devamı için tıklayınız

Söyleşi / Cemalettin Sarar
Sarar Grup Yönetim Kurulu
Başkanı Cemalettin Sarar:
5 kıtada
adı var
Sarar’ı dünyanın en önemli markalarından biri
haline getirmek istediklerini söyleyen Sarar Grup
Yönetim Kurulu Başkanı Cemalettin Sarar,
“Türk Cumhuriyetleri’nde ve Arap ülkelerinde
büyümeye önem veriyoruz. Amerika’da 100 mağaza
hedefimiz var” diye konuştu.
BÜLENT TURGAY TOKMAK
1
944 yılında Abdurrahman
Sarar tarafından temelleri
atılan Sarar, hazır giyim
sektöründe Türkiye’nin
önde gelen kuruluşlarından
biri olmayı başardı. Sarar’ın
öyküsü Abdurrahman Sarar’ın
Eskişehir Bayatpazarı’ndaki 12
metrekarelik terzi dükkanında
başladı. Markalaşma yolculuğuna
ise ikinci ve üçüncü kuşak
yöneticiler damgasını vurdu.
44
Mayıs 2015
İkinci kuşak yöneticilerden
biri olan Cemalettin Sarar,
babasından kalan dükkânlarda
uzun yıllar terzi-konfeksiyon işi
ile uğraştı. Daha sonra da 1983
yılında kardeşleri Celaleddin
ve Sabahattin ile birlikte hazır
giyime geçti. Sarar, dünyaca
ünlü Boss’a 15 yıl boyunca
üretim yaptı. Bugün hazır giyim
denildiğinde ilk akla gelen
isimlerden biri olan Sarar,
Eskişehir’den dünya markası çıkardı
“Sarar’da şu an 5 bin kişi ekmek yiyor. Bunların da
yüzde 90’ını kadın çalışanlarımız oluşturuyor. Kadın
istihdamında Türkiye’nin önemli kuruluşlarından biriyiz.”
dünyanın 5 kıtasına ürünlerini
ulaştırıyor. Grupta 5 bini aşkın
personel çalışıyor. Cemalettin
Sarar, grup ve gruba bağlı tüm
şirket ve işletmelerin Yönetim
Kurulu Başkanlığı görevini
yürütüyor. Ekovitrin’in sorularını
yanıtlayan Sarar Grup Yönetim
Kurulu Başkanı Cemalettin
Sarar ile Sarar’ın dünden bugüne
uzanan başarı öyküsünü ve
gelecek hedeflerini konuştuk:
Sarar’ın markalaşma yolculuğu
nasıl başladı?
Sarar’ın markalaşma
yolculuğu 1969 yılında başladı.
‘Sarar giyimde bir dünya markası’
diye yola çıktık. O yıllarda
Eskişehir’de aşağı yukarı 300400 metrekarelik, 180 kişinin
çalıştığı tesislerimiz vardı.
Pantolon, palto, pardösü, tek
ceket atölyeleri gibi. Ürettiğimiz
ürünleri stok yaptıktan sonra
Mayıs 2015
45
Söyleşi / Cemalettin Sarar
İstanbul, Ankara, Bursa,
Trabzon başta olmak üzere
Türkiye’nin tüm kentlerine
satmaya başladık. Sarar’ı
Türkiye’nin markası yapmak için
yola çıkmıştık.
O dönemde Sultan
Hamam meşhurdu. İstanbul’a
gittik ürünlerimizi satmaya
başladık. Bit Pazarı, İtfaiye
Meydanı’nda ürün satardık.
O yıllarda kalitemiz üst
seviyedeydi. Çıkrıkçılar
Yokuşu, Saman Pazarı ve
Ulus’a indik. Sonra Kızılay’a,
oradan da Çankaya’ya geçtik.
Markalaşma yolculuğumuz bu
şekilde devam etti. Eskişehir
o yıllarda mütevazı bir şehirdi.
Bugünkü kadar gelişmiş değildi.
Türkiye’nin her yerinden
müşterilerimiz gelirdi. Bir gece
Eskişehir’de kalır eresi gün
mallarını alır yeni siparişlerini
verirlerdi. Kargo falan da yoktu,
malları otobüslerle gönderirdik.
Her geçen yıl büyüdük.
Eskişehir’deki konfeksiyon
mazağımızı 1980 yılında açtık. 80
ihtilali olmuştu. Mazot, elektrik
yoktu. İnsanlar perişandı…
Babam, “Organize sanayi
bölgesine gidelim, oradan büyük
bir yer alalım” dedi ve Eskişehir
OSB’de fabrikamızı kurduk.
İstanbul dururken neden
Eskişehir’i tercih ettiniz?
İstanbul piyasasında da
benzer sesler yükseliyordu o
zamanlar. “İstanbul dururken
Eskişehir’e kim gelecek, kim
gidecek?” dediler. Ama biz
Eskişehir’de olduğumuz için
bu şehre yatırım yapmak
istedik ve mağazamızı orada
açtık. Eskişehir’e zamanla,
Amerika’dan, Çin’den,
Japonya’dan, İngiltere’den,
Rusya’dan, Afrika’dan dünyanın
46
Mayıs 2015
Mağaza sayımız
hızla artıyor.
Beş kıtada Sarar’ın
adı var. Türkiye’de
200’ün üzerinde,
yurtdışında ise
150 mağazamız
bulunuyor.
beş kıtasından Sarar’dan elbise,
kostüm almak için müşterilerimiz
geldi. Bu bizim için çok güzel bir
şeydi.
Sarar’ın yurtdışı piyasasına
açılması nasıl başladı?
Yurtdışına açılmamız
için üretim kapasitemizi
artırmamız gerekiyordu. Bunun
için sektörümüzdeki başarılı
firmaları inceledik. O yıllarda
İGS, Türkiye’de bir numaraydı.
Fabrikalarını gezmek için
İstanbul’a gittik. Ancak o gün
birtakım sıkıntılar oldu ve bu
geziyi gerçekleştiremedik.
Yönetim kurulu kararı olmadan
fabrikayı gezemeyeceğimizi
söylediler. Biz de geri dönmek
durumunda kaldık.
İsviçre’deki Gerze Tekstil
firmasıyla temasa geçtik. Onlara
plan, proje çizdirdik. Bu süreç
iki sene sürdü. Gerze’nin bize
önerdiği makinaları aldık ve 1983
yılında fabrikamız çalışmaya
başladı. Zamanla Almanya’nın,
İtalya’nın en iyi firmaları bizi fark
ettiler. Her çalıştığımız firma
bize çok iyi firmalar getirdi. Bu
şekilde yurtdışı piyasasına adım
attık.
O yıllarda ihracatınız ne
durumdaydı? Yabancı firmalarla
çalışmalarınız var mıydı?
Hepsi iyi durumdaydı. İlk
ihracatımızı Suriye’ye yaptık,
İngiltere, sonra Macaristan
derken ihracat pazarlarımızı
geliştirdik. Modern bir teknoloji
ile üretim tesisimizi geliştirdik.
Almanya ve Fransa’dan pek
çok firmayla çalıştık. Boss’la 15
yıl çalıştık. Boss’un dünyadaki
en büyük üreticilerinden
biriydik. Zamanla fabrikamız
da büyüdü. Sarar fabrikasını 35
bin metrekareye çıkardık, CCS
fabrikasını kurduk. Boss’la da
anlaştık. Haftada 10 -15 bin
elbise dikiyorduk, ardından
Hugo Boss’u da diktik. 15 yıl
sonra onlara dedik ki, “Biz kendi
markamızla dünyaya açılacağız.”
Öyle de yaptık. Amerika’da,
Çin’de İsrail’de bir şirket kurduk
ve dünyaya mal satmaya başladık.
Geçmişle bugünü kıyaslarsak
Sarar nereden nereye geldi?
Bayii ağımız her geçen
yıl artıyor. Bugün dünyanın
her yerinde Sarar markasını
görebilirsiniz. İran’da,
Hindistan’da, Lübnan’da, Irak’ta,
Suriye’de, Mısır’da, Yemen’de,
Pakistan’da, Japonya’da, Çin’de
Yurtdışından
pek çok önemli
markayla iş yaptık.
Boss’la 15 yıl
çalıştık. Boss’un
dünyadaki en büyük
üreticilerinden
biri olduk.
ürünlerimiz var. Dünyanın her
kıtasında, Avrupa’nın hemen
hemen her yerinde, Amerika’da
mağazalarımız var. Eskişehir
OSB’de 200 bin metrekarelik
alanda üretim yapıyoruz.
Özelleştirmeden aldığımız
Sümerbank basma fabrikasını 200
kişiden bin 500 kişiye çıkardık.
Sarar’da şu an 5 bin kişi ekmek
yiyor. Kadın istihdamında
önemli bir paya sahibiz. Toplam
istihdamın yüzde 90’ını kadın
çalışanlarımız oluşturuyor.
Sarar’da şu anda 4 bin 500 kadın
çalışan var. Kadın istihdamı
konusunda Türkiye’de örnek
kuruluşlardan biri olduğumuzu
düşünüyorum. Bugün itibariyle
Türkiye’de 200’ün üzerinde
mağazamızla hizmet veriyoruz.
Yurtdışında ise 150 mağazamız
bulunuyor.
Sarar eğitimi ve sporu
destekleyen kurumların başında
geliyor. Buradaki faaliyetleriniz
hakkında bilgi alabilir miyiz?
Biz her alanda aktifiz. Sarar
adına beş okulumuz var. Eğitime,
spora önem veriyoruz. 12 Dev
Adam, Milli Takım, Galatasaray,
Beşiktaş başta olmak üzere
birçok futbol takımıyla
sponsorluk anlaşmalarımız var.
Yüzmede, tekvandoda, satrançta
sporun birçok branşında varız.
Mayıs 2015
47
Söyleşi / Cemalettin Sarar
2023 için Amerika’da
100 mağaza
hedefimiz var. Türk
Cumhuriyetleri’nde
ve Arap ülkelerinde
büyümeye önem
veriyoruz.
Birçok AVM’de müşterilerinize
hizmet veriyorsunuz. Türkiye’de
AVM’lerin geldiği noktayı nasıl
değerlendiriyorsunuz?
Türkiye’de AVM krizi var.
Mağaza sayısı ve rekabet arttı,
ama cirolar düştü. Bizler mağaza
açacağımız zaman bizden 80
avro kira isteyen AVM’ler
yabancı mağazalardan 10 avro
istiyor. Hâlbuki yurtdışından
gelen markaların malını,
hizmetini temin eden yine Türk
tasarımcıları, Türk işçileri.
Dolayısıyla haksız bir durum
söz konusu. Onun için AVM
yöneticilerine sesleniyorum
ve “Bu durumu bir an önce
düzeltin” diyorum.
Türkiye ile birlikte birçok
sektör 2023 hedeflerini belirledi.
Sarar’ın 2023 hedefi nedir?
2023’te daha çok
büyüyeceğimizi ve kalitemizi
48
Mayıs 2015
dünyaya duyurmaya devam
edeceğimizi söyleyebilirim.
2023 yılında Sarar’ı bir
dünya markası yapmak için
elimizden gelen bütün gayreti
göstereceğiz. Amerika’da 100
mağaza hedefimiz var. Türk
Cumhuriyetleri’nde ve Arap
ülkelerinde büyümeye önem
veriyoruz. Kısa süre önce
Cezayir’e ilk mağazamızı açtık.
7 Haziran’daki genel seçimler
hakkında neler söylemek
istersiniz?
Seçimler huzur içinde geçsin.
Huzur ve güven ortamı ülkemiz
için çok önemli. Bu seçimleri
atlatalım ve işimize bakalım.
Hangi parti gelirse gelsin,
şimdiden hayırlı olsun diyorum.
Son olarak eklemek istediğiniz
bir şey var mı?
71 yıllık bir firmayız.
Babamızdan devraldığımız
bayrağı gelecekte de daha ileriyle
taşımak istiyoruz. Toplumumuza
faydalı olmak için çalışıyoruz.
Memlekette huzur istiyoruz,
birlik, beraberlik olsun istiyoruz.
Bununla birlikte istihdam
sağlamak birinci önceliğimiz.
Özellikle kadın istihdamına
çok önem veriyoruz ki bunu
en iyi şekilde başarıyoruz.
Hükümetimiz de sağ olsun,
sanayicinin ve işadamlarının her
zaman yanında. Bugün tekstilde,
ayakkabıda, giyimde takıda,
makinada gücümüze güç kattık.
Markalarımız tanıtımlarını
yaparken devletten de çok büyük
destekler alıyor. Avrupa’da
kiranın yüzde 50 ve reklam
harcamasının yüzde 50’sini
devletimiz karşılıyor, onlara
da buradan teşekkür etmek
istiyorum.
Cemalettin
Sarar kimdir?
1944 yılında Eskişehir’de
doğdu. Küçük yaşta ticaret
hayatına atıldı. Babasından
kalan Bayatpazarı’ndaki
dükkânlarında terzikonfeksiyon işi ile uğraştı.
Uzun yıllar esnaflık yaptı.
1983 yılında kardeşleriyle
birlikte hazır giyime geçme
kararı aldı. Dünyaca ünlü
Boss’a 15 yıl boyunca üretim
yaptı. Markalaşmaya önem
veren Cemalettin Sarar, Sarar
markasını kısa zamanda
Türkiye’nin dışına taşımayı
başardı. Dünyanın beş kıtasına
ürünlerini ulaştıran Sarar’ın
yurtdışında 150, yurtiçinde
ise 200’den fazla mağazası
bulunuyor. Sarar Şirketler
Grubu bünyesinde yurtiçinde
Sarar Giyim, CCS Giyim, Sarar
Büyük Mağazacılık, Sarar
Otomotiv, Otosar Otomotiv,
Sarar Bilişim İletişim, Sarar
Sigorta ile yurtdışında Sarar
Europe GmbH, Sarar USA
Inc., Sarar Gusto International
Fashion ve Sarar Şangay
şirketleri faaliyetlerini devam
ettiriyor. Grupta toplam 5
bini aşkın personel çalışıyor.
Cemalettin Sarar, grup ve
gruba bağlı tüm şirket ve
işletmelerin Yönetim Kurulu
Başkanlığı görevini yürütüyor.