AZZUR A LA CARTE MENü

Başlangıçlar | Appetizers
TL
Karides salatası, marine edilmiş somon, marul ve dereotu yağı ile B C D L
43
Shrimp salad with marinated salmon, lettuce and dill oil
Kızarmış karides ve kalamar A B C D L
tartar, tarator ve acılı domates sos ile
porsiyon | portion
küçük porsiyon | small portion
38
28
Deep fried prawns and calamari
with tartar, “tarator” and spicy tomato dip
Beef tartar A D J
seçiminize göre hafif acılı, orta acılı veya acılı, “brioche” ekmeği ve tereyağı eşliğinde
porsiyon | portion
küçük porsiyon | small portion
38
28
Beef tartar at your choice, mild, medium or spicy served with brioche and butter
İnce dilimlenmiş kurutulmuş dana “bresaola”, parmesan parçacıkları ve sebze turşusu ile ⑦ ⑧ ⑨ F
43
Thin sliced dry beef bresaola with parmesan chunks and pickled vegetables
Burrata peyniri, közlenmiş patlıcan, roka, kiraz domates ve fesleğenli focaccia kruton ile ⑦ A F
34
Burrata cheese with roasted eggplant, arugula, cherry tomatoes and basil focaccia croutons
Ricotta peyniri ve porçini mantarıyla doldurulmuş kabak çiçeği, kabak salatası ve domates sos ile ⑦ A F
28
Zucchini flower stuffed with ricotta cheese and porcini mushroom, zucchini salad and tomato vinaigrette
Karışık Türk meze tabağı
33
⑥⑦AG
Assorted Turkish selection of appetizers
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
Katkı maddeleri ve alerjenler için lütfen son sayfaya bakınız. I For additives and allergens please see last page.
www.movenpick.com
Salatalar ve Çorbalar | Salads and Soups
TL
Yeşil kuşkonmaz salatası, marine edilmiş biber, avokado ve maskulin yeşillik ile
35
Green asparagus salad with marinated peppers, avocado and mesclun lettuce
Kinoa salatası, karides, brokoli, karnabahar ve rezene ile ⑦ B C L
38
Quinoa salad with shrimps, broccoli, cauliflower and fennel
Karışık yeşil salata ⑦ F J
marine edilmiş keçi peyniri ve balzamik sos ile
porsiyon | portion
küçük porsiyon | small portion
25
15
Mixed green salad
with marinated goat cheese in a balsamic vinaigrette dressing
Teriyaki sos ile marine edilmiş somon filetolu marul salatası
kiraz domates ve limon sos ile
35
CE
Romaine lettuce with marinated teriyaki salmon loin, cherry tomatoes and lemon dressing
Sezar salatası ⑦ A C D F J
marul yaprakları, ançüez sosu ve focaccia kruton ile
25
Caesar salad
lettuce, anchovy dressing and focaccia croutons
ızgara tavuk göğsü eşliğinde / with grilled chicken ⑦ A C D F J
somon füme eşliğinde / with smoked salmon ⑦ A C D F J
ızgara karides eşliginde / with grilled shrimps ⑦ A B C D F J L
32
35
40
Sebzeli “minestrone” çorbası, fesleğen pesto ve focaccia kruton ile ⑦ A F H I
Vegetable minestrone soup with basil pesto and focaccia croutons
porsiyon | portion
25
küçük porsiyon | small portion
18
Mozzarella peynirli domates çorbası ⑦ A F I
seçiminize göre soğuk veya sıcak, kiraz domates, kırmızı soğan ve fesleğen ile
Tomato soup at your choice, cold or hot with mozzarella cheese, cherry tomatoes, red onion and basil
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
Katkı maddeleri ve alerjenler için lütfen son sayfaya bakınız. I For additives and allergens please see last page.
www.movenpick.com
23
Pizza | Pizza
TL
Pizza Margherita ⑦ A F
domates, mozzarella peyniri ve fesleğen ile
28
Pizza Margherita with tomatoes, mozzarella cheese and basil
Pizza Capricciosa ⑦ A F
domates, mozzarella peyniri, mantar, enginar, hindi jambon ve siyah zeytin ile
33
Pizza Capricciosa with tomatoes, mozzarella cheese, mushrooms, artichoke, turkey ham and black olives
Pizza ai Frutti di Mare ⑦ A B C F L
karışık deniz mahsulleri pizza, domates ve mozzarella peyniri ile
45
Assorted seafood pizza with tomatoes and mozzarella cheese
Pizza Turca ⑦ ⑧ ⑨ A D F
Türk usulü pizza, sucuk, yumurta, domates ve mozzarella peyniri ile
33
Turkish style pizza with spicy sausage, egg, tomatoes and mozzarella cheese
Pizza Bresaola ⑦ ⑧ ⑨ A F
domates, mozzarella peyniri ve roka ile
43
Pizza bresaola with tomatoes, mozzarella cheese and arugula
Pizza ai Funghi ⑦ A F
domates, mozzarella peyniri ve karışık mantar ile
30
Pizza ai Funghi with tomatoes, mozzarella cheese and assorted mushrooms
Pizza Rotolo ⑦ A F
mozzarella peyniri, domates, patlıcan ve dana beykın ile
33
Pizza roll with mozzarella cheese, tomatoes, eggplant and beef bacon
Pizza Vegetariana ⑦ A F
domates, karışık sebzeler ve mozzarella peyniri ile
30
Pizza vegetarian with tomatoes, assorted vegetables and mozzarella cheese
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
Katkı maddeleri ve alerjenler için lütfen son sayfaya bakınız. I For additives and allergens please see last page.
www.movenpick.com
Risotto, Makarna ve Wok | Risotto, Pasta and Wok
TL
“Carnaroli” risotto, karides, patlıcan ve fırınlanmış kiraz domates ile ⑦ A B C F I L
45
Carnaroli risotto with prawns, eggplant and roasted cherry tomatoes
Dağ mantarlı “Carnaroli” risotto, siyah trüf ile ⑦ A F I
35
Wild mushroom Carnaroli risotto with black truffle
Ev yapımı fettuccine makarna, bolonez sos ile ⑦ A D F I
Homemade fettuccine pasta with Bolognese sauce
porsiyon | portion
30
küçük porsiyon | small portion
20
“Spaghetto quadrato”, deniz mahsulleri, kabak ve domates ile ⑬ A B C L
45
Spaghetto quadrato with assorted seafood, zucchini and tomato
Rigatoni makarna, sebze, domates ve mozzarella peyniri ile ⑦ A D F I
28
Rigatoni with vegetables, tomato and mozzarella cheese
Ricotta peyniri ve ıspanaklı ravioli ⑦ A D F I
domates sosu ve fesleğen ile
porsiyon | portion
küçük porsiyon | small portion
28
18
Ricotta and spinach filled ravioli with tomato sauce and basil
“Calamarata” makarna, mini köfte, porçini mantarı ve siyah trüf ile
35
⑦ADFI
Calamarata pasta with mini meatballs, porcini mushroom and black truffle
Patlıcan “gnocchi”, fesleğen pesto, patates, yeşil fasulye ve çam fıstığı, domates sos üzerinde
⑦ADFHI
28
Eggplant gnocchi with basil pesto, potato, green beans and pine nuts on tomato sauce
Çin eriştesi ⑦ A C D E I K
mevsimlik Asya sebzeleri ve baharatları ile
28
Wok noodles with seasonal Asian vegetables and spices
karides ile / with prawns ⑦ A B C D E I K L
tavuk ile / with chicken ⑦ A C D E I K
dana eti ile / with beef ⑦ A C D E I K
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
Katkı maddeleri ve alerjenler için lütfen son sayfaya bakınız. I For additives and allergens please see last page.
www.movenpick.com
42
32
36
Ana yemekler | Main courses
TL
Denizden | From the sea
Izgara jumbo karides ⑦ B C I L
kırmızı mercimek, kereviz kökü ve kuru kekik sosu yağı ile
65
Grilled king prawns with red lentil, celery root and oregano sauce oil
Karışık ızgara deniz mahsulleri ⑦ B C L
mevsim sebzeleri ve Akdeniz usulü sos ile
porsiyon | portion
küçük porsiyon | small portion
60
45
Assorted grilled seafood
with seasonal vegetables and Mediterranean sauce
Izgara deniz levreği ⑦ C I
ıspanak ve kuşkonmaz üzerinde, limon - kapari sos ile
65
Grilled wild sea bass on spinach and asparagus with lemon - capers sauce
Buharda somon ⑦ A C
arpa, yeşil fasulye ve domates “chutney” ile
45
Steamed salmon with barley, green beans and tomato chutney
Morina balığı filetosu ⑦ C J
rezene, taze patates, frenk soğanı ve taneli hardal sos ile
Codfish fillet with fennel, baby potatoes, chives and mustard seeds sauce
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
Katkı maddeleri ve alerjenler için lütfen son sayfaya bakınız. I For additives and allergens please see last page.
www.movenpick.com
45
Ana yemekler | Main courses
TL
Çiftlikten | From the farm
Tavuk şinitzel ⑦ A D F
sote edilmiş gnocchi, roka ve kiraz domates salatası ile
40
Chicken schnitzel with sautéed gnocchi, arugula and cherry tomato salad
Volkanik taş üzerinde dana bonfile ⑦ A F I J
mevsim sebzeleri, patates kızartması, hardal ve et suyu ile
65
Beef tenderloin on volcanic hot stone with seasonal vegetables, French fries, mustard and beef jus
Zürih usulü dilimlenmiş süt danası ⑦ A F I
kremalı taze mantar sos ve tereyağlı röşti patates ile
porsiyon | portion
küçük porsiyon | small portion
60
40
Veal strips Zurich style
with creamy fresh mushroom sauce and butter rösti
Izgara kuzu pirzola ⑦ A F I M
naneli bakla ve bezelye yahnisi, gratine edilmiş polenta ile
65
Grilled lamb chops with mint broad beans and green peas ragout, gratinated polenta
Izgara dana bonfile ⑦ A F I
fırınlanmış taze patates, patlıcan, mantar ve yeşil biberli mısır sosu ile
65
Grilled beef tenderloin
with roasted baby potatoes, eggplant, mushroom and green pepper corn sauce
Balzamik soslu bonfile dilimleri ⑦ A F I
armut ve parmesanlı risotto ile
porsiyon | portion
küçük porsiyon | small portion
Strips of beef in balsamic vinegar with pear and parmesan risotto
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
Katkı maddeleri ve alerjenler için lütfen son sayfaya bakınız. I For additives and allergens please see last page.
www.movenpick.com
60
40
Tatlılar | Desserts
TL
Çikolatalı mozaik cheesecake ⑥ ⑦ A D F
orman meyveleri sosu ve Mövenpick akçaağaç ve cevizli dondurma ile
18
Chocolate marble cheesecake with berry compote and Mövenpick maple & walnut ice cream
Geleneksel mascarpone tiramisu ⑥ ⑦ ⑨ ⑭ A D F
22
Traditional mascarpone tiramisu
“Cassata” parfe ⑥ ⑦ A D F G
çikolata ile doldurulmuş karamelize profiterol ile
18
Cassata parfait with caramelized profiteroles filled with chocolate
Sıcak çikolatalı kestaneli volkano ⑥ ⑦ A D F
Mövenpick frambuaz ve çilekli sorbe ile
26
Hot chocolate chestnut volcano with Mövenpick raspberry & strawberry sorbet
Limonlu krema ve naneli çilek salatalı “pavlova” ⑥ ⑦ D F
Mövenpick karamelli dondurma ile
24
Pavlova filled with lemon cream and strawberry mint salad, Mövenpick caramelita ice cream
Türk tatlı çeşitleri, Mövenpick karamelli dondurma ile
22
⑥⑦ADFG
Assorted Turkish desserts with Mövenpick caramelita ice cream
Peynir tabağı, meyve, kuru yemiş ve kraker ile
33
⑦AF G
Cheese plate served with fruit, nuts and crackers
Mövenpick dondurma ve sorbe çeşitleri ⑥ ⑦ ⑭ F G
Selection of Mövenpick ice cream and sorbets
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
Katkı maddeleri ve alerjenler için lütfen son sayfaya bakınız. I For additives and allergens please see last page.
www.movenpick.com
1 top | per scoop
11
Katkı Maddeleri | Additives
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
⑨
⑩
⑪
⑫
⑬
⑭
⑮
Koruyucu maddeler içerir / contains preservatives
Yapay renklendiriciler içerir / contains artificial colourants
Yapay antioksidanlar içerir / contains artificial added antioxidants
Lezzet arttırıcılar içerir / contains flavour enhancers
Fosfat içerir / contains phosphate
Tatlandırıcı içerir / contains sweeteners
Fenilalanin kaynağı içerir / contains a source of phenylalanine
Nitritli kürleme tuzu içerir / contains nitrite curing salts
Nitrat içerir / contains nitrate
Stabilizör içerir/ contains stabilizers
Sülfürlenmiştir / sulfurized
Karartılmıştır / blackened
Mumlanmıştır/ waxed
Kafein içerir / contains caffeine
Kinin içerir/ contains quinine
Alerjenler | Allegernes
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
Glüten içeren tahıl ve hububat / cereals and grains containing gluten
Kabuklular / crustaceans
Balık / fish
Yumurta / eggs
Soya / soy
Süt ve laktoz / milk and lactose
Kabuklu yemişler (örneğin fındık, badem, Antep fıstığı) / nuts (e.g. nuts, almonds, pistachios)
Yer fıstığı / peanuts
Kereviz / celery
Hardal / mustard
Susam / sesame
Yumuşakçalar / molluscs
Acı bakla / lupins
Kükürt dioksit ve sülfit / sulphur dioxide and sulphite
Fiyatlarımız TL olup, KDV dahildir. I All prices are in TL and inclusive of VAT.
Katkı maddeleri ve alerjenler için lütfen son sayfaya bakınız. I For additives and allergens please see last page.
www.movenpick.com