süt ve süt ürünlerinin ithalatı ve mevzuat

Transkript

SÜT VE SÜT
ÜRÜNLERİNİN
İTHALATI VE MEVZUAT
Ruhşan ÖZDEMİR
Gıda Mühendisi
www.gidabilimi.com
your name
BVKAE www.bornovavet.gov.tr
Konu Başlıkları
•
5179 sayılı Gıda Kanunu
•
Dış Ticarette Standardizasyon Tebliği
•
İthalat Tebliği
•
Süt ve Süt Ürünlerinin Kontrol Belgesinin
Onaylanması Aşamasında Gerekli Belgeler
•
Sağlık Sertifikaları İle İlgili Önemli Hususlar
•
Süt ve Süt Ürünlerinin Fiili İthalatı Aşamasında
Gerekli Belgeler ve Kontrol İşlemleri
your name
www.gidabilimi.com
www.gidabilimi.com
5179 Sayılı
Gıda Kanuna Göre İthalat
• Bilindiği üzere 05/06/2004 tarih ve 25483 sayılı
Resmi Gazete’ de “Gıdaların Üretimi Tüketimi
ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde
Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında
Kanun” yayınlanarak yürürlüğe girmiştir.
www.gidabilimi.com
your name
5179 sayılı
• Mevcut 5179 sayılı Gıda Kanunumuzun
6. Bölümü gıda ticareti ile ilgili hükümleri
kapsamaktadır.
Buna göre 19. maddede belirtilen Dış Ticaret
ile ilgili hükümler gereği İhracat ve ithalatta
gıda maddeleri ve gıda ile temasta bulunan
madde ve malzemelerin gıda güvenliği ve
kalitesi yönünden denetim esaslarını
oluşturmaya ;
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı
yetkilidir.
www.gidabilimi.com
your name
www.gidabilimi.com
5179 sayılı
İthalatta istisnalar hariç Türk Gıda Kodeksine uygunluk aranır.
İstisnalar:
•
•
•
•
•
•
•
a) Gümrük gözetimi altında, gümrük depoları ile antrepolarına konulan
veya transit nakledilen,
b) Yabancı devlet başkanları ile beraberindekiler tarafından, bulundukları
süre içinde kullanılmak veya tüketilmek üzere getirilen,
c) Diplomatik veya konsüler temsilciliklere ait,
d) Bilimsel amaçlar, sergiler, sportif ve kültürel faaliyetler için getirilen,
e) Olağanüstü hallerde, hibe olarak gönderilen,
f) Numune olarak gelen,
g) Gemilerde bulunup, açık denizlerde tüketilecek olan,
gıda maddelerinde Türk Gıda Kodeksine uygunluk aranmaz.
www.gidabilimi.com
your name
Dış Ticarette
Standardizasyon Tebliği
• 31.12.2007 tarih ve 26743 sayılı Resmi Gazetede
2008/5 sayılı “Tarım ve Köyişleri Bankalığı’nın
Denetimine Tabi Ürünlerin İthalatına Dair Dış
Ticarette Standardizasyon Tebliği“ yayınlanarak
yürürlüğe girmiştir.
• Bu Tebliğ eki listelerde yer alan ve Serbest Dolaşıma
Giriş Rejimi, Dahilde İşleme Rejimi, Hariçte İşleme
Rejimi, Gümrük Kontrolü Altında İşleme Rejimi ve
Geçici İthalat Rejimi’ne tabi tutulan maddelerin insan
sağlığı ve güvenliği yönünden uygunluğu Tarım ve
Köyişleri Bakanlığı’nca tespit edilmektedir.
www.gidabilimi.com
your name
www.gidabilimi.com
Dış Ticarette
• Buna göre Gıda Maddeleri ve Diğer Tarım ve Su
Ürünleri; Dış Ticarette Standardizasyon Tebliğinin
Ek. 6A ve Ek. 6B sayılı listelerinde yer almaktadır.
• Tebliğin;
Ek. 6A sayılı listesinde yer alan ürünler Kontrol
Belgesine tabi olup,
Ek. 6B listesinde yer alan ürünler Kontrol Belgesine
tabi değildir.
www.gidabilimi.com
your name
Dış Ticarette
Bu listelerde belirtilen ürünlerden bugün ki konumuz süt ve süt
ürünleri olup, süt ve süt ürünleri 6A sayılı listede aşağıdaki
şekillerde yer almaktadır.
• 04.02. fasılda Süt ve krema (konsantre edilmiş veya ilave şeker ya
da diğer tatlandırıcı maddeleri içerenler)
•
04.03. fasılda Yayıkaltı, pıhtılaşmış süt ve krema, yoğurt, kefir ve
diğer fermente edilmiş veya asitliği artırılmış süt ve krema
(konsantre edilmiş veya ilave şeker veya diğer tatlandırıcı
maddeler katılmış olsun olmasın veya aroma veya ilave meyva,
sert kabuklu meyva veya kakao içersin içermesin)
your name
www.gidabilimi.com
Dış Ticarette
• 04.04. fasılda Peyniraltı suyu (konsantre edilmiş olsun
olmasın veya ilave şeker veya diğer tatlandırıcı
maddeleri içersin içermesin); tarifenin başka yerinde
belirtilmeyen veya yer almayan tabii süt bileşenlerinden
ibaret olan ürünler (ilave şeker veya diğer tatlandırıcı
maddeleri içersin içermesin)
•
04.05 . fasılda Sütten elde edilen tereyağı ve diğer katı
ve sıvı yağIar; sürülerek yenilen süt ürünleri
•
04.06 . fasılda Peynir ve pıhtılaştırılmış ürünler ile
• 17.02. fasılda laktoz
your name
Dış Ticarette
• Ayrıca süt ürünü olan kazein, kazeinatlar ve
diğer kazein türevleri Dış Ticarette
Standardizasyon Tebliğinin 6B sayılı listesinde
35 01. fasılda yer almaktadır.
• Kazeinler 6B listesinde yer aldığından bu ürün
için Kontrol Belgesi düzenlenmeden, fiili ithalatı
gerçekleştirilir.
your name
www.gidabilimi.com
İthalat Tebliği
• 02.09.2007 tarih ve 26631 sayılı Resmi Gazete’de
2007/39 sayılı “Gıda Maddeleri ve Gıda İle Temasta
Bulunan Madde ve Malzemelerin İthalatında Kontrol
Belgesi Onaylanması ve İthalat Aşamasındaki
Kontrol İşlemleri Hakkında Tebliğ” yayınlanarak
yürürlüğe girmiştir.
• Bu tebliğin amacı; gıda güvenliği ve kalitesine yönelik
olarak gıda maddeleri ve gıda ile temasta bulunan
madde ve malzemelerin ithalatında Kontrol Belgesi
onaylanması ile ithalat aşamasındaki işlemlerde
uyulacak usul ve esasları belirlemektir.
your name
İthalat Tebliği
• İthalat kontrollerinde Türk Gıda Mevzuatı (Türk Gıda
Kodeksi Yönetmeliği, T.G.K. Ürün Tebliğleri, Zorunlu
Türk Standartları, Gıda Maddeleri Tüzüğü) hükümleri
uygulanır.
•
İthal edilecek ürünle ilgili Türk Gıda Mevzuatı
bulunmaması durumunda, Kodeks Alimentarus, AB
mevzuatı gibi uluslararası mevzuat ile kendi ülkesinden
başka mevzuatı olmayan ürünlerde ise o ülke mevzuatı
esas alınır (tekila, sake gibi)
your name
www.gidabilimi.com
İthalat Tebliği
• Bilindiği üzere süt ve süt ürünleri (kazein hariç) Dış
Ticarette Standardizasyon Tebliğinin 6A sayılı
listesinde yer alıp GTİP (Gümrük Tarife İstatistik
Pozisyon) numarası 04. fasıl ve 17.02. fasıllardadır.
• Bu nedenle bu ürünlerin ithalat aşamasında öncelikle
yetkili İl Müdürlükleri tarafından Kontrol Belgesi
onaylanması gerekmektedir.
your name
Kontrol Belgesinin Onaylanması
Aşamasında Gerekli Olan Belgeler
•
•
•
Faaliyet Belgesi: Firmanın ithalini talep ettiği gıda
maddeleri veya gıda ile temasta bulunan madde ve
malzemeleri kapsayacak şekilde, resmen faaliyette
olduğunu gösteren belge olup firma tarafından ilk
başvuruda ve Bakanlıkça talep edilmesi durumunda
ibraz edilir.
Kontrol Belgesi Formu: Dış Ticarette
Standardizasyon Tebliği ekinde örneği verilen belge
olup daktilo veya bilgisayarda usulüne uygun olarak
doldurulmuş, silintisiz, kazıntısız, ithalatçı firma
yetkilisi / yetkilileri tarafından ad/adları ve
soyadı/soyadları yazıldıktan sonra imzalanmış ve
kaşelenmiş olmalıdır.
Proforma fatura veya ticari fatura
your name
www.gidabilimi.com
•
Bileşen listesi: Üretici veya ihracatçı tarafından
düzenlenen, gıda maddeleri ve gıda ile temasta
bulunan madde ve malzemelerin üretiminde veya
hazırlanmasında kullanılan hammadde, yardımcı
madde ve katkı maddelerini gösteren belgeyi
•
Spesifikasyon/özellik belgesi: İhracatçı veya
üretici tarafından düzenlenen, ürünün özelliklerini
gösteren belgeyi (koku,tat, renk gibi..), sadece özel
beslenme amaçlı gıdalar, takviye edici gıdalar ve
ürün ile ilgili ulusal mevzuat olmayan ürünlerde ibraz
edilir.
*Ürün çeşidine göre bileşen veya spesifikasyon belgesi istenir.
Örneğin tereyağında bileşen listesi istenirken yoğurt veya
peynir tozunda spesifikasyon belgesi istenir.
your name
Ürün etiketi /etiket taslağı: Gıda maddesini tanıtıcı
her türlü yazılı veya basılı bilgi, marka, damga ve
işaretleri içeren ve gıda ile birlikte sunulan veya
ambalajında basılı bulunan tanıtım bildirimi olup
doğrudan tüketime sunulacak olan, hazır ambalajlı
ürünlerde istenir.
Ambalajsız veya büyük ambalajlarda dökme gelen,
doğrudan tüketiciye sunulmayacak, sanayide bir
ürünün üretiminde kullanılacak ürünler için istenmez.
your name
www.gidabilimi.com
•
Örnek sertifika: Fiili ithalat aşamasında ibraz edilecek olan
sağlık sertifikasındaki bilgileri aynen içeren, ihracat öncesi
düzenlenmiş örnek niteliğindeki onaylı veya onaysız belge
•
Sağlık Sertifikası: Ürünün güvenliğini gösteren ve hayvansal
ürünlerde, üründe kullanılacak hammaddenin elde edildiği
hayvanların bulaşıcı veya salgın hayvan hastalıklarından ari
olduğunu gösteren orijin ülke ve/veya yükleneceği ülkenin
yetkili resmi makamlarınca onaylanmış sertifika
*** Orijin ve/veya çıkış ülkesinde salgın hastalık, dioksin,
radyasyon ve diğer yaygın bulaşan tehdidi olması halinde ilave
sertifikalar istenir. (İtalya Mozerella peynirleri..)
your name
•
Taahhütname: İbraz edilen örnek sertifikanın orijin ülke
ve/veya yükleneceği ülkenin yetkili resmi makamlarınca
onaylanmış orijinalinin ithalat aşamasında yetkili İl
Müdürlüğüne ibraz edileceğine dair Taahhütname alınır
***Ürüne Göre Bakanlık Tarafından Talep Edilen
Diğer Belgeler
Kontrol Belgesi müracaatında ürünün yatırım teşvik, dahilde
işleme, hariçte işleme, tarife kontenjanı kapsamında
düzenlenen ithal lisansı ve ticari kiralama yoluyla yapılan
ihracat karşılığında hakediş olarak ithalatının yapılmak istendiği
ibraz edilmişse, Hazine Müsteşarlığınca verilen Yatırım Teşvik
Belgesi, Dış Ticaret Müsteşarlığınca verilen Dahilde İşleme İzin
Belgesi, Hariçte İşleme İzin Belgesi, İthal Lisansı Belgesi ve
ticari kiralama yoluyla yapılacak ihracat karşılığında İthalat İzin
Yazısı aslı ve onaylı suretleri ibraz edilir.
your name
www.gidabilimi.com
Kontrol Belgesi’nin süresi
**04. fasılda yer alan süt ve süt ürünleri
için 4 ay
**17. fasılda yer alan laktoz ve 35. fasılda
yer alan kazein için ise 12 aydır.
your name
Süt ve Süt Ürünleri İçin Kontrol Belgesi
Düzenlemeye Yetkili İl Müdürlükleri:
GTİP
Açıklama
Yetkili İl Müdürlükleri
04 Fasıl
0402 (Süt ve krema)
Sadece Ankara, Bursa, Kocaeli, Konya,
İzmir ve Tekirdağ İl Müdürlükleri
0403 (Yayıkaltı, pıhtılaşmış süt ve
krema, yoğurt, kefir ve diğer
fermente edilmiş veya asitliği
artırılmış süt ve krema)
Sadece Ankara İl Müdürlüğü
0405 (Sütten elde edilen tereyağı ve
diğer katı ve sıvı yağIar; sürülerek
yenilen süt ürünleri)
0406 (Peynir ve pıhtılaştırılmış ürünler)
04 fasıldaki diğer ürünler (0410 00 00
00 13 hariç)
Tüm yetkili İl Müdürlükleri
17 fasıl
17 fasıl laktoz
35 fasıl
35 fasıl kazein
your name
www.gidabilimi.com
Süt ve Süt Ürünlerinden Özel Belgeler
Haricinde Kontrol Belgesi
Onaylanmayacak Ürünler
GTİP NO
ÜRÜN ADI
0402
Süt ve Krema
0405.10
Terayağı
0406.90 29 00 00
Kaşar Peyniri (Kaşkaval)
0406.90 32 00 12
0406 90 32 00 92
Beyaz Peynir
0406.90 32 00 11
0406.90 32 00 91
Tulum Peyniri
0406.90 21 00 00
Çedar Peyniri
your name
• Özel Belgeler: Üreticilerimizi haksız rekabete
karşı korumak amacıyla ve ülkemiz üretiminde
önemli yeri olan ürünler için Dış Ticaret ve
Hazine Müsteşarlıklarınca düzenlenen Dahilde
İşleme İzin Belgesi, Hariçte İşleme İzin Belgesi,
İthal Lisansı Belgesi, Yatırım Teşvik Belgesi,
Ticari Kiralama Yolu ile yapılacak ihracat
kapsamındaki hak edişler gibi özel belgeler ve
İkili anlaşmalar.
your name
www.gidabilimi.com
İthalat Aşamasında Gerekli
Belgeler ve Kontrol İşlemleri
• Gümrük Müdürlüğü tarafından, ithal
edilmek istenen ürünün kontrol edilmesi
yönünde İl Müdürlüğüne hitaben yazılan
yazı üzerine işlemlere başlanır.
• Süt ve Süt ürünleri (kazein hariç) kontrol
belgesine tabi ürünler olduğu için
aşağıdaki belgeler ile İl Müdürlüğüne
başvurulur:
your name
1. Bakanlık yetkili birimlerince
onaylanmış Kontrol Belgesi ve ekleri
2. Gümrük Giriş Beyannamesi:
Beyanname tescil edilmiş ve Kontrol
Belgesindeki bilgiler ile uyumlu olmalıdır
(ithalatçı, ihracatçı firma bilgileri, ürün adı
ve miktarı, menşei ve çıkış ülkesi gibi)
your name
www.gidabilimi.com
3.
Sağlık Sertifikası: Kontrol Belgesi
onaylanması aşamasında ibraz edilen örnek
sertifikanın yetkili resmi kurum tarafından
düzenlenen onaylanmış orijinali
4.
Etiket Taahhütnamesi: İthal edilen ürünün
Türk Gıda Kodeksine uygun Türkçe etiketleme
yapılması ve satışa hazır hale getirilmesi şartıyla
yurtiçinde mübadelesine izin verileceğinden;
etiketleme işlemleri, raf ömrüyle kısıtlı olmak
kaydıyla, ithalattan sonraki 2 ay ve gerektiğinde
Bakanlığın belirleyeceği ek süre içinde
tamamlanacağına dair taahhütname
your name
*** İstisnalar***
1) Süt ürünü olan laktoz Dış Ticarette Standardizasyon Tebliğinin
6A sayılı listesinde 1702. fasılda yer aldığından Kontrol Belgesi
düzenlenmektedir. Ancak 04 nolu fasılda yer alan süt ürünlerinin
Kontrol Belgesi düzenlenme aşamasında örnek sertifika
getirilmesi zorunluluğu varken laktoz ürününde bu zorunluluk
bulunmamaktadır.
Bu ürünün Kontrol Belgesi aşamasında örnek sertifika hariç diğer
belgeler ile ithalatçı firma tarafından Müdürlüğümüze müracaat
edilerek Belge düzenlenir. Kontrol Belgesine “sertifika fiili
ithalatta aranacaktır” kaşesi basılır. Ve laktoz ürününün fiili
ithalatında, orijin veya çıkış ülkesinden sağlık sertifikası getirilmesi
sağlanır.
your name
www.gidabilimi.com
2) Bir diğer süt ürünü olan kazein ise, yukarda da
bahsedildiği üzere Dış Ticarette Standardizasyon
Tebliğinin 6B sayılı listesinde yer aldığından Kontrol
Belgesi düzenlenmeden fiili ithalatı gerçekleştirilir.
Buna göre fiili ithalat aşamasında aşağıdaki belgeler ile
başvurulur:
•
•
•
•
•
1) Faaliyet Belgesi
2) Gümrük Giriş Beyannamesi
3) Spesifikasyon belgesi
4) Sağlık Sertifikası
5) Etiket Taahhütnamesi
your name
Sağlık Sertifikaları İle İlgili
Önemli Hususlar
• Fiili ithalat aşamasında getirilen sağlık sertifikalarının
geçerlilik süresi sertifikada belirtilen süre kadardır.
Ancak süre belirtilmediği takdirde süt ve süt ürünleri de
dahil olmak üzere hayvansal ürünler için sertifikanın
düzenlendiği tarihten itibaren 2 aydır.
• Fiili ithalat aşamasında her ne kadar sağlık sertifikası
malla birlikte getirilse de; ithalatçı firma tarafından
yapılan başvuru belgelerinin yetkili İl Müdürlüğünce
yapılan doküman kontrolünde; ürünlerin menşei
ülkesinde ve çıkış ülkesinde ürünle ilgili hastalık olup
olmadığına bakılır. Süt ve süt ürünleri ile ilgili olarak ise
şap başta olmak üzere koyun keçi vebası, lumpy skin,
Rift Valley Fever, Sığır Vebası gibi hayvan hastalıkları
araştırılır.
your name
www.gidabilimi.com
Önemli Hususlar
• Buna göre Bakanlığımız Koruma ve Kontrol Genel
Müdürlüğüne ait www.kkgm.gov.tr adlı web sitesinde
yer alan “Birim Faaliyetleri” başlığı altında “Hayvan
Hareketleri” bu başlık altında ise “ Hayvan Hastalıkları
Nedeniyle Yasak Konulan Ülkeler ve Yasaklanan
Maddeler” linki yer almaktadır. Bu link içerisinde ülke
veya hastalık seçilerek, gelen ürünün menşei ve çıkış
ülkesinde ürünle ilgili hastalık olup olmadığı kontrol
edilir.
• Ayrıca gelen sayfada belirtilen hastalığın üzerine
tıklandığı zaman; bu hastalığın hangi GTİP deki
ürünleri kapsadığı ve hangi koşullarda ürünlerin
belirtilen hastalıktan ari kabul edileceğinin sınırları yer
almaktadır.
your name
your name
www.gidabilimi.com
Önemli Hususlar
İthalatı gerçekleştirilecek olan süt ve süt süt ürünlerinin
yapılan kontrolünde menşei ülkede veya çıkış
ülkesinde yukarda belirtilen hastalıkların olduğunun
tespit edilmesi durumunda; Sağlık Sertifikasına ilave
olarak Veteriner Sağlık Sertifikası aranır. Buna göre ;
Yasak kapsamında bulunan ürünler ancak hastalıkla
ilgili belirtilen işlem veya işlemlerden bir veya bir kaçına
tabi tutularak ve uygulanan bu işlem veya işlemler
ile işlem sonrası hastalık virüsünün bu ürünlere
bulaşmasına karşı gerekli tüm önlemlerin alındığının
ihracatçı ülke Veteriner Servislerince düzenlenecek
Sağlık Sertifikalarında belirtilmesi şartı ile ürünlerin
ithalatına izin verilir.
your name
Önemli Hususlar
•
Örneğin ; Menşei veya çıkış ülkesinde şap hastalığı olduğu tespit
edilen
•
04.01 (1)
Süt ve krema (konsantre edilmemiş, ilave şeker veya diğer
tatlandırıcı maddeleri içermeyenler)
04.02 (1)
Süt ve Krema (konsantre edilmiş veya ilave şeker yada
diğer tatlandırıcı maddeleri içerenler)
04.03 (1)
Yayık altı, pıhtılaşmış süt ve krema, yoğurt, kefir ve diğer
fermente edilmiş veya asitliği artırılmış süt ve krema (konsantre edilmiş
veya ilave şeker veya diğer tatlandırıcı maddeler katılmış olsun olmasın
veya aroma ilave meyve, sert kabuklu meyve veya kakao içersin
içermesin)
04.04 (1)
Peyniraltı suyu (konsantre edilmiş olsun olmasın veya ilave
şeker veya diğer tatlandırıcı maddeleri içersin içermesin); tarifenin başka
yerinde belirtilmeyen veya yer almayan tabii süt bileşenlerinden ibaret
olan ürünler (ilave şeker veya diğer tatlandırıcı maddeleri içersin
içermesin)
04.05 (1)
Sütten elde edilen tereyağı ve diğer katı ve sıvı yağlar;
sürülerek yenilen süt ürünleri:
04.06 (1)
Peynir ve pıhtılaştırılmış ürünlerinin ithalatında;
your name
•
•
•
•
•
www.gidabilimi.com
Önemli Hususlar
İthalatçı firma tarafından getirilen Veteriner Sağlık Sertifikasında;
gelen ürünün aşağıdaki işlemlerden geçtiğinin belirtilmesi
gerekmektedir.
• UHT (UHT= 132 0C’ de en az 1 saniye) veya PH 7’ den az olan
HTST (basit yüksek ısı- kısa süreli pastörizasyon) veya PH 7 veya
7’ den yüksek olup ta çifte HTST işlemine tabii tutulan süt ve
krema ve bu tür işlemlere tabi tutulan süt ve kremadan elde
edildiği
• Veya mevcut hastalık o ülkenin sadece bir bölgesinde görülüyor
ise bu durumda; ithalatı gerçekleştirilecek ürün veya ham
maddenin o bölgeden olmadığı ve hastalıktan ari olduğunun
yetkili resmi otorite tarafından belirtilmesi durumunda yine sertifika
kabul edilir.
your name
Önemli Hususlar
Fiili ithalat aşamasında süt ve süt ürünleri ile
ilgili olarak getirilen “Sağlık Sertifikasının”
mutlaka Kontrol Belgesi aşamasında getirilen
“Örnek Sertifika” ile aynı olması
gerekmektedir.
Ancak örnek sertifika üzerinde ürün miktarı ve
parti numarası bilgileri belirtilmemiş olsa dahi
asıl sertifikada ürün miktarı ve parti numarası
bilgilerinin bulunma zorunluluğu vardır.
your name
www.gidabilimi.com
İthalat Aşamasında Yapılan
Kontroller
İthal edilmek istenen ürünün mevzuata
uygunluğu ithalat aşamasında yapılacak
kontrol ve denetim ile belirlenir.
• Kontroller;
a)Doküman Kontrolü
b) Kimlik Kontrolü ve
c) Fiziksel Kontrol
olmak üzere 3 aşamada gerçekleştirilir.
your name
Kontroller
• Doküman kontrolü; ürünle ilgili onaylanan Kontrol
Belgesi dahil ithalat aşamasında sunulan tüm
belgelerin kontrolünü
• Kimlik kontrolü; ürünle ilgili sunulan belgelerde yer
alan bilgilerle gelen ürünün uyuşup uyuşmadığının
kontrolünü
• Fiziksel kontrol ise; organoleptik muayene, ambalaj
ve etiket kontrolü, numune alma ve laboratuar
analizlerini de kapsayan kontrolleri içerir.
your name
www.gidabilimi.com
Kontroller
• Fiziksel kontrol kapsamında yer alan “analiz”
ve “kontrol” kaşelerinden hangisinin
uygulanacağına her bir ithalat başvurusu için İl
Müdürlüğü karar verir.
• Bununla birlikte 4. fasılda gelen süt ve süt
ürünleri riskli ürün grubunda yer aldığından her
ithalatta mutlaka analize alınır.
• 17. ve 35. fasılda gelen laktoz ve kazeinde ise
firma performansına göre analiz veya kontrol
kaşesi uygulanır.
your name
Kontroller
Süt ve süt ürünlerinden alınan numunelerde
istenilecek analizlerde öncelikle gıda güvenliğine
esas, insan sağlığı açısından tehlike oluşturabilecek ;
•
•
•
•
mikrobiyolojik kriterler,
toksinler (aflatoksin M1),
ağır metaller (kurşun),
yabancı madde ve bileşikler (Poliklorobifeniller)
gibi risk esaslı analizler yaptırılır.
your name
www.gidabilimi.com
Ülkemize Süt Ürünleri İhracatı
Gerçekleştiren Ülkeler
• Ülkemize genellikle;
Süttozu, yoğurt tozu, krema, cheddar, mozerella ,
camembert ve hellim peynirleri ile peyniraltı suyu tozu
ve peynir tozu gibi süt ürünleri ithalatı
gerçekleştirilmektedir.
• Bu ürünlerden peynir çeşitleri genellikle KKTC, İtalya,
Fransa ve İsviçre’den; tereyağı genellikle Avustralya,
Almanya, İzlanda, Belçika ve ABD ‘den, süttozu ise
yine Avustralya, Hindistan, Fransa, ÇHC ve Ukrayna
menşeli ülkelerden gelmektedir.
your name
DİNLEDİĞİNİZ İÇİN
TEŞEKKÜR
EDERİM...
www.gidabilimi.com
your name
www.gidabilimi.com

süt ve süt ürünlerinin ithalatı ve mevzuat

Transkript

Benzer belgeler

sek anaokulları aktivitesi

AYNI YANLIŞI TEKRAR TEKRAR YAŞAMAMAK İÇİN

“Uzmanlaşmış Meslek Edindirme Merkezleri (UMEM)” UMEM projesi

Çevrem ve ben - Landesvereinigung der Milchwirtschaft

SÜT İNEKLERİNİN BAKIMI ve BESLENMESİ İneklerin gebelik

SİHİRLİ FASULYELER Bir zamanlar yoksul ve dul bir kadın varmış

Üreticiler çiğ süte satış izni istiyor Çiğ süt üreticileri