltme ve ayak-tırnak
bakımlarına azami özen gösterilir.
(2) ĠĢletmede yıl içerisinde yapılacak aĢı ve ilâçlama programı yılbaĢında hazırlanarak,
onaylanmak üzere Genel Müdürlüğe gönderilir. Onaylanan program aynen uygulanır. Programda
yapılacak değiĢiklikler için Genel Müdürlükten onay alınır.
(3) Salgın ve paraziter hastalıklara karĢı zamanında koruyucu olarak yapılan aĢı, serum,
test ve ilâçlamalar ilgili defterlere kaydedilir. Yapılan aĢı ve ilâçlamalara ait formlar aylık faaliyet
raporları ile birlikte her ay Genel Müdürlüğe gönderilir.
Hasta hayvan vizite defteri
MADDE 21- (1) Hayvancılık birimlerinde “Hasta Hayvan Vizite Defteri” tutulur. Bu
deftere yapılan tedaviler ve sonuçları günü gününe kayıt edilir.
Salgın hastalıklar
MADDE 22- (1) ĠĢletmelerde herhangi bir salgın hastalığın çıkması halinde, “Hayvan
Sağlığı ve Zabıtası Kanunu” ve bu kanuna bağlı olarak çıkarılan yönerge ve tebliğlere göre gerekli
idari ve teknik önlemler alınarak;
a) Ġhbarı mecburi hastalıklar Tarım ve KöyiĢleri Bakanlığı Ġl-Ġlçe Müdürlüğüne,
b) Ġhbarı mecburi olan ve olmayan salgın hastalıklar Genel Müdürlüğe hemen bildirilir ve
en yakın Veteriner Kontrol AraĢtırma Enstitüsüne marazi madde gönderilir.
c) Acil durumlarda en yakın lâboratuar, enstitü veya fakültelerden uzman istenir.
Damızlık satın alınmasında uyulacak kurallar
MADDE 23- (1) ĠĢletmelere damızlık olarak dıĢarıdan satın alınacak hayvanların çeĢitli
yetiĢtirme hastalıklarından ve Hayvan Sağlığı ve Zabıtası Kanunu’nda belirtilen ihbarı mecburi
hastalıklardan salim olmaları gereklidir.
(2) Damızlık olarak dıĢarıdan satın alınan veya hibe edilen hayvanlar, Hayvan Sağlığı ve
Zabıtası Kanunu’nda belirtilen hastalıklardan salim olduklarının belgelenmesi halinde iĢletmeye
alınır ve 30 gün tecride tabi tutulurlar. Tecrit süresi sonunda bu hayvanlarda herhangi bir hastalık
tespit edilmediği takdirde esas sürülere katılır. Aksi halde Hayvan Sağlığı ve Zabıtası Kanunu’na
göre iĢlem yapılır.
Damızlık satıĢlarında uyulacak kurallar
MADDE 24- (1) Damızlık satıĢları, yıllık bütçe ve “Damızlık SatıĢ Genelgesi” esaslarına
göre yapılır.
(2) YetiĢtiricilere damızlık maksadıyla iĢletmelerden satılacak olan hayvanların da aynı
Ģekilde salgın ve paraziter hastalıklardan salim olmaları ve gerekli aĢılarının yapılmıĢ olması
Ģarttır.
Kayıt iĢlemleri
MADDE 25- (1) ĠĢletmelerde yetiĢtirmesi yapılan damızlık sığırların soykütüğü kayıtları,
Tarım ve KöyiĢleri Bakanlığı Merkez Soykütüğüne paralel olarak Türkiye Damızlık Sığır
YetiĢtiricileri Merkez Birliği ile Genel Müdürlüğümüz arasındaki protokol esasları doğrultusunda
iĢletmelerce tutulur.
7
Hayvan sayımları ve kimliklendirme
MADDE 26- (1) Günlük sayımlar dıĢında her ay sonu sürülerde sayım yapılarak ayniyat
kayıtları ile mutabakat sağlanır ve müĢterek bir tutanak tutulur. Kayıtlardaki değiĢiklikler ve giriĢçıkıĢlar aylık faaliyet raporları ile Genel Müdürlüğe bildirilir.
(2) Doğan buzağıların tamamı Tarım ve KöyiĢleri Bakanlığı tarafından yayınlanan
yönetmelik ve tebliğler doğrultusunda numaralandırılarak buzağı doğum defterine, koyun ve
keçilerde numaralandırılarak, sadece elit sürüler koyun-keçi soykütüğü defterine kaydedilir.
Damızlık koyun yetiĢtiriciliği birliği ile yapılacak protokoller, Türkiye Damızlık Sığır
YetiĢtiricileri Birliği ile yapılan protokollerde olduğu gibi aynen uygulanır.
Yem cetvellerinin hazırlanması
MADDE 27- (1) Hayvanların ihtiyacı olan her türlü yem ve yem katkı maddelerini (yem
fabrikalarından satın alınan konsantre yemler dahil) ihtiva eden yem rasyon cetvelleri aylık olarak
hazırlanır, ĠĢletme müdürünün onayından sonra usulüne uygun olarak ambardan çıkarılır.
Gerektiğinde bu cetveller haftalık veya onbeĢ günlük olarak hazırlanabilir. Hayvanlara yedirilen
kaba yemlerin besin değerlerinin tespiti için en az yılda bir defa, kesif yemler için iki defa,
dıĢarıdan satın alınanlar için gerektiğinde daha fazla sayıda olmak üzere lâboratuar analizleri
yaptırılır. Ancak dıĢarıdan satın alınan her parti yemden Ģahit numune alınarak alınan yem
tüketildikten en az 1 ay sonrasına kadar muhafaza edilir.
Kadavra imhası
MADDE 28- (1) ĠĢletmelerde ölen büyük ve küçükbaĢ hayvanların otopsilerinden sonra,
kadavraların tamamı, kesilen hayvanların mezbaha artıkları ile imhası gereken bütün organları ve
doğum yapan hayvanların sonları tekniğine uygun olarak imha edilir.
Hayvancılık araĢtırma faaliyetleri
MADDE 29- (1) Yerli ve yabancı araĢtırma kurumları ve üniversitelerle ortaklaĢa olarak
hazırlanan hayvancılık araĢtırma projeleri Genel Müdürlükçe onaylanmadan uygulamaya
konulmaz. ĠĢletme müdürlüğü bünyesinde yapılacak hayvancılık araĢtırmaları için de Genel
Müdürlükten izin alınır. AraĢtırmaların sonuçları Genel Müdürlüğe bilgi verilmek ve yayın
müsaadesi alınmak kaydıyla yayınlanabilir.
Ġlaç ve kimyasal maddelerin muhafazası
MADDE 30- (1) Hayvancılıkta kullanılan her türlü biyolojik-kimyasal maddeler, aĢı, ilâç,
serum, sperma, embriyo v.b. tekniğine uygun olarak taĢınır, muhafaza edilir ve kullanılır.
Personelin Ģahsi hayvan beslemesi
MADDE 31- (1) ĠĢletme personeli, iĢletme sınırları içerisinde yetiĢtirilen hayvanların
dıĢındaki bazı evcil hayvanları (kedi, kuĢ v.b); her türlü sağlık kontrol ve uygulamalarını sürekli
yapmak ve belgelendirmek, iĢletme hayvanlarına zarar vermemek kaydıyla bulundurabilir. Bu
konuda her türlü izin iĢletme idaresine aittir.
Kesif yem hazırlama
MADDE 32- (1) Yem hazırlama ünitesi bulunan iĢletmeler kendi ihtiyaçları ile isteği
halinde diğer iĢletmelerin kesif yemlerini de tekniğine uygun olarak hazırlar.
ÜÇÜNCÜ BÖLÜM
Sığır YetiĢtirme ĠĢleri
Damızlık seçimi
MADDE 33- (1) Damızlık sürüyü meydana getiren sığırların ırk vasıflarını tam olarak
göstermeleri, ebeveynlerinin yüksek verimli ve sağlıklı olmaları, cinsiyetle ilgili özellikleri
tam olarak göstermeleri gerekir.
Sürü kompozisyonu
8
MADDE 34- (1) Genel olarak ortalama 100 baĢ ana inekten meydana gelen bir damızlık
sürüde ayrıca; yaklaĢık 40–55 baĢ düve, 20–50 baĢ dana ile 40–55 baĢ erkek ve diĢi buzağı olması
gerekir. Bu durumda 100 baĢ ana inek mevcudu olan bir sürüde, toplam 200–260 baĢ sığır
bulunur.
(2) ĠĢletmelerdeki damızlık sürülerin kompozisyonlarında sekiz (8) yaĢın üzerindeki
ineklerin oranı toplam inek sayısının %5 ini geçmeyecektir. (Değişiklik; 04/04/2008 tarihli ve 60 sayılı
YKK)
Çağ değiĢimi
MADDE 35- (1) Sığırlarda çeĢitli yaĢ guruplarına göre;
a) 0–6 Aylıklar (6. ay dâhil) : Buzağı (diĢi-erkek),
b) 7–12 Aylıklar (12. ay dâhil) : Dana (diĢi-erkek),
c) 12 Aydan büyükler
: Düve-genç boğa,
ç) Düveler doğumu müteakip : Ġnek,
d) Genç boğalar 18 aydan sonra: Boğa,
olarak tasnif edilir ve çağ değiĢimleri buna göre yapılarak kayıtlara alınırlar.
Reforme ve kadro fazlası
MADDE 36- (1) DiĢi sığırlarda yılda ortalama % 20–25 oranında damızlık satıĢ, kadro
fazlası ve reforme için ayrım yapılır.
(2) ĠĢletmelerden yetiĢtiricilere satılacak damızlık sığırların ayrımı; reforme iĢleri ve sıfat
tevzii iĢlemleri iĢletme müdürünün baĢkanlığında müdür yardımcısı ve hayvancılık Ģubesi
elemanlarının da katılımıyla oluĢturulacak bir komisyon tarafından yapılır. Düzenlenen liste ve
cetveller Genel Müdürlükçe uygun görülen haliyle tasdik edilmek üzere iki nüsha halinde
gönderilir.
(3) Damızlık ve reforme olarak satılacak hayvanlar ile her türlü sığırcılık ürün ve
üretimlerinin değerlendirilmesi için gerekli organizasyon ve koordinasyonlar sağlanarak satıĢa
hazırlanır.
Ölüm ve kesim
MADDE 37- (1) Buzağı ve danalarda toplam ölüm ve mecburi kesimlerin oranının % 6
’yı, düve, genç boğa ve ergin sığırlarda ise toplam % 5’i geçmemesine azami özen gösterilir.
Üreme
MADDE 38 - (1) Damızlık inek ve düvelerin bütün özellikleri ve iĢletmenin
yetiĢtirmedeki amacı dikkate alınarak sıfat tevzii iĢleri her yıl Ocak ayı içerisinde iĢletme
müdürünün baĢkanlığında hayvancılık Ģubesi elemanlarının katılmasıyla oluĢan bir komisyon
tarafından yapılır. Düzenlenen sıfat tevzii cetvellerinin 2 sureti Genel Müdürlükçe uygun görülen
haliyle tasdik edilmek üzere gönderilir ve onaylanan cetveller aynen uygulanır. Sıfat cetveline
alınan sığırlarda bir gebeliğe düĢen ortalama tohumlama adedinin en fazla 2 olmasına ve gebelik
baĢına 3 den fazla tohumlanan sığır sayısının %16’yı geçmemesine azami özen gösterilir.
(2) Kızgınlık (ostrüs) gösteren hayvanlar yıl boyunca tohumlanır.
(3) ĠĢletmelerin bakım ve besleme Ģartları ve sığırların ırk özellikleri göz önünde
bulundurularak düveler ergin canlı ağırlığının 2/3’ünü kazandıklarında (genel olarak Jersey’lerde
15-17, Siyah-Alaca’larda 16–18, Esmer ve Simental’lerde 18–20, yerli ve melez ırklarda 19–22
aylık yaĢta) kızgınlık (oestrus) gösterme durumlarına göre ilk tohumlamaları yapılır.
(4) ĠĢletmelerde doğumlar baĢlamadan önce doğum bölmeleri temizlenip dezenfekte
edilerek doğuma hazırlanır.
(5) Doğumdan 3–5 gün önce inekler doğum bölmelerine alınır, devamlı takip edilerek
sakin bir ortamda doğum yapmaları temin edilir.
(6) Doğumda gerekli olan her türlü steril alet ve malzemeler ile ilaçlar doğumhanede hazır
bulundurulur.
(7) Doğan buzağının göbeği uygun bir antiseptik solüsyonla temizlenir ve azami 1–3 saat
içinde anasını emerek ağız sütünü (kolostrumu) alması sağlanır. Buzağı emmeden önce anasının
memesi ılık antiseptikli suyla yıkanıp durulanarak temiz bir peçeteyle kurulanmalıdır.
9
(8) Ġnekler doğumlarını takip eden 50–60’ıncı günlerde gösterdiği kızgınlıkta tohumlanır.
Damızlıklardan yılda bir yavru alınması ve iki doğum arasındaki sürenin sürü bazında 400 günü
geçmemesi esastır.
(9) Gebe inekler gebeliğinin son iki ayında usulüne uygun metotlarla sağımdan çıkarılarak
kuruya alınır. Kuru dönemde meme sağlığı için gerekli tedbirler alınır.
(10) Boğa adayları ebeveynlerinin verimleri göz önüne alınarak buzağılık döneminde
seçilir, özel bakım ve beslemeye alınır.
(11) Tabii tohumlama yapılan iĢletmeler ile sunî tohumlama lâboratuarlarında bulunan
boğalar özel beslemeye tabi tutulur, ayrıca yağlanmalarını önlemek için idman padoklarında
günlük idman yaptırılır.
Sağım
MADDE 39- (1) Ġnekler günde iki defa sağılır. Sağım aralıklarının eĢit olması için gerekli
tedbirler alınır. Yüksek verimli ineklerde imkânlar ölçüsünde günde 3 sağım yapılabilir.
(2) Sağımdan önce, özellikle de sağımdan sonra ineklerin memeleri uygun antiseptiklerle
mutlaka temizlenmelidir. Mastitisli inekler ayrılarak elle veya seyyar sağım makinesi ile ayrı
sağılmalıdır.
(3) Sağım sırasında mevcut sağım tesisinin durumuna göre ineklere (ferdi beslemede ferdi
verimine göre, gurup beslemede gurup verimine göre) kesif yem verilir.
(4) Sağımdan önce ve sonra sağım tesislerinin makine ve ekipmanlarının periyodik bakım,
temizlik ve dezenfeksiyonu titizlikle yapılır.
(5) Sağmal oranının % 78–82 arasında olmasına azami itina gösterilmelidir.
Bakım ve besleme
MADDE 40- (1) ĠĢletmelerde, sığırlara verilecek kaba ve kesif yem miktarlarının tespiti
yapılarak gerekli yem hammaddelerinin zamanında temini sağlanır, tekniğine uygun olarak
depolanır ve zarar görmemeleri için tedbirler alınarak sık sık kontrol edilir. Hayvanların bilimsel
ve teknik esaslara göre hazırlanacak rasyonlarla beslenmesi sağlanır.
(2) Özellikle süt sığırlarının beslenmesinde iĢletmede sulu kaba yem zincirinin kurulması
esastır. Sığırlarda yem değiĢikliği stres oluĢturmakta ve rumen pH’sının bozulmasına neden
olmaktadır. Bu nedenle sürekli kaliteli silaj ile beslemeye özen gösterilmelidir. Bunun temini için
gerekli programların yapılması ve uygulamada ekim ve hasat zamanları ile en uygun stoklama
Ģartlarının temini konularında iĢletme idaresinin koordinasyonu ile ilgili birimlerle iĢbirliği
sağlanır.
(3) Kaba yemlerin stoklanması öncesinde sayım, ölçüm ve tartımın hayvancılık Ģefi, bitki
üretim Ģefi ve ambar memuru birlikte tespit ederek düzenledikleri tutanak doğrultusunda istihsali
verilir.
(4) Silâj imaline verilen kaba yemin % 25-30 nispetinde fire maksatlı ve diğer katkı
maddeleri ilâvesiyle silâj imalât zaptı düzenlenerek ambar kayıtlarına intikali sağlanır.
(5) Kaba yemlerin ambardan çıkıĢları Yönergede belirtilen yıllık ambar fire miktarları
dikkate alınarak hayvancılık Ģefi ve ambar memurunun günlük olarak birlikte yaptıkları tespit
doğrultusunda her ay sonu itibariyle ambardan çıkıĢları yapılır.
(6) ĠĢletmelerde buzağı beslemede geliĢen yeni teknolojilerden de yararlanılarak 2,5–3 ay
süre ile buzağılar sun’î emzirmeye tabi tutulur ve bu konuda Genel Müdürlükçe verilen talimatlar
eksiksiz uygulanır.
(7) Buzağılara içirilecek sütün normal vücut sıcaklığında (36-38oC) olması gereklidir.
Kesinlikle soğuk ve sıcak süt içirilmemelidir. Buzağılara ilk bir hafta üç öğün süt verilmeli daha
sonra öğün sayısı eĢit aralıklarla olmak üzere ikiye, son haftada bire indirilmelidir.
(8) Buzağılar doğumu takip eden 1–3 saat içerisinde ağız sütünü anasından mutlaka
emerek almalıdır. Ağız sütünün içirilmesine 3–4 gün öğünler halinde kendi analarından tabiî veya
sunî olarak devam edilmelidir. Özellikle yaĢlı ineklerin olmak üzere ihtiyaç fazlası ağız sütleri
derin dondurucularda münferiden etiketlenip saklanarak gerektiğinde kullanılabilmelidir.
10
(9) Ġhtiyaçtan eksik veya fazla süt içmemesi için buzağılara temiz ve ayrı ayrı emzikli
kovalarda süt verilmelidir. Emzikli kovalara konan süt sıcaklığının düĢmemesi için 38–40 oC de
temiz su ile duĢlanabilir veya aynı amaçla etüvde bekletilebilir. Buzağıların önlerinde günlük
temiz ve kaliteli kesif yem, kuru yonca veya çayır otu ile içme suyu bulundurulur.
(10) Buzağılar doğumdan sonra iĢletme Ģartlarına göre üç gün içinde ferdi bölmelere veya
buzağı kulübelerine alınır. Sütten kesimden sonra guruplar halinde padoklara alınarak çevre
Ģartlarına alıĢtırılır. En çok buzağı kayıplarının bu dönemlerde olduğu dikkate alınarak besleme ve
bakımlarına azami titizlik gösterilir.
(11) Buzağılar 6 aylık olduklarında erkek ve diĢiler birbirlerinden ayrılır ve ayrı guruplar
halinde bulundurulur.
(12) Doğan buzağılara numaraları en geç 3 gün içinde verilir, 6 hafta içinde uygun
metotlarla boynuzları köreltilir, fazla meme baĢları usulüne uygun olarak alınır. Numaralama
iĢlemi Tarım ve KöyiĢleri Bakanlığının yayınlamıĢ olduğu “Damızlık Süt Sığırlarında Soykütüğü
Talimatı” esaslarına uygun olarak yapılır.
(13) Damızlık sığırlar, mümkünse verimlerine göre ferdi yemlemeye veya gurup
yemlemesine tabi tutulurlar. Sığırların beslenmesi için hazırlanacak rasyonların yaĢama ve verim
payları için ihtiyaç duyulan besin maddelerini ihtiva etmesi yanında ekonomik olmasına da dikkat
edilir.
Sağlık
MADDE 41- (1) Hayvan barınakları, tecrithane ve doğum ahırları ile buzağı kulübeleri,
sık sık temizlenerek dezenfekte edilir. Herhangi bir hastalık etkeninin üreme ve yayılmasını
önleyici tedbirler alınır.
(2) Hayvanlara uygulanacak olan aĢı-serum ve her türlü biyolojik-kimyasal maddeler
zamanında sağlanarak usulüne uygun olarak tatbik edilir. Ayak ve tırnak bakımlarına azami özen
gösterilir.
(3) ĠĢletmede yıl içerisinde yapılacak aĢı ve ilâçlama programı yılbaĢında hazırlanarak
onaylanmak üzere Genel Müdürlüğe gönderilir. Onaylanan program eksiksiz uygulanır.
Programda yapılacak değiĢiklikler için Genel Müdürlükten onay alınır.
(5) Hayvancılık birimlerinde “Hasta Hayvan Vizite Defteri” tutulur. Bu deftere yapılan
tedaviler ve sonuçları kayıt edilir.
(6) ĠĢletmelerde herhangi bir salgın hastalığın çıkması halinde, “Hayvan Sağlığı ve Zabıtası
Kanunu” ve bu kanuna bağlı olarak çıkarılan yönetmelik ve tebliğlere göre gerekli idari ve teknik
önlemler alınarak;
b) Ġhbarı mecburi olan ve olmayan salgın hastalıklar, Genel Müdürlüğe,
derhal bildirilir ve en yakın Veteriner Kontrol AraĢtırma Enstitüsüne marazi madde
gönderilir. Acil durumlarda en yakın lâboratuar, enstitü veya fakültelerden uzman istenir.
Teknik kayıtlar
MADDE 42- (1) Sığır yetiĢtirme hizmetlerinde aĢağıda belirtilen ana kayıtlar tutulur;
a) AĢı-ilâç uygulama defteri,
b) Hasta hayvan vizite defteri,
c) Damızlık sığır soy kütüğü kartı,
ç) Tohumlama defteri,
d) Buzağı doğum defteri,
e) Süt kontrol defteri,
f) Süt üretim ve sarfiyat defteri,
g) Damızlık sığır günlük vukuat defteri,
11
ğ) Reforme sığır günlük vukuat defteri.
(2) Canlı doğan buzağılar tartılarak buzağı doğum defterine kaydedilir. Ayrıca sütten
kesim canlı ağırlıkları da alınarak kayıtlara iĢlenir.
(3) Damızlık ineklerin ferdi süt ve yağ kontrolleri ayda bir yaptırılır ve kayıtlara iĢlenir.
(4) Her ay sonu iĢletmede mevcut sığırlar bulundukları yerde ilgili komisyonca tek tek
sayılarak canlı demirbaĢ kayıtlarıyla mutabakatı sağlanır ve tutanağa bağlanır.
(5) Hayvancılık Ģubesinde tutulan mevcut teknik kayıtlar elektronik ortamda aynı içerik ve
formatta çıktı alınıp dosyalanmak suretiyle de tutulabilir.
DÖRDÜNCÜ BÖLÜM
Koyun-Keçi YetiĢtirme ĠĢleri
Damızlık seçimi
MADDE 43- (1) Damızlık sürüyü meydana getiren koyun ve keçiler ırk vasıflarını tam
olarak gösterecek Ģekilde, yüksek verimli ve sağlıklı olmalıdır.
Sürü kompozisyonu
MADDE 44- (1) Damızlıklardan yüksek verim almak için mevcut sürünün % 25’i 1,5
yaĢlı, % 25’i 2,5 yaĢlı ve geri kalan % 50’si ise 3,5 ve yukarı yaĢlı hayvanlardan oluĢturulur.
(2) ĠĢletmelerde, mevcut damızlık sürülerin tamamı numaralandırılır. Sürülerin
yenilenmesi ve ıslahı amacıyla en üstün vasıflı hayvanlardan oluĢan bir elit sürü kurulur ve bütün
verimleri kayıtlara iĢlenir. Bu sürünün kurulması ile ilgili iĢlemler Genel Müdürlük yetkilileri ve
iĢletme elemanlarının müĢterek çalıĢmaları suretiyle yürütülür.
Çağ değiĢimi
MADDE 45- (1) Koyun ve keçiler çeĢitli yaĢ guruplarına göre;
a) 0-6 aylık (6.ay dahil)
: Kuzu-oğlak (erkek-diĢi),
b) 7-18 aylık (18.ay dahil) : Toklu-çebiç (erkek-diĢi),
c) 19 ay ve üstü
: Koyun-keçi (diĢi) ve koç-teke (erkek),
olarak tasnif edilip, çağ değiĢimleri yılda bir defa ve zamanında yapılarak kayıtlara alınır.
(2) Koyun ve keçilerde damızlıkta ilk kullanma yaĢı ortalama 18 aydır. Damızlıkta
kullanma süreleri ekonomik olarak diĢilerde 6 yaĢ, erkeklerde 5 yaĢtır.
Reforme ve kadro fazlası
MADDE 46- (1) Reforme iĢleri, bütçe programlarına göre doğumlardan sonra ve koç
katımı öncesi ile gerekli durumlarda yapılır.
(2) ĠĢletmenin damızlık ihtiyacından fazla olan erkek kuzu ve oğlaklar sütten kesildikten
sonra hazırlanan bir programa göre besiye alınarak satıĢa hazırlanır.
(3) Reforme ve kadro fazlası iĢletme müdür yardımcısı baĢkanlığında ve hayvancılık Ģube
elemanlarınca oluĢturulan bir komisyon tarafından yapılır. Onayı iĢletme müdürlüğü yapar.
Ölüm ve kesim
MADDE 47- (1) Ölüm ve mecburi kesimlerin kuzu ve oğlakta toplam %5 i, toklu-çebiç ve
yetiĢkin koyun-keçilerde ise toplam %2 yi geçmemesine azami özen gösterilir.
Üreme
MADDE 48- (1) Koç katımı zamanı genellikle sonbahar aylarıdır. Ancak, durum müsaitse;
bölge Ģartlarına, yetiĢtirme yöntemine ve pazar durumuna göre öne veya sonraya alınabilir.
(2) Koç katımından önce bütün damızlık sürüler gözden geçirilir, her türlü kontrolleri
yapılır ve 3-4 hafta önceden bütün damızlıklar ilâve kesif yemlerle beslenir.
(3) Koç katımından önce damızlık olarak kullanılacak koçların-tekelerin sperma kontrolleri
yapılarak sun’î tohumlama yapılan iĢletmelerde genç koç-tekeler sun’î vajen’e alıĢtırılır.
(4) Serbest koç-teke katımında 25–30 baĢ koyun-keçiye bir baĢ koç-teke hesap edilir. Genç
koç ve tekeler için bu miktar 15 baĢ olarak tespit edilir. AĢım müddetince koç ve tekelerin bakım
ve beslemesine özen gösterilir.
(5) Elit sürülerde sun’î tohumlama veya elde aĢım yapılarak tohumlamalar kayıtlara alınır.
12
(6) Doğan kuzu-oğlakların bir örnek olması için koç-teke katımı 8 haftadan fazla
uzatılmaz.
(7) Yakın akrabalı yetiĢtirmenin sakıncalarını ortadan kaldırmak amacıyla aynı ırklarla
çalıĢan iĢletmeler arasında 4 yılda bir koç-teke değiĢimi yapılır.
(8) Gebeliğin son 1,5 ayında yavrunun geliĢmesi hızlandığı için gebe koyunların ve
keçilerin beslenmesine itina gösterilir. Gerektiğinde ilâve yem verilir.
(9) Doğum baĢlamadan önce doğum ağıllarında gerekli hazırlıklar yapılır, eksiklikler
tamamlanır.
(10) Doğumu yakın olan koyunlar-keçiler ayrılır, altlarına bol yataklık serilen bölmelere
koyularak beslenmelerine itina gösterilir.
(11) Doğum ağıllarının havalandırılmasının yeterli olmasına ve koyun-keçilerin altlarının
ıslak olmamasına dikkat edilir.
(12) Kuzu ve oğlaklar doğar doğmaz enfeksiyonlara karĢı hemen göbek dezenfeksiyonları
yapılır. Anası tarafından alınmayan ve anası ölen kuzu-oğlakların beslenmesi için gerekli önlemler
alınır. Kuzu-oğlaklar günlük olarak ırka ve analarının sağılıp sağılmadığına göre emdirilir. Kuzuoğlaklar 2,5–3 aylık olunca sütten kesilir.
Sağım ve kırkım
MADDE 49- (1) Sağım yapılan iĢletmelerde sağım baĢlamadan önce gerekli hazırlıklar
yapılır, sağımda gerekli hijyen tedbirleri alınır.
(2) Sağımlarda elit sürülerin aylık süt kontrolleri yapılarak kayıtlara iĢlenir.
(3) Kırkım zamanı, bölge ve iklim Ģartlarına göre değiĢiklik gösterdiğinden iĢletme
tarafından tespit edilir, kırkımdan önce gerekli hazırlıklar yapılır.
(4) Koyun ve keçiler tekniğine uygun bir Ģekilde kırkılır, kırkım öncesi temizlik amaçlı,
kırkım sonrası ise dıĢ parazit mücadelesi için banyo yaptırılır.
(5) Temiz ve düzgün bir yapağı elde etmek için gerekli özen gösterilir ve yapağıların
tartılarak düzgün bir Ģekilde ambara teslimi sağlanır. Gerekli analizler yaptırılır. Elit sürüye ait
toklu-çebiçlerden (Merinos ve Tiftik) yeterli sayıda (en az 100 baĢ) numune alınır, laboratuara
gönderilerek analizleri yaptırılır.
Bakım ve besleme
MADDE 50- (1) Kuzu-oğlaklara emzirme haricinde doğumu takip eden birinci haftadan
itibaren kuru ot ve kesif yem verilir.
(2) Elit sürü kuzu ve oğlaklarının doğum ağırlıkları alınır, numaraları verilerek kayıtlara
iĢlenir. Bunlar sütten kesildiklerinde süt kesim ağırlıkları da alınarak kayıtlara geçirilir.
(3) Koyun-keçilerde bakım ve besleme iĢleri ırk, cins, yaĢ, gebelik durumları ve koç-teke
katımı göz önüne alınarak yapılır.
(4) KıĢ döneminden mera dönemine, mera döneminden kıĢ dönemine geçiĢlerde özen
gösterilerek alıĢtırma yemlemesi yapılır.
(5) Mera’ları korumak ve besleme açısından istifadeyi sağlamak için gerekli tedbirler alınır
ve usulüne uygun otlatma yapılır.
Sağlık
MADDE 51- (1) KıĢ dönemi sonunda sürülerin mera’ya çıkmalarının ardından ağılların
gübreleri temizlenerek bakım-onarımları yapılır.
(2) Hayvan barınakları, tecrithane ve doğum ağılları ile doğum bölmeleri sık sık
temizlenir, dezenfekte edilir, herhangi bir hastalık etkeninin üreme ve yayılmasını önleyici
tedbirler alınır.
(3) Hayvanlara uygulanacak olan aĢı-serum ve her türlü kimyasal-biyolojik maddeler
zamanında sağlanarak usulüne uygun tatbik edilir. Ayak ve tırnak bakımlarına azami özen
gösterilir.
onaylanmak üzere Genel Müdürlüğe gönderilir, onaylanan program eksiksiz uygulanır. Programda
yapılacak değiĢiklikler için Genel Müdürlükten onay alınır.
13
(6) Hayvancılık birimlerinde “Hasta Hayvan Vizite Defteri” tutulur. Bu deftere, yapılan
tedaviler ve sonuçları günü gününe kayıt edilir.
(7) ĠĢletmelerde herhangi bir salgın hastalığın çıkması halinde; “Hayvan Sağlığı ve
Zabıtası Kanunu” ve bu kanuna bağlı olarak çıkarılan yönerge ve tebliğlere göre gerekli idari ve
teknik önlemler alınarak;
b) Ġhbarı mecburi olan ve olmayan salgın hastalıklar derhal Genel Müdürlüğe,
bildirilir ve en yakın Veteriner Kontrol AraĢtırma Enstitüsüne marazi madde gönderilir.
Acil durumlarda en yakın lâboratuar, enstitü veya fakültelerden uzman istenir.
Teknik kayıtlar
MADDE 52- (1) Koyun-keçi yetiĢtirme hizmetlerinde aĢağıda belirtilen kayıtlar tutulur:
a) AĢı-ilâç uygulama defteri,
c) Koyun-keçi soy kütüğü defteri (elit sürüde),
ç) Damızlık koyun-keçi günlük vukuat defteri,
d) Reforme koyun-keçi günlük vukuat defteri,
e) Kuzu-oğlak doğum randıman cetveli,
f) Süt üretimi ve sarfiyat defteri,
g) AĢım defteri (elit sürüde),
ğ) Kuzu-oğlak doğum defteri (elit sürüde),
h) Kırkım defteri (elit sürüde),
ı) Süt kontrol defteri (elit sürüde),
(2) Hayvancılık Ģubesinde tutulan mevcut teknik kayıtlar elektronik ortamda aynı içerik ve
formatta çıktı alınıp dosyalanmak suretiyle de tutulabilir.
BEġĠNCĠ BÖLÜM
Köpek YetiĢtirme ĠĢleri
Damızlık seçimi
MADDE 53- (1) Damızlık kadroyu meydana getiren köpekler ırk vasıflarını ve cinsiyetle
ilgili özellikleri tam olarak göstermeli ve sağlıklı olmalıdır. DiĢilerde; ırk özelliklerine, vücut
geliĢimine, organlar arasındaki uyuma (harmoniye), meme baĢı sayısının en az 8 adet olmasına,
yavrulara geçebilecek kalıtsal bir hastalık (kalça displazisi v.b.) bulunmamasına dikkat edilir.
Erkeklerde ırk özelliklerine, cinsiyetle ilgili özelliklerini tam olarak göstermesine, baĢ ve ağızın
yapısına, normal vücut geliĢimine ve kalıtsal kusurun bulunmamasına dikkat edilir.
(2) Köpekler dıĢ görünüĢ, davranıĢ, organlar arasındaki uyum (harmoni), boy ve ağırlık
gibi kriterler göz önünde bulundurularak puanlamaya tabi tutulurlar. Buna göre 1.sınıf ve 2.sınıf
köpek olarak iki sınıfa ayrılıp değerlendirilirler.
Çağ değiĢimi
MADDE 5545- (1) Köpeklerde yaĢ ve cinsiyetlerine göre;
a) 0–5 aylık (5.ay dâhil): Yavru(enik) diĢi-erkek,
b) 6–12 aylık (12. ay dâhil): Genç köpek diĢi-erkek,
c)12 aylıktan büyükler: Ergin köpek diĢi-erkek,
olarak sınıflandırılıp, çağ değiĢimleri buna göre yapılarak kayda alınır.
Üreme
MADDE 55- (1) Gebelik süresi 58–63 gündür. Gebeliğin 5 inci haftasından sonra köpeğe
iĢ yaptırılmaz. Özel bölmelere alınır ve rahat etmeleri sağlanır. Gebe köpeklerin çevre Ģartlarına,
bakım-beslenmesine dikkat edilerek doğum öncesinde, doğum sırasında ve doğum sonrasında
14
altlık temizliği ve sağlık kontrolü özenle yapılarak diğer önlemler alınır. Köpeklerin bakım ve
beslenmesine özen gösterilir.
(2) Köpeklerde kızgınlık süresi ortalama 21 gün olup çiftleĢtirme için en uygun zaman
kızgınlığın 8–10’uncu günleridir. Bundan sonra kızgınlık 6 ayda bir görülür. Bu nedenlerle
kızgınlık takibi çok iyi yapılır ve uygun zamanda en uygun köpekler çiftleĢtirilir. Genç köpekler
18 ayı doldurduktan sonra gösterdiği kızgınlık döneminde çiftleĢtirilir.
Bakım ve besleme
MADDE 56- (1) Köpek barınakları, ferdi kulübeler Ģeklinde veya toplu halde yetiĢtirmeye
uygun değiĢik malzemelerden, damızlık köpeklerin gezinmesine, rutin idman yaptırılmasına,
beslenme ve bakımının yapılabilmesine imkân verecek Ģekilde plânlanır. Sıcak iklimlerde
serinleme-yüzme ve ilaçlama amaçlı havuzlar yapılır.
(2) Köpekler yeterli ve dengeli rasyonlarla beslenir, önlerinde sürekli olarak temiz içme
suyu bulundurulur, yavru köpeklerin (enik) ve emziren diĢilerin bakım-beslenmesine özen
gösterilir. Köpeklerin besin maddeleri ihtiyacı yaĢ, canlı ağırlık ve hareketlilik durumuna göre
hesaplanır, aĢırı kilo almalarını önlemek için gerekli tedbirler alınır.
Sağlık
MADDE 57- (1) Her yaĢ ve cinsteki köpeklerin günlük bakımları, sağlık ve besleme
durumları dikkatle izlenir. Barınak ve ekipmanların temiz ve bakımlı olması ile hayvanların
yetiĢtirme amacına uygun bütün idari, teknik ve sağlık önlemleri hayvancılık Ģubesi tarafından
alınır ve uygulanır.
(2) Hayvanlara uygulanacak olan aĢı-serum ve her türlü kimyasal-biyolojik maddeler
zamanında sağlanarak usulüne uygun tatbik edilir.
onaylanmak üzere Genel Müdürlüğe gönderilir, onaylanan program eksiksiz uygulanır. Programda
yapılacak değiĢiklikler için de Genel Müdürlükten onay alınır.
raporları ile birlikte her ay Genel Müdürlüğe gönderilir
(5) Hayvancılık birimlerinde “hasta hayvan vizite defteri” tutulur. Bu deftere yapılan
tedaviler ve sonuçları kayıt edilir.
(6) Ġhbarı mecburi hastalıklar Tarım ve KöyiĢleri Bakanlığı Ġl-Ġlçe Müdürlüğüne,
(7) Ġhbarı mecburi olan ve olmayan salgın hastalıklar hemen Genel Müdürlüğe bildirilir ve
en yakın Veteriner Kontrol AraĢtırma Enstitüsüne marazi madde gönderilir. Acil durumlarda en
yakın lâboratuar, enstitü veya fakültelerden uzman istenir.
Teknik kayıtlar
MADDE 58- (1) Köpekçilik için;
a) AĢı –ilâç uygulama defteri,
c) Köpekçilik üretim kayıtları cetveli,
ç) Köpek pedigri (soy kütüğü) kartı,
d) Köpeklerin günlük vukuat defteri,
tutulur. Hayvancılık Ģubesinde tutulan mevcut teknik kayıtlar elektronik ortamda aynı
içerik ve formatta çıktı alınıp, dosyalanmak suretiyle de tutulabilir.
ALTINCI BÖLÜM
Kesif Yem Hazırlama ĠĢleri
Kesif yem hazırlama
MADDE 59- (1) ĠĢletme, kendi kesif yem ihtiyacı ile talebi olduğunda diğer iĢletmelerin
kesif yem ihtiyaçları için yem hazırlama tesisinin kapasitesi oranında hammadde ve yem katkı
maddelerini zamanında temin eder.
15
(2) Temin edilen kesif yem hammaddeleri ile yem katkı maddeleri tekniğine uygun olarak
depolanır ve muhafaza edilir.
(3) Hazırlanan kesif yemler usulüne uygun olarak ambalajlanır ve/veya depolanır.
(4) Kesif yem hazırlama tesisinde her türlü emniyet tedbirleri iĢletme idaresi tarafından
alınır.
(5) Hazırlanacak olan kesif yemlerin hammaddelerinden her parti için numune alınarak,
analizleri yaptırılır. Sonuçlara göre kesif yem hazırlanır.
(6) Hazırlanan kesif yemlerden en az yılda iki defa numune alınarak analizleri yaptırılır.
YEDĠNCĠ BÖLÜM
Yürürlük ve Yürütme
Yürürlükten kaldırılan hükümler
MADDE 60 --(1) Tarım ĠĢletmeleri Genel Müdürlüğü Yönetim Kurulunun 29/9/1995 tarih
ve 155 sayılı kararına iliĢkin “TĠGEM Hayvancılık ĠĢleri Teknik Yönetmeliği” bu Yönergenin
kabul tarihinden itibaren yürürlükten kaldırılmıĢtır.
Yürürlük
MADDE 61- Yönetim Kurulunun 12/06/2007 tarih ve 146 sayılı kararı ile kabul edilen bu
Yönerge yürürlüğe girer.
Yürütme
MADDE 62- Bu Yönerge hükümlerini Tarım ĠĢletmeleri Genel Müdürlüğü yürütür.
16
HAYVANCILIK ŞUBESİ (SIĞIR YET.)
......../.................................... AYI FAALĠYETĠ (HAYVAN HAREKET TABLOSU)
....................................ĠġLETMESĠ MÜDÜRLÜĞÜ
EK : S 1A
DAMIZLIKLAR
SIĞIRLAR
AYBAġI MEVCUDU
DOĞAN
ĠġLETMELERDEN GELEN
SATIN ALINAN
ÇAĞDAN GELEN
DĠĞER
GĠRĠġLER TOPLAMI
DAMIZLIK SATILAN
ĠġLETMELERE GĠDEN
REFORME EDĠLEN
KESĠLEN
ÖLEN
ÇAĞA GĠDEN
DĠĞER
ÇIKIġLAR TOPLAMI
AY SONU MEVCUDU
BOĞA ĠNEK G.BOĞA
DANA
BUZAĞI
DÜVE ERKEK DĠġĠ ERKEK DĠġĠ TOPLAM
IRKLARA GÖRE DAMIZLIKLARIN DAĞILIMI
TOPLAM
IRKLARA GÖRE DAMIZLIK SIĞIR SATIġLARI
BU AY
GEÇEN AYLAR
TOPLAM
REFORME SIĞIRLAR
AY BAġI MEVCUDU
DAMIZLIKTAN GELEN
SATIN ALINANLAR
DĠĞER
GĠRĠġLER TOPLAMI
SATILAN
KESĠLEN
ÖLEN
DĠĞER
ÇIKIġLAR TOPLAMI
AY SONU MEVCUDU
17
YEM TABELASI ( SIĞIR )
………..AY
………YILI
............................ TARIM ĠġLETMESĠ MÜDÜRLÜĞÜ
EK :S 1B
YEM ve KATKI MADDELERĠ
HAYVAN
SAYISI
SIĞIRLAR (BAġ)
BĠRĠM FĠATI
.................
BĠRĠM FĠATI
.................
BĠRĠM FĠATI
.................
BĠRĠM FĠATI
.................
KG/GÜN TOPLAM KG/GÜN TOPLAM KG/GÜN TOPLAM KG/GÜN
BAġ
KG/AY
BAġ
KG/AY
BAġ
KG/AY
BAġ
TOPLAM
KG/AY
BĠRĠM FĠATI
.................
KG/GÜN TOPLAM
BAġ
KG/AY
BĠRĠM FĠATI
.................
KG/GÜN
BAġ
BĠRĠM FĠATI
.................
TOPLAM
KG/AY
KG/GÜN
BAġ
TOPLAM
KG/AY
BĠRĠM FĠATI
.................
KG/GÜN
BAġ
BĠRĠM FĠATI
.................
BĠRĠM FĠATI
.................
TOPLAM KG/GÜN TOPLAM KG/GÜN TOPLAM
KG/AY
BAġ
KG/AY
BAġ
KG/AY
BĠRĠM FĠATI
.................
KG/GÜN
BAġ
BĠRĠM FĠATI
.................
TOPLAM
KG/AY
KG/GÜN
BAġ
TOPLAM
KG/AY
BĠRĠM FĠATI
.................
KG/GÜN
BAġ
TOPLAM
KG/AY
BOĞA
1. GRUP
SAĞMAL
ĠNEK
2. GRUP
SAĞMAL
ĠNEK
3. GRUP
SAĞMAL
ĠNEK
4.GRUP
SAĞMAL
ĠNEK
KURUDA
ĠNEK
DÜVE
GENÇ
BOĞA
DANA
BUZAĞI
REFORME
SIĞIR
TOPLAM
TUTARI TL.
TOPLAM TUTARI ........................................................................... TL.
ĠĢletmemiz ........................... ġubesinin ............................. Ayına ait yem tabelasını olurlarınıza arzederim.
Hayv.ġb. ġefi
Tastik Olunur
........./......../20..
ĠĢletme Müdürü
18
………………. TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
HAYVANCILIK ŞUBESİ (SIĞ. YET.)
…………… AYI TOHUMLAMA CETVELİ
EK : S 1C
Tohumlamada Kullanılan Boğanın
Tohumlanan Sığır Sayısı
No.
Adı
Irkı
Toh. ġekli 1. Toh. 2. Toh.
3. ve Daha
Fazla Toh.
Toplam
TOPLAM
Geçen Aylarda Tohumlanan Sığır Miktarı
GENEL TOPLAM
AYLIK SPERMA STOK VE SARF BİLGİLERİ CETVELİ
20…
Bu Ay
DONDURULMUġ 20… Yılından Yılında
Alınan Toplam Ġçinde
SPERMANIN
Devreden Tahsis
Kullanılan
CĠNSĠ
Edilen
Geçen Aylarda
Kullanılan
ĠTHAL
YERLĠ
TOPLAM
3 VE DAHA FAZLA TOHUMLANAN (REPEAD BREEDER) HAYVANLARDA
KULLANILAN SPERMALAR
BOĞANIN
ADI VE NO
TOHUMLAMA
ġEKLĠ
3
4
5
TOPLAM
19
6
TOPLAM
Toplam
Kullanılan
SÜT ÜRETİM CETVELİ (SIĞIR)
........./......... AYI FAALİYETİ
EK : S 1D
IRKI
ORTALAMA ANA
SAYISI
SÜT ÜRETĠMĠ (Kg)
ĠġLETMEDE
ÜRETĠLEN
SAĞILAN
HAY.SAYISI
BAġ
SATILAN
SAĞMAL
YÜZDESĠ
%
SAĞMAL
ORTALAMASI
KG
ĠMALATTA KULLANILAN
AHIR
ORTALAMASI
KG
AY ĠÇERĠSĠNDE DOĞAN
BUZAĞILARIN IRKLARA
GÖRE DAĞILIMI (BAġ)
BUZAĞILARA ĠÇĠRĠLEN KOYUNCULUĞA
YAĞLI
YAĞSIZ ĠMALATA VERĠLEN
BU AY
GEÇEN AYLAR
TOPLAM
BEYAZ PEYNĠR
SÜT ÜRÜNLERĠ
(Kg-%)
ELDE
ĠġLENEN EDĠLEN
SÜT
PEYNĠR
YOĞURT
RANDIMAN
ĠġLENEN
SÜT
ELDE EDĠLEN
YOĞURT
.......... PEYNĠRĠ
ĠġLENEN
RANDIMAN
SÜT
ELDE
EDĠLEN
PEYNĠR
RANDIMAN
%
YAĞLI
BU AY
YAĞSIZ
YAĞLI
GEÇEN
AYLAR
YAĞSIZ
YAĞLI
TOPLAM
YAĞSIZ
ELDE EDĠLEN
SÜT
ÜRÜNLERĠ ĠġLENEN
(Kg-%)
SÜT
KREMA
YAĞSIZ
SÜT
YAĞ RANDIMANI
SATILAN
KREMA
ĠġLENEN
KREMA
BU AY
GEÇEN
AYLAR
TOPLAM
20
ELDE EDĠLEN
TEREYAĞ
ĠġLENEN
KREMAYA
ĠġLENEN
GÖRE
SÜTE GÖRE
HAYVANCILIK ŞUBESİ (SIĞIR YET.)
.....YILI FAALĠYET RAPORU (HAYVAN HAREKET TABLOSU)
.........TARIM ĠġLETMESĠ
EK : S 2A
DAMIZLIKLAR
DANA
SIĞIRLAR
YILBAġI MEVCUDU
DOĞAN
SATIN ALINAN
ÇAĞDAN GELEN
DĠĞER
GĠRĠġLER TOPLAMI
DAMIZLIK SATILAN
ĠġLETELERE GĠDEN
REFORME EDĠLEN
KESĠLEN
ÖLEN
ÇAĞA GĠDEN
DĠĞER
ÇIKIġLAR TOPLAMI
YIL SONU MEVCUDU
BUZAĞI
BOĞA ĠNEK G.BOĞA DÜVE ERKEK DĠġĠ ERKEK DĠġĠ TOPLAM
TOPLAM
IRKLARA GÖRE DAMIZLIK SIĞIR SATIġLARI
TOPLAM
REFORME SIĞIRLAR
YIL BAġI MEVCUDU
DAMIZLIKTAN GELEN
SATIN ALINANLAR
DĠĞER
GĠRĠġLER TOPLAMI
SATILAN
KESĠLEN
ÖLEN
DĠĞER
ÇIKIġLAR TOPLAMI
YIL SONU MEVCUDU
21
………. TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ 20….. YILI İNEKLERE AİT DÖLVERİM TABLOSU
EK: S 2B
SIRA ĠNEK
DOĞUM
ADI
NO NO
TARĠHĠ
BĠR ÖNCEKĠ
BUZAĞILAMA
TARĠHĠ
SON
BUZAĞILAMA
TARĠHĠ
22
SON ĠKĠ
DOĞUM
TOHUMLAMA TEVZĠ EDĠLEN
ARASI
SAYISI ve ġEKLĠ BOĞA NO
SÜRE
(GÜN)
………. TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ 20….. YILI DÜVELERE AİT DÖLVERİM TABLOSU
SIRA
NO
NO
ADI
DOĞUM
TARİHİ
İLKİNE
TOHUMLAMA
YAŞI (GÜN)
BUZAĞILAMA
TARİHİ
23
İLKİNE
DOĞUM
YAŞI (GÜN)
TOHUMLAMA
SAYISI ve ŞEKLİ
TEVZİ
EDİLEN
BOĞA NO
1 OCAK 2....... TARİHİNDEN 31 ARALIK 2........ TARİHİNE KADAR TOHUMLANAN SIĞIRLARIN GEBELİKLE İLGİLİ SONUÇLARI
……………. TARIM İŞLETMESİ
EK: S 2C
IRKI
2..... YILI
SIFAT
PROGRAMINA
ALINAN SIĞIR
SAYISI
(ĠNEK + DÜVE)
2..... YILINDA
SIFAT ALAN
SIĞIR SAYISI
(ĠNEK + DÜVE)
ĠNEK
ĠNEK
DÜVE
DÜVE
GEBE KALAN
SIĞIR SAYISI
ĠNEK
DÜVE
BU TOHUMLAMALARA AĠT SONUÇLAR
ÖLÜ DOĞUM
YAPAN
DOĞURAN
24
SIKIT YAPAN
SATILAN
ÖLEN
KESĠLEN
DAMIZLIKLARIN YAŞ ve IRKA GÖRE DAĞILIMI
(BU CETVEL IRKLARA GÖRE AYRI AYRI DÜZENLENECEKTĠR)
…………..............TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
….......………YILI
IRKI:.................................
EK: S 2D
CĠNSĠ
… YILI
… YILI
… YILI
… YILI
… YILI
… YILI
… YILI
… YILI
… YILI
… YILI
… YILI
… YILI
… YILI
TOPLAM
ĠNEK-DÜVE
BOĞA-G.BOĞA
D.DANA
E.DANA
D.BUZAĞI
E.BUZAĞI
TOPLAM
........................YILI SÜT ÜRETİM VE SARFİYAT ÇİZELGESİ (SIĞIR )
SÜT ÜRÜNLERĠ
ORTALAMA
SAĞMAL
SAYISI
ÜRETĠLEN
BUZAĞILARA
TOPLAM
ĠMALATTA
VERĠLEN
SATILAN SÜT
SÜT
KULLANILAN YAĞLI SÜT
(HARĠCĠ+PERSONEL)
MĠKTARI
KG
KG
KG
(KG)
BUZAĞILARA
VERĠLEN
YAĞSIZ SÜT
KG
25
SARF
EDĠLEN
TOPLAM
SÜT
(KG)
YAĞSIZ
SÜT (KG)
KREMA
KG
TEREYAĞI
KG
PEYNĠR
KG
YOĞURT
KG
DAMIZLIK ĠNEK SOYKÜTÜĞÜ KARTI
EK : S 3A
IRKI
:
DOĞUM TARĠHĠ
:
ĠġLETME ADI
B.ADI VE NO:
A.ADI VE NO :
DOĞUM TARĠHĠ:
VERĠM
LAK.
YILI
GÜN
B.ADI VE NO:
ADI VE NO :
ĠLK SIFAT
YAġI
SIRA
YAġ,YIL,
YILI
NO
AY,GÜN
SÜT
ORT
MĠK.
YAĞ (%)
(KG)
LAK.
SAYISI
SÜT
MĠK. (KG)
ORT
YAĞ (%)
A.ADI VE NO :
DOĞUM TAR. :
VERĠM
YILI
ĠLK SIFATA
VERĠLĠġ
AĞIRLIĞI
ORT
YAĞ (%)
B.ADI VE NO :
A.ADI VE NO :
DOĞUM TAR. :
VERĠM LAK.
YILI
GÜN
SÜT
MĠK. KG.
ĠLK
DOĞURDUĞU
YAġ
LAK.
GÜN
SÜRÜDEN ÇIKARILMA
TARĠHĠ VE SEBEBĠ
ĠNEĞĠN SÜT VERĠMĠNE AĠT BĠLGĠLER
305 GÜNE
SÜT
KURUDA SON ĠKĠ
SAĞ.
GÖRE
ORT
SÜTTE
VERĠMĠ
KALDIĞI DOĞ.AR.
GÜN. DÜZ. SÜT YAĞ (%) YAĞ MĠK.
(KG)
GÜN SAY. SÜRE
VER. (KG)
26
BUZAĞI KAYIT FORMU
SIRA
NO
ADI
DOĞUM TARİHİ
DOĞUM ŞEKLİ
NOR- ÖLÜ- SIKIT
CİNSİ
27
DOĞUM
AĞIRLIĞI (KG)
BABASININ ADI
ve NO
AKIBETİ
TOHUMLAMA DEFTERİ
SPERMA NO:............
BOĞANIN NO VE ADI: ...............
IRKI: ......................
SAYFA NO:............
EK: S 3B
ĠNEĞĠN
SIRA
NO
NO.
ADI
SON BUZ.
TARĠHĠ
2...... YILI AġIM TARĠHĠ
I
II
III
IV
N: Normal doğum; Ö: Ölü doğum, S: Sıkıt
28
TOHUMLAMA
ġEKLĠ
DOĞUM BUZAĞININ
ġEKLĠ
N-Ö-S
DOĞUM
TARĠHĠ
CĠNSĠYETĠ
BUZAĞI DOĞUM DEFTERİ
SAYFA NO..........
EK : S 3C
BUZAĞININ
SIRA
NO ADI IRKI CĠNSĠ
DOĞUM
TARĠHĠ
DOĞUM
AĞIR.(KG)
29
ANASININ
NO
BABASININ
NO
AKĠBETĠ
SÜT KONTROL DEFTERİ (SIĞIR)
IRKI
:.........................................
DOĞURDUĞU TARİH
:..............................
ADI
:.........................................
SAĞIMIN BAŞLADIĞI GÜN
:.............................
NO
:...............................................
SAĞIMIN BİTTİĞİ GÜN
:...............................
EK : S 3D
NO
KONTROL
TARĠHĠ
KONTROL ARASI
TOPLAM
KONTROL SONUÇLARI
KONTROL
ARASI
DÜġÜNCELER
(GÜN)
SÜT (KG.) YAĞ (Gr) YAĞ (%)
SÜT (KG) YAĞ (Gr)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
TOPLAM
30
SÜT ÜRETİM VE SARFİYAT DEFTERİ (SIĞIR)
............................. AYI
EK: S 3E
31
ELDE
EDĠLEN
YOĞURT
ĠġLENEN
ELDE
EDĠLEN
PEYNĠR
ĠġLENEN
ELDE EDĠLEN
TEREYAĞI
ĠġLENEN
KREMA
ELDE EDĠLEN
KREMA
TOPLAM
SÜT
ELDE EDĠLEN
YAĞSIZ SÜT
BUZAĞILARA
ĠÇĠRĠLEN
ĠMALTTA
KULLANILAN
PERSONELE
SATILAN
HARĠCE
SATILAN
TOPLAM
SAĞIM
SAĞIM
SAĞMAL
SAYISI
SAĞIM
GÜNLER
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
TOPLAM
SÜT SARFĠYATI (KG)
ĠġLENEN SÜT
SÜT ÜRÜNLERĠ (KG)
SÜT ÜRETĠMĠ (KG)
LAKTASYONU TAMAMLAYAN İNEKLERİN SÜT VERİMİNE AİT CETVEL
……… TARIM ĠġLETMESĠ MÜDÜRLÜĞÜ
….. AYI …….YILI
EK: S 3F
SIRA
NO
ADI
DOĞUM
TARĠHĠ
IRKI
LAKTASYON
SAYISI
LAKTASYONA GĠRĠġ ELDE EDĠLEN
VE ÇIKIġ TARĠHĠ
SÜT/KG.
32
SAĞILDIĞI
GÜN
305 GÜNLÜK
SÜT VERĠMĠ
YAĞ
ORANI
%
DAMIZLIK SIĞIRLARIN GÜNLÜK VUKUAT DEFTERİ
………AYI ………………….
YILI IRKI...........................
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
TOP. ÇIKAN
KAL.
ĠġL. GELEN
S. ALINAN
ÇAĞ.GELEN
TOP.
ĠġL. GĠDEN
ÇAĞA GĠD.
AYSONU TOPLAMI
33
ÖLEN
KESĠLEN
REFORME E.
DAMIZLIK S.
DOĞAN
D.BUZAĞI
ÖLEN
KESĠLEN
REFORME E.
DAMIZLIK S.
DOĞAN
E.BUZAĞI
ÖLEN
KESĠLEN
REFORME E.
DAMIZLIK S.
D.DANA
ÖLEN
KESĠLEN
REFORME E.
DAMIZLIK S.
E.DANA
ÖLEN
KESĠLEN
REFORME E.
DAMIZLIK S.
DÜVE
ÖLEN
KESĠLEN
REFORME E.
DAMIZLIK S.
ÖLEN
GENÇ BOĞA
KESĠLEN
DAMIZLIK S.
İNEK
ÖLEN
KESĠLEN
REFORME E.
DAMIZLIK S.
GÜNLER
BOĞA
REFORME E.
AYBAŞI VARLIĞI
TOPLAM
EK: S 3G
REFORME SIĞIRLARIN GÜNLÜK VUKUAT DEFTERĠ
………AYI ………………….YILI
DAM.GELEN
TOP. GĠĠġ
ĠġL. GĠDEN
AYSONU TOPLAMI
34
ÖLEN
KESĠLEN
SATILAN
D.BUZAĞI
ÖLEN
KESĠLEN
SATILAN
ÖLEN
KESĠLEN
SATILAN
EK: S3H
E.BUZAĞI
D.DANA
ÖLEN
KESĠLEN
SATILAN
E.DANA
ÖLEN
KESĠLEN
DÜVE
SATILAN
ÖLEN
KESĠLEN
SATILAN
GENÇ BOĞA
ÖLEN
SATILAN
ĠNEK
ÖLEN
KESĠLEN
SATILAN
GÜNLER
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
TOPLAM ÇIK.
KALAN
ĠġL.GELEN
S.ALINAN
BOĞA
KESĠLEN
AYBAġI
VARLIĞI
TOPLAM
HAYVANCILIK ŞUBESİ (KOYUN-KEÇİ YET.)
...../.........AYI FAALĠYETĠ (HAYVAN HAREKET TABLOSU)
...................TARIM ĠġLETMESĠ MÜDÜRLÜĞÜ
EK : KK 1A
DAMIZLIKLAR
HAYVAN VARLIĞI
KOÇ
TEKE
KOYUN
KEÇĠ
TOKLU-ÇEBĠÇ KUZU-OĞLAK
ERKEK DĠġĠ ERKEK DĠġĠ
AYBAġI MEVCUDU
DOĞAN
SATIN ALINAN
ÇAĞDAN GELEN
DĠĞER
GĠRĠġLER TOPLAMI
DAMIZLIK SATILAN
REFORME EDĠLEN
KESĠLEN
ÖLEN
ÇAĞA GĠDEN
DĠĞER
ÇIKIġLAR TOPLAMI
AY SONU MEVCUDU
TOPLAM
IRKLARA GÖRE DAMIZLIK KOYUN-KEÇĠ SATIġLARI
BU AY
GEÇEN AYLAR
TOPLAM
REFORME KOYUN-KEÇĠLER
AY BAġI MEVCUDU
DAMIZLIKTAN GELEN
SATIN ALINANLAR
DĠĞER
GĠRĠġLER TOPLAMI
SATILAN
KESĠLEN
ÖLEN
DĠĞER
ÇIKIġLAR TOPLAMI
AY SONU MEVCUDU
35
TOPLAM
YEM TABELASI ( KOYUN-KEÇİ )
....................... TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
YEM TABELASI
EK : KK 1B
YEM Ġ N ÇEġĠDĠ
TOPLAM
KG/AY
.................
KG/GÜN
BAġ
.................
TOPLAM
KG/AY
.................
KG/GÜN
BAġ
.................
TOPLAM
KG/AY
.................
KG/GÜN
BAġ
.................
TOPLAM
KG/AY
.................
KG/GÜN
BAġ
.................
TOPLAM
KG/AY
.................
KG/GÜN
BAġ
.................
TOPLAM
KG/AY
.................
KG/GÜN
BAġ
.................
TOPLAM
KG/AY
.................
KG/GÜN
BAġ
BĠRĠM FĠATI
TOPLAM
KG/AY
BĠRĠM FĠATI
KG/GÜN
BAġ
BĠRĠM FĠATI
TOPLAM
KG/AY
BĠRĠM FĠATI
KG/GÜN
BAġ
BĠRĠM FĠATI
TOPLAM
KG/AY
BĠRĠM FĠATI
KG/GÜN
BAġ
BĠRĠM FĠATI
TOPLAM
KG/AY
BĠRĠM FĠATI
KG/GÜN
BAġ
BĠRĠM FĠATI
TOPLAM
KG/AY
BĠRĠM FĠATI
KG/GÜN
BAġ
BĠRĠM FĠATI
TOPLAM
KG/AY
HAYVAN
SAYISI
(BAġ)
BĠRĠM FĠATI
KG/GÜN
BAġ
KOYUN VE
KEÇĠLER
BĠRĠM FĠATI
KOÇ-TEKE
KOYUN-KEÇĠ
ERKEK
TOKLUÇEBĠÇ
DĠġĠ
TOKLUÇEBĠÇ
KUZU-OĞLAK
REFORME
KOYUN-KEÇĠ
TOPLAM
TUTARI TL.
TOPLAM TUTARI ........................................................................... YTL
ĠĢletmemiz ........................... ġubesinin ............................. Ayına ait yem tabelasını olurlarınıza arz ederim.
Tastik Olunur
........./......../20..
ĠĢletme Müdürü
36
SÜT-YAPAĞI-TĠFTĠK ÜRETĠM CETVELĠ (KOYUN-KEÇĠ)
.........../............AYI FAALĠYETĠ
SÜT ÜRETĠM DEĞERLERĠ
…………. TARIM ĠġLETMESĠ MÜDÜRLÜĞÜ
ĠġLETME
ÜRETĠMĠ
SÜT ÜRETĠMĠ (KG)
BU AY (KG)
GEÇEN AYLAR (KG)
TOPLAM (KG)
SIĞIRCILIKTAN
ALINAN
TOPLAM
BU AY
GEÇEN AYLAR
TOPLAM
ĠġLENEN
SÜT (KG)
ÜRETĠLEN
PEYNĠR (KG)
YOĞURT
RAND.
%
ĠġLENEN
SÜT (KG)
ELDE EDĠLEN
SÜT ÜRÜNLERĠ ĠġLENEN SÜT (KG)
BU AY
GEÇEN AYLAR
TOPLAM
SATILAN
KREMA (KG)
YAĞSIZ SÜT
KREMA
ĠMALATA VERĠLEN
SATILAN
BEYAZ PEYNĠR
SÜT ÜRÜNLERĠ
YAĞLI
YAĞSIZ
YAĞLI
YAĞSIZ
YAĞLI
YAĞSIZ
EK: KK 1C
ÜRETĠLEN
YOĞURT (KG)
RAND.
%
ELDE
ĠġLENEN
EDĠLEN
KREMA (KG) TEREYAĞI
ĠġLENEN
SÜT (KG)
KREMA
TOPLAM
ÇÖKELEK
ÜRETĠLEN
ÇÖKELEK
(KG)
RANDIMAN
%
YAĞ RANDIMANI (%)
ĠġLENEN KREMAYA ĠġLENEN
GÖRE
SÜTE GÖRE%
SÜT ÜRETĠM DEĞERLERĠ
IRKI
SAĞILAN KOYUNKEÇĠ
SAYISI
DOĞAN KUZU-OĞLAK
SAĞMAL
ORTALAMASI (KG)
SAĞMAL %
SÜRÜ
ORTALAMASI (KG)
SAĞILAN GÜN
ORTALAMASI
ERKEK
DĠġĠ
TOPLAM
YAPAĞI VE TĠFTĠK DEĞERLERĠ
IRKI
KIRKILAN HAYVAN
SAYISI (BAġ)
KOÇ
KOYUN
TOKLU
YAPAĞI DEĞERLERĠ
BAġA
VERĠM
(KG)
TOPLAM
YAPAĞI (KG)
KOÇ
TĠFTĠK DEĞERLERĠ
KOÇ
KIRKILAN HAYVAN
SAYISI (BAġ)
TEKE
KEÇĠ
ÇEBĠÇ
BAġA VERĠM (KG)
KOYUN
TOKLU
37
TOPLAM
TĠFTĠK (KG)
TEKE
BAġA VERĠM (KG)
KEÇĠ
ÇEBĠÇ
HAYVANCILIK ġUBESĠ (KOYUN - KEÇĠ YET.)
.....YILI FAALĠYET RAPORU (HAYVAN HAREKET TABLOSU)
...................TARIM ĠġLETMESĠ MÜDÜRLÜĞÜ
EK : KK 2A
DAMIZLIKLAR
KOYUNLAR
KOÇ
TEKE
KOYUN
KEÇĠ
TOKLU-ÇEBĠÇ
ERKEK
DĠġĠ
YILBAġI MEVCUDU
DOĞAN
SATIN ALINAN
ÇAĞDAN GELEN
DĠĞER
GĠRĠġLER TOPLAMI
DAMIZLIK SATILAN
REFORME EDĠLEN
KESĠLEN
ÖLEN
ÇAĞA GĠDEN
DĠĞER
ÇIKIġLAR TOPLAMI
YIL SONU MEVCUDU
TOPLAM
IRKLARA GÖRE DAMIZLIK KOYUN-KEÇĠ SATIġLARI
TOPLAM
REFORME KOYUN-KEÇĠ
YIL BAġI MEVCUDU
DAMIZLIKTAN GELEN
SATIN ALINANLAR
DĠĞER
GĠRĠġLER TOPLAMI
SATILAN
KESĠLEN
ÖLEN
DĠĞER
ÇIKIġLAR TOPLAMI
YIL SONU MEVCUDU
38
KUZU-OĞLAK
ERKEK
DĠġĠ
TOPLAM
KUZU-OĞLAK DOĞUM VE RANDIMAN CETVELİ
……….. TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
……..YILI
EK: KK 2B
IRKI
KOYUN-KEÇĠ
KOÇ-TEKE KATIM
D.TOKLU-D.ÇEBĠÇ
TARĠHĠNDEKĠ
DAMIZLIK MECUDU TOPLAM
AġIMIN BAġLANGIÇ VE BĠTĠġ TARĠHLERĠ
DOĞUMUN BAġLANGIÇ VE BĠTĠġ TARĠHLERĠ
KOÇA-TEKEYE
KOYUN-KEÇĠ
VERĠLEN
KOYUN-KEÇĠ SAYISI D.TOKLU-D.ÇEBĠÇ
TOPLAM
TEK DOĞURAN KOYUN-KEÇĠ SAYISI
KUZULAYAN
KOYUN-KEÇĠ
SAYISI
ĠKĠZ DOĞURAN KOYUN-KEÇĠ SAYISI
ÜÇÜZ DOĞURAN KOYUN -KEÇĠSAYISI
TOPLAM
DOĞAN KUZUÇEBĠÇ
SAYISI
DĠġĠ KUZU-DĠġĠ ÇEBĠÇ
ERKEK KUZU-ERKEK ÇEBĠÇ
TOPLAM
SÜTTEN KESĠLEN KUZU-ÇEBĠÇ SAYISI
SÜTTEN KESĠM TARĠHĠ
SIKIT YAPAN
SIKIT YAPAN KOYUN-KEÇĠ SAYISI
VE ÖLÜDOĞURAN
ÖLÜ DOĞURAN KOYUN-KEÇĠ SAYISI
KOYUN-KEÇĠ
SAYISI
TOPLAM (SIKIT+ÖLÜ DOĞUM)
KOÇALTI
KOYUNLARDAN
ÖLEN VE
KESĠLENLER
AġIM DOĞUM ARASI ÖLEN VE KESĠLENLER
DOĞUM-SÜTTEN KESĠM ARASI
ÖLEN VE KESĠLENLER
TOPLAM
KUZULAMA SONUÇLARI
KUZULAMA ORANI %
KISIRLIK ORANI %
TEK DOĞUM ORANI %
ĠKĠZ DOĞUM ORANI %
ÜÇÜZ DOĞUM ORANI %
DÖL VERĠMĠ %
KUZULAMA VERĠMĠ %
VERĠMLĠLĠK SAYISI %
YETĠġTĠRME SAYISI %
YETĠġTĠRME KAYIPLARI %
39
KOYUN-KEÇİ DOĞUM SONUÇLARINI HESAPLAMA ŞEKLİ
KUZULAYAN KOYUN SAYISI
KOÇALTI KOYUN SAYISI
X100
=
KUZULAMAYAN KOYUN SAYISI
X100
TEK DOĞUM ORANI =
TEK DOĞURAN KOYUN SAYISI
X100
ĠKĠZ DOĞUM ORANI =
ĠKĠZ DOGURAN KOYUN SAYISI
X100
ÜÇÜZ DOĞUM ORANI =
ÜÇÜZ DOĞURAN KOYUN SAYISI
X100
DOĞAN KUZU SAYISI
X100
KUZULAMA VERĠMĠ =
DOĞAN KUZU SAYISI
X100
VERĠMLĠLĠK SAYISI =
SÜTTEN KESĠLEN KUZU SAYISI
X100
YETĠġTĠRME VERĠMĠ =
SÜTTEN KESĠLEN KUZU SAYISI
X100
DOĞAN KUZU SAY. - SÜTTEN KESĠLEN KUZU SAY.
DOGAN KUZU SAYISI
X100
KUZULAMA ORANI =
KISIRLIK ORANI
DÖL VERĠMĠ
=
YETĠġTĠRME KAYIPLARI =
40
SÜT-YAPAĞI-TİFTİK ÜRETİM CETVELİ (KOYUN-KEÇİ YETİŞTİRİCİLİĞİ)
……………………. TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
........../YILI SÜT ÜRETİM VE SARFİYAT ÇİZELGESİ
EK: KK 2C
ORT.
SAĞMAL
SAYISI
ĠMALATTA KULLANILAN SÜT (KG.)
ÜRETĠLEN
SÜT KG.
SATILAN
SÜT KG.
SAĞMAL PEYNĠRE YOĞURTA
ORT. KG. KUL.
KUL.
KREMAYA
KUL.
SÜT ÜRÜNLERĠ (KG.)
KREMA
TOPLAM
PEYNĠR
TEREYAĞ
YOĞURT
SÜT ÜRETİM DEĞERLERİ
IRKI
SAĞ.KOYUNKEÇĠ SAYISI
SAĞMAL %
SAĞMAL
ORTALAMASI
SAĞILAN
SÜRÜ
GÜN
ÜRETĠLEN SATILAN
ORTALAMASI ORTALAMASI
SÜT
SÜT
DOĞAN KUZU-OĞLAK
ERKEK
DĠġĠ
TOPLAM
SÜT ÜRÜNLERĠ
BEYAZ PEYNĠR
ELDE
EDĠLEN
ĠġLENEN PEYNĠR
SÜT (KG) (KG)
ĠMALATTA KULLANILAN SÜT
YOĞURT
RANDIMAN
%
ĠġLENEN
SÜT (KG)
ÇÖKELEK
ELDE
ELDE
EDĠLEN
EDĠLEN
YOĞURT RANDIMAN ĠġLENEN ÇÖKELEK
(KG)
%
SÜT (KG) (KG)
RAND.
%
YAĞLI
YAĞSIZ
TOPLAM
YAPAĞI DEĞERLERĠ
KIRKILAN HAYVAN
SAYISI (BAġ)
BAġA VERĠM (KG)
TOPLAM
KOÇYAPAĞI
IRKI TEKE KOYUN TOKLU (KG) KOÇ KOYUN TOKLU
TĠFTĠK DEĞERLERĠ
KIRKILAN HAYVAN
SAYISI (BAġ)
TEKE
KEÇĠ
41
ÇEBĠÇ
TOPLAM
TĠFTĠK
(KG)
BAġA VERĠM (KG)
TEKE
KEÇĠ
ÇEBĠÇ
KOYUN-KEÇİ SOYKÜTÜĞÜ DEFTERİ
EK: KK 3A
NUMARASI:
IRKI:
PEDİGRİ
DOĞUM TARĠHĠ:
AKĠBETĠ:
ANA
CANLI
BABA
AA
GÜNLÜK
AB
BA
BB
GENEL
AĞIRLIĞI (KG)
ARTIġ (KG)
GÖRÜNÜġ PUANI
DOĞUMDA
SÜTTEN KESĠLEN
6 AYLIK
KIRKIMDA
YAPAĞITĠFTĠK
ÖZELLĠĞĠ
(1. YAġ)
KARIN
ALTI
GÖMLEK
LÜLE GÖMLEK
ÖRTÜ
AĞIRLIĞI
DERECESĠ
YAPAĞITĠFTĠK ĠLK LAKTASYONDAKĠ SÜT VERĠMĠ
KALĠTESĠ ........................................................................KG
LAKTASYON SÜRESĠ
.......................................................................GÜN
42
YAPAĞI-TĠFTĠK
KALĠTESĠ
KARIN
ALTI
LÜLE
GÖMLEK
TECANÜS
GÖMLEK
AĞIRLIĞI (KG)
YAPAĞISI-TĠFTĠĞĠ (1. YAġTA)
GENEL
GÖRÜNÜġ
PUANI
1. KIRKIM
6 AYLIK
SÜT KESĠMĠ
ĠKĠZLĠK
DURUMU
CĠNSĠYET
VE NUMARASI
DOĞUM
TARĠHĠ
SONAġIM
TARĠHĠ
CANLI AĞIRLIĞI (KG)
SON
AġAN
KOÇTEKE
NO
AKĠBETĠ
(DAMIZLIKSATIġ
ÖLÜM.KESĠM V.S)
KUZUNUN-OĞLAĞIN
AġIM DEFTERĠ
EK:KK 3B
ELDE SIFAT-SUN'Ġ TOHUMLAMA
KOYUN-KEÇĠ
NO
KOÇIRKI TEKE NO.
TARĠHĠ
KOÇTEKE NO.
TARĠHĠ
KOÇTEKE NO.
SONUÇLAR
TARĠHĠ
TOHUMLAMA
ġEKLĠ
43
KUZU-OĞLAK
DOĞUM
TARĠHĠ
NUMARA VE
CĠNSĠYETĠ
YAVRU
SAYISI
DÜġÜNCELER
KUZU-OĞLAK DOĞUM DEFTERİ
EK:KK 3C
KUZUOĞ.NO.
IRKI
ANA NO.
BABA NO.
TOHUMLAMA
ġEKLĠ
DOĞUM
TARĠHĠ
* DOĞUM TĠPĠ: TEK (T), ĠKĠZ (Ġ). ÜÇÜZ (Ü)
44
CĠNSĠYETĠ
DOĞUM
TĠPĠ
DOĞUM
AĞIRLIĞI (KG)
SÜT KESĠM
AĞIRLIĞI (KG)
AKĠBETĠ
KOYUN-KEÇİ SÜT KONTROL DEFTERİ
DOĞURDUĞU TARİH
IRKI
SAĞIMA BAŞLAMA TARİHİ
NUMARASI
SAĞIMIN BİTİŞ TARİH
:
:
:
:
:
EK: KK 3D
SÜT KONTROLU
KONTROLLER ARASI
NO TARĠH SÜT (GR) YAĞ (%) GÜN SAYISI SÜT TOPLAM (KG) YAĞ TOPLAM (KG)
DÜġÜNCELER
DOĞURDUĞU TARİH
IRKI
NUMARASI
:
:
:
:
:
SÜT KONTROLU
KONTROLLER ARASI
DÜġÜNCELER
DOĞURDUĞU TARİH
IRKI
NUMARASI
:
:
:
:
:
SÜT KONTROLU
KONTROLLER ARASI
45
DÜġÜNCELER
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
TOP.
46
ALINAN
YAĞ (KG)
YOĞURT
ĠMALATI
VERĠLEN
KREMA (KG)
ALINAN
YOĞURT (KG)
PEYNĠR
ĠMALATI
VERĠLEN
SÜT (KG)
YAĞSIZ SÜT
SARFĠYATI (KG)
ALINAN
PEYNĠR (KG)
KREMA ĠMALATI
VERĠLEN
SÜT (KG)
TOPLAM
YOĞURTA
ALINAN
PEYNĠRE
YAĞSIZ
SÜT
KREMA
SÜT SARFĠYATI
VERĠLEN
SÜT (KG)
TOPLAM
(KG)
ĠMALATA
VERĠLEN (KG)
SÜT ÜRETĠMĠ
PERSONELE
SATILAN (KG)
HARĠCE
SATILAN (KG)
TOPLAM (KG)
AKġAM (KG)
SABAH (KG)
SAĞILAN KOYUN-KEÇĠ
SAYISI
ANA KOYUN-KEÇĠ
MEVCUDU
GÜNLER
................. TARIM ĠġLETMESĠ
SÜT ÜRETĠM VE SARFĠYAT DEFTERĠ (KOYUN-KEÇĠ)
EK: KK 3E
TEREYAĞI
ĠMALATI
KIRKIM DEFTERİ
EK: KK 3F
KIRKIM
TARĠHĠ
KIRKIM
KIRKILAN HAYVANIN
SONU
YAPAĞICANLI
TĠFTĠK
AĞIRLIK
IRKI CĠNSĠ NUMARASI VERĠMĠ (GR)
(KG)
TOPLAM
47
NOT
48
TOPLAM
ÖLEN
KESĠLEN
REFORME E.
DOĞAN
ÖLEN
KESĠLEN
REFORME E.
DAMIZLIK S.
DAMIZLIK S.
EK: KK 3G
D.KUZU-D.OĞLAK
E.KUZU-E.OĞLAK
DOĞAN
ÖLEN
KESĠLEN
REFORME E.
DAMIZLIK S.
ÖLEN
KESĠLEN
REFORME E.
DAMIZLIK S.
ÖLEN
KESĠLEN
REFORME E.
DAMIZLIK S.
ÖLEN
KESĠLEN
REFORME E.
GÜNLER
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
ÇIK.TOPLAM
KALAN
ĠġL.GELEN
S.ALIINAN
ÇAĞ.GELEN
TOP.
ĠġL.GĠDEN
ÇAĞA GĠD.
AYSONU TOPLAMI
KOÇ-TEKE
DAMIZLIK S.
AYBAġI VARLIĞI
DAMIZLIK KOYUN-KEÇĠ GÜNLÜK VUKUAT DEFTERĠ
……. AYI ……….YILI
IRKI:............
KOYUN-KEÇĠ
E.TOKLU-E.ÇEBĠÇ
D.TOKLU-D.ÇEBĠÇ
REFORME KOYUN-KEÇİ GÜNLÜK VUKUAT DEFTERİ
EK: KK 3H
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
TOPLAM
ĠġL.GĠDEN
KALAN
ĠġLETM.DEN GELEN
S.ALINAN
DAM.GELEN
AYSONU TOPLAMI
49
ÖLEN
KESİLEN
D.KUZU-D.OĞLAK
SATILAN
ÖLEN
KESİLEN
E.KUZU-E.OĞLAK
SATILAN
ÖLEN
KESİLEN
D.TOKLU-D.ÇEBİÇ
SATILAN
ÖLEN
KESİLEN
E.TOKLU-E.ÇEBİÇ
SATILAN
ÖLEN
KESİLEN
SATILAN
KOYUN-KEÇE
ÖLEN
GÜNLER
KOÇ-TEKE
SATILAN
AYBAŞI VARLIĞI
TOPLAM
………………..YILI
KESİLEN
……… AYI
HAYVANCILIK ŞUBESİ (KÖPEK YETİŞTİRİCİLİĞİ)
....../............AYI FAALİYET RAPORU (HAY. HAREKET TAB.)
…………......... TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
EK: Kp 1A
ÇAĞI
ERGĠN
ERKEK
DĠġĠ
GENÇ
ERKEK
DĠġĠ
ENĠK(YAVRU)
ERKEK
AYBAġI MEVCUDU
DOĞAN
SATIN ALINAN
DĠĞER
GĠRĠġLER TOPLAMI
DAMIZLIK SATILAN
ÇAĞA GĠDEN
ÖLEN-ĠMHA EDĠLEN
DĠĞER
ÇIKIġLAR TOPLAMI
AYSONU MEVCUDU
IRKLARA GÖRE DAĞILIM
TOPLAM
IRKLARA GÖRE DAMIZLIK KÖPEK SATIġLARI
TOPLAM
50
DĠġĠ
TOPLAM
YEM TABELASI ( KÖPEK )
.................... TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
EK : Kp 1B
Y
BİRİM FİAT
KÖPEKLER
BABA KÖPEK
ANA KÖPEK
G.ERKEK
G.DĠġĠ
YAVRU
TOPLAM
TUTARI (TL)
HAYVAN
SAYISI
(BAŞ)
BİRİM FİAT
E
M
Ç
BİRİM FİAT
E
Ş
İ
D
İ
BİRİM FİAT
BİRİM FİAT
...................................... ........................................... .................................. ................................................
Gr./GÜN
BAŞ
TOPLAM
KG/AY
Gr./GÜN
BAŞ
TOPLAM
KG/AY
Gr./GÜN TOPLAM
BAŞ
KG/AY
Gr./GÜN BAŞ
................................................
TOPLAM KG/AY Gr./GÜN BAŞ
TOPLAM KG/AY
TOPLAM TUTARI ......................................................................................YTL.
ĠĢletmemiz .................. ġubesinin ............. Ayına ait yem tabelasını olurlarınıza arz ederim.
Hayv.ġb.ġefi
Tastik Olunur
..../......./20..
ĠĢletme Müdürü
51
HAYVANCILIK ŞUBESİ (KÖPEK YET.)
……AYI …..YILI YAVRU ÜRETĠM CETVELĠ
…….. TARIM ĠġLETMESĠ MÜDÜRLÜĞÜ
EK:Kp 1C
TOHUMLAMADA
TOHUMLANAN
KULLANILAN
ANA KÖPEK
BABA KÖPEK
SAYISI
SAYISI
DOĞAN YAVRU
TOHUMLAMA
ġEKLĠ
ERKEK
BABALARA GÖRE YAVRU VERĠMĠ
BABA ADI
NO
DOĞAN YAVRU
ERKEK
DĠġĠ
ANALARA GÖRE YAVRU VERĠMĠ
ANA ADI
NO
DOĞAN YAVRU
ERKEK
DĠġĠ
52
DĠġĠ
HAYVANCILIK ŞUBESİ (KÖPEK)
...........YILI FAALİYET RAPORU (HAYVAN HAREKET TABLOSU)
………… TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
EK: Kp 2A
Ç A Ğ I
ERGĠN
GENÇ
ENĠK(YAVRU)
ERKEK DĠġĠ ERKEK DĠġĠ ERKEK DĠġĠ
YILBAġI MEVCUDU
DOĞAN
SATIN ALINAN
DĠĞER
GĠRĠġLER TOPLAMI
DAMIZLIK SATILAN
ÇAĞA GĠDEN
ÖLEN-ĠMHA EDĠLEN
DĠĞER
ÇIKIġLAR TOPLAMI
YILSONU MEVCUDU
IRKLARA GÖRE DAĞILIM
TOPLAM
IRKLARA GÖRE DAMIZLIK KÖPEK SATIġLARI
TOPLAM
53
TOPLAM
HAYVANCILIK ŞUBESİ (KÖPEK YET.)
……YILI …..YILI YAVRU ÜRETİM CETVELİ
..........…….. TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
EK:Kp 2B
DOĞAN YAVRU
TOHUMLAMADA
KULLANILAN
BABA KÖPEK SAYISI
TOHUMLANAN
ANA KÖPEK
SAYISI
TOHUMLALA
ġEKLĠ
ERKEK
DĠġĠ
BABALARA GÖRE YAVRU VERĠMĠ
BABA ADI
NO
DOĞAN YAVRU
ERKEK
DĠġĠ
ANALARA GÖRE YAVRU VERĠMĠ
ANA ADI
NO
DOĞAN YAVRU
ERKEK
54
DĠġĠ
KÖPEK PEDİGRİ KARTI
FOTO
EK: Kp 3A
DOĞUM TARĠHĠ
BABA
ADI:
NO:
ANA
ADI:
NO:
ADI
NUMARASI I R K I T Ġ P Ġ CĠNSĠYETĠ
BABA
BABA
ADI:
NO:
ANA
BABA
ANA
ADI:
NO:
ANA
BABA
BABA
ADI:
NO:
ANA
BABA
ANA
ADI:
NO:
ANA
55
KÖPEKÇİLİK YAVRU KAYITLARI DEFTERİ
EK : Kp 3B
KIZGINLIK
TARĠHĠ
DOĞUM
TARĠHĠ
ÇĠFTLEġEN KÖPEKLER
DĠġĠ
ERKEK
TOHUMLAMA
TARĠHLERĠ
1.
2.
3.
56
TOHUMLAMA
ġEKLĠ
DOĞAN YAVRULARIN CĠNSĠYETĠ .NO ve
DOĞUM AĞIRLIKLARI
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
KÖPEKLERİN GÜNLÜK VUKUAT DEFTERİ
YIL..................
Ay...................
GÜNLER
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
KALAN
ĠġLETMELERDEN
GELEN
SATIN
ALINAN
ÇAĞDAN
GELEN
TOPLAM
ĠġLETMELERE
GĠDEN
ÇAĞA
GĠDEN
REFORME
EDĠLEN
AYSONU
TOPLAMI
57
TOPLAM
ÖLEN
SATILAN
ÇAĞA GĠDEN
DOĞAN
YAVRU(ENĠK)
DĠġĠ
ÖLEN
SATILAN
ÇAĞA GĠDEN
YAVRU(ENĠK)
ERKEK
DOĞAN
ÖLEN
SATILAN
GENÇ
DĠġĠ KÖPEK
ÇAĞA GĠDEN
ÖLEN
SATILAN
GENÇ
ERKEK KÖPEK
ÇAĞA GĠDEN
ÖLEN
SATILAN
ÖLEN
ERGĠN
DĠġĠ
KÖPEK
SATILAN
AYBAġI
VARLIĞI
EK: Kp 3C
ERGĠN
ERKEK
KÖPEK
HAYVANCILIK ŞUBESİ (CEYLAN)
...../ .......... AYI FAALİYET RAPORU
………… TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
EK:C 1A
YAVRU
ERKEK CEYLAN
DĠġĠ CEYLAN
AYBAġI MEVCUDU
DOĞAN
ÇAĞDAN GELEN
SATIN ALINAN
DĠĞER
GĠRĠġLER TOPLAMI
DAMIZLIK SATILAN
ÇAĞA GĠDEN
ÖLEN
KESĠLEN
DĠĞER
ÇIKIġLAR TOPLAMI
AYSONU MEVCUDU
DAMIZLIK CEYLAN SATIġI
BU AY
GEÇEN AYLAR
TOPLAM
58
ERKEK DĠġĠ TOPLAM
HAYVANCILIK ŞUBESİ (CEYLAN YETİŞTİRME)
.......... YILI FAALİYET RAPORU (HAYVAN HAREKET TABLOSU)
……….. TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
EK:C 2A
ERKEK
CEYLAN
YAVRU
DĠġĠ CEYLAN ERKEK
YILBAġI MEVCUDU
DOĞAN
ÇAĞDAN GELEN
ĠġLETMELERDEN
GELEN
SATIN ALINAN
DĠĞER
GĠRĠġLER TOPLAMI
DAMIZLIK SATILAN
ÇAĞA GĠDEN
ÖLEN
KESĠLEN
DĠĞER
ÇIKIġLAR TOPLAMI
YILSONU MEVCUDU
59
DĠġĠ
TOPLAM
YEM TABELASI ( CEYLAN )
.................... TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
EK : C 1B
Y
HAYVAN
CEYLANLAR SAYISI
(BAŞ)
BİRİM FİAT
BİRİM FİAT
E
M
Ç
E
BİRİM FİAT
..................................... ........................................ ................................................
Gr./GÜN
BAŞ
TOPLAM
KG/AY
Gr./GÜN
BAŞ
TOPLAM
KG/AY
Gr./GÜN
BAŞ
TOPLAM KG/AY
Ş
İ
D
İ
BİRİM FİAT
BİRİM FİAT
................................................
................................................
Gr./GÜN BAŞ
TOPLAM
KG/AY
Gr./GÜN BAŞ TOPLAM KG/AY
E.CEYLAN
D.CEYLAN
YAVRU
TOPLAM
TUTARI (TL)
TOPLAM TUTARI ......................................................................................YTL.
ĠĢletmemiz .................. ġubesinin ............. Ayına ait yem tabelasını olurlarınıza arz ederim.
Hayv.ġb.ġefi
Tastik Olunur
..../......./20..
ĠĢletme Müdürü
60
ÜRETİM VE DAMIZLIK SATIŞLARIN PROGRAM VEGERÇEKLEŞME CETVELİ
.....................................TARIM İŞLETMESİ
EK: G 1A
A- ÜRETİMLER
......YILI PROG.
....YILI GERÇEKLEġEN
BUZAĞI
KUZU-OĞLAK
YAVRU KÖPEK(ENĠK)
YAVRU CEYLAN
ĠNEK SÜTÜ
KOYUN SÜTÜ
PEYNĠR
TEREYAĞI
YOĞURT
YAPAĞI
SIĞIR ETĠ
KOYUN-KEÇĠ ETĠ
SIĞIR GÜBRESĠ
KOYUN-KEÇĠ GÜBRESĠ
SIĞIR DERĠSĠ
KOYUN-KEÇĠ DERĠSĠ
B-DAMIZLIK SATIŞLAR
ĠNEK
DÜVE
GENÇ BOĞA
DĠġĠ DANA
ERKEK DANA
DĠġĠ BUZAĞI
ERKEK BUZAĞI
KOYUN-KEÇĠ
KOÇ-TEKE
DĠġĠ TOKLU-ÇEBĠÇ
ERKEK TOKLU-ÇEBĠÇ
DĠġĠ KUZU-OĞLAK
ERKEK KUZU-OĞLAK
KÖPEK
CEYLAN
61
......YILI PROGRAMI
HASTA HAYVAN VİZİTE DEFTERİ
EK: G 1B
TARİH
ADI- NO
IRK VE
CİNSİ
TEŞHİS
VİZİTE YAPAN
VETERİNER
HEKİM
YAPILAN TEDAVİ VE VERİLEN İLÂÇ DOZU V.S.
62
AKİBETİ
……………. TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
……….. YILI HAYVANCILIK ŞUBESİ YILLIK AŞI-SERUM VE TEST PROGRAMI
EK: G 1C
UYGULANACAK
AŞI, SERUM
VE TEST
HAYVANIN
NEVİ
AYLAR
OCAK
ŞUBAT
MART
NİSAN
MAYIS HAZİRAN TEMMUZ AĞUSTOS EYLÜL
63
EKİM
KASIM ARALIK
......................... TARIM İŞLETMESİ MÜDÜRLÜĞÜ
.................... AYI /YILI AŞI-İLÂÇ UYGULAMA FORMU / DEFTERİ
EK: G 1D
YAPILAN AġILAMA
VEYA ĠLÂÇLAMA
UYGULANAN HAYVANIN
AġI, ĠLAÇ.SERUM V.B.
UYGULAMA TARĠHĠ
TÜRÜ
MĠKTARI
ÇAĞI
SERĠ NO.
SON KUL. TARĠHĠ
AÇIKLAMA
TANZĠM EDEN
64
EK: G 1F
....................... TARIM ĠġLETMESĠ MÜDÜRLÜĞÜ ÖLÜM-KESĠM CETVELĠ
HAYVANIN
Sıra
Adı ve No
Irkı
Cinsi
Doğum Tarihi
Ölüm/Kesim
65
Tarihi
Ölüm ve Kesim
Sebebi
TeĢhis ve/ veya
Laboratuar Sonucu
TĠGEM
.......................TARIM ĠġLETMESĠ MÜDÜRLÜĞÜ
OTOPSĠ RAPORU
EK: G 1E
ADI VE NO
IRKI
HAYVANIN
DOĞUM TARĠHĠ
ÖLÜM / KESĠM TARĠHĠ
DEMĠRBAġ KIYMETĠ
1-Klinik bulgular ve teĢhis
:
2-Otopsi bulguları ve teĢhis :
3-Ölüm / Kesim sebebi
:
4-Laboratuar teĢhisi
:
Veteriner Hekim
Adı Soyadı Sicil No. Ġmza
66
TEDAVĠ PROTOKOLÜ
GÜNLER
UYGULANAN TEDAVĠ
DOZU
UYGUYLAMAYI YAPAN
VETERĠNER HEKĠM
ĠMZA
67
DAMIZLIK SATIġLARINA AYRILAN SIĞIRLARA AĠT KARAR
EK: G 1G
SIRA
NO
ADI
CĠNSĠ
IRKI
DOĞUM
TARĠHĠ
ANA
NO
BABA
NO
SON
LAKTASYON
LAKTASYON
SAYISI
VERĠMĠ
TOPLAM ...............................baĢ sığır.
2......... yılı içinde ĠĢletmemizden damızlık olarak satılacak sığırları tespit etmek üzere ; Komisyonumuz ĠĢletme Müdürü
....................................................BaĢkanlığında toplandı.
Neticede;
Yukarıda ırk, cins ve miktarları belirtilen toplam ........... baĢ sığırın damızlık satıĢı için ayrılmasına,
Hayvancılık ĠĢleri Teknik Yönergesinin Genel Hükümler Bölümü Madde 11 gereğince alınan bu kararın tasdik edilmek üzere Genel
Müdürlüğe arz edilmesine oy birliği ile karar verildi.
ĠĢletme Müdürü
BaĢkan
Müdür Yrd.
Üye
Hay.ġb.ġefi.
Üye
68
Üye
Üye
REFORME KARARI
EK: G 1H
SIRA
NO
ADI
IRKI
CĠNSĠ
DOĞ. TAR
ANA
NO
Toplam
BABA
NO
LAKTASYON ENSON LAK. DAMIZLIKTAN
SAYISI
VERĠMĠ
ÇIKIġ SEBEBĠ
................baĢ
sığır
.
Hayvancılık ĠĢleri Teknik Yönergesinin Genel Hükümler Bölümü Madde 10
gereğince ĠĢletme Müdürü
....................................................... BaĢkanlığında toplanan komisyonumuz tarafından ĠĢletmemize ait bütün sığır materyali teker
teker gözden geçirildi.
Neticede;
Yukarıda yazılı ........ baĢ inek, ....... baĢ boğa, ......... baĢ düve, ........... baĢ genç boğa,......... baĢ erkek dana, .......... baĢ diĢi
dana, ......... baĢ erkek buzağı, ......... baĢ diĢi buzağı olmak üzere toplam ..................baĢ sığırın karĢılarında gösterilen arıza ve
kusurları nedeni ile reforme edilmesine, alınan kararın tasdik edilmek üzere Genel Müdürlüğe arz edilmesine oybirliği ile karar
verildi..
ĠĢletme Müdürü
BaĢkan
Müdür Yrd.
Üye
Hay.ġb.ġefi.
Üye
69
Üye
Üye
EK: G 1I
RAPORLAMA ĠÇĠN ANA KONU BAġLIKLARI
1- KarĢılaĢılan Problemler :
a- Damızlık satıĢlarında (Sığır,koyun vs.),
b- Reforme satıĢlarında (Sığır,koyun vs.),
c- YeĢil yem zinciri kurulmasında,
d- Kaba ve kesif yem zincirinde,
e- Hayvan sağlığı hizmetlerinde,
f- Diğer problemler.
2- Hayvancılık yatırımlarında :
a- Hayvan barınakları ile ilgili yatırımların durumu- ihtiyaçlar,
b- Hayvancılık demirbaĢları (yıl içinde alınanlar- ihtiyaçlar).
3- Problemler ve darboğazların giderilmesi hakkında görüĢler.
GENELMÜDÜRLÜĞE GÖNDERĠLMESĠ
GEREKEN CETVELLER
A-
Her ay gönderilecekler :
-
Hayvan hareket tabloları
-
Süt üretim ve sarfiyat cetvelleri
-
Aylık rasyon cetvelleri (yem tabelaları)
-
AĢı-ilâç uygulama formu
-
Lâktasyonunu tamamlayan inekler cetveli
-
Tohumlama cetveli
-
Gerektiğinde istenen diğer cetveller
B-
Her yıl ocak ayında gönderilecekler :
-
Hayvan hareket tabloları (yıllık)
-
Tohumlanan sığırların gebelikle ilgili sonuçlar cetveli
-
Mevcut sığırların doğum yıllarına göre dağılım ve süt üretim-sarfiyat cetveli
-
Süt-yapağı üretim ve sarfiyat cetveli
-
Gerektiğinde istenen diğer cetveller
70

Hayvancılık İşleri Teknik Yönergesi

Transkript

Benzer belgeler

AYNI YANLIŞI TEKRAR TEKRAR YAŞAMAMAK İÇİN

Oturum Programı

Üreticiler çiğ süte satış izni istiyor Çiğ süt üreticileri

1. Laktasyonun başındaki süt ineklerinin beslenmesi

SÜT İNEKLERİNİN BAKIMI ve BESLENMESİ İneklerin gebelik

SİHİRLİ FASULYELER Bir zamanlar yoksul ve dul bir kadın varmış

Slayt 1 - Ege Bölgesi Sanayi Odası