Farklı Üreme Koşullarının Clavariadelphus truncatus Donk Misel

Farklı Üreme Koşullarının Clavariadelphus truncatus Donk Misel

S-28
Farklı Üreme Koşullarının Clavariadelphus truncatus Donk Misel Gelişimi Üzerine
Etkisi
Cem ÖZKAN1, Ayşenur BAHADIR2, Necla ÖZBULUT3, Bilal DOĞAN4, Zeki YILDIZ5,
Mustafa YAMAÇ6
1
2
Bostancık mah., Bostancık Cad., No:126/6, mamak, Ankara.
Kardelen Mah. Kılıçarslan Caddesi, Evrensel Kent Sitesi, No: 2, Batıkent, Ankara
3
4
5
6
Eskibağlar Mahallesi, Balkan Caddesi, No: 9/25, Eskişehir
Şehit Cengiz Karaca Mah., 1046. Sok., No:8/9, Dikmen, Ankara.
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi, İstatistik Bölümü, Eskişehir.
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi, Biyoloji Bölümü, Eskişehir.
e-posta: [email protected]
Bu çalışmada Türkmenbaba Dağı’ndan (Eskişehir) izole edilen yenebilir ve
ektomikorial bir makrofungus türü olan Clavariadelphus truncatus’ un besiyeri ve sıcaklık
tercihi konu alınmıştır. İzolatın besiyeri terhibi 15 farklı besiyerinde üremesi sırasında koloni
çapı (mm), koloni ağırlığı (mg) ve gelişim hızı (mm/gün) parametreleri ile incelenmiştir. Sonuç
olarak 10 günlük inkübasyon süresi sonunda Malt Ekstrakt Agar, Glukoz Mısır Agar ve Glukoz
Malt Yeast Agar besiyerlerinde sırası ile 90.79, 92.27 ve 92.24 mm koloni çapı ve 9.31, 9.62
ve 9.66 mm/gün gelişim hızı değerlerine ulaşılmıştır. Bu besiyerlerinde 10. gündeki koloni
ağırlık değerleri ise 417.46, 56.63 ve 299.00 mg olarak elde edilmiştir. En yüksek ağırlık 586.85
mg değeri ile 73.7 mm koloni çapı ve 7.83 mm/gün büyüme hızı değerlerine sahip Oat meal
Agar besiyerinde elde edilmiştir. Elde edilen sonuçlar misel gelişimine ilişkin çalışmalarda
koloninin çapı kadar yoğunluğunun da dikkate alınması gereğini vurgulamaktadır.
Çalışmanın ikinci aşamasında, Clavariadelphus truncatus izolatı sıcaklık tercihinin
belirlenmesi amacı ile 10-45 C aralığında 8 farklı inkübasyon sıcaklığında üretilmiştir. On
günlük inkübasyon süresi sonucunda tercih edilen inkübasyon sıcaklığının 3.13 g/L biyomas
değeri sunan 25 C olduğu değerlendirilmiştir. Son olarak Clavariadelphus truncatus gelişimini
etkileyen çevresel ve besinsel faktörlerin Plackett – Burmann deney tasarımı ile istatiksel
değerlendirmesi gerçekleştirilmiş, izolatın protein değeri (% 34.00) geleneksel bir kaynak olan
yumurta (% 12.40) ile karşılaştırıldığında oldukça zengin olarak bulunmuştur.
Anahtar kelimeler: Clavariadelphus truncatus, Besiyeri, Misel gelişim
47
1.ULUSAL MİKOLOJİ GÜNLERİ, 01-04 Eylül 2014
Erzurum Teknik Üniversitesi, Erzurum, TÜRKİYE
www.mikoloji2014.com