www.ismetsaz.com GREEN CHILI BASIL QUESADILLAS Soğan ve

www.ismetsaz.com
GREEN CHILI BASIL
QUESADILLAS
MALZEMELER:
50 gr kırmızı dolmalık biber
25 gr mısır
10 gr Thai Pride green chili basil sos
200 gr rende mozzarella
25 gr barbunya haşlanmış
2 adet Azteca 30 cm tortilla (1 adet
domates, 1 adet unlu)
50 gr tavuk küp
2 gr Great of Africa piri piri sauce
10 gr kırmızı soğan
10 ml zeytinyağı
30 gr guacamole
30 gr sour cream ya da süzme
yoğurt
Tuz
Soğan ve biber sırası ile
zeytinyağı eşliğinde sotelenir ve
mısır eklenir. Tavuk ve de fasulye ile soslar birbirine eşlik eder.
Lavasın karışım peynir ile doldurulmasıyla ızgarada ters düz edilip
175 C ısıda olan fırında 2 dakika kadar peynir erimeye yüz
tutmuşken alınır. Dört parçaya kesilerek istenirse guacamole ile
servis edilir. Sour cream ya da süzme yoğurt ise bu ürünümüzün
en önemli detayıdır.
Tip; bu yemek hem doyurucu hem de tıkayıcı bir yemektir. Tortilla
ekmeğine çok dikkat edilmelidir ve fazla pişirilir ise kırılmalara
neden olur. Kokteyl olarak servis edilince minik olmasına rağmen
ısırılınca üzerine dökülme riski olabilir.
Notlar: …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
[email protected]
+90 532 513 64 91