CV İçin Tıklayınız. - Sinop Üniversitesi

CV İçin Tıklayınız. - Sinop Üniversitesi

ÖZGEÇMİŞ
ŞENNAN YÜCEL
YÜKSEKÖĞRETİM KURULU
YARDIMCI DOÇENT
19.12.2014
Adres
:
Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi
Telefon
:
036828762-3335
E-posta
:
[email protected]
Doğum Tarihi
:
03.03.1954
Faks
:
0368287625
Kadro Yeri
:
SİNOP ÜNİVERSİTESİ/SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ/SU ÜRÜNLERİ TEMEL BİLİMLERİ
BÖLÜMÜ/BALIKÇILIK TEMEL BİLİMLERİ ANABİLİM DALI/
Görev Yeri
:
Öğrenim Bilgisi
SİNOP ÜNİVERSİTESİ
FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/SU ÜRÜNLERİ TEMEL BİLİMLERİ ANABİLİM DALI (DR)
Doktora
1992-1997
Akademik Ünvanlar
YARDIMCI DOÇENT
1992
SİNOP ÜNİVERSİTESİ/SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ/SU ÜRÜNLERİ TEMEL BİLİMLERİ
BÖLÜMÜ/BALIKÇILIK TEMEL BİLİMLERİ ANABİLİM DALI
Yabancı Dil Bilgisi
İngilizce
ÜDS,
2001 (Güz), Puan: 32,50
Üak Temel Alan
Temel Alan : Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı
Bilim Alanı : İstatistik
Anahtar Kelime 1 : İstatistiksel Analiz
Anahtar Kelime 2 : İşleme Teknolojileri
Anahtar Kelime 3 : Su Ürünleri Yetiştiriciliği
Eserler
Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleler : (SSCI,SCI,SCIEXPANDED,AHCI)
1.Kaba Nilgün, Çorapcı Bengünur, Eryaşar Kübra, Yücel Şennan, Yeşilayer Nihat (2014). Determination of Shelf
Life of Fish Ball Marinated After Frying Process. Italian Journal of Food, 2(26), 162-168.
1
Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleler : (SSCI,SCI,SCIEXPANDED,AHCI)
2.Yücel Şennan, Baki Birol, Dilek Kamil (2013). Deniz salyongazlarının (Rapana venosa Valenciennes, 1846)
Biyometrik Özelliklerine İlişkin Bir Araştırma. Manas Journal of Agriculture and Life Sciences
3.Birol Baki, Mustafa Kalma, Şennan Yücel (2010). Meat yield of rapa whelk(Rapana thomasıana gross,1861)
caught in middle black sea region (Sinop-Turkey). Sceince and New Technology
4.Kaba Nilgün, Yücel Şennan, Baki Birol (2009). Comperative Analysis of Nutritive Composition, Fatty Acids,
Amino Acids and Vitamin Contents of Wild and Cultured Gilthead Seabream. Journal of Animal and
Veterinary Advances
5.Yücel Şennan, Erkoyuncu İbrahim (2000). Orta Karadeniz Bölgesinde Avlanan İstavrit (Trachurus trachurus
L.,1758) in Populasyon Dinamiği Yönünden İncelenmesi. Turkısh Journal of Biology.
Ulusal hakemli dergilerde yayımlanan makaleler
1.Kaba Nilgün, Çorapcı Bengünur, Yücel Şennan, Özer Özgül, Eryaşar Kübra (2013). Dumanlanmış Palamut
Balığından (Sarda sarda, Bloch 1793) Elde Edilen Balık Köftesinin Duyusal, Kimyasal ve Mikrobiyolojik
Özellikleri.. Akademik gıda
2.Kaba Nilgün, Yücel Şennan, Çorapcı Bengünur, Özer Özgül, Eryaşar Kübra (2012). Shelf Life of Anchovy
(Engraulis encrasicholus, L. 1758) Patties Stored at 4°C.. Akademik Gıda
3.YÜCEL ŞENNAN (2007). Orta Karadeniz Bölgesi Balıkçılığının Sosyo Ekonomik Durumu. Ege Üniversitesi Su
Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Dergisi
4.Kaba Nilgün, Çorapcı Bengünur, Yücel Şennan, Eryaşar Kübra (2013). Determining Shelf Life in Refrigerator
Conditions of Marinated Meat ball Produced with Smoked Bonito (Sarda sarda, Bloch 1793).. Journal of New
Results in Science
5.YÜCEL ŞENNAN (1997). Orta Karadeniz (Ünye-İnebolu) Bölgesinde Balıkçılığın Durumu.. Atatürk Üniversitesi
Ziraat Faki Dergisi
Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings)
basılan bildiriler :
Tam metin bildiri
1.Yücel Şennan, Baki Birol, Dilek Kamil (2012). Deniz salyongazlarının (Rapana venosa Valenciences,1846)
biyometrik özelliklerine ilişkin bir araştırma. Kırgizistan birinci uluslararası biyoloji kongresi
Özet bildiri
2.BAKİ BİROL, YÜCEL ŞENNAN, DEMİR FATMA, KASA MUHİDDİN Montly Price Changes of Cultured Fish
Species in Sinop,Turkey. International Symposium of on Fisheries and Aquatic Sciences 2014 (FABA), 281
3.YÜCEL ŞENNAN, BAKİ BİROL, DEMİR FATMA, KASA MUHİDDİN Examination of the Fish Price Offered for Sale
during 2012-2013 Fishing Season in Sinop,Turkey. International Symposium of on Fisheries and Aquatic
Sciences 2014 (FABA), 509
Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında basılan bildiriler :
Tam metin bildiri
1.YÜCEL ŞENNAN (2005). Orta Karadeniz Bölgesi Balıkçılığının Sosyo-Ekonomik Durumu. 13. Ulusal Su
Ürünleri Sempozyumu
2.Yücel Şennan, Baki Birol (2007). Sinop Yöresi Küçük Ölçekli Balıkçıların Sorunları. 14. Ulusal Su Ürünleri
Sempozyumu
Özet bildiri
3.Erdem Mehmet Emin, Keskin İrfan, Kartal Hİ, Yıldız T (2011). Orta Karadeniz Bölgesinde bulunan su ürünleri
işleme tesislerinin genel özellikleri. 16. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu
4.Erdem Mehmet Emin, Keskin irfan, Yücel Şennan, Tufan Ali, Yazıcılar Yunus Emre (2011). Rize halkı balık
tüketim alışkanlığı ve dumanlanmış alabalığın halk beğenisine sunulması. FABA
Proje Görevleri
Danışman
2
2003-2005
DİĞER:Samsun-Sinop İllerinde Balıkçılık Sektörünün İşleyişi ve Sorunları
Su Ürünleri
Dersler
* Son 3 Yılın verilen ders bilgisine yer verilmiştir.
Öğrenim Dili
Ders Saati
Matematik 1
Türkçe
2
Matematik 2
Türkçe
2
İstatistik
Türkçe
4
Varyans Çözümlemesi
Türkçe
2
Araştırma metotları ve deneme planlaması
Türkçe
4
Matematik 1
Türkçe
2
Matematik 2
Türkçe
2
İstatistik
Türkçe
4
Temel Bilgi Teknolojisi
Türkçe
4
Araştırma metotları ve deneme planlaması
Türkçe
4
Varyans Çözümlemesi
Türkçe
2
2013-2014
Lisans
2012-2013
Lisans
3