Çiçek Bahçesi Muffin - En Güzel Bebek Yemekleri

Çiçek Bahçesi Muffin
Malzemeler: 2 yemek kaşığı kakao yada neskafe 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2
yumurta 1 paket kabartma tozu (benim gibi kabarmasını istemiyorsanız eklemeyin) 2-3 bardak
un 1 su bardağı süt yada yoğurt isteğe göre (kuru üzüm) Süslemesi için: Royal İcing şeker
hamuru gıda boyası
Tarifi:
Yapılışı: Yumurta ve şekerleri mikserle köpürünceye kadar çırpın. Yağ ve yoğurdu ekleyip
çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu, kakaoyu yumurtalı karışıma eleyin. Hepsini
karıştırın. Silikon muffin kalıplarına akışkan hamuru istediğiniz ölçüde doldurun. 180 derece
önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişen kekler soğuyunca, kâğıtlarından çıkartın ve üzerini
yaptığınız royal icingi ile kaplayın. Kaplama kurumadan şekillendirdiğiniz şeker hamurlarını (ben
hazır kullandım) üzerine yerleştirin( Bu sayede çiçekler keke yapışacak). Royal Icing İçin: 1
yumurta akı 2-3 damla limon suyu 1-1,5 su bardağı pudra şekeri gıda boyası Royal Icing
yapmak için: Yumurta akını derin bir kaba alın pudra şekeri ve limon suyunu ekleyerek kar gibi
olana kadar (10 dk. kadar çırpın) Kürdan ucu ile gıda boyasını ekleyin. (Rengi ne kadar
koyulaştırmak isteseniz gıda boyasını da o kadar arttırmak zorundasınız) Kıvamı koyulaştırmak
için daha fazla pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
1/1