milfoy hamurlu güveç

www.pervinengin.net - Bir Ömre Þýðdýrýlmýþ El Emeði Göz Nuru Örgüler ve Lezzetler
MÝLFOY HAMURLU GÜVEÇ
Kategori : Sebzeli Yemekler
Yayýnlayan Admin 2010/2/6
MALZEMER: 1-250-300gr kuþbaþý et. 2-1 orta boy havuç, 3-4-5 orta boy patates 4- 1 kýrmýzý
biber (salçalýk dolgun) 5-Bir avuç konserve bezelye 6-2 domates 7-Tuz , biber,yað 8- 6 parça
milföy hamuru YAPILIÞI: Eti piþir. Havuç ve patatesi ufak ufak küp þeklinde doðra. Biberi ,domatesi
temizle ve doðra. Tencereye bir miktar yað koy, havuç ve patatesi ilave et.yarý piþmiþ hale gelinceye
kadar sotele, diðer malzemeleri ilave et ve bir-iki çevir. Küçük küçük tek kiþilik ýsýya dayanýklý kase
veya güveçlere hazýrladýðýn malzemeden sýcakken bölüþtür. Üzerini hava almayacak þekilde
milföy hamuru ile kapat.180-200 derecede üstü kýzarýncaya kadar piþir. Not 1-:milföy hamuru kolay
piþer .Yanmamasý için güveçleri fýrýnýn oldukça alt tarafýna yerleþtir. Sýcak olarak servis yaparken
güveçleri tabaða ters çevir. Not :2- ana yemek olarak yenilebileceði gibi =çay sofrasýnda =da ikram
edilebilir.
http://www.pervinengin.net
2016/10/13 10:13:06 / Page 1