Menu - Pedro Istanbul

BASLANGIÇLAR & ATISTIRMALIKLAR
MAKARNALAR
Bruschetta (4’er adet)
Pesto soslu domatesli fettuccine
25
21
25
20
20
Somon füme
Akdeniz chipotle
Domuz bacon
Pesto mozzarella
Orman meyveli
Fetuccine makarna, fesleğen sos, domates sos ile
18
Arcadia Rose veya Anfora (Chardonnay)
Tavuklu fettuccine
Izgara tavuk, fesleğen ve mantarlı krema sos ile
19
Urla Vourla veya Anfora (Chardonnay)
Peynir tabağı
26
4 çeşit peynir, iç ceviz, kuru meyveler, taze meyveler
Ton balıklı gnochetti
Gnochetti makarna, ton balığı, krema, soğan, dereotu
Barbare (Cabernet & Merlot) veya DLC (Sultaniye & Emir)
Izgara dana bonfile
20
Arcadia Rose veya Chamlija (Narince)
Şarküteri tabağı (Küçük / Büyük)
2 çeşit peynir, 3 çeşit kuru et (dana veya domuz
seçeneğiyle), iç ceviz, kuru meyveler, taze meyveler
32 / 52
Balzamik sirke ile harmanlanmış roka,
parmesan dilimleri ve kıtır ekmek üstünde tapenade
23
Büyülübağ Vedat Milor veya Chamlija (Narince)
22
5 peynirli ravioli
Ravioli makarna, kurutulmuş domates sos ile
Büyülübağ Vedat Milor veya Chamlija (Narince)
23
Anfora (Merlot) veya Likya (Sauvignon Blanc)
Karides shot
Karides, dana/domuz bacon
Mercimekli falafel
Mevsim yeşillikleri ve yoğurt sos ile
Çıtır sepet
Mini paçanga, sigara böreği, kajun tavuk, gouda pane
patates kızartması, ballı hardal ve acı-tatlı sos ile
32
Haşlanmış mevsim sebzeleri
Patates kızartması (Kaşık / Ev Tipi)
Yaz çorbası
16
25
İnce hazırlanmış pizza hamuru, pizza sosu,
mozzarella peyniri, dana carpaccio, roka, parmesan peyniri
Barbare (Cabernet & Merlot) veya Likya (Sauvignon Blanc)
25
16
10
8
4 Peynirli pizza
İnce hazırlanmış pizza hamuru, mozarella,
rokfor, cheddar, gouda
Akdeniz yeşillikleri, pane keçi peyniri, yeşil elma,
kırmızı pancar, kokteyl domates ve ballı hardal sos
Akdeniz yeşillikleri, siyah beyaz kinoa, salatalık,
domates, portakal ve kereviz
Arcadia Rose veya Pamukkale Trio
Büyülübağ Vedat Milor veya Chamlija (Narince)
Beğendili köfte
22
Viyana usulü tavuk schnitzel
23
Sütlü patlıcan beğendi üzerinde ev yapımı köfteler
ve süzme yoğurt
24
İnce hazırlanmış pizza hamuru, mozzarella peyniri, somon
balığı, kırmızı soğan
Kekikli piliç ızgara
Hardallı patates püresi ve sote sebze ile
19
DLC (Sultaniye & Emir) veya Pamukkale Anfora Blush
Bacon &cheese burger
27
Ev yapımı burger köftesi, domatesli panini ekmeği, cheddar
peyniri, dana veya domuz bacon, pedro sos, patates kızartması ile
Sevilen Güney veya Barbare (Cabernet & Merlot)
25
Pedro burger
Ev yapımı burger köftesi, domatesli panini ekmeği,
pedro sos, patates kızartması ile
22
Sevilen Güney veya Barbare (Cabernet & Merlot)
Sevilen Güney veya Likya (Sauvignon Blanc)
Izgara sebzeli pizza
20
İnce hazırlanmış pizza hamuru, pizza sosu, ızgara sebzeler ile
Fajita
(Etli / Tavuklu / Combo)
34 / 26 / 30
Özel sıcak tavasında baharatlı sote sebzeler,
salsa sos, avakado sos ve sweet chilli sos ile
TATLILAR
19
Izgara sebzeli hellim salata
Izgara sebzeler, mevsim yeşillikleri, kokteyl domates,
mozarella peyniri, pesto sos
19
21
Izgara somon salata
Akdeniz yeşillikleri, taze baharatlı ızgara somon,
kokteyl domates, kırmızı soğan, kapari
23
Her üçü için de Pamukkale Senfoni (Yarı Tatlı)
Sufle
Nemesis
Arcadia Rose veya Chamlija (Narince)
Anfora (Merlot) veya Likya (Sauvignon Blanc)
Kinoa salatası (Vegan)
Pedro pizza (Somonlu)
28
Chamlija (Narince) veya Chamlija Blanc De Noirs
SALATALAR
Pancarlı ılık keçi peyniri salatası
Taze baharatlar ile marine edilmiş Norveç somonu,
tane hardallı patates püresi ve rokalı salata
Chamlija Blanc De Noirs veya Arcadia Rose
PiZZALAR
Carpaccio pizza
42
Urla Vourla veya Barbare
Hardallı patates ve salata ile
Anfora (Merlot) veya Pamukkale Trio
Haşlanmış sebze tabağı
Sote sebzeler, fırın patates, porcini mantar sos ile
Buharda taze baharatlı somon
Izgara bonfile dilimleri, pappardelle makarna,
porcini mantarı, trüf mantarı yağı, krema ve demi-glace sos
Urla Vourla veya Barbare
Dana carpaccio
Etli & porcini mantarlı pappardelle
ANA YEMEKLER
13
(Unsuz Çikolatalı Kek)
Pedro’nun kavanozu
Muz, puding, bisküvili kavanoz tatlısı
Büyülübağ Vedat Milor veya Chamlija (Narince)
Pedro’nun şarap tavsiyesi
13
13
ÇAYLAR
Demleme çay
Nane limon
3/5
7
Bergamutlu beyaz çay
7
Hibiscus çayı
7
Yeşil çay
7
KAHVELER
Türk kahvesi
5
Filtre kahve
7
Chemex
(1 Kişilik / 2 Kişilik)
Hario V60
8 / 14
8
SARAPLAR
BEYAZ
Viski (5cl)
Pamukkale, Trio
17
65
Vinkara, Quattro
18
70
Pamukkale, Anfora
19
75
Chardonnay, Narince, Sauvignon Blanc
Narince, Chardonnay, Emir
Chardonnay
Likya, Arykanda
Sauvignon Blanc
20
80
85
Chamlija
85
(0.33 lt)
3
Narince
21
Şişe su
Şişe su
(0.75 lt)
5
Chamlija, Blanc de Noirs
21
85
Pamukkale, Senfoni (Tatlı)
19
75
14
55
Papaskarası
4
Coca Cola (zero, light)
5
Sprite
5
Ice tea (şeftali, limon)
5
Hibiscus ice tea
8
ROSE & BLUSH
Ev yapımı limonata
8
Diren, Vadi
Yoğurtlu frappe
Nar/Kavun/Nane/Lime/Karpuz aromalı
15
Sultaniye
Öküzgözü, Shiraz, Kalecik Karasi
Pamukkale, Anfora
Kalecik Karası, Shiraz
BIRALAR
Arcadia
Efes 33cl
12
Efes Malt 33cl
12
Miller 33cl
14
Tuborg Gold Malt 50cl
14
KIRMIZI
Bomonti Malt 50cl
14
Pamukkale, Anfora
Pinot Gris
17
20
65
80
19
75
Leffe
18
Sevilen, Güney
20
80
Weihenstephan 33cl
18
Guinness 44cl
19
Barbare
20
80
Somersby (Cider)
20
Büyülübağ, Vedat Milor
23
90
Çerez
Edamame
4
10
Urla, Vourla
Boğazkere, Merlot, Shiraz, Cabarnet Sauvignon
Redbull
Nar
Çilek
Elma
Shots
Jose Cuervo
Don Angel
Jim Beam
Russian Standard
Stolichnaya
27
24
24
24
24
20
20
20
Tek
5’li
12
10
15
15
12
50
40
60
60
50
Pedro Mojito
Meyveli Mojito
120
25
25
(Nar, Çilek, Elma)
Rom, lime, sprite, esmer şeker, taze nane
Dirty Martini
25
Old fashioned
25
Margarita
25
Lynchburg Lemonade
25
Hibiscus Jack
29
Satsuma breeze
25
Long Island
29
Sangria
20
Cin, dry vermut, yeşil zeytin suyu
Viski, triple sec, tatlı ekşi şurup, limon
Hibiscus ice tea, bourbon, safari, lime
-
Stolichnaya
KOKTEYLLER
Tekila, lime, triple sec
15
Shiraz, Tempranillo, Grenache
Vodka
Vodka
Vodka
Vodka
Russian Standard
Bourbon, angusturo bitter, portakal kabuğu, küp şeker
Bomonti Filtresiz 50cl
Cabarnet Sauvignon, Merlot
38
Rom, bourbon, lime, sprite, esmer şeker, taze nane
Merlot
Boğazkere, Öküzgözü
22
25
28
30
32
32
Remy Martin
Vodka (5cl)
21
Soda
Jim Beam
Jack Daniel’s
Tullamore Dew
Glenfiddich
Johnnie Walker Black Label
Monkey Shoulder
Konyak (5cl)
Doluca, DLC
Sultaniye, Emir
SOGUK iÇECEKLER
SPIRITS
Satsuma kokteyli, votka
Tekila, vodka, ginn, triple sec, ice tea/coca cola
Kırmızı şarap, vodka, bal, taze meyveler
Gin Fizz (Lordson/Gordon’s/Bombay)
20/23/26
Gin Tonic
20/23/26
Cin, limon suyu, soda, pudra şekeri
Cin, tonik, lime
(Lordson/Gordon’s/Bombay)