Katalogumuzu indirebilirsiniz

sebzegrubu
unlu mamüller
patates grubu unlu mamüller
patates grubu meyve grubu
meyve grubu
patates grubu
ileri işlenmiş mamüller
sebze grubu
su grubu ileri işlenmiş mamüller
unlumamüller patates grubu
meyve grubu sebze grubu
meyve grubu
unlumamüller patates grubu
sebze grubu
patates grubu Dört mevsim elinizin altında patates grubu
ileri işlenmiş mamüller meyve grubu sebze grubu unlu mamüller
1
2
ŞİRKET PROFİLİ
Dorte Gıda Sanayi ve Ticaret
A.Ş. Ankara Tesisleri’nde;
meyve, sebze ile et, tavuk, süt ve deniz ürünlerinin
şoklanması, depolanması ve lojistik hizmetleri ile
faaliyetine başlamıştır. Kısa sürede gelişen firma, Uşak’ta
kurduğu dondurulmuş gıda tesisleri ile hem üretim,
hem de depolama kapasitesini artırmıştır.
Dorte Gıda Ankara Tesisleri’nde; barkodlu ürün takip
ve depo yönetim sistemi olan, drive-in raflı, 6.000 ton
depolama kapasiteli soğuk hava deposu mevcuttur.
Ayrıca, günlük 24 ton kapasiteli (-40°C) şoklama ünitesi
bulunmaktadır. Kendisine ait frigorifik araç filosu ile
ürünlerin son kullanıcıya kadar dağıtımını yapmaktadır.
Dorte Gıda Uşak Üretim Tesisleri’nde; çilek, vişne,
kiraz, kayısı, frambuaz, böğürtlen, taze fasulye,
bamya, soğan, ıspanak, brokoli, karnabahar, biber,
bezelye, havuç, domates, patates gibi taze meyve ve
sebzeleri işlemekte, yıllık 15.000 ton dondurulmuş gıda
üretimi gerçekleştirmektedir. Dorte Gıda Uşak Üretim
Tesisleri’nde barkodlu ürün takip ve depo yönetim
sistemine sahip, 6.000 ton depolama kapasiteli soğuk
hava deposu mevcuttur.
COMPANY PROFILE
Dorte Gıda Sanayi ve
Ticaret A.Ş. started its
activities at its Ankara facilities with the quick freezing,
storage and logistic services for fruits, vegetables, meat,
chicken, milk and sea food. The Company, which developed
within a short period, increased both its production as well
as storage capacity with its frozen food plants established
in Uşak.
At the Ankara facilities of Dorte Gıda a cold air storage
exists with bar coded product tracking and storage
management system, drive-in shelves and 6.000 tons
storage capacity. In addition, there is a quick freezing unit
(-40°C) with 24 tons daily capacity. The Company does the
distribution of the products up to the end user with its own
refrigerated vehicle fleet.
At the Uşak facilities of Dorte Gıda; fresh fruits and
vegetables like strawberries, sour cherry, cherry, apricots,
raspberry, blackberry, green beans, okra, onions, spinach,
broccoli, cauliflower, paprika, green peas, carrot, tomato,
potato are processed, and 15.000 tons of frozen food is
produced per annum. At the Uşak facilities of Dorte Gıda
a cold air storage exists with bar coded product tracking
and storage management system and 6.000 tons storage
capacity.
Dorte Gıda Uşak Üretim Tesisleri’nde üretilen ürünler,
bölgenin en verimli tarım arazilerinden ziraat mühendisleri denetiminde tedarik edilip, gıda mühendisleri
denetiminde işlenmekte, şoklanıp (IQF), paketlendikten
sonra, depolarda satışa ve sevkiyata hazır şekilde
muhafaza edilmektedir.
After the products produced at the Uşak facilities of Dorte
Gıda are sourced under the supervision of agricultural
engineers from the most fertile agricultural land of the
region, they are processed, quick frozen (IQF), packaged
under the supervision of the agricultural engineers and kept
ready at the storages for sales and dispatch.
Dorte Gıda dondurulmuş gıda ürünleri portföyünde
yer alan, ancak yurt içi üretimin tüketim talebini
karşılamadığı durumlarda, ürünleri ithal etmekte, ayrıca
kendi tesislerinde ürettiği ürünleri ihraç etmektedir.
In case Dorte Gıda is unable to meet the domestic
production- consumption demands of the frozen products,
which are included within its portfolio, it imports the subject
products; furthermore, it exports the products produced at
its own facilities.
Dondurulmuş gıda ürünleri nihai tüketicilere frigorifik
araçlar ile soğuk zincir kırılmadan sevk edilmektedir.
Depolanan tüm ürünler, barkod ve depo yönetim
sistemi sayesinde geriye yönelik takip edilebilmektedir.
The frozen products are dispatched to the end consumers
with refrigerated vehicles, without breaking the cold chain.
All stored products can be tracked towards the past with
the help of the bar code and storage management system.
3
Taze Fasulye / Green Beans
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
doğranmış taze fasulye.
Ingredients:
Cleaned, washed,
cut green beans.
DONDURULMUŞ GIDA
sebze grubu
Bezelye / Peas
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
tane bezelye.
Ingredients:
Cleaned, washed,
garden peas.
Bamya / Okra
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
sivri bamya.
Ingredients:
Cleaned, washed,
garden okra.
Bamya / Okra
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
tombul bamya.
Ingredients:
Cleaned, washed,
garden okra.
Ispanak / Spinach
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
doğranmış ıspanak.
Ingredients:
Cleaned, washed,
chopped or block
spinach.
Mısır / Corn
4
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
mısır taneleri.
Ingredients:
Cleaned, washed,
sweet corn.
Brokoli / Broccoli
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
buket brokoli.
Ingredients:
Cleaned, washed,
broccoli florets.
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
karnabahar.
Ingredients:
Cleaned, washed,
cauliflower.
DONDURULMUŞ GIDA
Karnabahar / Cauliflower
Brüksel Lahanası / Brussels Sprouts
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
brüksel lahanası.
Ingredients:
Cleaned, washed,
brussels sprouts.
Şerit Kırmızı Biber / Red Pepper Stripes
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
kırmızı biber.
Ingredients:
Cleaned, washed,
red pepper.
Kesim: 10 x 10 mm şerit
Cutting: 10 x 10 mm sliced
Küp Kırmızı Biber / Diced Red Pepper
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
kırmızı biber.
Ingredients:
Cleaned, washed,
diced red pepper.
Kesim: 10 x 10 mm küp
Cutting: 10 x 10 mm diced
sebze grubu
Ambalaj Özellikleri
Şerit Yeşil Biber / Green Pepper Stripes
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
yeşil biber.
Ingredients:
Cleaned, washed,
green pepper.
Kesim: 10 x 10 mm şerit
Cutting: 10 x 10 mm sliced
5
Küp Yeşil Biber / Diced Green Pepper
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
yeşil biber.
Ingredients:
Cleaned, washed,
diced green pepper.
Kesim: 10 x 10 mm küp
Cutting: 10 x 10 mm diced
DONDURULMUŞ GIDA
sebze grubu
Şerit Sarı Biber / Yellow Pepper Stripes
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
sarı biber.
Ingredients:
Cleaned, washed,
diced yellow pepper.
Kesim: 10 x 10 mm şerit
Cutting: 10 x 10 mm sliced
Küp Sarı Biber / Diced Yellow Pepper
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
sarı biber.
Ingredients:
Cleaned, washed,
diced yellow pepper.
Kesim: 10 x 10 mm küp
Cutting: 10 x 10 mm diced
Türlü / Mixed Vegetables
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış, fasulye,
soğan, domates, kabak,
bamya, patlıcan, biber.
Ingredients:
Cleaned, washed, bean,
onion, tomato, zucchini,
okra, eggplant, pepper.
Patatesli Garnitür / Mixed Vegetables
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
bezelye, havuç küp,
patates küp.
Ingredients:
Cleaned, washed,
green pea, carrot,
potato.
Mısırlı Garnitür / Mixed Vegetables
6
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
bezelye, havuç küp,
mısır.
Ingredients:
Cleaned, washed,
green pea, carrot,
corn.
Domates Küp / Tomato Diced
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
domates.
Ingredients:
Cleaned, washed,
tomato.
Kesim: 10 x 10 mm küp
Kesim: 20 x 20 mm küp
Cutting: 10 x 10 mm diced
Cutting: 20 x 20 mm diced
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış, küp
kesilmiş soğan.
Ingredients:
Cleaned, washed,
diced onion.
Kesim: 10 x10 / 6 x 6 mm küp
Cutting: 10 x10 / 6 x 6 mm diced
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
küp kesilmiş havuç.
Ingredients:
Cleaned, washed,
diced carrots.
Kesim: 10 x 10 mm küp
Cutting: 10 x 10 mm diced
Barbunya / Red Kidney Beans
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
tane barbunya.
Ingredients:
Cleaned, washed,
red kidney beans.
Enginar 5-7/7-9 / Artichokes
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
çanak enginar.
Ingredients:
Cleaned, washed,
artichokes.
sebze
sebze grubu
grubu
Küp Havuç / Diced Carrots
DONDURULMUŞ
DONDURULMUŞ
GIDA
GIDA
Küp Soğan / Diced Onion
7
8
Frambuaz / Raspberry
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış
tane frambuaz.
Ingredients:
Cleaned, washed,
raspberry.
Böğürtlen / Blackberry
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış
tane böğürtlen.
Ingredients:
Cleaned, washed,
blackberry.
DONDURULMUŞ GIDA
Ambalaj Özellikleri
Çilek / Strawberry
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
tane çilek.
Ingredients:
Cleaned, washed,
strawberry.
Vişne / Sour Cherry
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
tane çekirdeksiz vişne.
Ingredients:
Cleaned, washed,
seedless sourcherry.
Kiraz / Cherry
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
tane çekirdeksiz kiraz.
Ingredients:
Cleaned, washed,
seedless cherry.
meyve grubu
Ambalaj Özellikleri
Kayısı / Apricot
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
tane kayısı.
Ingredients:
Cleaned, washed,
apricot.
9
10
Parmak Patates / Finger Cut
Ambalaj Özellikleri
5 x 2.5 kg / 7 x 7 Sarı-Beyaz
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış ön
kızartma yapılmış 7 x 7
parmak patates.
Ingredients:
Cleaned, washed and
prefried 7 x 7 mm
finger cut.
Ambalaj Özellikleri
5 x 2.5 kg / 9 x 9 Sarı-Beyaz
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış ön
kızartma yapılmış 9 x 9 mm
parmak patates.
Ingredients:
Cleaned, washed and
prefried 9 x 9 mm
finger cut.
Ambalaj Özellikleri
5 x 2.5 kg / 9 x 9 Sarı-Beyaz
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış ön
kızartma yapılmış 9 x 9 mm
parmak patates.
Ingredients:
Cleaned, washed and
prefried 9 x 9 mm
finger cut.
Elma Dilimli Patates
Wedge Cut Oven Fries
Ambalaj Özellikleri
5 x 2.5 kg - 1/8 Sarı-Beyaz
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış,
ön kızartma yapılmış
1/8 kabuklu, elma dilimli
patates.
Ingredients:
Cleaned, washed,
prefried 1/8, wedge
cut oven fries.
Patates Küp Kesim / Diced Potatoes
Ambalaj Özellikleri
5 x 2.5 kg
10x10x10 - 20x20x20 mm
İçindekiler:
Ayıklanmış, yıkanmış, ön
haşlama yapılmış 10x10x1020x20x20 mm küp kesilmiş
patates.
Ingredients:
Cleaned, washed,
prefired 10x10x10 20x20x20 mm diced
potatoes.
patates grubu
Tırtıklı Patates / Finger Cut
DONDURULMUŞ GIDA
Parmak Patates / Finger Cut
Silindir Kroket / Croquettes Potato
Ambalaj Özellikleri
4 x 2.5 kg / 25 x 50-60 mm
İçindekiler:
Patates, su, galeta unu,
patates unu, buğday unu,
buğday nişastası, süt tozu,
tuz, çeşitli baharatlar.
Ingredients:
Patato, water, bread crumps,
patato flour, wheat flour,
wheat starch, milk powder,
salt, various spices.
11
12
Kayseri Mantı / Turkish Dumpling
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Un, su, % 9.5 kıyma veya
soya kıyma, irmik, soğan,
yumurta, tuz, çeşitli
baharatlar, bitkisel margarin,
domates salçası.
Ingredients:
Flour, water, % 9.5 minced
meat, minced soy
bean, onion, egg, salt,
various spices, vegetable
margarine, tomato paste.
DONDURULMUŞ GIDA
Milföy Hamuru / Mille Feuilles
Ambalaj Özellikleri
12 x12 cm/100 g. x100 adet
İçindekiler:
Un, bitkisel margarin, su,
tuz, şeker.
Ingredients:
Flour, vegetable margarine,
water, salt, sugar.
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 kg.
İçindekiler:
Yufka, beyaz penir,
lor peyniri.
Ingredients:
Pastry sheet, feta cheese,
curd cheese.
Pizza / Pizza
Ambalaj Özellikleri
17 - 22 cm / Karışık
İçindekiler:
Un, su, kaşar peyniri,
domates sosu, salam,
sucuk, sosis, biber,
domates, maya, tuz, şeker,
margarin, bitkisel yağ,
çeşitli baharatlar.
Ingredients:
Flour, water, yellow, cheese,
tomato sauce, salami, wurst,
sausage, pepper, tomato,
yeast, salt, sugar, margarine,
vegetable oil, various spices.
unlu mamüller
Sigara Böreği / Feta Cheese Rolls
13
ileri işlenmiş mamüller
Şinitzel / Schnitzel
Ambalaj Özellikleri
1 x 5 kg.
İçindekiler:
Piliç göğüs eti, çıtır
kaplama malzemesi.
Ingredients:
Chicken breast,
crispy covering flour.
Nugget / Nuggets
Ambalaj Özellikleri
1 x 5 kg.
İçindekiler:
Piliç göğüs eti, çıtır
kaplama malzemesi.
Ingredients:
Chicken breast,
crispy covering flour.
DONDURULMUŞ GIDA
Hamburger Köftesi
Hamburger Patties
Ambalaj Özellikleri
1 x 5.3 kg.
İçindekiler:
Dana eti, soya proteini,
tuz ve baharat karışımı.
Ingredients:
Beef, soy protein,
salt and seasoning.
su grubu
Kalamar / Squid
Ambalaj Özellikleri
4 x 2.5 kg. / 10 x 1 kg.
İçindekiler:
Sodyum triapolifosfat, tuz,
dilimlenmiş tüp kalamar
halkaları.
Ingredients:
Sodium tripolyphosphate,
salt, sliced squid rings.
Karides / Shrimp
Ambalaj Özellikleri
1x10 kg./10x0.9 kg. (900gr)
İçindekiler:
Sodyum triapolifosfat, tuz,
karides.
Ingredients:
Sodium tripolyphosphate,
salt, shrimps.
Mezgit / Haddock
14
Ambalaj Özellikleri
1 x 10 kg / 4 x 2.5 kg.
İçindekiler:
Temizlenmiş, derili – derisiz,
orta kılçığı alınarak fileto
haline getirilmiş 70 -110 gr.
Ingredients:
Cleaned, skinned – not
skinned, 70 - 110 gr. transformed into filet by taking
off the middle fishbone.
www.pusulareklamevi.com.tr
MERKEZ / HEAD OFFICE
Atom Cad. 223. Sk. No: 3
Saray-Kazan-Ankara/TÜRKİYE
T : +90 312 815 55 33-34
F : +90 312 815 55 35
e-mail : [email protected]
FABRİKA / FACTORY
Organize Sanayi Bölgesi
114. Cad. No: 415 Uşak/TÜRKİYE
T : +90 276 266 70 70
F : +90 276 266 71 06
web : www.dortegida.com.tr