BİRA / BEER efes light, efes pilsen, tuborg, bomonti 23 becks

BİRA / BEER
efes light, efes pilsen, tuborg, bomonti
becks, carlsberg, miller, budw eiser
corona, heineken
duv el, perroni, grolsch
23
25
27
29
APERATIF / APERATIVE
yeni rakı
efe yaş üzüm, kulüp rakı altınbaş
campari
23
27
37
CİN / GIN
beefeater, gordon’s
bombay sapphire
hendrick’s
37
39
45
VOTKA / VODKA
absolut, stolichnaya, smirnoff, russian standard
absolut lev el, grey goose
stolichnaya elit
beluga gold
37
51
61
89
ROM / RUM
bacardi, hav ana club, bacardi black, cachaca
ron zacapa 23 years old
37
51
TEKİLA / TEQUILA
olmeca, camino real
patron xo coffee
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
37
51
VİSKİ / WHISKY
İskoç Harmanlanmış Viski / Scotch Blended Whisky
cutty sark 12 years old, j&b, the famous grouse,
dew ar’s, johnnie walker red label
37
chiv as regal 12 years old, canadian club
41
johnnie w alker black label, ballantine’s 12 years old
39
johnnie w alker blue label
99
royal salute 21 years old
115
İskoç Malt Viski / Single Malt Scotch Whisky
aberfeldy 12 years old
49
glenliv et 12 years old
51
glenkinckhe 12 years old
53
glenrothes frame, cardhu 12 years old
59
glenmorangie 10 years old, macallan 10 years old
65
glenfiddich 12 years old
51
talisker 10 years old, benromach 10 years old
59
deanston 12 years old
55
glenfiddich 18 years old, lagav ulin 16 years old,
oban 14 years old, benromach organic special edition
69
Amerikan Viskisi / Amerikan Whiskey - Bourbon
jim beam, jack daniel’s
41
w oodford reserve
51
gentleman jack
49
jack daniel’s single barrel
65
İrlanda Viskisi / Irish Whiskey
jameson
37
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
KONYAK / COGNAC
napoleon v sop
monnet v s
hennessy v s, martell v sop
martell xo, hennessy v sop
hennessy xo
39
49
59
65
139
BRENDİ / BRANDY
calv ados
55
GRAPPA
amarone
alexander moscato
69
65
ALKOLSÜZ İÇECEK / NON ALCOHOLIC BEVERAGE
kestane w ater
uludag premium mineral w ater 250 ml
coca cola, coca cola light, sprite, fanta
s.pellegrino 250 ml
freshly squeezed fruit juices
cranberry juice
red bull
perrier 330 ml
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
7
11
13
15
16
15
17
17
ÇAY ÇEŞİTLERİ / TEA SELECTION
18
tie guan yin oolong
English breakfast
earl grey
Pu’erh tea
darjeeling
jasmine dragon pearl
longjing
ginger tw ist
ginger limon
red forest
rooibos bourbon v anilla
w hite silver needle
camomile
traditional Turkish
9
KAHVE ÇEŞİTLERİ / COFFEE SELECTIONS
18
taze demlenmiş kahv e ya da kafeinsiz kahv e/
freshly brewed coffee or decaffeinated coffee
cappuccino, café latte,macchiato
double espresso
turkish coffee, ristretto, espresso
ÇİKOLATA / CHOCOLATE
sıcak ya da soğuk
hot or cold
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
18
KÖPÜKLÜLER & KOKTEYLLER / BUBBLY DRINKS & COCKTAILS
59
Kir Royal
Yaşasın, Creme de Casis
Champagne Royal
Yaşasın, Chambord Royal Framboise
Hugo
Yaşasın, Elder flow er Syrup, Fresh Mint
Bellini
Yaşasın, Peach puree
Champagne Classic Cocktail
Yaşasın, Angostura Bitter, White Sugar Cube
SEK KOKTEYLLER / DRY COCKTAILS
Martini Cocktail Dry
Gin, Vermouth Dry, Oliv e
Vodka Martini Dry
Vodka, Vermouth Dry, Oliv e
Gibson
Gin, Vermouth Dry, Pearl Onion
Gimlet
Gin, Lime Juice
Manhattan
Straight Rye Whiskey, Vermouth Rosso, Angostura Bitter
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
41
ÖZEL MARTINI / SPECIAL MARTINI
41
Dirty Martini
Gin, Vermouth Dry, Oliv e Juice, Olive
Tiramisu Martini
Vodka, Kahlua, Espresso,Mascarpone Cheese, Sugar, Milk
Apple Martini
Vodka, Sour Apple Syrup, Lime Juice
Chocolate Martini
Vodka, Vanillia Vodka, Creme de Cacao
French Martini
Vodka, Chambord Royal Framboise, Pineapple Juice
ORTA SERT KOKTEYLLER / MEDIUM COCKTAILS
Daiquiri Classic
Rum, Sugar Syrup, Fresh Lime Juice
Cosmopolitan
Citrus Vodka, Cointreau, Cranberry Juice, Lime Juice
Side Car
Brandy, Cointreau, Lemon Juice
Classic Margarita
Tequila Bianco, Cointreau, Lime Juice
Rosie’s No. 10
Gin, Bacardi Razz, Cranberry Juice, Rose Syrup, Lime Juice
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
41
TATLI KOKTEYLLER / SWEET COCKTAILS
41
Black Russian
Vodka, Kahlua
White Russian
Vodka, Kahlua, Whipped Cream
Godfather
Scotch Whisky, Amaretto
Toasted Almonds
Kahlua, Amaretto, Cream
SOURS & FIZZERS
41
Whiskey Sour
Bourbon Whiskey, Lemon Juice, Sugar Syrup
Amaretto Sour
Amaretto, Orange Juice, Lemon Juice
Campari Sour
Campari, Lemon Juice, Sugar Syrup, Egg White
Gin Fizz
Gin, Lemon Juice, Sugar Syrup, Soda Water
Vodka Fizz
Vodka, Lemon Juice, Sugar Syrup, Soda Water
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
CLASSIC LONG DRINKS & HIGHBALLS
41
Screwdriwer
Vodka, Orange Juice
Cape Codder
Vodka, Cranberry Juice
Apple Breeze
Vodka, Apple Juice, Cranberry Juice
Cuba Libre
Rum, Coca Cola
Negroni
Gin, Campari, Vermouth Rosso, Soda Water
HIGHLIGHT EXOTIC DRINKS
41
Pina Colada
Rum, Coconut Syrup, Pineapple Juice, Milk
Sex On The Beach
Vodka, Chambord, Melon Liqueur, Pineapple & Cranberry Juice
Long Island Ice Tea
Rum, Tequila, Gin, Vodka, Triple Sec, Cola, LemonJuice, Sugar Syrup
Passoa Latina
Rum, Passoa, Pineapple Juice, Orange Juice
Tequila Sunrise
Tequila, Orange Juice, Grenadine
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
FANCY DRINKS
41
Negroni
Gin, Campari Bitter, Vermouth Rosso
Caipirinha
Cachaca, Lime, Brow n Sugar
Mojito
Rum, Lime, Mint, Brown Sugar, Lime Juice, Soda Water
Bloody Mary
Vodka, Tomato Juice, Lemon Juice, Worcestershire Sauce
Tabasco Sauce, Celery, Salt, Pepper
Sorbetto
Vodka, Lemoncello, Sw eet & Sour, Cream
SHOOTER
41
B-52
Grand Marnier, Baileys, Kahlua
Saint Tropez
Absolut Vanillia, Caramel Syrup
Mindbender
Bourbon Whiskey, Chambord Raspberry
Indulgence
Amaretto, Creme de Cacao Brow n, Amarula Cream
Slippery Nipple
Sambuca, Amarula Cream, Grenadine
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
SPECIAL HOT CREATIONS
41
Irish Coffee
Jameson, coffee, brown sugar, cream
Grog
Rum, Lemon Juice, Cinnamon, Clov es, Brown Sugar, Boiled Water
Hot Brandy Punch
Brandy, Lemon Juice, Cinnamon, Nutmeg, Brow n Sugar, Boiled Water
Hot Whisky Punch
Whisky, Lemon Juice, Cinnamon,Brow n Sugar, Boiled Water
Dreamy Hot Chocolate Winter
Bailey’s, Batı De Coco Black, Amaretto, Hot Chocolate
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
BEYAZ ŞARAP / WHITE WINE
premium chardonnay
sev ilen
egeo, sauv ignon blanc
kav aklıdere
selection, narince - emir
kav aklıdere
isabey, sauv ignon blanc
sev ilen
ancyra, narince
kav aklıdere
PEMBE ŞARAP / ROSE WINE
egeo, çalkarası-syrah-grenache
kav aklıdere
iris, ada karası
büyülübağ
ancyra blush, kalecik karası
kav aklıdere
bardak /glass
39
KIRMIZI ŞARAP / RED WINE
selection, boğazkere - öküzgözü
kav aklıdere
cabernet sauv ignon
büyülübağ
ancyra merlot
kav aklıdere
ancyra, kalecik karası
kav aklıdere
shiraz
yazgan
bardak /glass
35
KÖPÜKLÜ ŞARAP / SPARKLING WINE
bardak /glass
yaşasın
şişe / bottle
185
33
155
33
155
29
135
25
115
bardak /glass
31
şişe / bottle
145
31
145
25
115
şişe / bottle
165
35
165
27
125
25
115
25
115
49
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
şişe / bottle
225
İTHAL BEYAZ ŞARAP/IMPORT WHITE WINE
bardak /glass
şişe / bottle
İtalya / Italy
Pinot grigio
campagnola
soav e
campagnola
33
155
33
155
Fransız / France
Attitude
pascal joliv et
chablis
michel laroche
275
275
İTHAL KIRMIZI ŞARAP/IMPORT RED WINE
bardak /glass
şişe / bottle
İtalya / Italy
sangiov ese
cecchi , I GT
v eglio barolo
diano d’alba , DOCG
29
135
395
Fransız / France
chateau mazails
medoc cru bourgeois
chateau de lamarque
haut medoc
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
285
675
ALL DAY DINING
6 choices of cold regional meze plates
(v )
Local cheese board w ith homemade chutney and grapes
Çoban salad, tomato, cucumber, onion, green pepper
(v )
and marinated cow milk cheese
Green salad, tomato, cucumber, lemon dressing
(v )
Farmhouse tomato w ith buratta
Light smoked salmon & mozzarella w ith
seasonal greens, basil dressing
Caesar salad, croutons, parmesan, beef bacon, anchovies
48
48
28
25
35
38
32
Hydro & Detox & Full Salads
Full- Grilled av ocado, baby spinach, goat cheese and
w alnut crash, pomegranate dressing
Full- Grilled praw ns with pineapple, green leaves salad
orange dressing
Full- Beetroots and goat cheese salad
mint and w alnut dressing
30
38
30
Hydro - Melon, cucumber and granny Smith salad
lemon dressing
Hydro- Ov en roasted pumpkin w ith parsley and mint salad
pomegranate dressing
Hydro-Carrots, baby spinach leav es and
light w hite Turkish cheese
(v )
28
(v )
28
Detox- Tomato, cucumber, ov en roasted pear salad
beetroots dressing
Detox- Tomato and quinoa salad w ith green leaves
grapefruit dressing
Detox- Parsley, tomato cracked w heat salad, lemon and
sage seeds
(v )
28
(v )
28
(v )
28
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
30
SOUP
Green asparagus soup
Tuscan v egetable minestrone soup
Artichoke and saffron soup
(v )
(v )
(v )
20
20
20
SANDWICHES
Our sandwiches and burgers are served with French fries or side salad
Homemade prime beef burger
Club sandw ich, chicken breast, lettuce, tomato,
egg, beef bacon
Chicken burger, w ith coriander, cheddar cheese
Beef tenderloin sandwich, fried egg, pickle and
barbeque dressing
Panini tuna fish, flav ored with fresh herbs, mix greens and
roasted peppers
Free gluten cheese and turkey ham toast
35
35
35
35
30
30
MAIN DISHES
Find the perfect balance with a meal that is made just for you
Free gluten or Classic spaghetti w ith fresh tomato sauce
(v )
and fresh basil
Free gluten or Classic spaghetti w ith bolognese sauce
Free gluten or Classic penne in ‘Arrabbiata’, garlic, tomato (v )
red chili pepper, parsley
Saffron risotto w ith sautéed forest mushroom
(v )
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
35
35
35
42
From the Grill
Prime dry aged beef tenderloin w ith asparagus
and side dish salad
Lamb chop w ith roasted potatoes and side dish salad
Ov en roasted free range chicken, deep fried potatoes in truffle oil
Steamed free range chicken breast, steamed v egetables
Tuna steak w ith side dish salad
Wild sea bass w ith side dish salad
Praw ns with roasted tomato and side dish salad
82
60
60
60
60
60
85
PATISSERIE
Seasonal fruit plate, lemon mint sorbet
Turkish rice pudding, almond gelato, crushed w alnut
Fruit cheesecake with berries sauce
Chocolate bomb w ith strawberry ‘Gelato’
Tiramisu
Homemade I talian ‘Gelato’
Homemade I talian seasonal sorbet
Flourless 38% chocolate mousse cake, yoghurt sorbet
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
22
22
22
22
22
22
22
22
TÜM GÜN MENÜSÜ
6 çeşit soğuk yöresel meze
(v )
Yöresel Türk peynir tabağı yanında,
ev yapımı marmelat v e üzüm
Çoban salata, cev iz, sızma zeytin yağı v e limon
(v )
Yeşil salata, domates, salatalık v e limon sos
(v )
Buratta peyniri, çiftlik domatesi
Tütsülenmiş somon & mozzarella,mev sim yeşillikleri, fesleğen sos
Sezar salatası, kruton taneleri, parmesan,
dana pastırma, ançuez
48
48
28
25
35
38
32
Hydro & Detox & Full Salata
Full- I zgara av okado, körpe ıspanak yaprakları, keçi peyniri
ufalanmış cev iz,nar ekşisi sosu
Full- I zgara karides ile ananas, yeşil salata yaprakları,
portakal sos
Full- Pancar v e keçi peyniri salatası, nane v e ceviz sos
30
Hydro- Kav un, salatalık, Granny Smith elma salatası, limon sos (v )
Hydro- Fırınlanmış balkabağı, maydonoz v e
(v )
nane salatası, nar sos
Hydro- Hav uç, körpe ıspanak yaprakları,
az yağlı beyaz Türk peyniri
28
28
Detox- Domates, salatalık v e fırınlamış armut salatası
pancar sos
Detox- Domates v e kinoa salatası, karışık yeşillik, greyfurt sos
Detox- Bulgurlu domates v e maydanoz salatası
(v )
28
(v )
(v )
28
28
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
38
30
30
ÇORBA
Yeşil kuşkonmaz çorbası
Toscana usulü sebze çorbası
Safranlı enginar çorbası
(v )
(v )
(v )
20
20
20
SANDOVİÇ
Tüm sandviç çeşitleri patates kızartması veya salata ile servis edilir
Ev yapımı sığır etli burger
Kulüp sandv iç, tavuk göğsü, marul, domates,
yumurta, dana pastırması
Kişniş aromalı tav uk burger, cheddar peyniri
Dana bonfile sandv iç, kızarmış yumurta, turşu v e
barbekü sosu
Panini ekmeğinde taze baharatlarla tatlandırılmış ton balığı
Peynirli v e hindi salamlı glutensiz tost
35
35
35
35
30
30
ANA YEMEKLER
Sadece sizin için yapılmış yemeğiniz ile mükemmel dengenizi bulun
Glutensiz v eya Klasik spagetti taze domates v e taze fesleğen (v )
Glutensiz v eya Klasik spagetti bolonez sos
Glutensiz v eya Klasik penne ‘Arrabbiata’
(v )
sarımsak, domates, kırmızı acı biber,maydanoz
Safran risotto, sote yabani mantar
(v )
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
35
35
35
42
IZGARA
Bonfile, kuşkonmaz v e yeşil salata
Kuzu pirzola, fırınlanmış patates, yeşil salata
Fırında organik tav uk, truffle yağında pişirilmiş patates
Buharda pişmiş köy tav uğu göğsü, haşlanmış sebzeler
Tuna balığı, yeşil salata
Deniz lev reği, yeşil salata
Karides, fırınlanmış domates v e yeşil salata
82
60
60
60
60
60
85
PASTANE
Mevsim meyv e tabağı ,limon v e naneli sorbe
Sütlaç, bademli ‘Gelato’, cev iz
Meyveli cheesecake, orman meyv eli sos
Çikolata bombası, çilek ‘Gelota’
Tiramisu
Ev yapımı İ talyan ‘Gelato’
Ev yapımı İ talyan mev sim sorbe
Unsuz %38 çikolatalı kek, yoğurtlu sorbe
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
22
22
22
22
22
22
22
22
LATE SNACKS
Our sandwiches and burgers are served with French fries or side salad
Local cheese board w ith homemade chutney and grapes
Homemade prime beef burger
Club sandw ich, chicken breast, lettuce,
tomato, egg, beef bacon
Chicken burger, w ith coriander, cheddar cheese
Panini tuna fish, flav ored with fresh herbs
mix greens and roasted peppers
Free gluten cheese and turkey ham toast
Nachos w ith guacamole dip
Barbeque chicken wings
Vegetable w rap
48
35
35
35
30
30
30
35
30
PATISSERIE
Seasonal fruit plate, lemon mint sorbet
Fruit cheesecake with berries sauce
Tiramisu
Homemade I talian ‘Gelato’
Homemade I talian seasonal sorbet
All prices are in Turkish Lira and inclusiv e of VAT
22
22
22
22
22
GEÇ SAAT ATIŞTIRMALIKLARI
Sandoviç ve burgerler kızarmış patates veya salata garnitürü ile servis
edilmektedir
Yöresel Türk peynir tabağı yanında ev yapımı marmelat v e üzüm
Ev yapımı sığır etli burger
Kulüp sandv iç, tavuk göğsü, marul, domates
yumurta, dana pastırması
Kişniş aromalı tav uk burger, cheddar peyniri
Panini ekmeğinde taze baharatlarla tatlandırılmış ton balığı
Peynirli v e hindi salamlı glutensiz tost
Nachos, guacamole dip ile
Barbekü soslu tav uk kanat
Sebzeli dürüm
48
35
35
35
30
30
30
35
30
PASTANE
Mevsim meyv e tabağı ,limon v e naneli sorbe
Meyveli cheesecake, orman meyv eli sos
Tiramisu
Ev yapımı İ talyan ‘Gelato’
Ev yapımı İ talyan mev sim sorbe
Tüm fiyatlarımız Türk Lirası v e KDV dahildir
22
22
22
22
22