Hızlı iş yemeği The full monty 95 25 dakika öğle yemeği

55
Hızlı iş yemeği
(D) (V) Çoban Salatası 28
körpe marul, salatalık, domates, dolmalık biber,
soğan, Ezine peyniri, zeytin, limon sosu ve zeytinyağı
(D) (N) Burrata 35
D) (N) (F) Sesar salatası
(G) (D) Çıtır bahartlı kuzu pirzola
kekik, enginar, limon sos ile
Salata ve meze büfesi
veya
buffalo peyniri, cherry domates, çam fıstığı,
roka ve “jalapeno” sos
sezar soslu marul yaprakları, Parmesan peyniri
sizin seçiminiz tavuk veya karides ile
85
(F) (D) Izgara levrek
Tatlı & meyve büfesi
32/38
buharda pişmiş sebze , pancar sos ile
&
Günlük tavsiyelerimizden biri
Çay veya Kahve
(M) (E) (G) Steak tartar 38/58
100 gr ince doğranmış dana eti, kapari, kornişon turşu,
hardal, maydanoz, frenk soğanı, zeytinyağı, tabasco ve
bıldırcın yumurtası ve çavdar ekmeği eşliğinde
(D) (N)
Vejeteryan Fırınlanmış balkabağı
karamelize taze hurma, keçi peyniri, kavrulmuş badem ile
160gr olarakta servis edilebilir.
The full monty
(Alc) (D) (V) Cepe Mantarlı “Quinotto” 32
kremalı quinoa “risotto”, sote edilmiş kabak, mantar,
yabani ot, rendelenmiş Parmesan
ve serpiştirilmiş zeytinyağı ile
95
Salata ve meyve büfesi
&
Günlük tavisyelerimizden biri
&
Tatlı seçeneklerimiz
Çay veya kahve
(E) (D) Izgara yeşil asparagus 38
haşlanmış yumurta, taze baharatlı kırıntı, eritilmiş
tereyağı, pastirma ve
“Parma ham”
konfit arpacık soğanı, pastırma, parmesan peyniri ile
(D) Çentik kebabı
sotelenmiş tavuk, çıtır patates, domates sos ile
25 dakika öğle yemeği
HAFTANIN SÖYLEYİŞİ
65
Günlük tavsiyelerimizde biri
Çay veya kahve
Eğer ağzınızda yemek varsa, tüm sorunlarınızı
(D) (G) (E) Taggliatelle carbonara
Cafe Swiss Signature
Dinlendirilmiş antrikot,
şimdilik çözmüşsünüzdür.
“Cafe de Paris” sos (D)
Franz Kafka
patates kızartması
65
Sadece yeşil
(D) (V) Mantar “cappuccino” 28
55
İsviçre St. Gall’ den otantik ızgara süt danası sosis
“Lyonnaise” usulü patates, soğan sos ile
Salata ve meze Büfesi
Çay veya Kahve
beyaz “truffle” yağı ile
(G) Mercimek Çorbası 25
42
Izgara çipura (F) (D)
kimyon ve limon ile
wok tavada kızarmış sebze, sarımsak ve baharatlı tereyağı
(G) (D) (Alc) Soğan Çorbası 25
58
erimiş “Gruyere” peyniri ve kruton ekmek ile
Kasap köfte
(N) (V)
Lütfen günlük tavsiyelerimizi sorunuz.
Zindelik salata 35
baharatlı, marine edilmiş dana köftesi, maydanoz,
körpe ıspanak, Hatay zeytini, kurt üzümü, avokado,
ceviz, domates, biber, “quinoa” ve nane
25
sumak ve soğan
(10 protein / 30 carbo / 3 fat *200 cal)
(D) (V)
Zindelik burger 38
falafel burger, domates, humus, kırmızı soğan ve
yoğurt sos ile
58
Lasagne Bolognese (D) (G)
sebze ve domates soslu kıyma, zeytin ve beşamel sos
(15 protein / 30 carbo / 6 fat *244 cal)
45
(Ssm) (G) Swissotel beef burger 42
dana kıyma , domates, salatalık turşusu ve marul
(G) (D) (V) Tam Buğday “penne rigate” 38
‘Puttanesca’ sos
(Ssm) (G) (D) Swissotel cheese burger 45
dana kıyma, kaşar, domates, salatalık turşusu ve marul
domates, sarımsak, zeytinyağı, kapari ve zeytin
(2 protein / 41 carbo / 7 fat *200 cal)
(Ssm) (G) Swissotel adana burger 45
baharatlı dana ve kuzu köfte, ızgara yeşil biber
domates ve roka
Contains Alcohol (Alc) ▼ Lupin (lu)
Celery (C)
Soy (S)
Sesame (Ssm)
Fish & Shellfish (F) (Sh)
(Sulfite (Sul)
Nuts (N)
Dairy Product (D)
Pork (P)
Vegetarian (V)
18
Café Swiss fries
Green salad
Creamy spinach
Pilav rice
Buttered green asparagus
Gluten (G)
Vitality (VIT)
Mustard (M)
Eggs (E)
Some of the side dishes on this menü contain allergens or food substances which you may beallergic to. Please ask your waiter for further information or specift any dietary requirements
Moët & Chandon Impérial Brut NV
64
75
385
450
Egeo, Cabernet Sauvignon - Merlot, 180
Kavaklıdere, 2012
Dom Pérignon 2004 190 1.140
Veuve Clicquot Rosé NV 81 485
Centum, Syrah, Sevilen, 2010 240
Moët & Chandon Rosé Impérial NV
Pendore, Syrah, Kavaklıdere, 2010 260
26
125
Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blanc,
Domaines Ott, 2011, Fransa
71
350
Orvieto, Trebbiano - Verdello,
DOC, Sensi, 2011, İtalya
30
135
Vin - Art, Narince Chardonnay,
Kavaklıdere, 2013, Türkiye
32
145
Egeo, Sauvignon Blanc,
Kavaklıdere, 2013, Türkiye
36
165
Cotes d’Avanos, Narince - Chardonnay,
Kavaklıdere, 2012, Türkiye
48
220
24
Prestige, Kalecik Karası, Kavaklıdere, 2009 210
Prestige, Öküzgözü, Kavaklıdere, 2009 210
Penicilin (49 kalori)
24
Berry smash (61 kalori)
24
Exotic mama (51 kalori)
24
Kayra, Imperial Öküzgözü, Kayra, 2011 600
Ancyra, Öküzgözü, Kavaklıdere, 2012 130
Prestige, Boğazkere, Kavaklıdere, 2009 210
Buzbağ Rezerv, Boğazkere - Öküzgözü, Kayra, 2010 160
Portakal suyu, greyfurt, çarkıfelek meyvesi
püresi, bal ve jalapano biber
Ahududu, yaban mersini, çilek, ananas ve
portakal
Gali, Pure Merlot, Gali, 2011 170
Vin-rt Kalecik Karası-Syrah, Kavaklıdere, 2012
150
Ananas, mango, yeşil elma, misket limonu ve
Almost healthy (102 kalori) 40
Votka, böğürtlen, ahududu, yaban mersini,
çarkıfelek meyvesi ve portakal suyu
Egeo, Roze, Kavaklıdere, 2013, Türkiye
Blush by Moncigale, Moncigale, 2012, Fransa
Domaines Ott Château de Selle, Rose,
Domaines Ott, 2013, Fransa
31
27
82
150
130
400
Whispering Angel, Ch. D’esclans, 2013, Fransa
39
180
Barbare Cabernet - Merlot Rose, 2014, Türkiye
26
125
Ancyra, Öküzgözü, Kavaklıdere, 2012, Türkiye
Egeo, Cabernet - Merlot, Kavaklıdere, 2012, Türkiye
27
37
130
180
Château Roc Montalon, Grand Chais, 2012, Fransa
35
160
Pendore, Boğazkere, Kavaklıdere, 2009, Türkiye
Barbare Prestige, 2009, Türkiye
42
38
Vin-Art Kalecik Karası-Syrah,
31
190
190
150
Bad Boy, Sarl Thunevin, 2009
210
Gevrey Chambertin Les Cazetiers 1 er Cru,
Louis Jadot, 2011
620
Cucumber & mint margarita (92 kalori) 40
Tekila, Cointreau, misket limonu suyu,
salatalık ve nane yaprakları
Bosphorus caipirinia (73 kalori) 40
Brezilya romu, misket limonu ve bal
Garden tonic (114 kalori) 40
33
56
Johnnie Walker Black Label
38
38
Glenlivet 15 yıllık
76
Glenlivet 18 yıllık
80
Glenlivet 12 yıllık
56
Jack Daniel’s
38
Chivas Regal 12 yıllık
Virgin mary (56 kalori)
Domates suyu, worchester sos, kereviz,
tobasco, tuz ve biber, limon suyu
ve yaban turbu
Pendore, Öküzgözü, Kavaklıdere, 2011 190
Ancyra, Narince, Kavaklıdere, 2013, Turkiye
Ballantines
Chivas Regal 18 yıllık
Leffe Brune
29
Leffe Radieuse
Tuborg
32
21
Efes Ligth
21
Hoegaarden
29
29
Leffe Blonde
Weihenstephan
25
29
Guinness
30
Heineken
25
Corona
25
Carlsberg
Cin, mürver çiçeği, elderflower, salatalık
Remole, Toscana, Frescobaldi, 2010
Cecchi Chianti Classico, 2008
Barolo Veglio DOCG, Veglio, 2009
Pelissero Barbaresco, Pelissero, 2008
185
300
550
480
Campari 30
Martini Rosso 30
Ala Rakı 30
Yeni Rakı 24
Fever Tree Premium Indian Tonik
17
Fever Tree Naturally Light Indian Tonik
Martini Dry 30
Yeni Rakı 24
(yeni seri)
Fever Tree Mediterranean Tonik
17
17
Fever Tree Elderflower Tonik
17
Martini Bianco 30
Kavaklıdere, 2012,Turkey
Vin - Art, Narince - Chardonnay, Kavaklıdere, 2013
Beefeater
30
Coca cola
15
Bombay
32
30
Coca cola light
15
Fanta
Sprite
15
15
Ayran
15
Taze sıkılmış portakal suyu
Taze sıkılmış greyfurt suyu
18
18
Fuse tea
15
Red bull
20
Perrier 0,33 lt
20
Russian Standard 45
Platinium
San Pellegrino 0,25lt
San Pellegrino 0,75lt
20
25
Belvedere 45
Beluga 45
Pınar 0,33 lt
8
Pınar 0,75 lt
15
Uludağ Premium 0,25lt
Uludağ Premium 0,75lt
12
20
Evian 0,75 lt
25
Le Palais des Thés seçenekleri
16
Yaprak çaylar
145
Cotes d’Avanos, Narince - Chardonnay,
Kavaklıdere, 2012
220
Prestige, Narince, Kavaklıdere, 2012
210
Ancyra, Narince, Kavaklıdere, 2013
125
Sevilen, Premium Chardonnay, Sevilen, 2012
185
Egeo, Chardonnay, Kavaklıdere, 2013
Nodus, Chardonnay, Pamukkale, 2010
175
220
Egeo, Sauvignon Blanc, Kavaklıdere, 2013
165
Kayra, Vintage Chardonnay, Kayra, 2011
190
Kayra, Vintage Sauvignon Blanc, Kayra, 2013
200
Çankaya 37,5 cl, Kavaklıdere, 2014, Türkiye
Gordon’s
65
Urla Chardonnay 37,5 cl, Urla, 2013, Türkiye
85
Selection Narince- Emir 50 cl,
85
Kavaklıdere, 2011, Türkiye
Urla Symposium 50 cl, Urla, 2012, Türkiye 125
60
Frontera Chardonnay 37,5 cl, Concha y Toro,
2011, İtalya
Patron Anejo 76
Patron Platinium 150
Olmeca 30
Whispering Angel 37,5 cl, 110
Ch. D’esclans, 2013, Fransa
Pouilly Fume, Pascal Jolivet, 2011 265
Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blanc,
Domaines Ott, 2011
350
Chablis Premier Cru, Vaudevey,
Michel Laroche, 2009
450
Pouilly Fuisse La Reserve, Ch. Pouilly, 2010
430
Orvieto, Trebbiano–Verdello DOC, Sensi, 2011
135
Pinot Grigio’ Saint Helena’, Fantinel, 2013
180
Gavi Di Gavi, Bruno Broglia, 2011
265
Egeo, Roze, Kavaklıdere, 2013, Türkiye
150
Sevilen ‘R’ Roze, Sevilen, 2012, Türkiye
140
Domaines Ott Château de Selle,
Domaines Ott, 2012, Magnum, Fransa
900
Whispering Angel,
Ch. D’esclans, 2013, Fransa
190
Blush by Moncigale,
Moncigale, 2013, Fransa
130
Lal Roze 37,5 cl, Kavaklıdere, 2013, Türkiye
60
Rosato 50 cl, Kavaklıdere, 2012, Türkiye
60
Selection Öküzgözü - Boğazkere 50 cl,
Kavaklıdere, 2011, Türkiye
90
Vourla 37,5 cl, Urla, 2010, Türkiye,
83
Yakut 37,5 cl, Kavaklıdere, 2014, Türkiye
66
Frontera Cabernet Sauvignon 37,5 cl,
Concha y Toro, 2011, Şili
60
Briccotondo Barbera 50 cl, Fontana Freda, 110
2009, Iİtalya
15
Captain Morgan 30
Havana Club 3 yıllık 30
Havana Club 7 yıllık 36
Hennesy Paradis
390
Hennessy Richard
Martell V.S.O.P
1.300
44
55
Martell X.O
115
Remy Martin Louis XIII
825
Martell V.S
Taze sıkılmış Isparta elması, bal
karabiber ve zencefil
Fiyatlarımız Türk Lirası (
Absolut 30
) ve KDV dahildir.
Kadeh şampanyalarımız 10cl, kadeh şaraplarımız 15cl olarak servis edilmektedir.
Ristretto
16
16
Espresso
16
Double espresso
19
Cappuccino
16
Türk kahvesi
16
Café latte
16
Macchiato
16