‹talyan mutfa€›n›n bir numaral› adresi Göçebe lezzet dura€› The Cube

MEKAN
S
122
Göçebe lezzet
dura€› The Cube
‹lk olarak Belçika'da kurulan ve Aral›k itibariyle
Milano'ya yerleflen göçebe restoran The Cube,
ziyaretçilerine farkl› bir deneyim yaflat›yor.
‹talyan mutfa€›n›n
bir numaral› adresi
Tüm dünyada en seçkin ve en lüks ‹talyan restoran› olarak
kabul edilen Cipriani, ‹stanbul'da Edition Hotel'de tüm
sadeli€i ve fl›kl›€›yla hizmet veriyor.
Dünyan›n en ünlü ve seçkin ‹talyan restoran› Cipriani, y›llard›r
korudu¤u yal›n ve lüks atmosferiyle ‹stanbul'da Edition Hotel'de
konuklar›n› a¤›rl›yor. Cipriani Restoran, 1931 y›l›nda Harry’s Bar ad›yla
Venedik, San Marco Meydan›’nda aç›ld›¤›ndan beri konuklar›na çok
özel ‹talyan lezzetlerini sunuyor. Giuseppe Cipriani taraf›ndan gastronomiye kazand›r›lan ünlü ‘Carpaccio’ ve yine fleftali püresiyle
köpüklü ‹talyan flarab›n›n kar›fl›m›ndan oluflan kokteyl ‘Bellini’
restoran›n en özel lezzetleri aras›nda yer al›yor.
New York, Los Angeles, Londra, Venedik, Porto Cervo, Hong Kong
ve Abu Dhabi'den sonra ‹stanbul'da da hak etti¤i flöhreti yakalayan
Cipriani, 'basit ama lüks' anlay›fl›n› burada da sürdürüyor. Gümüfl
çatal b›çaklar›, el yap›m› Murano su bardaklar›, ‹talyan dokuma masa
örtüleri ve e¤itimli elemanlar›yla Cipriani'de geçirdi¤iniz her dakika
kendinizi özel hissetmenizi sa¤l›yor. Mekân, 225 metrekarelik bir alanda toplamda 180 ve d›fl bölümdeki 100 metrekarelik kapal› teras›nda
ise 75 kiflilik kapasitesiyle ‹stanbul’un en prestijli bölgesi Levent’te
misafirlerine ‹talyan konukseverli¤ini sunuyor.
Belçikal› etkinlik ajans› Absolute Blue taraf›ndan organize
edilen The Cube al›fl›lm›fl›n d›fl›nda bir mekân. Sökülüp
tak›labilen bir mimari yap›ya sahip olan bu restoran tam
anlam›yla göçebe bir lezzet dura¤›. Electrolux'ün gezici
restoran olarak tasarlad›¤› The Cube, ilk olarak Nisan
2011'de Brüksel'deki Parc du Çinquantenaire'de kuruldu.
‹kinci durak ise Milano. Geçici bir lokanta olarak tasarlanan The Cube özel menülerini konuklar›na, canl› performans yapan en iyi ‹talyan y›ld›z flefler eflli¤inde sunuyor.
On sekiz kifliyi a¤›rlayabilen bu küçük göçebe mekânda,
akflam yeme¤ini Piazza del Duomo, Palazzo Reale ve
Arengario manzaras› eflli¤inde yeme f›rsat›na sahipsiniz;
yaln›zca 26 Nisan'a kadar. The Cube hakk›nda detayl›
bilgi için http://www.electrolux.co.uk/Cube/Milan/ adresini
ziyaret edebilirsiniz.
S
123