Nerede Kalmalı?

Yorumlar

Transkript

Nerede Kalmalı?
Atina
Atina dediğimiz hemen şurası. Pek çok insanın işe giderken harcadığı
zamandan daha kısa sürede gidebileceğiniz bir yer. Hele de yazın Bodrum,
adalar gezip, kışın camdan dışarı sıkıntılı sıkıntılı bakanların durdukları
kabahat. O haftasonu senin, bu haftasonu benim demeden sık
kaçabileceğiniz bir yer. Bizce bir vize almanıza bakar böyle burnumuzun
dibinde bir yer için.
Vizenizi aldınız mı? O zaman, “bu esas bizim geleneğimiz”, “bunu bizden
almışlar”, “aynı bizim gibiler”, “zaten bir İtalyanlar, bir Türkler, bir de
Yunanlılar” cümlelerinizi de özenle paketleyip bavulunuza buruşmayacak
şekilde yerleştirdiyseniz artık yola hazırsınız demektir. Gene de umuyoruz ki
bunlara fazla ihtiyacınız olmaz ve yepyeni şeyler keşfedersiniz. Sonuçta
seyahat etmenin en güzel tarafı bu, değil mi? Hadi bir koşu gidip gelelim.
>>Nerede Kalmalı?
En İyiler
 King George Palace: Saraylılığından hâlâ hiçbir şey kaybetmemiş,
dekoru ve hizmet anlayışıyla aynı yaşam biçimini sunmaya devam
ediyor. Atina’ya gelen kraliyet ailesi üyelerinin tercihi olması çok
normal dolayısıyla. Yedinci kattaki restoranı Tudor Hall yüksek
tavanları, gösterişli avizeleri ve Avrupa saraylarının salonlarını
andıran dekoruyla dikkat çekiyor. Menü Akdeniz ve Fransız mutfağı
1
Atina
ağırlıklı. Otelin say say bitmeyen hizmetlerinin arasında cep telefonu
kiralama servisi bile bulunuyor.
 Hotel Grand Bretagne: Otel binası 1842 yılında inşa edilmiş ihtişamlı
bir yapı. Yunanistan’ın en lüks birkaç otelinden biri sayılıyor.
Gerçekten de şıklık, zarafet ve vakur tavrı köşe bucak her noktaya
işlemiş durumda. Çatıdaki restoran, Akropolis dahil tarihi mekânların
rahatça görüldüğü bir manzaraya hâkim. Ayrıca barı, şarap mahzeni
ve puro seçenekleriyle her tür gurme deneyime hazırlar.
 Astir Palace: Astir Palace şehrin güneyinde, Glyfada’da bulunuyor ve
merkeze biraz uzak bir otel. Akdeniz’in iyice içine sokulmuş ve
denizin tek hâkimiymiş gibi bir hali, haliyle etkileyici bir manzarası
var. Özellikle yazın çok tercih ediliyor. Ve de aslında iki otelden
(yakında üç olacak) oluşuyor. Bunlardan Westin, biraz daha şehirli bir
tatil sunuyor. Arion ise biraz daha ‘retreat hotel’ havasında. Doğayla
daha iç içe, ferah ve spa seçenekleri çok daha geniş. Her ikisi de
modern ve minimalist oteller. Hareketli bir tatil isteyenler Westin’e,
sakinlik ve huzur arayanlar Arion’a!
 Divani Apollon Palace & Spa: Divani, Vouliagmeni’de bulunuyor.
Şehrin biraz dışında kalan sayfiye otellerden biri. Çağdaş ve modern
tasarımı ve business şıklığıyla göz alıyor. Altı tane bulunan All Sea
View Suit’leri özellikle tavsiye ediyoruz. Spa’sı, havuzu ve
kumsalıyla harika bir tatil vaat ediyor. Marina ve golf sahası da çok
yakınında bulunuyor. Restoranları Anemos ve Mythos yemekleri
kadar manzaralarıyla da etkiliyor. Pelagos Bar ve Atlantis Lounge ise
bir şeyler içip soluklanmak için düşünülmüş.
2
Atina
 The Margi: Atina’nın ‘riviera’sının en gözde noktalarından biri olan
Vouliagmeni’de bulunuyor. Gittikçe popülerleşen bölge, adaların
tahtını fena sallıyor. Ortak alanlarda bir Fas rüzgârı esiyor. Odalarda
ve süitlerde ise tam bir Ege havası var. Geniş alanlara uygulanmış
olan beyaz ve açık renk ahşap malzeme çok ferah bir ortam yaratıyor.
Restoran menüsü çok geniş değil ama gene de seçim yaparken zor
anlar yaşanıyor.
Bunlara Da Bakmaya Değer

Electra Palace: Söz konusu Yunanistan olunca, isimler genelde
mitolojiden ve tiyatrodan seçiliyor. Electra, babasına olan aşkı
dolayısıyla Freud’un da ilgisini çekmiş bir karakter. Electra otellerinin
Yunanistan’da dört, Atina’da iki şubesi bulunuyor. Şehirdeki iki
Electra da, merkezi konumları ve ses geçirmeyen camlarıyla bir anda
gönüllerin sultanı oluyor. İç mekân tasarımında klasik stili zarif bir
biçimde uygulamaya geçirilmiş.

Semiramis: Semiramis şehirde bir neon bombası gibi patlıyor ve tıkış
pıkış tarih dolu bir şehre gelecekten düşmüş gibi görünüyor.
Kifisya’daki otelin tasarımı Karim Rashid’e ait. Rashid’i biraz
tanıyanlar, otelin neye benzediğine dair az çok bir tahmin
yürütebilirler. Rashid’in tasarımı, Su-En Wong’un eserleriyle
tamamlanmış. Otelin dış görünümünden odaların banyolarına kadar
3
Atina
aynı oyunlu ve renkli tasarımı tutarlı bir şekilde takip etmek mümkün.
Kapılarda numara yerine semboller olması da bu oyunlardan ilk göze
çarpanı. Otelin restoranı DJ’leri ve kokteylleriyle hatırı sayılır bir
kalabalığı başına topluyor. Şehrin genç ve enerjik otellerinden biri
olduğu kesin.

Twenty One: 21, Kifisya’da bulunan diğer bir butik otel. Kapı
numarası 21, 21 odası var ve restoranının adı 21. Son yıllarda oteller
kapı numaralarıyla ilgili espriler yapmadan duramıyorlar malumunuz.
Twenty One da bunların Atina şubesi oluyor. Odaların duvarlarını
çarpıcı freskolar süslüyor. Bu duvar eserleri, odanın geri kalanının
neredeyse tamamı beyaz olduğundan hiç göz yormuyor. İtalyan ve
Yunan mutfağı ağırlıklı restoranı genç ve stil sahibi bir kitleyi bir
araya getiriyor. Hemen giriş kattaki mekânın otelinkinden farklı bir
girişi var. Önünden geçip gitmeyin, içeri de buyurun.

Periscope Hotel: Endüstriyel donuklukta ve minimallikte bir
görünümü var. Grinin elli değilse de birkaç tonu, beyaz ve buz mavisi
ağırlıklı. Gözünüz korkmasın ama. Tüm bu monokrom havalar
Periscope’u soğuk ve itici yapmaktan çok uzak, tersine sakin ve
rahatlatan bir etkisi var. Otelde sık sık karşılaşacağınız sanat
eserlerinde ise konu mankeni, Atina’nın geçmişten ve bugünden
panoramik görüntüleri. Ayrıca otelin çatısına konmuş olan özel yapım
2 periskop da şehirden aldıkları görüntüleri, giriş kattaki bara
yansıtıyor. Böylece otelin her yerinden şehri gözetleyebiliyorsunuz.
Restoranda otururken de etrafınızdaki raflara dizilmiş olan
4
Atina
malzemelere göz gezdirerek mutfakta neler kullandıklarını
öğrenebilirsiniz.

New Hotel: New Hotel kullandığı her malzemeyi kırparak kullanmış
gibi görünüyor. Koltukları farklı şekillerde kesilmiş deri
malzemelerden veya yamuk kesilmiş kumaşlardan yapılmış. Ahşap
duvarlar ve koltuklar tahta parçaların birbirine tesadüfen eklenmesiyle
oluşturulmuş. Aynalar sanki daha büyük bir aynanın içinden yamuk
yumuk oyularak çıkarılmış. Metal levhalardan oyulmuş Karagiozis
figürleri asılmış. Hepsi de hesaplı kitaplı özensiz-miş gibi görünme
halleri yaratıyor. Bir şeyi hesaplayarak tesadüfî göstermek çok zordur.
Arkasındaki ince hesap bir yerden mutlaka kendisini belli eder. Ancak
New Hotel ilginç bir şekilde inandırıcı olmayı başarıyor.
>>Nerede Yemeli?
Öğle Alternatifleri
 P Box: Kifiya’da bulunan restoran öğlen gidenler için New York
usulü bir deli servisi sunuyor. Güne mola verip sandviçler ve
frappe’lerle tazelenmek mümkün. Severseniz bir sefer de akşam gelin;
bu defa da Michelin yıldızlı şefin elinden çıkmış gurme tabaklarla
karşılanacaksınız.

Kuzina: Hem Fransız, hem Yunan bistro kulağa biraz garip gelse de,
Kuzina’ya gidince bunun ne kadar iyi bir fikir olduğunu kendi
5
Atina
gözlerinizle göreceksiniz. Ön sıradaki masalardan birinden yer
kapabilirseniz, sokaktan gelip geçenleri ve biraz arkada da gezip
görmek isteyebileceğiniz tarihi mekânları seyredebilirsiniz. Tabii
lokmalarınız devamlı bir “mmm” eşliğinde gözünüzü kapamaya
zorlamadığı zamanlarda...

Gazi College: Günlük uğrağınız olabilecek rahat ve stil sahibi bir
kafe. Tam bir New Yorklu gibi yaşıyor. Menü sandviç ağırlıklı ama
pizza, salata gibi başka seçenekler de var. Paket servisi de bulunuyor.
Sandviçini paketletip, şehrin beğendiğiniz bir noktasında piknik
yapabilirsiniz. Ama burada kahve eşliğinde atıştırmanın zevki de bir
başka. Hele fiyatlar da bu kadar makul olunca daha da bir zevkli
oluyor.
 Margaro: Mavi bacaklı hasır sandalyelerden ibaret mütevazı bir
dekoru, dikkat çekmeyen bir tavrı var. Müdavimleri arasında şehrin
orta ve orta üstü yaşlıları bulunuyor. Bu manzaraya bakıp, hip yerlere
doğru kaçışan gençlere sesleniyoruz. Bu yaşını başını almış insanların
tecrübesine kulak verin! Ancak o zaman Ortadoğu ve Balkanlar’ın en
iyi karideslerini yiyebilirsiniz!
Akşama Ne Yesek?
 Spondi: Spondi, bıkmadan usanmadan altı kere üst üste Yunanistan’ın
en iyi restoranı seçilmiş, 2 Michelin yıldızlı bir restoran. Bahçe içinde
müstakil bir yapıda hizmet veriyor. Taş avluda yaratılan sofistike
salon ortamı etkileyici. Bir Fransız restoranı olan Spondi, tanıdık
6
Atina
bildik Fransız yemeklerini farklı sunumuyla yeniden keşfetmenizi
sağlıyor. Şarap menüsünde de 1300 farklı şarap üreticisinin adına
rastlamak mümkün.
 Varoulko: Restoranın şefi ve sahibi Lefteris Lazarou, 15 yaşında
mutfağa adımını atmış. Babası da gemi şefiymiş ve Lefteris ilk olarak
babasıyla çalışmaya başlamış. Şimdi ise bu kendi el emeği göz nuru
restoranı Varoulko, Michelin yıldızlı bir restoran. Deniz ürünlerini
füzyon tarifleriyle hazırlayıp sunan şefin yemeklerini tadan
eleştirmenler bir yıldızın buraya az olduğunu söylüyorlar. Bir tadın,
bakalım siz de tek yıldızla haksızlık yapıldığını mı düşüneceksiniz...
 Istioploikos: Burası ismini bir yat kulübünden alıyor. Denize ve
teknelere nazır manzarası, kerevetimsi beyaz minderli oturma yerleri,
yüksek barının etrafındaki sandalyeleri, şık ortamı ve lezzetli
yemekleriyle tam birinci sınıf marina restoranı. Fazla sürpriz
istemeyen ve de beklentileri yüksek olanlar için harika bir tercih.
 Moorings Café Bar Restaurant: Vouliagmeni’deki otellerden birinde
kalanların kaçırmaması gereken bir yer. Mutfağı günün her saatine
uygun hizmet veriyor. Gündüz ayrı, gece ayrı güzel bir manzarası
var. Menü Akdeniz mutfağı ağırlıklı. Yemekten sona teras lounge’a
da bir göz atmakta fayda var. Kalabalık olduğu akşamlar hoş bir
ambiansı oluyor.
 Vassilenas: 1920’den beri aynı adreste hizmet veriyor. A la carte
menüsünün yanı sıra tadım menüsü de var. En köklü restoranlardan
biri olmasına rağmen Yunan mutfağına çağdaş bir yorum getiriyor.
7
Atina
Yunan yemeklerinin en gurme ve en modern sunumlarını burada
tadabilirsiniz.
 Taverna Sigalas: 1879’dan kalma bir evde bulunan Sigalas, 100
yıldır aynı aile tarafından işletiliyor. Duvarlarda Yunan oyuncuların
ve politikacıların siyah beyaz fotoğrafları var, fonda Yunan müzikleri
çalıyor ve önünüzde Yunan yemekleri gelip gidiyor. Atina’nın en
köklü ve en bilinen tavernası olduğundan biraz turistik bir yer. Günde
yaklaşık 3000 kişiye hizmet veriyor. Ama gene de orijinal bir taverna
deneyimi için iyi bir alternatif. Fiyatları da oldukça uygun.
Atıştırmalıklar

Da Capo: Kolonaki’deki Da Capo, küçük bir kafe. Dışarı dizi dizi
dizilen sandalye ve ufak masalarıyla Paris kafelerini andırıyor. Servisi
self servis, ama dikkat edin. Zar zor bulduğunuz masanızı kahve
alırken kaptırmayın. Yoksa ünlü bir mankenle veya oyuncuyla kavga
etmek zorunda kalabilirsiniz.

Cafe Floral: Atina kafeler cenneti. Floral ise bunlardan en eğlenceli
olanı. İçindeki kütüphanesinden istediğiniz kitabı alıp kahve eşliğinde
okuyabilirsiniz.

Kostas: Yunanlıların tutkunu olduğu pita ile servis edilen ‘souvlaki’ bir nevi bizim şiş kebabımız - denemek isteyenler için iki adres. Biri
Pentelis sokağında diğeri ise Agias İrinis’te. Ayaküstü yenebilecek
8
Atina
souvlaki doyurucu bir atıştırmalık. Fakat çok geç saatlere kalmayın,
öğle saatindeki yoğunluktan size kalmayabilir.
>>Gece Kulüpleri

Baraonda: Restoran ve gece kulübü olan Baraonda için ışıl ışıl mı
desek, şıkır şıkır mı bilemedik. İş dünyasından isimlerin,
politikacıların ve ünlülerin de çok severek geldiği bir yer.
Verandasındaki şık atmosferini ve lezzetli yemeklerini mutlaka
denemelisiniz.

Bios: Burayı bir etkinlik salonu olarak tanımlamak yanlış
olmayacaktır. Farklı farklı salonları ve her biri ayrı bir amaç için
donatılmış. Canlı müzik performansları için 2 salon, dört bar, sinema
salonu ve tiyatro/performans sahneleri bunlardan belli başlı olanları.
Ayrıca bir de ikinci el eşya dükkânı bulunuyor içeride. Şehrin genç
nüfusunun dolup taşırdığı bir yer. Programına internetten bir göz atıp,
belirlediğiniz günlere biletlerinizi hemen alabilirsiniz.

Six D.O.G.S: Atina’nın en popüler mekânlarından biri. DJ’ler dans
pistini tıklım tıklım dolduruyorlar. Zaman zaman yurt içinden ve
dışından indie, elektronik ve punk müzik yapan gruplar da sahne
alıyor. Genç ve stil sahibi bir kitlesi var.
9
Atina
>>Ya Başka?
Alışveriş
Syntagma Meydanı şehrin önemli meydanlarından biri. Politik gösterilere
sık sık şahit oluyor. Daha sıradan bir günde ise alışveriş çılgınlığına ev
sahipliği yapıyor. Diğer bir alternatif ise Kolonaki. Şehrin hip bölgelerinden
biri. Etrafta gezinirken ilginizi çeken butikler ve antikacılar bulmak hiç de
zor değil. Bu küçük dükkânlar hızla açılıp hızla da kapanıyorlar. Sevdiğiniz
yeri bir daha bulamamak üzücü olabilir ama her seferinde yeni bir yerler
keşfetmek de fena değil. Dünyanın en pahalı altıncı alışveriş caddesi olarak
belirlenmiş Tsakalof caddesi. Ama gözünüz korkmasın burada her şeyden
biraz bulabilirsiniz. Prada ve Dolce & Gabbana da burada Zara ve Morgan
da. Tek tük moda tasarımcılarına ait butikler de var.

Lak: Tasarımcı Lakis Gavalas’in mağazası. Kadın, erkek ve aksesuar
koleksiyonları çıkarıyor. Spor ve günlük bir çizgisi var.

Katerina Karoussos: Karoussos, 1920’lerin ve 30’ların moda
akımlarından etkilenmiş bir tasarımcı. Koleksiyonlarında vintage
dokunuşlar yakalamak mümkün. En çok da şapkalarıyla meşhur olmuş
bir tasarımcı.

Melissinos Art: Melissinos, Antik Yunan stilinde takılar ve
sandaletler üretiyor. Çok rahatlıkla tarihi filmlere kostüm üretebilecek
bir yer. Size özel yapılacak sandaletinizi almak için mutlaka uğrayın.
10
Atina

Korres: Korres, doğal kişisel bakım ve banyo malzemeleri üreten bir
isim. Yüz ve saç için bakım malzemeleri, makyaj malzemeleri, güneş
kremleri, nemlendiriciler bulabileceğiniz bir yer. Bir de koca karı
ilaçları köşesi var. Burada da bitkisel şuruplar, pastiller ve çaylar
bulmak mümkün.

Aristokratikon: 1928’den beri doğal ürünlerle ve geleneksel
tarifleriyle el yapımı çikolata üretiyorlar. Çikolata, şeker, lokum,
hamur işleri, baklava, reçel çeşitleri alabileceğiniz bir yer.

Mastiha Shop: Damla sakızlı çeşit çeşit ürün bulabileceğiniz bir
dükkân. Hem kendiniz için hem hediye almak için gidebileceğiniz bir
yer.
Müzeler
 National Archaeological Museum of Athens: Yunanistan ve
arkeoloji bir arada. Bu müzeyi gez gez bitmeyecek gibi görünüyor.
Tarihöncesi zamanlardan başlayarak farklı dönemlere ait binlerce
parça var. İnsan gezerken yoruluyor ve bunları nasıl katalogladılar
kim bilir diye de düşünmeden edemiyor.
 Benaki Museum: Antonis Benakis, babasının anısına aile yadigârı
evlerini müze haline getirmiş. Tüm Helenistik kültürlerden arkeolojik
eserler görmek mümkün.
 Christian and Byzantine Museum:3. yüzyıldan 15. yüzyıla kadar
uzanan geniş bir koleksiyonu var. Eserlerin büyük çoğunluğu
11
Atina
resimler, el yazmaları, freskolar ve toprak araç gereçlerden oluşuyor.
Bizans sanatına yakından bakmak için iyi bir fırsat.
 Acropolis Museum: Akropolis’te bulunan arkeolojik eserlerin
sergilendiği bir müze. Yaklaşık 4000 parça eser bulunuyor müzede.
 Museum of the History of the Greek Costume: Yunan, Roma ve
Bizans kostümlerinin, takılarının sergilendiği bir müze. 25.000’den
fazla parçayı bir araya getirmişler. Hem kadınların hem erkeklerin
günlük ve resmi kıyafetlerinden örnekler görmek mümkün.
Goulandris Museum: Nicholas ve Dolly Goulandris çiftinin zaman
içinde topladığı antik eserlerin sergilendiği müze. Koleksiyonun
çoğunluğu Kiklad sanatının örneklerinden oluşuyor.
Gitmeden Göz Atılacaklar
 ‘My Big Fat Greek Wedding’:Otuzlarına gelmiş fakat hâlâ
evlenemediği için ailenin başarısız üyesi kabul edilen Toula sonunda
evlenebileceği biriyle tanışır. Ancak orta sınıf ve geleneklerine bağlı
ailesi düğünü Toula için ızdıraba, seyirci için ise tam bir komediye
dönüştürür.
 ‘Bir Tutam Baharat’:Bir astrofizik profesörünün dedesiyle
İstanbul’da geçirdiği çocukluğunu hatırlamasının konu edildiği bir
film.
 Theo Angelopoulos:Türkiye’de çok sevilen bir yönetmen. Kendi
ülkesinin tarihini ve kültürünü şairane üslubuyla anlatıyor. ‘Eternity
12
Atina
and the Day’ ve ‘The Dust of Time’ yönetmenin en ses getiren
filmlerinden ikisi.
 ‘My Life in Ruins’:Amerika’dan veya Avrupa’dan gelen gezgin bir
kadının Yunanistan kadınlarından ne kadar farklı olduğunu ve bu
batılı kadınların Yunanistan’a ve Yunan erkeklerine nasıl âşık
olduğunu anlatan filmlerden yalnızca biri.
 ‘Zorba The Greek’:Unuttuysanız, hatırlatalım diye yazdık. Unutmak
hiç mümkün mü, diyorsunuz, haklısınız!
 ‘Courtesans and Fishcakes’:Atina’yla ilgili yazılmış en ilginç
kitaplardan biri. Kolay kolay bulamayacağınız detaylar ve bilgiler
harika bir şekilde toparlanıp derlenmiş.
 ‘Apartment in Athens’:Atina’nın Nazi işgali altında olduğu bir
dönemde evlerini bir Alman askeriyle paylaşan Atinalı bir çiftin
hikâyesi anlatılıyor.
Aman Aman!
Yaz döneminde kiliseleri şort tişörtle ziyaret etmemeye özen gösterin.
Gittiğiniz tavernada havaya girer de sirtaki yapmak isterseniz, hiç
çekinmeden çıkın piste. Birileri mutlaka birkaç hareket gösterecektir.
Sıkıcı Bilgiler
13
Atina
Havaalanından şehir merkezine gelmek taksiyle 30 dakika sürüyor ve 35€
tutuyor.
Genellikle dükkânlar 13:30-14:30 arası bir saatte kapatıyor, 16:00-17:00 gibi
tekrar açılıyor. Restoranlarda akşam yemekleri 21.00’dan önce başlamıyor.
Mağazaların ve restoranların açık olduğu günler ve saatler çeşitlilik
gösteriyor. Önceden kontrol etmenizde fayda var. Otelinizin konsierj servisi
varsa, onlardan yardım alabilirsiniz.
%15 oranında bahşiş bırakmanız bekleniyor.
İngilizce bilen çalışanların sayısı fazla değil. Birkaç kelime öğrenmek iyi
olabilir.
14

Benzer belgeler

pdf - Wings

pdf - Wings daha iç içe, ferah ve spa seçenekleri çok daha geniş. Her ikisi de modern ve minimalist oteller. Hareketli bir tatil isteyenler Westin’e, sakinlik ve huzur arayanlar Arion’a!  Divani Apollon Palac...

Detaylı