Beslenme Ve Diyetetik Kongresi Bildiri Kaynakçası (I-VI).

Transkript

“BESLENME VE DİYETETİK KONGRESİ” BİLDİRİ KAYNAKÇASI (I-VI)
(Taslak)
(649 künye)
İstanbul, Temmuz 2009
1
İÇİNDEKİLER
III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi, 2000 ………………………………………. 3
IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi, 2003 ………………………………………. 19
VI. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi, 2008 ………………………………………. 43
2
I.Ulusal beslenme ve diyetetik kongresi : bildiri özetleri, 14-16 Ekim 1992. Ankara : Hacettepe Üniversitesi,
1992. 74 s. ; 23 cm.
II. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi. 12-14 Nisan. 1995.
V. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = V. International Nutrition and Dietetics Congress / haz.
Hacettepe Üniversitesi. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Kongresi (II. : 1995 : Ankara). Ankara: Hacettepe
Üniversitesi, 2006. 14 s. ; 27 sm.
III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and dietetics, 12-15
Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c
2000.
--------------------------------------------------------------------------------------------1.
Marry Kenny ( FAO); Aileen Robertson (WHO / Europe) : First Food and Nutrition Action Plan for Europe
2000
Avrupa 2000 için Birinci Besin ve Beslenme Eylem Planı / Food security and food safety / Besin
güvencesi ve güvenliği. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress
of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding.
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 1-13ss. [Konferans]
2.
Peter Fürst (Germany) : New strategies in clinical nutrition: its critical future / Klinik beslenmede yeni
yaklaşımlar:geleceğin irdelenmesi. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
International congress of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre kitabı =
Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 14-37ss. [Konferans]
3.
Melvin H Williams ( USA ) : Nutritional ergogenic aids, sports and exercise performance / Beslenmede
ergojenik destek, spor ve egzersiz performansı. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi =
III. International congress of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre kitabı
= Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 42-46ss. [Konferans]
4.
Lynn Bailey (USA) : New dietary reference intakes / Güncel besin öğeleri alım önerileri. (III. Uluslararası
beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000
= 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü).
5.
PANEL : Türkiye’de beslenme yetersizliği sorunları, besin ve beslenme politikaları / Nutritional problems,
food and nutrition policies in Turkey. Başkan / Chair :Gülden Pekcan ( H.Ü) - Şahsine Çelik ( Sağlık B.) -
Aziz Ekşi ( A.Ü ) - Dilek Haznedaroğlu (Sağlık B.) - Filiz Soydal (Tarım B.) - Muharrem Varlık ( DPT ). (III.
Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and dietetics, 12-15
Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü).
6.
Samur Gülhan, Yıldız Akal Emine, Kuyumcu Aygün, Gökmen Hülya, Arslan Perihan : 0-5 yaş grubu
çocukların beslenme, büyüme ve genel sağlık durumlarının saptanması / Evaluation of nutritional status,
growth and health conditions of children aged 0-5 years. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik
kongresi = III. International congress of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 :
Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 154-155ss. [Sözel bildiri]
7.
Rakıcıoğlu Neslişah, Karabudak Efsun, Kazanç Müjde, Yücecan Sevinç : 10-18 yaş grubu çocukların besin
tüketim düzeyleri ve beslenme alışkanlıklarının saptanmasına yönelik bir çalışma - Nutritional status and
dietary habits in 10-18 years old adolescents. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 156-157ss. [Sözel bildiri]
3
8.
Erdoğan Gürbüz, Erdoğan Murat Faik, Emral Rıfat, Baştemir Mehmet, Sav Hasan, Haznedaroğlu Dilek,
Üstündağ Münip, Köse Rıfat, Kamel Nuri, Genç Yasemin : Yeni bin yıla girerken Türkiye’de iyot durumu ve
guatr prevalansı Iodine status and goitre prevalence of Turkey towards a new millennium. İçinde: III.
Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi,
c 2000. 158-159ss. [Sözel bildiri]
9.
PANEL : Türkiye’de görülen metabolik hastalıklar ve diyet tedavileri / Nutritional management of metabolic
disorders in Turkey . Başkan / Chair : İmran Özalp ( H.Ü ) - Mübeccel Demirkol ( İ.Ü ) - Gülden Köksal
(H.Ü ). (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and
dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik
Bölümü).
10. Topbaş Murat, Elmacıoğlu Funda, Dündar Cihad, Canbaz Sevgi, Pekşen Yıldız : Obesite ile günlük tüketilen
bazı besin öğeleri arasındaki ilinti / The relationship between obesity and the amounts of certain daily
nutrients intake. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding.
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 160-161ss. [Sözel bildiri]
11. Gülşen Betül, Yurttagül Mine : Postmenopozal kadınların kan lipit düzeyleri ve kemik mineral
dansitelerinin çeşitli değişkenlere göre incelenmesi /
The effects of various variable on blood lipid
levels and bone mineral density in postmenopausal women. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik
Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000.162-163ss. [Sözel bildiri]
12. Çelik Fatma, Toksöz Perran: Kalp damar hastalıkları için risk faktörü olarak bilinen beslenmeye ilişkin bazı
değişkenlerin cluster (kümeleme analizi) yöntemi ile değerlendirilmesi / Evaluation of the various variables
concerning nutrition which is known as risk factor for cardio-vascular diseases by the cluster method.
İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and
dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara :
Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 164-165ss. [Sözel bildiri]
13. Ungan Suat, Ünsalan Reyhan : Türkiye’de hane halkı tüketim harcamaları anketinin analizi-günlük gıda
alımı / Food availability based on household budget survey in Turkey. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve
diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April
2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 166-167ss. [Sözel
bildiri]
14. Tezcan Sabahat, Güçiz Doğan Bahar, Sönmez Rıza, Altıntaş Hakan, Değirmenci Şule : Gülveren Sağlık Ocağı
Bölgesi’nde 25-64 yaş nüfusta şişmanlık prevalansı (Ankara) Obesity prevalence among 25-64 ages
population in Gülveren Health Center Area ( Ankara-Turkey). İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik
15. Tek Nilüfer, Beşer Erdal, Güner Çiğdem, Yavuz Cavit, Bilgin Refika : Kocaeli ili ve bağlı ilçelerinde yaşayan
12-24 yaş grubu adölesanların antropometrik yöntemlerle beslenme durumlarının değerlendirilmesi /
Nutritional assessment of adolescents aged 12-24 years, living in Kocaeli Province and its districts using
anthropometric methods. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
congress of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre kitabı = Congress
proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 170-171ss. [Sözel bildiri]
16. Melvin H Williams ( USA ) : Dietary supplements, sports and exercise performance / Besin suplementleri,
spor ve egzersiz performansı. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
4
proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 38-41ss. [Konferans]
17. Emin Kansu ( Turkey ): İmmün sistem ve beslenme / Immune system and nutrition. (III. Uluslararası
18. Robert F Grimble ( UK ) : The role of antioxidants in maintaining immune function during disease /
Hastalık durumlarında immün yanıtın sağlanmasında antioksidanların etkisi. İçinde: III. Uluslararası
= 12-15 April 2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 47-
59ss. [Konferans]
19. Ayşe Baysal (Turkey ) : Diyet posası ve sağlık /
Dietary fiber and health. İçinde: III. Uluslararası beslenme
ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15
April 2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 60-66ss.
[Konferans]
20. Elizabeth Anne Miles ( UK ) : Fatty acids and adhesion molecule expression: novel anti-atherosclerotic
anti-inflammatory effects / Yağ asitleri ve adhezyon moleküllerinin ekspresyonu: anti-aterosklerotik ve
anti-inflamatuar etkilerine bakış. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 67-70ss. [Konferans]
21. Tapan K Basu (Canada) : Vitamin A and Type 1 diabetes / Vitamin A ve Tip 1 diabet. (III. Uluslararası
22. Gary Rodrick ( USA ) : Sea foods safety / Su ürünleri güvenliği. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve
2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 71.s. [Konferans]
23. Lynn Bailey ( USA ) :Folate in health and disease / Hastalık ve sağlıkta folik asit. (III. Uluslararası beslenme
April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü).
24. Kim Raine – Travers (Canada) : Nutrition education for social change:a critical perspective / Sosyal değişim
için beslenme eğitimi : geleceğe bakış. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
25. Demircioğlu Yasemin, Başoğlu Sevil: Ankara ilinde tüketilen ekmek çeşitlerinin tüketim şekli, tüketim sıklığı
miktarları ile protein, yağ, nem, kül, karbonhidrat ve enerji miktarlarının saptanması üzerine bir araştırma
/ A research conducted in Ankara to determine the bread types and consuming ways, frequency and
content of protein, fat, moisture, ash and carbohydrates . İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik
26. Elmacıoğlu Funda, Topbaş Murat, Asal Canan : Soya katkılı yoğurt yapımı üzerine bir çalışma / A study of
yoghurt enriched with soya. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
27. Bulduk Sıdıka, Demircioğlu Yasemin, Yabancı Nurcan, Baykan Suna : Mersin ili ne ölçüde Akdeniz mutfağı
özelliklerini taşımaktadır? / Determination of the situation of the application of Mediterranean kitchen
nutrition. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition
5
and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara :
28. Akçil Mehtap, Nursal Berat, Hasbay Aylin, Pekcan Gülden, Ersoy Gülgün : 4-18 yaş grubunda cinsiyete göre
kulaç ve boy uzunluğu arasındaki ilişki / The relationship between arm span and height according to
gender in 4-18 years. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress
29. Yurttagül Mine, Karaağaoğlu Nilgün: Üç nesil kadının beslenme bilgi ve uygulamalarının kıyaslanması /
Comparison of nutritional knowledge and habits of three generations of women. İçinde: III. Uluslararası
= 12-15 April 2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000.
180-181ss. [Sözel bildiri]
30. Bosi Bağcı Tülay, Aslan Dilek, Öztek Zafer, Akın Ayşe : Ankara’da bazı sağlık ocağı bölgeleri ve
doğumevlerinde “Bebek Dostu” faaliyetlerinin değerlendirilmesi / Evaluation of “Baby Friendly” activities in
some primary health centres and maternity hospitals in Ankara. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve
bildiri]
31. Kormaz Haşıl Nimet, Karakoç Kader, Şeker Esin, Ercan İlker : Balıkesir ili ve çevresindeki ilk ve orta öğretim
kurumlarında okuyan öğrencilerin beslenme alışkanlıkları ile spor yapma alışkanlıklarının incelenmesi /
The research on the feeding and sports habits of the students in primary and middle grade schools in
Balıkesir province . İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
32. Karabudak Efsun, Nursal Berat, Pekcan Gülden, Yücecan Sevinç : Ankara’da oto sanayinde ve mobilya işinde
çalışan işçilerin beslenme durumları ve enerji harcamaları / Nutritional status and energy expenditure of
manual workers in Ankara. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
33. Türkmen Güngör A. Evrim, Başoğlu Sevil, Fişek Gürhan :Ostim Çıraklık Eğitim Merkezi’ne devam eden 1317 yaş grubu çırakların beslenme durumu / Nutritional status of aprentices of 13-17 years attending
OSTİM Educational Center for Aprentices. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
34. Baş Dilşat, Sağlam Fatma, Balkancı Dicle : Öğün sıklığı ve miktarının diyetin oluşturduğu termogenezis
üzerine etkisi / The effects of changing meal frequency and size on thermogenesis. İçinde: III. Uluslararası
35. PANEL : 21. yüzyılın başlarında Dünya’da besin teknolojisindeki değişmeler ve Türkiye’ye yansıması /
Recent developments in food technology and its’ impact on Turkish food industry and nutritional habits /
Başkan / Chair : Sevinç Yücecan (H.Ü.) - Emel Damarlı (UNIFO) - Selçuk Koç (MIS-NESTLE) - Şamil Özavar
(DALYA DIŞ TİC.) - Yüksel Şahin (PINAR GIDA GRUBU) - Ebru Şenel (UNILEVER) . (III. Uluslararası beslenme
36. Solak Yusuf, Koçoğlu Gülay : Spor yapan ve yapmayan kız öğrencilerin vücut bileşimleri, kemik mineral
yoğunlukları ve besin tüketimleri / Body composition, bone mineral density and food consumption
6
patterns in sporting and nonsporting girls. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
37. Hasbay Aylin, Ersoy Gülgün, Erbaş Deniz, Öz Eser, Tekelioğlu Ayla : Dayanıklılık sporcularında E vitaminin
oksidatif strese etkisi üzerine bir araştırma / Vitamin E effects on oxidative stress in endurance athletes.
38. Bayrakçı Volga, Hasbay Aylin, Ersoy Gülgün : Profesyonel bayan dansçıların beslenme durumları ve vücut
kompozisyonlarının kemik mineral yoğunluğu üzerine etkileri / The effects of nutrition and body
composition on bone mineral density in professional women dancer. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve
bildiri]
39. PANEL : Besin öğesi ve besin kaynaklı öğelerin, çeşitli hastalıkların diyet tedavilerindeki önemi / Nutrients
and non-nutrients : dietary considerations in nutrition-related diseases .
Başkan / Chair :Perihan
Arslan (H.Ü.) - Ayşe Baysal (H.Ü.) - Tanju Besler (H.Ü.)- Rüksan Çehreli (Dokuz Eylül Ü.) - Emel Özer (İ.Ü.).
(III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and dietetics, 1215 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü).
40. Yabancı Nurcan, Pekcan Gülden, Bicik Zerrin : Adölesanlarda fiziksel aktivite düzeyi ile beslenme
durumunun kemik mineral yoğunluğu ve vücut bileşimi üzerine etkisi / The effects of physical activity
level and nutrition status on bone mineral density and body composition in adolescents. İçinde: III.
41. Ocakcı Ayşe, Karaca Sezar : İki farklı sosyoekonomik düzey ailede yaşayan obes adolesanların arteriyel kan
basıncı yönünden incelenmesi / The investigation of the arterial blood pressures of the adolescents living
in two different socio-economic families . İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 200- ss. [Sözel bildiri]
42. Kavian Forough, Kimiager Seyed Masoud : Obesity and its associated factors among university female
workers in Tehran. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 203.s.
43. PANEL : AIDs ve beslenme / AIDs and nutrition - Başkan / Chair : Serhat Ünal (H.Ü.) - Fatma Sağlam
(H.Ü.) - Şemsettin Ustaçelebi (H.Ü.) (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
congress of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe
Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü).
44. Sürücüoğlu Metin Saip, Çınar Müjde : Hiperkolesterolemik hastaların diyetlerine ilave edilen yulaf
ezmesinin (Rolled oats) serum total lipid düzeylerine etkisi / The effects of rolled oats added to the diets
of hypercholesterolemic patients in to the levels of serum total lipids. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve
2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 204- ss. [Sözel
bildiri]
45. Navai Lida, Kimiagar Seyed Masoud : Comparison of biochemical parameters of protein metabolism in
diabetic, IGT and normal subjects. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
7
Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 207.s. [Sözel bildiri]
46. Çehreli Rüksan, Temiz Ayşegül, Gezer Semra, Açıkgöz Osman, Gönen Selda, Şemin İlgi, Pekçetin Çetin :
Oksidan stresin etkilediği eritrosit deformabilitesine sellüloz alternatif bir tedavi olabilir mi? / Is cellulose
an alternative treatment for hypercholesterolemia related oxidant stress that may disturb erycthrocyte
deformability? İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 208-209. [Sözel bildiri]
47. Temiz Ayhan, Pirkul Tülin, Erdem Yaşar Kemal : Yoğurtların kalsiyum tuzlarıyla zenginleştirilmesi ve bunun
yoğurt kalitesi ile starter mikroorganizmalar üzerine etkisi / Fortification of yoghurt with calcium salts and
its effect on yoghurt quality and starter microorganisms. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik
48. Ünlüoğlu İlhami, Tayfur Muhittin : Kültür mantarı zehirlenmeleri: 8 zehirlenme vakasının değerlendirilmesi
/ Cultivated mushroom poisining : the evaluation of the 8 poisining cases. İçinde: III. Uluslararası beslenme
April 2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 212-213ss.
[Sözel bildiri]
49. Taş Ayten Aylin, El Sedef Nehir : Bazı ekmek çeşitlerinin beslenme açısından önemli olan nişasta
fraksiyonlarının araştırılması / Determination of nutritionally important starch fractions of some Turkish
breads. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and
Hacettepe Üniversitesi, c 2000.
50. 214-215ss. [Sözel bildiri]
51. Küplülü Özlem, Sarımehmetoğlu Belgin, Kasımoğlu Aylin : Sığır kıymalarından hareketli Aeromonas
türlerinin izolasyon ve identifikasyonu / Isolation and identification of motile Aeromonas spp.in ground
beef. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and
52. Sarımehmetoğlu Belgin, Küplülü Özlem, Kaymaz Şerif : Hamburger ve İnegöl köftelerinden E. Coli 0157: H7
izolasyonu / Isolation of Escherichia coli 0157: H7 in hamburgers and İnegöl meatballs. İçinde: III.
53. Liman Bilal Cem, Göğüsten Berrin : Sütlerde aflatoksin M1’in EIA (Enzim İmmun Assay) ile kantitatif tayini /
Quantitative determination of aflatoxin M1 in milk by EIA ( Enzim Immune Assay ). İçinde: III. Uluslararası
54. Gülden Pekcan ( Turkey ) :Şişmanlığın tanımı ve saptanması / Definition and assessment of obesity .
55. David McCarthy, Karen V Jarrett ( UK ) : Obesity and overweight in children:problems with definition and
Assessment / Çocukluk çağı şişmanlık: tanım ve saptamada sorunlar. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve
8
bildiri]
56. Üstün Korugan (Turkey ) : Dünya’da ve Türkiye’de obezite prevalansı / Prevalence of obesity in the World
and Turkey . İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
57. Gökhan Hotamışlıgil (USA) : Molecular control of adipogenesis / Adipogenezin moleküler düzeyde
denetimi. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and
Bölümü).
58. Philip Scarpace, Nihal Tümer (USA) : Role of leptin and uncoupling proteins in age-related obesity / Leptin
ve uncoupling proteinlerin yaşa bağlı şişmanlıkta etkisi. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik
59. Eric Jequier (Switzerland) : Carbohydrate/fat ratio: its importance in body weight regulation /
Karbonhidrat/yağ oranı : vücut ağırlığının denetiminde önemi. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik
60. Terry Kirk ( UK ) : The role of carbohydrates and snacking on health / Karbonhidratlar ve öğün arası
beslenmenin (snacking) sağlık üzerine etkisi. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 125.s. [Sözel bildiri]
61. Nazan Bozkurt ( Turkey ) : Şişmanlık ve diyet tedavisi / Dietary treatment of obesity. İçinde: III. Uluslararası
62. Türkan K Merdol (Turkey) : Şişmanlar için eğitim programı / Educational program for obesity. İçinde: III.
63. Sema A Erge (Turkey) : Şişmanlığın davranışsal tedavisi / Behavioral therapy in obesity. İçinde: III.
64. Neil Armstrong ( UK ) : The role of physical activity for health and obesity / Fiziksel aktivitenin sağlık ve
şişmanlık durumunda etkisi. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 148- ss. [Sözel bildiri]
65. John E Blundell ( UK ) : Functional foods for appetite control / İştahın denetiminde fonksiyonel besinler.
(III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and dietetics, 12-
15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü).
66. Alan Shenkin ( UK ) : Why are the vitamines and trace elements needed in human life? Vitaminler ve eser
elementler insan yaşamı için neden önemlidir? İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
9
67. Kuyumcu Aygün, Yurttagül Mine : Ankara piyasasında satılan salam, sosis ve sucukların nem, yağ, tuz, kül
ve kalıntı nitrat, nitrit miktarlarının tayini üzerine bir araştırma / Quantity of nitrate, nitrite, moisture, lipid,
mineral and salt contents of Turkish sucuks, salamies and sausages sold in Ankara. İçinde: III. Uluslararası
68. Baş Murat, Sangu Şengül, Kaya Hacer, Kuştemir Rıfat, Atalay Gülhan : Fast-food / hızlı hazır yemek sistemi
üzerine bir araştırma / A research about fast-food systems. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik
69. Kara Seba, Şahin Ekin: Vakumlu ambalajlarda satılan kimi sosis çeşitlerinin raf ömrü üzerine araştırma / A
research on the determination of shelf life of vacuum packaged sausages. İçinde: III. Uluslararası beslenme
April 2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 226.s. [Sözel
bildiri]
70. Bozdoğan Nevra, Cengiz Zühal, Türkmen Evrim, Yıldız Akal Emine, Aydıntuğ Semih, Pekcan Gülden :
Hastaneye yatan hastalarda malnütrisyonun subjektif global değerlendirme yöntemiyle değerlendirilmesi
(SGD) / The evaluation of malnutrition by subjective global assessment (SGA) in hospitalized patients.
71. Yürükçü Songül, Palabıyıkoğlu Murat : İbn-i Sina hastanesi gastroenteroloji kliniğine yatarak tedavi gören
hastaların subjektif global değerlendirme (SGD) yöntemi ile malnutrisyon durumunun değerlendirilmesi /
Evaluation of malnutrition by subjective global ssessment (SGA) in hospitalized patients in a
gastroenterology ward. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress
72. Tanacı Nedret,Yücemen Jale, Baş Dilşat, Avcı Gülizar, Baysal Dilek, Karakoç Derya : Hacetttepe Üniversitesi
İç Hastalıkları Anabilim Dalı’nda çalışan diyetisyen ve hekimlerin malnütrisyon konusunda bilgi düzey ve
davranışlarının değerlendirilmesi / Assessment of knowledge and behaviours of dietitians and residents
working in Hacettepe University Department of Internal Medicine about malnutrition. İçinde: III.
73. Jeya Henry ( UK ) : Energy requirements and metabolism in children / Çocuklarda enerji gereksinmesi ve
metabolizması. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 83- ss. [Konferans] [Sözel bildiri]
74. Alphan M Emel, Yavuz Dilek, Arzık Ahmet, Akalın Sema : Morbid obezite olgusu / A case of morbid
obesity. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition
75. Onur Ahu Şebnem, Bozkurt Nazan : Plazma homosistein, folat, vitamin B12 ile prematüre koroner arter
hastalığı arasındaki ilişki / The relationship between plasma homocysteine, folic acid, vitamin B12 and
premature coronary artery disease. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
10
76. Nişancı Fatma, Bosi Bağcı Tülay, Pekcan Hikmet : Kardiyovasküler hastalıklarda yumurtanın serum lipidleri
üzerine etkisi / The effects of egg on plasma lipids in cardiovascular diseases. İçinde: III. Uluslararası
77. Eroğlu Oya, Köksal Gülden : Kistik fibrozisli hastalarda diyet yağının büyüme, kan lipit profili ve solunum
fonksiyonlarına etkisi üzerine bir araştırma / The effects of dietary fats on growth, blood lipid profile and
respiratuary functions in children with cystic fibrosis. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik
78. Dağ Birgül, Bozkurt Nazan, İnanç Neriman, Saka Mendane, Yakut Mutlu, Şen Derviş : Gastrektomili
hastaların BMD, BMC ve bunlarla ilişkili bazı biyokimyasal parametrelerin saptanması / Detection of BMD,
BMC and some related biochemical parameters of patients with gastrectomy. İçinde: III. Uluslararası
79. Tümer Güzin, Mercanlıgil Seyit, Topbaş Murat: Kolesistektomi sonrasında beslenmeye bağlı bazı sorunların
belirlenmesi / Determining the problems over nutrition after colesistektomi. İçinde: III. Uluslararası
244-245ss.
80. Elmacıoğlu Funda, Topbaş Murat, Dabak Şennur, Canbaz Sevgi, Pekşen Yıldız : Serum lipid profilleri ile bazı
besin öğelerinin tüketim düzeyleri ilintisi üzerine bir araştırma / An investigation on the relationship
between serum lipid profiles and daily intakes of some nutrients. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve
2000 : Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 246-247ss.
81. Oduncu Fatime Tülay, Köksal Gülden : Soya proteini kan lipidlerini önemli ölçüde düzeltir / Soy protein
significantly improves plasma lipids. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
82. Gürcan Türcan, Korugan Üstün, Hacıbekiroğlu Münire : Bazı karma gıdalarının glisemik ve insülinemik
etkilerinin belirlenmesi / Evaluations of glycemic and insulinemic effects of some mixed meals. İçinde: III.
83. Akın Galip, Sağır Mehmet : Kırsal kesimde yaşayan kadınlarda şişmanlığı etkileyen çevresel etmenler /
Environmental reasons effecting obesity among women living in rural areas. İçinde: III. Uluslararası
84. Gökgöz Saniye, Sağlam Fatma : Beslenme alışkanlıkları ile şişmanlığın meme kanseri riskine etkisi üzerine
bir araştırma / The effects of dietary factors and obesity on breast cancer risk. İçinde: III. Uluslararası
11
85. Kara Özge, Koç Funda, Günay Hülya, Kavakoğlu Buket, Pekcan Gülden : Yetişkin kadınların beden kitle
indeksine göre besin tüketimi, beslenme alışkanlıkları ve fiziksel aktivite düzeyleri / Relationship between
food intake, eating pattern, physical activity level and body mass index in women. İçinde: III. Uluslararası
86. Özyiğit Perim, Akgün Seval, Kaya Semiha, Haberal Mehmet : Hemodiyaliz hastalarında diyet ve hemşirelik
eğitiminde sosyodemografik özellikler önemli bir faktör müdür? / The factors affecting regular patient
education in hemodialysis patients. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
87. Akgün Seval, Özyiğit Perim, Özdemir Nurhan :Hemodiyaliz hastalarında malnütrisyonun
değerlendirilmesinde en iyi indikatör / Assessment of the best indicator for malnutrition in hemodialysis
patients. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition
88. Özyiğit Perim, Rakıcıoğlu Neslişah, Özdemir Nurhan, Akgün Seval : Hemodiyaliz hastalarında farklı düzeyde
protein alımlarının malnütrisyona etkisi / The effects of different amounts of protein in malnutrition
among hemodialysis unit. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
89. Garibağaoğlu Muazzez, Sarın Aysun, İşsever Halim : A study of dietetic practice in the management of
childhood obesity / Çocukluk obesitesinin tedavisinde diyet uygulamaları. İçinde: III. Uluslararası
90. Bingöl Necati, Ergenekon Ebru, Ergazi Gülçin, Özata Metin : Yeni doğanlarda serum leptin düzeyleri ile
doğum ağırlığı, boyu, baş çevresi ve cinsiyet arasındaki ilişki / The relation between the serum leptine
levels and body weight, height, cranial circumference and gender in newborns. İçinde: III. Uluslararası
91. Altay Süheyla, Ercan Oya, Hatemi Sezer : Hiperkalsemik bir süt çocuğunda diyet tedavisi / Low calcium diet
in a hypercalcemic infant. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
92. Çiçek Betül, Arslan Perihan : Tip 2 diyabetli hastalarda farklı oral antidiyabetik ilaçların yanı sıra diyete
eklenen posanın kan glikozu ve lipit fraksiyonları üzerine etkisinin incelenmesi / A research on the effects
of dietary fiber besides different oral antidiabetic agents on blood glucose and lipid fractions in patients
with type 2 diabetes mellitus. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
93. Yılmaz Yasemin, Sürücüoğlu Metin Saip : Diabetes mellituslu hastaların; hastalık hikayeleri, beslenme
alışkanlıkları ve bilgi düzeyleri üzerinde bir araştırma / A research on the disease history, nutritional
habits, nutritional knowledge levels in patients with diabetes mellitus. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve
12
[Sözel bildiri]
94. Çehreli Rüksan, Gidener Sedef, Temiz Ayşegül, Şemin İlgi, Pekçetin Çetin : Hiperkolesterolemik sıçanlardaki
gastrointestinal motilite değişikliklerine nohut ve konjak glukomannanın etkileri / The effects of chickpea
and konjak glucomannan on the changes gastrointestinal motilite in hypercholesterolemic rats. İçinde: III.
95. Bulduk Sıdıka, Yabancı Nurcan, Demircioğlu Yasemin : Düzce ve Ankara illerinde bulunan üniversite ve yurt
mutfaklarının hijyen yönünden değerlendirilmesi / Evaluation of university and dormitory kitchens in the
provinces of Düzce and Ankara in terms of sanitation. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik
Kongre kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 276-277ss. [Sözel
bildiri]
96. Kızıltan Gül, Merdol Kutluay Türkan : Günde 500 ve üzeri kişiye yemek servisi yapılan toplu beslenme
kurumlarında kullanılan araç-gereçler, yemek üretim ve servis kalitesine etkileri ve karşılaşılan sorunlar /
Quantitative and qualitative evaluation of equipments used in mass feeding institutions where daily food
service is 500 or more. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress
97. Aytekin Fulya, Bulduk Sıdıka, Baykan Suna : Üniversite öğrencilerinin beslenme ve sağlık sorunlarının
saptanması / Determining nutritional and health problems of the university students. İçinde: III.
98. Erkal Pınar, Gülşen Betül, Akgün Seval : Başkent Üniversite Hastanesi’nde yatarak tedavi gören hastaların
beslenme ve diyet hizmetlerinden memnuniyet durumlarının değerlendirilmesine yönelik bir araştırma /
Measuring dietician and nutrition department services from the patient’s perspective. İçinde: III.
99. Ercan Aydan: Diyetisyenlerin iş tatmini üzerine bir inceleme /
A study on the job satisfaction of
dietitians. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition
100. Kızıltan Gül : Beslenme hizmetlerinde kalite güvence, sistem uygulamaları / The practices of quality
assurance in food services. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
101. Bulduk Sıdıka, Şahingöz Semra : Yemek fabrikalarına ait mönülerin değerlendirilmesi / Evaluation of the
menus of mass catering services. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
102. Erkal Pınar, Gülşen Betül, Akgün Seval : Başkent Üniversite Hastanesi Beslenme ve Diyet Ünitesi’nde diyet
modülünün uygulanması / Design in diet protocols. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi
13
= III. International congress of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000 : Kongre
kitabı = Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 290-291ss. [Sözel bildiri]
103. Beyhan Yasemin, Keskin Dilek, Karahan Hacer, Karakaş Didem, Demirtaş Melike : Ankara’da toplu
beslenme hizmetlerinde depolama koşulları / Food storage conditions of food service institutions in
Ankara. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and
104. Beyhan Yasemin, Nursal Berat, Baş Murat, Ünsal Şerife, Mehmedova Melahat, Küçük Figen : Ankara’da toplu
beslenme hizmeti sunan hastanelerde servis edilen bazı sebze yemekleri ve salataların C vitamini
içerikleri: Bir pilot çalışma / Vitamin C level of some vegetable meals and salads served in some hospitals
in Ankara. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition
105. Dağ Ayhan, Merdol Kutluay Türkan : Toplu beslenme servislerinde çalışan personel için geliştirilen hijyen
eğitim programının bilgi, tutum ve davranışlara etkisi / The impact of hygiene training programme on
hygiene knowledge, attitudes and behaviours. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
106. Erdoğan Müge O, Tayfur Muhittin, Erol İrfan : Hastane toplu beslenme hizmetinde kritik kontrol
noktalarında tehlike analizi (Haccp) / Hazard analysis critical control points ( Haccp ) systems for food
service operations. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
107. El Sedef Nehir, Karakaya Sibel, Taş Ayten Aylin : Bazı gıdalardaki fenolik bileşiklerin antioksidan etkilerinin
in vitro koşullarda saptanması Antioxidant activity of phenolic compounds in some foods using in vitro
method. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition
108. Açkurt Filiz, Löker Mahmut, Biringen Löker Gül : Çeşitli besinlerin ve besin öğelerinin süper oksid
dismutaz (SOD) aktivitesi üzerine etkilerinin araştırılması The effects of different foods and nutrients on
superoxide dismutase ( SOD) activity. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
109. Arıkan Bahar, Şanlıer Nevin : Ankara’da üç farklı sosyo-ekonomik düzeydeki semtlerde yaşayan kadınların
dondurulmuş hazır besinleri saklama, kullanma ve evde besinleri dondurma durumlarının saptanması
üzerine bir araştırma / A research on determinig the preservation use of frozen food and freezing
foodstuffs at home by women in three different socio-economic levels. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve
bildiri]
110. Erge Açık Sema, Baş Dilşad, Demirel Birsen, Mercanlıgil Seyit : Ülserli hastaların besinlere karşı oluşan
gastrik sorunlarının belirlenmesi / Determination of gastric problems caused by foods in patients with
peptic ulcus. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
111. Şahin Habibe, Mercanlıgil Seyit M : Gastrointestinal sistem kanserli hastalarda preoperatif dönemde yapılan
enteral ve parenteral beslenme desteğinin postoperatif morbiditeye etkisi / A research on the effects of
14
preoperative enteral and paranteral nutrition support on postoperative morbidity in patients with
gastrointestinal system cancers. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
112. Aslan Şenay, Başoğlu Sevil : Atatürk Göğüs Hastalıkları Hastanesi ve Göğüs Cerrahisi Merkezine aktif
akciğer tüberkülozu tanısı ile yatırılan hastaların beslenme durumunun değerlendirilmesi / The
assessment of nutritional status of patients with lung tuberculosis that admitted to the Atatürk Thoracic
Diseases Hospital. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
113. Pat Howard (UK) : Nutritional screening / assessment / Beslenme takibi, değerlendirilmesi. [KURS I.
ENTERAL - PARANTERAL BESLENME]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
114. Mehmet Oğuz : Multiple travmalı hastalarda beslenme / Nutritional management of multiple trauma. [KURS
I. ENTERAL - PARANTERAL BESLENME]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
115. Semih Aydıntuğ : Inflamatuar barsak hastalıklarında beslenme / Nutrition in inflammatory bowel diseases.
[KURS I. ENTERAL - PARANTERAL BESLENME]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
International congress of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara :
Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü).
116. Ayşe Özkarabulut : Uygun ürün seçimi / Suitable products for enteral-parenteral nutrition. [KURS I.
ENTERAL - PARANTERAL BESLENME]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
117. Haldun Gündoğdu : Enteral beslenme desteğinde enteral yolun yerleştirilmesi / The placement of enteral
route in enteral nutrition support . [KURS I. ENTERAL - PARANTERAL BESLENME]. (III. Uluslararası beslenme
118. Deniz Yılmaz: Multiple travma / Multiple trauma. [KURS I. ENTERAL - PARANTERAL BESLENME]. (III.
119. Ayşe Özkarabulut: Serebrovasküler olay-kanser / Cerebrovascular disease and cancer. [KURS I. ENTERAL PARANTERAL BESLENME]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme
ve Diyetetik Bölümü).
120. Fatma Turanlı: Gastrektomi / Gastrectomy. [KURS I. ENTERAL - PARANTERAL BESLENME]. (III. Uluslararası
121. Tuğba Solukçu: Kafa travması / Head trauma. [KURS I. ENTERAL - PARANTERAL BESLENME]. (III. Uluslararası
15
122. Evrim Türkmen : Kısa barsak sendromu / Short bowel syndrome. [KURS I. ENTERAL - PARANTERAL
BESLENME]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and
Bölümü).
123. Jale Yücemen : İntestinal obstrüksiyon / Intestinal obstruction. [KURS I. ENTERAL - PARANTERAL
BESLENME]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition and
Bölümü).
124. Cem Sungur : Kronik böbrek yetmezliği ve hemodiyalizde metabolik değişiklikler / Metabolic changes in
chronic renal failure and hemodialysis. [KURS II. BÖBREK HASTALIKLARI]. (III. Uluslararası beslenme ve
2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü).
125. Ayfer Gür Güven : Çocuklarda kronik böbrek yetmezliği ve beslenmeye yönelik sorunlar / Chronic renal
failure and nutritional problems in children. [KURS II. BÖBREK HASTALIKLARI]. (III. Uluslararası beslenme ve
126. Nicole Ruddock (UK) : Nutritional management of chronic renal failure, hemodialysis and nephrotic
syndrome / Kronik böbrek yetmezliği, hemodiyaliz ve nefrotik sendromda beslenme tedavisi. [KURS II.
BÖBREK HASTALIKLARI]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
127. Seyit Mercanlıgil : Nefroloji diyetisyenliğinin önemi / Importance of dietitian as a nutritional support in
renal diseases. [KURS II. BÖBREK HASTALIKLARI]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
128. Zeynep Koç: Hemodiyaliz / Hemodialysis. [KURS II. BÖBREK HASTALIKLARI]. (III. Uluslararası beslenme ve
129. Seval Kürkçü: Peritoneal diyaliz / Peritoneal dialysis. [KURS II. BÖBREK HASTALIKLARI]. (III. Uluslararası
130. Perim Özyiğit: Peritoneal diyaliz / Peritoneal dialysis. [KURS II. BÖBREK HASTALIKLARI]. (III. Uluslararası
131. Hülya Gökmen: Diyabetik nefropati / Diabetic nephropathy. [KURS II. BÖBREK HASTALIKLARI]. (III.
132. Şerife Özgüven: Diyabetik nefropati / Diabetic nephropathy. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik
kongresi = III. International congress of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000,
Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü).
133. Figen Kutluay: Çocuklarda kronik böbrek yetmezliği /Chronic renal failure in pediatrics. [KURS II. BÖBREK
HASTALIKLARI]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition
16
and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve
Diyetetik Bölümü).
134. Yasemin Beyhan; Saniye Gökgöz; Serpil Tüzüner; Nurhan Tanyel : Farklı Toplu Beslenme Sistemlerinin
Avantaj ve Dezavantajları / Advantages and disadvantages.Food service systems. [WORKSHOP: 2000’li
YILLARDA TOPLU BESLENME SEKTÖRÜ: SORUNLAR VE ÇÖZÜMLER CATERING IN THE YEAR OF 2000: DRIVING
AND RESTRAINING FORCES]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress
of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara : Hacettepe Üniversitesi
Beslenme ve Diyetetik Bölümü).
135. Nevin Ciğerim; Murat Baş; Nuriye Örer; Gül Kızıltan; Aydan Ercan : HACCP ve Toplam Kalite Yönetimi /
HACCP and total quality management . . [WORKSHOP: 2000’li YILLARDA TOPLU BESLENME SEKTÖRÜ:
SORUNLAR VE ÇÖZÜMLER CATERING IN THE YEAR OF 2000: DRIVING AND RESTRAINING FORCES]. (III.
136. Fatma Sağlam; Muhittin Tayfur; Mahinur Gürdağ; Ayşe Ünlü; Ayhan Dağ : Toplu Beslenme Sistemlerinde
Uygulanması Gereken Denetim Listeleri / Check-lists for the food service systems. . [WORKSHOP: 2000’li
YILLARDA TOPLU BESLENME SEKTÖRÜ: SORUNLAR VE ÇÖZÜMLER CATERING IN THE YEAR OF 2000: DRIVING
AND RESTRAINING FORCES]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress
137. Şahsine Çelik; Sema Attila; Ziya Demir; Petek Ataman; İdil Saylan : Toplu Beslenme Sistemleri Hizmetleri ile
İlgili Yasal Durum / Regulations and laws in food service systems. . [WORKSHOP: 2000’li YILLARDA TOPLU
BESLENME SEKTÖRÜ: SORUNLAR VE ÇÖZÜMLER CATERING IN THE YEAR OF 2000: DRIVING AND
RESTRAINING FORCES]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
138. Türkan Kutluay Merdol; Bike Aksu Kocaoğlu; Selma Birer; Sevil Yeğinobalı : Grup Raporlarının Okunması /
Reading group reports . . [WORKSHOP: 2000’li YILLARDA TOPLU BESLENME SEKTÖRÜ: SORUNLAR VE
ÇÖZÜMLER CATERING IN THE YEAR OF 2000: DRIVING AND RESTRAINING FORCES]. (III. Uluslararası
139. Önder F Oğuz, Kurdoğlu Mertihan, Oğuz Gülben, Özben Beste, Attila Sema : Gülveren Lisesi son sınıf
öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarının saptanması ve bunun malnütrisyon prevalansı ile ilişkisi / The
assessment of nutritional behaviours of last term students of
Gülveren High School and their
correlation with prevalence of malnutrition. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 314-315ss. [Posterler]
140. Bulduk Sıdıka, Yabancı Nurcan, Demircioğlu Yasemin, Baykan Suna : Ankara ilinde Ramazan ayının
beslenme alışkanlıkları üzerine etkisi / Effect of Ramadan month on nutrition habits in the province of
Ankara . İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of nutrition
Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 316-317ss. [Posterler]
141. Toksöz Perran, Ceylan Ali, Saka Günay, Özelçi Pervin, Acemoğlu Hamit : Diyarbakır bölgesinde okul çağı
çocuklarında hematokrit ölçümü ile anemi sıklığının belirlenmesi /
The prevalence of anaemia by
using haematocrit values in primary school children in Diyarbakır. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve
[Posterler]
17
142. Şaşmaz Tayyar, Tanır Ferdi, Demirhindi Hakan, Aytaş Necdet, Akbaba Muhsin : Doğankent sağlık ocağı
bölgesinde 0-3 yaş arasındaki çocuklarda anne sütü alma durumu ve bunu etkileyen faktörlerin
araştırılması / Breast feeding history of children aged 0 to3 years, living at Doğankent health center
region and affecting factors. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 320-321ss. [Posterler]
143. Annakılıcyev Kazanbay, Kepbanov Pirli, Rustamov Eldar : Türkmenistan’da insanlar tarafından bazı (-)
nütriyenlerin kullanılması konusu üzerine / . İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 322-323ss. [Posterler]
144. Özenoğlu Aliye : 0-1 yaşta farklı şekillerde beslenen fenilketonürili bebeklerin büyüme durumları / Growth
of infants with phenylketonuria feeding different types in their first year of life. İçinde: III. Uluslararası
324-325ss. [Posterler]
145. Özenoğlu Aliye, Hatemi Hüsrev : Obez kadınlarda tad duyusu uyarısına sefalik faz insulin cevabı / Cephalic
phase insulin response to taste sense stimulation in obese women. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve
[Posterler]
146. Yılmaz Meryem, Baysal Ayşe : Sık tüketilen Gaziantep yemeklerinin diabetik hastalarda kan şekeri ve kan
lipidleri üzerine etkisinin araştırılması / The effects of cultural meals of Gaziantep, consumed frequently
on blood glucose and lipids. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International
proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 328-329ss. [Posterler]
147. Kharitonchuk Elena, Oleinik Alla, Kolaydenko Vladimir, Afonina Galino, Bruzgina Tatiana, Kyun Ludmila :
Changes of membrane composition, chemiluminescence and function of pagocyte from the patients with
Psoriasis after n-3 PUFA dietary treatment. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
Congress proceeding. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 331.s. [Posterler]
148. Küplülü Özlem, Sarımehmetoğlu Belgin : Bazı et ürünlerinin Salmonella kontaminasyonu v e serotip
dağılımı / Salmonella contamination and serovar distribution of some meat products. İçinde: III.
c 2000. 332-333ss. [Posterler]
149. Biringen Löker Gül, Açkurt Filiz, Löker Mahmut : Besin ve besin ögeleri-Süperoksid dismutaz (SOD)
aktivitesi ve kan lipid parametreleri /
Foods and nutrients-superoxide dismutase ( SOD ) activity and
blood lipids. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 334-335ss. [Posterler]
150. Kurtul Naciye, Kara Cemil, Demir Ökkeş , Çil M. Yaşar : Achanthobrama Marmidin yağ asidi bileşimi: üreme
zamanına bağlı değişmeler / Fatty acid composition of Achanthobrama Marmid: changes related to
reproduction time. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000. 336-337ss.[Posterler]
151. Erkal Pınar, Hamamcıoğlu Nilgün, Akgün Seval : Başkent Üniversite Hastanesi Beslenme ve Diyet
Ünitesi’nde çalışan personelin ISO-9000 hakkında bilgi düzeylerini değerlendirmeye yönelik bir araştırma
18
/ Education and training of dietician and nutrition department personnel within the context of continuous
quality improvement. İçinde: III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress of
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, c 2000.338-339ss. [Posterler]
152. ------------------
153. Muazzez Garibağaoğlu (MİS-NESTLE A.Ş.) : The role of the milk in infant and child nutrition / Sütün bebek
ve çocuk beslenmesindeki rolü. [Firmaların Bilimsel Sunuları]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik
kongresi = III. International congress of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000,
Ankara : Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü).
154. Robert Reniero (Mis Süt A.Ş.) : Lactobacillus LC1= A probiotic strain with proven efficiacy / Laktobasillus
LC1= Bir probiyotik ürün. [Firmaların Bilimsel Sunuları]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi =
III. International congress of nutrition and dietetics, 12-15 Nisan 2000 = 12-15 April 2000, Ankara :
155. Gerard Corthier (DANONESA TİKVEŞLİ SÜT ÜRÜNLERİ SAN.TİC.A.Ş.) : Living fermented milk for human
health / İnsan sağlığı için canlı fermente süt. [Firmaların Bilimsel Sunuları]. (III. Uluslararası beslenme ve
156. Zeki Öngen (ÜNİLEVER TÜKETİM ÜRÜNLERİ SATIŞ PAZARLAMA VE TİCARET A.Ş.) : Nutrition and coronary
heart diseases / Beslenme ve kalp hastalıkları. [Firmaların Bilimsel Sunuları]. (III. Uluslararası beslenme ve
157. Ferid Ekmekçioğlu (TETRA PAK) : UHT process and aceptic packaging / UHT işlemi ve aseptik paketleme.
[Firmaların Bilimsel Sunuları]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress
158. Elvan Birişik Albayrak (TETRA PAK) : UHT longlife milk campaign / UHT uzun ömürlü süt kampanyası.
[Firmaların Bilimsel Sunuları]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III. International congress
159. Bengül Şişman (KEREVİTAŞ GIDA SAN.) : The realities about deep-frozen foods / Dondurulmuş gıdalar
üzerine bilinmeyenler. [Firmaların Bilimsel Sunuları]. (III. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = III.
IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan
2003 = 2-5 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003.
---------------------------------------------------------------------------------------------160. Prof. Dr. David Benton (UK): Nutrition and cognitive functioning / Beslenme ve bilişsel işlevler.İçinde: IV.
Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5
Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003.
17.s. [Konferans]
161. Prof. Dr. Alan Shenkin (UK): Interaction of nutrition and psychological stress on immune function /
Bağışıklık sistemi üzerine psikolojik stres ve beslenmenin etkisi.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003
: bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 18.s. [Konferans]
19
162. Prof. Dr. Gülden Pekcan : Sağlığın korunması ve geliştirilmesi- Sağlıklı beslenme ve yaşam biçimi
stratejileri / Prevention and promotion of health: strategies for a healthy diet and lifestyle.İçinde: IV.
51-54ss. [Paneller]
163. Prof. Dr. Ilkka Vuori (Finland): Health benefits of physical activity and interaction with diet / Fiziksel
aktivitenin sağlığa yararları ve diyetle etkileşimi.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi =
IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : bildiriler kitabı =
abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 55.s. [Paneller]
164. Prof. Dr. Theresa Ann Nicklas (USA): School nutrition studies in children and implication for change / Okul
beslenme uygulamaları ve etkileri.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : bildiriler kitabı =
165. Prof. Dr. Meral Aksoy : Türkiye’de kronik hastalıkların önlenmesinde beslenme açısından yapılan çalışmalar
/ Nutritional activities for the prevention of diet-related chronic diseases in Turkey.İçinde: IV. Uluslararası
beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 25 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 57.s. [Paneller]
166. Prof. Dr. Gülgün Ersoy : Fiziksel aktiviteyi artırmak: Kişiye özel uygulamalar / Stimulating physical activity:
Individually tailored intervention strategies.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 58-59ss. [Paneller]
167. Prof. Dr. Mahmood A. Khan (USA): Besinlerin üretiminden tüketimine kadar kullanılan materyaller ve sağlık
/ Food contact materials from production to consumption and their health impact.İçinde: IV. Uluslararası
beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-
5 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 19-24ss.
[Konferans]
168. Doç. Dr. Hakan Yaralı – İbrahim …: Postmenopozal Osteoporoz.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
: bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 60-62ss. [Paneller]
169. Doç.Dr. Hakan Yaralı: Menopoz: Semptomlar, değerlendirmede prensipler ve HRT’nin güncel durumu /
Menopause: symptoms, principles in evaluation and recent approach in HRT. (IV. Uluslararası beslenme ve
diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003,
Ankara, Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
170. Doç.Dr. İnci Akarcalı: Menopoz dönemindeki kadınlarda egzersizin yararları / Benefits of exercise in
menopausal years.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and
dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara :
Hacettepe Üniversitesi, 2003. 63-64ss. [Paneller]
171. Doç.Dr. Neslişah Rakıcıoğlu: Menopoz ve beslenme / Menopause and nutrition.İçinde: IV. Uluslararası
5 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 65-66ss. [Paneller]
172. Uz. Dyt. Zehra Büyüktuncer: Fitoöstrojenlerin menopoz üzerine etkileri / Effects of phytoestrogens on
postmenopausal women.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book.
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 67-68ss. [Paneller]
20
173. Dr. Ray Yip (China): Prevention and control of iron deficiency anemia: food fortification and
supplementation / Demir yetersizliği anemisinin önlenmesi ve kontrolü: besin zenginleştirme ve besin
ögesi desteği. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003, Ankara, Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik
Bölümü)
174. Prof. Dr. Yasemin Beyhan: Toplu beslenme sistemlerinde insan kaynakları yönetiminin kapsamı ve önemi /
The importance and content of human resources management in food service systems.İçinde: IV.
69-70ss. [Paneller]
175. Prof. Dr. Zeyyat Sabuncuoğlu: Toplu beslenme sistemlerinde takım çalışması / Team work in food service
institutions.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and
176. Prof.Dr. Fevzi Uluğ: Yönetim ve güdüleme / Management and motivation.İçinde: IV. Uluslararası beslenme
ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April
2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 73-74ss. [Paneller]
177. Dr. Giray Uraz: Yönetim ve iletişim / Management and communication.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
: bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 75-79ss. [Paneller]
178. Prof. Dr. İsmail Üstel: İnsan kaynakları performans değerlendirme sistemi / Human resource performance
assessment system.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition
and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara :
179. Prof. Dr. Nesrin H. Şahin: Stres Yönetimi ve yaşam kalitemiz.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 :
bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 83.s.
180. Prof. Dr. Altan Onat : Dünya'da ve Türkiye'de kalp damar hastalıklarının sıklığı ve öngördürücü etkenleri /
Prevalence and independent predictors of coronary heart disease worldwide and in Turkey.İçinde: IV.
90-91ss. [Sempozyum]
181. Prof.Dr. Kamil Adalet : Koroner kalp hastalıkları patogenezi / Pathogenesis of coronary heart
disease.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe
Üniversitesi, 2003. 92-95ss. [Sempozyum]
182. Prof.Dr. Gülay Hergenç : Trigliserit, kolesterol, lipoproteinlerin yapı ve fonksiyonları / Triglycerides,
cholesterol and lipoproteins: Structures and functions.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 96-99ss. [Sempozyum]
183. Prof.Dr.Thomas Bersot (USA): Genetic disorders of plasma lipid metabolism / Hiperlipidemi ve genetik
özellikler. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
Bölümü)
21
184. Dyt. Mikelle McCoin (USA): Risk factors of coronary heart disease / Ateroskleroz gelişimini hızlandıran
etmenler İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
Üniversitesi, 2003. 101.s. [Sempozyum]
185. Prof.Dr.Thomas Bersot (USA): Genetic factors in the Turkish population associated with obesity and insulin
resistance / Türk toplumunda obezite ve insulin rezistansı ile ilintili genetik etmenler.İçinde: IV.
102.s. [Sempozyum]
186. Prof. Dr. Kubilay Karşıdağ : Metabolik Sendrom / Metabolic syndrome.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
: bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 103.s. [Sempozyum]
187. Prof.Dr. Aytekin Oğuz: Dislipidemide medikal tedavi ve izlem: Epidemiyolojik ve klinik çalışmalar /
Management of dyslipidemia clinical trials: Epidemiological studies.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
: bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 104-107ss. [Sempozyum]
188. Doç. Dr. H. Tanju Besler: Diyet yağları, yağ asitleri ve kalp damar hastalıkları / Dietary fats, fatty acids and
cardiovascular disease.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition
Hacettepe Üniversitesi, 2003. 108.s. [Sempozyum]
189. Doç. Dr. Seyit Mercanlıgil: Diyet karbonhidratları, lifleri ve kalp damar hastalıkları / Dietary carbohydrates,
fiber and coronary heart disease.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 109.s. [Sempozyum]
190. Prof. Dr. Ayşe Baysal: Bitkisel kimyasallar ve antioksidanlar / Phytochemicals and antioxidants.İçinde: IV.
110.s. [Sempozyum]
191. Prof.Dr. Nevin Ergün : Fiziksel aktivite, egzersiz ve kalp damar hastalıkları (Korunma ve tedavide) /
Physical activity, exercise and coronary heart disease.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi
= IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : bildiriler kitabı =
abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 11.s. [Sempozyum]
192. Prof. Dr. Perihan Arslan: Türk toplumunun beslenme alışkanlıkları, kalp damar hastalıklarından korunma ve
tedaviye yönelik beslenme önerileri / Nutritional habits of Turkish population: Recommendations for
prevention and medical nutritional therapy of coronary heart disease.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
: bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 112-113ss. [Sempozyum]
193. Prof Dr. Türkan Kutluay Merdol : Davranışlarımız ve beslenme / Nutrition and behaviour.İçinde: IV.
26-28ss. [Konferans]
194. Prof. Dr. Alan A Jackson (UK): Early life origins of health and disease / Sağlık ve hastalığın fetal
temelleri.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
Üniversitesi, 2003. 30.s. [Konferans]
22
195. M. E. Alphan, F. Özcan, Y. Keskin, S. Avcı: Yetişkin obezlerde 6 aylık bir diyet ve eğitim programı ile kilo
vermenin kan lipid düzeylerine etkisi / The effect of weight loss through a 6 months diet and education
program on blood lipid levels among adult obeses.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi =
abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 132-133ss. [sözel bildiri özeti]
196. I. (Bhaumik) Kalkan, P. R. Turkki: Comparison of erythrocyte pyridoxal phosphate concentration to other
measures of vitamin B6 status in normal and weight losing subjects.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
: bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 242.s. [Sözel bildiri özeti]
197. M.A.I. Ashraff, S. Altay, Ç. Aktuğlu-Zeybek, A. Aydın, H. Çam: Obez çocukların tedavisinde yüksek lifli
diyetin rolü / The role of high fiber diets in the treatment of obese children.İçinde: IV. Uluslararası
beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 25 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 134-135ss. [Sözel
bildiri özeti]
198. S. Erge, N. Bozkurt: Diyet tedavisi ile birlikte uygulanan davranış değişikliği tedavisinin şişman kadınların
ağırlık kaybı ve korunması üzerine etkileri / The effects of diet therapy together with behaviour
modifıcation therapy on weight loss and maintenance in obese women.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
: bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 136-137ss. [Sözel bildiri özeti]
199. Ş. E. Şeker : Çocukluktaki beslenme biçimi ve ağırlık durumunun yetişkinlik yaşındaki şişmanlık, diabet ve
tansiyon arasındaki ilişkinin incelenmesi üzerine bir çalışma / The relationship between nutrition style
and weight during childhood and diabetics and hypertension during adulthood.İçinde: IV. Uluslararası
bildiri özeti]
200. M. Garibağaoğlu, N. Saka,, H. Günöz, S. Kopuz, S. Yılmaz, P. Türk: Diyabetli çocuk ve adolesanların
ebeveynlerine yönelik interaktif beslenme eğitimi / The interactive nutritional education for the parents of
children and adolescents with diabetes.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 142-143ss. [Sözel bildiri özeti]
201. M. Yılmaz, A. Baysal: Sık tüketilen Gaziantep yöresi yemeklerinin diabetik hastalarda kan şekeri ve kan
yağları üzerine etkisi / The effect of some favored meals on serum glycose and lipid in diabetic patients in
Gaziantep area.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and
Hacettepe Üniversitesi, 2003. 144-145ss. [Sözel bildiri özeti]
202. N. Budak, H. Şahin, B. Çiçek: Kardiyovasküler hastalığı olan bireylerin geçmişte ve bugün tükettikleri yağ
türlerinin saptanması üzerine bir araştırma / A study on the determination of fat consumption of
cardiovascular patients in the past and today.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
203. F. Fattahi, H. Rashidi, M. Salesi, S. Makouyi: Postprandial TG levels in smokers & nonsmokers by lipid
tolerance test. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
Bölümü)
204. S. Dönmez , M. Demirkol , N. Karaağaoğlu , T. Baykal , G. Hüner , N. Kuru, Y. Seçkin, E. Karaağaoğlu: Erken
tedavi başlanan okul öncesi yaş grubu klasik fenilketonürili çocukların beslenme durumu / The nutritional
status of preschool children with classical phenylketonuria on the period of early treatment.İçinde: IV.
23
162-163ss. [Sözel bildiri özeti]
205. T. Aytulu, A. Bahar, D. Koçak, A. Korkmaz : Vehbi Koç Vakfı Amerikan Hastanesi'nde (VKVAH) yatan
hastalarda tespit edilen besin-ilaç etkileşimleri: Örnek bir çalışma / Determining the patients at risk of
food-drug interactions in Vehbi Koç Foundation American Hospital (VKVAH): a case study.İçinde: IV.
130-131ss. [sözel bildiri özeti]
206. H. Aksoy, E. Karabudak, G. Kızıltan, E. Tayfun: Antihiperkolesterolemik (statinler) ve antihipertansif ilaç
kullanan hastaların plazma homosistein, B12 vitamini, folik asit düzeylerine diyetin etkisi / The effect of
diet on plasma homocysteine, vitamin B12 and folic acid of the patients using antihypercholesterolemic
(statins) and antihypertension drugs.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
207. G. Morineau, M. Succari, J.Ph. David, C. Di Menza, F. Ziegler, G. Le Moël, C. Aussel, M.J. Cals: Nutritional
and vitamin status in elderly demented patients. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003, Ankara, Hacettepe
Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
208. G. Cinasal, G. Köksal, M. Topçu : Rett sendromlu hastalarda diyetle alınan yüksek enerji ve L-karnitinin
bazı antropometrik, biyokimyasal bulgular ile bilişsel gelişime etkisi / The effect of L-carnitine and high
calorie diet on anthrophometric measurements, biochemical parameters and cognitive development of
patients with Rett syndrome.İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 160-161ss. [Sözel bildiri özeti]
209. A.Güngör, Y. Özoğul, G. Şanver, S. Dişibeyaz, C. Seven, S. Çetin : Evde enteral beslenme deneyimimiz:
PEG’li 4 olgu / Our experience on home enteral nutrition: four cases who had PEG. İçinde: IV. Uluslararası
5 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 128-129ss. [sözel
bildiri özeti]
210. İ. Olcay: Diyaliz hastalarının kan fosfor düzeyleri, fosfor bağlayıcı ajan kulllanma durumları ve kısıtlı
miktarlarda yenmesi gereken besinleri tüketme durumları / Dialyze patients’ blood phosphorus level, using
phosphorus binding agent and eating limited food. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi
211. P. Özyiğit Türker, N. Rakıcıoğlu: Altmışbeş yaş ve üzeri osteoporozu olan ve olmayan hemodiyaliz
hastalarının beslenme durumlarının değerlendirilmesi / The assessment of nutritional status of
hemodialysis elderly patients with / without osteoporosis. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 154-155ss. [Sözel bildiri özeti]
212. N. Topçam, N.Karaağaoğlu: Yetişkin hemodiyaliz hastalarında malnütrisyon durumunun saptanması /
Determination of malnutrition status in adult hemodialysis patients. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
213. Prof. Dr. Gönül Adalıoğlu : Besin Allerjileri / Food allergies . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 31-33ss. [Konferans]
24
214. Taylan Kıymaz: Türkiye’de besin üretim politikalarının belirlenmesinde Devlet Planlama Teşkilatı’nın rolü ve
sorumlulukları / The Role and Responsibilities of State Planning Organization in determining the policies
for food production in Turkey. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 115-116ss. [Forum]
215. Prof.Dr. Gülcan Eraktan: Türkiye’de besin üretim politikalarını belirlemede temel alınacak kriterler / Basic
criteria in defining food production policies in Turkey. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 117.s. [Forum]
216. Prof.Dr. Doğan Atay: Türkiye’de besin üretim politikalarında su ürünlerinin önemi ve yeri / The importance
and place of aquacultural products in Turkey’s food production policies. İçinde: IV. Uluslararası beslenme
2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 119-122ss. [Forum]
217. Prof. Dr. Hüseyin Velioğlu, İbrahim İlbeği: Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nın gıda üretim politikaları
Uygulamaları / Applications of the policies involved in food production by Ministry of Agriculture and Rural
Affairs. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
Üniversitesi, 2003. 123-126ss. [Forum]
218. Cora F Jonkers-Schuitema: Evde enteral beslenme / Home enteral nutrition. İçinde: IV. Uluslararası
beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 25 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 36-37ss.
[Konferans]
219. L. McCombie, R. A. Laws: The efficacy of a nurse administered weight management programme in the UK:
The counterweight primary care obesity initiative. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi =
abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 246.s. [Sözel bildiri özeti]
220. P. Kapur, M. Sethi: Childhood obesity related knowledge and attitude amongst parents of obese and
normal weight children. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 248.s. [Sözel bildiri özeti]
221. P. Kapur, M. Sethi : Risk factor analysis of obesity in Indian school children. İçinde: IV. Uluslararası
beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 25 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 247.s. [Sözel bildiri
özeti]
222. S. Tezcan, E. Yiğit, B. Çakır: 15-49 yaş Türk kadınlarında obesite prevalansının bazı risk faktörlerine göre
araştırılması (1998) / Obesity prevalence and its predictors in reproductive age women in Turkey in 1998.
İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress,
2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi,
2003. 212-213ss. [Sözel bildiri özeti]
223. M. F. Quinn, R. A. Laws: Review of initial treatment choices for weight management delivered by practice
nurses in the UK: The counterweight primary care obesity initiative . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
224. N. Bilir, H. Özcebe, S. Vaizoğlu, D. Aslan, N. Subaşı: Van ili kent merkezinde beş yaş altı çocuklarda
malnütrisyon durumu / Malnutrition prevalence among children younger than five years of age, Van
25
province. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
Üniversitesi, 2003. 208-209ss. [Sözel bildiri özeti]
225. T. Bağcı Bosi, H. A. Ahmed, G. Akdoğan, N.Alaca, A. N. Çakır, Ö. Altınkaya, F. Adanacıoğlu , L. Akın: Ankara
Eryaman 1 nolu Sağlık Ocağı bölgesindeki 0-23 aylık çocukların anne sütüyle beslenme durumlarının
incelenmesi / A study on the breastfeeding status of children 0-23 months of ages in the region of
Ankara Eryaman 1 No. Health Center. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
226. T.Hussain: The national nutrition survey 2002 in the Republic of Tajikistan: Major findings and
conclusions. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and
Hacettepe Üniversitesi, 2003. 250.s. [Sözel bildiri özeti]
227. L. M. Lotrean, V. Laza, I. Fulea: Students' food habits and their relation with health, culture, education and
fashion. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
Üniversitesi, 2003. 251.s. [Sözel bildiri özeti]
228. N. Budak, E. Özer, N. İnceiş, S. Kovalı: Kahvaltının öğrencilerin beslenmesine katkısı ve okul başarısına
etkisi / Contribution of having breakfast to the nutrition and academic performance of students. İçinde: IV.
229. E. Köksal, G. Pekcan: Gebe kadınlar ile yeni doğanlarının idrarla iyot atımları / Amount of urinary iodine
excretion in pregnant women and their outcomes. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi =
230. U. Kapil : Assessment of status of salt iodisation and urinary iodine excretion (UIE) levels during post
iodisation phase in India. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 254.s. [Sözel bildiri özeti]
231. R. Arcak, Y. Çelik, F. Çelik: Gebelerde demir yönünden yeterli beslenmenin anemi görülme sıklığı üzerine
etkisine ait araştırmaların meta analizi / Meta analysis of studies searching effect of daily iron
consumption on anemia and birth weight during pregnancy. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 236-237. [Sözel bildiri özeti]
232. S. Bulduk, M. Soylu: Kadınlara gebelikleri boyunca her trimesterde verilen beslenme eğitiminin beslenme
bilgi puanı ve hemoglobin düzeyleri üzerine olan etkisi / The impact of nutrition training program on
nutrition knowledge and haemoglobin levels. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
233. G. Samur, E. Piroğlu, E. Alyıldız, Z. Tulum: 11-16 yaş grubu adölasanların bazı antropometrik ölçümleri ile
beslenme durumlarının değerlendirilmesi / The evaluation of some anthropometric measurements and
nutritional status of the adolescents aged 11-16 years. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
26
234. H. Mertoğlu, F. Şahin: İlköğretim 8. sınıf öğrencilerinin beslenme kavramını öğrenmelerinde aktif öğrenme
yöntemlerinin etkisi / The effect of active learning methods on learning: How 8th grade elementary school
students learn nutrition concept. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 224-225ss. [Sözel bildiri özeti]
235. D. Aksu Karlık, N. Karaağaoğlu : Yetişkin kadınlarda beslenme alışkanlıkları / Nutritional habits of adult
females. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
236. N. Budak, B. Çiçek, H. Şahin: Erciyes Üniversitesi öğrencilerinin tükettikleri içecekler ve tercihlerini
belirleyen etmenler / The beverage consumption of Erciyes University students and the factors determining
their preferences. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and
237. Ö. Küçükerdönmez, E. Köksal, N.Rakıcıoğlu, G.Pekcan: Yaşlı bireylerde beslenme durumunun farklı iki
yöntemle değerlendirilmesi / Assessment and evaluation of nutritional status of elderly using two different
methods. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
238. N. Nur, G. Koçoğlu: Beslenme ve fiziksel aktiviteye yönelik yaşam şekli değişikliklerinin adolesan
obezitesindeki etkileri / Effects of life style changes (diet and physical exercises) on obese adolescents.
239. B.Sarımehmetoğlu, Ö. Küplülü: Aflatoksin M1'in yoğurt bakterilerine bağlanması / Bindıng of Aflatoxin M1
to yogurt bacterıa. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and
240. Ö. Küplülü, B. Sarımehmetoğlu, T.H. Çelik: Peynirlerden izole edilen koagülaz pozitif stafilokokların
enterotoksin oluşturma yeteneklerinin Elisa ile belirlenmesi / Determination of the enterotoxigenicity of
coagulase positive staphylococci isolated from cheese by Elisa. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
241. B. Sarımehmetoğlu, Ö. Köplülü, T.H. Çelik: Peynir örneklerinde Aflatoksin M1'in Elisa ile saptanması /
Detection of Aflatoxin M1 in cheese samples by Elisa. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
242. A.Ayaz Topçu, M. Yurttagül: Ispanakta bekletme, pişirme ve depolamanın nitrat ve nitrit içeriğine etkisi /
The effect of storage, cooking and freezing on the nitrate and nitrite contents of spinach. İçinde: IV.
243. E. Alkın: Et ürünlerinde nitrat, nitrit ve nitrozaminler / Nitrate, nitrite and nitrosamine in meat products.
27
244. F. Shidfar , A. Keshavarz, R. Miri, M. Jallali, M.R. Eshraghian: The effects of vitamın C on lipoproteins, Apo
A-1, Apo B and assessment it's interaction with copper in hyperlipidemic patients. İçinde: IV. Uluslararası
özeti]
245. N. Ciğerim, E. Aksoydan, G. Kızıltan: Akdeniz ve Asya tipi beslenme alışkanlıkları ile koroner kalp hastalığı
(KKH) riskleri arasındaki etkileşim / The effects of Mediterranean and Asian type nutritional habits on the
risk factors of coronary heart disease. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
246. T. Solukçu, N. Rakıcıoğlu: Koroner kalp hastalıklarında beslenmeye ilişkin faktörlerin incelenmesi /
Assessment of the nutritional factors in the coronary heart diseases. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
247. T. Altan, M. Baş, E. Aran, H. G. Kaya, D. Dinçer, O. Yüksek : Adölesanlarda kardiovasküler risk faktörü
olarak beslenme durumlarının değerlendirilmesi / Evaluation of nutritional status as a cardiovascular risk
factor in adolescents. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition
Hacettepe Üniversitesi, 2003. 206-207ss.
248. J. Bertrandt, A. Klos, B. Debski: Enrichment of the low protein diets with folic acid and its influence on
polyunsaturated fatty acids (PUFA) content in blood serum and
liver of the rats. İçinde: IV. Uluslararası
özeti]
249. Ö. Küçükerdönmez, G. Çıtak Akbulut, S. Bilici, G. Pekcan: Yetişkin kadınların besin hazırlama ve pişirme
teknikleri konusundaki bilgi, tutum ve davranışlarının saptanması / Knowledge and attitudes of adult
women on food preparation and cooking methods. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi
250. E. Karabudak, S. Yücecan: Sığır, alabalık ve tavuk etlerine uygulanan pişirme süreçlerinin lipit
oksidasyonuna etkisi / The effect of cooking process of beef, rainbow trout and chicken meats on the lipid
oxidation. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and
251. S.Uğur, T.Kutluay Merdol, C.T.Günebak : Ankara ilinde farklı sosyo- ekonomik düzeylerde yaşayan çalışan
ve çalışmayan ev kadınlarının yemek planlama konusundaki bilgi, tutum ve davranışlarının
değerlendirilmesi / The evaluation of the knowledge, attitude and behaviours of working and non–working
women about meal planning living in different socio–economic conditions. İçinde: IV. Uluslararası
bildiri özeti]
252. E. Güneş, A. Omar : Kenya mutfağı / Kenyan Cuisine. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
253. E. Aksoydan, N. Ciğerim, G. Kızıltan, M. Akçil: Beslenme alışkanlıklarının kan lipid düzeylerine etkisi /
Nutritional influences on blood lipids. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
28
254. R. Çehreli, H. Akpınar, A. Temiz, Ö. Sağol, C. Çoker: Deneysel enterokolit oluşturulan ratlarda intestinal
inflamasyonu glutamin ve omega-3 yağ asitleri etkiler mi? / Are glutamine and omega-3 fatty acids
beneficial on intestinal inflammation in rats with experimental enterocolitis? İçinde: IV. Uluslararası
bildiri özeti]
255. M. Garibağaoğlu, S. Dönmez, Ö. Mergen, R. Saydam, A. Hasbay: Üniversite öğrencilerinin beslenme durumu
/ Nutritional status of university students. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
256. P. Tuncay, O. Mungan, P. Meral, G. Tuncay, F. Avşar, E.Karabudak, G. Kızıltan: Ramazan ayında oruç tutan
gebelerin beslenme durumları ile biyokimyasal bulguları arasındaki ilişki / The relation between
biochemical results and nutritional status of pregnants fasting in Ramadan. İçinde: IV. Uluslararası
bildiri özeti]
257. N. Şanlıer, N. Yabancı, S. Baykan: Yaşlıların beslenme durumlarının MNA' ya göre değerlendirilmesi /
Determination of the nutritional situations of the old according to MNA. İçinde: IV. Uluslararası beslenme
2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 230-231ss. [Sözel bildiri
özeti]
258. Assoc. Prof. Abby Bloch (USA): Besin-ilaç etkileşimi /Drug and nutrient interaction. İçinde: IV. Uluslararası
beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 25 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 34.s [Konferans]
259. Prof. Dr. Jeya C.K.Henry (UK): Influence of nutrition & dietetics on food product development: Current
status & future prospects / Beslenme ve diyetetiğin ürün geliştirme üzerine etkisi: Güncel durum ve
gelecekteki olasılıklar. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition
Hacettepe Üniversitesi, 2003. 35.s. [Konferans]
260. Prof. Dr. M. Michael Meguid - Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol - Prof. Dr. Gülden Köksal: Vitamin-mineral
desteği: Kullanılmalı mı? / Vitamin-mineral supplements: Do we need to use? (IV. Uluslararası beslenme ve
Ankara, Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü) [Forum]
261. B. Aksu-Kocaoğlu, A. Koç, D. Sunar: Bir süt takviyesi uygulamasının fiziksel ve zihinsel gelişim üzerine
etkileri / The effects of a milk supplement programme on physical and mental development of school
children . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
262. A.Djazayery, K. Rahmani, A. R Dorosty, M. Pourshahriar, H. Heidari: Effects of a daily milk snack
consumption on the mental development and educational performance of primary school students in
Tehran, Iran. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and
29
263. V. Laza, L. M. Lotrean, O. Tuhasu: Nutritional customs of children in grade schools. İçinde: IV. Uluslararası
özeti]
264. T.A. Tekin, F. Sırıken, İ. Topkaya, R.O. Ek, S. Temoçin: Aydın il merkezinde 17-18 yaş grupları alt yapı
futbolcularında beslenme açısından risk değerlendirilmesi üzerine bir araştırma / Evaluation of nutritional
risk status of young soccer players (aged 17-18 years) in Aydın. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
265. A.O.Sakarya: Gıda güvencesi çerçevesinde gıda yardımlarının rolü ve faaliyetlere Türkiye’nin potansiyel
katkısının incelenmesi / The role of food aid in the frame of food security and analysis of Turkey’s
potential contribution to the activities. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
266. Dr. Sinan İbiş: Obesite ve vücut deformasyonlarında uygulama protokolleri / Application protocols in
obesity and body malformations. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 38-39ss. [Konferans]
267. Ecz. Münip Üstündağ : Bilişsel gelişimde mikro-besin ögesi yetersizliklerinin önlenmesinin önemi: Tuzun
iyotlanması ve iyot yetersizliği hastalıklarının önlenmesi programı / Prevention of micronutrient
deficiencies in cognitive skills: Programme for prevention of iodine deficiency disorders and iodization of
salt. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
Üniversitesi, 2003. 40-41ss. [Konferans]
268. Uzm. Dyt. Şeniz Ilgaz : Emzirmenin korunması, özendirilmesi ve desteklenmesi çalışmaları / Programmes
for protecting, promoting and supporting breastfeeding. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 42-45ss. [Konferans]
269. B. Çakır, Y. Beyhan: Çeşitli pişirme yöntemlerinin kıymalı ıspanak yemeklerinin C vitamini içeriği üzerine
etkisi / The effect of different cooking methods on the content of vitamin C of spinach meals with minced
meat. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
270. M. Ersin Bayrak, Y.Beyhan: Toplu beslenme hizmetlerinde farklı pişirme yöntemlerinin kıymalı patates
yemeğinin C vitamini içeriği üzerine etkisi / The effect of different cooking methods on the content of
vitamin C of potatoes meals with minced meat. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi =
271. G. Karabük, Y. Beyhan: Ankara'da bir hastanenin toplu beslenme hizmetlerinde ISO 9002 kalite güvence
sistemi geliştirme çalışması aşamaları ve çalışma öncesi ve sonrası toplu beslenme hizmetlerinin
değerlendirilmesi üzerine bir araştırma / A research study regarding the stages of development of the ISO
9002 quality assurance system at the food services of a hospital in Ankara and assessment of the food
services before and after the study. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
272. S. İyigün, F. Atalar, M. Baş, G. Çataloğlu, A. S. Ersun, H. Hartevioğlu, G. Kıvanç: Sardunya Catering
İşletmesinin HACCP öncesi, kuruluş aşaması ve sonrası dönemlerdeki hijyenik durumunun
30
değerlendirilmesi / Evaluation of Sardunya Catering Company before, during and after establishing HACCP
system. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
273. F. Çelik, K. Arı, M. Y. Çelik: Hastanede yatan hastaların besin alımları ve gıda maliyetlerinin belirlenmesinde
bilgisayar kullanımı / Using computer program for daily nutrient intake and cost analysis for hospitalized
patients. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
274. Dr. Hans Verhagen (The Netherlands) ; --------------; --------: Besin sanayinde yeni eğilimler:
fonksiyodnel besinler. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition
Hacettepe Üniversitesi, 2003. 84.s. [Paneller]
275. Wim Caers (Belgium): Inulin and oligofructose: Prebiotic fibers to increase calcium absorption / İnulin ve
oligofruktoz: Kalsiyum emilimini artırmak amacıyla prebiyotik posalar. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
: bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 85.s. [Paneller]
276. Dr. Elke A Trautwein (The Netherlands): The role of plant sterols in cholesterol lowering therapy / Bitki
sterollerinin kolesterol düşürücü etkisi. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
277. Prof.Dr. Sevinç Yücecan : Probiyotikler: İnsan sağlığı üzerine etkileri / Probiotics: Influence on human
health. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
Üniversitesi, 2003. 87.s. [Paneller]
278. Prof Dr Mine Yurttagül : Laykopen / Lycopen. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
279. Prof. Dr. Ergül Tunçbilek: Obezite: Genetik mi? Çevresel mi? / Obesity-Etiology: Genetic background or
environment? İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and
Hacettepe Üniversitesi, 2003. 46-49ss. [Konferans]
280. G. Samur, E. Yıldız, H. Gökmen Özel, A. Kuyumcu, G. Çıtak Akbulut, E. Okut, P. Arslan: Ankara’da yaşayan
farklı sosyo-ekonomik düzeydeki yetişkin kadınlarda şişmanlık görülme durumu / The obesity prevalence
of different socio-economic status of adult women living in Ankara. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
281. Y. Tümerdem, B. Çalık, E. Önal, S. Özel, S. Erbil, N. Kosku, E. Alphan: Yüksek öğrenimli erişkin evre
kadınında aşırı tartı sorunu (epidemiolojik bir çalışma II- 2002-2003 ) / Weight gain problem in educated
woman (epidemiological study II 2002-2003. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
282. M. Maddah: Parity was related to waist to hip ratio in Iranian women. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
31
283. R. Lesan Khoshnik, M. Kheirkhahi, L. Navai: Coronary heart disease risk factors and menopause in
Bumehen city. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and
284. S. Baykan, S.Akar Şahingöz: Çocuktan çocuğa eğitim yöntemi esas alınarak ilköğretim okullarında sofra
düzenleme ve yemek yerken uyulması gereken kurallar konusunda eğitim yapılması üzerine bir araştırma /
A research made into practice of table laying and eating manners education in primary schools through
child-to-child education method. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
285. S. Başoğlu, H. Turnagöl, S. Bulut, M. Gezmen, Z. Büyüktuncer, E. Köksal: Üniversite öğrencilerinin kan
lipitleri, vücut kompozisyonu ve beslenme durumu / Blood lipids, body composition and nutritional status
of university students. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition
286. Prof. Dr. Cem Sungur: Yetişkinlerde nefrotik sendrom, kronik böbrek yetmezliği ve diyalizin fizyopatolojisi,
klinik bulguları ve komplikasyonları. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003, Ankara, Hacettepe Üniversitesi,
Beslenme ve Diyetetik Bölümü). [Böbrek Hastalıkları Diyetisyenliği Kursu]
287. Dyt. Marianne Vennegoor (UK): Yetişkinlerde nefrotik sendrom, kronik böbrek yetmezliği ve diyalizin
beslenme tedavisi - Nutritional guidelines for adult patients with chronic kidney disease. (IV. Uluslararası
beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 25 April 2003, Ankara, Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü). [Böbrek Hastalıkları
Diyetisyenliği Kursu]
288. Prof. Dr. Necla Buyan: Çocuklarda nefrotik sendrom, kronik böbrek yetmezliği ve diyalizin fizyopatolojisi,
klinik bulguları ve komplikasyonları. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
289. Prof. Dr. Gülden Köksal: Çocuklarda nefrotik sendrom, kronik böbrek yetmezliği ve diyalizin beslenme
tedavisi. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
Bölümü). [Böbrek Hastalıkları Diyetisyenliği Kursu]
290. Dr. Zeynep Koç: Yetişkin hastalarda hemodiyaliz. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü). [Böbrek Hastalıkları Diyetisyenliği Kursu]
291. Dyt. Öznur Akdimken: Çocuk hastalarda hemodiyaliz. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi =
IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003, Ankara, Hacettepe
292. Uzm. Dyt. Perim Özyiğit Türker: Yetişkin hastalarda periton diyaliz. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003, Ankara,
Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü). [Böbrek Hastalıkları Diyetisyenliği Kursu]
293. Dyt. Melahat Uluşahin: Çocuk hastalarda periton diyaliz. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi =
32
294. Dyt. Figen Bayrak: Yetişkin hastalarda nefrotik sendrom. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi =
295. Dyt. Uzm. Sabriye Saruhan: Çocuk hastalarda nefrotik sendrom. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü). [Böbrek Hastalıkları Diyetisyenliği Kursu]
296. Dr. Dyt. Emel Özer: Diyabetik nefropati. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
297. Uzm. Dyt. Dilşat Baş: Kronik böbrek yetmezliği. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
298. Prof. Dr. Perihan Arslan: Beslenme destek tedavisi uygulamalarında makro ve mikro besin gereksinimlerinin
hesaplanması. (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
Bölümü).[Enteral-Parenteral Beslenme Diyetisyenliği Kursu]
299. Prof. Dr. Mehmet Oğuz: Beslenme destek tedavisi uygulamalarında laboratuvar sonuçlarının
değerlendirilmesi. . (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and
dietetics congress, 2-5 Nisan 2003 = 2-5 April 2003, Ankara, Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve
Diyetetik Bölümü).[Enteral-Parenteral Beslenme Diyetisyenliği Kursu]
300. Prof. Dr. Sadık Kılıçturgay: Yoğun bakım hastalarında karşılaşılan beslenme sorunlarına yaklaşım. . (IV.
Nisan 2003 = 2-5 April 2003, Ankara, Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü).[EnteralParenteral Beslenme Diyetisyenliği Kursu]
301. Doç. Dr. H. Tanju Besler: Beslenme destek tedavisinde immunonutrisyon. . (IV. Uluslararası beslenme ve
Ankara, Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü).[Enteral-Parenteral Beslenme Diyetisyenliği
Kursu]
302. Uzm. Dyt. Evrim Güngör: Pulmoner hastalıklarda beslenme destek tedavisi. . (IV. Uluslararası beslenme ve
Kursu]
303. Dr. Dyt. Nihal Z. Erdem: Diabetes mellitus’ta beslenme destek tedavisi. . (IV. Uluslararası beslenme ve
Kursu]
304. Uzm. Dyt. Asiye Güngör: Karaciğer hastalıklarında beslenme destek tedavisi. . (IV. Uluslararası beslenme ve
Kursu]
305. Dyt. Pelin Eldeniz: Böbrek hastalıklarında beslenme destek tedavisi. . (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü).[Enteral-Parenteral Beslenme Diyetisyenliği Kursu]
306. Dr. Dyt. Mendane Saka: İnflamatuar barsak hastalıklarında beslenme destek tedavisi. . (IV. Uluslararası
33
5 April 2003, Ankara, Hacettepe Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü).[Enteral-Parenteral Beslenme
Diyetisyenliği Kursu]
307. Yrd. Doç. Dr.Fatma Çelik: Kanserli hastalarda beslenme destek tedavisi. . (IV. Uluslararası beslenme ve
Kursu]
308. Uzm. Dyt. Gülden Cinasal: Pediatrik hastalarda beslenme destek tedavisi. . (IV. Uluslararası beslenme ve
Kursu]
309. Uzm. Dyt. Birgül Dağ: Evde beslenme destek tedavisi. . (IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi =
Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü).[Enteral-Parenteral Beslenme Diyetisyenliği Kursu]
310. POSTER SUNUMLARI / POSTER PRESENTATIONS
311. A.Ayar, S. Hasipek: Bakanlıkların merkez teşkilatlarında çalışan erkeklerde obezite durumu /
Obesity
in men working at the central administrations of the ministries. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
: bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 258-259ss. [Poster sunumu]
312. A.Gökçel, K. Özşahin, Y. Gümürdülü, F. Güvel, B. Erdoğan, N. Güvener: Obez vakaların kişilik özellikleri /
Personalities of obese subjects. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 260-261ss. [Poster sunumu]
313. Y. Açık, H. Yıldızhan Bulut, C. Gülbayrak, Ö. Ardiçoğlu, N. İlhan: Diabetes mellitus tanısı almış hastalarda
ilaç, diyet ve egzersizin kan şekeri regülasyonuna etkisi /
The impacts of medicine, diet and exercise
on the blood sugar regulation of the patients with diabetes mellitus . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
314. M. Garipağaoğlu, S. Kopuz, R. Altınkaynak, R. Bundak, F.Baş: Diyabetli çocuk ve adölesanların beslenme
eğitiminde yaz kamplarının önemi / The importance of summer camps in feeding education of diabetic
children and adolescents. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
315. F. Güvel, D. Torun: Hemodiyaliz hastalarında diyet eğitimi /
The compliance of hemodialysis patients
to their diet program. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition
Hacettepe Üniversitesi, 2003. 266-267ss. [Poster sunumu]
316. A.Güngör, S.Mercanlıgil, H.Gündoğdu, Z.Öngül Tekin, G. Şanver Major cerrahi geçiren total parenteral beslenme
uygulanan diyabetik hastalarda farklı karbonhidrat, lipit oranlarının kan glikozu ve bazı biyokimyasal
bulgular üzerine etkileri / Effects of different carbohydrate-lipid ratios on plasma glucose and some
biochemical results at major surgical diabetic patients who gives total parenteral nutrition. İçinde: IV.
268-269ss. [Poster sunumu]
317. A.Omar, E. Güneş: Kenya’da yaşayan çocukların beslenmesi /
Child nutrition in the Republic of
Kenya. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
34
Üniversitesi, 2003. 270-271ss. [Poster sunumu]
318. M. Yılmaz: Çocuklardaki beslenme alışkanlığının taş oluşumu üzerine etkisi /
The nutrition habits of
children on the possibility of renal stones. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 272-273ss. [Poster sunumu]
319. E. Alkın, D. Göçmen: Çölyak hastalığı ve glutensiz diyet /
Celiac disease and gluten free diet. İçinde:
IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics congress, 2-5
320. F. Çelik, Y. Akgün, K. Yalçın: Wilson hastalığında oral gıda alımı ile birlikte uzun süreli ve evde parenteral
beslenme desteği: olgu sunusu /
Oral and supplemental parenteral nutritional support in long term
and home care of Wilson's disease : case report study. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 276-277ss. [Poster sunumu]
321. Y. Köseömür: Başkent Ünivesitesi Hastanesi diyet polikliniğine başvuran hastaların beslenme durumları /
Nutritional study at the department of nutrition and dietetic of the Başkent University Hospital. 278-279ss.
2003. [Poster sunumu]
322. S. Attila, N. Çilingiroğlu: Beslenme, nüfus, sağlik ve gelişmişlik göstergeleri / Nutrition, population, health
and development indicators . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
323. B. Güçiz Doğan, N. Subaşı, S. Attila, D. Aslan, M. Abdirrahman, M. N. Koç, İ. Akalın, Ö. Şimşek, M. Aydın:
Ankara İli’nde bir lisenin 1 ve 2. sınıf öğrencilerinde şişmanlık ve zayıflık sıklığı / The frequency of obesity
and undernutrition among grade 10 and 11 students in a high school in Ankara, Turkey. İçinde: IV.
324. E. Köksal, A. Ayaz Topçu, Ö. Küçükerdönmez, N. Bilgili: İlkokul çocuklarının iyotlu tuz kullanma durumları
ve idrarla iyot atımlarının okul başarısına etkisi / Use of iodized salt in primary school’s children and the
effect of urinary iodine excretion to school success. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi
325. B. A.Okumuş: İlköğretim öğrencilerinin okul kantinlerinden yoğun olarak satın aldıkları besinlerin tercih
nedenlerine yönelik bir alan araştırması. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
326. S. A. Polat, H. Doğan, K. Şekerci, A. Karaca, Ş. Gürbüz: Elazığ’daki iki ilköğretim okulunun 6. 7. ve 8.
sınıflarında öğrenim gören öğrencilerin beslenme alışkanlıklarının ve durumlarının araştırılması /
Nutritional habits and general conditions of children who are in 6, 7 and 8 grades in 2 primary schools in
Elazığ. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
35
327. E. Köksal, S. Bilici, A. Hasbay, Ö. Küçükerdönmez: Adölesan bireylerde ramazanın beslenme durumu ve
vücut bileşimine etkilerinin değerlendirilmesi / The effects of ramadan on body composition and
nutritional status of adolescents . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
328. G. Bağcı, Y. Keskin, M.E. Alphan : Bakırköy Devlet Hastanesinde çalışan personelin beslenme
alışkanlıklarının kardiyovasküler risk faktörlerine etkisi / The effects of nutrition habits to cardiovascular
risk factors of the personel working in Bakırköy Public Hospital. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
329. E. Köksal, Ö. Küçükerdönmez, N. Rakıcıoğlu, N. Tek, G. Pekcan: Farklı sosyo ekonomik düzeyde yaşayan
annelerin çocuk beslenmesi uygulamaları / Child feeding practices of women living in different
socioeconomical status. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
330. L. Güngör, A.F. Oğuzöncül, Y. Açık: Elazığ Yenimahalle Eğitim ve Araştırma Sağlık Ocağı bölgesinde
yaşayan menopoz dönemindeki kadınların bazı beslenme alışkanlıkları ve yaşam tarzları / Some nutrition
habits and life styles of women who are in menopause period and who live in Elazığ Yenimahalle Training
and Research Health Department Region. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
331. A.Özenoğlu, G. Can: Postmenapozal osteoporozu olan kadınların beslenme durumları / Nutritional status
of women having postmenapousal osteoporosis. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi =
332. P. Bilgiç, Z. Güler, Ç. Akdağ, M. Aksoy: Baletlerin Beslenme Durumları, Fiziksel Aktivite ve Antropometrik
Ölçümlerinin Değerlendirilmesi / Assessment of nutritional status, physical activity and anthropometrical
measurements of ballets. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
333. H. Altıntaş, S. Attila, B. Şahin, H. A. Şenkal, B. Ç. Şeref, Ş. Turgut, H. Türk, M. Ö. Yılmaz: Ankara Batıkent
Kaya Bayazıtoğlu yabancı dil ağırlıklı lise 3. sınıf öğrencilerinin genel beslenme alışkanlıklarının, bazı
antropometrik ölçümlerinin ve okul kantini kullanımlarının değerlendirilmesi / Evaluation of general
nutrition habits, some anthropometric measurements of the third grade students of Ankara Batıkent Kaya
Bayazitoğlu high school foreign language division and their use of school canteen. İçinde: IV. Uluslararası
5 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 302-303ss. [Poster
sunumu]
334. G. Figan, M. E. Alphan, D. Söylemez: 14-18 yaş grubundaki lise öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarının
saptanması ve değerlendirilmesi / Evaluation of nutritional habits of 14-18 years old adolescents in high
schools. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
335. S A. Polat, H. Doğan, K Şekerci , A. Karaca, Ş Gürbüz: Elazığı’da iki ilköğretim okulunun 6. 7. ve 8.
sınıflarında öğrenim gören öğrencilerin beden kitle indeksi. / Body mass index of children who are in 6, 7
and 8 grades in 2 primary schools in Elazığ. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
36
336. M. F. Gürsu, A. T. Ozan, S. Serhatlıoğlu , F. Gülcü , S. A. Polat : Obezlerde plazma malondialdehit düzeyleri
artarken antioksidan vitamin A, E, C düzeyleri azalıyor / Plasma anti-oxidant vitamine A, E, C is
decreasing while plasma malondialdehide is increasing in obese people. İçinde: IV. Uluslararası beslenme
2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 308-309ss. [Poster
sunumu]
337. M. F. Gürsu, A. T. Ozan, S. Serhatlıoğlu, S. A. Polat, F. Gülcü : Obezlerde plazma paraoksonaz ve arilesteraz
aktivite düzeylerinin azalması arterioskleroz belirteçleridir / In obese people, decreasing activity level of
paraoxanase and arylesterase in plasma, is a sign for atherosclerosis. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
338. N. Şanlıer, N. Yabancı: Yetişkin bireylerin yağ tüketimi ile ilgili bilgi düzeylerinin saptanması /
Determination of the knowledge levels of adults in association with fat intake. İçinde: IV. Uluslararası
sunumu]
339. S. Bulduk, N. Yabancı, Y.Demircioğlu: Yurt dışında çalışarak ülkemize kesin dönüş yapan ailelerin beslenme
kültürlerindeki değişikliklerin saptanmasi üzerine bir araştırma / A study on the determination of the
changes in the cultures of nutrition of those families working abroad but returned Turkey conclusively .
2003. 314-315ss. [Poster sunumu]
340. Y. Demircioğlu, S. Bulduk: Türki Cumhuriyetlerden Ankara’ya üniversite eğitimi görmek için gelen
öğrencilerin beslenme alışkanlıkları üzerine bir araştırma / A study on the nutritional habits of the
students who arrive in Ankara to undergo university education from Turkie Rrepublics . İçinde: IV.
341. G. Çıtak Akbulut, H. T. Besler: Türkiye diyetisyenlerinin beslenme, bilgi, tutum ve davranışlarının
saptanmasına yönelik bir çalışma / The nutritional knowledge, beliefs and attitudes of Turkish dietitians.
342. Y. Açık, G. Çelik, A. T. Ozan, A. F. Oğuzöncül, S. E. Deveci, C. Gülbayrak: Üniversite öğrencilerinin
beslenme alışkanlıkları / Eating habits of the university students. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
343. B.Sarımehmetoğlu, O.Küplülü, H.Ayçiçek: Yoğurtlarda aflatoksin M1’in Elisa ile saptanması / Detection of
Aflatoxin M1 in yoghurt by Elisa. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
344. O.Küplülü, B.Sarımehmetoğlu, N.Oral: Ankara’da tüketime sunulan çiğ köftelerin mikrobiyolojik kalitesi /
Microbiological quality of çiğ köfte marketed in Ankara. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 324-325ss. [Poster sunumu]
37
345. D. Koçak, A. Korkmaz, A. Bahar, T. Aytulu : Mutfak taşeronu performans değerlendirmesine örnek bir
çalışma / Assessment of performance criterias of subconstructer of food services: a sample study. . İçinde:
346. S. Bilici, F. Sağlam, M. Ersin Bayrak, G. Özdemir, M. Kirici, S. Kopuz, B. Karaeli : Toplu beslenme hizmeti
veren hastanelerde besinlerin satın alınmasından çöp ve artıkların kaldırılmasına kadar geçen tüm
aşamalarda toplu beslenme hizmetlerinin değerlendirilmesine yönelik bir araştırma / A research on the
assessment of institutional food services throughout purchasing to removing garbage and waste products
in hospital food services . . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
347. M. Ersin Bayrak, F. Sağlam, S. Bilici, I. Işık, H. Pulat, B. Sezer : Toplu beslenme hizmeti veren kurumlar için
denetim listelerinin oluşturulmasına ve uygulanmasına yönelik bir araştırma / A research on the
assessment of institutional food services throughout purchasing to removing garbage and waste products
in hospital food services. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
348. N.Tek, E.Beşer: Hastanelerde beslenme servisi hizmetlerinden memnuniyet durumunu etkileyen faktörlerin
değerlendirilmesi / Appraisal of the factors affecting the satisfaction about nutritional survices in
hospitals. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and
Hacettepe Üniversitesi, 2003. 332-333ss. [Poster sunumu]
349. H. Ayçiçek, S. Yurteri, S.Y. Sanısoğlu, H. T. Aktan: Gülhane Askeri Tıp Akademisi hastane mutfağında
hazırlanan sıcak yemeklerin mutfak-hasta odası zincirindeki taşınma koşulları ve sıcaklık kalitelerinin
değerlendirilmesi / Assessment of transportation conditions from kitchen to patient room and
temperatures quality of hot meals prepared in hospital kitchen of the Gülhane Military Medical Academy. .
350. İ.D. Kırıcı, Y.Beyhan, H.Çiftçi: Ankara ilindeki üç, dört, ve beş yıldızlı otellerin restoran özelliklerinin
saptanması / Determination of features of three, four and five star hotel restaurants at the province of
Ankara. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
351. H.Çiftçi, Y.Beyhan, A.Uğural: Ankara ilindeki ikinci ve üçüncü sınıf restoranların menü, ön hazırlık (mice en
place) ve servis yöntemi koşulları ile servis personeli niteliklerinin saptanması / Determination of menu
mice en place service conditions and personal quality of second and third class restaurant in Ankara . .
352. A.F. Oğuzöncül, C. Gülbayrak, Y. Açık, A. T. Ozn, S. E. Deveci, G. Turacı Çelik: Üniversiteye hazırlık
dönemindeki dersane öğrencilerinin fast food (hızlı hazır yemek) sistemi hakkındaki bilgi düzeyleri ve fast
food tüketim sıklıkları / The information levels about fast food (fast ready food) system and fast food
consumption frequencies of the students who attends to preparatory courses for university. . İçinde: IV.
38
353. G. Çan, M. Topbaş, F. Elmacıoğlu: Trabzon’da bir ilköğretim okulundaki 1. sınıf öğrencilerinin beslenme
durumları. / Nutrition habits of the elementary school students at the first year in Trabzon, Turkey . .
354. A.Al-Mannai: Dietary habits of obese Bahraini adolescents . . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 344.s. [Poster sunumu]
355. S. M. Safavi, M. Kaur : Nutrition education effects on weight management of low - income Hispanic women.
. İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
Üniversitesi, 2003. 345.s. [Poster sunumu]
356. A.Batebi, H. Eftekahar, M. Dadbakhsh : Study of some unhealthy dietetic behaviors on developing of
Ischemic Heart Diseases (IHD) . . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 346.s. [Poster sunumu]
357. H. Eftekhar, A, Batebi, M. Dadbakhsh: Assesment of effective roles of: diabetes mellitus, hypertension, and
serum lipids profile on the IHD (ischemic heart
diseases) occurrence (1999 -2000) . . İçinde: IV.
347.s. [Poster sunumu]
358. R. Lesan Khoshnik, M. Kheirkhahi, L. Navai: Cardiovascular risk factor profiles in Bumehen, Tehran. . İçinde:
359. F. Fattahi, H. Rashidi, M. Salesi, J. Heidari, S. Makouyı: Post prandial TG levels after lipid tolerance test in a
group of Iranian volunteers. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
360. L. Navai, M. Kimiagar, M. Kheirkhahi: Risk factors of renal disease in pregnant rural Tehrani women. .
2003. 350.s. [Poster sunumu]
361. L. Navai, H. Heidar. M. Kheirkhahi: Hypertension and its relation with serum urea, creatinine and uric acid
in a periurban area in Tehran. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
362. A.R. Ostadrahimi, R. Mahdavi, M. Egbal, S. Yazdankarimi, H. Rahiminagad, A. Afrasiabi: Comparison of the
effects of the diets rich in calcium, potassium and calcium-potassium on stage-I hypertension and high
normal blood pressure . . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
363. S.J. Ghaemmaghami Hezaveh, R. Mahdavi, M. Saberbazkiaie, M. Vashed Jabbari, F. Afsharnia : Assessment
of fluid intake during Ramadan fasting. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 353.s. [Poster sunumu]
39
364. M. Moussavi Yazdanpanah, M. Ghavam Sadri, A. Movahedi: Counseling program on nutritional behavior
changes of pregnant women, is it safe & benefit? . . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi
365. B. Amirkalali, K. Pourvall, L. Navai: GDM risk factors in two different age groups. . İçinde: IV. Uluslararası
5 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 355.s. [Poster
sunumu]
366. S. Dastgiri, D. Stone: Does birth weight have a prognostic value for the survival of congenital anomalies? . .
367. Z. Dimitrovska, P. Mishevska, G. Ristovska, N. Tasevska, K. Stardelova, V. Andreevski, R. Isjanovska:
Comprehensive nutritional status in previously diagnosed patients with inflammatory bowel disease. .
368. J. Bertrandt, E. Golec, M. Schlegel-Zawadzka, A. Klos, E. Rozmysl: Do we need magnesium supplementation
during hospital treatment? . . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
369. P. Choudhary, A. Sankhala: Application software development on nutrition educational package and diet
plan for obesity, diabetes and heart disease. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
370. S. M. Safavi, M. Kaur: Effect of nutrition education on low-income women. . İçinde: IV. Uluslararası
5 April 2003 : bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 360.s. [Poster
sunumu]
371. K. Pourvali, B. Amirkali, L. Navai: The effect of type 2 diabetes duration on the incidence of complications. .
372. R. Razzaghi, A. R. Nourazarian, M. Rahbani, M. Nourazarian: Hypercalciuria, hyperphosphaturia and growth
retardation in children with diabetes mellitus referred to İmmam Khomeini Hospital, Tabriz, Iran. . İçinde:
373. P. Kapur, M. Sethi: Childhood obesity-development and acceptability evaluation of low calorie recipes. .
374. R. Mahdavi, F. Fallah, A. Pourabbas, Y. Asadi, V. Razavieh: Determination of serum L-carnitine levels in
hyperlipidemic men. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition
40
Hacettepe Üniversitesi, 2003. 364.s. [Poster sunumu]
375. R. Razzaghi, S. Eghtesadi, A. R. Nourazarian, M. Nourazarian: The effect of oral zinc adminstration on
growth acceleration in children with type I diabetes. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
376. J. Toczek, J.Bertrandt, A. Klos, K. Klos : Influence of the stay in the training camp and diet on pilots’ blood
serum lipid parameters. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
377. A.A. Vahidinia: Assessment of serum iron and iron deficiency anemia in sample of pregnant women at
delivery in Iran. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and
378. M. Kheirkhahi, L. Navai: Anaemia in pregnant women in Bumehen city. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
: bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 368.s. [Poster sunumu]
379. V. Moradi, E. Nasiri, M. Vahabian, B. Borzouei: Assessment of nutritional status guidance school's students
in Hamadan city, Iran used anthropometric measures . . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
380. F. Khoshnevisan: High prevalence of iron deficiency anemia in Iranian preschool children in spite of 22
years iron supplementation program; a pilot study. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi
381. A.Fooladi Moghaddam, M.Kimiagar, M.Ghafarpour: Effect of iron supplementation on hematological &
biochemical iron status indices and serum zinc. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi =
382. M. Maddah: Height and weight of Iranian university students: Association with university degree. . İçinde:
383. P. Kapur, M. Sethi: Prevalence and anthropometric profile of obese, overweight, normal weight and
underweight children in South Delhi. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
384. M. Kheirkhahi, L. Navai: The prevalence of obesity among Bumehen City and its relation to physical activity
and smoking. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and
385. F. Esfarjani, K. Derakhshani, B. Golestan: Correlation between BMI and the age of menstruation beginning
in adolescent girls in two socio-economic classes, Tehran (2002) . . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve
: bildiriler kitabı = abstract book. Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2003. 375.s. [Poster sunumu]
41
386. P. Hamedi: Growth surveilance in determinantion of nutritional satatus among Iranian children. . İçinde: IV.
387. A.Kostrzewa-Tarnowska, J. Jeszka, M. Człapka-Matyasik: A comparison body composition and nutritional
value of diets of young sportsmen and matched controls. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
388. M. Ajami, S. M. Safavi, M. Kaur: Fitness and nutrition education benefits in low income Hispanic women. .
389. M.Człapka-Matyasik, J. Jeszka, A. Kostrzewa-Tarnowska: Do women on vegetarian diets are more
physically active then women on mixed diet? . . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi =
390. P. Hamedi: Improving nutritional dietary density and bioavailability for young children. . İçinde: IV.
391. R. Rastmanesh: Using wrist circumference over estimate energy requirements in wheel chair-dependent
athletes. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
392. P. Kapur, M. Sethi: To study the impact of a parental education programme on dietary habits/intake and
activity pattern of obese and normal weight children. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik
393. N. Abdelrazik: Assessment of the relation between trace elements and antioxidant status in children with
protein energy malnutrition. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
394. L. Navai, R. Lesan Khoshnik, M. Kimiagar: Hypertension, obesity and food intake in Islamshahr, Iran. .
395. S. M. Safavi, M. Kaur : Nutrition education effects and the benefit of training workshops on heart healthy
cooking to low - income Hispanic women. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
396. B. Manevska, B. Culeva, L. Kolevska: Vitamins and minerals dietary supplements labels confirmation using
HPLC and AAS methods. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
42
397. S. Kamohara, S. Noparatanawong, Y. Kawanishi, M. Nakano: Acute effects of exercise and antioxidants on
biomarkers of oxidative damage in humans. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
398. M.R Naghii: In vitro determination of conjugated dienes as a marker of oxidative stress. . İçinde: IV.
399. P. Choudhary, A. Sankhala, V. Singhal: Micro environment: a significant contributor to food microflora. .
400. S.Ivic-Kolevska, S.Stojanova: The microbiological accuracy of the milk, milk products, meat and meat
products in the Republic of Macedonia. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
401. S. Pirouzpanah, M. R. Rashidi, A. Delazar, S. Razavieh: Inhibitory effects of flavonoids on xanthine oxidase
from bovine milk, guinea pig and rat livers. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
402. M. Bagar Povše, J. Drinovec, A. Rizman, N. Kuèan, R. Drnovšek, L. Bontar-Zver: Do high school students
drink enough during school time? . . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV.
403. A.Klos, J. Bertrandt, E. Rozmysl, T. Ciagadlak: Table salt consumption (NaCl) with daily food rations eaten
by young men in 2002 . . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International
404. S. M. Safavi, M. Kaur: Effect of provıdıng heatless cooking and nutrition classes in spanish to low - income
parents. . İçinde: IV. Uluslararası beslenme ve diyetetik kongresi = IV. International nutrition and dietetics
405. Deniz Öcal, Bilgin Çelik, Sevil Başoğlu, H. Hüsrev Turnagöl: Elit yüzücülerde farklı sıvıların toparlanma
hazına etkisi. The effect of different fluids on recovery in elite swimmers. . İçinde: IV. Uluslararası
sunumu]
406. Bilgin Çelik, Deniz Öcal, Sevil Başoğlu, H. Hüsrev Turnagöl: Vitamin E Suplementasyonunun aerobik
performansa etkisi. Effects of Vitamin E supplementation on endurance performance. . İçinde: IV.
397-398ss.
43
VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik
Bölümü)
---------------------------------------------------------------------------------------------407. Prof.Dr. Perihan Arslan: TEKHARF 2003-2007 beslenme araştırması : besin tüketimi, beslenme alışkanlığı
ve kan lipitleri ilişkisi. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
408. Doç.Dr. Seyit M.Mercanlıgil: Kalp damar hastalıklarında beslenme önerileri. (VI. Beslenme ve Diyetetik
Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
409. Uzm. Dyt. Hilal Çiftçi : Bitkisel sterol ve stanollerin kalp sağlığı üzerine etkileri. (VI. Beslenme ve Diyetetik
410. Dr. Robert F. Grimble : İmmünite: İnflamasyonda temel rolü ve immünonütriyonda genomik, fenomik
faktörlere etkisi. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi
Beslenme ve Diyetetik Bölümü) [Konferans]
411. Dr. Kenneth R.Fox : Fiziksel aktivite, obezite ve sağlık. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
412. C. Gretch, C. Cavin, E.N. Durukan : Kahvenin tanımlanan koruyucu sağlık faydaları potansiyel olarak değişik
antioksidan mekanizmaları tarafından desteklenmektedir. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
413. Dr. Hans Verhagen : Beslenme ve Besinlerdeki Sağlık Beyanları. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
414. Dr. Elizabeth Williams: Beslenme ve Sağlıklı Yaşlanma. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü). [Konferans]
415. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı: Türkiye'de Beslenme ve Besinlerdeki Sağlık Beyanlarının Yasal Durumu .
(VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve
Diyetetik Bölümü). [Konferans]
44
416. Prof.Dr.İrfan Erol : Hayvansal gıdalarda antibiyotik ve hormon kalıntılarının halk sağlığı üzerine etkileri. (VI.
Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik
Bölümü)
417. Muhittin Tayfur : Besinlerdeki pestisit kalıntıları : Endişe duymalı mıyız? (VI. Beslenme ve Diyetetik
418. Prof.Dr.Meral Aksoy: Besin kontaminasyonları ve nörotoksisite. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
419. Dr. Sevil Başoğlu: Genetik modifiye besinler ve sağlığa etkileri. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
420. G.P.Webb : Besin desteklerine genel bakış ve kritiği. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
421. Tayfun Ersöz: Besin destekleri : Güvenirliliği ve kullanılımının değerlendirilmesi. (VI. Beslenme ve Diyetetik
422. Dr. Pamela Mason: Tek mi, daha mı fazlası? Besin desteklerinin farmakolojik yönleri ve güven sınırları. (VI.
Bölümü)
423. Ursula Werneke: Kronik hastalıklarda besin takviyesi risk yönetimi : Kanser ve depresyon. (VI. Beslenme ve
Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
424. Yrd.Doç.Dr.Gülhan Samur : Posa; Tanımı, gereksinim ve sağlık etkileşiminde genel yaklaşımlar. (VI.
Bölümü)
425. Prof.Dr.Emel Alphan : Diyet posasının glisemik kontrolde önemi. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
426. Doç.Dr.Seyit M. Mercanlıgil: Yüksek posalı diyetler ağırlık denetimine ve kalp sağlığına katkıda bulunur mu?
Diyetetik Bölümü)
427. Prof.Dr.Hasan Ören : Fonksiyonel barsak hastalıkları ve posa. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
428. Johan Peremans: Bir diyet lifi olan "Tapioka Bazlı Dayanıklı Nişasta". (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi,
2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
429. Dr. Karl-Heint Zirzow: Maltodekstrin: Tip 3 Dirençli Nişasta. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
430. Haydar A. Demirel: Kas atrofisinde oksidatif stresin yeri. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
431. Gül Özkaya : İskelet kası egzersize nasıl adapte olur? (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
432. Gülgün Ersoy: Spor performansı için besinsel ergojenik destek gerekli midir? (VI. Beslenme ve Diyetetik
45
433. Dr. Greet Vansant: Besin Ögesi Profili. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya,
Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
434. Aylin Hasbay : Sporcu beslenmesinde pratik yaklaşımlar. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
435. Dr. Angelo Pietrobelli: Çocukluk Obezitesi - Bazal Metabolik Hız - Oksijen Tüketimi. (VI. Beslenme ve
436. PANEL : Başkan : Dr. Gülden Pekcan / Dr. Nevzat Artık : Besin Endüstrisinde ARGE ve Yeni Ürün Geliştirme;
Bil Ergin ; (UNILEVER) ; Philippe Alibert (DANONE TİKVEŞLİ). (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
437. Dr. Hans K. Biesalski: Vitamin ve Mineral Dünyasında Son Gelişmeler. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi,
438. Sibel Güneş: Sağlık muhabirlerinin medyada beslenmeye bakışı. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
439. Ömer F. Uçman : Tüketici derneklerinin medyadaki beslenme ve diyet haberlerine bakışı ve yaklaşımı. (VI.
Bölümü)
440. İlknur Menlik : Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu'nun medyada beslenmeye bakışı. (VI.
Bölümü)
441. Prof. Dr. Ayşe Baysal: Margarin ve sağlık. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya,
442. Sağlık Bakanlığı: Türkiye’de beslenme projeleri. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
443. Dr. H. Tanju Besler: Yüksek Oleik Asitli Ayçiçek Yağı (HOSO)'nın Sağlık Üzerine Etkileri. (VI. Beslenme ve
444. Dr. Osman Abbasoğlu: Enteral ve parenteral beslenmede genel yaklaşımlar. (VI. Beslenme ve Diyetetik
445. Doç.Dr.Adem Şahin : Reklamlar; besin tercihine etkisi ve mevzuatlar. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi,
446. T.C. Sağlık Bakanlığı Değerlendirmesi: Beslenme ve diyet ile ilişkili medya haberlerine yaklaşım. (VI.
Bölümü)
447. T.C. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Değerlendirmesi: Beslenme ve diyet ile ilişkili medya haberlerine
yaklaşım. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme
ve Diyetetik Bölümü)
448. Gülden Pekcan : Medyadaki beslenme ve diyet haberlerine beslenme profesyonellerinin bakış açısı. (VI.
Bölümü)
46
449. Prof. Dr. Greet Vansant : The Choices Programı: Basit, paket önü mühürleme sağlıklı seçimleri kolaylaştırır.
450. Bil Ergin : Besin Endüstrisinde AR-GE ve Yeni Ürün Geliştirme. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
451. Doç.Dr.Mahir Özmen : Arginin ve glutamin. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya,
452. Doç.Dr.Hakan Kulaçoğlu : Kritik hastalarda klinik beslenme prensipleri ve yeni yaklaşımlar. (VI. Beslenme ve
453. Prof.Dr.Tanju Besler : Klinik beslenmede lipitler. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
454. Prof.Dr.Arzu Topeli İskit : Yoğun bakımda beslenme endikasyonu ve beslenmenin izlenmesi. (VI. Beslenme
ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
455. Dyt. Zeynep Tuncay / Uzm.Dyt. Pınar Gülşener / Dr.Dyt. Nihal Z. Erdem: Klinik beslenmede uygulama. (VI.
Bölümü)
456. Dr. Dyt. Hülya Gökmen Özel: Fenilalanin metabolizması, kan fenilalanin düzeyini etkileyen etmenler. (VI.
Bölümü)
457. Ali Tanju Altunsu : Fenilketonüri taramasının dünü ve bugünü. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
458. Prof.Dr.H.Serap Kalkanoğlu Sivri : Fenilketonüri´de tıbbi tedavi ve yenilikler. (VI. Beslenme ve Diyetetik
459. Dr. Anita MacDonald : Fenilketonüri´nin diyet tedavisinde yeni yaklaşımlar. (VI. Beslenme ve Diyetetik
460. Prof.Dr.Gülden Köksal : Maternal fenilketonüri, anne sütü uygulamaları ve uygulamadaki yeni yaklaşımlar.
461. Dr.Dyt.Hülya Gökmen Özel : Fenilketonüri´de çok uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitleri. (VI. Beslenme
462. Yrd.Doç.Dr.Emine Akal Yıldız: Diyabette karbonhidratlar neden önemlidir? (VI. Beslenme ve Diyetetik
463. Uzm.Dr.Berrin Oğuzhan : Diyabette güncel insülin tedavisi. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
464. Uzm.Dr.Berrin Oğuzhan : İnsülin pompa tedavisi, pompa uygulama protokolü. (VI. Beslenme ve Diyetetik
465. Prof.Dr.Nevin Dinçdağ : Sürekli Glikoz İzleme Sistemi (CGMS) - Diyabette kendi kendine izleme (Hekim
bakış açısı). (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi
Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
47
466. Doç.Dr.Emel Özer : Sürekli Glikoz İzleme Sistemi (CGMS) - Diyabette kendi kendine izleme (Diyetisyen
bakış açısı). (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi
467. Uzm. Dyt. Özge Küçükerdönmez : Karbonhidrat sayımı; Kime, ne zaman, nasıl? (VI. Beslenme ve Diyetetik
468. Doç.Dr.Emel Özer : Glisemik yük . (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya,
469. Yrd.Doç.Dr.Emine Akal Yıldız : Glisemik indeks . (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
470. Dyt.Serpil Yurteri : Hizmet alımı kapsamında toplu beslenme yöneticilerinin yetki, sorumlulukları ve
karşılaşılan sorunlar . (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
471. Dyt.Hülya Kutlar : Hizmet alımı kapsamında toplu beslenme yöneticilerinin yetki, sorumlulukları ve
karşılaşılan sorunlar . (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
472. Arslan Atlı : Yemek sanayicilerinin sektörde yaşadığı sorunlar ve çözüm önerileri . (VI. Beslenme ve
473. Muhsin Açık, Bülent Büber : Toplu beslenmede hizmet alımının Kamu İhale Kanunu açısından dünü,
bugünü ve geleceği . (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
474. İbrahim İlbeği : Toplu beslenmede özelleştirmenin yasal düzenlemeler açısından değerlendirilmesi;
Denetimler, yaptırımlar . (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
475. Dr. Chris Seal : Tam Tahılların Sağlık Üzerine Etkisi ve Kahvaltılık Gevreklerin Beslenme Avantajları . (VI.
Bölümü)
476. Prof.Dr.Gülden Pekcan : Yeni Büyüme Eğrileri : Büyümenin İzlenmesi . (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi,
477. Perihan Arslan : Doğum Ağırlığı ile Obezite Gelişimi Arasındaki İlişki: Obezitenin Önlenmesinde Toplumsal
ve Bireysel Yaklaşımlar . (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
478. Türkan Kutluay Merdol : Uluslararası Meslek Örgütlerimiz: Türkiye Dİyetisyenler Derneği'nin Bu
Kuruluşlarla İlişkileri . (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
479.Poster listesi
480. Zeynep Subaşı Uygun: Karbonhidrat Sayımı Uygulaması Yapılan 9-16 Yaş Arası Tip-1 Diabetli Çoçukların
Değerlendirilmesi (Evaluation Of Children Who Has Been İmplied Carbohydrate Counting Aged 9-16 With
Diabetes Mellitus Type-1). Poster No: 0001. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
481. Mohammad Reza Naghii : Impact Of Daily Consumption Of İron Fortified Ready-To-Eat Cereal And
Pumpkin Seed Kernels (Cucurbita Pepo) On Serum İron İn Adult Women. Poster No: 0002. (VI. Beslenme ve
48
482. Dianne Wild : In Females A Gluten-Free Diet Results İn A Disproportionate İncrease İn Consumption Of
Non-Milk Extrinsic Sugars . Poster No: 0003. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
483. Dianne Wild : A Comparison Of The Gluten Free Diets Of Coeliac Patients With The Recommended Amounts
Of Foods From Each Food Group İn The Balance Of Good Health. Poster No: 0004. (VI. Beslenme ve
484. Dıdem Önay : Tüketicilerin Gıda Harcamalarına Yönelik Görüşlerinin Bir İncelemesi (An Examınatıon Of
Consumers’ Thought About Food Expenses). Poster No: 0005. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
485. Lailag Gashut :Dıetary,Health And Socıal Factors Related To Obesıty In Trıpolı Lıbya. Poster No: 0006. (VI.
Bölümü)
486. Yashar Vaziri : Residency Type And Anthropometric Indexes İn Elderly Living İn . Poster No: 0007. (VI.
Bölümü)
487. Osman Zeki Kahriman : Annelerin Emzirmeye İlişkin Bilgi Ve Uygulamaları (The Level Of Knowledge And
Practicies Of Mothers Related To Breastfeeding At Postpartum Period.). Poster No: 0008. (VI. Beslenme ve
488. Osman Zeki Kahriman : 0-24 Aylık Çocuğu Olan Annelerin Anne Sütü İle Beslenme Ve Ek Gıdalara İlişkin
Bilgileri (Knowledge Of About Breastfeeding And Supplementary Foods Of Mothers Who Have Children
Among 0-24 Months). Poster No: 0009. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya,
489. Yasemin Hande Atik Altınok : Adölesanlarda Ağırlık Kontrol Davranışları (Weıght Control Behavıours Of
Adolescents). Poster No: 0010. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
490. Yashar Vaziri : Cigarette Smoking And Anthropometric Indexes İn Elderly Living İn . Poster No: 0011
491. Nermin Kelebek Girgin : Evde Enteral Beslenme Uygulanan Olgulardaki Deneyimlerimiz (Our Experıence In
Patıents Treated Wıth Home Enteral Nutrıtıon). Poster No: 0012. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
492. Nazila Farrin B.: Bmı(Body Mass Index) And Physical Activity İn Postmenopausal Women İn Tabriz, Iran.
Poster No: 0013. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi
493. Osman Zeki Kahriman : Tip 1 Ve Tip 2 Diyabetli Bireylerin Diyabetle İlgili Bilgi Düzeylerinin
Değerlendirilmesi (The Evaluation Of The People With Type 1 And Type 2 Diabetes Knowledge Levels About
Diabetes). Poster No: 0014. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
494. Osman Zeki Kahriman : Diyabetik Bireylerin Değişim Listeleri Konusundaki Bilgi Düzeylerinin
Değerlendirilmesi (The Evaluation Of The Level Of Knowledge About Alterations Lists Of The People With
Diabetes). Poster No: 0015. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
495. Selçuk Can : Düşük Karbonhidratlı Diyetin Düşük Hdl-K Düzeyli Ve Metabolik Sendromu Olan Erkekler İle
Düşük Hdl-K Düzeyli Metabolik Sendromu Olmayan Erkeklerde Karşılaştırılması (Comparıson Of Low-
Carbohydrate Dıet Between Men Wıth Low Hdl-C Wıth The Metabolıc Syndrome And Men Wıth Low Hdl-C
49
Wıthout The Metabolıc Syndrome ). Poster No: 0016. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
496. Nazila Farrin : Assessment Of Association Between Serum Biomarkers(Calcium ,Phosphorous And
Parathyroid Hormone (Pth)) Of Osteoporosis And Bone Mass Density(Bmd)İn Postmenopausal Women İn
Iran ,Tabriz. Poster No: 0017. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
497. Metin Saip Sürücüoğlu : Ankara İli Gölbaşı İlçesinde Yaşayan Ailelerin Besin Tercihleri (Food Preferences Of
Famılıes Lıvıng In The Gölbaşı Dıstrıct Of Ankara ). Poster No: 0018. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi,
498. Cahide Yağmur : Mersin Ve Adana İllerindeki Toplu Besin Üretimi Yapan Bazı Yemek Fabrikalarında Mutfak
Planlanmasının Ve Kullanılan Araç-Gereçlerin Standartlara Göre Uygunluk Durumunun İncelenmesi
(Examınıg The Kıtchen Plannıng And Equıpment Used In The Kıtchens For Standarts In Some Factorıes
Makıng Mass Caterıng Productıon In Mersın And Adana). Poster No: 0019. (VI. Beslenme ve Diyetetik
499. Ünal Öztürk : Koroner Arter Hastalığı Olan Hastalarda Diyet Kalite İndeksi İle Öğrenim Düzeyi Arasındaki
İlişki (Relatıon Between Dıet Qualıty Index And Educatıon Level In Patıents Wıth Coronary Artery Dısease).
Poster No: 0020
500. Reza Razzaghi : Effects Of Zınc Supplementatıon On Energy And Macronutrıents Intake Of Patıents Wıth
Chronıc Renal Faılure Undergoıng To Hemodıalysıs. Poster No: 0021. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi,
501. Ahmet Zeki Hepçimen : Diyet Gıda Üretimlerinde Kullanılan Katkıların Medikal Yönden Değerlendirilmesi
(The Medıcınal Evaluatıon Of Addıtıves For Dıetetıc Food Productıons). Poster No: 0022. (VI. Beslenme ve
502. Ahmet Zeki Hepçimen : Meyva Sebze İşleme Proseslerinin Bioaktıf Bileşenlere Etkileri (The Effects Of Fruıts
And Vegetable Processes On Theır Bıoactıve Components). Poster No: 0023. (VI. Beslenme ve Diyetetik
503. Dongsoon Shin : The Relationship Between Eating Characteristics And Predisposition Of Hyperactivity İn
Preschool Children. Poster No: 0024. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya,
504. Bengi Çetiner : Üniversite Öğrencilerinin Sağlıklı Yeme İndexi Yöntemi Kullanılarak Diyet Kalitesinin
Saptanması (Determınıng The Dıet Qualıty Of The Unıversıty Students Usıng Healthy Eatıng Index Method).
505. Aylin Aydın : Üç-Beş Yaş Grubu Çocuklarda Erken Çocukluk Çağı Diş Çürükleri Ve Beslenme İle İlişkisi
Üzerine Bir Araştırma ( A Research Study Of The Early Chıldhood Decayed Teeth And Its Relatıon Wıth
Nourıshment In Chıldren Wıthın The Age Group Of Three – Fıve Years. ). Poster No: 0026. (VI. Beslenme ve
506. Emel Alphan: Istanbul’un Maltepe Ilçesi’ndeki Lise Oğrencilerinin Beslenme Alışkanlıkları (Nutritional Habits
Of Turkish Adolescents At High School). Poster No: 0027. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
507. Rabia Yalınca: Hacettepe Üniversitesi Onkoloji Hastanesinde Tedavi Gören Kanser Hastalarının Tamamlayıcı
Tıp Yöntemlerini Kullanma Durumu (The Usage Of Complementary Medicine İn Patients Treated At
Hacettepe University Oncology Hospital). Poster No: 0028. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
50
508. Tufan Süren : Fazla Kafein Tüketen Gençlerde Kan Serum C Vitamini Düzeyleri Üzerine Bir Araştırma (A
Study On The Blood-Serum Levels Of Vıtamın C In Young People Consumıng Hıgh Amounts Of Caffeıne ).
509. Rabia Yalınca : Amasya İli Ziyaret Kasabası’nda Yaşayan Bireylerde Erken Yaşta Görülen Diş Sağlığı Sorunları
İle Beslenme Durumu İlişkisinin Saptanması (Determining The Obvious Effects Of Nutrition On Tooth Health
Problems Appear In Early Ages In Ziyaret Village In Amasya). Poster No: 0030. (VI. Beslenme ve Diyetetik
510. Murat Baş : Beden Kitle İndeksine Yeme Davranışı Ve Besin Arzulamanın Etkisi (The Influence Of Food
Cravıng And Eatıng Behavıours On Body Mass Index). Poster No: 0031. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi,
511. Murat Baş : Beden Memnuniyetinde Medya Etkisi: Ergenlerde Medya İmajı İle Beden Karılaştırması Ve Beden
Memnuniyetsizliği (Medıa Exposure In Body Satısfactıon: Body Dıssatısfactıon And Body Comparıson Wıth
Medıa Images Among Adolescents). Poster No: 0032. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
512. Murat Baş : Ankara’daki Okul Öğle Yemeklerinin Enerji Ve Besin Öğeleri Kalitesi (Energy And Nutrıent
Qualıty Of School Lunches In Ankara). Poster No: 0033. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
513. Murat Baş : Ergenlerde Meyve Ve Sebze Tüketimi İle İlişkili Karakteristikler (Characterıstıcs Of Related To
Fruıt And Vegetable Intake Among Adolecents). Poster No: 0034. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
514. Meral Aksoy : 2- 14 Yaş Arası Bedensel Özürlü Çocukların Beslenme Durumlarının Saptanması
(Determınatıon Of Nutrıtıonal Status Of Physıcal Dısabıled Chıldren Between 2- 14 Years Old ). Poster No:
0035. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve
515. Özlem Muşlu : Dikkat Eksikliği Ve Hiperaktiviteli Çocukların Beslenme Durumları İle Diyet Çinko Desteğinin
Davranışlarına Etkisi (The Effect Of Nutritional Status And Zinc Value On Behaviour Childeren With Attention
Deficient And Hyperactivity Disorder). Poster No: 0036. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
516. Murat Baş : Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’ndeki Yiyecek İşletmelerinde Haccp Ve Ön Gereklilik
Programlarının Yürütülmesi (Implementatıon Of Haccp And Prerequısıte Programs In Food Busınesses In
Turkısh Republıc Of North Cyprus). Poster No: 0037. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
517. Murat Baş : Ergenlerde Besin Güvenliği Bilgisi, Tutumu Ve Uygulaması (The Food Safety Knowledge,
Attıtudes And Practıces Among Adolescents). Poster No: 0038. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
518. Semra Akar Şahıngöz : Üniversite Öğrencilerinin Balık Tüketim Durumları (Fısh Consumptıon Of Unıversıty
Students). Poster No: 0039. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
519. Nurcan Yabancı : Doğa Sporlarıyla İlgilenen Gençlerin Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi (An
Evaluatıon Of Nutrıtıon Habıts Of The Youth Dealıng Wıth Outdoor Sports). Poster No: 0040. (VI. Beslenme
520. Meral Aksoy : Hacettepe Üniversitesi Onkoloji Hastanesi’nde Tedavi Gören Akciğer Kanserli Hastaların
Antropometrik Ölçümleri İle Sigara Ve Alkol Tüketim Durumlarının Değerlendirilmesi (Determınatıon Of
51
Antropometrıc Measurements, Smokıng Status And Alcohol Consumptıon Of Patıents Wıth Lung Cancer
Treated At Hacettepe Unıversıty Oncology Hospıtal). Poster No: 0041. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi,
521. Meral Aksoy : Hacettepe Üniversitesi Onkoloji Hastanesi’nde Tedavi Gören Gastro-İntestinal Sistem Kanserli
Hastaların Öğün Tüketim Sıklığı, Su Ve Tuz Tüketim Durumunun Saptanması (Determınatıon Of Water, Salt
And Meal Consumptıon Frequency In Gastro-Intestınal System Cancer Patıents Treated At Hacettepe
Unıversıty Oncology Hospıtal). Poster No: 0042. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
522. Meral Aksoy : Hacettepe Üniversitesi Onkoloji Hastanesi’nde Tedavi Gören Lösemi Ve Lenfoma’lı Hastaların
Antropometrik Ölçümlerinin Ve Besin Tüketim Sıklığının Değerlendirilmesi (Determınatıon Of
Anthropometrıc Measurements And Food Consumptıon Frequency Of Patıents Wıth Leukemıa And
Lymphoma Treated At Hacettepe Unıversıty Oncology Hospıtal). Poster No: 0043. (VI. Beslenme ve Diyetetik
523. Meral Aksoy : Hacettepe Üniversitesi Onkoloji Hastanesi Diyet Polikliniğine Başvuran Opere Edilmiş Meme
Kanserli Hastaların Vücut Kütle İndeksi Ve Lipit Profilleri Arasındaki İlişki (The Relatıon Between Body Mass
Index And Plasma Lıpıd Profıles In Operated Breast Cancer Patıents Applıed Hacettepe Unıversıty Oncology
Hospıtal Polıclınıc Of Dıet And Nutrıtıon). Poster No: 0044. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
524. Nermin Kelebek Girgin : Beslenme Ünitemizde Paranteral Beslenme Solüsyonu Hazırlanan Olgulardaki
Deneyimlerimiz (Our Experıence In Patıents To Whom Parenteral Nutrıtıon Solutıon Is Prepared In Our
Nutrıtıon Unıt). Poster No: 0045. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
525. Efsun Karabudak : Postmenapozal Kadınlarda Metabolik Sendrom Ve Diyetsel Risk Faktörleri Arasındaki
İlişki (The Relatıonshıp Between Metabolıc Syndrome And Dıetary Rısk Factors In Postmenopausal Women).
Poster No: 0046
526. Efsun Karabudak : Yetişkin Bireylerde Beslenme Bilgi Düzeyi Anketinin Geçerliliği Ve Güvenirliliğinin
Belirlenmesi (Development Of A General Nutrıtıon Knowledge Questıonnaıre For Adults). Poster No: 0047.
527. Gül Kızıltan : Hemodiyaliz Hastalarında Yaşın Ve Diyalize Girme Süresinin Bazı Biyokimyasal Parametreler,
Beslenme Durumu Ve Yaşam Kalite Düzeyleri Üzerine Etkisi (The Effect Of Age And Dıalysıs Duratıon On
Some Bıochemıcal Parameters, Nutrıtıonal Status And Qualıty Of Lıfe In Hemodıalysıs Patıents). Poster No:
528. Gül Kızıltan : Kalp-Damar Ve Diyabet Hastalarında Diyetle Kalsiyum Alımı İle Antropometrik Ölçümler, Kan
Basıncı Ve Bazı Biyokimyasal Parametreler Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi (The Relatıons Between Dıetary
Calcıum Intake And Antropometrıc Measurements, Blood Pressure And Some Bıochemıcal Parameters In
Cardıovascular And Dıabetıc Patıents). Poster No: 0049. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
529. Dilek Katranci : Erciyes Üniversitesi Beslenme Ve Diyetetik Bölümü Öğrencilerinin Besin Tüketimleri (Food
Consumptıon Of Nutrıtıon And Dıetetıcs Students Of Ercıyes Unıversıty). Poster No: 0050. (VI. Beslenme ve
530. Gül Kızıltan : Yetişkin Ve Yaşlı Tip Iı Diyabetli Hastaların Hastanedeki Ve Evdeki Beslenme Durumlarının
Karşılaştırılması (Comparıson Of Nutrıtıonal Status Of The Adult And Elderly Type Iı Dıabetes Mellıtus
Patıents In The Hospıtal And At Home ). Poster No: 0051. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
52
531. Nazan Aktaş : Konya’da Üç, Dört Ve Beş Yıldızlı Otellerde Çalışan Yiyecek-İçecek Personelinin Hijyen
Uygulamaları Ve Hijyen Bilgi Düzeylerinin Belirlenmesi (The Hygıene Applıcatıons Of Staff Of Caterıng
Workıng At Three, Four And Fıve Starred Hotels In Konya And Determınatıon Of The Levels Of Knowledge
About Hygıene ). Poster No: 0052. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya,
532. Gül Kızıltan : Hemodiyalize Giren Son Dönem Böbrek Yetmezliği Olan Hastalarda Beslenme İle İlişkili
Kardiyovasküler Risk Faktörlerinin Belirlenmesi (The Determınatıon Of Nutrıtıon Related Cardıovascular
Rısk Factors In Hemodıalysıs Patıents Wıth End-Stage Renal Dısease). Poster No: 0053. (VI. Beslenme ve
533. Gülay Koçoğlu : Profesyonel Ve Amatör Futbolcuların Beslenme Alışkanlıkları Ve Vücut Bileşimleri
(Nutritional Habits And Body Compositions Of Professional And Amateur Football Players). Poster No:
534. Gülhan Samur : Hiperlipidemik Bireylerde Diyetle Kalsiyum Alımı İle Kan Lipitleri Arasındaki İlişkinin
Değerlendirilmesi (The Relatıonshıp Between Dıetary Calcıum Intake And Blood Lıpıds In Hyperlıpıdemıc
Patıents). Poster No: 0055. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
535. Gülhan Samur : Diyet Kalsiyum Miktarı İle Bazı Antropometrik Ölçümler Ve Kan Basıncı Arasındaki Olası
İlişkinin Hiperlipidemik Hastalarda Değerlendirilmesi (The Evaluatıon Of Probable Relatıons Between Dıetary
Calcıum Intake And Some Antropometrıc Measurements And Blood Pressure In Hyperlıpıdemıc Patıents).
536. Emine Aksoydan: Başkent Üniversitesi Öğrenci Yurdunda Kalan Öğrencilerin Vitamin-Mineral Destekleri
Kullanma Sıklığının Ve Nedenlerinin Saptanması (The Frequency And Reasons Of Vıtamın-Mıneral
Supplements Use In A Sample Of Students Lıvıng In Dormıtary Of Baskent Unıversıty). Poster No: 0057. (VI.
Bölümü)
537. Habibe Şahin : Safra Kesesi Hastalarının Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi (Evaluatıon Of The
Nutrıtıonal Status Of Patıents Wıth Gallbladder Dısease ). Poster No: 0058. (VI. Beslenme ve Diyetetik
538. Murat Baş : Hafif Şişman Ve Şişman Bireylerde Depresif Belirtiler (Depressıve Symptoms In Overweıght And
Obese People). Poster No: 0059. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
539. Tuğba Küçükkasap : Fenilketonürili Bireylerde Bazı Antropometrik Ölçümler İle Kan Fenilalanin Düzeyi
Arasındaki İlişkinin İncelenmesi (Analysıs Of The Relatıon Between Some Anthropometrıc Measurements In
Indıvıduals Wıth Phenylketonurıa And Blood Phenylanıne Level). Poster No: 0060. (VI. Beslenme ve Diyetetik
540. Gül Kızıltan : Genç Erkeklerdeki Şişmanlık İle İlişkili Yeme Tutum Ve Davranışlar (Obesıty-Related Eatıng
Behavıors And Attıtudes In Young Males). Poster No: 0061. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
541. Saniye Bilici : Çalışan Ve Çalışmayan Kadınların Hijyen Konusundaki Bilgi Ve Davranışları Üzerine Bir
Araştırma (Food Hygıene Knowledge And Food Handlıng Practıces Of Workıng And Non-Workıng Women ).
53
542. Dilek Katranci: Erciyes Üniversitesi Mediko Sosyal Ünitesine Başvuran Öğrencilerin Besin Tüketim Durumları
(Food Consumptıon Of The Unıversıty Students Who Applıed To The Medıcal Unıt Of Ercıyes Unıversıty).
543. Yasemin Hande Atik Altınok : Genel Cerrahi Kliniğine Yatan Hastaların Malnütrisyon Riskinin ‘Nutrıtıon Rısk
Screenıng-2002’ İle Saptanması (Malnutrıtıon Rısk Determınıng Of The Patıents Admıtted To General
Surgery Inpatıent Clınıc Wıth ‘Nutrıtıon Rısk Screenıng-2002’). Poster No: 0064. (VI. Beslenme ve Diyetetik
544. Nılüfer Acar Tek : Genç Yetişkin Ve Yetişkin Kadınlarda Şeker, Şekerli Besin Ve İçeceklerin Tüketim
Durumunun Saptanması (Determınatıon Of Consumptıon Status Of Sugar And Sugar Contaınıng Food/Drınk
In Young Adult And Adult Women Populatıon). Poster No: 0065. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
545. Nılüfer Acar Tek : Yetişkin Bireylerde Kafein Alımının Değerlendirilmesi (Caffeıne Consumptıon In Adult
Sample). Poster No: 0066. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
546. Hülya Gökmen Özel : Fenilketonürili Çocukların Anneleri Besin Değişimlerini Doğru Tahmin Edebiliyorlar
Mı: Kan Fenilalanin Düzeyi İle İlişkisi (Does The Mothers Of Phenylketonurıc Chıldren Estımate Accuretly
Food Exchanges: Its Relatıonshıp Wıth Blood Phenylalanıne Levels). Poster No: 0067. (VI. Beslenme ve
547. Hülya Gökmen Özel : Kistik Fibrozisli Hastalarda Enerji Ve Besin Öğeleri Alımlarının İncelenmesi (Evaluatıon
Of Energy And Nutrıent Intakes In Cystıc Fıbrosıs Patıents). Poster No: 0068. (VI. Beslenme ve Diyetetik
548. Mine Yıldırım : Çeşitli İllerde Spor Faaliyetlerini Yönlendiren Yönetici, Antrenör Ve Sporcuların Beslenme
Yaklaşımları (Approaches To Nutrıtıon Of Dırectors, Traıners And Sportsmen Who Guıde Sports Events ).
549. Hülya Gökmen Özel : Kistik Fibrozisli Hastalarda Bazı Antropometrik Ölçümler İle Vücut Bileşiminin
İncelenmesi (Evaluatıon Of Anthropometrıc Measurements And Body Composıtıon In Patıents Wıth Cystıc
Fıbrosıs). Poster No: 0070. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
550. Yahya Özdoğan : Konya İl Merkezinde Farklı Sosyo Ekonomik Düzeylerdeki İlköğretim Okullarına Devam
Eden Çocukların Kahvaltı Yapma Alışkanlıklarının Saptanması (Determınatıon Of The Breakfast Habıts Of
Chıldren Who Attend To Prımary School In Dıfferent Socıo-Economıcs Levels In The Center Of Konya).
551. Hülya Gökmen Özel : Kistik Fibrozisli Hastalarda Enerji Dengesi Ve Antropometrik Ölçümler Arasındaki
İlişki (The Relatıonshıp Between Energy Balance And Anthropometrıc Measurements In Patıents Wıth Cystıc
Fıbrosıs). Poster No: 0072. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
552. Eda Köksal : Hemodiyaliz Hastalarında Antropometrik Ölçümlerin Böbrek Fonksiyonlarına Etkisi (Effects Of
Anthropometrıc Measurements On Renal Functıon In Hemodıalysıs Patıents). Poster No: 0073. (VI.
Bölümü)
553. Hülya Gökmen Özel : Şişman Bireylerde, Diyetin Glisemik İndeksinin Antropometrik Ve Biyokimyasal
Parametreler Üzerine Etkisi (The Effect Of Dıetary Glycemıc Index On Anthropometrıc Measurements And
54
Bıochemıcal Parameters In Obese People). Poster No: 0074. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
554. Aylin Ayaz : Üniversite Öğrencilerinin Organik Besin Ve Genetik Modifiye Besinler Hakkındaki Bilgi Ve
Davranışları (The Knowledge And Attıtudes About Organıc And Genetıcally Modıfıed Foods Of Unıversıty
555. Oktay Yerlikaya : İnsan Beslenmesinde Keçi Sütü (Goat Mılk In Human Nutrıtıon). Poster No: 0076. (VI.
Bölümü)
556. Oktay Yerlikaya : Probiyotik, Prebiyotik Ve Sinbiyotikler (Probıotıcs, Prebıotıcs And Synbıotıcs). Poster No:
557. Nilay Dönmez : Tip 1 Diyabetlilerde Kan Şekeri Ve Lipidleri Ve Hba1c İle Hastalık Süreleri Arasındaki İlişki
(Blood Sugar And Lıpıds In Type 1 Dıbetıcs And The Relatıonshıp Between Hba1c And Dıabetes Duratıon).
558. Selma Agalar : Obezite Tanısı Konmuş Hastaların Diyet Tedavisine Uyumlarında Hasta Takibinin Önemi
(The Importance Of Patıent Fallow-Up In The Obese Patıents Who Comply Wıth Dıet Regımen). Poster No:
559. Nurhan Aytuğ Kanber : Gebelere Verilen Beslenme Eğitiminin Anemi Üzerine Etkisi (Determınatıon Of
Nutrıtıonal Traınıng For The Preventıon Of Anemıa On Pregnant Women). Poster No: 0080. (VI. Beslenme ve
560. Esra Güneş : Yoğurt Ve Peynir Üretiminde Malt Ekstraktı Kullanılması (Usıng Malt Extract For The Productıon
Of Yoghurt And Cheese ). Poster No: 0081. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya,
561. Emine Akal Yıldız : Metal Sektöründe Faaliyet Gösteren Bir İşyerinde, Çalışanların Beslenme Alışkanlıkları
(Nutrıtıon Habıts Of Employees Workıng At An Instıtutıon Of Metal Industry). Poster No: 0082. (VI.
Bölümü)
562. Emine Akal Yıldız : Üniversite Öğrencilerinin Beslenme Alışkanlıkları (Nutrıtıonal Attıtudes Of Unıversıty
563. Emine Akal Yıldız : 19 Mayıs Sağlık Ocağı’na 0-24 Aylık Bebeğine Aşı Yaptırmak İçin Başvuran Kadınların
Bebek Beslenmesi Ve Anne Sütü Konusundaki Bilgi Düzeyleri Ve Uygulamaları (Knowledge Levels And
Applıcatıons About Breastfeedıng And Nutrıtıon Among Women Applyıng To 19 Mayıs Health Center For
Vaccınatıons Of Theır 0-24 Month Babıes). Poster No: 0084. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
564. Emir Ayşe Özer : Akdeniz Diyeti Ve Sağlık (The Medıterranean Dıet And Health). Poster No: 0085. (VI.
Bölümü)
565. Neslişah Rakıcıoğlu : Yumurta Ve Etlerin (Kırmızı Et, Tavuk, Balık Eti) Tüketim Şekli Ve Miktarını Etkileyen
Faktörlerin Saptanmasına Yönelik Bir Çalışma (The Factors Affected To Consumption Type And Amount Of
55
Eggs And Meats (Red Meat, Chicken, Fish)). Poster No: 0086. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
566. Gülhan Samur : Doğum Kontrol Hapı (Oral Kontraseptif-Oc) Kullanımı İle Bazı Antrometrik Ölçümler Ve
Besin Tüketimi Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi (The Evaluatıon Of Relatıon Wıth Oral Cotraceptıves
(Oc) Usıng, Food Intake And Some Antropometrıc Measurements ). Poster No: 0087. (VI. Beslenme ve
567. Emine Akal Yıldız : Yazılı Basında Yer Alan Sağlıklı Beslenme İle İlintili Yazıların Ve Medya Aracılığı İle
Yayınlanan Gıda Reklamlarının Ankara İlinde Yaşayan Kadınların Beslenme Alışkanlıkları Ve Besin Seçimleri
Üzerindeki Etkileri (The Effects Of Artıcles About Nutrıtıon And Food Advertısements Fıgured On The Mass
Medıa On The Food Habıts And The Food Preferances Of Adult Women Lıvıng In Ankara). Poster No: 0088.
568. Bilgi Geyik : İran’da Geleneksel Tıpta Besinlerin Rolü (The Role Of Food İn Traditional Medicine İn Iran ).
569. Bilgi Geyik : İran Ve Türkiyenin Beslenme Durumunun Karşılaştırılması (A Comparision Of Nutrition Status
Between Iran And Turkey ). Poster No: 0090. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
570. Atusa Homafar : Defining And Comparing The Nutritional Knowledge And Some Habits İn American, Iranian
And Turkish University Students . Poster No: 0091. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
571. Atusa Homafar : A Survey Of The Relationship Between Body Mass İndex With Blood Glucose And Lipid
Profile İn Some Healthy People At The Ages Of 20-60 İn Tabriz, Iran. Poster No: 0092. (VI. Beslenme ve
572. Atusa Homafar : A Research On Healthy Adults(20-60 Years Old) With Different Body Mass İndexes On The
Determination Nutrition Habits, Energy İntake And Energy Expenditures İn Tabriz, İran. Poster No: 0093.
573. Atusa Homafar : A Survey Of The Contamination Rate Of The Local Cheese Industry İn Sarab , Iran To Urous
Staphyloccocus Coagulaz. Poster No: 0094. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya,
574. Bilgi Geyik : Samsun İli Özel Diyaliz Merkezinde Hemodiyaliz Hastalarına Beslenme Eğitimin Önemi (The
Sıgnıfıcance Of Dıetıng And Nutrıtıon Traınıng At Samsun Prıvate Heamodıalysıs Centre ). Poster No: 0095.
575. Cahide Yağmur : Adana’da Toplu Beslenme Yapılan Bazı Kurumların Menülerinin Değerlendirilmesi Ve
Tüketici Görüşlerinin Belirlenmesi (Evaluatıon Of Menus And Determınatıon Of Consumers’ Toughts In
Instutıons Applyıng Mass Catherıng In Adana). Poster No: 0096. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
576. Bilgi Geyik : On Dokuz Mayıs Üniversitesi Hastanesi Diyet Polikliniğine Başvuran Okul Çağı Çocuklarının (818yaş) Akdeniz Diyetine Uyum Durumları İle Antropometrik Ölçümlerinin Değerlendirilmesi (Assesment Of
Anthropometric Measurements And Mediterranean Diet Of 8- 18 Years Old Children Who Applied Clinics
Of 19 May University Hospital). Poster No: 0097. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
56
577. Gülden Pekcan : Avrupa’da Obezitenin Önlenmesi İçin Beslenme Ve Fiziksel Aktivitenin Sosyal Ve Ekonomik
Belirleyicileri İle Mücadele: Euro-Prevob (Tacklıng The Socıal And Economıc Determınants Of Nutrıtıon And
Physıcal Actıvıty For The Preventıon Of Obesıty Across Europe: Euro-Prevob). Poster No: 0098. (VI.
Bölümü)
578. Nevin Tekgul Şanlıer : Çalışanların Besin Desteklerini Kullanma Düzeylerinin Belirlenmesi (A Research On
Usage Levels Of Food Supplements). Poster No: 0099. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
579. Nevin Tekgul Şanlıer : Organik Ürünlerin Pazarlamasında Tüketici Tercihlerinin Değerlendirilmesi (Analysıs
Of Consumer Preferences In Organıc Products’ Marketıng). Poster No: 0100. (VI. Beslenme ve Diyetetik
580. Feride Yıldızlı : Sağlıklı Beslenmede Organik Tarım Ve Organik Gıdaların Yeri (The Importance Of Organıc
Agrıculture And Organıc Food In A Healty Dıet). Poster No: 0101. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
581. Tufan Süren : Fizik Tedavi Ünitelerine Başvuran Yaşlılarda Şişmanlığın Görülme Sıklığı (Frequency Of
Obesıty In Aged People Applyıng To Physıcal Treatment Unıts ). Poster No: 0102. (VI. Beslenme ve Diyetetik
582. Feride Yıldızlı : Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (Genetıcally Modıfıed Organısms). Poster No: 0103
583. Ş.Esin Şeker : Obesite İle İnter Media Kompleksi (İmk) Kalınlığı Arasındaki İiişki (Obesity And İmk (İnter
Media Complex) Thickness Corelating). Poster No: 0104. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
Sözel Bildiriler
584. Selahattin Dönmez : Erişkin Kadınların Popüler Diyetlere Yaklaşımları (Adult Women’s Approaches To
Popular Dıets). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
585. Nevin Tekgul Şanlıer : Otuz Yaş Üstü Obez Kadınların Antropometrik Ve Biyokimyasal Bulguları İle
Beslenme [Sözel bildiri]. Durumları Arasındaki İlişki (Relation Between Bıochemıcal And Anthropometrıc
Measurements Wıth Nutrıtıon Habıts On Obese Women Aged 30 Or More ). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve
586. Murat Baş: Ergenlerde Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu, Gece Yeme Sendromu Ve Besin Arzulama (Bınge
Eatıng Dısorder, Nıght Eatıng Syndrome And Food Cravıng Among Adolescents). [Sözel bildiri]. (VI.
Bölümü)
587. Bengü Üzmez: Multidisipliner Yaklaşımla Davranış Değişikliği Tedavisi Uygulanan Şişman Bireylerdeki
Yaşam Tarzı Değişikliklerinin İncelenmesi (The Study Of Lıfestyle Modıfıcatıon Of Obese Indıvıduals On
Whom The Treatment Of Behavıoral Change Is Applıed Through A Multıdıscıplınary Approach). [Sözel
bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve
588. Efsun Karabudak: Obez Yetişkinlerde Kalsiyum Tüketimi Ve Beden Kitle İndeksi Arasındaki İlişki (The
Relatıonshıp Between Calcıum Intake And Body Mass Index In Obese Adults). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme
589. Habibe Şahin: Kayseri İlinde 20 Yaş Ve Üzeri Erkeklerde Şişmanlık Prevalansı Ve Etkileyen Faktörler
(Prevalence Of Obesıty And Affectıng Factors In 20 And More Years Old Men In General Of Kayserı
57
Provınce). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
590. Gül Kızıltan : Metabolik Sendromu Olan Ve Olmayan Hemodiyaliz Hastalarının Beslenme Durumlarının
Değerlendirilmesi (Evaluatıon Of The Nutrıtıonal Status Of Hemodıalysıs Patıents Wıth And Wıthout
Metabolıc Syndrome). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya,
591. Hülya Gökmen Özel : Tip 2 Diabetes Mellıtus’lu Hastalarda, Diyetin Glisemik İndeksinin Antropometrik Ve
Biyokimyasal Parametreler Üzerine Etkisi (The Effect Of Dıetary Glycemıc Index On Anthropometrıc
Measurements And Bıochemıcal Parameters In Patıents Wıth Type 2 Dıabetes Mellıtus). [Sözel bildiri]. (VI.
Bölümü)
592. Perim Türker : Hemodiyaliz(Hd) Ve Sürekli Ayaktan Periton Diyaliz(Sapd) Uygulanan Kronik Böbrek
Yetmezliği Olan Hastaların Beslenme Tedavilerinin Bazı Biyokimyasal Bulgular Ve Beslenme Durumları
Üzerine Etkilerinin Karşılaştırılması (A Study Aımed To Compare Effects Of On Some Bıochemıcal
Measurements And Nutrıtıonal Status For Dıet Therapy Of Chronıc Renal Faılure Patıents Attendıng To
Contınuous Ambulatory Perıtoneal Dıalysıs And Hemodıalysıs). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik
593. Gül Kızıltan : Hemodiyaliz Hastalarında Plazma Total Homosistein Düzeyleri İle Beslenme Durumları
Arasındaki İlişki (The Relatıons Between Plasma Total Homocysteıne And Nutrıtıon In Hemodıalysıs Patıents
). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi
594. Barlas Sülü : Uzun Süreli Kontrollü Açlığın (Ramazan Orucu) Vücut Kitle İndeksi, Kan Biyokimyası, Lipit
Peroksidasyon Ve Antioksidan Düzeylerine Etkisi (Effects Of Long Term Controlled Hunger (Ramadan Fast)
On Body Mass Index, Blood Bıochemıstry, Lıpıd Peroxıdatıon And Antıoxıdant Levels). [Sözel bildiri]. (VI.
Bölümü)
595. Nevin Tekgul Şanlıer : Okul Öncesi Çağı Klasik Fenilketonürili Çocukların Malnütrisyon Durumunun
Saptanması (Determination Of Malnutrition Status Of Preschool Children With Classical Phenylketonuria).
[Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi
596. Bilgi Geyik : Glutarikasidürili (Tip I) Bir Hastada Uzun Süreli Diyet Tedavisi (10 Yıllık İzlem) (Long Term
Fallow Up Of A Patıent Wıth Ga Type I (10 Years)). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
597. Aliye Özenoğlu : Psikiyatrik Tedavilerle Gelişen Metabolik Bozukluklar (Metabolıc Dısturbances Arısıng Wıth
Psychıatric Pharmacotherapies). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
598. Emel Alphan : Uluslararası Diyabet Çalışması (Idos) Türkiye Sonuçları (International Diabetes Outcomes
Study (Idos) Of Turkey). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya,
599. Erkan Öztürk : Cerrahi Hastalarda Preoperatif Nütrisyonel Durumun Değerlendirilmesi (Assessment Of
Preoperative Nutritional Status İn Surgical Patients). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
600. Yeter Çelik : Doğumsal Kalp Hastalığı Olan 0-2 Yaş Grubundaki Çocuklarda Ameliyat Sonrası Parenteral
Beslenmede Balık Yağı Emülsiyonu Kullanımının Biyokimyasal Ve İmmün Parametreler Üzerine Etkilerinin
58
Araştırılması (The Effects Of Post Surgery Parenteral Fish Oil On Biochemical Parameters And Immune
Functions In Aged 0-2 With Congenital Heart Disease). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi,
601. Bilgi Geyik : Hemşireler İçin Beslenme Destek Tedavisi Eğitim Proğramının Verimliliğinin Değerlendirilmesi:
Eğitim Öncesi – Eğitim -Eğitim Sonrası -Kalıcılık Testi Çalışması (Evaluatıng The Effectıveness Of A
Nutrıtıonal Support Traınıng For Nurses: A Pretest-Education-Posttest - Permanence Test Study). [Sözel
602. Nilay Dönmez : Tekharf 2003-2006 Beslenme Araştırmasına Katılan Bireylerde Koroner Olayların Varlığı İle
Enerji, Toplam Diyet Posası Alımları Ve Ağırlık Arasındaki İlişkiler (Coronary Events In The Subjects
Attended To Tekharf 2003-2006 Nutrıtıon Survey And Relatıons Between Energy, Total Dıetary Fıber
Consumptıon And Weıgt). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya,
603. Gül Kızıltan : Kalp Ve Damar Hastalarında Diyetle Omega-3 Yağ Asidi Alımı İle Balık Tüketiminin Kan
Lipitleri Ve Kan Basıncı Üzerine Etkisi (The Effects Of Dıetary Omega-3 Fatty Acıds And Fısh Consumptıon
On Blood Pressure And Blood Lıpıds In Cardıovascular Patıents). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik
604. Gül Kızıltan : Miyokard İnfarktüsü Geçirmiş Hastalarda Beslenme İle İlişkili Faktörlerin Belirlenmesi
(Determınatıon Of Nutrıtıon-Related Factors In Patıents Wıth Myocardıal Infarctus). [Sözel bildiri]. (VI.
Bölümü)
605. Cahide Yağmur : Mersin Ve Adana İllerindeki Toplu Besin Üretimi Yapan Bazı Yemek Fabrikalarının Hijyen
Ve Sanitasyon Uygulamalarının İncelenmesi (Investıgatıon Of Hygenıe And Sanıtatıon Practıces Of Some
Caterıng Factorıes In Mersin And Adana). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
606. Yasemin Yağdıran : Hedef Programlama Aracılığıyla Düşük Maliyette, Menü Planlama İlkelerine Uygun, Bir
Grup İşçi İçin Tek Öğünlü, On Beş Günlük, Set-Seçimsiz Menü Planlama (Usıng The Goal Programming, A
Lunch, Set-Unselectıve, And Fıfteen Days Menu Plannıng Based On Mınımum Cost, And Menu Plannıng
Prıncıple Suıtable For A Group Of Worker). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
607. Havva Banu Topalakcı : Özel Ankara Güven Hastanesi Menülerinde Yer Alan Yemeklere Ait Standart Yemek
Tarifelerinin Haccp Sistemine Göre Düzenlenmesi (Arrangement Of Standart Recıpes Of The Meals In The
Menus Of Ankara Prıvate Guven Hospıtal In Accordance Wıth The Haccp System). [Sözel bildiri]. (VI.
Bölümü)
608. Yasemin Beyhan : Hastanelerin Toplu Beslenme Servislerinde İş Verimliliğinin Ölçülmesi Ve Bunu Etkileyen
Bazı Etmenlerin İncelenmesi (Measuring Labour Productivity Of Hospital Food Service Systems And
Evaluating Some Of İnfluencing Variables). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
609. Murat Baş : Yiyecek Hizmeti Veren İşletmeler Ve Tedarikçi Firmalarda Besin Güvenliği Uygulamaları (Food
Safety Practıces Of Enterprıses Offerıng Food Servıce And Supplıer Fırms ). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve
610. Biriz Çakır : Ankara’da Yemek Fabrikalarının Sorumlu Yöneticilerinin Beslenme Bilgi Düzeylerinin Ve
Yönetimsel Bilgi/Yaklaşımlarının Belirlenmesi. (The Determination Of Nutrition Knowledge And Managerial
Knowledge/ Approach Of Responsible Managers Of Mass Catering İn Ankara). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme
59
611. Metin Saip Sürücüoğlu : Neolitik Çağ Kenti Çatalhöyük’te Beslenme Kültürü (Nutrıtıon Culture In
Çatalhöyük, A Neolıthıc Age Cıty ). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
612. Nevin Tekgul Şanlıer : Yöresel Türk Peynirlerinin Tanınma Ve Tüketim Durumları (Recognıtıon And
Consumptıon Of Tradıtıonal Turkısh Cheeses). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
613. Semra Akar Şahıngöz : Stres Ve Bireylerin Besin Tüketimine Etkisi (Effects Of Stress On Food Consumptıon
Of Indıvıduals). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
614. Barış Öztürk : Belirli Sıcaklık Ve Zaman Aralıklarında Tutulan Anne Sütünde Vitamin A, E Ve Β-Karoten
Düzeylerinin Belirlenmesi (Determınıg Of Vıtamın A, E And Β-Caroten Levels In Human Milk Preserved In
Defınıte Temperature And Tıme Seperatıon). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
615. Ayşe Özfer Özçelık : İlköğretim Okullarında Görev Yapan Öğretmenlerin Zayıflama İle İlgili Bilgileri
(Elementary School Teachers’ Knowledge About Losıng Weıght ). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik
616. Saniye Bilici : Farklı İş Kollarında Çalışan Yer Altı Maden İşçilerinin Enerji Harcamaları Ve Beslenme
Durumlarının Saptanması (Energy Expendıture And Nutrıtıonal Status Of Underground Coal Mıners Workıng
In Dıfferent Status. ). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya,
617. Cahide Yağmur : Konserveye İşlenen Erik Ve Çilek Meyvelerinin Mineral (Demir, Bakır, Çinko, Mangan)
İçeriklerinin Proses Aşamalarındaki Değişimlerinin İncelenmesi (Study Of The Changes Of Plum And
Strawberry Fruıt’s Mıneral Contents (Iron, Copper, Zınc, Manganese) Durıng Cannıng Process). [Sözel
618. Emir Ayşe Özer : Besin Ögeleri Yönünden Dengelenmiş Glutensiz Ekstrüde Atıştırmalık Ürünün Fiziksel Ve
Duyusal Özellikleri (Physıcal And Sensory Evaluatıon Of A Nutrıtıonally Balanced Gluten-Free Extruded
Snack). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
619. Emir Ayşe Özer : Ekstrüzyon Yöntemi İle Besleyici Değeri Yüksek Çerez Tipi Fonksiyonel Bir Ürün Geliştirme
(Development Of A Functıonal Snack Food Product Wıth Hıgh Nutrıtıve Value By Extrusıon Method). [Sözel
620. Gül Biringen Löker : Geleneksel Gıdalar: İskender Kebap (A Turkısh Tradıtıonal Meat Dısh-İskender Kebap).
621. Birdem Amoutzopoulos : Geleneksel Gıdalar: Baklava (A Turkısh Tradıtıonal Desert- Baklava ). [Sözel
622. Yasemin Beyhan : Tostlardaki Sucuklarda “Compact Dry” Yöntemi İle E.Coli Varlığının Saptanması (The
Assessment E.Coli Of Sucuks İn Toasted Sandwiches By The Compact Dry Method ). [Sözel bildiri]. (VI.
Bölümü)
60
623. Başak Yilmaz : Ankara Ünıversıtesı’ Ndekı Öğrencılerın Beslenme Durumları, Fızıksel Aktıvıtelerı, Beden
Kütle İndekslerı Ve Kan Lıpıdlerı Arasındakı İlışkıler. (Relatıonshıps Between Nutrıtıonal Status, Physıcal
Actıvıty, Body Mass Index And Blood Lıpıds Of Students At Ankara Unıversıty). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme
624. Selahattin Dönmez : İlköğretim Öğretmenlerinde Sağlıklı Beslenme İndeksinin Değerlendirilmesi (Healthy
Eatıng Index Scores Of Prımary School Teachers). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
625. Metin Saip Sürücüoğlu : 15-17 Yaşındaki Adölesanların Yeme Davranışlarının Değerlendirilmesi (An
Evaluatıon Of The Eatıng Behavıor Of Adolescents ). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
626. Yasemin Demircioğlu : Beslenme Eğitiminin Yaşlıların Beslenme Durumlarına Olan Etkisinin İncelenmesi
(Researchıng The Effects Of The Dıetetıcs On Elder’s Nutrıtıon Sıtuatıons). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve
627. İrem Kaya : 65 Yaş Üstü Bireylerde Beslenme Durumları Ve Hastalıkları İle İlişkisi (The Relation Between
Nutrition Status And The Chronic Diseases During The Age Over 65). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve
628. Reza Rastmanesh : Relation Of Situational Inventory Of Body-Image Dysphoria-Short Form (Sıbıd-S) And
Eating Attitudes Test (Eat-26) İn Tehranian Athlete Women. [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik
629. Reza Rastmanesh : Comparison Of Dysmenorrhoea And Strict Nutritional And Sport Practices İn Islamic
Women
630. Dongsoon Shin : The Effect Of Sea-Mustard On Body Weight Change And Blood Lipid Profiles Of Rats Fed
Diet With Different Energy Composition. [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
631. Efsun Karabudak : Adolesan Yüzücüler İle Spor Yapmayan Yaşıtlarının Besin Tüketim Durumları (Dıetary
Intakes Of Adolescent Swımmers And Non–Sport-Involved Peers). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik
632. Murat Baş : Ergenlerde Beden Kitle İndeksi Ve Beden Memnuniyetsizliğinde Depresyon Ve Bozulmuş Yeme
Davranışı İlişkileri (Relatıon To Depressıon And Dısordered Eatıng Behavıors In Body Mass Index And Body
Dıssatısfactıon Among Adolescents). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008,
633. Murat Baş : Kız Ergenlerde Duygusal Ve Kısıtlayıcı Yeme Davranışı İle Besin Seçimi Arasındaki İlişkiler (The
Relatıonshıp Of Food Choıces And Emotıonal And Restraınt Eatıng Behavıors In Female Adolescents). [Sözel
634. Nevin Tekgul Şanlıer : Gençlerin Beden Kütle İndekslerine Göre Beslenme Davranışlarının Tespiti (The
Relationship Between Nutritional Behaviours , Knowledge And Body Mass İndex İn Youths). [Sözel bildiri].
635. Hüseyin Gümüş : Adölesan Diyetlerinin Glisemik İndeks Düzeyi Üzerine Bir Araştırma (A Study On The
Effects Of Adolescent' Dıets On The Glycemıc Index ). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi,
636. Tuğba Küçükkasap : Okul Çağı Çocuklarda Beslenme Alışkanlıklarının Ve Beslenme Bilgi Düzeyinin
Değerlendirilmesi (Evaluatıon Of Nutrıtıonal Habıts And Nutrıtıon Knowledge Level Of School Age Chıldren).
61
637. Tuğba Küçükkasap : 0-5 Yaş Grubu Çocuklarda Beslenme Durumu, Büyümenin Ve Ailelerin Bilgi Düzeyinin
Değerlendirilmesi (Evaluatıon Of Nutrıtıon Case In 0-5 Age Group Chıldren And Knowledge Level Of The
Famılıes). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
638. Emine Aksoydan : Üniversite Öğrencilerinin Sınav Dönemlerindeki Beslenme Alışkanlıklarının Saptanması
(Determınatıon Of Nutrıtıonal Habıts Of Unıversıty Students Durıng Theır Exam Perıod). [Sözel bildiri]. (VI.
Bölümü)
639. Emine Aksoydan : Yetişkin Kadınların Beslenme Konusunda Medyadan Etkilenme Durumları (Influence Of
Medıa On Nutrıtıonal Behavıors Of Adult Women). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
640. Gülhan Samur : 10-12 Yaş Grubu Çocuklarda Diyet Kalite İndeksi (Kıdmed) İle Belirlenen Beslenme
Alışkanlıkları İle Beden Kütle İndeksi Ve Vücut Bileşimi Arasındaki İlişkinin Araştırılması (Medıterranean Dıet
Qualıty Index (Kıd-Med) As An Indıcator Of Nutrıtıonal Habıts And The Relatıonshıp Between Bmı And Body
Composıtıon In 10-12 Years Old Chıldren ). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan
641. Eda Köksal : Çocuk Ve Adolesanlarda Kıdmed (Sağlıklı Beslenme) İndeksi Ve Antropometrik Ölçümler İle
Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi (Evaluatıon Of Nutrıtıonal Status Of Chıldren And Adolescents By
Kıdmed Index (Healthy Nutrıtıon) And Anthropometry ). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi,
642. Eda Köksal : 12-18 Yaş Grubu Adolesanlarda Kıdmed (Sağlıklı Beslenme) İndeksi Ve 24 Saatlik Besin
Tüketim Yöntemi İle Beslenme Alışkanlıklarının Saptanması (Assessment Of Nutrıtıonal Status Of 12-18
Years Old Adolescents Usıng Kıdmed (Healthy Nutrıtıon) Index And 24-Hour Recall ). [Sözel bildiri]. (VI.
Bölümü)
643. Betül Çiçek : Ramazan Ayında Oruç Tutmak Bir Sağlık Yüksekokuluna Devam Eden Kız Öğrencileri Nasıl
Etkiledi? (How Dıd Ramadan Effect Female Unıversıty Students Of A Health School?). [Sözel bildiri]. (VI.
Bölümü)
644. Nurcan Yabancı : Adolesan Kız, Genç Kız Ve Postmenapozal Kadınların Vücut Bileşimi İle Enerji Ve Besin
Öğeleri Alımlarının Karşılaştırılması (The Comparıson Of Body Composıtıon And Energy-Nutrıent Intake In
Adolescents Gırls, Young Gırls And Postmenopausal Women). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik
645. Betül Çiçek : Türk Çocukları Ve Adölesanlarında Kol Yağ Alanı Ve Beden Kitle İndeksinin Risk Analizi: Kol
Yağ Alanı İle Beden Kitle İndeksini En İyi Açıklayan Antropometrik Gösterge Nedir? (The Rısk Analysıs Of
Arm Fat Area And Body Mass Index In Turkısh Chıldren And Adolescents: What Is The Best Anthropometrıc
Indıce For Arm Fat Area And Body Mass Index?). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6
646. Yasemin Beyhan : Ankara’da Bir Yetiştirme Yurdunda Kalan Erkek Adolesanların Beslenme Durumları Ve
Etkileyen Etmenler (Nutritional Status Of Male Adolescents Who Stay İn Orphanage İn Ankara And Effecting
Factors). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe
62
647. Emel Özer : 21.Y.Y Da Üniversite Öğrencileri Süt İçiyor Mu? Süt Hakkında Ne Biliyorlar? (Do Unıversıty
Students Drınk Mılk In 21st Century? What Do They Know About Milk?). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve
648. Habibe Şahin : Gebelerin İnanışları:Besin Seçimi Bebeğin Cinsiyetini Etkiler Mi ? (Belıeves Of The Pregnants:
Does Food Choıce Affect The Gender Of The Baby?). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 2-
6 Nisan 2008, Antalya, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü)
649. Emine Aksoydan : Ankara’ Daki Hastanelerde Çalışan Diyetisyenlerin Çalışma Koşullarının Ve Meslekle İlgili
Sorunlarının Belirlenmesi (Identıfy The Problems Of The Dıetıcıans Workıng In Hospıtals In Ankara Regıon
Relatıng To Theır Workıng Condıtıons And Theır Professıons). [Sözel bildiri]. (VI. Beslenme ve Diyetetik
63

Beslenme Ve Diyetetik Kongresi Bildiri Kaynakçası (I-VI).

Transkript

Benzer belgeler

Untitled Spreadsheet - BAU International | Bahcesehir University

uzm. dyt. nazlı acar - Prof. Dr. Halil Coşkun

Polikistik Over Sendromu ve Beslenme