Sonbahar 2013, Ormanada Bülteni

Derin bir nefes alın...
Sonbahar 2013 • Sayı:6
Ormanada’da
‘yaşamaya’ başladık
“No man is an island,
Entire of itself,
Every man is a piece of the continent,
A part of the main.”
John Donne *
Ormanada’da ‘bir’iz ve bütünüz.
Bütünün parçasıyız...
Ormanın ve denizin...
Gökyüzünde eski bir kıtaya kanat çırpan
kuşun...
Sarıyer’de denizden dönen balıkçının...
Gümüşdere’deki toprak aşığının...
Uskumruköy’de doğmuş bir yılkı atının...
Demirciköy’de bir karavanda denize
günaydın diyenlerin...
Bahçeköy’deki fırıncının...
Bir kampus kulesinden Karadeniz’e bakan
öğrencinin...
Doğadan ilhamla yemek pişiren elleri
lezzetli mutfak şeflerinin...
Kilyos’ta akan bir derenin...
O derede akan yaşamı yağmurla kucaklayan
Ormanada’ya selam edenlerin...
Belki penceresinde her gün başka bir yeşil
açan bir şairin, bir ressamın, bir yazarın...
Ormanada’da ‘bir’iz ve bütünüz.
Bütünün parçasıyız...
Ormanada ‘yaşamaya’ başladı...
Zekeriyaköy bölgesinin tüm zenginlikleriyle
birlikte nefes alarak, parçası olduklarının
değerini artırarak, değer bilerek...
Ormanada ‘yaşamaya’ başladı.
Deniz gibi, hava gibi, orman gibi...
Ve özgür kuşlar gibi...
Ormanada’da ‘yaşam’ başladı...
Ormanada’nın tüm yeni sakinlerine,
sevdikleriyle birlikte güzel anılar
biriktirecekleri bir yaşam diliyoruz...
Erdal Karamercan
ile Zekeriyaköy’de
bir gün
Z
Yakında ailesi ile birlikte Ormanada’da
yaşamaya hazırlanan bir Zekeriyaköy
tutkunu Eczacıbaşı Topluluğu CEO’su
Dr. Erdal Karamercan ile bol oksijen eşliğinde
yaptığımız keyifli sohbet, günün sonunda
Zekeriyaköy Spor Kulübü’nde heyecanlı bir
tenis maçı izleme fırsatı da yarattı.
Devamı sayfa 4-5’te
Zekeriyaköy’de
4 mevsim spor
Zekeriyaköy, hareketli bir yaşamı benimseyen spor
tutkunları için İstanbul’un başka bir bölgesinde
görülemeyecek çeşitlilikte harika alternatifler
sunuyor.
Devamı sayfa 7’de
Ormanada’da sosyal
hayat canlanıyor
Yaşamınıza değer katacak yenilikler Ormanada’da...
Ormanada’da, eğitimden restoran ve kafelere, spor
alanlarından kişisel bakım merkezlerine uzanan
geniş bir yelpazede, yaşamınıza değer katacak tüm
hizmetler sırayla kapılarını açıyor.
Devamı sayfa 2-3’de
(*) 17’nci yüzyıl İngiliz şairi John Donne’nin
“No Man is an Island” şiirinden alıntıdır.
Türkçe çevirisi:
Kimse bir ada değildir, / Kendi başına ve yalnız, /
Herkes bir kıta parçasıdır, / Parçasıdır bir bütünün.
Eczacıbaşı Gayrimenkul
Geliştirme ve Yatırım
Adabostan’da
doğal tarım
Ormanada’da 5 dönüm alana kurulan
Adabostan, doğal tarım üretimine
başladı. İlk mahsüllerimizi yakın bir
zamanda sunacağımız için heycanlıyız.
Devamı sayfa 6’da
Ormanada’da sosyal hayat canlanıyor!
Yaşamınıza değer katacak yenilikler Ormanada’da... Ormanada’da, eğitimden restoran ve kafelere, spor alanlarından kişisel
bakım merkezlerine uzanan geniş bir yelpazede, yaşamınıza değer katacak tüm hizmetler sırayla kapılarını açıyor.
FİT OLMAK LAZIM
EĞİTİM ŞART!
MACFit Ormanada sizin için hazırlanıyor
Toplam beş spor kulübü ile 2007 yılından bu yana hizmet veren Mars Athletic
Club’ın yeni konsepti MACFit, Ormanada’da 2013 yılı sonunda hizmete girmek
üzere çalışmalarını sürdürüyor.
MACFit, MAC Academy sertifikalı eğitmenleri, son trend grup dersleri ve son
teknolojiye sahip antrenman donanımları ile spor yapmanız için rahat ve eğlenceli
bir atmosfer yaratıyor.
Açı’lı minikler Ormanada’ya neşe getirdi
Açı Okulları, Zekeriyaköy’de yer alan yeni okul öncesi yerleşkesinde,
2013-2014 eğitim yılına başladı. Miniklerin neşesi ve kahkahalarıyla dolan
okul bahçesi, çevreye canlılık getirdi.
Ormanada’nın eski tanıtım ofisini yıl içerisinde teslim alan ve 2,5 - 6 yaş
arasındaki (ilkokul hazırlık sınıfı dahil) öğrenciler için yeniden tasarlanan
Açı Okulları’nın 170 öğrenci kapasiteli yeni yerleşkesi, yaklaşık 1.200 m2
kapalı, 1.500 m2 açık alandan oluşuyor. Yerleşkede, sınıfların yanı sıra müzik
odası, spor salonu ve yemekhane de yer alıyor.
SOKAKLARDA KAHVE KOKUSU
EN İYİLER
MACROCENTER’DA
Mükemmel kahve çeşitlerini hazırlamak için dünyanın
en iyi kahvelerini toplayan ve bu alana çevreci ve
sürdürülebilir yaklaşımlarla yatırım yapan Starbucks,
çok yakında Ormanada sokaklarını kahve kokusuyla
uyandırmaya ve tüm gün sıcak bir ortamda, kahve ve
yiyecek servisi sunmaya hazırlanıyor.
Macrocenter Ocak 2014’te açılıyor
Çevreci uygulamaları, sağlıklı ve yüksek
kaliteye sahip ürünleri ile Macrocenter,
Zekeriyaköy bölgesindeki yeni mağazasını
Ormanada’da açmaya hazırlanıyor.
Çok amaçlı sıcak bir ortam
Starbucks Ormanada, sevdiğiniz kahvenize eşlik
edecek, günün her saatine uygun, tuzlu ve tatlı
yiyecekleriyle keyifli alternatifler sunacak.
Ocak 2014 itibariyle hizmet vermeye başlayacak
olan Macrocenter’dan telefonla ve internet
üzerinden de sipariş vermek mümkün olacak.
Ev ve işyeriniz dışında üçüncü bir adres olan Starbucks,
kablosuz internet servisiyle, sıcak ve rahat ortamıyla,
aslında Zekeriyaköy bölgesindeki herkes için, eve
yakın, tam donanımlı “alternatif bir ofis” işlevi de
görecek.
EN GÜZELLER ORMANADA’DA
Ormanada Diba, Kasım ayı sonunda
yapılacak açılış için geri sayıma
başladı!
Etiler’de 20 yıldan bu yana faaliyet gösteren ve
kişiye özel uygulamalarıyla öne çıkan Diba Güzellik
Merkezi, deneyimli kadrosuyla Ormanada’da
hizmet vermeye hazırlanıyor.
Steril ortamıyla, saç tasarımı, saç analizi, saç
bakımı, el, ayak, cilt ve vücut bakımının yanı sıra,
masaj ve spa hizmetleriyle tüm kişisel bakım
ihtiyaçlarına yönelik çözümler sunan Diba,
Ormanada’da özel VIP odalarına da yer verecek.
2
KUZEYPARK TENİS KORTLARI
İlk olarak Avustralya Open’da
uygulanan “Rebound Ace Grand Slam”
kaplama malzemesinin kullanıldığı
Ormanada tenis kortları, sizi yeni bir
spor deneyimine davet ediyor.
Ormanada Kuzeypark alanı içinde yer alan, iki açık
ve bir kapalı olmak üzere toplam üç tenis kortu
kullanıma açıldı. İlk olarak Avustralya Open’da
uygulanan “Rebound Ace Grand Slam” kaplama
malzemesinin kullanıldığı Ormanada tenis kortları,
tenis sporunu her yaş grubu için çok daha keyifli bir
hale dönüştürüyor. Her mevsim için uygun olan,
vücuttaki stresi azaltan, daha az yoran, sakatlığı
engelleyen, UV ışınlarına karşı korumalı olan
kaplama, aşırı kullanımlar sonrasında bile esnekliğini
kaybetmiyor.
kortu, özel bir ısıtma sistemine
20m x 40m ölçülerindeki kapalı tenis
i branda ile kapatıldı.
sahip. Kort, çelik konstruksiyon üzer
Oturma alanları
Standart ölçüleri 18mx36m olan tenis kortları,
Ormanada’da kapalı alan için 20mx40m olarak
tasarlandı ve mekanın içerisinde seyirci alanı yaratıldı.
Açık tenis kortu ve çok amaçlı saha çevresinde de
doğal oturma alanları oluşturuldu.
Saha çizgileri
Oyun zemini
Esnek dolgu tabakası
Mat koruma
Isıtma
Kauçuk darbe pedi
Ormanada tenis kortlarında, iç ve dış mekanlarda
kullanılan radyant ısıtma sistemi kullanılıyor. Hava
sirkülasyonu yapmadan, tozsuz ve gürültüsüz çalışan,
sürdürülebilirlik ilkelerine uygun olan bu teknoloji,
konvansiyonel sistemlere göre % 30-50 tasarruf
sağlıyor ve çok az elektrik tüketimiyle dikkat çekiyor.
Mat yapıştırıcı
Beton/asfalt zemin
Ormanada tenis kortlarının kaplamasında, “Rebound Ace
Grand Slam” adı verilen çok özel bir teknoloji kullanıldı.
YENİ TATLARA HAZIRLANIN
HER ZAMAN GÜVENDE
Ormanada içerisinde
hizmet verecek restoranlar
da hazırlıklarını
sürdürüyor. Dünya
mutfaklarından özel
tatları, şef restoranlarını
keşfetmeye hazırlanın...
Ormanada, restoran ve
kafeleriyle de farklı yaklaşımları
deneyimleyeceğiniz bir ortam
yaratıyor. Dünya mutfaklarından en
iyi örnekleri, geleneksel lezzetleri ve
şef restoran anlayışını Ormanada’da
yeniden keşfedeceksiniz.
Aynı zamanda Ormanada
sakinlerinden olan ve Ormanada’da
yeni bir sürpriz mekan hazırlayan
Şef Jale Balcı, her öğünü ayrı bir
şölene dönüştürmeyi hedefliyor!
Ormanada’da, Kanyon ekibi ile 24 saat kesintisiz güvenlik
Ormanada’da güvenlik, projenin en önemli konulardan biri olarak ele alındı.
Adamekan ve Adabostan gibi alanların işletilmesinin yanı sıra elektrik ve
tesisat ile ilgili her türlü teknik destek hizmeti de sunan Kanyon, güvenlik
konusunda da 7/24 Ormanada sakinlerinin yanında yer alıyor. Kanyon Yönetim
İşletim ve Pazarlama’nın uzman ekibi, Ormanada’ya özel olarak geliştirdikleri
güvenlik çözümleri ile evinizde huzurla oturmanızı hedefliyor.
43
Zekeriyaköy’de bir gün
Erdal Karamercan ile
Ormanada’da ‘oksijen’ molası
Yakında ailesi ile birlikte Ormanada’da yaşamaya hazırlanan Eczacıbaşı Topluluğu CEO’su Dr. Erdal Karamercan, bir Zekeriyaköy
tutkunu... Eşi Burçin Karamercan ve çocukları ile birlikte tadına vararak, bölgeye sahip çıkarak geçirdiği 18 yılın ardından, kendisini
artık gerçek bir Zekeriyaköylü sayıyor. Karamercan’la bol oksijen eşliğinde yaptığımız keyifli sohbet, günün sonunda Zekeriyaköy Spor
Kulübü’nde heyecanlı bir tenis maçı izleme fırsatı da yarattı...
Erdal Karamercan ile yoğun bir iş gününün ardından,
akşamüzeri Ormanada’da buluşuyoruz. Ormanada
mutfağının ikramı organik meyvelerimiz ve sıcak
birer fincan yeşil çay, günün yorgunluğunu ardımızda
bırakmak için yeterli oluyor.
Kuzeypark’ta yürüyüş
Zekeriyaköy bölgesinde yaşam ve Ormanadalı
olmanın ayrıcalıkları üzerine sürdürdüğümüz
sohbetin ardından Ormanada Kuzeypark yolunda
bir yürüyüş yapıyoruz. Karamercan, burada yer
alan Adabostan’daki doğal tarım uygulamasının,
Ormanada’nın en önemli değerlerinden olduğunu
vurguluyor.
Bol oksijenli açık havada tenis maçı
Zekeriyaköy’e ilk yerleşenlerdensiniz. Ne kadar oldu?
Karamercan ile birlikte yaptığımız Kuzeypark yürüyüşümüz
sırasında tenis kortlarını da ziyaret ediyoruz. İyi bir tenis
oyuncusu olan ve İstanbul’daki farklı tenis kulüplerine
üyelikleri bulunan Karamercan için Ormanada’daki tenis
kortlarının ayrı bir yeri var. Tenis kortlarının yapım sürecinin
her aşamasını takip ettiğini ve kortların çok özel bir
malzemeyle kaplandığını anlatıyor ve bizi Zekeriyaköy Spor
Kulübü’nde (ZSK) akşam saatlerinde oynayacağı tenis maçına
davet ediyor.
1995 yılından bu yana Zekeriyaköy’de yaşıyoruz. Bölgenin
“Kızılderilileriyiz”. Kendimi tam bir Zekeriyaköy aşığı ve
gerçek bir Zekeriyaköylü olarak görüyorum. Buradan başka
bir yerde yaşamayı hayal bile etmiyorum. Zekeriyaköy’de
18 yılı geride bıraktık. Çocuklarımız burada büyüdüler,
arkadaşlığın anlamını burada öğrendiler. Bütün bu süre
içerisinde çok sevdiğimiz komşularımızla aile gibi olduk.
Bölgenin yerleşim ve altyapı sorunlarına hep birlikte çözüm
aradık ve ilk yerleşenler olarak bölgeye daha sonra gelen
dostlarımızın hayatını kolaylaştıracak olumlu katkılarımız
oldu. Ormanada projesini geliştirirken de bu 18 yıllık
deneyimin bilgisini evlere, sokaklara, buluşma mekanlarına
yansıtmaya çalıştık.
Bol oksijenli havada, günü yorgunluğundan eser kalmadı.
Şimdi, ZSK’nın kortlarını rahatça izleyebildiğimiz konforlu
buluşma alanında, heyecanlı bir tenis maçını izlemeye hazırız.
Zekeriyaköy’ü sizin için farklı kılan özellikleri neler?
İstanbul’un hakim rüzgarı kuzeyden eser. Karadeniz’den esen temiz
hava ilk önce Zekeriyaköy’e uğrar. Yani biz burada İstanbul’un en
temiz havasını soluyoruz. Elbette bu avantajlarıyla Zekeriyaköy
giderek daha fazla fark ediliyor.
Dr. Erdal Karamercan kimdir?
1968 yılında İstanbul Erkek Lisesi’nden,
1973 yılında Boğaziçi Üniversitesi Kimya
Mühendisliği Bölümü’nden mezun olan
Karamercan, ABD’de University of Virginia’da
Kimya Mühendisliği Yüksek Lisans (MSc.) ve
Doktora (PhD.) öğrenimini tamamlayarak,
Eczacıbaşı Holding’de çalışma hayatına başladı.
2003 yılından bu yana Eczacıbaşı Topluluğu CEO’su
olarak görevini sürdüren Dr. Karamercan’ın
TÜSİAD üyeliği, Türkiye Kağıt İşverenleri Sendikası
Başkan Yardımcılığı, Reklamverenler Derneği
Kurucu Üyeliği, İstanbul Erkek Liseliler Eğitim Vakfı
Yönetim Kurulu Üyeliği’nin yanı sıra çeşitli vakıf,
dernek ve spor kulüplerinde üyelikleri bulunuyor.
Aynı zamanda iyi bir tenis oyuncusu olan ve
Eczacıbaşılıların kurduğu Ecza Dolabı adlı bir müzik
grubunda yer alan Karamercan, geçtiğimiz Nisan
ayı sonunda Vodafone FreeZone 16. Liselerarası
Müzik Yarışması kapsamında verilen ‘Yılın müzisyen
iş adamı ödülü’ne de layık görüldü.
Bir kere İstanbul gibi bu kadar geniş bir alana yayılmış
bir dünya metropolünde, Zekeriyaköy’ü kurtarılmış bölge
olarak görüyorum. Bir metropolün, hava kirliliği, trafik
kirliliği, ses kirliliği dezavantajlarından uzak, ormanlarla
çevrili, cennet diye nitelenebilecek bir bölgedeyiz. Ayrıca
biliyorsunuz, İstanbul’un hakim rüzgarı kuzeyden eser.
Karadeniz’den esen temiz hava ilk önce Zekeriyaköy’e
uğrar. Yani biz burada İstanbul’un en temiz havasını
soluyoruz. Elbette bu avantajlarıyla Zekeriyaköy giderek
daha fazla fark ediliyor. Açıkça görülüyor ki, 3. köprü,
tüneller ve bağlantı yolları gibi şehirciliğin getirdiği
nedenlerle giderek daha da fazla öne çıkacak.
Çocuklarınızı Zekeriyaköy’de yetiştirdiğiniz için memnun
musunuz?
Zaten Zekeriyaköy’e taşınma nedenlerimizin en başında
sağlıklı çocuklar yetiştirme arzumuz ağır basıyordu.
Sağlıklı, sporla iç içe çocuklar yetiştirmek için mükemmel
bir yöre. Doğaya yakın, çevreci, etrafına bilerek bakan
çocuklar yetişiyor Zekeriyaköy’de. Binicilik okulları ve spor
kulüpleri, derslerini orman ve denizle iç içe yürütüyorlar.
Burada hiç bir aktivite doğadan kopuk değil. BURC Beach
gibi plajlarda su sporlarının aklınıza gelebilecek her
türünü yapmak mümkün. Zekeriyaköy’de çocuklarımızı iç
rahatlığıyla büyütebildiğimiz, doğayla iç içe mutlu bir yaşam
sürdürüyoruz.
Zekeriyaköy’ün çevre köylerle ilişkisi nasıl?
Eski İstanbul’dan hatırladığımız, eskiden boğaz köylerinde
sürdürülen, özlediğimiz hoşlukları barındıran canlı,
renkli bir yaşam var bölgede. Sarıyer, Kilyos, Zekeriyaköy
üçgenine baktığınız zaman bu üçgende yer alan her köyün
4
kendisine has dokuları olduğunu görüyorsunuz. Bir taraftan
da birbirlerini tamamlıyorlar. Örneğin Gümüşdere’de doğal
tarım ile üretilen sebze ve meyveler, Zekeriyaköy pazarında
alıcılarıyla buluşuyor. Sarıyer, pazarı, balıkçıları, esnafıyla
çok keyifli bir İstanbul boğaz köyü... Sarıyer’e beş dakikada
ulaşıp, balıkçılarla sohbet ederek, taze balık alabilirsiniz.
Kilyos, denize uzanan kahveleri, balık restoranları,
plajlarıyla, özellikle yaz aylarında çok hareketli oluyor. Diğer
tarafta bu doğallığa uyumlanmış, burada olmayı seçmiş,
doğa aşığı kentlileriyle ve yerlileriyle Zekeriyaköy... Bu listeyi
Demirciköy, Uskumruköy diye devam ettirebilirim. Her
biri İstanbul’un unuttuğumuz güzelliklerini barındırıyor ve
birbirlerini tamamlıyorlar.
Bir konut projesinde hayata geçirilmiş öncü, fark yaratan bir uygulama
olarak öne çıkan Adabostan, Ormanada mutfaklarını hem birbirlerine,
hem de doğrudan doğaya ve toprağa bağlayacak. Tazeliği ve sağlığı
sofralarımıza taşıyacak.
Federasyonu tarafından akredite olduk. ZSK, başka spor
dallarını da kapsamayı hedefliyor. Bu doğrultuda Sarıyer
Belediyesi’nden önemli destek alıyoruz.
Ormanada’da yaşamayı neden tercih ediyorsunuz?
Zekeriyaköy, vatandaş inisiyatifinin gelişmiş olduğu bir
yerleşim. Zekeriyaköy öncüleri olarak bölgeye nasıl
katkıda bulundunuz?
Ormanada, her ayrıntısı düşünülmüş, alanının en iyileri
tarafından tasarlanmış, en iyi teknolojilerin kullanıldığı,
bütün bölgede en iyi altyapıya sahip olan tek proje. 18
yıllık deneyimimle, aradığım her özellik Ormanada’da
bulunuyor. Bu nedenle sadece kendime değil, çocuklarıma
da Ormanada’dan konut aldım. Umarım onlar da ilerleyen
zamanda burada yaşamayı tercih ederler.
Hem kültür hem sosyo-ekonomik düzeyi yüksek olan
Zekeriyaköy halkının vatandaşlık bilinci de çok yüksektir.
Dolayısıyla Zekeriyaköy’de sosyal projeler üretmeye çok
uygun bir zemin söz konusu. İlk yıllarda ortak hizmetlerden
yoksun bir çevreye gelmiştik. Ev sakinleri bir araya gelip,
örgütlenerek, bazı hizmetleri nasıl sağlarız, çevremizi
nasıl temiz tutarız diye düşündük ve en mantıklı çözüm
olarak bir işletme kooperatifi kurduk. Ağaçsız bir alanı,
yürüyüş yolları, koşu parkurları, köpek dolaştırma
alanları ile bir koruya dönüştürdük ve bakımını yaptık. O
dönemlerde belediye sınırları içerisinde olmadığımızdan
belediye hizmetlerini alamıyorduk. Dolayısıyla, temizlik,
çöp toplama, posta dağıtma gibi işleri, ev sahipleri olarak,
örgütlenerek gerçekleştirdik. Daha sonra Zekeriyaköy Spor
Kulübü’nü kurduk, spor sahaları oluşturduk. Bütün bunları
çevre halkının, Zekeriyaköylülerin desteği ile yaptık. Eşim
Burçin, başından itibaren bu oluşumun içinde yer aldı ve
bugün de kulübün başkanı olarak görev alıyor. ZSK’da aynı
zamanda tenis dalında altyapı takımları oluşturuluyor. Tenis
Müziğe olan ilginizi biliyoruz. Ormanada’daki evinizde bu
yönde bir düzenleme yapıyor musunuz?
Halen oturmakta olduğumuz evimizde müzik çalışmaları
yapabileceğim bir ortam yaratamamıştım. Şimdi
Ormanada’daki evimin alt katını stüdyo haline getiriyorum.
Kimseyi rahatsız etmeden prova ve küçük çaplı kayıt
yapabileceğimiz bir stüdyomuz olacak.
Ormanada’nın sizce en önemli artısı nedir?
Ormanada’nın en büyük hazinesi, toprağın altında gömülü
olan kısmıdır. Elektrik, internet ve doğalgaz hatlarımızın
tamamı toprak altındadır. Toprak üstünde bir tek tel
göremezsiniz.
Yağmur sularını dahi temizleyerek, kurmuş olduğumuz
kilometrelerce uzunluktaki bir hat ile Kilyos’taki dereye
taşıyoruz ve bu sayede derenin biyolojik yapısı da son
derece olumlu etkileniyor. Bu işlem tamamen toprağın
altında, kimse fark etmeden gerçekleşiyor ve çevreye
katkıda bulunmaya devam ediyor. Atık sularımızı ise en
çevreci teknolojilerle arıtarak, yeşil alanların sulamasında
kullanıyoruz.
Yine toprağa bağlı bir başka hazinemiz de doğal tarım
alanımız Adabostan. Bir konut projesinde hayata geçirilmiş
bir ilk uygulama olarak öne çıkan Adabostan, Ormanada
evlerindeki mutfakları birbirine ve doğrudan doğaya ve
toprağa bağlayacak. Tazeliği ve sağlığı sofralarımıza
taşıyacak.
Eczacıbaşı Topluluğu çalışanlarından oluşan müzik
Grubu Ecza Dolabı’nda elektro gitar ve vokal olarak
yer alan Dr. Erdal Karamercan, Ormanada’daki
evinin bir bölümünü, prova ve küçük çaplı müzik
kayıtları yapabileceği bir stüdyo haline getiriyor.
Dolayısıyla Ormanada’ya gerçekten çok ciddi bir hazine
gömmüş bulunuyoruz ve bu hazine, burada oturanların
rahat etmelerine, yaşamları boyunca Ormanada evlerinde
sorunsuz ve sağlıklı bir yaşam geçirmelerine hizmet edecek.
5
‘
Adabostan’da doğal lezzet üretimi
Evlerinizin mutfağına taptaze sebze, meyve ve yeşillikleri taşıyabilmek için Adabostan’da ilk fide ekimi gerçekleşti.
Ormanada’da 5 dönüm alana kurulu olan Adabostan’ın ilk doğal tarım ürünlerinin ise yakın bir zamanda alınması bekleniyor.
Zekeriyaköy’de çok özel bir yaşam alanı yaratan Ormanada, doğadan esinlenerek ve
doğayı koruyarak şekillendiriliyor. Bu vizyon doğrultusunda Ormanada sakinlerine doğal
tarım ürünleri sağlamak üzere oluşturulan Adabostan, dinlenmiş, çok uzun yıllardır hiç el
değmemiş, keçilerin otladığı bakir bir alana kuruldu.
Geçtiğimiz yıl, Ormanada arazisinde mevcut 233 ağaç, projenin yerleşim planı çerçevesinde
korunarak, uzman ekipler tarafından özenle taşınarak, doğal tarım alanı Adabostan’da
ekilmişti. Bu yıl ise ilk evlerin sahiplerine sunulmasıyla birlikte, fide ekimi başlatıldı.
VERİMLİ TOPRAKLAR
Adabostan’da üretime başlamak için doğal tarım uzmanı Mehmet Gökmen danışmanlığında
inşaat sürecinin yavaşlaması beklendi ve bu vesileyle iki sene toprak nadasa bırakıldı. İlaç
ve gübre kullanmadan, tamamen yerli tohum ve fidelerle, doğal tarım hedeflendi. Geçtiğimiz
Haziran ayında yazlık fideler ekildi. Çok yakın bir zamanda ise Ormanada sofraları ilk
ürünlerle donatılıyor olacak. Önümüzdeki dönemde, bir taraftan da güz ürünleri kış sofraları
için yetişecek.
MEHMET GÖKMEN KİMDİR?
13 yaşında ÇEKÜL Vakfı’nın gönüllüsü olduğu günden bu yana
bir doğal yasam neferi olan Mehmet Gökmen, kurucusu olduğu
İmece Ekolojik çatısı altında, halen bizleri ekolojik pazarlarda
doğal ürünlerle buluşturuyor. Gökmen, danışmanlığını
gerçekleştirdiği Adabostan’da yapılan çalışmayı çok heyecan
verici buluyor.
“Adabostan’da doğal tarımın tüm
gereklerini yerine getirdik. Zaten
çok uzun yıllar el değmemiş olan
bir alanı iki yıl nadasa bıraktık.
İlaç, gübre kullanmadık. İlk
evlerin teslimiyle birlikte,
tamamen yerli tohum ve yazlık
fidelerle ekimi başlattık.
Ürünler, öncelikle Omanada
sakinlerine dağıtılacak ve
fazlası da Ormanada içerisinde
yer alan bir pazarda sunulacak.
Elbette buradan bir kazanç
sağlanması beklenmiyor.
Amacımız, bu kadar değerli
bir ürünü hiç bir şekilde ziyan
etmemek. Adabostan’ı, tüm
bileşenleri ile göz önüne
alındığımda, bir doğal tarım
projesi olarak çok başarılı
buluyorum.”
TOPRAKTAN SOFRAYA
Adabostan’a dikilen ilk fide ve meyve ağaçlarının ürünleri sonbahar aylarıyla birlikte
evlere ulaştırılmaya başlayacak. Adabostan’da 19 çeşit sebze ve yeşillik fidesi, 16 çeşit
meyve ağacı ekimi gerçekleştirildi. Fideler ve meyve ağaçlarından bazıları:
◆ Domates
◆ Kırmızı Lahana
◆ Armut
◆ Patlıcan
◆ Nane
◆ Trabzon Hurması
◆ Salatalık
◆ Taze soğan
◆ Muşmula
◆ Dolmalık biber
◆ Roka
◆ Yeşil Erik
◆ Sivri biber
◆ Maydanoz
◆ Kıvırcık
◆ Fasulye
◆ Kabak
◆ Nektarin
◆ Kereviz
◆ Kiraz
◆ Pırasa
◆ Vişne
◆ Karnıbahar
◆ Nar
◆ Lahana
◆ Elma
6
Zekeriyaköy’de 4 mevsim spor
Zekeriyaköy bölgesi, hareketli bir yaşamı benimseyen spor tutkunları
için harika alternatifler sunuyor. İşte tenis ve atçılık sporlarına gönül
verenler için güzel alternatifler...
ZEKERİYAKÖY SPOR KULÜBÜ (ZSK)
Zekeriyaköy Spor Kulübü (ZSK), ikisi geceleri de oynayabilmek için ışıklandırılmış
olan üç açık, bir adet kapalı kortu, soyunma odaları, kilitli dolapları, duşları ve
tesisi ile Zekeriyaköy ve 10 kilometre çevresindeki tek spor kulübü olma özelliğine
sahip. Amacı her yaştan sporcuya spor yapmayı mümkün hale getirmek olan kulüp,
kurulduğu 2009 yılından itibaren 250’ye yakın üyesi ile son derece aktif bir oluşum
sergiliyor.
ZSK, tenis dışı etkinlikleriyle de öne çıkıyor. Kulüp, trekking faaliyetleri ve spor dışı
etkinlikleriyle de hacmini büyütmek, üyelerine ve ailelerine, komşularıyla birlikte
dostça zaman geçirebilecekleri sıcak bir ortam sunmak konusunda da iddialı.
Zekeriyaköy Spor Kulübü Derneği kuruluş tüzüğünü, üyelik şartlarını ve Üyelik
Başvuru formlarını www. zekeriyakoyspor.org.tr sitesindeki “Üyelik” bölümünden
ya da Çağla 1 Mah. 2. Cad. (Jandarma Birliği Karşısı) 34450 Zekeriyaköy adresinde yer
alan Zekeriyaköy Spor Kulübü tesisinden temin edebilirsiniz.
Zekeriyaköy Spor Kulübü, (0212) 202 84 61 - (0530) 248 88 57
BİNİCİLİK TUTKUSU
Zekeriyaköy bölgesi, çocuklarınıza doğayı ve sporu sevdirmek için sayısız
seçenek sunuyor. Binicilik sporu da bunlardan biri… Gümüşdere, Bahçeköy ve
Zekeriyaköy’deki binicilik tesisleri ve Pony kulüpleri, binicilik sporuna başlamak, bu
sporu yaşamınızın kopmaz bir parçası yapmak için güçlü alt yapılara ve eğitmenlere,
en önemlisi orman içinde, doğayla bütünleşmiş büyük arazilere sahipler.
Atlıtur, Gümüşdere, (0212) 203 80 36
Murat Mete Binicilik, Bahçeköy, (0212) 226 39 87
Safkan At Çiftliği, Kilyos, (0212) 202 51 15
Ormanada’ya
gelirken
yanınıza alma
nız
gereken 3 şe
y
Ormanada’ya gelirken...
Valerie June’un, folk, country, blues, soul, gospel ve bluegrass ezgilerini kalbinize doğru estiren şarkılarının yer aldığı, sonbahar
mevsimine tatlı bir huzur katan “Pushin’ Against A Stone” albümünü dinleyin. Tenis mevsimini Zekeriyaköy’de, klasik raketlere oranla
3.3 kat daha fazla tel hareketi ve buna bağlı olarak %10 daha fazla spin vaat eden Wilson’ın Steam model tenis raketleri ile başlatın.
Tenis dünyasının “kötü” çoçuğu, Jimmy Connors’ın geçtiğimiz aylarda yayınlanan, kendisi kadar başarılı kadın tenisçi Chris Evert ile
olan aşk hikayesine de yer verdiği biyografisi The Outsider ile profesyonel bir tenisçinin zor hayatına tanıklık edin.
Müzik
Tasarım
Kitap
7
Valerie June, Pushin’ Against A Stone
Tenis Raketi, Wilson Steam 99s ve 105s
The Outsider, Jimmy Connors - A Memoir
Sonbahara özel tatlar
Chef Domestique’den doğal lezzetler
Şef Pınar Güneri’nin Kilyos Yolu üzerinde hizmete açtığı Chef Domestique, hazır ve ambalajlı ürünler
kullanılmadan hazırlanmış yemekleriyle beğeni topluyor. Müdavimleri çorbalarını anlata anlata
bitiremiyor. Fırınlanmış olgun domateslerle hazırlanmış domates çorbası, sonbaharda özel olarak
Pınar Şef’in elleriyle topladığı porçini mantarlarıyla ayrı bir lezzet kazanmış mantar çorbası, fesleğenli
patates püresi ile sunulan tombul köfteleri, ev yapımı lazanyası, zeytinyağlıları, Arnavut ciğeri, füme
etle hazırlanmış kuru fasulyesi ve zerdeçallı yoğurdu çok ünlü. Chef Dometique, ayrıca ev partileri için
de çok özel menüler hazırlıyor.
Tel: (0532) 516 92 11
Üç kızkardeşle çay saati
Tel: (0212) 342 32 22
Yıllardır çay saatlerini boy boy çocukları için ev yapımı tatlarla
şenlendiren Pervin, Belgin ve Ebru kızkardeşler, Kilyos durağında
açtıkları küçük dükkanlarında Zekeriyaköylülerden çok talep gören
özel lezzetlerini sunuyorlar. Sakızlı limonlu kurabiyeleri, doğal unla
yapılmış incirli kekleri ve el açması çeşit çeşit gözlemeleri ile ünlü
olan üç kızkardeşin dükkanı önünde, özellikle pazar sabahları hatırı
sayılır bir kuyruk oluşuyor.
Adım adım Ormanada
Rakamlarla Ormanada’yı keşfedin...
• 220 dönüm arazi: Ormanın tam ortasında “nefes alan”
yemyeşil bir ada
• 188 adet beş farklı tip villa
• 85 adet 16 farklı tip sıra ev
• 25 dönüm yeşil alan: Yürüyüş ve bisiklet yolları, biri
kapanabilir iki adet tenis kortu, basketbol ve çok amaçlı spor
sahası, sekiz adet çocuk parkı ile iki adet rekreasyon alanı
• 2.500 m2 sosyal yaşam alanı: Adameydan, Adamekan ve
Adaçarşı’da keyifli buluşmalar için kafe-restoran, çarşı alanı,
açık ve kapalı olmak üzere iki adet yüzme havuzu, pilatesfitness merkezi, sauna, buhar odası ve masaj odaları
• 5 dönüm doğal bostan alanı: Adabostan’da sağlıklı koşullarda
üretilmiş taze sebze ve meyveler, toplanır toplanmaz
sofranıza ulaştırılıyor.
Ormanada’da yaşam başladı...
Eczacıbaşı Gayrimenkul Geliştirme ve Yatırım
Ormanada Tanıtım Ofisi, Yorgancı Çiftliği Mevkii, Sarıyer–İstanbul
Tel: (0212) 201 59 30 www.ormanada.com