İyi içecek

Müşteri gazetemiz ifm electronic
Müşterilerimizin başarısı için yenilikler
Aralık 2009
UYGULAMA
EDİTÖRDEN
Mükemmel bir
fiyat/performans
oranının yanında,
müşteri hizmetleri
de, bir diğer önemli
satış öğesidir.
Otomasyon teknolojilerinde uzman bir firma olarak, sensörler ve sistem çözümlerinden daha
fazlasını sunmaktayız. Müşterilerimizle
yakından ilgilenmek bizim için çok
önemlidir. Bu nedenle, satış elemanlarımız size hızlı ve yeterli desteği verebilmek için düzenli olarak eğitimden
geçerler.
İnternet teknolojilerinden faydalanmak
gücümüzü ayrıca artırmaktadır. Ürün
arama motorları sayesinde aradığınız
ürünü bulabilir, bütün veri sayfalarını
indirebilirsiniz. Eğer iş saatleri dışında
bir zamanda sipariş vermek isterseniz,
Sorun değil: [email protected] adresine bir
e-posta gönderin ve siparişinizi ilk fırsatta karşılayalım. Biliyor muydunuz?
Ürünlerimizin %99' u 1 iş günü* içinde
teslim edilmektedir.
Bir slogandan daha fazlası:
ifm electronic – size yakın!
Saygılarımızla
İyi içecek
Daha fazla güvenlik ve daha az maliyet için
kalibrasyon gerektirmeyen sıcaklık sensörü
Gıda endüstrisinde birçok işlem
hatasız sıcaklık ölçümü gerektirir. Bu
nedenle klasik sıcaklık sensörleri
düzenli olarak kalibre edilmelidir.
TAD sıcaklık sensörü sayesinde artık
buna gerek yoktur. Bu sensör, oluşmakta olan bir sapmayı algılar ve
bildirir.
*Stoklarımızda olması durumunda
İçecek endüstrisine dünya çapında
doğal katkı maddeleri sağlayan WILD
firması, TAD kullanan ilk firmalardandır.
Dr. Thomas May
Genel Müdür
Gıda endüstrisindeki diğer alanlarda
olduğu gibi, meyve suyu konsantrelerinin ve diğer katkıların üretiminde ürün kalitesi için hatasız sıcaklık
ölçümü bir ön gerekliliktir.
KONULAR
İyi içecek
1/ 4
Sıcaklık artıyor!
2
Dönen parçalı makinelerin
güvenli işletimi
2
„Halkalı conta“
3
Bir numaralı içecek
3
Bir bakışta tazelik
4
Bedava hizmet ve destek...
4
Fotoğraflar Rudolf Wild GmbH & Co. KG şirketi
kayıtlarından alınmıştır.
Sayın okuyuclarımız,
Üretim sürecinin son halkasındaki
pastörizasyon işlemi, tesisin önemli bir
bölümüdür. İşlem görmüş meyve
suyunu ısıtarak varolan mikropları ve
bakterileri öldürür. Önceden tanımlanmış bir zaman-sıcaklık eğrisine sıkıca
uyulmak zorunluluğu vardır. Aksi halde
ürün kullanılamaz hale gelebilir.
Pastörizörde güvenilir ve hatasız bir sıcaklık ölçümü bu yüzden gereklidir.
Bunu sağlamak için klasik sıcaklık sensörleri düzenli olarak kalibre edilmelidir.
Sensör duyarlılığı, sensörün maruz
kaldığı sıcaklık ve mekanik stres sonucu
azalır.
Özdenetim avantajı
TAD sıcaklık sensörlerinin avantajının
kaynağı özdenetimdir. Klasik sensörlerde zamanla kalibrasyonda bir sapma
meydana gelmesine rağmen, TAD sensörü, oluşmakta olan bir sapmayı algılar
ve bildirir. Böylelikle kalibrasyon için
beklemek zorunda da kalınmaz; süreç
güvenirliği ve dolayısıyla ürün kalitesi
oldukça yükselir.
Sapma uyarısının değerlendirilmesi ile
sensör değişimi için bir an önce
Üç TAD sensörü pastörizör işlem sürecini denetliyor.
Devamını 4. sayfadan okuyunuz
UYGULAMA
2
Bu rulman, makine ve ekipmanlarda
kullanılan standart bir parçadır. Bu
parçanın düzgün işlemesi, makine ve
ekipmanların sürekli işlerliği açısından çok önemlidir. İşlem sırasında
oluşan dinamik ve statik yükler ve
tasarım sınırlamaları, rulmanların
ömürlerini azaltan zayıf noktalardır.
"efector octavis" ile ifm electronic,
frekans analizi ile rulman ve makine
teşhisi yapan bütünleşik bir titreşim sensörü sunar. Dengesizlik, rulman
parçalarında oluşabilecek hasarlar,
ayarlama hataları ve birbirine geçmeler
yüzünden oluşan makine hasarları, daha
oluşum aşamasında algılanır.
Uzun yıllardır Duisburg'da üretim yapan
TSTG Schienen Technik GmbH & Co. KG,
iki yıldır, bir fırın aspiratörünün rulmanını izlemek amacı ile titreşim sensörü efector octavis kullanmaktadır. Her
yıl bu firma tarafından Duisburg'da yaklaşık 300 000 ton ray üretimi yapılmaktadır.
Sıcaklık
artıyor
efector octavis bir fırın
aspiratörünün rulmanını izliyor
Çelik bloklar fırına girerken
hasar durumunu belirtir. Bu sayede tesis
teknisyenleri rulmanın iş saatleri içinde
durumunu gözlemleyebilirler.
Jochem Tuttas, şunları anlattı: "İki hafta
kadar önce sensör ilk defa alarm öncesi
durum sinyali verdi. Metal işçilerimizin
araştırması sonucu bir vidanın yeterince
sıkıştırılmamış olduğu ortaya çıktı. Bu da
rulmanın yerinden oynamasına neden
olmuş. Vidanın sıkıştırılmasının ardından
iyi durum ışığı tekrar elde edildi" .
Temel parametre ayarları laptop aracılığı
ile yapılmaktadır. Rulmanın dönüş hızı
ve giriş/çıkış işlevleri gibi veriler efector
octavis'e bir RS-232 arayüzü ile aktarılmaktadır. Sensörün referans durumunu
okuması için bir düğmeye basmanız
yeterlidir.
Bu konuda çalışanların olumlu geri
bildirimlerinden dolayı, TSTG Schienen
Technik GmbH & Co. KG firması artık
tesisin diğer bölümlerinde de bu
teknolojiyi kullanmaktadır.
Sloganımız şöyledir: Bakım, doğru zamanda, doğru yerde, doğru malzeme ve
doğru personel ile yapılmalıdır.
efector octavis hakkında daha fazla bilgi için:
www.ifm.com/tr/news110902
ÜRÜNLER
efector octavis titreşim izleyicisi fırın
aspiratörünün rulmanını denetlerken.
Dönen parçalı makinelerin
güvenli işletimi
TSTG Schienen Technik fırın üretim
görevlisi Jochem Tuttas'ın belirttiğine
göre fırındaki ısının üretimi bir hava/gaz
karışımı vasıtasıyla yapılmaktadır. Her
saat 15-20 bin metre küp konverter gaz
ve bunun iki katı hava, malzemenin ısıtılması amacıyla kullanılmaktadır.
Çelik blokların üretim sürecinde bir dizi
üretim adımlarından geçilmektedir.
Bunun anlamı, fırında bir hata olması
durumunda üretimin durmasıdır. Bu da
yüksek maliyetlere neden olur.
Makine ve ekipmanın yüksek titreşime maruz kalması, malzemenin hasar
görmesine ve dolayısı ile ömrünün azalmasına neden olur. Yeni Makine Yönetmeliğinin 2009 yılı sonunda yürürlüğe girecek olması, makine tedarikçileri ve
kullanıcıları açısından bu durum artan bir önem taşımaktadır.
Fırın aspiratörünün rulmanının durumu,
aspiratör üzerine yerleştirilmiş olan efector octavis VB1001 sensörü ile izlenmektedir. Bir taraftan efector octavis, ölçtüğü
değerleri bir üst seviyedeki denetleyiciye aktarırken, diğer taraftan sensör üzerinde rulmanın durumu trafik ışığı
renklerine sahip LED dizisi vasıtasıyla
göz ile izlenebilir. Yeşil LED, durum iyi,
sarı LED alarm öncesi durum; hasar
derecesi artıyor, kırmızı LED ise yaygın
Kolay ayarlama
Anahtarlama noktası ve tepki süresi
geciktirmesi cihaz üzerindeki iki radyal
ayar halkası ile yapılır. 60 saniyeye kadar
tepki süresi geciktirmesi sayesinde,
örneğin sistemin ilk çalışmasında meydana gelen titreşimler tolere edilir.
Anahtarlama durumunu LED ışıklar belirtir. Ayar halkalarının gevşemesi mekanik
bir kilit ile önlenir. Kurcalanmaya karşı koruma, opsiyonel bir koruyucu kapak ile
sağlanır (sipariş no. E30094).
Sürekli makine koruması
sağlayan titreşim izleyici
VK tipi efector octavis sayesinde ifm electronic, sürekli makine koruma işlevini
daha da basitleştirmiştir. Elektronik
titreşim sensörü (sipariş no. VKV021), DIN
ISO 10816 standartında vantilatör ve
santrifüj gibi makine ve ekipmanların
tüm titreşim durumlarını “online” olarak
denetler.
Sensör, gerçek rms titreşim hızını, dönmeyen bir parçanın yüzeyi üzerinden
ölçer. Bu titreşim hızı, akım çıkışında
(4...20 mA) analog bir sinyale çevrilir ve
işlem denetleme sistemine aktarılır.
Ayrıca, VK serisi sensörler ayarlanabilir
sınır değeri aşıldığında her anahtarlamalı
Daha fazla bilgi için:
çıkış değeri için bir alarm durumu oluşturur. Örneğin makinenin durmasını
sağlayabilir.
www.ifm.com/tr/news110903
ÜRÜNLER
3
„Halkalı conta“
Esnek contalı, tamamen metalden
basınç sensörleri
G1 Aseptoflex-Vario işlem bağlantılı
yeni "PI27" serisi basınç sensörleri,
dört farklı yüksek performanslı conta
opsiyonu sunmaktadır.
Basınç sensörleri, yüksek kaliteli çelik
gövde içindedir ve IP 69K koruma standartına sahiptir. 100 mbar'dan 25 bar'a
kadar basınç ölçme aralığında çalışan
değişik modeller vadır. Aseptoflex
uyumu, (opsiyonel) bakım istemeyen
bir PEEK contasıyla artırılmıştır. Kimyasal
maddelere ve sıcaklığa karşı yüksek
direnci ile ön plana çıkar.
Metal üstüne metal yöntemi ile conta
halkasına gerek kalmaz, bakım istemez
ve dolayısı ile daha az masraflıdır. Esnek
diskli yay güvenilir koruma sağlar.
Sahada sıkça görülen ve dişler üzerindeki teflon bantlar contalar ya da
dişlerin ucundaki düz contalar, hijyenik
olmayan çalışma ortamlarına sebep
olur. Elastomer O-halkaları (EPDM/FKM)
kullanılarak üretilen contalar da mevcuttur.
Bu sayede, yeni basınç sensörü hijyenik
uygulamalar için yüksek verim sağlar
Tamamen metal basınç sensörleri
hakkında daha fazla bilgi için:
www.ifm.com/tr/news110904
Hijyenik, tasarruflu ve programlanabilir analog
ve anahtarlamalı çıkış
UYGULAMA
Bir numaralı içecek
güvenlik sağlar. Elektronik bir kilit
sayesinde bütün program ayarları korunur.
içme suyu arıtma tesislerinde ifm akış sensörlerinin kullanımı
Büyük şehirler ve yoğun nüfuslu bölgeler için yeterli içme suyu nasıl temin
edilir? Güvenilir bir şekilde içme suyu temin etmek, her zaman sorumlulukla
kurulan bir su şebekesi gerektirir.
Çözümler de görevler kadar çeşitlidir.
Örneğin, Düsseldorf şehrinin su şebekesinde Ren nehrinden filtre edilen
su kullanılmaktadır. Düsseldorf' taki kapalı çevrim su şebekesinde 55 milyon
metre küp içme suyu arıtılmaktadır.
Arıtma, Düsseldorf su şebekesi tarafından geliştirilen bir yöntemle üç aşamada yapılır:
1. Adım:
Ozon uygulaması
2. Adım:
Asitten arındırma uygulaması
3. Adım:
Aktif karbon kazanlarında filtreleme
uygulaması
İçme suyu arıtımında yüksek kaliteyi ve
ekonomik verimliliği sağlamak, ancak
güvenilirliğe en büyük önceliği vermekle mümkündür.
Bu durum, teknolojik sürecin kendisi ve
süreçte yer alan tüm otomasyon
bileşenleri için geçerlidir. En önemli üç
gereklilik, güvenilirlik, uzun hizmet zamanı ve emniyettir.
Kompakt ifm akış sensörleri, şehir
altyapısının çeşitli ihtiyaçlarını karşılamaktadır. Bu sensörler, gaz ve sıvıları
güvenilir bir şekilde denetlerler. Akış ve
anahtarlama noktası ayarları düğmelere
basılarak yapılır.
Renkli LED ışıklandırma, akış miktarını
ve anahtarlama noktalarının ayarını belirtir.
Değerli içme suyu musluklardan her
gün bu şekilde akmaktadır.
Holthausen'daki şebeke pompaları 1-4
Yüksek duyarlılık ve ölçüm değerlerinin tekrarlanabilirliği, sensörlerin
performansını öne çıkarır. ifm akış sensörlerinin hemen hemen bütün uygulamalarda kullanılabilmesini sağlayan
geniş bir işlevsel adaptör serisi bulunur.
Sensörü içine alan sağlam bir çelik
gövde, zorlayıcı ortamlarda yüksek
ifm akış sensörü
Model SI5000, makine dairesindeki
şebeke pompasını denetliyor
Daha fazla bilgi için:
www.ifm.com/tr/news110905
Devamı 1. sayfadadır
4
harekete geçilmesi sağlanır. Bu süreç
zarfında, TAD sensörü destek işlevi
sayesinde sıcaklıkla orantılı, güvenilir bir
analog sinyal sağlar. Bu da sürecin
güvenilirliğini garantiler.
Düşürülen maliyet
TAD kullanımı maliyeti epeyce düşürür.
Ürünün satın alma fiyatının standart sıcaklık ölçerlere göre az bir miktar yük-
sek olmasına rağmen, tek bir kalibrasyon masrafının tasarruf edilmesi
bile TAD'ın ek maliyetini karşılar.
Siz de sıcaklık sensörlerinin kalibrasyon
masraflarından kurtulmak istemez
misiniz? Tasarruf potansiyelleri ile ilgili
daha fazla bilgiye detaylı başvuru
tanımlarının
yapıldığı
aşağıdaki
adresten ulaşabilirsiniz.
www.ifm.com/tr/news110901
BİLİM VE TEKNOLOJİDEN HABERLER
Kalibre edilmiş TAD sıcaklık sensörü, pastörizörün
soğuk çıkışını duyarlılıkla denetliyor
Bir bakışta tazelik...
İLETİŞİM
...organik-elektronik son kullanma tarihi teknolojisi sayesinde
Yiyeceklerin raf ömürlerini ortam sıcaklığına bağlı olarak kendiliğinden
güncelleyen elektronik bir son kullanma tarihine ne dersiniz? Market
kasasının ürün taşıma bandında bir
etiketten şöyle bir sinyal gelse: "Afedersiniz, sütünüzün son kullanma tarihi geçmiş...? Bütün bunlar pil
kullanılmadan ve düşük bir maliyetle
yapılsa. Bunun uzak bir geleceğin
hayali olduğunu mu düşünürsünüz?
Münster Üniversitesinden Prof. Dr.
Meinhard Knoll bütün bunları gerçekleştiren bir çip geliştirdi. Bu proje, Kuzey
Ren Westfalia Buluş, Bilim, Araştırma ve
Teknoloji Bakanlığının düzenlediği
yarışmanın birincisidir. Organik-elektronik teknolojisi ile geliştirilen ince bir
plastik etiket sayesinde yiyeceklerin saklama sıcaklığı ve geçen zaman hesaplanabilmektedir.
Yiyeceğin tazeliği yazıyla (“taze”) ya da
rakamla (“ %58” ) analog yolla (bir
göstergede) gösterilebildiği gibi, trafik
ışıkları şeklinde de (yeşil – sarı - kırmızı)
ifade edilebilmektedir. Bu plastik
etiketler bir radyo sinyali de yayınlaya-
Elektronik son kullanma tarihi
yasal olarak öngörülen
ölçülen
Analog gösterge: Satırın uzunluğu,
tazeliğin derecesini gösterir.
Otomatik” son
kullanma tarihli
süt kartonu
bilmektedirler (RFID).
Bu buluş sayesinde ürün kalitesi artırılabilir ve şeffaflık sağlanabilmektedir.
Daha fazla bilgi için: www.ifm.com/tr/news110906
Öneri
Bedava hizmet ve destek...
Bize aşağıdaki bilgiden ulaşabilirsiniz.
Lütfen YENİ adresimizi not ediniz...
Pazartesi – Cuma / 09:00 - 18:00
Telefon: 0212 210 50 80
Faks:
0212 221 71 59
E-posta: [email protected]
İnternet www.ifm.com/tr
Anschrift: ifm electronic Ltd.Şti.
Merkez Mah.Nadide Sok.
Anıttepe Sitesi No:28
Şişli / Istanbul
İçerik sorumlusu: Dr. Thomas May
i-STEP bülten takımı: Andreas Biniasch (abi), Isabelle Fink (mf ), Andreas Gundelach (ag), Willi Hoffmann (hn), Jürgen Lukas (jl), Ralf Nischkowski (ni),
Hannes Rohleder (ro), Sabrina Schuster (sr), Thomas
Strankowski (tst)
Fotoğraflar ve diğer kaynaklar:
ifm electronic gmbh, Essen (D) Stadtwerke Düsseldorf AG, Wasserwerk Flehe, Düsseldorf (D) Prof. Dr.
Knoll, Westfälische Wilhelms-Universität Münster,
Münster (D) Rudolf Wild GmbH & Co. KG Eppelheim/Heidelberg (D)
Bültenin içeriğini değiştirme hakkımız saklıdır. Yoğun
dikkatle hazırlanmasına rağmen içeriğin doğruluğu
%100 garanti değildir.
Dışarıdan alınan bilgilerin yasal sorumlusu bilgileri
sağlayanlardır.
© ifm electronic gmbh 2009
Abone olma ve aboneliği bitirme:
Seçim sizin
Eğer kişisel destek almayı tercih ediyorsanız, bizi arayabilir, uluslararası fuarlardan
birinde bizi ziyaret edebilir ya da sorunları yerinde çözmemizi isteyebilirsiniz.
“ifm electronic – size yakın” şöyle özetlenebilir: Sizin ihtiyaçlarınız belirleyicidir.
Haber bülteninin farklı biçimleri
Bu haber bültenini anahatları ile basılmış
şekilde
e-posta yoluyla PDF olarak
edinebilirsiniz. İnternet sayfamızdan
dosyayı indirmek de mümkündür. Ya da
metin düzeninde almak için aşağıdaki
bağlantıdan i-STEP haber bültenini
ileride nasıl edinmek istediğinize karar
verebilirsiniz.
Hizmetlerimize buradan ulaşabilirsiniz: www.ifm.com/tr/news110907
http://www.ifm.com/tr/newsletter
...ve daha fazlası: makul, yakın ve doğrudan
ifm'nin verdiği hizmeti çok yönlüdür: Yeterli destek ve bilgiye ihtiyacınız mı var?
O halde doğru yer internet sayfamızdır.