Haftalık temizlik

Haftalık temizlik
Schaerer Coffee Celebration / BC UC + C UC
Dokunmatik ekrana asla zorla, aşırı baskı uygulayarak veya sivri nesnelerle dokunmayınız!
Ön kapakları açmadan önce daima içecek çıkışını en düşük seviyeye itiniz!
Aşağıda yazılı bileşenler haftada bir temizlenmelidir (Günlük temizlikten sonra). Haftalık temizlik, günlük temizliğe ek olarak yapılır ve bunun
yerini tutmaz!
Arızalar / Hata giderme
Hata
Muhtemel nedenleri
Köpük yok / Köpük yetersiz
Süt yok / Köpük yok
Çözümü
• Hava valfi tıkanmış
► Hava valfini Şekil 4 'deki gibi temizleyiniz
• Süt yok
►Süt doldurunuz
• Beyaz hortum süt kabı içerisinde değil
►Hortumu süt kabı içine yerleştiriniz
• Süt kabı boş
►Süt doldurunuz
Schaerer Coffee Celebration BC UC içten görünümü:
Schaerer Coffee Celebration C UC içten görünümü:
Hava valfi temizliği:
► Şekil 4
Cappuccinatore temizliği: ► Şekil 2
Ön kapak damlama
kasesi temizliği: ►
Şekil 1
1
► Ön kapağı açınız.
► Ön kapaklardaki damlama ızgarasını çıkartınız.
► Damlama kasesini akan ılık su altında temizleyiniz.
► Ön kapaklardaki damlama kasesini yeniden
takınız.
2
► Yeşil kol (Cappuccinatore arkasında) öne
doğru çekiniz.
► Cappuccinatore'yi dışarı çekiniz.
3
► Cappuccinatore parçalarını sökünüz.
► Tüm parçaları akan ılık su altında temizleyiniz.
► Parçaları tersi sırayla tekrar monte ediniz.
4
5
6
1
1
2
2
► Hortumu hava valfiyle birlikte çıkartınız.
► Hava valfini birlikte verilen aletle temizleyiniz.
► Parçaları tersi sırayla tekrar monte ediniz.
► Ön kapağı kapatınız.
► İçecek çıkışını en düşük seviyeye itiniz.
► Çıkış yeri kapağını ok yönünde dışarı çekiniz.
Hava valfini yeniden iyice 1 pozisyonuna takınız!
► İçecek çıkışını iki elinizle tutunuz.
► Çıkış beherini dikkatli bir şekilde ok yönünde dışarı çekiniz.
► Çıkış yeri kapağını 1 ve çıkış beherini 2
akan ılık su altında temizleyiniz.
► Tüm parçaları tersi sırayla ( 6 - 5 ) tekrar
monte ediniz ve takınız.
7
► Ön kapağı açınız.
► Kağıt havlu üstüne piyasada bulunan normal pencere temizleme maddesi püskürtünüz ve hafifçe bastırarak dokunmatik ekranı
temizleyiniz.
Cam temizleyicisini asla doğrudan ekrana püskürtmeyiniz!
► Kuru bir kağıt havluyla dokunmatik ekranı
kurutunuz.
► Ön kapağı kapatınız.
HACCP hijyen kurallarına riayet ediniz!
HACCP’den alıntı:
► Asla süt eklemeyiniz! Her zaman süt artıklarını temizleyiniz.
► Taze süt doldurmadan önce süt kabını daima temizleyiniz.
► Taze, 3 – 5°C’ye soğutulmuş sütü, ancak yeniden devreye almadan önce doldurunuz!
► Sütün homojenize edilmiş olması gerekir! Yalnızca pastörize veya bir UHT yöntemiyle ısıtılmış süt kullanınız! Çiğ süt kullanmayınız!
► Makinede böyle bir cihaz varsa eğer, buzdolabını / soğutma elemanını (seçenek) temizleyiniz!
Schaerer Ltd.
P.O. Box
Allmendweg 8
CH-4528 Zuchwil
[email protected] / www.schaerer.com
El temizleme
QRCSCC BC + C_UC_w_TR
V08 / 02.2010
N° 021370