BroschüreTürkischKomplett 1

Duisburg Eşit Haklar Dairesi/ Duisburg Kadın
Bürosu
ve
Duisburglu Kadınların Đletişim Ağı
Ajanda 21
duyuruyor:
Daha fazla enerjiyle geleceğe doğru!
Hareket – Beslenme:
Günlük yaşamda daha fazla güç için öğüt ve
tavsiyeler
Kadın bakış açısıyla çevre korumacılığı:
Yaşanılır bir çevre için öğütler
-1-
Duisburg için
Eşit Haklar Eylem Planı
4/1 nolu broşüre ilişkin internet sayfası:
Daha fazla enerjiyle geleceğe doğru! Kadın bakış açısıyla hareket – beslenme ve çevre
korumacılığı
Konsept ve redaksiyon: Doris Freer
Yayınlayan:
Stadt Duisburg
Der Oberbürgermeister
Referat für Gleichstellung und Frauenbelange (Gleichstellungsstelle)/
Frauenbüro der Stadt Duisburg)
Burgplatz 19
47051 Duisburg
Telefon:
0203/283-3316
Telefax:
0203/283-3964
E-Mail:
Hompage:
[email protected]
www.duisburg.de/frauenbuero
Duisburg, Kasım 2010
-2-
Đçindekiler
Sunuş
Ingrid Köth-Jahr, Kuzey Ren Vestfalya Eyaleti Đklim, Çevre, Doğa ve Tüketici Haklarını Koruma
ve Tarım Bakanlığı nezdinde Eşit Haklar Sorumlusu
Önsöz
Doris Freer, Duisburg Belediyesi, Eşit Haklar ve Kadın Hakları Sorumlusu
Duisburg Eşit Haklar Eylem Planı çerçevesinde “Çevre – Beslenme – Hareket“
Güncel yaşamda daha fazla enerji için tavsiye ve öneriler
Doris Freer,
-Kadınlar – Enerjiyle geleceğe doğru! – Bir çıkmazdan nasıl kurtulunur
-„Multitasking” ve “Hareket ve Beslenme” konularında linkler
Ralf Kalinowski, Spor Bilimci, ARZD (Zentrum für Prävention,
Rehabilitation & Ergotherapie Duisburg) ve AthletiCenter Sportservices müdürü
-Yaşamda daha fazla enerji için 10 tavsiye
-Tam angajman
Steffen Lange, Dipl. Oecotrophologe (FH), greenAcademy
Almanya’da beslenme ile ilgili seçilmiş veriler – Erkek ve Kadınların beslenmelerinde ortak yönler ve
farklılıklar
Linkler
“Sağlıklı Beslenme ve Cinsiyetlere göre Beslenme“
Yaşamaya değer bir çevre için tavsiyeler
Duisburglu Kadınların Đletişim Ağı Ajanda 21
Kişisel ortamda çevreyi korumaya yönelik tavsiyeler
Duisburg’da Kadın Kuruluşları
Duisburg Belediyesi Eşit Haklar ve Kadın Meseleleri/ Kadın Bürosu tavsiyeleri
Büro çalışma ortamında çevreyi korumaya yönelik tavsiyeler
Kadınlar/Gender Mainstreaming ve çevre korumacılığı
Seçilmiş Linkler
Ek
2010 Uluslararası Kadınlar Günü – Kadınlar Atomenerjisine hakkında görüş bildiriyorlar –
Atomenrjisine karşı Duisburglu Kadınların Deklarasyonu
Teşekkür
-3-
-4-
Değerli okuyucu,
Kuzey Ren Vestfalya Çevre Bakanlığında Kadın Erkek Eşitliği Sorumlusu olarak
Duisburg belediyesinin, Avrupa Yerel ve Bölgesel Yönetimler Konseyi tarafınden
hazırlanan Yerel düzeyde Kadın Erkek Eşitliği Avrupa Sözleşmesi’ni imzalamış ve
dolayısıyle resmi ve açık bir şekilde kadın erkek eşitliği ilkesini benimsemiş olması,
beni özellikle sevindirmektedir. Duisburg belediyesi, sözleşmede yer alan
yükümlülükleri adım adım yerine getirmeyi ve bu amaçla üstlenmiş olduğu
yükümlülüklere içerik kazandırmayı taahhüt etmiştir.
Sözleşmede yer alan çevre ve devamlılık ile ilgili hedeflerin yerine getirilmesi (madde
24-28), kadın erkek eşitliği ilkesinin sürdürülebilir kent politikaları için yapılan
planlamalarda dikkate alınması ve şehrin kendi çevre politikasını oluştururken kadın
ve erkeğe ve de farklı nesillere özgü ihtiyaçların hesaba katılması anlamına
gelmektedir. Bu konuda Duisburg kenti epeyce yol almıştır. On yılı aşkın bir süreden
beri Yerel Ajanda 21 planının uygulanması çerçevesinde, çevre bakanlığının cinsler
arası eşitlik sorumluları ve Duisburg kenti arasında işbirliği mevcuttur.
Son dönemde iklimin korunmasına yönelik çalışmalarımız Çevre Bakanlığı
bünyesinde özel bir yer tutmaktadır. Bu alanda özellikle üzerinde durulan konular
olarak yenilenebilir enerjinin teşviki ve de enerji tasarrufu sayılabilir. Đklimin
korunmasına katkı sağlayan bu önlemler tüm vatandaşların katkısına muhtaçtır.
Çünkü hangi enerji kullanılırsa kullanılsın, tasarruflu ve iklimi koruyucu bir şekilde
hareket etmek herkes için önem taşımaktadır, ayrıca günlük harcamalar da bu
şekilde azaltılabilir.
Duisburg Eşit Haklar Bürosu bu çerçevede çok olumlu bir girişimde bulunmuştur.
Evde ve büro işyerlerinde enerji tasarrufu konusunda kent sakinlerine öğretmenlik
yapmaktansa, Duisburglu Kadınların Đletişim Ağı Ajanda 21 ve Eşit Haklar Bürosu
çalışanlarını enerji tasarrufu hakkında kendi önerilerini sunmaya davet etti. Bu girişim
sayesinde bir dizi rahatlıkla uygulanabilir ve pratik öğütler ortaya çıkmıştır.
Sözleşmede yer alan hedefler nedeniyle Duisburg Eşit Haklar Bürosu ve Çevre
Bakanlığı Sağlık ve Beslenme alanında yeni işbirliği başlatmıştır. Burada da sağlıklı
yaşam konusunda sunulan teşvik hizmetlerinde kadın ve erkeğin birbirinden farklı
ihtiyaçlarının dikkate alınması söz konusudur (Madde 14).
Sağlıklı bir yaşamda hareketin merkezi bir önemi vardır, bunu federal düzeyde
yürütülen kampanyalar da göstermektedir. Bunun yanısıra beslenme, sağlık ve enerji
konularında önemli rol oynamaktadır, gerek kişinin sahip olduğu enerji bakımından
gerekse de global anlamda. Sağlıklı beslenme konusunda etkin önlemler tavsiye
edilirken, kadın ve erkeklerin farklı beslenme davranışları dikkate alınmalıdır.
-5-
Toparlayıcı bir bakış açısıyla bakıldığında tüm konular birbiriyle bağlantılıdır: Gıda
maddelerinin üretimi ve nakliye süreçlerinde ortaya çıkan karbondioksit bilançosu
dolayısıyle beslenme, çevre ve iklimin korunması birbirine sıkıca bağlıdır.
Kadınlar bugün de hala çoğunlukla ailenin ev işlerini üstlendikleri için onların enerji
tasarrufu konusunda bildiklerine kulak vermek ve bunun yanısıra kendilerini hareket
ve sağlıklı beslenmeyle nasıl daha fazla enerjiye sahip olunabileceği hakkında
bilgilendirmek çok doğru bir adımdır.
Duisburg Eşit Haklar Dairesini bu alanda yürüttüğü başarılı eylemlerden dolayı
kutluyor ve okurlarımızın bu yayını ilgiyle okumalarını umuyoruz.
Ingrid Köth-Jahr
Kadın Erkek Eşitliği Sorumlusu
Kuzey Ren Vestfalya Eyaleti Đklim, Çevre, Doğa
ve Tüketici Haklarını Koruma ve Tarım Bakanlığı
-6-
Duisburg Kadın Erkek Eşitliği Eylem Planı çerçevesinde
„Beslenme – Hareket ve Çevre korumacılığı“
Doris Freer, Duisburg Kenti Eşit Haklar/
Kadın Hakları Sorumlusu
„Yerel düzeyde Kadın Erkek Eşitliği Avrupa Sözleşmesi“‘nde ‘güncel yaşamda kadın
erkek eşitliğinin, genelde resmen kabul görmesi ve birçok alanda ilerleme
kaydedilmesine rağmen henüz gerçekleşmediği’ vurgulanmaktadır. Eşitsizliğin
devamına ve yeni eşitsizliklerin otaya çıkmasına karşı önlem almak ve gerçek
anlamda eşit bir toplumun oluşmasını teşvik etmek amacıyla belediyelere, Avrupa
Komünler ve Bölgeler Konseyi tarafından kendi „Eşit Haklar Eylem Planı“‘nı
geliştirmeleri ve bunu uygulamayı taahüt etmeleri tavsiye edilmektedir. 28.04.2008
tarihinde Duisburg Belediye Meclisi, idareyi eşit haklar eylem planı hazırlamakla
görevlendirmiştir. Duisburg Eşit Haklar Dairesi/Kadın Bürosu planın konseptini
geliştirerek planı hazırlamaktadır.
Đçerik olarak Sözleşme, yaşamın çeşitli yönlerine ve birçok politik alana değinerek
bunların belediyelerin yerel ihtiyaç ve önceliklerine göre belirlenip hazırlanacak eşit
haklar eylem planında yer almasını öngörmektedir. Duisburg kentinin öncelikleri
şunlardır:
•
•
•
•
•
Kent planlaması, kent politikası
Çevre Koruma
Sağlık
Spor
Sosyal politikalar
Duisburg Eşit Haklar Eylem Planının hazırlanışı çerçevesinde aşağıda sunduğumuz
‘Enerjiyle Geleceğe Doğru’ adlı broşür hazırlanmıştır. 28 Ekim’de gerçekleştirilen
‘Kadınlar – Enerjiyle Geleceğe Doğru! Çevre – Beslenme – Hareket’ konulu
bilgilendirme etkinliğinde dağıtlan bu broşür, Duisburg Kenti Eşit Haklar Dairesi/Kadın
Bürosu’nun yönetiminde birçok partnerle ortaklaşa hazırlanmıştır. 1Broşür çok büyük
ilgi gördüğünden Eşit Haklar Dairesi/Kadın Bürosu içeriğini Đngilizce, Türkçe ve
Rusça olarak kendi internet sayfalarında da yayınlamaya karar vermişitr.
1
‚Duisburg Eşit Haklar Eylem Planı’ hakkında bilgi için doğrudan Duisburg Kenti Eşit Haklar Dairesi/Kadın
Bürosuna müracaat edilebilir veya bilgiler internet sayfamız www.duisburg.de/frauenbuero adresinden
indirilebilir. ‘Kadınlar için Bilgi Borsası. Kadınlar – Enerjiyle Geleceğe Doğru! Çevre, Beslenme, Hareket’ adlı
etkinlik Kuzey Ren Vestfalya Eyaleti, Đklim, Çevre, Doğa ve Tüketici Haklarını Koruma ve Tarım Bakanlığının
işbirliği ve Federal Aile, Yaşlılar, Kadınlar ve Gençlik Bakanlığı ve ayrıca Duisburg ve Kuzey Ren
Vestfalya’dan kadın kuruluşlarının katkılarıyla gerçekleştirilmiştir. Etkinliğin dokümantasyonu Eşit Haklar
Dairesi/Kadın Bürosundan temin edilebilir veya www.duisburg.de/frauenbuero internet sayfasından indirilebilir.
-7-
Beslenme – Hareket ve Çevre Koruma:
Bu üç konunun cinsler arası eşitlikle ne ilgisi vardır?
Duisburg Kenti Eşit Haklar Dairesi/Kadın Bürosu uzun yıllardan beri birçok alanda
kalıcı toplumsal gelişme için çalışmakta ve 1997 yılından bu yana ağırlıklı olarak
kadınlar bakış açısından ‘Ajanda 21’ çerçevesinde çalışmalar yürütmektedir. Bu
bağlamda ‘kalıcı, sürdürülebilir gelişme, çevre koruma ve sağlık’ konuları bilhassa
önem taşımaktadır.
Her üç alan kişinin yaşamını ve yaşam kalitesini gerek kişisel gerekse de toplumsal
bakımdan büyük ölçüde etkiler. Farklı cinslerin yaşam kaliteleri aynı ölçüde
iyileştirilmek isteniyorsa, kadın ve erkekler arasında var olan farklılıkların dikkate
alınması gerekir. Yeni araştırmaların sonuçlarına göre2 kadın ve erkekler
•
•
çevre korumaya yönelik birbirinden farklı yaklaşımlar gösterebilmekte, farklı
çıkarlara sahip ve farklı biçimde çevre etkilerine ve çevre zararlarına maruz
kalmaktadırlar;
ayrıca beslenme konusunda da farklı davranış ve alışkanlıklara sahip olup,
bunların kadın ve erkek üzerinde farklı etkileri de mevcuttur.
‘Tavsiye ve Öğütler’ – Siz de uygulayabilirsiniz!
Yaşamımızda daha fazla enerji için tavsiye ve öğütler
Sağlığımız ve yaşam kalitemiz – çevre kalitesinin yanısıra – özellikle beslenmemiz ve
hareket etmemize bağlıdır3. Ancak, sağlık ve şifa vaadeden ‘guru’ lara aldanmamak
gerekir, çünkü bunlar kişinin kendine güvenini sarsıp çaresizliğe sürükler.
Doğru beslenme ve hareketle insanın daha büyük bir enerjiyle yaşama sarılması
mümkündür. Bunu kişi olarak nasıl başarabiliriz? Somut, ikna edici ve kolay
uygulanabilir öneriler sunmak amacıyla Duisburg Eşit Haklar Dairesi/Kadın Bürosu
spor ve beslenme uzmanlarını, herkesin doğru beslenme ve hareketle iş hayatında,
günlük yaşam ve serbest zamanda nasıl daha fazla enerjiye sahip olabilecekleri
tavsiye ve öğütler geliştirmeleri için görevlendirdi.
2
Bu konuda ilgili bölümün sonunda seçilmiş linkler bulacaksınız.
‘Yerel Düzeyde Kadın Erkek Eşitliği Avrupa Sözleşmesi’ de bu hususu vurgular (bkz. sağlıkla ilgili madde
14/3). Duisburg Kadın Bürosu tarafından 28.04.2008 tarihli meclis kararı uyarınca hazırlanan ‘Duisburg Kadın
Erkek Eşitliği Eylem Planı’ da bu konuyu dikkate alıp örneğin bu broşürü yayınlamıştır.
3
-8-
Kadın Bakış Açısıyla Çevre Koruma
Çevre korumada enerji tasarrufu günümüzün global sorunları karşisında çok daha
fazla önem kazanmıştır. Bu yüzden Duisburg Eşit Haklar Dairesi, Duisburglu
kadınların sosyal iletişim ağı Ajanda 21 bünyesinde bir anket yaparak sonuçlarını
çevre uzmanı kadın bilimcilerin yardımıyla değerlendirmiştir. Bu yayın ile kadınların
tavsiyelerini kamu oyuna duyurmak istiyoruz ve sizleri de sunduğumuz tavsiyeleri
uygulayarak şahsen çevrenin ve iklimin korunmasına katkıda bulunmaya davet
ediyoruz.
‘Tavsiye ve öğütlerimizle,
• hem kendiniz
• hem de çevreniz için – yeni kazandığınız güç ve enerjiyle ?!angajman göstermenizi destekliyor ve bu şekilde yaşamınızı
daha fazla enerjiyle kucaklamanızı umuyoruz!
Bu gerçekleşirse, Duisburg Eşit Haklar Dairesi/Kadın Bürosu ve
Duisburglu Kadınların Đletişim Ağı Ajanda 21 olarak bu bizi çok
sevindirecektir.
Daha fazla bilgi için:
www.duisburg.de/frauenbuero
-9-
Günlük Yaşamda daha fazla kuvvet için
tavsiye ve öğütler
Doris Freer,
- Kadınlar – Enerjiyle geleceğe doğru!- Bir ikilemden kurtuluş yolları
- „Multitasking“ ve „Hareket ve Beslenme“ konularında linkler
Uzmanlar uyarıyorlar:
Gerek Federal Beslenme, Tarım ve Tüketiciyi Koruma Bakanlığı’nın Beslenme
Araştırması4 gerekse de Alman Hastalık Sigortalarının (DKV) Deutsche
Sporthochschule Köln ile ortaklaşa yaptığı bir araştırma5, Almanya nüfusunun
sağlığı konusunda korkunç sonuçlar ortaya koyuyor. Araştırma, hareket eksikliği ve
yanlış beslenmenin birçok hastalığa yol açtığını ve kişinin yaşam kalitesini azalttığını
vurguluyor. Đki bilimsel çalışmanın da kadın ve erkeğin sağlık konusunda davranışını,
beslenme alışkanlıklarını ve bunun sağlığa katkısını her iki cins üzerinde ayrı ayrı
analiz etmeleri çok yeni ve önemli bir yaklaşımdır.
Sağlık ve sağlıklı yaşam ile ilgili bu bilgiler, karşılığını “Yerel Düzeyde Kadın-Erkek
Eşitliği Avrupa Sözleşmesi“’nde sağlık konulu bölümde ‘beslenme ve hareket’
temalarının ağırlıklı olarak işlenmesiyle bulmaktadır.6 Burada şöyle denilmektedir:
„...sağlıklı beslenmek ve hareket etmek gibi sağlığı teşvik edici etkinliklere
özendirirken kadın ve erkeğin farklı ihtiyaç ve görüşleri dikkate alınmalıdır“.
Kaynak: Yerel Düzeyde Kadın Erkek Eşitliği Avrupa Sözleşmesi, Madde 14, „Sağlık“
Duisburg Kadın bürosu konuyla ilgili çalışmalara başlarken 28 Ekim 2009’da yoğun
bir angajman ve başarıyla kadınlara yönelik bir bilgi borsası düzenlemiştir. „Kadınlar
– Enerjiyle Geleceğe Doğru! Çevre – Beslenme – Hareket“ adını taşıyan bu etkinlik,
Duisburg Dellplatz’da bulunan Gesamtschule Globus okulunda yapılmıştır.
Etkinliğin merkezinde şu sorular bulunuyordu:
•
•
•
Günlük yaşamda daha fazla güç ve gelecekte daha fazla enerjiyi nasıl
kazanabilirim?
„Beslenme ve hareket“’in burada nasıl bir rolü vardır ve
daha fazla güç ve enerji kazanmayı hedefliyorsam, başka hangi etkenleri
dikkate almalıyım?
4
http://www.bmelv.de/SharedDocs/Standardartikel/Ernaehrung/GesundeErnaehrung/Ernaehrungsforschung/Nati
onaleVerzehrsstudie/2teAuswertungsrunde-Lebensmittelverzehr.html?nn=749268
5
„Almanya ne kadar saglıklı yaşıyor“, Ağustos 2010’da yayınlanan bir araştırma
6
Bakınız, madde 14
- 10 -
Gerçek budur:
Özellikle kadınların çoğu zaman ev işi, iş hayatı ve çocukların bakımını birarada
üstlenmeleriyle, iş ve aile yaşamını birlikte götürmeleri ve de güncel yaşamın
ağırlaşan koşullarıyla – örneğin cinsiyetçi ayrımcılık gibi – yoğun enerji
kaybına uğradıkları ve bu da kendini farklı biçimlerde gösterdiği bir gerçektir.
Yanlış beslenme, az hareket ve az spor
birçok hastalığa neden oluyor ve kişinin yoğun bir şekilde güç ve enerji kaybına yol
açıyor.
Güç ve enerji yetersizliği ve de işlerin üstesinden gelemeyeceğim duygusu, sürekli
birçok işi aynı anda yapmaya çalışıldığı için de ortaya çıkabilir.
„Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (IFA)“ adlı
kurumun bu yılın Haziran ayında yayınladığı yeni araştırma sonuçları - bilhassa
feminister tarafından savunulan – multitasking tezinin gözden geçirilmesini
gerektiriyor. Kadınların multitasking kabiliyetleriyle erkeklere nazaran üstün oldukları
propagandasını yapan bu tezin esasen kadınların kendi kendini ve de başkaları
tarafından sömürülmesini teşvik eden bir efsane olup olmadığı araştırılmalıdır.
Kadınlar dikkat! Yeni araştırmalar multitasking’in kadınlarda da önemli ölçüde
sağlığa zarar verdiğini kanıtlamıştır.
Bundan kurtulmanın bir yolu bilinç ve davranışlarda değişimle mümkündür.
Yeterli enerjiye sahip olmanın ve günlük hayatta daha fazla güce ulaşmanın nasıl
münkün olabileceği aşağıdaki sayfalarda belirgin bir şekilde gerek spor bilimleri
açısından gerekse de ev ekonomisi ve beslenme bilimi açısından ele alınmaktadır.1
Linkler:
Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (IFA)
www.arbeit-und-gesundheit.de/webcom/show_article.php/_c-676/_nr-3/i.html
www.arbeit-und-gesundheit.de/webcom/show_article.php/_c-661/_nr-75/i.html
Bundesministerium für Gesundheit
www.die-praevention.de
“Hareket ve Beslenme“ kampanyasının websitesi
Ministerium für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes
Nordrhein-Westfalen
www.umwelt.nrw.de/verbraucherschutz/ernaehrung/index.php
Beslenme, sağlıklı beslenme, beslenme ve hareket konularında bilgiler
1
Bu konuda ayrıntılı bilgi için bakınız: “Kadınlar – Enerji ile Geleceğe!” etkinliğinin dokümantasyonu,
www.duisburg.de/frauenbuero
- 11 -
- 12 -
Yaşantınızda daha fazla enerji için 10 öğüt
von Ralf Kalinowski
1. Kahvaltı etmeyi ihmal etmeyin – günün en önemli
öğünüdür!
2. Bol bol su için (günde 2-3 litre).
3. Kandaki şeker oranının fazla düşmemesi için ana öğünler
arasında kücük ara öğünler yeyiniz.
4. 90 – 120 dakkikadan sonra işinize ara verin.
5. 7 – 8 saat uyuyun.
6. Konsantrasyonunuzu artırmak ve rahatlamanız için günde
birkaç sefer bilinçli olarak nefes alıp verin.
7. Meşgul olduğunuz işe konsantre olun ve görevlerinizi
sırayla yerine getirin.
8. Her gün hoşunuza giden birşey yapın, örneğin eşinizle,
arkadaşlarınızla veya çocuklarınızla.
9. Haftada en az iki defa 30 dakkikadan fazla yürüyün.
10. Haftada en az iki kez kaslarınızı kuvvetlendirdiğiniz 20
dakkikalık bir egzersiz yapınız.
- 13 -
Ralf Kalinowski, Dipl. Sportwissenschaftler,
Geschäftsführer ARZD Therapie - Prävention - Sport
und AthletiCenter Sportservices
Tam angajman2
Her insan kişisel enerji seviyesini mümkün olduğu kadar yüksek tutma gereksimini
duymaktadır. Bu, sağlıkla eş anlamlıdır ve bu durumda yaşantımızda önem taşıyan
her konuda büyük bir angajman gösterebilmekteyiz. Bu durumu „Yüksek derecede
pozitif“ olarak adlandıralım.
Ancak biz böyle bir durumu sürekli yüksek düzeyde tutamayız, ki bu zaten gerekli de
değildir, çünkü harcadığımız enerjiyi tekrar kazanabilmek için dinlenme zamanlarına
ihtiyacımız vardır. Enerji tüketimi ve enerji kazanımı anlamamız ve hissetmemiz
gereken bir döngüdür.
Verimli olmak istiyorsak farklı düzey ve alanlarda enerjik olup enerjimizi
kullanmalıyız.
Bedensel alan bunun temelini oluşturur. Kuvvet, dayanıklılık ve çeviklik gösteren
fiziksel forma sahip olmalı, iyi bir şekilde beslenmeli ve kendimize, güç
toplayabileceğimiz zamanlar ayırmalıyız. En iyi şekilde güç kazanmak ise iyi ve
yeterli derecede uykuyla mümkündür.
Duygularımızın istikrarlı ve dengeli olması, görevlerimizi iyimserlik, sevinç ve
yaratıcılıkla yerine getirmemiz için gerekli kuvveti sağlar. Böylece yaşama olumlu
bakabilmekte ve önümüzde duran stresli zamanları, tehdit olarak değil kendimizi
sınayabileceğimiz vesileler olarak algılayabilmekteyiz. Đçinde bulunduğumuz bu
olumlu duygular, başarılı olma imkanımızı da artırır. Olumlu duygular içersinde tüm
gücümüzü seferber edebiliriz. Önümüzde duran yeni görevler ve iyimser duygular,
birbirini güçlendiren ve büyük başarı potansiyeli taşıyan güçlerdir.
Hiç kimse multitasking yapamaz. Biz, insanlar, en zor görevleri de en iyi şekilde
yerine getirebilmek için bütün konsantrosyonumuzu toplayıp bir yere
yönlendirmeliyiz. Konsantre olmak, en iyi neticeyi elde etmek üzere kendini belli bir
işe tam vermek demektir. Dikkatimizi bir yere yoğunlaştırmayı öğrenmemiz gerekir.
Bedensel, duygusal ve zihinsel gücümüze yön verebilmek için büyük görevimiz ve
misyonumuzu iyi tanımamız lazım. Hangi amaç uğruna çalışmaya değer? Kimin ve
ne için tüm gücümüzü kullanmak isteriz?
Her alanda yüksek düzeyde faaliyet gösterebilirsek, TOP seviyede performansa
sahip olur, tam angajman gösterebilir ve en yüksek randımanı elde edebilirsiz.
2
Ayrıntılı bilgi yukarıda anılan dokümantasyonda Ralf Kalinowski’ye ait „Daha fazla enerjiyle geleceğe –
hareket ve beslenme“ başlıklı metinde mevcuttur.
- 14 -
- 15 -
- 16 -
- 17 -
- 18 -
Steffen Lange, Dipl. Oecotrophologe (FH),
greenAcademy
Almanya’da beslenme ile ilgili seçilmiş veriler – Kadın ve erkeklerin
beslenmelerinde ortak yönler ve farklılıklar
Birkaç temel veri1
... Almanya’da beslenme hakkında
•
•
18 ila 80 yaş arası erkeklerin % 68’i ve kadınların % 51’i fazla kiloya ve 25’in
üzerinde Body-Mass-Index’e (BMI) sahip.
Erkek nüfusunun % 0,7’si ve kadın nüfusunun % 1,9’u normalin altında
seyreden kiloya sahip.
… Erkek ve kadınların beslenmelerindeki farklılıklar hakkında
•
•
•
•
Erkekler kadınların tükettiği et ve et mamüllerinin iki mislisini tüketmektedirler.
Alkol tüketimi erkeklerde kadınlardan üç kat daha fazladır.
Kadınlar çoğunlukla yeterli derecede demir almamaktadır (kadınların % 58’i,
erkeklerin % 14’ü)
Kadınların birçoğunda kalsiyum eksikliği vardır (14 ila 18 yaş arasındaki genç
kız ve kadınların % 75’i tavsiye edilen miktarın altında kalsiyum almaktadır).
Sağlıklı Beslenme: Kendim ne yapabilir, ne yapmalıyım?
Besin maddeleri seçimi için basit kurallar:
•
Çok az miktarda: yağlı yiyecekler ve tatlılar. Ama tabii ki onlar da yemek
kültürümüze dahildir.
•
Az miktarda: Hayvansal besin maddeleri,
buna süt ürünleri de dahil.
•
Bol miktarda: Bitkisel besin maddeleri ve içecek
1
Ayrıntılı bilgi için bakınız: Lange, Stefen, Ernährungssituation in Deutschland: Gemeinsamkeiten und Unterschiede in der Ernährung von Frauen und Männern, in: Dokumentation der „Informationsbörse für Frauen. Frauen – Mit Energie in die Zukunft! Umwelt – Ernährung – Bewegung“ (28. Oktober 2009), Duisburg 2009, S. 11
ff.
- 19 -
Sağlıklı Beslenme için tavsiyeler
Steffen Lange
Fazla yağlılardan kaçınmalı!
Hazır soslar ve ekmeküstü ezmeler genelde yüksek oranda gizli yağ
çermektedir ve aşırı kilo artışına neden olabilir. Bu yüzden: Pürelenmiş
sebzeden sos hazırlayın - bu hem lezzetlidir hem de yağ oranı düşüktür.
Öğünlerinizi günde 5 küçük öğüne dağıtın!
Günde 5 küçük öğün 2 – 3 büyük öğünden daha sağlıklıdır.
Kepekli tahıl ürünleri kullanın!
Kepekli tahıl ürünleri beyaz un ürünlerinden daha doyurucudur ve önemli
lifler içerir. Alternatif olarak, kepekli tahıl ürünlerini ve beyaz un ürünlerini
karıştırabilirsiniz (örneğin 50/50 oranında).
Karnınız açken alış-verişten kaçınınız!
Çünkü aç karnına alış-veriş yaptığınızda çoğu zaman sağlığa zararlı besinler
seçersiniz.
Sağlıklı içecekler seçin ve yeterince için!
Su, şekersiz bitki çayları ve su ile karıştırılmış meyve suları tavsiye edilir
(orantı: 1’e 3; meyve suyu 1 / su 3) .
Doğru pişirme usullerini seçin!
Haşlanmış besinler sağlıklı beslenme için kızartılmış yiyeceklerden çok daha
uygundur.
Kaliteli yağlar kullanın!
Zeytin ve kolza yağı, tereyağı ve ayçiçeği yağından çok daha sağlıklıdır.
Đyi çikolatayı seçin!
Sağlıklı beslendiğiniz takdirde çikolata da yiyebilirsiniz, ancak kakao oranı
yüksek çikolata seçin.
- 20 -
Sağlıklı Beslenme, erkek ve kadınların beslenme
alışkanlıkları hakkında linkler
Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
http://www.bmelv.de/DE/Ernaehrung/Ernaehrungsforschung/NVS/NVS_node.html
http://www.bmelv.de/cln_172/DE/Ernaehrung/ernaehrung_node.html
Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung
Bu federal kuruluş, sağlık konusunda birçok internet portalı ve ‘kadın ve sağlık’
konusunda özel bir portal sunuyor.
www.bzga-ernaehrung.de
www.bzga-essstoerungen.de
www.frauengesundheitsportal.de
Deutsche Gesellschaft für Ernährung
www.dge.de
Beslenme konusunda Avrupa’nın bilgi portalı
www.eufic.org/index/de/
Avrupa Gıda Maddeleri Bilgi Merkezi’nin internet portalı
Ministerium für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen
www.umwelt.nrw.de/verbraucherschutz/ernaehrung/index.php
www.umwelt.nrw.de/verbraucherschutz/ernaehrung/gender/index.php
„Bratwurst oder Brokkoli?“ konulu etkinliğin dokümantasyonu – Cinslere göre
beslenme alışkanlıkları ile ilgili konferans, Kasım 2008
www.ernaehrungsportal.nrw.de
- 21 -
Yaşamaya değer bir çevre için öğütler
Geleceğin en yakıcı meselelerinden biri olan iklim değişmesi, son yılların pesimist
tahminlerinin de aksine günden güne büyük bir hızla ilerliyor. Erkek ve kadınlar,
örneğin farklı enerji tüketimleriyle iklimin değişmesine farklı biçimlerde katkıda
bulunuyor ve etkilerine de farklı şekilde maruz kalıyorlar.2
Kalıcı gelişme konusunun değişik yönleriyle Avrupa Birliği Eşitlik Sözleşmesi’nde yer
alması bu yüzden çok büyük önem taşımaktadır. Burada 28. madde, sözleşmenin
altında imzası bulunanları ‘çevre kalitesini korumaya ve geliştirmeye’ çağırıyor ve
özellikle de iklim değişmesine de değiniyor.
„(1) Sözleşmeyi imzalayan, kendi egemenlik alanında çevre kalitesinin korunması ve
geliştirilmesine yönelik ciddi önlemler almayı taahhüt ediyor. Bu çerçevede yerel
idarelerin çöp, gürültü kirliliği, hava kalitesi, ekolojik çeşitlilik ve iklim değişimi ile ilgili
politikaları da dikkate alınmalıdır. Kadın ve erkeklerin, çevre ile bağlantılı hizmet ve
politikalardan eşit şekilde faydalanmalarının gözetileceği taahhüt edilir.
Kaynak: Kadın ve erkeklerin belediyeler düzeyinde eşitliği hakkında Avrupa Sözleşmesi,
madde 28, Çevre
Aynı zamanda bu hususa da değinilmektedir:
„Sözleşmeyi imzalayanlar, kadın ve erkeklerin yaşam biçimlerinin birçok bakımdan
birbirinden farklı olduğunu, yerel hizmetlerin, kamusal mekan ve toplumsal
özgürlüklerin kadın ve erkek tarafından farklı kullanıldığını ve cinslerin farklı çevre
sorunlarıyla karşı karşıya bulunduklarını kabul etmektedirler. „ (Madde 28)
Duisburglu Kadınların Đletişim Ağı Agenda 21’in anketi
„Duisburglu Kadınların Đletişim Ağı Ajanda 21“, 1997‘de „Duisburg Yerel Ajanda“
dolayısıyla hazırlanan projeler çerçevesinde Duisburg Eşit Haklar ve Kadın
Sorumlusu tarafından kurulmuştur. Đletişim Ağı, farklı kadın grupları, kilise, siyaset,
sendika, çevre ve toplu taşımacılık kuruluşları, ‘tek dünya’ sivil kuruluşları, Ajanda ile
ilgili diğer kurumlardan kadın temsicilerin ve konuya ilgi duyan farklı milletlerden
Duisburglu kadınlar tarafından biraraya gelmektedir.
„Duisburglu Kadınların Đletişim Ağı Ajanda 21“ çalışma grubu toplantıları, Kadın
Bürosu tarafından organize edilir ve yönetilir, konular, iletişim ağının sözcüleri ile
2
Bu konuda bakınız: Röhr, Ulrike, Nachhaltige Entwicklung aus Frauensicht: Umsetzung in den Themenbereichen „Klimaschutz und Energie“, „Gleichstellungs-Aktionsplan für Duisburg“ adlı dizi çerçevesinde yayınlanan
bir makale, Heft 1: Dokumentation des Frauenforums „EU-Charta konkret“.Gleichstellungs-Aktionsplan für
Duisburg in den Bereichen Umwelt und Stadtplanung (November 2008), Duisburg 2009, S. 24 ve devamı
- 22 -
birlikte hazırlanır. Toplantılar, karşılıklı bilgi alış-verişine hizmet eder ve kalıcı gelişme
ile ilgili konularda ortak eylemlerin hazırlanmasını sağlar. „Duisburglu Kadınların
Đletişim Ağı Ajanda 21“ örneğin uzun süreden beri kadın açısından çevre ve iklim
korumacılığı ile ilgilenmektedir. Özellikle kalıcı gelişme hakkında bilgilendirme ve
halkla ilişkiler çalışması yürütülmüş ve Duisburglu kadınların çevre konusuna
duyarlılığını artırmaya yönelik girişimlerde bulunulmuştur.
Bu olumlu şartlar, Duisburg Belediyesinin Kadın Erkek Eşitliği Sorumlusu tarafından
„Duisburg Eşit Haklar Eylem Planı“ konsept çalışmaları için kullanılır hale getirilmiştir.
„Ajanda 21“ ‘de olduğu gibi „Yerel düzeyde kadın erkek eşitliği Avrupa
Sözleşmesi“’nde de katılımcılık düşüncesi büyük önem taşımaktadır ve kadınların
gerek katılımını gerekse de yeteneklerinin dahil edilmesini öngörmektedir.
Sözleşmenin giriş bölümünde şöyle denilmektedir:
„Yerel ve bölgesel politikaların geliştirilmesi ve uygulanmasında kadınların geniş
şekilde katılımı, onların yaşam deneyimlerinin, bilgi ve yaratıcılığının dikkate
alınmasını sağlamaktadır.“
Bu nedenle Kadın Erkek Eşitliği Sorumlusu, Duisburglu Kadınların Đletişim
Ağı’nın katkılarıyla günlük yaşamda çevre korumacılığı konusunda kadınların
sahip oldukları bilgileri toplayıp biraraya getirme fikrini geliştirmiştir.
2008 yılının ilkbahar / yaz aylarında Duisburg Kadın Erkek Eşitliği Dairesi / Kadın
Bürosu, „Duisburglu Kadınların Đletişim Ağı Ajanda 21“ katılımcılarının arasında bir
anket düzenlemiş, kadınların „iklimin korunması“ ve „enerji tasarrufu“ hakkında
bilgi ve deneyimlerine başvurmuş ve bunları değerlendirmiştir.
Elde edilen sonuçlar,
-
iklimin korunmasına katkıda bulunmak
ve de kişilerin bireysel düzeyde maddi tasarruf imkanlarını artırmak
amacıyla
aşağıda toplu bir şekilde, kısaca ve anlaşılır bir dille yayınlanmaktadır.
Anket çerçevesinde bu sorular yöneltilmiştir:
-
Lütfen bize, enerji tasarrufu ve iklimin korunması ile ilgili ‘en sevdiğiniz
öğüdü’ söyleyiniz. VE:
Kendim iklimin korunmasına ve enerji tasarrufu için nasıl katkıda
bulunabilirim?
Aldığımız yanıtlar şöyledir3:
3
Sonuçlar, Kadın Bürosu tarafından değerlendirilip yayınlanmıştır. Tekrar edilen bilgiler özetlenmiştir.
- 23 -
Bireysel ortamda çevreyi korumak – Günlük yaşamda çevrecilik
‚
Duisburglu Kadınların Đletişim Ağı
Ajanda 21‘den öğütler4
Christina Benedikt, Doris Becker
„Enerji tasarrufu“ konusunda öğütler:
Elektrikli ev aletleri
•
Elektrikli aletleri stand-by modunda bırakmıyorum, tamamen kapatıyorum.
•
Stand-by modunda cereyan sızıntısını önlemek amacıyla kapatılabilen uzatma
grup priz kullanıyorum.
•
Her yerde tasarruflu ampül veya LED lambalar kullanıyorum.
•
Televizyon izlerken büyük lambayı söndürüp, tek ampüllü küçük bir lambayı
yakıyorum.
•
Elektrikli aletler satın alırken onların enerji verimliliğine dikkat ediyorum.
•
Tüm evde değil, sadece bulunduğum odanın lambasını yakıyorum.
•
Elektrikli şofbeni yalnızca kullanımdan kısa süre önce çalıştırıyorum!
•
Kullanmadığım elektrikli aletlerin fişini prizden çekiyorum.
•
Ekolojik çalışma makinam var ve eko yıkama proğramları kullanıyorum.
Havalandırmak:
•
Pencereleri bütün gün yarı açık bırakmaktansa, tüm pencereleri açıp 3
dakkikada havalandırıyorum.
Duş almak:
•
Ben yaklaşık bir yıldan beri soğuk duş alıyorum! Hiç fena değil, bir süre sonra.
Cilt ve kan dolaşımına iyi geliyor. Eski bir iş arkadaştan öğüt!
4
„Duisburglu Kadınların Đletişim Ağı Ajanda 21“ Kadın Bürosu tarafından organize edilip
yönetilen, 1997 yılında kurulmuş bir çalışma grubudur. Sizler de bu grup içersinde ortak
çalışmaya davetlisiniz. Bunu arzu ettiğiniz takdirde adresinizi Kadın Bürosuna bildirmeniz
yeterlidir.
- 24 -
Çamaşır yıkamak ve kurutmak:
•
Çamaşırları düşük sıcaklıkta yıkıyorum çünkü modern deterjanlar 30 – 40
derecede de lekelere karşı etkili. 90 derecede kaynatılabilen çamaşırları 60
derecede yıkıyorum. Böylece önemli oranda enerji tasarruf edilebilir.
•
Çamaşır yıkamak için ‘doğal yıkama cevizleri’ (Waschnüsse) kullanıyorum.
•
Çamaşır makinesini
çalıştırıyorum).
•
Ekolojik deterjan kullanıyorum.
•
Güneşten yararlanıyorum. Çamaşır kuruturken bakıyorum: Hava güneşli mi?
O halde çamaşırları dışarıda kurutuyorum. Elektrikli kurutucular elektrik
yakıyorlar, eğer güneş çamaşırlarımızı bedavaya kurutuyorsa bu makinaya hiç
gerek yok.
tam
kapasite
kullanıyorum
(dolduğu
zaman
Ütü Yapmak :
Ütü yaparken ütüyü kapatıp son iki parçayı arta kalan ısı ile ütülüyorum.
Yemek Pişirme/Beslenme:
haşlarken
üstünde
aynı
zamanda
yumurta
da
•
Patatesi kabuklarıyla
pişiriyorum.
•
Ocağı söndürüp arta kalan ısıdan istifade etmek.
•
Pilav pişirirken pirinci soğuk suya salıp kaynatıyorum. Su fokur fokur kaynadığı
zaman ocağı söndürüp, pilavı ocağın kendi ısısıyla pişiriyorum.
•
Sebze, kavurma veya çorbaları ‘düdüklü tencerede’ pişiriyorum. Böylece
pişirme zamanının yarısı veya üçte ikisi tasarruf edilmiş olur.
•
Daha az et yiyorum.
•
En küçük tencereyi kullanıyorum. Küçük tencerede ve alçak ateşte pişirmenin
çifte faydası var: Yemek daha çabuk ısınır ve daha az enerji kullanılır.
Su Tasarrufu:
•
Çamaşır makinasını kullanmadan önce tam dolduruyorum.
•
Çiçekleri, sebze ve salatayı yıkadığım su ile suluyorum (yağmur suyundan
yararlanamıyorsam) bahçe ve balkonu sularken yağmur suyu bidonunda
biriktirdiğim suyu kullanıyorum.
•
Dişlerimi fırçalarken suyu akıtmıyorum.
•
Banyo yapmaktansa duş almayı tercih ediyorum.
- 25 -
Çöp Ayırma/Ambalaj/Alış-Veriş:
•
Çöpleri titizlikle ayırıyorum ve plastik ambalajlı ürünler almıyorum (gıda
maddeleri vs.)
•
Taze gıda ürünleri aldığım zaman bunların ayrıca paketlenmemiş olduğuna
dikkat ediyorum.
•
Ben çeşme suyu içiyorum. Plastik şişelerin üretiminde büyük oranda CO2
oluşuyor. Plastik şişe suyu pahalı ve çevreye zararlı.
•
Çeşme suyu içiyorum ve örneğin spor yapmaya giderken, daha önce satın
almış olduğum şişelere çeşme suyu dolduruyorum.
•
Taze gıda ürünleri satın alırken mevsime göre ve de yöreden ürünler almaya
özen gösteriyorum. Birçok meyve ve sebze çeşitlerinin bütün yıl boyunca
süpermarketlerde bulunmasına rağmen.
•
Ürünlerin üzerindeki etiketlere dikkat ediyorum (mavi melek ve diğer çevre
etiketleri) ve özellikle temizlik deterjanları alırken kontrol ediyorum: Bu ürün
biyolojik olarak çözülür mü? Alternatif ürün var mı?
•
Mümkünse adil ticaret sertifikalı ürünler alıyorum. Bu şekilde birçok ülkede
kalıcı bir ekonomiyi ve üreticilere adil fiyatların ödenmesini teşvik etmiş
olursunuz. Yalnızca kahve, gül ve muz gibi ürünlerde değil, bu tür ürünleri
giyim ve tekstil de de bulmak mümkün.
•
http://ecotopten.de veya www.bio-branchen.com gibi internet sayfalarından
bilgi alıyorum. Bu sayfalar belli başlı ürünlerin ve hizmetlerin çevreye etkileri
veya zararları hakkında bilgi verirler.
Ambalajlar:
Tekrar kullanılması mümkün ambalaj malzemelerinden tekrar yararlanıyorum:
Örneğin hediye ambalaj kağıdı, takvim yaprakları ve benzeri malzemeler hediye
paketlemek için tekrar kullanılabilir. Böylece, bu ürünlerin üretimi için kullanılacak
enerji tasarruf edilmiş olur.
Mobilite/Hareketlilik:
•
Kısa mesafeler için (5km’ye kadar) bisikleti kullanarak iklimin korunmasını
teşvik ediyorum; çünkü bisiklet CO² üretmiyor.
•
Ben otomobil kullanmıyorum ve belli bir planlamayla gerek iş gerekse de özel
randevülerin kamu araçlarıyla gerçekleştirilebileceğini gördüm.
Tavsiyem şu: Otomobili bırakın – bisiklet veya otobüs ve tramvay kullanın!
•
Her fırsatta bisiklet kullanıyorum, şehir içinde her zaman bisiklet kullanıyorum
– hava nasıl olursa olsun. Yakındaki büfeden birşey satın almaya gideceksem
otomobille gitmiyorum, yürüyorum.
- 26 -
•
Otomobilden vazgeçip tren, otobüs, tramvay ve bisiklet tercih ediyorum.
•
Otomobilden vazgeçmek mümkün değilse P+R, ortak seyahat veya CarSharing imkanlarını araştırıyorum.
•
Kent merkezinin dışında bulunan ama ücretsiz olan park yerlerini tercih
ediyorum. Bu şekilde paranızı tasarruf etmiş ve aynı zamanda yürüyerek
sıhhatiniz için de iyi birşey yapmış olursunuz. Ancak park yerini önceden
seçmiş olmanız daha yararlı olur. Böylece park yeri bulmak amacıyla arabayla
gereksiz yere dolaşmaktan kurtulmuş ve yakıttan tasarrufetmiş olursunuz.
•
Tatil seyahatlerine çıkarken gideceğim yere, otomobil veya uçak yerine trenle
ulaşabilirmiyim diye düşünüyorum. Böyelece seyahat süresi de başlı başına
bir eğlence olabilir.
- 27 -
Kadın Đletişim Ağı Ajanda 21’den çevreyi korumaya yönelik
öğütlerin yayılmasına dair tavsiye
„Böyle birşey yapılabilir:
Kimin enerji tasarrufu ve çevreyi korumaya elverişli önlemler hakkında bir fikri
varsa, bunu yaymalı.
Örneğin işyerinde bunun için bir ‘kara tahta’ asılarak, yeni fikir ve öğütler
buraya iliştirilebilir.
Duisburglu Kadınların Đletişim Ağı ‘Ajanda 21’ Kadın Bürosu tarafından organize
edilip yönetilen, 1997 yılında kurulmuş bir çalışma grubudur. Sizler de bu grup
içersinde ortak çalışmaya davetlisiniz. Bunu arzu ettiğiniz takdirde adresinizi Kadın
Bürosuna bildirmeniz yeterlidir. Adres bildiriminizi internet sitemizden yapabilirsiniz:
www.duisburg.de/frauenbuero
- 28 -
Đşyerinde çevrenin korunması
Duisburg Eşit Haklar Dairesi/Kadın Bürosundan
öğütler Hazırlayan: Anne Kanzenbach, Nicole Labusch
ve Yvonne Piontek
Bilgisayar kullanırken:
•
Đş bitiminde ve öğle paydoslarında bilgisayar kapatılmalı. Hatta daha iyisi, fişini
çekmek veya uzatma grup prizin şalterini kapatmak olur. Öğle paydoslarında
monitörü kapatarak enrjinin yüzde 6’sını tasarruf etmek mümkün, iş bitiminde
bilgisayar kapatıldığında yüzde 50 daha enerji tasarruf edilir. Hiç te fena
sayılmaz, değil mi? Enerji tasarrufu ile ayrıca iklimi de CO2 azaltarak
korursunuz.
•
15 dakkikalık iş arası verdiğiniz takdirde monitörü kapatmanıza değer.
Bilgisayarınızın işletim sistemindeki enerji opsiyonlarında hangi aralıklarla
hangi enerji tasarruf modunun geçerli olacağını belirtebilisiniz. Genelde 20
dakkikadan sonra monitör koruyucusu aktifleşiyor, ama bu enerji tasarruf
etmiyor.
•
Birçok şeyi bastırmanıza gerek yok, onları E-Mail ile yollayabilirsiniz.
•
Printeri her zaman hazır hale getirmeli, ihtiyaç olmadığında da kapatmalı.
•
Dokümanlar mümkünse bastırılmamalı, E-Mail ile yollanmalıdır.
•
Kağıt (çevreye uyumlu) mümkünse iki taraflı bastırılmalı.
•
Toplantılarda, randevü veya öğle paydoslarında bilgisayar, monitör, printer ve
ışık söndürülmeli (mümkünse, prizde bulunan ayrı bir şalterin kapatılmasıyla).
•
Animasyonlu monitör koruyucularından vazgeçip, sistemin otomatik enerji
tasarruf denetimi çalıştırılmalı.
Diğer konular:
•
Yazı masası lambası kullanıyorsanız, tasarruflu ampülleri tercih ediniz.
•
Kahve olduğu zaman kahve makinesi kapatılmalı. Sıcak kahve termosa
boşaltılmalı.
•
Su kaynatıcısında ancak ihtiyaç olduğu kadar su kaynatılmalı.
•
Işığı, aydınlığa/karanlığa göre ayarlamalı.
•
Büro terk edildiğinde ışık her zaman söndürülmeli.
- 29 -
•
Keçe kalem ve plastik dosya ayırgaçları yerine boya kalem ve karton dosya
ayırgacı kullanın.
•
Çözücü içeren yapıştırı yerine su bazlı yapıştırıcı tercih edin.
•
Şarj edilebilir kartuş, pil ve kalem kullanın.
•
Đş yerine ulaşımda bisiklet veya kamu araçlarını tercih edin. Yol çok uzak veya
hava kötüyse özel bir aracı başkalarıyla paylaşın.
•
Büroda da çöpleri ayırmayı ihmal etmeyin.
•
Tasarruflu ampül kullanın. Ancak bu ampüllerin ‘özel çöp’ olarak ayrı
toplandığına dikkat edin. ‘Özel çöpler’, Wirtschaftsbetriebe Duisburg’un
Recycling merkezlerine veya zararlı atıklar aracına götürülebilir. (Call Duisburg
Telefon 94000).
Bilgisayarla çalışılan işyerlerinde enerji tasarrufu
Annette von Brauchitsch-Lavaulx’dan öğüt
Đş Pazarında Eşitlik Sorumlusu, Duisburg Đş Ajansı
„Birçoğumuz biliriz: Büroda yapılan işlerin önemli bir bölümü bilgisayarla yapılır. Bu
yüzden, görüşme, toplantı veya başka nedenlerden dolayı büroda bulunmasak ta
monitör ve printer sürekli açık kalır. Bu yüzden benim önerim şu: Büronuzda
bulunmadığınız böyle uzun zaman dilimlerinde ve akşam işten çıkarken monitörü,
printeri ve – eğer izin verilmişse (bizde örneğin merkezi ağ nedeniyle mümkün değil)
– bilgisayarı kapatın. Bütün bir yıl boyunca bunu birçok çalışanın yaptığını
düşünürsek, böyle bir davranışla da enerji tasarruf etmiş ve iklimin korunmasına
küçük bir katkı sağlamış oluruz.“
- 30 -
Enerji Tasarrufu ile ilgili Link Listesi
Verbraucherzentrale NRW:
http://www.vz-nrw.de/UNIQ125552469224479/link417551A.html
Stadtwerke Duisburg:
http://www.e2-programm.de/de/energie-tipps.htm
Bundesumweltministerium:
http://www.bmu.de/energieeffizienz/foerdermittel_beratung/energiespartipps/doc/401
27.php
Umweltbundesamt:
http://www.umweltbundesamt.de/uba-info-presse/2008/pd08-059.htm
(Enerji tasarrufu konusunda Türkçe tavsiyeler)
EnergieAgentur.NRW:
Burada enerji tasarrufu ile ilgili farklı alanlarda tavsiye ve bilgiler bulabilirsiniz.
http://www.energieagentur.nrw.de/_infopool/page.asp?TopCatID=5121&RubrikID=51
21
Energiespartipps der Deutschen Energie-Agentur GmbH
Elektrik tasarrufu hakkında güncel tavsiyeler, örneğin ‘Bilgisayarla çalışırken elektrik
tasarrufu’ veya evde enerji tasarrufu
www.stromeffizienz.de/stromsparen.html
„genanet“ – Gender, Çevre, Kalıcılık Bilgi Merkezi:
www.genanet.de
Burada cinslerarası eşitlik ilkesine uygun çevre ve kalıcılık
politikalarının farklı alanlarında çeşitli bilgiler bulabilisiniz.
- 31 -
Eşit Haklar ve Kadın Meseleleri Dairesinden Haberler
2010 Uluslararası Kadınlar Günü –
Duisburglu Kadınlar Atom Enerjisi
hakkında tavır belirliyor
yaklaşımı konusuna giriş“ konulu
tebliğinin yanısıra, panele diğer uzman
konuklar da katılmıştır.
Uluslararası Kadınlar Günü 2010
etkinlikleri çerçevesinde Eşit Haklar ve
Kadın Meseleleri Dairesi, genanet –
Gender-Çevre-Sürdürülebilirlik Merkezi
ve Duisburglu kadınların iletişim Ağı
Ajanda 21 ile ortaklaşa „Kapatmak mı?
Değiştirmek mi? Tasarruf mu etmek?
Kadınlar Atom enerjisi hakkında tavır
belirliyor“ konulu enformasyon ve
tartışma etkinliği düzenlemiştir. Doris
Freer konuyla ilgili şu görüşleri
açıklamıştır: „Global gelişmeler
nedeniyle çevre konusu - farklı
biçimlerde – kadın hareketi içinde de
daha büyük yer almalıdır. Ve bugün
iklimin korunması ve atom enerjisi
sorunu dışında daha önemli bir konu
varmıdır? Duisburg’ta 2010
uluslararası kadınlar gününde,
geleceğe yönelik, sosyal ve çevreyle
uyumlu enerji politikasının sağlanması
için kişisel olarak ve hep birlikte neler
yapabileceğimiz sorusunu tartıştık“.
Duisburg Belediyesi yönetiminden Dr.
Peter Greulich, atom santrallerinin
işletilme sürelerinin uzatılmasıyla
yenilenebilen enerji sektörünün
gelişmesinin aksatıldığını anlatmış,
ancak Belediye Şirketleri Birliği ve
Belediye Đşletmeleri, enerjinin
geleceğini yenilenebilir enerjide
gördüklerini ifade etmiştir. Dr. Greulich,
teknolojik potansiyelin ve elektrik
tasarruf imkanlarının tam kullanımıyla
Duisburg’ta evlerde ve orta ölçekli
şirketlerde ihtiyaç duyulan enerji
miktarının yaklaşık tümü yenilenebilir
enerjiyle, özellikle fotovoltaik ile
karşılanabileceğini ayrıntılarıyla
açıklamıştır.
BUND NRW’den Claudia Baitinger,
dünya çapında henüz nükleer atıkların
nihai olarak depolanabileceği hiç bir
tesisin bulunmamasına rağmen atom
endüstrisinin her gün 17 ton nükleer
atık ürettiğini etkili bir biçimde
anlatmıştır. Baitinger, anlattığı diğer
hususların yanısıra, uranyum çıkarma
çalışmaları esnasında da insan ve
çevre üzerinde çok kötü etkilerin
olduğunu vurgulamıştır. Baitinger
şundan emin: “Nükleer gücün
hakimiyet altına alınması mümkün
değildir“.
18 Mart’ta ‘Der kleine Prinz’ adlı
konferans ve toplantı merkezinde
Duisburg’tan ve Duisburg’un dışından
çok sayıda kadın büyük bir angajman
ve ayrıntılı uzmanlık bilgileriyle
„Kapatmak mı? Değiştirmek mi?
Tasarruf mu etmek?“ başlığı altında
atom enerjisi konusunu tartışmıştır.
Berlin’de bulunan Çevre, Gender ve
Kalıcılık konularında bilgi merkezi
genanet’ten Ulrike Röhr, „Risk bilinci,
önlemler ve karşı mücadele –
kadınların atom enerjisine karşı çelişkili
- 32 -
Etkinliğe katılmak üzere Münih’ten
gelen „Women in Europe for a
Common Future“ temsilcisi Trudel
Meier-Staudel, nükleer santrallerin
ürettiği fazla elektriğin rüzgar enerjisi
gibi yenilenebilen enerjiden elde edilen
elektriğin şebekeye verilmesini nasıl
engellediğine dikkat çekti. MeierStaudel daha sonra nükleer santrallerin
kapatılmasına yönelik eylemler
hakkında tavsiyeler verdi.
Toplantı tüm katılımcılar tarafından çok
bilgilendirici ve yapıcı olarak
değerlendirildi ve büyük bir başarıyla
sonuçlandı. Toplantının sonunda
katılımcıların alkışlarıyla „Nükleer
enerjiye karşı Duisburglu kadınların
deklarasyonu“ oy birliği ile kabul
dedildi.
Ulrike Röhr, inşaat mühendisi ve sosyal bilimci.
genanet-Gender, Çevre, Sürdürülebilirlik Bilgi Merkezi
Müdürü/LIFE e.V. Frankfurt ve Berlin (7/2003 itibariyle)
-
LIFE e.V. derneğinde „Kadın ve yenilenebilir enerji“ proje
yönetmeni (10/2007-9/2008)
-
„Gender CC - Women for Climate Justice“ uluslararası iletişim
ağının kurucu ve yöneticilerinden (2002’den itibaren, 2008’den
itibaren yönetim)
-
„Abschalten? Umsteigen? Wegsparen? – Duisburger Frauen
beziehen Stellung zur Atomenergie“ etkinliğinin genel yönetmeni
ve konsept geliştiricisi
Yayınlar:
Energie und Klimaschutz – welche Rolle spielen
Frauen? In: Nachhaltig Wirtschaften. Heft 2/2008:
Energieeffizienz und Klimaschutz
Geschlechtergerechtigkeit – die fehlende Perspektive
in der Klimapolitik. In: Khor, Martin et. al (Hg):
Klima der Gerechtigkeit. VSA: Hamburg. 2007. S.
39-46
Frauen gegen Atomenergie – wenn aus Wut Visionen
werden. 20 Jahre Tschernobyl. Ulrike Röhr/genanet
(Hg). Norderstedt 2006
Erneuerbare Energien – erneuerte Geschlechterverhältnisse?
Der schwierige Abbau fossiler Strukturen.
In: Politische Ökologie Heft 87/88. München 2004
www.duisburg.de/frauenbuero
www.genanet.de
- 33 -
Bu broşürün hazırlanmasında Duisburg Kenti Eşit Haklar
Dairesi/Kadın Bürosuna katkılarını esirgemeyen herkese teşekkür
ederiz:
Metinleriyle katkıda bulunan
•
Ralf Kalinowski, Spor Bilimci, ARZD Müdürü (Zentrum für Prävention, Rehabilitation & Ergotherapie Duisburg) ve AthletiCenter Sportservices
•
Ingrid Köth-Jahr, Kuzey Ren Vestfalya Eyaleti Đklim, Çevre, Doğa ve Tüketici Haklarını
Koruma ve Tarım Bakanlığı Eşit Haklar Sorumlusu
•
Steffen Lange, Dipl. Oecotrophologe (FH), daha evvel greenAcademy
Ankete katılıp çevrenin korunmasıyla ilgili özellikle ‘iklimin korunması’ ve enerji
tasarrufu hakkında kendi kişisel davranış ve öğütlerini paylaşan
Duisburglu Kadınların Đletişim Ağı Ajanda 21, özellikle de
Christina Becker, Ulla Beckers, Doris Benedict, Ina Berg, Nadine Boxen, Annette von BrauchitschLavaulx, Silvana Ferraguti De Cecco; Hatice Fatma Güler, Anja Hoppermann, Christa Kalk, Maria
Kaspari, Marion Kazmirek, Sigrid Lewe-Esch, Helga Lommertin, Birgit Menner, Ingrid Mireva, Ganime
Oduncu, Christa Pfeffer, Ingrid Reifschläger, Silke Ritter, Erika Schwabe, Sigrid Volk-Cuypers, Mareile
Wißen ve diğerlerine
ayrıca
Dr. Natalia Balcázar, ENVIROpro - European Environmental Project Management (www.enviropro.de) ve „Connecta – das Frauennetzwerk e.V.’nın yönetimine
Çevirileriyle
Đngilizceye: Marion Bachmann, Filolog
Türkçeye: Aynur Aşık Koç, Sosyal Bilimci, Çevirmen
Rusçaya: Elena Nikolaeva, Jeolog
Ayrıca,
Kuzey Ren Vestfalya Eyaleti Đklim, Çevre, Doğa ve Tüketici Haklarını Koruma ve
Tarım Bakanlığı’na destek ve teşviklerinden dolayı
ve
Duisburg Uyum Dairesine (www.duisburg.de/zuwanderung),
halkla ilişkiler çalışmalarında sağladığı destekten dolayı
teşekkür ederiz.
- 35 -
Duisburg için Eşit Haklar Eylem Planı
Duisburg Kenti Eşit Haklar ve Kadın Meseleleri Dairesi/Kadın Bürosu
‘Duisburg için Eşit Haklar Eylem Planı’ ile ilgili yayın ve linkler
‚Duisburg için Eşit Haklar Eylem Planı’ yayınları çerçevesinde aşağıdaki broşür
ve dokümantasyonlar yayınlanmıştır.
Heft 1:
Dokumentation des Frauenforums „EU-Charta konkret. Gleichstellungs-Aktionsplan
für Duisburg in den Bereichen Umwelt und Stadtplanung“ (7.November 2008), Duisburg, Juni 2009
Heft 2:
Broschüre „Kriterien für eine frauengerechte Stadtentwicklung – kurz und bündig“,
Duisburg, Oktober 2009
Heft 3:
Dokumentation der „Informationsbörse für Frauen. Frauen – Mit Energie in die Zukunft! Umwelt – Ernährung – Bewegung“ (28. Oktober 2009), Duisburg, Dezember
2009
Heft 4:
Broschüre „Mit mehr Energie in die Zukunft! Tipps für eine lebenswertere Umwelt. –
Tipps und Tricks für mehr Kraft im Alltag“, Duisburg 2009
‘Duisburg için Eşit Haklar Eylem Planı’ ile ilgili Duisburg Belediye Meclisinde
görüşülen önergeler, Kadın Bürosunun internet sayfasından indirilebilir.
www.duisburg.de/frauenbuero
- 36 -