Food-Info Allergy Dictionary Türkçe – Deutsch - Food

Food-Info Allergy Dictionary Türkçe – Deutsch
alerji
Allergie
….. alerjim var.
alerjen
alerjen içermeyen
alerjik
anafilaktik şok
Ich bin allergisch gegen...
Allergen
allergenfrei
allergisch/ überempfindlich
allergischer/
anaphylaktischer Schock
Antihistaminika
Lebensmittelallergie
Nahrungsmittelüberempfindlichkeit
Nahrungsmittelunverträglich
keit
Histamin
Eiweiß
intolerant
baladur ağacı cevizi
brezilya kestanesi
çamfıstığı
ceviz
ceviz yağı
fındık
hindistan cevizi
kabuklu yemişler
kayısı çekirdeği
kemiri cevizi
kestane
makademya cevizi
pekan cevizi
yer fıstığı ezmesi
yer fıstığı sosu
yer fıstığı yağı
Cashewnuss
Paranuss
Pinienkerne
Walnuss
Walnussöl
Hasselnuss
Kokosnuss
Nüsse
Aprikosenkerne
Kemirinuss
Esskastanie
Macadamianuss
Pekannuss
Erdnussbutter
Erdnusssoße
Erdnussöl
süt ürünleri
Milchprodukte
inek sütü
kaymak
kazein
keçi sütü
kefir
koyun sütü
krema
laktoz
laktozu tolere edememe/
laktoz intolerans
peynir
peyniraltı suyu
peyniraltı suyu tozu
süt
süt proteini
süt şekeri
tereyağı
yayık ayranı
yoğurt
Kuhmilch
Sahne
Kasein
Ziegenmilch
Kefir
Schafsmilch
Schlagsahne
Laktose / Milchzucker
Milchzuckerunverträglichkeit
/ Laktose Intoleranz
Käse
Molke/ Milchserum
Molkepulver
Milch
Milcheiweiß
Milchzucker
Butter
Buttermilch
Joghurt
soya fasulyesi
Sojabohnen
lesitin
soya peyniri
soya proteini
soya sosu
soya yağı
tempeh
Lezithin
Tofu
Sojaeiweiß
Sojasoße
Sojaöl
Tempeh
baklagil/bakliyat
Hülsenfrüchte /
Leguminosen
acıbakla
bakliyat
bezelye
fasulye
mercimek
Lupine
Hülsenfrüchte
Erbsen
Bohnen
Linsen
gluten
Gluten/Klebereiweiß
arpa
buğday
bulgur
yer fıstığı
kabuklu yemişler
Erdnuss
Baumnüsse
antep fıstığı
badem
Pistazien
Mandeln
Gerste
Weizen
Weizengrütze/
Bulgurweizen
Roggen
Zöliakie
Buchweizen
anti-histaminikler
gıda alerjisi
gıda duyarlılığı
gıdayı tolere
edememe/gıda intolerans
histamin
protein
tolere edilmeyen
çavdar
çölyak hastalığı
esmer buğday/sert
buğday
gliadin
gluteni tolere
edememe/gluten
intolerans
glutenin
horozibiği
kamut
kepek
kılçıksız buğdayı
millet
mısır
nişasta
pirinç
tapyoka
tritikal
un
yulaf
Glutenin
Amaranth
Kamut (alte Weizensorte)
Kleie
Dinkel
Hirse
Mais
Speisestärke
Reis
Tapioka/ Maniokstärke
Triticale
Mehl
Hafer
deniz ürünü
Meeresfrüchte
ahtapot
alabalık
balık
dil balığı
hamsi
ıstakoz
istiridye
kabuklu deniz hayvanı
kalkan
karides
kılıç balığı
mezgit
midye
morina balığı
pisi balığı
ringa balığı
sazanbalığı
somon
tatlı su levreği/levrek
ton balığı
uskumru
yengeç
Tintenfisch
Forelle
Fisch
Seezunge
Sardelle/ Anchovis
Hummer
Austern
Schalentiere
Plattfische
Garnelen/ Krabben
Schwertfisch
Schellfisch
Miesmuscheln
Kabeljau/ Dorsch
Scholle
Hering
Karpfen
Lachs
Seebarsch
Thunfisch
Makrele
Krebs/ Krabben
© www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute !
Translators :
This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen
University and the European Federation of Food Science and Technology.
Irem Vural, Dilek Saglam, Prof. Dr. Semih Ötleş,
Dr. Fahrettin Göğüş, Dr. Dipl. Ing. Sonja Isken,
Sandra Huber
Gliadin
Glutenunverträglichkeit
Food-Info.net
Wageningen University
PO Box 8129
6700 EV Wageningen
the Netherlands
Food-Info Allergy Dictionary Türkçe – Deutsch
sarı hardal
sarımsak
siyah hardal
Tafelsenf
Knoblauch
französischer Senf/
schwarzer Senf
Zwiebeln
Zimt
maltitol
meyve şekeri
sakkaroz
sorbitol
Maltitol
Fruchtzucker
Rohrzucker/ Saccharose
Sorbitol
meyve
sebze
Obst
Gemüse
armut
avakado
brokoli
çilek
domates
elma
erik
greyfurt
havuç
hurma
incir
ıspanak
kiraz
kivi
limon
mandalina
misket limonu
muz
narenciye
portakal
portakal suyu
salatalık
şeftali
üzüm
Birnen
Avocado
Brockoli; Spagelkohl
Erdbeeren
Tomaten
Äpfel
Pflaumen
Grapefruit/ Pampelmuse
Karotten
Datteln
Feigen
Spinat
Kirschen
Kiwi
Zitrone
Mandarine
Limette/ Limone
Bananen
Zitrusfrüchte
Orange
Orangensaft
Schlangengurken
Pfirsich
Weintrauben
maya
maya ekstraktı
susam tohumu
susam yağı
alkol
ayçiçeği çekirdeği
mantar
istiridye mantar
Hefe
Hefeextrakt
Sesamsamen
Sesamöl
Alkohol
Sonnenblumenkerne
Pilze
Austernpilze
© www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute !
Translators :
This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen
University and the European Federation of Food Science and Technology.
Irem Vural, Dilek Saglam, Prof. Dr. Semih Ötleş,
Dr. Fahrettin Göğüş, Dr. Dipl. Ing. Sonja Isken,
Sandra Huber
Food-Info.net
Wageningen University
PO Box 8129
6700 EV Wageningen
the Netherlands
tavuk
yumurta
Hähnchen
Ei
albumin
globulin
konalbumin
lizozim
mayonez
ovalbumin
yumurta akı
yumurta lesitini
yumurta sarısı
Albumin
Globulin
Conalbumin
Lysozyme
Mayonnaise
Ovoalbumine
Eiweiß
Ei-Lezithin
Eigelb
et
Fleisch
dana eti
domuz eti
et ikamesi
hamburger
jambon
kas proteini
kıyma
koyun eti
kuzu eti
salam
sığır eti
sucuk/sosis
Kalbfleisch
Schweinefleisch
Fleischersatz
Hamburger
Schinken
Muskeleiweiß
Hackfleisch
Hammelfleisch
Lammfleisch
Salami
Rindfleisch
Wurst
baharatlar
otlar
Gewürze
Kräuter
adaçayı
anason/anason tohumu
biber
fesleğen
hardal
hardal tohumu yağı
kekik
kereviz
kimyon
kişniş
küçük hindistan cevizi
maydanoz
nane
rezene
Salbei
Anis
Pfeffer
Basilikum
Senf
Senföl
Thymian
Staudensellerie
Kümmel
Koriander
Muskatnuss
Petersilie
Pfefferminze
Fenchel
soğan
tarçın
çikolata
Schokolade
kakao
kakao kütlesi
kakao tozu
kakao yağı
Kakao
Kakaomasse
Kakaopulver
Kakaobutter
katkı maddeleri
Zusatzstoffe
azo-boyaları
benzoat
benzoik asit
gıda boyaları
glutamat, MSG
koruyucular
salisilat
sorbat
sorbik asit
sülfit
sülfürdioksit
tartrazin
vanilin
vanilya
Azofarbstoff
Benzoesäuresalz
Benzoesäure
Lebensmittelfarbstoffe
Natriumglutamat
Konservierungsstoffe
Salicylat
Sorbinsäuresalz
Sorbinsäure
Sulfit
Schwefeldioxid
Tartrazin
Vanillin
Vanille
şeker
tatlandırıcı
Zucker
Süßstoffe
aspartam
bal
dekstroz
fruktoz
glukoz
glukoz şurubu
inulin
invert şeker
ksilitol
laktitol
laktuloz
Aspartam
Honig
Traubenzucker
Fruktose
Glukose
Glukosesirup
Alantstärke/ Inulin
Invertzucker
Xylitol
Lactitol
Lactulose