Premium Green Tea

Deskimizden Atıştırmalıklar
Counter Snacks
(6:30 am – 6:30 pm)
Kepekli Muzlu Muffin / Whole Wheat Banana Muffin
7,00
İskandinavya Usulü Çavdar Ekmeği / Scandinavian Rye Bread
7,00
Labne ve Organik Reçel ile
Labneh Dip, Organic Jam
Ev Yapımı Enerji Barları / Homemade Power Bars7,00
Yulaf Ezmesi, Fıstık ve Tarçınlı
Rolled Oats, Pistachios, Cinnamon
Bircher Muesli
Kuru Üzüm, Elma Rendesi, Armut ve Dağ Meyveleri ile
Rolled Oats, Almonds, Honey, Milk, Raisins, Grated Apples, Pears, Berries
Organik Cereal / Organic Cereal11,00
Yarım Yağlı Yoğurt, Kuru İncir, Kuru Kayısı, Üzüm Şurubu ile
Low Fat Yoghurt, Dry Figs, Apricots and Grape Syrup
Cranachan
11,00
Ahududu, Yulaf, Bal ve Duble Krema ile
Raspberries, Oats, Honey and Double Cream
Chocó Crisp
11,00
Hindistan Cevizi Rendesi, Cereal, Kakao, Süt, Çikolata ve Browni Küpleri ile
Coconut Shavings, Cereals, Cocoa, Milk, Chocolate and Brownie Cubes
Meyve Katları / Fruity11,00
Şeker Kamışı ve Lime Şurubu ile
Layers of Fruits with Sugar - Cane and Lime Syrup
Herhangi bir ürüne karşı alerjiniz var ise, lütfen servis elemanınıza bildiriniz.
Fiyatlarımız KDV dahil olup, Türk Lirası ile fiyatlandırılmıştır.
If you have any concerns regarding food allergies, please alert your server prior to ordering.
All prices are inclusive of VAT and quoted in Turkish Lira.
20.06.2011
Salatalar
Salads 10:30am – 9:00pm
Füme Ördek Salatası / Smoked Duck Salad11,00
Marul Yaprakları, Portakal, Balsamik Sirkesi ile
Romaine Lettuce, Orange, Balsamic
Atıştırmalıklar
Snacks
Izgara Bonfile / Grilled Beef Tenderloin27,00
Mantar Şiş, Karışık Turşu ile
Karma Salatası / Karma Salad11,00
Button Mushroom Brochette, Vegetable Piccalilli
Organik Yeşillikler, Kurutulmuş Kiraz Domatesler, Ceviz ve Nar Taneleri ile
Ton Balıklı ve Pirinçli Kroket / Tuna and Rice Croquettes23,00
Organic Greens, Semi Dried Cherry Tomatoes, Walnuts, Pomegranate
Ançuez ve Kaparili Dip Sos ile
Aysberg Marul / Iceberg Wedge11,00
Anchovy and Caper Dip
Ezine Beyaz Peyniri, Maydanoz, Sumak, Sızma Zeytinyağı ve Limon ile
Fırın Patates / Baked Potato19,00
Ezine White Cheese, Parsley, Sumac, Lemon Juice and Extra Virgin Olive Oil
Sandviçler ve Mini Sandviçler
Sandwiches and Sliders
Sandviçlerimiz ev yapımı cipsler ile servis edilir
Izgara İstiridye Mantarı ve Roka Dip Sosu ile
Grilled Oyster Mushrooms, Rocket Dip
Tatlılar
Sweets
All sandwiches are served with homemade crisps
Meyve Salatası / Chunky Fruit Salad19,00
Parmak Sandviçler / Finger Sandwiches19,00
Kristalize Edilmiş Nane ve Nar Taneleri ile
Somon Füme ve Yaban Turpu, Krem Peynir, Salatalık, Hindi Füme ve
Kızılcık Reçeli ile
Smoked Salmon and Horseradish, Cream Cheese, Cucumber,
Turkey Ham and Cranberry Jam
Izgara Panini / Grilled Panini19,00
Crystallized Mint and Pomegranate
Unsuz Çikolatalı Kek / Flour Free Chocolate Cake13,00
Ayva Jölesi ve Krem Peynir ile
Quince Jelly, Cream Cheese
Ispanak, Izgara Renkli Biberler ve Kabak, Kırmızı Pesto Sos ile
Yoğurt ve Yeşil Limonlu Tartelet / Yoghurt and Lime Tartlets
Spinach, Grilled Bell Peppers and Zucchini, Red Pesto
Çilek Salatası, Susamlı Gofret
Spa Slider / Spa Slider21,00
Strawberry Salad, Sesame Wafer
Baharatlandırılmış Karidesli Mini Sandviçler, Avokado Sosu ile
Jerked Shrimps, Guacamole
Fiyatlarımız KDV dahil olup, Türk Lirası ile fiyatlandırılmıştır.
All prices are inclusive of VAT and quoted in Turkish Lira.
20.06.2011
13,00
Çayın
Tarihçesi
Çay 5000 yıllık geçmişi ile dünya tarihinin
en eski içeceklerindendir. Çin efsanelerine
göre çay, sağlık amaçlı sadece kaynamış
su içen İmparator Shen Nung tarafından
bulunmuştur.
Dönemin İmparatoru bir gün, yabani bir
çay ağacı altında dinlenirken, hafif esen
rüzgar, ağacın yapraklarından birkaçının
İmparatorun sıcak suyunun içine düşmesine
sebep olmuş. İmparator bu karışımı oldukça
ferrahlatıcı ve lezzetli bulmuş ve bu vesile
ile ÇAY keşfedilmiştir. İmparator Tang Dynasty (M.Ö 618-906) dönemi, çayın altın
dönemleri olarak anılır.
Çay sadece “Camellia Sinensis” adlı tek
bir ağaçtan üretilmektedir, aroması ve rengi
işlendikten sonra ortaya çıkar. Siyah çaylar
tam fermante, ‘’Oolong’’ çayları yarım fermante iken yeşil ve beyaz çaylar fermante
edilmezler. Aromalı ve meyveli çaylar çay
yaprakları içermezler, sadece kurutulmuş
meyveler veya aroma parçacıkları ihtiva
ederler. Kırmızı Çay ise bir çeşit Güney
Afrika içeceğidir ve “Rooibos” adlı bir bitkiden yapılır.
Siyah Çay Çeşitleri
Premium Black Tea
History
of Tea
Tea is the oldest drink in the world with
5000 years of history. According to Chinese
legend discovery of the tea has its origins
from Emperor Shen Nung who only drank
boiled water for hygiene. He was resting under a wild tea tree, a slight breeze
stirred the branches and caused few leaves
to drift gently down into simmering water.
He found the resulting brew deliciously refreshing and revitalizing, and so the tea was
“discovered”. The colourful years of the
emperor Tang Dynasty (A.D. 618-906) are
often referred as the “Golden Age” of tea.
Tea is coming from only one plant “Camellia Sinensis”, processing the tea is what
determines the colour and aroma. Black
teas are fully fermented, Oolong teas have
interrupted semi-fermentation where green
and white tea has no fermentation. Herbal
and fruit infusions do not contain any tea
leaves, and contain only dried fruit or herb
pieces. Red tea which is a South African
drink, made from a bush called “Rooibos”.
her biri/each 11,00
İngiliz Kahvaltı Çayları / English Breakfast
Seylan Adasının Canlı ve Hayat Dolu Aroması
A Typical Ceylon Tea from the Uva District with a Tangy Richness and Sparkling Flavour
Bergamotlu Siyah Çay / Earl Grey
Bergamotun Meyve Tazeliğinin Sonbahar Hasatı Darjeeling Çayıyla Mükemmel Karışımı
A Precious Darjeeling Blends with Refreshing Bergamot Aroma, Full - Bodied
and Intense in Flavour
Darjeeling
Himalayalardan Yaz Hasadı Lezzetli bir Darjeeling Buketi
A Top Quality, Highly Aromatic Summer Himalayan Tea
İrlanda Kahvaltı Çayları / Irish Breakfast Tea
Yazdan Kopan Tatlarla Dolu Maltlı bir Çay
A Malty Summer Plucking Full of Flavours
Yeşil Çay
Premium Green Tea
Japan Classic
Mükemmel bir Japon Yeşil Çayı, Taze, Hafif, Lezzetli, Hafif Acı
A Superb Japanese Green Tea, Fresh, Delicate Sweetness with a Hint of Tartness
Jasmine
Yasemin Çiçekleri ve Yaz Hasatı Yeşil Çin Çayı
Jasmine Blossoms Diffuse Their Delicate Aroma Over China Summer Teas
Green Angel
Hafif Buruk Japon Usulü Yesil Çay, Armut ve Şeftali
Mildly Tart Sencha with Pear and Peach Flavour
Fiyatlarımız KDV dahil olup, Türk Lirası ile fiyatlandırılmıştır.
All prices are inclusive of VAT and quoted in Turkish Lira.
20.06.2011
Bitki ve Meyve Çayları
Herbal And Fruit Infusions
her biri/each 11,00
Dökme Çaylar
Loose Tea
Nane / Peppermint
Wellness Infusion Collection
Tıbbi Nane Olarak Adlandırılan Özel bir Nane Çayı
İçerdiği Mentol ile Ferahlatır ve Rahatlatır
Peppermint Tea’s Natural Menthol Refreshes and Relaxes
Vücudunuzun Dengesi İçin, Rahatlatıcı ve Henüz Rafine Olmuş
İyi Hissetmenizi Sağlayacak iyi bir Deneyim
Papatya Çiçekleri / Camomile
Papatya Çiçeğinin Hoş ve Rahatlatıcı bir Etkisi Vardır. Keskin ve Aromalı bir Tat
Relaxing and Yet Refined Infusions for Your Body’s Balance
Perfect for hat Special Feel - Good Experiences
Güçlü Ol / Get the Power
Camomile Tea Has a Pleasant and Relaxing Effect. It Tastes Typically Tangy and Aromatic
Çok Özel bir Meyve Çayı Kırmızı Frenk Üzümü ve Kola Bitkisi
Tüm Gününüzü Enerjik Geçirmenize Yardımcı Olacaktır
Gümüş Ihlamur Çiçekleri / Silver Lime Blossoms
An Exquisite Fruit Composition with Pure Red Currant and
Cola Nuts to Give You that Energy Boost to Power Through the Day
Lezzetli Çiçekler - Hafif, Kremalı ve Bal Gibi Tatlı
Delicate Blossoms - Mild, Creamy and Honeysweet
Denge / Equilibrium
Mutluluk Meyveleri / Mountains Herbs – Happy Herbs
Sekiz Sihirli Bitki ile Rahatlatan, Sizi İyi Hissettiren Özel bir Çay
Hafif, Ferahlık Veren Bitkilerin Uyumu
A Harmonious Blend with a Gentle, Refreshing Note
Limon / Lemon Sky
Tazelik Patlaması, Aynı Zamanda Neşeli ve Tazelik Veren Limon Tadı
An Explosion of Fruity Freshness, Simultaneously Sparkling and Refreshing
with a Taste of Lemon
Rooibos Vanilya / Rooibos Vanilla
Bu Güney Afrika Çayına Eklenen Vanilya, Çaydaki Aromayı Tamamen Ortaya Çıkarıyor
Delicate Vanilla Brings Out the Full-Bodies Taste of this Wholesome
South African Herbal Tea
Kış Rüyası / Winterdream
Kış Mevsiminin Mükemmel ve Baharatlı Aromaları ile Roybos
Rooibos with the Wonderfully Spicy Taste of Winter
Fiyatlarımız KDV dahil olup, Türk Lirası ile fiyatlandırılmıştır.
All prices are inclusive of VAT and quoted in Turkish Lira.
20.06.2011
her biri/each 15,00
Eight Magic Herbs Such as Rooibos, Camomile, Anise and Ginseng
end a Feeling of Harmony, Relaxation and Simply Make you Feel Good
Bitkilerle Sakinlik / Chill-Out with Herbs
Strese Karşı Rahatlamanıza Yardımcı Olan Çok Farklı Aromalı bir Çay
İçinizdeki Sakinliği Ortaya Çıkarır
The Tea for Those Relaxing Moments; Rooibos and Balm with Their Precious
Ingredients Banish Stress and Tension and Help Restore Transquillity
Bitkiler ve Zencefil / Herbs and Ginger
Ayurveda Çayı, Zencefil Kökü, Limon Otu, Meyan Kökü ve Mine Çiçeği
Karışımının Verdiği Güç ve Tazelik ile Sıradışı bir Çay
Ayurveda Tea, a Most Unusual Beverage with the Power and Freshness that Comes
from a Combination of Genuine Ginger Roots, Lemon Grass, Liquorice and Verbena
Yaşam ve Güzellik / Life and Beauty
Tropikal Meyve ve Aloe Vera İçeren Eşsiz bir Çay. Sadece İç Sağlığınıza
İyi Gelmekle Kalmaz Aynı Zamanda Cildinize de Tazelik Verir
An Excellent Herbal infusions with Tropical Fruits and Aloe Vera, which is not only
Good for Your Inner Well-Being but also Wonders for Your Appearance
Hafif ve Zinde / Light and Fit
İçerdiği Sağlıklı Bitkiler ve Çeşitli Vitaminlerle Bu Çay Zindelik için En İyisi
It Must Be the Light Herbs and Vitamins that Make this Herbal Infusion
Simply Beyond Compare and Quintessence of Wellness
Kahveler
Coffee Beverages
her biri/each 11,00
Espresso
Klasik Espresso
Classic Single Shot of Espresso
Kahvelerimiz
Sizleri, kahve arzunuzu dindirmek ve
özleminizi hoşnut etmek için yaratılan, özel
olarak tasarlanmış kahve karışımlarımızı
denemeye davet ediyoruz!
Asya, Afrika ve Güney Amerika kıtalarının
en kaliteli kahve çekirdekleri özel olarak
bir araya getirilerek kahve karışımlarımızın
narin dengesi elde edilmiştir. Zengin altın
köpüğün ardından gelen ipeksi kahve
tadı sizleri şaşırtacak ve meyve likörünü,
çikolatayı en kaliteli Cabernet ile en tatlı
karameli hatırlatacak olan kahvelerimiz
duyularınıza müthiş bir haz yaşatacak.
Favoriniz sert bir Espresso veya hafif bir
Cappucino da olsa kahvelerimiz bütün
tercihlerinize hitab edecek. Çekilmiş
veya Filtre kahve olarak seçeneklerimiz
tercihlerinize sunulmuştur.
Americano
Daha Uzun İçimli Kahve Severler için Bol Sıcak Su Eklenmiş Espresso
Espresso In a Big Cup with Hot Water Added for Longer Consumption
Macchiato
Coffee
Beverages
Try the specially designed Our Lounge
coffee blend, created to please and soothe
your coffee cravings!
Espresso’yu Sütlü Sevenlere
For Milky Espresso Lovers
Cappuccino
Espresso ve Kremalandırılmış Sütün Harika Kombinasyonu
A Perfect Combination of Espresso and Foamed Creamy Hot Milk
Latte
Büyük Fincanda Espresso’yu Bol Sıcak Sütlü Sevenler için
The finest coffee beans of three continents,
Asia, Africa and South America, were
matched in very specific quantities and
brought together to create the delicate
balance of Our Lounge blend. Underneath
the rich golden foam you will be surprised
to find the silky, well balanced coffee.
Reminiscent of fruit liqueur, chocolate,
finest cabernet and sweetest caramel, it all
promises to be a delight for your senses.
Espresso Lovers Who Likes with Full Milk in a Big Cup
Whether you like a well done espresso
or you favour a smooth cappuccino, the
Lounge coffee will please you. Available for
you in both espresso and filter granulation.
Coffee Aroma’s
Latte Macchiato
Büyük Bardakta Bol Sütlü Espresso, Harika Süt kreması ile Birlikte
Küçük Bardakta Özel Karışımımız Üzerine bir Kaşık Espresso ve Tepede Krem Şanti
Espresso Shaked with Ice, lots of Milk and some Sugar, Served with Cream on Top
Sweetened Espresso Shaked with Ice, lots of Milk and Served with Cream on Top
Yukarıdaki kahveler kafeinsiz servis edilebilir
Your choice of all coffees is available as decaffeinated
İstediğiniz Aromayı Seçebilirsiniz, Fındık, Çikolata, Portakal, Ameretto
Please Select Your Aroma’s, Hazelnut, Chocolate, Orange, Ameretto
Geleneksel Türk Kahvesi / Traditional Turkish Coffee
Damla Sakızlı Türk Kahvesi / Turkish Coffee with Gum Arabica
Lütfen kişisel zevkinize göre tatlılık oranını seçiniz
Şekersiz, orta şekerli veya şekerli
Fiyatlarımız KDV dahil olup, Türk Lirası ile fiyatlandırılmıştır.
All prices are inclusive of VAT and quoted in Turkish Lira.
20.06.2011
Please select your sweetness to your personel taste
Sugar free, medium or sweet
Taze Meyve Suları ve Limonatalar
Fresh Juices and Ade’s
Taze Meyve Karışımları
Fresh Juice Mixes
Portakal, Greyfurt, Elma, Havuç 13,00
Orange, Grapefruit, Apple, Carrot
Detox
Ev Yapımı Limonata / Homemade Lemonade9,00
her biri/each 13,00
Portakal, Ananas, Çilek, Zencefil, Kereviz Sapı
Orange, Pineapple, Strawberry, Ginger, Celery Stalk
Yeşil / Green
Çilekli, Fesleğenli Limonata Strawberry and Basil Lemonade
11,00
Elmalı, Zencefilli Limonata / Apple and Ginger Lemonade
11,00
Tatlı Turuncu / Sweet Fuchia
Mojito Lemonade
13,00
Portakal, Kavun, Limon
Yeşil Elma, Mango, Kivi
Green Apple, Mango, Kiwi
Ev Yapımı Limonata, Dövülmüş Nane, Toz Şeker ve Maden Suyu
Orange, Melon, Lemon
Homemade Lemonade, Muddled Mint, Sugar and Sparkling Water
Sürahide Ev Yapımı Lemonade
11,00
Geleneksel Elmalı, Naneli, Narlı, Çilekli veya Karışık
Homemade Lemonade Pitcher with Your Choice of Apple, Mint,
Pomegranate or Strawberries
Milkshake’ler
Milkshakes
Fıstık / Pistachio
Yeşil Fıstık, Fıstıklı Dondurma ve Süt
Frozen’lar
Frozen’s
Fresh Pistachio, Pistachio Ice Cream and Milk
her biri/each 13,00
Choco Mocha
Zencefil, Vanilyalı Dondurma, Süt ve Yaprak Çikolata
Ekşimsi / Sour
Ginger, Chocolate Ice Cream, Milk and Shaving Chocolate
Yeşil Elma, Limonata Özü, Taze Fesleğen ve Buz Parçaları
Vanilla Sky
Green Apple, Lemonade Essence, Fresh Basil and Ice Cubes
Hurma, Vanilyalı Dondurma, Süt ve Çikolata Şurubu
Turuncu ve Kırmızı / Fuschia and Red
Date, Vanilla Ice Cream, Milk and Chocolate Syrup
Mango, Muz, Portakal, Çilek, Ananas ve Buz Parçaları
Yeşil Çikolata / Green Chocolate
Mango, Banana, Orange, Strawberry, Pineapple and Ice Cubes
Naneli, Lime’lı ve Limonlu / Mint, Lime and Lemon
Taze Nane, Çikolatalı Dondurma, Süt ve Nane Şurubu
Fresh Mint, Chocolate Ice Cream, Milk and Mint Syrup
Portakal Suyu, Limonata Özü, Lime, Taze Nane ve Buz Parçaları
Orange Juice, Lemonade Essence, Lime, Fresh Mint and Ice Cubes
Fiyatlarımız KDV dahil olup, Türk Lirası ile fiyatlandırılmıştır.
All prices are inclusive of VAT and quoted in Turkish Lira.
20.06.2011
her biri/each 13,00
Su
Water
Small Large
Aqua Panna, Italy
9,00
15,00
San Pellegrino, Italy
9,00
15,00
Perrier, France
9,00
15,00
Pınar, Turkey
5,00
9,00
Uludağ, Turkey
5,00
9,00
Alkolsüz İçecekler
Non Alcoholic Beverages
Pepsi - Pepsi Max - Pepsi Light - 7 Up7,00
Lipton Ice Tea
7,00
Schweppes Tonic Water
7,00
Schweppes Ginger Ale
7,00
Schweppes Bitter Lemon
7,00
Red Bull - Red Bull Sugar Free
Fiyatlarımız KDV dahil olup, Türk Lirası ile fiyatlandırılmıştır.
All prices are inclusive of VAT and quoted in Turkish Lira.
20.06.2011
13,00