Wüsthof Genel Broşür

Transkript

www.sile.com.tr
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50
59
62
71
Inhalt/Content
Geschmiedete Messer mit innovativem Griffdesign
Yenilikçi kabza tasarımı ile dövme çelik bıçaklar
CLASSIC IKON
6 – 12
Geschmiedete Messer mit cremefarbenen Griffen
Krem/Beyaz kabzalı dövme çelik bıçaklar
CLASSIC IKON
13 – 17
IKON
18 – 22
Geschmiedete Messer mit Griffen aus rostfreiem Edelstahl
Paslanmaz çelik kabzalı dövme çelik bıçaklar
CULINAR
23 – 30
Geschmiedete Messer mit klassischen Griffen
Geleneksel kabzalı dövme çelik bıçaklar
CLASSIC
31 – 49
GOURMET
50 – 58
LE CORDON BLEU
59 – 61
GRAND PRIX II
62 – 70
SILVERPOINT
71 – 77
Geräte für Küche und Beruf
Ev ve profesyonel bıçakları
78 – 91
Schärfen
Bileme
92 – 96
weiß
Geschmiedete Messer mit edlen Holzgriffen
Kıymetli ahşap kabzalı dövme çelik bıçaklar
Messer für Haushalt und Beruf
Profesyonel ve ev tipi bıçaklar
Geschmiedete Messer mit klassischen Griffen und Spezialkropf
Özel bilezikli geleneksel kabzalı dövme çelik bıçaklar
Geschmiedete Messer mit ergonomischen Kunststoffgriffen
Ergonomik polycarbon kabzalı dövme çelik bıçaklar
Haushaltmesser
Ev tipi bıçaklar
Paletten, Kotelettklopfer, Sägen, Käse-, Hack- und Wiegemesser
Spatüller, et yumuşatma, testere, satırlar, peynir ve kıyım bıçakları
Schärfer und Wetzstähle
Bıçak bileme ve masatlar
Schneidbretter, Blöcke, Magnethalter, Fleischermesser, Kochmappen, Kochkoffer und Klingenschützer
Kesim tahtaları, ahşap bloklar, mıknatıslı askılar, kasap bıçakları, bıçak çantaları, bıçak kılıfları
Küchenscheren, Geflügelscheren und Spezialscheren
Mutfak makasları, tavuk makasları, özel makaslar
Hummergabeln und -zangen, Pinzetten, Nadeln und Spieße
İstakoz Çatalları, kılçık cımbızları, iğne ve şişler
Barsieb, Barlöffel, Korkenzieher, Sekt- und Weinflaschenverschließer
Bar süzgeci, bar kaşığı, şarap açacakları, şampanya ve şarap tıpaları
Nagelpflegeetuis, Scheren und Zangen
Manikür - Pedikür Setleri, makaslar ve pensler
krem
Aufbewahren
Saklama
97 – 112
Scheren
Makaslar
113 – 117
Küchen- und Feinschmeckergeräte
Gurme ekipmanları
118 – 119
Bargeräte
Bar gereçleri
120 – 121
Maniküre
Manikür
122 – 131
Içindekiler
132 – 137
3
1814 yılından beri WÜSTHOF
hassas dövme çelik bıçakların
tasarımını ve standardını
belirleyici oluyor. Bugün aile şirketi,
yedinci nesil temsilcisi
Harald Wüsthof
tarafından idare edilmektedir.
In der 7. Generation produziert
das Familienunternehmen
in Solingen. Hier entstehen die
weltweit bekannten und
geschätzten Messer.
Harald Wüsthof
Beste Materialien
Seçilmiş hammadde
Modernste Technik
En ileri teknoloji
Erfahrene Handarbeit
Yetenekli işgücü
Die weltbekannten Messer von WÜSTHOF werden in Solingen hergestellt.
Das Unternehmen entwickelte sich von der traditionellen Manufaktur hin
zum hochmodernen, innovativen Industrieunternehmen.
1814 yılından günümüze Wüsthof ismi ve Trident amblemi, dünyanın
‘Bıçak üretim merkezi’ olarak bilinen Almanya’nın Solingen şehrinde
bıçaklara işlenmektedir. Bugün sanat harikası tesislerde aynı gelenek ve
ustalıkla çağın üretim metodları kullanılarak satışa sunulmaktadır.
vor 1895
Tradition verpflichtet. Qualität seit 1814.
4
1814‘ten günümüze kalite geleneği.
Quality – Made in Solingen/Germany.
Kalite – Solingen/Almanya’da üretilir.
Seit 1814 produziert das Traditionsunternehmen
Wüsthof Bıçakları, Almanya’nın Solingen şehrindeki
ED. WÜSTHOF DREIZACKWERK in Solingen
iki sanat harikası tesisde, 300 seçilmiş deneyimli
hochwertige Schneidwaren. Im Laufe der Jahre
çalışanla birlikte üretilmektedir. Çevre dostu olma şartını
entwickelte sich das Familienunternehmen, das
unutmadan, üretim en yüksek kaliteyi elde etmek üzere
von Harald Wüsthof geleitet wird, zu einem
çok sıkı kurallar altına alınmıştır.
weltweit bedeutenden Hersteller.
Bugün Wüsthof’un 350 çeşit dövme çelik bıçağının
Über 350 Varianten geschmiedeter Messer
yanısıra, kesme tahtaları, bıçak blokları,
stehen zur Auswahl. Das Sortiment umfasst
mutfak gereçleri ve makaslara da; formun, fonksiyonun
darüber hinaus Produkte für die Speisen-
ve erişilmez kalitesinin sembolü olan Trident amblemi
zubereitung, nützliche Helfer wie Schneidbretter
gururla basılmaktadır. Logo 1895 yılında Berlin Patent
oder Messerblöcke sowie Küchen- und
ofisi tarafından tescil edilmiştir.
Haushaltsscheren.
Wüsthof Bıçaklarının, dünyanın tanınan aşçıları ve
WÜSTHOF ist offizieller Schneidwarenpartner
mutfak dostlarınca ayrı, özel bir yeri vardır.
vom Verband der Köche Deutschlands e.V.
Bu nedenledir ki; Wüsthof Alman Aşçı Derneğinin resmi
und unter anderem Ausrüster der deutschen und
iş ortağı ve Alman Ulusal Aşçı Takımının ve dünyadaki
japanischen Nationalmannschaft der Köche.
çok sayıda takımın da tedarikçisidir.
1895
1951
1967
1998
2006
5
6
Tourniermesser
soyma bıçağı
peeling knife
couteau à légumes
cuchillo para pelar
4020 (7 cm)
Gemüsemesser
sebze bıçağı
paring knife
couteau à légumes
cuchillo para verduras
4006 (8 cm)
Spickmesser
sebze bıçağı
paring knife
couteau d’office
cuchillo para mechar
4086/09 cm
çok amaçlı bıçak
4086/12 cm
Steakmesser
biftek bıçağı
steak knife
couteau à steak
cuchillo para steak
4096 (12 cm)
Aufschnittmesser
sosis bıçağı
sausage knife
couteau à saucisson
cuchillo para salchichón
mit Wellenschliff
Tomatenmesser
domates bıçağı
tomato knife
couteau à tomates
4126 (14 cm)
cuchillo para tomates
mit Wellenschliff
NSF ist ein bedeutendes US-Amerikanisches Hygieneund Qualitätssiegel. WÜSTHOF Messerserien mit
dieser Zertifizierung sind im Katalog entsprechend
gekennzeichnet.
with serrated edge
with serrated edge
4136 (14 cm)
NSF Amerika’nın hijyen ve kalite mührüdür.
Wüsthof’un tescilli bıçak serileri bu katalogda yer
almaktadır.
Die neue WÜSTHOF Technologie für überlegene Schärfe!
PEtec
PrecisionEdgeTechnology
HassasKenarTeknolojisi
Extreme Anfangsschneidleistung.
Außergewöhnlich lange Schnitthaltigkeit/lange Standzeit der Klinge.
Optimale Schneidengeometrie über die gesamte Klingenlänge.
Einzigartige, immer gleichbleibende hohe und reproduzierbare Qualität.
Yeni WÜSTHOF teknolojisi üstün keskinlik demektir!
Çok yüksek kesme performansı.
Benzeri olmayan uzun sürebilir keskinlik
Bıçağın tüm boyu doğrultusunda ideal kesici kenar.
Her üretimde aynı yüksek kaliteye ulaşılma garantisi.
7
Filiermesser
fileto bıçağı
fillet knife
couteau filet de sole
cuchillo para filetes
4556 (16 cm)
Schinkenmesser
utility knife
tranchelard
cuchillo para jamón
4506/16 cm
oyma bıçağı
4506/20 cm
4506/23 cm
Ausbeinmesser
kemik temizleme bıçağı
boning knife
couteau à désosser
cuchillo para deshuesar
4616 (14 cm)
Filiermesser
fileto bıçağı
fillet knife
4626 (18 cm)
Der WÜSTHOF Stahl
Für WÜSTHOF Messer wird rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl
verwendet. Hiermit stellt WÜSTHOF die besonderen Eigenschaften der
Produkte von Anfang an sicher:
• absolute Schärfe
• dauerhafte Schnitthaltigkeit
• hohe Korrosionsbeständigkeit
• leicht nachschärfbar
8
WÜSTHOF Stahl Analyse:
X = Edelstahl
50 = 0,5 % Kohlenstoff – Kohlenstoffanteil ist für die Schärfe der Messer von Bedeutung
Cr = Chrom steht für Rostbeständigkeit
Mo = Molybdän – bietet zusätzlichen Korrosionsschutz
V = Vanadium – unterstützt die Härte der Schneidhaltigkeit
15 = Chromgehalt in Prozent (15%)
Kochmesser
aşçı bıçağı
cook’s knife
couteau de chef
cuchillo de cocinero
4596/16 cm
4596/20 cm
4596/23 cm
4596/26 cm
Santoku
japon aşçı bıçağı
mit Kullenschliff
with hollow edge
mit Kullenschliff
with hollow edge
4172 (14 cm)
4176 (17 cm)
Wüsthof Çeliği
Her WÜSTHOF bıçağı hassas bir şekilde krom-molibden-vanadyum
Çeliğinden dövülerek yapılır. Yüksek karbon alaşımlı çelik her WÜSTHOF
bıçağının daha ilk aşamadan doğru başlanıldığını gösterir:
• jilet Keskinliği
• uzun süreli keskin kalabilme
•paslanmaya karşı yüksek korumalı
• kolay bilenebilir kenar
WÜSTHOF Çelik Analizi
X = Paslanmaz çelik
50 = %0,5 karbon – Karbon keskinlik için önemlidir.
Cr = Krom paslanma önleyici etki sağlar
Mo = Molibden paslanma önleyici etkiyi güçlendirir
V = Vanadyum Sertlik ve kesici ağız kalıcılığını sağlar
15 = Krom içeriği %15’ dir
9
Brotmesser
ekmek bıçağı
bread knife
couteau à pain
cuchillo para pan
mit Wellenschliff
with serrated edge
4166/20 cm
mit Wellenschliff
with serrated edge
4166/23 cm
4124 (20 cm)
mit Wellenschliff
with wavy edge
mit Wellenschliff
with wavy edge
Süper Dilimleyici
4516 (26 cm)
Lachsmesser
somon dilimleme bıçağı
salmon slicer
couteau à saumon
mit Kullenschliff
Wetzstahl
çelik bileyici
sharpening steel
fusil
cuchillo para salmón
with hollow edge
4546 (32 cm)
chaira
Feinzug fine
4468 (26 cm)
Fleischgabel
düz et çatalı
straight meat fork
fourchette à viande
tenedor para carne
4414/16 cm
10
Steakmessersatz
4‘lü biftek bıçağı seti
4pc. steak knife set
série de 4 couteaux à steak
juego de 4 cuchillos para steak
9716
Inhalt:
4 Steakmesser 4096
Tranchierbesteck
2 parça oyma seti
2 pc. carving set
service à découper
juego para trinchar
9647
Inhalt:
Schinkenmesser 4506/20 cm
Fleischgabel 4414/16 cm
Messersatz
2 parça bıçak seti
2 pc. knife set
ensemble de 2 couteaux
juego de 2 cuchillos
9276
Inhalt:
Santoku4176
Gemüsemesser 4006
Messersatz
2 pc. knife set
9606
Inhalt:
Kochmesser Spickmesser 4596/20 cm
4086/09 cm
Messersatz
3 pc. knife set
9601
Inhalt:
Kochmesser 4596/20 cm
Spickmesser 4086/09 cm
11
9876
Messerblock mit 6 Teilen
6 parçalı bıçak blok set
6 pc. knife block set
bloc couteaux avec 6 pièces
Zusammenstellung:
Aufschnittmesser 4126
Brotmesser 4166/20 cm
Santoku 4176
schwarz
siyah
9873
bloque cuchillos con 9 piezas
Zusammenstellung:
Tourniermesser 4020
Santoku 4176
Wetzstahl
4468
Fleischgabel
4414/16 cm
schwarz
siyah
12
13
soyma bıçağı
Tourniermesser
peeling knife
couteau à légumes
cuchillo para pelar
4020-0 (7 cm)
sebze bıçağı
Gemüsemesser
paring knife
couteau à légumes
4006-0 (8 cm)
Spickmesser
sebze bıçağı
paring knife
couteau d’office
4086-0/09 cm
4086-0/12 cm
Steakmesser
biftek bıçağı
steak knife
couteau à steak
cuchillo para steak
4096-0 (12 cm)
Aufschnittmesser
sosis bıçağı
sausage knife
mit Wellenschliff
Filiermesser
fileto bıçağı
fillet knife
with serrated edge
4126-0 (14 cm)
4556-0 (16 cm)
Die Griffe aller Artikel sind aus spülmaschinenfestem Kunststoff gefertigt.
Tüm ürünlerin kabzası bulaşık makinası kullanımına uygundur.
All items are fitted with dishwasher-safe handles.
Les manches de tous les articles sont fabriqués en matériel résistant au lave-vaisselles.
Todos los articulos con mangos de material apto para lavavajilla.
14
Schinkenmesser
utility knife
tranchelard
4506-0/16 cm
oyma bıçağı
4506-0/20 cm
4506-0/23 cm
Kochmesser
aşçı bıçağı
cook’s knife
couteau de chef
4596-0/16 cm
4596-0/20 cm
4596-0/23 cm
Alle Zentimeterangaben beziehen sich nur auf die Längen der Klingen.
Verilen tüm ölçüler bıçak uzunluğu ile ilişkilidir.
All size details apply to the length of the blades only.
Les données en centimètres se rapportent à la longueur des lames seulement.
Los datos dados en centimetros se refieren exclusivamente a las hojas.
15
Brotmesser
Santoku
ekmek bıçağı
bread knife
couteau à pain
cuchillo para pan
mit Wellenschliff
with serrated edge
4166-0/20 cm
mit Wellenschliff
with serrated edge
4166-0/23 cm
4172-0 (14 cm)
mit Kullenschliff
with hollow edge
4176-0 (17 cm)
mit Kullenschliff
Ausbeinmesser
boning knife
with hollow edge
4616-0 (14 cm)
Wetzstahl
çelik bileyici
sharpening steel
fusil
chaira
Feinzug fine
4468-0 (26 cm)
Fleischgabel
düz et çatalı
straight meat fork
tenedor para carne
4414-0/16 cm
16
Steakmessersatz
4 pc. steak knife set
9716-0
Inhalt:
4 Steakmesser 4096-0
Messersatz
3 pc. knife set
9601-0
Inhalt:
Kochmesser 4596-0/20 cm
Schinkenmesser 4506-0/20 cm
Spickmesser 4086-0/09 cm
9877
9874
Zusammenstellung:
Aufschnittmesser 4126-0
Brotmesser 4166-0/20 cm
Santoku 4176-0
Zusammenstellung:
Tourniermesser 4020-0
Aufschnittmesser 4126-0
Brotmesser 4166-0/20 cm
Santoku 4176-0
Wetzstahl
4468-0
Fleischgabel
4414-0/16 cm
17
soyma bıçağı
Tourniermesser
peeling knife
couteau à légumes
cuchillo para pelar
4920 (7 cm)
sebze bıçağı
Gemüsemesser
paring knife
couteau à légumes
4984 (8 cm)
Spickmesser
sebze bıçağı
paring knife
couteau d’office
4986/09 cm
4986/12 cm
Steakmesser
biftek bıçağı
steak knife
couteau à steak
cuchillo para steak
4988 (12 cm)
Aufschnittmesser
sosis bıçağı
sausage knife
mit Wellenschliff
Filiermesser
fileto bıçağı
fillet knife
with serrated edge
4926 (14 cm)
4956 (16 cm)
IKON Messergriffe sind aus afrikanischem Grenadill Holz gefertigt.
Grenadill gehört zu den wasserabweisendsten Holzarten und
eignet sich daher besonders für den Einsatz in der Küche.
Die dunkelbraune Farbe mit unterschiedlich ausgeprägter
Maserung macht jedes Messer zu einem Unikat.
IKON Serisi bıçak kabzaları Afrika Karaağaç’ından imal edilmiştir.
Çok yoğun, gözenekleri en az düzeyde, yüksek reçineli bu ağaç
suya karşı çok dayanıklıdır. Koyu kahve renkli damarları her bıçağın
özgün olmasını sağlar.
19
Schinkenmesser
utility knife
tranchelard
4906/16 cm
oyma bıçağı
4906/20 cm
4906/23 cm
Kochmesser
aşçı bıçağı
cook’s knife
couteau de chef
4996/16 cm
4996/20 cm
4996/23 cm
20
Brotmesser
Santoku
ekmek bıçağı
bread knife
couteau à pain
cuchillo para pan
mit Wellenschliff
with serrated edge
4966/20 cm
mit Wellenschliff
with serrated edge
4966/23 cm
4972 (14 cm)
mit Kullenschliff
with hollow edge
4976 (17 cm)
mit Kullenschliff
Ausbeinmesser
boning knife
with hollow edge
4958 (14 cm)
Wetzstahl
çelik bileyici
sharpening steel
fusil
chaira
Feinzug fine
Fleischgabel
düz et çatalı
straight meat fork
4968 (26 cm)
tenedor para carne
4914/16 cm
21
Steakmessersatz
9706
Inhalt:
4 Steakmesser Messersatz
4988
3 pc. knife set
9600
Inhalt:
9866
9865
Zusammenstellung:
Santoku 4976
Zusammenstellung:
Tourniermesser 4920
Santoku 4976
Wetzstahl
4968
Fleischgabel
4914/16 cm
braun
brown
22
23
soyma bıçağı
Tourniermesser
peeling knife
couteau à légumes
cuchillo para pelar
4029 (7 cm)
sebze bıçağı
Gemüsemesser
paring knife
couteau à légumes
4009 (8 cm)
Spickmesser
sebze bıçağı
paring knife
couteau d’office
4039/09 cm
4039/12 cm
Aufschnittmesser
sosis bıçağı
sausage knife
mit Wellenschliff
Tomatenmesser
domates bıçağı
tomato knife
couteau à tomates
peynir bıçağı
cheese knife
couteau à fromage
4116 (14 cm)
mit Wellenschliff
Käsemesser
with serrated edge
with serrated edge
4108 (14 cm)
cuchillo para queso
3107 (7 cm)
3106 (14 cm)
3105 (14 cm)
24
biftek bıçağı
Steakmesser
steak knife
couteau à steak
cuchillo para steak
4069 (12 cm)
Ausbeinmesser
boning knife
4609 (14 cm)
Filiermesser
fileto bıçağı
fillet knife
4629 (18 cm)
Brotmesser
ekmek bıçağı
bread knife
couteau à pain
cuchillo para pan
mit Wellenschliff
with serrated edge
4159 (20 cm)
mit Wellenschliff
with serrated edge
4169 (23 cm)
Süper Dilimleyici
4539 (26 cm)
mit Wellenschliff
Wetzstahl
çelik bileyici
sharpening steel
fusil
with wavy edge
chaira
4459 (23 cm)
Diamant-Schärfstab
elmas bileyici
diamond knife sharpener
mit Industriediamanten beschichtet
aiguise-couteaux diamant
afilador diamante
diamond coated
4469 (23 cm)
25
Filiermesser
fileto bıçağı
fillet knife
4559 (16 cm)
Schinkenmesser
utility knife
tranchelard
4529/16 cm
oyma bıçağı
4529/20 cm
4529/23 cm
oyma bıçağı
mit Kullenschliff
Santoku
with hollow edge
4528/20 cm
4179 (17 cm)
mit Kullenschliff
Lachsmesser
somon dilimleme bıçağı
salmon slicer
couteau à saumon
mit Kullenschliff
26
with hollow edge
with hollow edge
4549 (32 cm)
Kochmesser
aşçı bıçağı
cook’s knife
couteau de chef
Alle CULINAR Messer sind aus
einem einzigen Stück Edelstahl
geschmiedet.
Mit großem technischen Aufwand
geschliffen und poliert, erhält jede
Klinge den für sie gültigen
Schneidwinkel.
4589/16 cm
All knives of the CULINAR Series
are precision forged from a single
blank of high carbon no-stain steel.
Traditional skills and the latest
robotronics continue the grinding
and polishing operations till the final
cutting edge is applied at the most
appropriate blade angle.
4589/18 cm
4589/20 cm
4589/23 cm
4589/26 cm
Fleischgabel
düz et çatalı
straight meat fork
tenedor para carne
4419 (16 cm)
27
Steakbesteck
4 pc. steak set
couvert à steak
cubierto para steak
9489
Inhalt:
2 Steakmesser 2 Steakgabeln 4069
3489
Steakmessersatz
9639
Inhalt:
4 Steakmesser 4069
Steakmessersatz
6‘lı biftek bıçağı seti
9638
Inhalt:
6 Steakmesser 28
4069
Tranchierbesteck
2 parça oyma seti
2 pc. carving set
juego para trinchar
9649
Inhalt:
4419
Fleischgabel Messersatz
2 pc. knife set
9289
Inhalt:
Santoku
4179
Gemüsemesser 4009
Messersatz
3 pc. knife set
9659
Inhalt:
29
9859
Zusammenstellung:
4039/09 cm
Spickmesser Spickmesser 4039/12 cm
Brotmesser 4169
Fleischgabel 4419
Diamant-Schärfstab 4469
4589/20 cm
Kochmesser Küchenschere
5550
30
9836
9841
Zusammenstellung:
Tourniermesser 4029
Brotmesser 4159
Ausbeinmesser 4609
Zusammenstellung:
Tourniermesser
4029
Brotmesser 4169
Fleischgabel
4419
Diamant-Schärfstab 4469
Ausbeinmesser
4609
31
Tourniermesser
soyma bıçağı
peeling knife
couteau à légumes
cuchillo para pelar
4062 (7 cm)
Officemesser
yivli bıçak
fluting knife
couteau d‘office
4064 (7 cm)
Gemüsemesser
sebze bıçağı
paring knife
couteau à légumes
garnitür bıçağı
4002 (7 cm)
4000 (8 cm)
mit Kullenschliff
mit Wellenschliff
Buntschneidemesser
dekor bıçağı
decorating knife
couteau à décorer
with hollow edge
4001
with serrated edge
4003
cuchillo para decorar
4200 (11 cm)
WÜSTHOF Messer werden aus einem einzigen Stück Chrom-MolybdänVanadium Stahl geschmiedet. In 40 Arbeitsgängen – vom Schmieden
über das Härten zum Schleifen und Montieren – entstehen die Meisterstücke von WÜSTHOF. Qualitätsprodukte aus Solingen – Germany.
WÜSTHOF knives are forged from a single blank of high carbon no-stain
steel, a specially alloyed steel. In 40 major manufacturing steps from
forging to tempering, to grinding and polishing, the WÜSTHOF knives are
created. Quality made in Solingen – Germany.
32
Spickmesser
sebze bıçağı
paring knife
couteau d’office
4066/09 cm
4066/10 cm
4066/12 cm
biftek bıçağı
Steakmesser
steak knife
couteau à steak
cuchillo para steak
4068 (12 cm)
Aufschnittmesser
sosis bıçağı
sausage knife
mit Wellenschliff
Tomatenmesser
domates bıçağı
tomato knife
couteau à tomates
with serrated edge
4110 (14 cm)
mit Wellenschliff
with serrated edge
4109 (14 cm)
Die neue WÜSTHOF Technologie für überlegene Schärfe!
PEtec
PrecisionEdgeTechnology
HassasKenarTeknolojisi
Extreme Anfangsschneidleistung.
Außergewöhnlich lange Schnitthaltigkeit/lange Standzeit der Klinge.
Optimale Schneidengeometrie über die gesamte Klingenlänge.
Einzigartige, immer gleichbleibende hohe und reproduzierbare Qualität.
Yeni WÜSTHOF teknolojisi üstün keskinlik demektir!
Çok yüksek kesme performansı.
Benzeri olmayan uzun sürebilir keskinlik
Bıçağın tüm boyu doğrultusunda ideal kesi ci kenar.
Her üretimde aynı yüksek kaliteye ulaşılma garantisi.
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Wurstmesser
salam bıçağı
salami knife
mit Wellenschliff
Brotmesser
ekmek bıçağı
bread knife
couteau à pain
with serrated edge
4119 (16 cm)
mit Wellenschliff
with serrated edge
4149 (20 cm)
mit Wellenschliff
with serrated edge
4150 (23 cm)
mit Wellenschliff
with serrated edge
cuchillo para pan
4151 (26 cm)
4128 (20 cm)
mit Wellenschliff
with wavy edge
Süper Dilimleyici
4532 (26 cm)
mit Wellenschliff
34
with wavy edge
Küchenmesser
mutfak bıçağı
kitchen knife
couteau de cuisine
cuchillo de cocina
4138/16 cm
4138/20 cm
Schinkenmesser
Schinkenmesser
ince dilimleyici
salam dilimleyici
narrow slicer
couteau à jambon
schmale Klinge
narrow blade
schmale Klinge
narrow blade
ham slicer
couteau à jambon
4520/20 cm
4520/26 cm
4530 (26 cm)
mit Kullenschliff
with hollow edge
Die WÜSTHOF Messerserie CLASSIC hat die
NSF Zertifizierung erhalten. NSF ist ein bedeutendes
US-Amerikanisches Hygiene- und Qualitätssiegel.
4531 (26 cm)
Wüsthof’un CLASSIC bıçak serileri bu katalogda yer
almaktadır. NSF Amerika’nın hijyen ve kalite mührüdür.
WÜSTHOF´s CLASSIC knives are certified by NSF.
35
Schinkenmesser
utility knife
tranchelard
4522/14 cm
4522/16 cm
4522/18 cm
oyma bıçağı
4522/20 cm
4522/23 cm
uzun dilimleyici
4522/26 cm
uzun dilimleyici
4522/32 cm
36
Küchenmesser
mutfak bıçağı
kitchen knife
couteau de cuisine
mit Kullenschliff
Schinkenmesser
oyma bıçağı
carving knife
cuchillo de cocina
with hollow edge
couteau à jambon
4139/16 cm
mit Kullenschliff
with hollow edge
mit Kullenschliff
with hollow edge
4524/20 cm
4524/23 cm
Durch Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen Scheiben auf der Klinge verhindern.
The hollow edge creates pockets of air which prevent extra thin slices from sticking to the blade.
Schinkenmesser
testere ağızlı dilimleme bıçağı
serrated slicer
couteau à jambon
mit Wellenschliff
with serrated edge
mit Wellenschliff
with serrated edge
mit Wellenschliff
with serrated edge
4523/20 cm
4523/23 cm
4523/26 cm
37
Kochmesser
aşçı bıçağı
cook’s knife
couteau de chef
Der WÜSTHOF Stahl
Für WÜSTHOF Messer wird rostfreier ChromMolybdän-Vanadium Stahl verwendet. Hiermit
stellt WÜSTHOF die besonderen Eigenschaften
der Produkte von Anfang an sicher:
• absolute Schärfe
• dauerhafte Schnitthaltigkeit
• hohe Korrosionsbeständigkeit
• leicht nachschärfbar
WÜSTHOF Çeliği
Her WÜSTHOF bıçağı hassas bir şekilde
krom-molibden-vanadyum
Çeliğinden dövülerek yapılır. Yüksek karbon
alaşımlı çelik her WÜSTHOF bıçağının daha ilk
aşamadan doğru başlanıldığını gösterir:
• jilet Keskinliği
• uzun süreli keskin kalabilme
•paslanmaya karşı yüksek korumalı
• kolay bilenebilir kenar
4582/12 cm
4582/14 cm
4582/16 cm
4582/18 cm
4582/20 cm
4582/23 cm
4582/26 cm
38
Kochmesser
aşçı bıçağı
cook’s knife
couteau de chef
4584/20 cm
extra breit
wide cook‘s knife
4584/26 cm
extra breit
wide cook‘s knife
4563/20 cm
gelocht, mit Abstreifer
with deflecting ridge
Abb. zur Veranschaulichung seitenverkehrt. Abstreifer und Ätzung auf rechter Seite.
Picture reversed for illustration purposes. Ridge and etching are on the right side of the blade.
4572/20 cm
mit Kullenschliff
Santoku
with hollow edge
4182 (14 cm)
mit Kullenschliff
with hollow edge
4183 (17 cm)
mit Kullenschliff
with hollow edge
39
Nakiri
4193 (17 cm)
mit Kullenschliff
Fischfiliermesser
balık fileto bıçağı
fish fillet knife
with hollow edge
4518/16 cm
4518/20 cm
Filiermesser
fileto bıçağı
fillet knife
4550/16 cm
4550/18 cm
4622 (18 cm)
Palette
spatula
spatula
spatule
espátula
4440 (26 cm)
40
Ausbeinmesser
boning knife
4601 (10 cm)
4602 (14 cm)
4603 (16 cm)
Käsemesser
peynir bıçağı
cheese knife
couteau à fromage
cuchillo para queso
3109 (7 cm)
3103 (14 cm)
3102 (14 cm)
41
Lachsmesser
somon dilimleyici
salmon slicer
couteau à saumon
Kochmesser
aşçi bıçağı
cook’s knife
couteau de chef
Kochmesser
ağır aşçi bıçağı
heavy cook’s knife
couteau de chef
extra schwer
extra schwer
Gewicht 650 g Gewicht 780 g
mit Kullenschliff
with hollow edge
4542 (32 cm)
42
4543 (32 cm)
4582/32 cm
4586/32 cm
4586/36 cm
Aufschnittgabel
soğuk et çatalı
old meat fork
fourchette de cuisine
tenedor de cocina
4403 (12 cm)
Fleischgabel
düz et çatalı
straight meat fork
tenedor para carne
4413/16 cm
4413/28 cm
4413/20 cm
Fleischgabel
düz et çatalı
straight meat fork
tenedor para carne
4410/16 cm
4410/18 cm
4410/20 cm
Fleischgabel
kavisli et çatalı
curved meat fork
tenedor para carne
gebogen curved
4411/16 cm
gebogen curved
4411/20 cm
43
Messersatz
2 pc. knife set
9280
Inhalt:
Santoku4183
Gemüsemesser 4000
Messersatz
2 pc. knife set
9755
Inhalt:
Kochmesser Spickmesser Messersatz
4582/20 cm
4066/09 cm
3 pc. knife set
9660
Inhalt:
Kochmesser Brotmesser Spickmesser Messersatz
4582/20 cm
4149
4066/09 cm
3 pc. knife set
9608
Inhalt:
44
Messergarnitur
4 parça aşçı seti
4 pc. cook‘s set
ensemble de cuisine
juego de cocina
9750
Inhalt:
Wetzstahl Kochmesser Schinkenmesser Spickmesser Messergarnitur
4460/23 cm
4582/20 cm
4522/23 cm
4066/10 cm
5 pc. cook‘s set
ensemble de cuisine
juego de cocina
9746
Inhalt:
Wetzstahl Kochmesser Schinkenmesser Brotmesser Spickmesser Messergarnitur
4460/23 cm
4582/20 cm
4522/23 cm
4149
4066/10 cm
6 pc. cook‘s set
ensemble de cuisine
juego de cocina
9751
Inhalt:
Wetzstahl Schinkenmesser Kochmesser Brotmesser Ausbeinmesser Spickmesser 4460/23 cm
4522/23 cm
4582/20 cm
4149
4602
4066/10 cm
45
Steakmessersatz
9731
Inhalt:
4 Steakmesser 4068
Steakmessersatz
9730
Inhalt:
6 Steakmesser 4068
Tranchierbesteck
2 parça oyma seti
2 pc. carving set
juego para trinchar
9740
Inhalt:
Fleischgabel 4410/16 cm
46
9832
Zusammenstellung:
Brotmesser 4149
4461/23 cm
Wetzstahl
4582/20 cm
Kochmesser 9835
9837
Zusammenstellung:
Gemüsemesser4000
Brotmesser 4149
Wetzstahl
4461/23 cm
Küchenschere5558
Zusammenstellung:
Gemüsemesser4000
Brotmesser 4149
Wetzstahl
4461/23 cm
Küchenschere5558
schwarz
siyah
47
9842
Zusammenstellung:
Tourniermesser4062
4066/12 cm
Spickmesser Aufschnittmesser 4110
Brotmesser 4149
4410/16 cm
Fleischgabel
Wetzstahl
4461/23 cm
Küchenschere5558
9843
9844
Zusammenstellung:
Tourniermesser4062
Brotmesser 4149
Fleischgabel
4410/16 cm
Wetzstahl
4461/23 cm
4582/20 cm
Kochmesser Küchenschere5558
Zusammenstellung:
Tourniermesser4062
Brotmesser 4149
Fleischgabel
4410/16 cm
Wetzstahl
4461/23 cm
4582/20 cm
Kochmesser Küchenschere5558
braun
kahverengi
48
schwarz
siyah
9846
Zusammenstellung:
Spickmesser
4066/10 cm
4149
Brotmesser Fleischgabel
4410/16 cm
4461/23 cm
Wetzstahl
4582/16 cm
Kochmesser Kochmesser 4582/20 cm
Ausbeinmesser4602
Hackmesser
4680/16 cm
Küchenschere5558
braun
kahverengi
9847
9848
Zusammenstellung:
Spickmesser
4066/10 cm
Brotmesser 4149
Fleischgabel
4410/16 cm
Wetzstahl
4461/23 cm
Ausbeinmesser4602
Hackmesser
4680/16 cm
Küchenschere5558
Zusammenstellung:
Spickmesser
4066/10 cm
Brotmesser 4149
Fleischgabel
4410/16 cm
Wetzstahl
4461/23 cm
Ausbeinmesser4602
Hackmesser
4680/16 cm
Küchenschere5558
schwarz
siyah
49
50
Schälmesser
soyma bıçağı
peeling knife
couteau à légumes
cuchillo para pelar
4034 (6 cm)
Gemüsemesser
trimming knife
couteau à légumes
4030 (7 cm)
Gemüsemesser
sebze bıçağı
paring knife
couteau à légumes
9948-4
4010/07 cm
Verkaufsdisplay Schäl- und Gemüsemesser
counter display unit peeling and paring knife
4010/08 cm
4010/09 cm
mit Wellenschliff
with serrated edge
4011 (8 cm)
Inhalt/content:
12 x 4034
24 x 4010/08
4022 (8 cm)
4042 (8 cm)
Spickmesser
sebze bıçağı
paring knife
couteau d’office
4060 (10 cm)
Buntschneidemesser
dekor bıçağı
decorating knife
couteau à décorer
4204 (10 cm)
51
Spickmesser
utility knife
couteau d’office
4045 (12 cm)
biftek bıçağı
Steakmesser
steak knife
couteau à steak
cuchillo para steak
4050 (12 cm)
domates bıçağı
Tomatenmesser
Wurstmesser
salam bıçağı
tomato knife
salami knife
couteau à tomates
mit Wellenschliff
with serrated edge
mit Wellenschliff
with serrated edge
mit Wellenschliff
Käsemesser
peynir bıçağı
cheese knife
couteau à fromage
4101 (12 cm)
4105 (14 cm)
with serrated edge
4111 (16 cm)
cuchillo para queso
3115 (14 cm)
Haushaltmesser
mutfak bıçağı
deli knife
couteau de cuisine
cuchillo de cocina
4121 (20 cm)
mit Wellenschliff
Brotmesser
52
ekmek bıçağı
bread knife
couteau à pain
with wavy edge
cuchillo para pan
mit Wellenschliff
with serrated edge
mit Wellenschliff
with serrated edge
4143 (20 cm)
4145 (23 cm)
mutfak bıçağı
Küchenmesser
kitchen knife
couteau de cuisine
cuchillo de cocina
4130/14 cm
4130/16 cm
4130/18 cm
4130/20 cm
pastacı bıçağı
Konditormesser
confectioner‘s knife
couteau de pâtissier
cuchillo de pastelero
mit Wellenschliff
with serrated edge
4517 (26 cm)
mit Wellenschliff
with wavy edge
4519 (26 cm)
Süper Dilimleyici
Küchengabel
mutfak çatalı
kitchen fork
tenedor de cocina
4400/14 cm
4400/16 cm
53
Aufschnittmesser
utility knife
couteau à découper
cuchillo para fiambres
4114/16 cm
dilimleme bıçağı
4114/20 cm
Schinkenmesser
slicer
couteau à jambon
4502/20 cm
4502/23 cm
4502/26 cm
Ausbeinmesser
boning knife
4606/14 cm
4606/16 cm
4607 (16 cm)
Fischfiliermesser
fish fillet knife
4618 (20 cm)
Filiermesser
fileto bıçağı
fillet knife
4552 (16 cm)
54
Kochmesser
aşçı bıçağı
cook’s knife
couteau de chef
4562/14 cm
4562/16 cm
4562/18 cm
4562/20 cm
4562/23 cm
4562/26 cm
Santoku
4186 (17 cm)
4188 (17 cm)
mit Kullenschliff
NSF ist ein bedeutendes US-Amerikanisches Hygieneund Qualitätssiegel. WÜSTHOF Messerserien mit
dieser Zertifizierung sind im Katalog entsprechend
gekennzeichnet.
with hollow edge
NSF Amerika’nın hijyen ve kalite mührüdür.
Wüsthof’un tescilli bıçak serileri bu katalogda yer
almaktadır.
55
Lachsmesser
somon dilimleyici
salmon slicer
couteau à saumon
4540 (29 cm)
mit Kullenschliff
Schinkenmesser
rozbif dilimleyici
roast beef slicer
with hollow edge
couteau à jambon
4541 (29 cm)
4512/32 cm
mit Wellenschliff
with serrated edge
4513/26 cm
mit Wellenschliff
with serrated edge
4513/32 cm
4513/36 cm
mit Kullenschliff
with hollow edge
4511 (26 cm)
mit Kullenschliff
with hollow edge
4515/32 cm
4515/36 cm
56
Gemüsemessersatz
3 parça sebze bıçağ seti 3 pc. paring knife set série de 3 couteaux à légumes juego de 3 cuchillos para verduras
9727
Inhalt:
Gemüsemesser 4010/08 cm
Gemüsemesser 4042
Schälmesser 4034
Tranchierbesteck
2 parça oyma seti
2 pc. carving set
juego para trinchar
9704
Inhalt:
Aufschnittmesser 4114/20 cm
Küchengabel 4400/16 cm
Messersatz
2 pc. knife set
9281
Inhalt:
Santoku4188
Gemüsemesser 4010/09 cm
Messersatz
3 pc. knife set
9675
Inhalt:
Spickmesser 4045
57
Steakmessersatz
9729
Inhalt:
4 Steakmesser 4050
Steakmessersatz
9728
Inhalt:
6 Steakmesser 58
4050
9831
9867
Zusammenstellung:
Spickmesser 4045
Tomatenmesser4101
Brotmesser 4143
Wetzstahl
4461/23 cm
Zusammenstellung:
Schälmesser 4034
Spickmesser 4060
Brotmesser 4143
Wetzstahl
4461/18 cm
59
Spickmesser
sebze bıçağı
paring knife
couteau d’office
4065/09 cm
4065/12 cm
Schinkenmesser
utility knife
tranchelard
4521/16 cm
oyma bıçağı
4521/20 cm
4521/26 cm
Santoku
japon aşçıi bıçağı
4181 (17 cm)
LE CORDON BLEU Collection by WÜSTHOF: Die Synthese aus exzellenter Kochkunst und professionellen Messern.
Diese Messer wurden zusammen mit einer der weltweit führenden Institutionen für die Ausbildung professioneller Köche
entwickelt: LE CORDON BLEU in Paris. Eine Besonderheit sind dünner geschliffene Klingen, für diejenigen, die leichtere
Messer bevorzugen.
30 % leichteres Messer im Vergleich zu CLASSIC.
Aus einem Stück Edelstahl
(Chrom-Molybdän-Vanadium) geschmiedet.
60
Liegt komfortabel in der Hand. Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden.
Spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden
und Schärfen der gesamten Klinge.
Kochmesser
aşçı bıçağı
cook’s knife
couteau de chef
4581/16 cm
4581/20 cm
4581/23 cm
4571/20 cm
mit Kullenschliff
Konditormesser
pastacı bıçağı
with hollow edge
mit Wellenschliff
with serrated edge
4514 (26 cm)
LE CORDON BLEU Collection by WÜSTHOF: Excellence in culinary techniques and professional cutlery.
The combined expertise of LE CORDON BLEU, one of the world´s leading cooking academies, and WÜSTHOF has
resulted in the design and production of the Le Cordon Bleu collection . The perfect range for people who prefer lighter
knives.
30 % lighter knife compared to CLASSIC.
Perfectly balanced for effortless cutting.
Forged from one piece of specially tempered high
carbon steel to ensure outstanding strength.
Specially designed bolster to allow sharpening
and cutting with the entire edge.
61
62
soyma bıçağı
Tourniermesser
peeling knife
couteau à légumes
cuchillo para pelar
4025 (7 cm)
Gemüsemesser
trimming knife
couteau à légumes
4021 (7 cm)
sebze bıçağı
Gemüsemesser
paring knife
couteau à légumes
4015 (8 cm)
Spickmesser
sebze bıçağı
paring knife
couteau d’office
4040/09 cm
4040/12 cm
Steakmesser
biftek bıçağı
steak knife
couteau à steak
cuchillo para steak
4048 (12 cm)
Aufschnittmesser
sosis bıçağı
sausage knife
mit Wellenschliff
Tomatenmesser
domates bıçağı
tomato knife
couteau à tomates
with serrated edge
4106 (14 cm)
mit Wellenschliff
with serrated edge
4104 (14 cm)
63
Filiermesser
fileto bıçağı
fillet knife
4555 (16 cm)
Schinkenmesser
utility knife
tranchelard
oyma bıçağı
4525/20 cm
4525/23 cm
uzun dilimleyici
4525/26 cm
oyma bıçağı
mit Kullenschliff
Fleischgabel
düz et çatalı
straight meat fork
with hollow edge
4505/20 cm
tenedor para carne
4417 (16 cm)
64
Kochmesser
aşçı bıçağı
cook’s knife
couteau de chef
4585/18 cm
4585/20 cm
4585/23 cm
4575/20 cm
mit Kullenschliff
with hollow edge
65
Ausbeinmesser
boning knife
4615 (14 cm)
Filiermesser
fileto bıçağı
fillet knife
4625 (18 cm)
Santoku
japon aşçi bıçağı
4174 (17 cm)
4173 (14 cm)
mit Kullenschliff
with hollow edge
4175 (17 cm)
mit Kullenschliff
Hackmesser
satır
cleaver
couperet
with hollow edge
hachuela
4675 (16 cm)
66
ekmek bıçağı
Brotmesser
bread knife
couteau à pain
cuchillo para
mit Wellenschliff
with serrated edge
mit Wellenschliff
with serrated edge
4155 (20 cm)
4165 (23 cm)
4125 (20 cm)
mit Wellenschliff
with wavy edge
mit Wellenschliff
with wavy edge
Süper Dilimleyici
Lachsmesser
somon dilimleyici
salmon slicer
couteau à saumon
mit Kullenschliff
Wetzstahl
çelik bileyici
sharpening steel
fusil
4507 (26 cm)
with hollow edge
4545 (32 cm)
chaira
4477 (26 cm)
67
Messersatz
2 pc. knife set
9275
Inhalt:
Santoku4175
Gemüsemesser 4015
Messersatz
2 pc. knife set
9655
Inhalt:
Kochmesser Spickmesser Messersatz
4585/20 cm
4040/09 cm
3 pc. knife set
9605
Inhalt:
Messersatz
3 pc. knife set
9661
Inhalt:
Kochmesser Brotmesser Spickmesser 68
4585/20 cm
4155
4040/09 cm
Steakmessersatz
9625
Inhalt:
4 Steakmesser 4048
Steakmessersatz
9626
Inhalt:
6 Steakmesser 4048
Tranchierbesteck
2 parça oyma seti
2 pc. carving set
juego para trinchar
9645
Inhalt:
Fleischgabel 4417
69
9851
9855
Zusammenstellung:
Gemüsemesser4015
4040/12 cm
Spickmesser Brotmesser 4155
Wetzstahl
4461/23 cm
Küchenschere 5558
Zusammenstellung:
Tourniermesser4025
4040/12 cm
Spickmesser Aufschnittmesser4106
Brotmesser 4155
Fleischgabel4417
Wetzstahl
4461/23 cm
Küchenschere 5558
9852
9853
Zusammenstellung:
Gemüsemesser4015
Brotmesser 4155
Wetzstahl
4461/23 cm
Küchenschere 5558
Zusammenstellung:
Tourniermesser4025
Aufschnittmesser4106
Brotmesser 4155
Fleischgabel4417
Wetzstahl
4461/23 cm
Küchenschere 5558
schwarz
siyah
70
schwarz
siyah
71
Verkaufsdisplay Gemüsemesser
counter display unit paring knife
9948-2
Inhalt/content:
36 x 4013
Verkaufsdisplay Schälmesser
counter display unit peeling knife
9948-3
Inhalt/content:
36 x 4033
Verkaufsdisplay Gemüsemesser
counter display unit paring knife
9948-10
Inhalt/content:
30 x 4052
72
Schälmesser
soyma bıçağı
peeling knife
couteau à légumes
cuchillo para pelar
4033 (6 cm)
sebze bıçağı
Gemüsemesser
paring knife
couteau à légumes
4013 (8 cm)
4043 (8 cm)
4023 (8 cm)
mit Wellenschliff
Spickmesser
utility knife
couteau d’office
with serrated edge
4052 (10 cm)
4051 (12 cm)
Streichmesser
yağ surme bıçağı spreading knife
couteau à tartiner
mit Wellenschliff
Frühstückmesser
kahvaltı bıçağı
brunch knife
Steakmesser
biftek bıçağı
steak knife
with serrated edge
couteau pour brunch
mit Wellenschliff
couteau à steak
cuchillo para untar
4171 (10 cm)
with serrated edge
4103 (12 cm)
cuchillo para steak
4041 (13 cm)
73
Ausbeinmesser
boning knife
4605 (14 cm)
Filiermesser
fileto bıçağı
fillet knife
4551/16 cm
Schinkenmesser
slicer
couteau à jambon
4510/16 cm
4510/20 cm
4510/23 cm
Brotmesser
ekmek bıçağı
bread knife
couteau à pain
cuchillo para pan
mit Wellenschliff
Lachsmesser
somon dilimleyici
salmon slicer
with serrated edge
couteau à saumon
4141 (20 cm)
cuchillo para
4544 (29 cm)
Küchengabel
mutfak çatalı
kitchen fork
tenedor de cocina
4407 (16 cm)
74
Kochmesser
aşçı bıçağı
cook’s knife
couteau de chef
4561/16 cm
4561/18 cm
4561/20 cm
4561/23 cm
4561/26 cm
Santoku japon aşçı bıçağı
4180 (17 cm)
4184 (17 cm)
mit Kullenschliff
Konditormesser
pastacıb bıçağı
with hollow edge
4501/23 cm
mit Wellenschliff
with serrated edge
mit Wellenschliff
with serrated edge
4501/26 cm
75
Tranchierbesteck
2 parça oyma seti
2 pc. carving set
juego para trinchar
9813
Inhalt:
4407
Küchengabel Messersatz
2 pc. knife set
9279
Inhalt:
Santoku 4180
Gemüsemesser 4013
Messersatz
3 pc. knife set
9814
Inhalt:
Kochmesser Brotmesser Spickmesser Messersatz
4561/18 cm
4141
4051
3 pc. knife set
9815
Inhalt:
Spickmesser 4051 cm
76
Gemüsemessersatz
3‘lü sebze bıçağı seti
3 pc. paring knife set
série de 3 couteaux à légumes
juego de 3 cuchillos para verduras
9352
Inhalt:
Gemüsemesser 4013
Gemüsemesser4043
Schälmesser4033
Steakmessersatz
9634
Inhalt:
4 Steakmesser 4041
9829
9864
Zusammenstellung:
Gemüsemesser 4013
Spickmesser 4051
Brotmesser 4141
Wetzstahl4461/18
Zusammenstellung:
Gemüsemesser4013
Spickmesser 4051
Brotmesser 4141
Wetzstahl
4461/23 cm
Küchenschere5558
77
Verkaufsdisplay Sparschäler
counter display unit peeler
9949
Inhalt/content:
24 x 4072
Verkaufsdisplay Palette
counter display unit spatula
9948-7
Inhalt/content:
15 x 4421
Buntschneidemesser
dekor bıçagı
decorating knife
couteau à décorer
4206 (9 cm)
Kartoffelausstecher
kavun kaşıgı
2.2 cm
melon baller
cuillère à pommes parisiennes
vaciador para frutas
4240/1.0 cm
4240/1.5 cm
4240/1.8 cm
4240/2.2 cm
2.5 cm
4241
4240/2.5 cm
4240/3.0 cm
78
patates soyma çatalı
Pellkartoffelgabel
potato peeling fork
fourchette à pommes de terre
tenedor para pelar patatas
4250
Sparschäler
patates soyucu
potato peeler
éplucheur
pelador
4072
Pendelschäler
swivel potato peeler
4075
kuşkonmaz soyma bıçağı
Spargelschälmesser
asparagus peeling knife
couteau à asperges
4082
Julienneschneider
jülyen soyucu
julienne peeler
éplucheur à julienne
rallador juliana
4076
Pampelmusenmesser
greyfurt bıçağı
grapefruit knife
couteau à pamplemousse
cuchillo para toronja
3044
Apfelsinenschäler
kanal açma bıçağı
channel knife
canneleur
pelanaranjas
3066
Zitronenschaber
limon rendesi
lemon zester
zesteur
raspalimones
3086
Apfelentkerner
çekirdek ayıklayıcı
apple corer
vide-pommes
descorazonador manzanas
ø 1,5 cm
4245
ø 2,0 cm
4246
79
limon rendesi
Zitronenschaber
lemon zester
zesteur
raspalimones
3709
Apfelsinenschäler
kanal açma bıçagı
channel knife
canneleur
pelanaranjas
3704
Apfelsinenschäler
portakal soyucu
orange peeler
pèle-oranges
pelanaranjas
3705
Apfelentkerner
çekirdek ayıklayıcı
apple corer
vide-pommes
descorazonador manzanas
ø 1,5 cm
3706
ø 2,0 cm
3707
Kartoffelausstecher
kavun kaşıgı
melon baller
cuillère à pommes parisiennes
vaciador para frutas
3716/1.2 cm
3716/1.7 cm
3716/2.5 cm
Sparschäler
patates soyucu
potato peeler
éplucheur
pelador
3702
Pendelschäler
patates soyucu
3708
80
Käsehobel
peynir rendesi
cheese plane
rabot à fromage
cortaqueso
3730
peynir kesici
Käseschneider
cheese cutter
coupe-fromage
cortaqueso
3715
piza kesici
Pizzaschneider
pizza cutter
roulette à pizza
cortador para pizza
3701
dondurma kaşığı
Eisportionierer
ice cream scoop
cuiller à glace
forma para helados
3726
Schneebesen
çırpıcı
whisk
fouet
batidor
16 cm
Kapselheber
şişe açacağı
cap lifter
décapsuleur
3727
destapador
3729
Knoblauchpresse
sarımsak ezici
garlic press
presse-ail
exprime-ajos
3724
Zangendosenöffner
konserve açacağı an opener
ouvre-boîtes
abrelatas
nicht Spülmaschinen geeignet
not dishwasher safe
3725
81
Reibe, extra fein
süper ince delikli rende
grater, extra fine
râpe, extra fine
rallador, extrafino
3731
Reibegrad: extra fein grob
Delik:
süper ince iri
Reibe, fein
ince delikli rende
grater, fine
râpe, fine
rallador, fino
3720
Reibegrad: extra fein Delik:
süper ince Reibe, grob
iri delikli rende
grater, coarse
râpe, épaisse
grob
iri
rallador, grueso
3721
süper ince 2-Wege Reibe, mittel
çift taraflı, orta delikli rende
2-way grater, medium
râpe, moyenne
grob
iri
rallador, medio
3722
süper ince • Photo-Etching Produktionsverfahren für langlebige und extrem scharfe Klingen. Durch diese Technologie werden die Lebensmittel
fein geschnitten und nicht zerrissen oder zerdrückt. So bleiben die Geschmacks- und Aromastoffe der Lebensmittel erhalten.
• Perfekte Reibeergebnisse durch speziell auf den Einsatz abge stimmte Reibenblätter.
• Klingen aus 18/10 Edelstahl.
• Ergonomische und rutschhemmende Griffe.
• Rostfrei - Spülmaschinenfest.
82
grob
iri
• Photo-etching production process for long-lasting and extremely sharp blades. This technology allows food to be grated finely, without being broken or squashed. This ensures that the flavour and taste of the food is maintained.
• Perfect grating results thanks to specially adapted graters.
• Blades made from 18/10 stainless steel.
• Ergonomic and non-slip handles.
• Stainless – dishwasher-proof.
Ausbeinmesser
boning knife
cuchillo para dehuesar
4604/14 cm
4604/16 cm
Fischfiliermesser
fillet knife
couteau filet de poisson
cuchillo filetes pescado
4617/16 cm
4617/23 cm
Schlachtmesser
kasap bıçağı
butcher knife
couteau de boucher
cuchillo de carnicero
4660/16 cm
4660/18 cm
4660/20 cm
4662/20 cm
4662/26 cm
83
83
Palette
spatula
spatula
spatule
espátula
Verkaufsdisplay: Seite 78
counter display unit: page 78
4421 (10 cm)
4420/20 cm
4420/25 cm
4424 (12 cm)
4425 (12 cm)
4426 (14 cm)
4429 (12 cm)
84
spatula
spatule
espátula
4430/15 cm
4430/20 cm
4430/25 cm
4430/30 cm
4435 (12 cm)
4434 (12 cm)
4433 (17 cm)
Household and professional tools
spatula
Palette
85
Palette
spatula
spatula
spatule
espátula
4431 (14 cm)
4438 (12 cm)
4436 (20 cm)
4437 (25 cm)
Tortenmesser
pasta bıçağı
cake knife
couteau à tarte
cuchillo para tarta
4823 (16 cm)
zweischneidig, eine Seite mit Säge
double edge, one edge serrated
4821 (16 cm)
Bäckermesser
pastacı bıçağı
baker‘s knife
couteau de boulanger
cuchillo de panadero
4831 (30 cm)
86
Kotelettklopfer
et yumuşatıcı
meat tenderizer
batte à côtelettes
aplanafiletes
4701
Gewicht 1000 g
Arbeitslänge 13 cm
4705
Gewicht 2050 g
Durchmesser 11,5 cm
4702
kemik testeresi
bone saw
scie de boucher
sierra de carnicero
4711 (30 cm)
4710 (50 cm)
Fleischersäge
Gewicht 1150 g
Arbeitslänge 14 cm
87
Käsemesser
peynir bıçağı
cheese knife
couteau à fromage
cuchillo para queso
4800 (12 cm)
4802 (18 cm)
Hackmesser
satır
cleaver
couperet
hachuela
Rückenstärke 3,5 mm
Gewicht 460 g
4680/16 cm
4812 (32 cm)
Rückenstärke 4 mm
Gewicht 590 g
4680/18 cm
Rückenstärke 4 mm
Gewicht 680 g
4680/20 cm
Haumesser
kemik ayırıcı
bone splitter
couteau abattre
cuchillo hachuela
Rückenstärke 5 mm
4690/26 cm
88
Chinesisches Kochmesser
çin aşçı bıçağı
chinese chef‘s knife
couteau de chef chinois
cuchillo cocinero chino
4688 (20 cm)
4691/18 cm
4691/20 cm
cleaver
couperet
hachuela
Rückenstärke 5 mm
Gewicht 680 g
4685/16 cm
Rückenstärke 5 mm
Gewicht 810 g
4685/19 cm
Rückenstärke 5 mm
Gewicht 970 g
4685/21 cm
Rückenstärke 5 mm
Gewicht 1100 g
4685/24 cm
satır
Hackmesser
89
Austernöffner
midye açacağı
oyster opener
couteau à huîtres
abridor para ostras
4282
4281
4284
Wiegemesser
kıyım bıçağı
mincing knife
hachoir
cuchillo medialuna
4740 (20 cm)
Wiegemessergarnitur
kıyım seti
mincing set
ensemble hachoir
Inhalt:
Wiegemesser 4740
Wiegebrett7281
90
juego medialuna
9881
Wiegemesser
kıyım bıçağı
mincing knife
hachoir
cuchillo medialuna
4731 (18 cm)
double bladed
4734 (15 cm)
Doppelklinge
4732 (23 cm)
4730 (15 cm)
4735 (18 cm)
4736 (23 cm)
91
Messerschärfer, Keramik
bıçak bileyici, seramik
knife sharpener, ceramic
aiguise-couteaux, céramic
afilador de cuchillos, ceramica
4347
4343
4344
92
4343 / 4344:
4343 / 4344:
Messerschärfer zum professionellen Nachschleifen
Halten Sie das Gerät mit einer Hand am Griffteil fest.
Dann legen Sie die Messerklinge in den Ausschnitt mit
den Schleifscheiben aus Keramik. Ziehen Sie jetzt die
Schneide mehrfach vom Griffanfang bis zur Spitze
zwischen den beiden Schleifscheiben hindurch. In
gerader Richtung und mit leichtem Druck. Sie können
auch das Messer hin- und herziehen. In beiden Fällen
erzielen Sie ein hervorragendes Schleifergebnis.
Sehr stumpfe Messer bedürfen einer entsprechend
längeren Bearbeitung. Die Schleifscheiben werden
durch die Benutzung ständig ein wenig weitergedreht
und dadurch auf dem gesamten Umfang genutzt.
Vor und nach jedem Schleifvorgang sollten die
Messerklingen gesäubert werden.
The Knife Sharpener For Professional Results
Firmly hold the handle of the Knife Sharpener with your
left hand and place the blade into the slot
featuring grinding wheels made of ceramic.
Now simply pull the knife edge through the wheels, on
its entire length from heel to tip of blade. Several times,
straight and with just a little pressure.
You can sharpen the edge just as easily by moving
the blade back and forth between the wheels.
Either way, you will have an extremely sharp, long
lasting new edge. – If the blade was very dull, repeat
this process several times.
The ceramic wheels are rotating automatically for even
and smooth honing of your blades. – Finally, wipe the
blades clean to remove any grinding residues.
sharpening steel
fusil
chaira
4463/18 cm
4463/23 cm
4473 (26 cm)
4460/23 cm
oval
4462 (20 cm)
4477 (26 cm)
4472 (26 cm)
Feinzug
fine
4468 (26 cm)
4968 (26 cm)
Sharpening
çelik bileyici
Schärfen
Wetzstahl
4468-0 (26 cm)
93
Wetzstahl
çelik bileyici
sharpening steel
fusil
chaira
4474/26 cm
4474/32 cm
4470/26 cm
4470/29 cm
4470/32 cm
4470/36 cm
oval
Metzgerstahl
kasap bileyici
butcher steel
4471 (32 cm)
fusil
chaira
Feinzug
fine
4475 (32 cm)
oval
extra Feinzug
super fine
4476 (32 cm)
94
Wenn die Schärfe eines Messers
nachlässt, wetzen Sie es auf einem
WÜSTHOF-Stahl, indem Sie die
Klinge mit einem Winkel von
20 Grad in Richtung der Schneide
über den Wetzstahl streichen.
diamond knife sharpener
aigiuse-couteaux diamant
diamond coated
diamond coated
afilador diamante
4480 (23 cm)
4481 (26 cm)
fein fine
mit Industriediamanten beschichtet diamond coated
4482 (23 cm)
fein fine
mit Industriediamanten beschichtet diamond coated
4483 (26 cm)
seramik bileyici
20°
Klinge
blade
Wetzstahl
sharpening steel
ceramic sharpener
fusil céramic
afilador ceramica
/ Grain: F 360
Körnung
J 800
4455 (26 cm)
Körnung / Grain: F 1000
J 3000
4456 (26 cm)
After extended use blades may be
easily resharpended on a WÜSTHOF
steel. Simply hold the blade at a
20 degree angle and draw down and
across each side of the steel.
Sharpening
Keramik-Schärfstab
elmas bileyici
Schärfen
Diamant-Schärfstab
95
Abziehstein
bileme taşı
whetstone
pierre à aiguiser
piedra de afilar
F 240 / F 800
Körnung / Grain:
J 400 / J 2000
4450
Länge: 15 cm
Breite: 5 cm
Höhe: 2,5 cm
F 400 / F 1000
Körnung / Grain:
J 1000 / J 3000
4451
Länge: 20 cm
Breite: 6 cm
Höhe: 3 cm
F 1000 / F 2000
Körnung / Grain:
J 3000 / J 8000
4452
Länge: 20 cm
Breite: 6 cm
Höhe: 3 cm
Europäische Norm (F): FEPA F Japanische Norm (J): 96
JIS
(Fédération Européenne des Fabricants de Produit Abrasifs)
(Japanese Industrial Standard)
guardacuchillos con imán
7223/30 cm
7223/45 cm
7225/30 cm
7226/35 cm
7226/50 cm
7227/30 cm
Magnetic holders
7225/45 cm
Magnethalter
barre magnétique
/
magnetic holder
7227/45 cm
7228/35 cm
Whetstones
mıknatıslı bıçaklık
Abziehsteine
Magnethalter
7228/50 cm
97
Schubladeneinsatz
çekmece içi bıçaklık
in-drawer knife organizer
porte-couteaux pour tiroir
für 7 Teile
bloque de cuchillos para cajón
for 7 pieces
Länge: 43 cm
Breite: 11 cm
Höhe: 5 cm
7270
für 15 Teile
for 15 pieces
Länge: 43 cm
Breite: 22 cm
Höhe: 5 cm
Messer im Lieferumfang nicht enthalten.
Knives not included.
7271
Schneidbrett
kesme tahtası
cutting board
planche à découper
tabla para picar
Material:
Länge: 35 cm
Breite: 25 cm
Höhe: 4 cm
7282
Länge: 40 cm
Breite: 25 cm
Höhe: 4 cm
7284
Bei allen Gewichts- und Längenangaben handelt es sich
um circa-Werte. Technische Änderungen vorbehalten.
All size and weight references are approximate.
Subject to engineering changes.
98
Länge: 40 cm
Breite: 30 cm
Höhe: 5 cm
7288
Länge: 50 cm
Breite: 40 cm
Höhe: 5 cm
7289
Schneidbrett
kesme tahtası
cutting board
Material:
Thermobuche
Thermo Beech Wood
Länge: 40 cm
Breite: 25 cm
Höhe: 3 cm
planche à découper
tabla para picar
7292
Thermobuche:
· Vollständige Imprägnierung
durch Wärmebehandlung
· Formstabil, wasserabweisend
Thermo Beech Wood:
· water-repellent
· natural finish - no artificial coating
· resistant to warping, shrinking and swelling
Länge: 50 cm
Breite: 35 cm
Höhe: 3 cm
Länge: 40 cm
Breite: 25 cm
Höhe: 4 cm
Länge: 50 cm
Breite: 35 cm
Höhe: 4 cm
7295
7296
7293
7294
Schneidbretter / Kasim Tahtaları
Länge: 40 cm
Breite: 25 cm
Höhe: 3 cm
99
Messerblock
bıçak blok
knife block
bloc couteaux
bloque para cuchillos
Breite: 15 cm
Höhe: 27 cm
Tiefe: 15 cm
Breite: 10 cm
Höhe: 24 cm
Tiefe: 21 cm
7262
7232
schwarz
siyah
mit Magneten
mıknatıslı
Breite: 17 cm
Höhe: 24 cm
Tiefe: 17 cm
7277
7275
schwarz
siyah
Breite: 11 cm
Höhe: 28 cm
Tiefe: 17 cm
7278
100
7272
Breite: 11 cm
Höhe: 24 cm
Tiefe: 25 cm
Breite: 15 cm
Höhe: 24 cm
Tiefe: 25 cm
7236
7241
schwarz
siyah
7250
7253
7251
7255
weiß
7252
krem
7254
Knife blocks / Bıçak Blokları
kahverengi
Messerblöcke
braun
101
Messerblock
bıçak blok
knife block
bloc couteaux
Breite: 14 cm
Höhe: 23 cm
Tiefe: 23 cm
7233
Breite: 14 cm
Höhe: 22 cm
Tiefe: 23 cm
schwarz
siyah
7256
Breite: 11 cm
Höhe: 22 cm
Tiefe: 26 cm
7240
102
7259
Messerblock
bıçak blok
knife block
bloc couteaux
Breite: 9 cm
Höhe: 20 cm
Tiefe: 24 cm
schwarz
siyah
7239
7237
Breite: 12 cm
Höhe: 23 cm
Tiefe: 24 cm
braun
kahverengi
7244
7243
Breite: 15 cm
Höhe: 24 cm
Tiefe: 29 cm
7246
braun
kahverengi
7247
schwarz
siyah
7248
Messerblöcke
Knife blocks / Bıçak Blokları
7242
schwarz
siyah
103
9781
Kochkoffer
aşçı başlangıç seti
cook‘s starter set
Zusammenstellung:
4463/23 cm
Wetzstahl Kochmesser 4582/23 cm
4606/14 cm
Ausbeinmesser Fleischgabel 4413/18 cm
Kartoffelausstecher4241
Apfelentkerner
4245
Apfelsinenschäler 3066
Zitronenschaber
3086
Länge: 40 cm
Breite: 30 cm
Höhe: 10 cm
9778
7388
Kochkoffer
aşçı çantası
chef‘s attaché case
mallette de chef
maletín de cocinero
Kochkoffer
(unbestückt mit 2 Einlagen)
aşçı çantası (boş)
chef‘s attaché case (empty)
valise de chef (vide)
maletín de cocinero (vacio)
Zusammenstellung:
Filiermesser 4518/16 cm
Küchengabel
4400/16 cm
Buntschneidemesser4204
Spickmesser
4060
Schälmesser
4034
Apfelentkerner
4245
Zitronenschaber
3086
Wetzstahl
Lachsmesser
Konditormesser
Palette
Ausbeinmesser
Spicknadel
Spicknadel
Dressiernadel Länge: 44 cm
Breite: 32 cm
Höhe: 9 cm
104
4473
4540
4517
4430/25 cm
4606/14 cm
4380
4382
4385
9771
Kochkoffer
aşçı çantası
mallette de chef
Zusammenstellung:
4525/20 cm
Schinkenmesser Filiermesser 4551
4380
Spicknadel
Spicknadel
4382
Dressiernadel 4385
Spickmesser
4023
4033
Schälmesser
Apfelentkerner
4245
Zitronenschaber
3086
Wetzstahl
Lachsmesser
Konditormesser
Palette
Ausbeinmesser
Küchengabel
4473
4544
4501/26 cm
4420/25 cm
4605
4407
7384
Kochkoffer
aşçı çantası
valise de chef
Kochkoffer
(unbestückt mit 2 Einlagen)
valise de chef (vide)
Zusammenstellung:
Hackmesser 4680/18 cm
Brotmesser
4150
Filiermesser 4550/18 cm
Ausbeinmesser
4602
Zitronenschaber
3086
Apfelentkerner
4246
Wetzstahl
4474/32 cm
Super Slicer
4532
Lachsmesser
4543
Palette
4440
Fleischgabel
4410/18 cm
Spickmesser
4066/10 cm
Gemüsemesser
4002
Tourniermesser
4062
Fischgrätenzange 5880
Küchenschere
5550
Spicknadel
4380
Spicknadel
4382
Dressiernadel 4385
Länge: 52 cm
Breite: 39 cm
Höhe: 12 cm
Kochmappen
9774
Cook‘s cases / Asçı Çantaları
Länge: 44 cm
Breite: 32 cm
Höhe: 9 cm
105
9889
Schnitzmesser Set
dekor bıçak seti
set of shaping knives
set de couteaux a découper
juego herramientas decoración
9888
7373
Garnier Set
dekor bıçak seti
garnishing set
trousse à garnir
juego para guarnecer en estuche
Gadgetmappe, unbestückt
dekor bıçak seti (boş)
Zusammenstellung:
Apfelentkerner
Sparschäler
Kartoffelausstecher
Apfelsinenschäler
Zitronenschaber
Schälmesser
4245
4072
4240/2.5 cm
3066
3086
4033
9783
Kochmappe
aşçı çantası
cook‘s case
serviette de chef
estuche de cocinero
Zusammenstellung:
Wetzstahl Kochmesser Konditormesser
Filiermesser Spickmesser Schälmesser
106
4463/23 cm
4585/20 cm
4501/23 cm
4551
4051
4033
9780
9788
Starter Rolltasche
trousse de chef
juego de cocinero en estuche
Starter Rolltasche
trousse de chef
Zusammenstellung:
Wetzstahl Kochmesser Ausbeinmesser Küchengabel
Spickmesser Zusammenstellung:
Wetzstahl Kochmesser Konditormesser Filiermesser
Spickmesser 9786
9785
Starter Rolltasche
trousse de chef
Starter Rolltasche
trousse de chef
Zusammenstellung:
Wetzstahl Kochmesser Konditormesser Filiermesser
Spickmesser Zusammenstellung:
Wetzstahl Kochmesser Ausbeinmesser Filiermesser
Spickmesser 4473
4561/23 cm
4501/23 cm
4551
4023
4473
4562/23 cm
4606/14 cm
4552
4060
4473
4582/23 cm
4517
4552
4060
Kochmappen
4473
4582/23 cm
4606/14 cm
4400/16 cm
4066/10 cm
107
Gadgetmappe (leer)
dekor seti rulosu (boş)
gadget case (empty) trousse pour outils (vide) estuche para utensilios (vacio)
7373
8 cm
Rolltasche (leer)
bıçak rulosu (boş)
knife roll (empty)
23 cm
trousse pour couteaux (vide)
für 6 Kleinteile
for 6 gadgets
estuche para cuchillos (vacio)
7370
13 cm
43 cm
für 6 Teile
for 6 pieces
7371
13 cm
48 cm
für 9 Teile
for 9 pieces
7372
13 cm
43 cm
für 6 Teile
for 6 pieces
7374
13 cm
48 cm
für 9 Teile
for 9 pieces
108
Kochmappe (leer)
cook‘s case (empty)
serviette de chef (vide)
estuche de cocinero (vacio)
7377
17 cm
51 cm
für 12 Teile
for 12 pieces
7378
17 cm
für 10 Teile
mit Schultergurt
for 10 pieces
with shoulderstrap
7379
25 cm
51 cm
für 18 Teile
mit Schultergurt
for 18 pieces
with shoulderstrap
Kochmappen
51 cm
109
7386
Kochkoffer (leer)
mallette de chef (vide)
mit Magnetböden
mıknatıslı
Inklusive Innentasche für Kleinteile.
Bag for gadgets included.
Länge: 45 cm
Breite: 30 cm
Höhe: 8 cm
7389
Kochkoffer (leer)
mallette de chef (vide)
mit Magnetböden
mıknatıslı
Inklusive Innentasche für Kleinteile.
Bag for gadgets included.
Länge: 47 cm
Breite: 30 cm
Höhe: 8 cm
110
Kochtasche (leer)
cook‘s case (empty)
serviette de chef (vide)
7381
7382
25 cm
for 12 pieces
mit Schloss und Schultergurt
48 cm
für 20 Teile
with lock and shoulderstrap
mit Schloss und Schultergurt
aşçı sırt çantası (boş)
7391
chef‘s backpack (empty)
Breite: 36 cm
Höhe: 48 cm
Tiefe: 20 cm
interior case included
Innentasche, geschlossen
Koch-Rucksack (leer)
inklusive Innentasche
48 cm
interior case, closed
for 20 pieces
sac à dos (vide)
with lock and shoulderstrap
mochilla (vacio)
7392
Breite: 32 cm
Höhe: 48 cm
Tiefe: 20 cm
Innentasche, geöffnet
interior case, open
Storage / Malzeme/Bıçak çantası
Aufbewahren
25 cm
für 12 Teile
estuche de cocinero (vacio)
111
Klingenschützer
bıçak kılıfı
blade guard
ecrin de protection
funda
2,5 cm
Für Klingenlängen bis 12 cm
9920-1
for knives up to 12 cm
9920-2
2,5 cm
9920-3
3,0 cm
9920-4
3,0 cm
9920-5
5,0 cm
9920-6
5,0 cm
Die spezielle Innenbeschichtung aller Schützer verhindert das Verkratzen der Messerklingen.
Scratch free felt interior.
2,5 cm
9921-1
3,5 cm
9921-2
5,5 cm
Die magnetische Innenbeschichtung der Schützer hält die Klingen sicher fest.
Magnets inside the guards hold the knives in a safe position.
112
9921-3
Geflügelschere
rostfrei
tavuk makası
poultry shears
sécateur à volaille
tijeras para aves
paslanmaz
5501 (26 cm)
5505 (26 cm)
come apart
5512 (24 cm)
Mastikator
mastikatör
masticator
masticateur
masticador
verchromt
krom
chrome plated
chromé
cromado
5590 (18 cm)
Klingenschützer
5508 (26 cm)
Blade guards
/
mit Aushebenagel
Tavuk Makasları
5511 (24 cm)
113
Küchenschere
rostfrei
mutfak makası
kitchen shears
ciseaux de cuisine
tijeras de cocina
paslanmaz
5551 (21 cm)
5552 (21 cm)
5550 (21 cm)
Fischschere
114
balık makası
fish shears
ciseaux à poisson
tijeras para pescado
5561 (22 cm)
5562 (22 cm)
verchromt
krom
chrome plated
chromé
cromado
rostfrei
paslanmaz
stainless
inox
Küchenschere
kitchen shears
ciseaux de cuisine
tijeras de cocina
paslanmaz
come apart
5558 (21 cm)
5556 (21 cm)
5553 (17 cm)
Mutfak Makaslar
mit Aushebenagel
5563 (21 cm)
Scheren
rostfrei
115
Nähschere
rostfrei
nakış makası
embroidery scissors
ciseaux à broder
tijeras para bordar
paslanmaz
5318 (13 cm)
Haushaltschere
rostfrei
ev makası
household scissors
ciseaux lingères
tijeras para uso doméstico
paslanmaz
5328 (16 cm)
Stoffschere
rostfrei
household shears
ciseaux lingères
paslanmaz
5338/19 cm
5338/21 cm
Schneiderschere
rostfrei
terzi makası
tailor‘s shears
ciseaux de tailleur
tijeras para sastre
paslanmaz
5408 (26 cm)
116
Haushaltschere
ev makası
household scissors
ciseaux lingères
5323/14 cm
5323/16 cm
5323/18 cm
household shears
ciseaux lingères
5333/18 cm
makaslar
ev makası
Scheren
Stoffschere
117
Hummergabeln 4‘lü istakoz çatalı
set of 4 lobster forks service de 4 curettes à homard juego de 4 tenedores langosta
Inhalt:
4 Stück
3320 (21 cm)
Hummerzange
istakoz çatalı
lobster prongs
pinces à homard
tenazas de langosta
5864 (20 cm)
istakoz makası
Hummerschere
lobster shears
sécateur à homard
cortamariscos
5870 (19 cm)
Fischgrätenzange
kılçık pensi
fishbone pliers
pinces pour arêtes
tenazas para espinas
5880 (18 cm)
Nussknacker
fındık kıracağı
nut cracker
casse-noix
cascanueces
5818 (16 cm)
118
Spicknadel
yağlama iğnesi
larding needle
aiguille à larder
aguja para mechar
4382 (18 cm)
mit Klappe
4380 (20 cm)
Dressiernadel
bağlama iğnesi
trussing needle
aiguille à brider
aguja carne
4385 (18 cm)
Bratenspieß
şiş
skewer
brochette
brocheta
4361/25 cm
Buffetpinzette
metal maşa
plating tongs
pinces à servir
pinzas para servir
7725 (30 cm)
Gourmetpinzette
gurme cımbızı
gourmet tweezers
pinces à servir
pinzas para servir
7726 (20 cm)
Fischgrätenpinzette
kılçık cımbızı
fishbone tweezers
pinces pour arêtes
pinzas para espinas
7721 (14 cm)
7720 (15 cm)
Küchen- und Feinschmeckergeräte - rostfrei
4369 (30 cm)
Gurme ilgili - inox
4361/30 cm
119
Hebelkorkenzieher
garson tirbuşonu
waiter‘s corkscrew
sommelier
sacacorchos
6900
verchromt
krom
chrome plated
chromé
cromado
6963
rostfrei
paslanmaz
rostfrei
paslanmaz
6983
6930
integrierter Folienschneider
integrated foilcutter
3650
3636
3620
Sekt- und Weinflaschenverschließer
şampanya ve şarap tıpası
champagne and wine bottle sealer
bouchon de vin et champagne
tapon para vino y champaña
Sektflaschenverschließer
champagne bottle sealer
bouchon à bouteilles de champagne
tapon botellas de champaña
Sektflaschenverschließer
champagne bottle sealer
bouchon à bouteilles de champagne
tapon botellas de champaña
verchromt
120
krom
chrome plated
chromé
cromado
cromato
3538
3546
3535
3553
Flügelkorkenzieher
kanatlı tirbüşon
wing corkscrew
tire-bouchon à leviers
sacacorchos
Flügelkorkenzieher
kanatlı tirbüşon
wing corkscrew
tire-bouchon à leviers
sacacorchos
Glockenkorkenzieher
otomatik tirbuşon
automatic corkscrew
tire-bouchon
sacacorchos
Glockenkorkenzieher
otomatik tirbuşon
automatic corkscrew
tire-bouchon
sacacorchos
verchromt
buz süzgeçi
cromado
strainer
passoire à cocktail
colador de bar
paslanmaz
3600 (20 cm)
Barlöffel
rostfrei
bar kaşığı
bar spoon
cuiller de bar
cuchara para bar
paslanmaz
3580 (30 cm)
Bar gereçleri
rostfrei
chromé
Bargeräte
Barsieb
krom
vernickelt und mattiert
nikel kapli ve saten yüzey
nickel plated and satin finished
nickelé et satiné
niquelado y satinado
121
Maniküre
122
Manicure
Pinzette
cımbız
tweezers
pinces à épiler
pinzas de depilar
Hautschere
et makası
cuticle scissors
ciseaux à envies
tijeras para cutícula
Nagelschere
tırnak makası
nail scissors
ciseaux à ongles
tijeras para uñas
Nagel- und Hautschere
tırnak ve et makası
combination nail and cuticle scissors
ciseaux à ongles et à peau
tijeras para la piel y uñas
mattiert
mattiert
mattiert
mattiert
matt finish
7702 (9 cm)
matt finish
matt finish
5014 (9 cm)
5114 (9 cm)
Hautzange
et pensi
cuticle nippers
pinces à envies
alicates para cutícula
Nagelzange
tırnak pensi
nail nippers
pinces à ongles
alicates para uñas
mattiert
mattiert
matt finish
5154 (12 cm)
Nagelknipser
tırnak pensi
nail clipper
coupe-ongles
cortauñas
matt finish
Schnurrbartschere
bıyık makası
moustache scissors
ciseaux à moustache
tijeras para bigotes
5220 (10 cm)
5230 (12 cm)
5198
Manicure
5196
Fußnagelknipser
tırnak pensi
toe nail clipper
pince coupe-ongles
cortauñas pedicuro
mattiert
Nasenhaarschere
burun makası
nose scissors
ciseaux à nez
tijeras para nariz
Maniküre
matt finish
5124 (9 cm)
matt finish
5051 (10 cm)
mattiert
matt finish
123
Pinzette
cımbız
tweezers
pinces à épiler
pinzas de depilar
7712 (8 cm)
Hautzange
et pensi
cuticle nippers
pinces à envies
alicates para cutícula
5050 (10 cm)
Nagelknipser
tırnak pensi
nail clipper
coupe-ongles
cortauñas
5190 (6 cm)
124
Hautschere
et makası
cuticle scissors
ciseaux à envies
5019 (9 cm)
Nagelschere
tırnak makası
nail scissors
ciseaux à ongles
tijeras para uñas
Nagel- und Hautschere
combination nail and cuticle scissors
ciseaux à ongles et à peau
tijeras para la piel y uñas
5119 (9 cm)
5121 (9 cm)
Nagelzange
et pensi
nail nippers
pinces à ongles
alicates para uñas
5152 (12 cm)
Hautschere
tırnak makası
cuticle scissors
ciseaux à envies
5025 (9 cm)
5153 (13 cm)
Fußnagelschere
tırnak makası
toe nail scissors
ciseaux pédicure
tijeras para pedicuro
5112 (10 cm)
5161 (14 cm)
berber makası
Haarschere
barber‘s scissors
ciseaux de coiffeur
tijeras para peluquero
5202 (16 cm)
Effilierschere
berber ara makası
thinning scissors
ciseaux à effiler
tijeras para entresacar
5211 (16 cm)
Glasnagelfeile
cam tırnak törpüsü
glass nail file
lime en verre
lima de uñas de cristal
9099
Verkaufsdisplay Glasnagelfeile
Inhalt:
6 x Glasnagelfeile, 9 cm
6 x Glasnagelfeile, 14 cm
counter display unit glass nail file
içindekiler:
6 x cam tırnak törpüsü, 9 cm
6 x cam tırnak törpüsü, 14 cm
Original Böhmische Glasfeile
Original Bohemian Glass File
Patent Nr.: EP 0 925 003 B1
US 6.488.034 B1
Saphirbeschichtung, verchromt
nail file
lime à ongles
lima para uñas
safir ve krom kaplama
7661/10 cm
7661/13 cm
7661/16 cm
7661/18 cm
Manicure
tırnak törpüsü
Maniküre
Nagelfeile
125
Inhalt:
Kombinierte Hautund Nagelschere
Saphirfeile
Pinzette
Inhalt:
Hautschere
Nagelschere
Saphirfeile
Pinzette
içindekiler:
tırnak törpüsü
cımbız
içindekiler:
tırnak makası
et makası
tırnak törpüsü
cımbız
9122
9125
9124
9127
9123
Inhalt:
Nagelknipser
Saphirfeile
Pinzette
içindekiler:
tırnak pensi
tırnak törpüsü
cımbız
126
9126
Inhalt:
Nagelschere
Hautschere
Hautschieber
Nagelfeile
Pinzette
9128
içindekiler:
tırnak makası
et makası
kutikül itici
tırnak törpüsü
cımbız
Inhalt:
Pinzette
Hautschere
Nagelschere
Nagelfeile
Hautschieber
Hautzange
Nagelzange
Nagelreiniger
9133
içindekiler:
cımbız
tırnak makası
et makası
tırnak törpüsü
kutikül itici
et pensi (2)
tırnak temizleyici
Inhalt:
Pinzette
Nagelfeile
Nagelknipser
Nagelzange
Hautschieber
9129
Nagelpflegeetuis
9130
Manicure sets
içindekiler:
cımbız
tırnak törpüsü
tırnak pensi (2)
kutikül itici
127
Inhalt:
Nagelfeile
Pinzette
Hautschieber
Nagelknipser
içindekiler:
tırnak törpüsü
cimbiz
kutikül itici
tırnak pensi
9134
9136
9135
128
Inhalt:
Nagelfeile
Hautschieber
Pinzette
9040
içindekiler:
tırnak törpüsü
kutikül itici
cımbız
9041
içindekiler:
tırnak törpüsü
kutikül itici
tırnak temizleyici
tırnak makası
et makası
cımbız
9132
Manicure sets
9131
Nagelpflegeetuis
Inhalt:
Nagelfeile
Hautschieber
Nagelreiniger
Hautschere
Nagelschere
Pinzette
129
9000
Inhalt:
Saphirfeile
Pinzette
içindekiler:
tırnak törpüsü
cimbiz
Inhalt:
Pinzette
Haut- und
Nagelreiniger
Saphirfeile
Hautschere
Nagelschere
içindekiler:
cimbiz
tırnak temizleyici
tırnak törpüsü
et makası
tırnak makası
Inhalt:
Hautschere
Nagelschere
Doppelinstrument
Saphirfeile
Pinzette
içindekiler:
et makası
tırnak makası
tırnak temizleyici
tırnak törpüsü
cimbiz
Inhalt:
Hautschieber
Nagelreiniger
Nagelzange
Nagelschere
Hautschere
Hautzange
Saphirfeile
Pinzette
içindekiler:
kutikül itici
tırnaktemizleyici
tırnak pensi
tırnak makası
et makası
et pensi
tırnak törpüsü
cımbız
9033
9022
Inhalt:
Nagelschere
Hautschere
Saphirfeile
Haut- und
Nagelreiniger
Pinzette
içindekiler:
tırnak makası
et makası
tırnak törpüsü
tırnak temizleyici
cimbiz
9058
Inhalt:
Nagelzange
Hautschere
Saphirfeile
Haut- und
Nagelreiniger
Pinzette
içindekiler:
et pensi
et makası
tırnak törpüsü
tırnak temizleyici
cımbız
130
9032
9094
Inhalt:
Saphirfeile
Pinzette
içindekiler:
tırnak törpüsü
cimbiz
Inhalt:
Nagelzange
Hautschere
Saphirfeile
Pinzette
içindekiler:
tırnak pensi
et makası
tırnak törpüsü
cimbiz
Inhalt:
Haut- und
Nagelreiniger
Kombinierte
Haut- und
Nagelschere
Nagelknipser
Saphirfeile
Pinzette
içindekiler:
kutikül itici
tırnak temizleyici
tırnak törpüsü
cımbız
tırnak makası
et makası
Inhalt:
Pinzette
Nagelschere
Hautschere
Saphirfeile
Nagelreiniger
Hautzange
Hautschieber
içindekiler:
cımbız
nail scissors
et makası
tırnak törpüsü
tırnak temizleyici
et pensi
kutikül itici
Inhalt:
Pinzette
Nagelschere
Hautschere
Saphirfeile
Nagelreiniger
Nagelzange
Hautschieber
içindekiler:
cimbiz
tırnak makası
et makası
tırnak törpüsü
tırnak temizleyici
tırnak pensi
kutikül itici
9092
içindekiler:
tırnak temizleyici
tırnak pensi
tırnak törpüsü
cimbiz
9077
9079
9078
9084
Manicure sets
9090
9091
Inhalt:
Hautschieber
Nagelreiniger
Saphirfeile
Pinzette
Nagelschere
Hautschere
Nagelpflegeetuis
9089
131

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