Set menus TL

SET MENU 1
Kabak mücver üzerinde beyaz peynir, domates,
füme somon, salatalık, roka salatası,
zeytinyağlı pazı dolması ve haydari
White cheese, tomato, smoked salmon,
cucumber, rocketsalad, stuffed chard with olive oil,
and “haydari” Turkish appetiser
with yoghurt and herbs on “mücver “
fried grated zucchini dumplings
Patates keki üzerinde sote yabani mantar ve ıspanak sote
yoğurt baharat sos ile
Wild mushrooms and sauted spinach on potato cake
with yogurt and herb sauce
Mozzarella peyniri ile gratine edilmiş piliç göğsü,
kremalı patates, ızgara sebze ve kekik sos ile
Chicken breast gratinated with mozzarella
served with creamy potatoes,
grilled vegetables and thyme sauce
Siyah, beyaz çikolatalı mus ile doldurulmuş krep
taze meyve sos ile
Crepe filled with dark and white chocolate mousse
on fresh fruits sauce
Limitsiz yerli içki ve meşrubat
Unlimited local beverages and soft drinks
Kişi başı: 180.- TL + %18 Kdv
Per person price is: 180.- TL + % 18 Vat
SET MENU 2
Meze tabağı
Taze yeşil yapraklar üzerinde
isli peynir, kısır, haydari, füme somon balığı,
Çerkez tavuğu, domates, salatalık, beyaz peynir,
kaşar peyniri, patlıcan salatası, zeytinyağlı yaprak dolması
Appetiser plate
Smoked cheese, “kısır” Turkish bulgur salad, parsley, olive oil, etc.
“haydari” Turkish appetiser with yoghurt and herbs, smoked salmon,
Circassian style chicken salad, tomato, cucumber, white cheese,
kashar cheese, eggplant salad, stuffed vine leaves with olive oil
Mevsim salatası
Seasonal salad
Sarımsak ve güneşte kurutulmuş domates ile sarılmış kuzu budu,
kuru kayısı ve fıstıklı pilav, ızgara sebzeler eşliğinde
Leg of lamb wrapped with garlic and sun-dried tomatoes,
rice with dried apricots and pine nuts, accompanied with grilled vegetables
Türk tatlı tabağı
Tavuk göğsü, cevizli incir tatlısısı,
şekerpare ve çikolatalı baklava
Turkish dessert plate
Turkish pudding with chicken breast,
fig dessert with walnuts, “şekerpare” Turkish semolina dessert
and chocolate baklava
Limitsiz yerli içki ve meşrubat
Unlimited local beverages and soft drinks
Kişi başı: 190.- TL + %18 Kdv
Per person price is: 190.- TL + % 18 Vat
SET MENU 3
Akdeniz salatası üzerinde füme somon
nar ekşisi ve zeytinyağı ile
Smoked Salmon on Mediterrenean salad
with pomegranate juice
and olive oil
Sebzeli “lasagne”,
hafif kremalı domates sos ve taze baharat salsa ile
Vegetable “ lasagne”,
light creamy tomato sos and fresh herb salsa
Izgara edilmiş levrek balığı filetosu, sote patates,
rezene, zeytin dilimleri ve kaparili tereyağ sos ile
Grilled fillet of sea bass, sautéed potatoes,
fennel, olives slices and caper-butter sauce
Muz ile sarılmış krep, fıstıklı tel kadayıfı,
vişne sos ve cevizli dondurma ile
Roulade of crepe with bananastel kadaif with pistachios ,
served with sourcherry sauce and walnut ice cream
Limitsiz yerli içki ve meşrubat
Unlimited local beverages and soft drinks
Kişi başı: 200.- TL + %18 Kdv
Per person price is: 200.- TL + % 18 Vat
SET MENU 4
Dana ‘‘carpaccio’’,
roka yaprakları ve Parmesan peyniri ile
Veal carpaccio,
with rocket leaves and Parmesan cheese
Ispanak ve beyaz peynirli krep ‘‘cannelloni’’,
domates sos eşliğinde
Crepe”cannelloni” filled with spinach and white cheese,
accompanied with tomato sauce
Fırında kızartılmış bonfile dilimleri,
mevsim sebzeleri, kremalı patates, kırmızı şarap sosu eşliğinde
Oven-baked fillets of beef, seasonal vegetables,
creamy potatoes, accompanied with red wine sauce
Çikolata soslu profiterol,
vanilyalı dondurma ile
Profiteroles with chocolate sauce
and vanilla ice cream
Limitsiz yerli içki ve meşrubat
Unlimited local beverages and soft drinks
Kişi başı: 205.- TL + %18 Kdv
Per person price is: 205.- TL + % 18 Vat
SET MENU 5
Roka yaprakları üzerinde ılık karidesler,
parmesan peyniri dilimleri ile
Warm shrimps on rocket leaves
with Parmesan flakes
Ispanak & Ricotta peynirli ‘ravioli’ makarna,
limonlu müslin ve Parmesan dilimleri ile
Spinach & Ricotta ravioli,
served with lemon and Parmesan cheese flakes
Dana madalyonları mantar sos
kremalı patates ve mevsim sebzeleri ile
Beef medallions with mushroom sauce,
cream potatoes and seasonal vegetables
Baileys ile tatlandırılmış çikolata terin,
Kivi dilimleri, portakal sos ve karadutlu dondurma eşliğinde
Chocolate terrine flavored with baileys
Accompanied with kiwi slices, orange sauce
and black mulberry ice cream
Limitsiz yerli içki ve meşrubat
Unlimited local beverages and soft drinks
Kişi başı: 210.- TL + %18 Kdv
Per person price is: 210.- TL + % 18 Vat