kullanım kılavuzu

MODEL
INO-FBE 10
INO-FBE 20
INO-FBE 40
4
5
6
Cooking Modes: Cooking Modes: 1-­‐ Boiler Cooking 1-­‐ Boiler Cooking 2-­‐ Dry Cooking 2-­‐ Dry Cooking -­‐ 100oC) (30oC -­‐ 100oC) 3-­‐ Steam Cooking 3-­‐ Steam (30oCC ooking oC -­‐ 100oC adjustable) 4-­‐ Steam -­‐ 100oC (30
adjustable) 4-­‐ Steam Cooking (30oCC ooking 5-­‐ Dry -­‐ Steam 5-­‐ CDooking ry -­‐ Steam Cooking Режимы готовки: Режимы готовки: 1-­‐ Комбинированное 1-­‐ Комбинированное приготовление приготовление 2-­‐ Сухое приготовление 2-­‐ Сухое приготовление o
00oC) 3-­‐ Приготовление 3-­‐ Приготовление на пару (30 нC а -­‐ п1ару (30oC -­‐ 100oC) Режимы готовки: Garungsarten:
Garungsarten:
1-­‐ Комбинированное приготовление 1- Kombi Garung
1- Kombi Garung
2-­‐ С
ухое п
риготовление 2- Trocken Garung
2- Trocken Garung
3-­‐ Приготовление на пару (30oC -­‐ 100oC) o
o
o
o
3- Garen mit3-Dampf
- 100 (30
C) C - 100 C)
Garen(30
mitCDampf
4-­‐ Приготовление на пару (возможность настройки от o
o
o
o
4- Garen mit4-Dampf
- 100 (30
C regelbar)
C - 100 C regelbar)
Garen(30
mitCDampf
30oC до 100oC) mit –Dampf
5- Trocken –5-Garen
Trocken
Garen mit Dampf
5-­‐ Сухое приготовление – Приготовление на пару 7
8
9
10
T1
MODEL / МОДЕЛЬ
FBE 20
FBE 10
Genişlik/ Ширина / Width
mm
FBE 40
1180
1180
925
Derinlik/ Глубина / Depth
mm
1070
1070
793
Yükseklik/ Высота / Height
mm
1893
1190
1190
Su Basıncı/ Давление воды / Water Pressure
bar
2-4
2-4
2-4
Su Girişi / Подвод воды / Water Inlet
inç
3/4"
3/4"
3/4"
Elektrik Girişi / Подвод электричества / Electric Inlet
V
380 - 400V 3N AC 50Hz
Max. Elektriksel Gücü / Макс. Электрическая мощность
kW
52
26
18,5
Sıcak Hava Gücü /Горячая воздушных сил/ hot air power
Kw
50
25
15
Buhar Gücü / паросиловой / steam power
kw
35
17,5
17,5
Ad.
GN1/1*40
mm²
5x10
5x6
5x6
0,90
0,44
0,22
350 (+50
270
araba)
210
/Max. Electrical Power
Pişirme kapasitesi / Производительность (количество
блюд) / Cooking capacity
Kablo kesiti / поперечное сечение кабеля / cable cross
section
Faydalı iç hacim / Вместимость / Useful interior space
Net Ağırlık / Вес нетто / Net Weight
m3
Kg
GN1/1*20 GN1/1*10
11
GN 2/1 tepsi
GN 2/1 tepsi
GN 1/1 tepsi
Tepsi
FBE 40
FBE 20
FBE 10
Bisküvi/kurabiye
10mm
20 ad.
10 ad
10 ad
Mayalı hamur türleri
20mm delikli
10 ad.
5 ad
5 ad
Börek türleri
20mm düz
10 ad.
5 ad
10 ad.
Fırın yemekleri
40/65mm düz
10 ad.
5 ad.
5 ad.
7 ad.
4 ad.
3 ad
Sulu yemek(ısıtma) 65mm düz
12
13
14
15
Tepsi
Etli Börek
Fırında milföy böreği
Fırında makarna
Fırında pizza
Dana rosto
Pişirme
GN 2/1
0
düz 20mm
170
delikli
20mm
düz
40mm
delikli
20mm
düz
65mm
C
Dk
Kapasite
Açıklama
FBE 10
FBE 20
FBE 40
20
25Kg
50Kg
100Kg
170-
18-
80
210
450
180
20
kişi
kişi
kişi
180
30
150
300
600
Son 10dk. fırını 2000C'ye
kişi
kişi
kişi
çıkartın.
180
15
100
200
400
kişi
kişi
kişi
140
120
80Kg
160Kg
40
Kg
Kuzu pirzola
Izgara
210
30
30 Kg 60Kg
120Kg
Bütün Kuzu tandır
Asarak
140
150
1 ad.
2 ad.
4 ad.
Bütün tavuk
Izgara
160
70
16
50
100
ad.
ad.
ad.
Çeyrek tavuk
Izgara
170
55
150
250
450
ad
ad.
ad.
Hamburger
Izgara
190
15
125
250
500
ad.
ad.
ad.
Dana pirzola
Izgara
200
12
Dil balığı filetosu
Izgara
160
15
Fırında alabalık
Izgara
160
20
Fırında mezgit
Izgara
180
18
12Kg. 24Kg
100
200
Ad.
Ad
120
240
ad.
Ad
120
240
Ad.
Ad
48Kg
400Ad
480Ad
480Ad
Hamura verilen şekle
göre
kapasite değişebilir.
Ortaya 1 ızgara en alta
yağ toplama tepsisi koy
Alta yağ toplanması için
tepsi koyun, yoğun olarak
nem verin.
Alta yağ toplanması için
tepsi koyun, yoğun olarak
nem verin.
Alta yağ toplanması için
tepsi koyun, yoğun olarak
nem verin.
16
Fırında somon
Soslu patates
Biber dolma
Lazanya
Paylar
Izgara
düz
60mm
düz
60mm
düz
60mm
delikli
20mm
100
200
Ad.
Ad
125
250
500
Tepsiler içerisine
Kişi
kişi
kişi
kaynayan sos konulacak.
125
250
500
Ad.
kişi
kişi
125
250
500
kişi
kişi
kişi
30/
100
200
400
40
kişi
kişi
kişi
200
400
Ad.
Ad
200
400
Ad.
Ad
112
225
450
Ad.
Ad
Ad
200
400
Ad.
Ad
150
300
600
kişi
kişi
kişi
15-
75
150
300
Yoğun nem verilerek
18
kişi
kişi
kişi
pişme sağlanmalı
15-
60
125
250
Yoğun nem verilerek
18
kişi
kişi
kişi
pişme sağlanmalı
20
15 Kg 30Kg
180
20
180
50
160
170
180
70
45
Fırında ızgara biber
Izgara
200
10
Domates gratin
Izgara
200
20
Patlıcan gratin
Izgara
200
30
210
60
Kabak dolma
Karnıyarık
Roll ekmek
Hamburger ekmek
Puf böreği
düz
65mm
düz
160-
40mm
200
delikli
20mm
delikli
20mm
düz
20mm
190
180
160
30
400Ad
Tepsiler içerisine
kaynayan sos koy,
üzerine yağlı kağıt kapat.
Payların kalınlıklarına
göre süre değişebilir.
Payların üzerine eritilmiş
margarin sürün.
800Ad
800Ad
Patlıcanları
delin.
çatal
ile
800Ad Sıcak sos ilave edin.
60Kg
Önceden kızartılarak
hazırlanan patlıcanlara
sıcak sos dök. Son 10dk.
2000C'de gratine et.
17
Pandispanya
Valovan hamurları
Düşeş patates
Börek(tepsi)
Çörekler
Krem karamel
Fırın sütlaç
düz
20mm
düz
20mm
düz
10mm
düz
20mm
delikli
20mm
düz
40mm
düz
40mm
170
20
170
15
200
15
Kg.
25Kg
50Kg
200
400
Ad.
Ad
15-
175
350
700
18
kişi
kişi
kişi
180
40
160
15
120
75
200
20
Yağlı kağıt kullanınız.
800Ad
Tepsi tabanını hafifçe
yağla, patateslere
yumurta sarısı sür.
Yufkanın kalınlığına
göre süre, dağıtım
büyüklüğüne göre
kapasite değişebilir.
Yoğun nem ver.
200
400
800
kişi
kişi
kişi
45
170
Ad.
Ad
150
300
600
Tepsiler içerisine yarıya
kişi
kişi
kişi
kadar sıcak su koy.
75
150
300
Tepsiler içerisine yarıya
kişi
kişi
kişi
kadar sıcak su koy.
340Ad
18
19
20
21
GN 2/1 tray
GN 2/1 tray
GN 1/1 tray
Tray
FBE 40
FBE 20
FBE 10
Biscuits/cookies
10mm
20 ad.
10 ad
10 ad
Leavened doughs
20-mm perforated
10 ad.
5 ad
5 ad
Pastries
20-mm flat
10 ad.
5 ad
10 ad.
Oven dishes
40/65mm flat
10 ad.
5 ad.
5 ad.
7 ad.
4 ad.
3 ad
Sauce dishes(reheating) 65mm flat
22
23
24
Tray
GN 2/1
Cooking
C
FBE 40
20
25 Kg 50Kg
100Kg
170-
18-
80
210
450
Capacity may vary by the
180
20
kişi
kişi
kişi
actual dough shape
180
30
150
300
600
kişi
kişi
kişi
200
kişi
400
kişi
flat, 20 mm 170
Roasted flaked pastry
perforated,
20 mm
flat,
40mm
FBE 10
Description
FBE 20
0
Meat Pastry
Macaroni timbale
min
Capacity
increase oven
temperature to 200oC in
the last 10 min.
Baked pizza
perforated,
20 mm
180
15
100
kişi
Roast beef
flat, 65mm
160
120
40 Kg 80Kg
160Kg
Lamb chops
Grill
170
100
30 Kg 60Kg
120Kg
Whole lamb in
by
tandouri
hanging
140
150
1 ad.
2 ad.
4 ad.
Place a grill in the middle
and a fat collecting tray in
the bottom
Whole chicken
Grill
160
70
16 ad.
50 ad.
100 ad.
Place a tray in the bottom to
pick the fat, supply intensive
moisture
Quarter sized chicken
Grill
170
55
150 ad
250
ad.
450 ad.
Place a tray in the bottom
to pick the fat, supply
intensive moisture
Escalope
flat, 40
mm/grill
200
12
125
ad.
250
ad.
500 ad.
Hamburger
Grill
190
15
12Kg. 24Kg
48Kg
Veal chops
Grill
200
12
100
Ad.
200
Ad
400Ad
Sole fillets
Grill
160
15
120
ad.
240
Ad
480Ad
Roasted trout
Grill
160
20
120
Ad.
240
Ad
480Ad
Roasted morina
Grill
180
20
100
Ad.
200
Ad
400Ad
Place a tray in the bottom
to pick the fat, supply
intensive moisture
25
125
250
500
Kişi
kişi
kişi
125
250
500
Kişi
kişi
kişi
175
350
700
Supply boiling sauce in
kişi
kişi
kişi
trays.
125
250
500
kişi
kişi
kişi
Supply boiling sauce in
trays, coat with greaseproof paper
15-
100
200
400
18
kişi
kişi
kişi
200
400
Ad.
Ad
Roasted haddock
Grill
180
18
Roasted somon
Grill
180
20
180
50
160
70
Sauce potato chips
Stuffed green pepper
Finger potato chips
Lasagne
flat,
60mm
flat,
60mm
flat,
10mm
flat,
200
170
45
180
30/40
Grill
200
10
Tomato gratin
Grill
170
20
Eggplant gratin
Grill
160
30
160
50
Pies
Roasted grilled
pepper
Stuffed zucchini
Slitted aubergines
Bread roll
60mm
perforated,
20 mm
flat,
65mm
flat,
160-
40mm
200
perforated,
20 mm
190
30
1518
Slightly apply fat to the
tray base, and spread egg
yolk on chips.
800Ad
400Ad
Duration may vary by pie
800Ad thickness. Spread melted
butter on pies.
112
225
450
Ad.
Ad
Ad
400Ad
800Ad
150
300
600
kişi
kişi
kişi
75
150
300
kişi
kişi
kişi
200
Ad.
200
Ad.
60
125
250
kişi
kişi
kişi
Pierce eggplants with a
fork.
Add hot sauce.
Pour hot sauce on
aubergines previously
fried. Slightly roast the
top side at 200oC during
last 10 minutes.
Cooking should be
15 Kg 30Kg
60Kg
performed under
intensive moisture
26
Crumpet
Puff pastry
Sponge cake
Vol-au-vent doughs
Pastry (tray)
Shortbread
perforated,
20 mm
flat, 20
mm
flat, 20
mm
flat, 20mm
flat, 20
mm
perforated,
20 mm
180
15-
15
18
Kg.
160
20
170
20
170
15
180
40
160
15
25Kg
50Kg
400Ad
800Ad
200
400
800
kişi
kişi
kişi
45Ad.
170Ad
340Ad
150
300
600
kişi
kişi
kişi
75
150
300
kişi
kişi
kişi
200
Ad.
Cooking should be
performed
under
intensive moisture
Use grease-proof paper.
Capacity may vary by
dough thickness and
spread size. Apply
intensive moisture.
27
28
29
30
GN 2/1
GN 2/1
GN 1/1
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
FBE 40
FBE 20
FBE 10
Biscuits/cookies
10mm
20 ad.
10 ad
10 ad
Leavened doughs
20-mm perforated
10 ad.
5 ad
5 ad
Pastries
20-mm flat
10 ad.
5 ad
10 ad.
Oven dishes
40/65mm flat
10 ad.
5 ad.
5 ad.
7 ad.
4 ad.
3 ad
Sauce dishes(reheating) 65mm flat
31
32
33
34
Garen
Backblech
GN 2/1
Pastete mit Fleisch
Flach
20mm
Blaetterteigpastete im Mit Loch
Ofen
20mm
Nudeln im Ofen
Pizza im Ofen
Flach
40mm
Mit Loch
20mm
C
0
Kapazitaet
Dk
FBE 10
Erklaerung
FBE 20
FBE 40
100Kg
170
20
25 Kg 50Kg
170180
1820
80kişi
180
30
1 5 0 30Kg
kişi
180
15
100
kişi
325
Personen
200
Personen
650
Nach dem Teigform kann
Persosich Kapazitaet aendern.
nen
60Kg
In den letzten 10 min
.den Ofen auf 2000C
stellen.
400
Personen
Rindfleischbraten
Flach
65mm
160
120
40 Kg 80Kg
160Kg
Lammkotelett
Grill
170
100
30 Kg 60Kg
120Kg
alle Lammbratenarten
Haengend 140
im Erdofen
150
1 ad.
2 St.
4 St
In der Mitte einen
Griller und unten einen
Fettsammelblech legen
Ganzes Haehnchen
70
16 ad.
50 St.
100 St.
Zum Sammeln des Fettes
einen Blech legen, intensiv
Feuchtigkeit zuführen
400 St.
Zum Sammeln des
Fettes einen Blech legen,
intensiv
Feuchtigkeit
zuführen
40Kg
Grill
160
Viertel Haehnchen
Grill
170
55
200
150 ad
St.
Escalop
Flach
40mm/
Grill
200
12
125ad.
20Kg
250
Zum Sammeln des
Fettes einen Blech legen,
500St.
intensiv
Feuchtigkeit
zuführen
Hamburger
Grill
190
15
12Kg.
Kalbskotelett
Grill
200
12
100
Ad.
24Kg
48Kg
Seezungenfilet
Grill
160
15
120
ad.
200
St.
400
St.
St.
35
Forelle im Ofen
Grill
160
20
120
Ad.
240
480
St.
St.
Muraene im Ofen
Grill
180
20
100
Ad.
360
720
St.
St.
Wittling im Ofen
Grill
180
18
125
Kişi
240
480
St.
St.
Lachs im Ofen
Grill
180
20
125
Ad.
200
400
St.
St.
50
250
500
180
Kartoffeln mit Sosse
Paprikaschoten
Herzöginkartoffeln
Lasagne
Kuchen
flach
60mm
flach
60mm
flach
10mm
flach
60mm
Mit Loch
160
200
170
70
1518
45
180
30/40
Grill
200
10
Tomatengratin
Grill
170
20
Auberginengratin
Grill
160
30
Gegrillte Peperonis
im Ofen
20mm
175
kişi
125
kişi
100
kişi
Personen
In die Backbleche
Perso- wird kochende Sosse
nen
gegeben.
250
500
Personen
350
Personen
In die Backbleche
kochende Sosse
Perso- gegeben, mit Backpapier
nen
zudecken.
Den Backblechboden
700
leicht fetten, auf die
Perso- Kartoffeln Eigelb
nen
bepinseln
250
500 ü
Personen
Personen
400
Ad.
200
Personen
112
150
300
Ad.
St.
St.
200
460
920
Ad.
St.
St.
150
340
680
In die Auberginen mit
kişi
St.
St.
Gabel einstechen
200
Ad.
200
Nach der Dicke der
Kuchen kann sich die
Perso- Dauer aendern. Auf die
Kuchen geschmolzene
nen
Margarine bepinseln.
36
Zucchini Füllung
Karnıyarık
(Auberginen mit
Hackfleischfüllung)
Brötchen
Hamburger Brot
Blaetterteiggebaeck
Biskuitkuchen
Vol-au-vent Teig
Pastete (Backblech)
Gebaeck
Creme Caramel
Milchreis im Ofen
flach
65mm
160
flach
160-
40mm
200
Mit Loch
20mm
Mit Loch
20mm
flach
20mm
flach
20mm
flach
20mm
flach
20mm
Mit Loch
20mm
flach
40mm
flach
40mm
190
180
50
30
800
kişi
St.
St.
60
300
600
kişi
Personen
Heisse Sosse zufügen.
Auf die zuvor gebratenen
Auberginen heisse Sosse
Perso- giessen. In den letzten
10 Minuten auf 2000C
nen
gratinieren.
18
15-
15
18
20
170
20
170
15
180
40
160
15
200
400
300
Intensive
Feuchtigkit
15 Kg Perso150
Perso- zuführen und garen.
nen
nen
15-
160
170
75
50
20
125
250
Personen
Intensive Feuchtigkit
Perso- zuführen und garen.
nen
30Kg
60Kg
10Kg
20Kg
45
400
800
Ad.
St.
St.
Kg.
200
Ad.
200
kişi
150
400
Backpapier benutzen.
Nach der Dicke der
Blaetterteig kann sich die
Dauer und nach der
800
Perso- Verteilungsgrösse die
nen
Kapazitaet aendern.
Intensive Feuchtigkeit
zuführen.
kişi
Personen
75
170
Ad
340Ad
325
650
Auf die Backbleche
Perso
nen
Perso
nen
bis zur Haelfte heisses
150
300
Auf die Backbleche
Perso
nen
Perso- bis zur Haelfte heisses
nen
Wasser geben.
kişi
Wasser geben.
37
100x160x40
S 150 15
210
420
Einzelportion
D 160 30
St.
St.
160x160x35
S 150 15
210
240
Einzelportion
D 160 30
St.
St.
177x277x30
S 150 20
80
160
Doppelportion
D 160 35
St.
St.
320x260x43
S 150 30
Doppelportion
D 160 45
20St.
40 St.
38
39
40
41
42
Печенье
Выпечка из
GN 2/1
противень
противень
Противень
FBE 40
FBE 20
FBE 10
20 шт.
10 шт.
10 шт.
10 шт.
5 шт.
5 шт.
10 шт.
5 шт.
10 шт.
10 шт.
5 шт.
5 шт.
7 шт
4 шт
3 шт
20мм
перфорированный
Пироги
20мм обычный
Запеченные
40/65 мм
блюда
обычный
(разогрев)
GN 2/1
противень
10 мм
дрожжевого теста
Блюда с соусами
GN 2/1
65 мм обычный
43
44
45
Перфориро
Эскалопы
Целая курица
40мм/реш.
Обычный
Решетка
ние
Подвешива
Решетка
Ребрышки ягненка
Ягненок тандури
обычный
65мм
Запеченная говядина
200
160
140
170
160
12
70
150
100
120
15
40мм
Пицца, приготовленная в Перфориро 180
духовке
ванный20мм
духовки
Dk
18-20
20
30
170-180
170
C
0
Приготовление
180
обычный
Макароны, запеченные в
20мм
Пирожки из слоеного теста ванный
Пирожки с мясом
обычный
20мм
GN 2/1
Противень
20кг
50 шт
2 шт
60кг
80кг
200 ч-к
30кг
325 ч-к
50кг
40 кг
100 шт
4 шт
120кг
160кг
400 ч-к
60кг
650 ч-к
100 кг
FBE 40
Вместимость
FBE 20
Вниз положите противень для
жира, используйте обильный
пар.
В середину установите
решетку, а вниз положите
противень для жира.
2000C в последние 10 минут.
Прибавьте температуру до
формы теста
Вместимость зависит от
Пояснения
46
60мм
обычный
60мм
обычный
Решетка
Решетка
Решетка
Лазанья
60мм
Обычный
Запеченное картофельное обычный
пюре
10мм
Фаршированный перец
Картошка с соусом
духовке
Лосось, запеченный в
духовке
Пикша, запеченная в
духовке
Белуга, запеченная в
духовке
Решетка
Решетка
Решетка
Ребрышки, телятина
Филе рыбы-язык
Форель, запеченная в
Решетка
Гамбургер
170
200
160
180
180
180
180
160
160
200
190
45
15-18
70
50
20
18
20
20
15
12
15
250 ч-к
350 ч-к
250 ч-к
250 ч-к
200шт
240шт
360шт
240шт
200шт
24кг
250 шт
500 ч-к
700 ч-к
500 ч-к
500 ч-к
400 шт
480 шт
720 шт
480 шт
400 шт
48 кг
500 шт.
Смажьте противень маслом,
картошку смажьте яйцом.
Налейте кипящий соус
на противень, накройте
промасленной бумагой.
кипящий соус.
На противень налейте
Вниз положите противень для
жира, используйте обильный
пар.
47
Легкое тесто
Бисквит
Изделия из слоеного теста
Хлеб
40мм
фаршем
20мм
обычный
20мм
обычный
20мм
обычный
20мм
ванный
Перфориро
Обычный
65мм
Баклажаны, начиненные
Фаршированные кабачки
Обычный
170
170
170
160
190
160-200
160
160
Решетка
Решетка
Запеченные помидоры
духовке
Запеченные баклажаны
180
200
20мм
ванный
Решетка
Перец, запеченный в
Сладкие пироги
Перфориро
15
20
20
15-18
30
50
30
20
10
30/40
400 шт
10кг
30кг
150 ч-к
300 ч-к
400 шт
340шт
460шт
150шт
200 ч-к
800 шт
20 кг
60 кг
300 ч-к
600 ч-к
800 шт
680 шт
920 шт
300 шт
400 ч-к
бумагу.
Используйте промасленную
Используйте обильный пар.
Добавьте горячий соус
в заранее поджаренные
баклажаны. Прибавьте
температуру до 2000C' в
последние 10 минут.
Добавьте горячий соус.
Проколите баклажаны вилкой.
Время приготовления
зависит от толщины
пирогов. Помажьте пироги
расплавленным маргарином.
48
40мм
запеченный в духовке.
S 150
D 160
320x260x43
двойная порция
30
D 160
D 160
15
S 150
двойная порция
30
D 160
45
30
35
20
15
S 150
S 150
20
50
15
40
200
170
160
177x277x30
160x160x35 одная порция
100x160x40 одная порция
обычный
40мм
обычный
20мм
ванный
Перфориро
о б ы ч н ы й 180
20мм
Рисовый пудинг,
Крем-карамель
Булочки
Пироги (на противени)
20 шт
80 шт
120 шт
210 шт
150 ч-к
325 ч-к
170шт
400 ч-к
40 шт
160 шт
240 шт
420 шт
300 ч-к
650 ч-к
340 шт
800 ч-к
водой до половины.
Заполните противень горячей
водой до половины.
Заполните противень горячей
Вместимость зависит
от толщины теста и
расположения его слоев.
Используйте обильный пар.
49
50
51
52
53
54
55
56
MARMARA
SERVİSİN ADI
BÖLGESİ
ADRESİ
TELEFON VE FAKS
Osman ALTINTAŞ
ADAPAZARI
ALP TEKNİK
Güney Mobilyacılar
Tel 264.275 87 09
San.Sitesi 294 Sk.
Fax.264. 2813594
Uluyol No:13
532.667 05 77
Erenler, SAKARYA
BALIKESİR
ER TEKNİK
Erol ERDOĞAN
Tel. 266.245 62 27
Yıldırım
Fax. 266.239 51 30
Mah. Akar Sokak
538.724 51 51 Birol
No:30
555 314 48 94 Erol
BALIKESİR
535 294 35 10 Fuat
Necdet ATICI
GAZ TEKNİK
Kurtuluş Cad. No:27
Yıldırım, BURSA
Seydi GÜLEÇYÜZ
GÜLEÇYÜZ TEKNİK
Sakarya Mah. Düz
Sokak No:17
BURSA
BURSA
Mesut Tayır
MET TEKNİK LTD.
Yeni Yalova Yolu
ŞTİ.
Küplüpınar Mh.
No:91/B Bursa
Mustafa PİR
PİR TEKNİK
Hacivat Mh.145
Sk.No:17
Yıldırım, BURSA
Tel. 224.326 09 60
Fax. 224.327 07 01
Necmi Bey,
533.557 63 76
Tel. 224.271 03 10
Fax. 224.271 19 40
532.271 15 99
Seydi Güleçyüz
530 224 12 15
Tel..224.272 69 69
Faks 224.272 08 19
532.722 77 48
Tel.224.342 17 80
Faks. 224 342 36 98
532.799 19 46
57
Tel. 224.888 00 50
İbrahim GÖYÖZ
İNOKSTEKNİK
Kırcaali mah.
Anafartalar sok.No:1/A
OSMANGAZİ BURSA
Faks..224.888 00 51
532 578 88 18
İBRAHİM533.563 67 09
UMUT
+99365080617-
-Esin Ulunç/Fatih
BANDIRMA
BAŞARI TEKNİK
Kırmızıgül
Tel 266. 721 30 00
500 Evler Atatürk
0 532 43242 77
Cd.No:15/ A
ÇANAKKALE
Uğur KAYA
Tel.286.217 51 89
GÜÇ-KAY
İsmetpaşa Mah. Aynalı
286.213 31 46
ELEKTRİK
Çeşme Sok. No:25
Fax.286 213 00 85
ÇANAKKALE
532.451 25 64
Muhammet ALTINAY
AK TEKNİK
Bahriye Cd. Yağ Hanesi
Sk..No:50
Kasımpaşa, İSTANBUL
Tel. 212.254 17 93
Fax. 212.254 95 32
533.611 20 50
İsmail
BUZ-PAN
MÜH. LTD.ŞTİ.
KÜÇÜKMEHMETOĞLU
Tel.212. 256 61 56
Bahriye Cad.No:105/A
Fax.212.253 96 68
(Akbank Yanı)
533.247 92 20
İSTANBUL
Kasımpaşa, İSTANBUL
BATI YAKASI
Halil ŞEN
NUR-MAN KLİMA
Çobançeşme Mah.Fatih
Tel.212.653 17 41
Cad.
Fax.212.639 09 40
Halitpaşa Sok. No:47
532.296 42 15
Yenibosna, İSTANBUL
Bayram YÜKSEL
UMUTSER
Eski Bayramyeri Sokak,
LTD. ŞTİ.
No:5/A
Kasımpaşa, İSTANBUL
Tel. 212.253 67 66
Fax. 212.253 67 66
532.436 04 94
58
212.694 59 01- 02
AVSER TEKNİK HİZ.
TİC.LTD.ŞTİ.
Üniversite Mh.Uran
Cd.Köşk Sk.No:23
Avcılar/İstanbul
212.694 59 55
0533 305 54 37
ERSİN
0533 924 48 05
KEMAL
Fatih KIRMIZIGÜL
EFES TEK END.
Altay Çeşme Mh.
MUTF. SAN. VE
Papatya Çıkmazı Büke
TİC. LTD. ŞTİ.
Apt. Dükkan:34
Maltepe / İSTANBUL
Gastrosan End.
Mutfak
Çamaşırhane Ekip.
San.Tic.Ltd.Şti
Yahya Kütükçü
Göztepe Mahallesi
Sadırvan Sokak
Hasanoglu Apt. No 7/ABagcılar - İstanbul
Tuna ÖZDEMİR
ÖZDEMİR TEKNİK
Bağlar Başı Mah.Şehit
Turhan Selvi Sok.No:3
C Maltepe/İstanbul
Mehmet USLU
MNM MAKİNE
METAL
Mustafapaşa Mah.
ŞehiŞehit Ömür Ergül
Cad. No: 7
GeGebze, Kocaeli
İST. ANADOLU
YAKASI
İsmet BAĞLAMA
YÖNSER LTD.ŞTİ.
Örnek Mah. 4.Sokak,
No:4
Üsküdar, İSTANBUL
216 441 29 50
216 441 29 51
216.441 29 52 faks.
554 424 91 68 Fatih
Tel.212. 494 46 88
Fax.212.494 46 89
0554 872 75 75
0532 314 94 72
Tel.0216 399 17 24
Fax. 216 441 26 52
05372787974
Tel. 262.641 84 28 –
262.643 60 84
Fax. 262.643 60 83
532.202 25 68
Tel. 216.317 99
94/95
Fax. 216.317 99 93
Cihat Bey:
532 599 76 20
59
TUNER KLİMA
Yavuz TUNER
Tel.0216 373 99
Nevzat Bulut Sk.
03- 04
Adalet Apt.No.14
Fax. 373 99 01
Dükkan:1
0 533 545 85 86
Kozyatağı / İSTANBUL
Yavuz Tuner
Mecit DİLBER
BERİL TEKNİK
İnönü Cad. Kozluk Mah.
No:7/D İZMİT
İZMİT
Tel..262.332 45 86
Fax.262 332 45 88
532.200 96 53
Mecit bey
Cihan ÖZTÜRK
ÖZTÜRK TEKNİK
Kadıköy Mah. Bağdat
Tel.262.321 21 33
Cad. Reşitpaşa Sokak
Fax.262.321 21 48
No:28
CEP:0533 818 85 72
İZMİT / KOCAELİ
TRAKYA
BÖLÜMÜ
ÇORLU
EMİN TEKNİK
ER TEKNİK
EGE BÖLGESİ
SERVİSİN ADI
Ziya ÖZYER
Tel. 282 6735897
Kazımiye Mah. Cahit
Fax. 2826735497
Sıtkı Tarancı Cd.Sema
Ziya bey
Apt. NO:4 ÇORLU
05392617250
Enver ERDOĞAN
Tel.282.654 17 16
Reşadiye Mh. Atatürk
Fax.282.652 72 17
Cd. Fatma Özkan Apt.
535.439 10 77
No:40 ÇORLU
Enver Bey
ADRESİ
TELEFON VE FAKS
Hüseyin KUMRU
BUZ TEKNİK
Cumhuriyet Mah. Ömer
Fevzi Cad. Gök Apt.
AFYON
AFYON
Mevlüt AYBER
AYBER TİCARET
Cumhuriyet Mah.
C. Ahmetpaşa Cad.
No:9/A AFYON
Tel. 272.215 90 14
Fax. 272.213 21 75
532. 374 15 13
Tel. 272 215 71 71
Fax..272 215 73 73
555.981 81 28
60
BODRUM
DENEYİM TEKNİK
Mevlüt AYBER
Tel. 272 215 71 71
Cumhuriyet Mah.
Fax..272 215 73 73
C. Ahmetpaşa Cad.
555.981 81 28
No:9/A AFYON
ASLAN TEKNİK
DENİZLİ
Metin Bayram Arslan
Tel.252.316 94 42
Umurça Mah. Yaka
Faks.252.3160637
Sk.No:1/A
Metin Aslan
BODRUM
5396974805
KAR-SAN
Muammer KURU
Tel. 258.265 90 20
SOĞUTMA
Hürriyet Cad. Baysal
Fax. 258.265 90 21
Apt.No:14 DENİZLİ
532.216 40 18
Muammer
FETHİYE
STAR TEKNİK
Tancur KOCAMAN
252 611 04 75/
Sanayi Sitesi Doğu Blok 612 37 31
İnanç Ekmek Fab. Yanı
Fax..252.614 01 79
FETHİYE
252.614 01 78
532.253 22 70
MARMARİS
MARMARİS TEK.
Hüseyin AKTUĞ
Tel. 252. 412 11 70
SER. HİZ.TUR.TİC.
Çıldır Mh.
Fax. 252. 412 11 71
LTD.ŞTİ.
128 Sokak No:19
532.664 24 27
MARMARİS
MAKSER
İZMİR
İBERKO LTD.ŞTİ.
ORHAN DABAN
Tel.252. 412 29 39
Tepe Mah Yeniyol Cad
Fax.252. 412 29 39
NO:53/D MARMARİS
0 532 507 39 12
Erkan TAŞÇAKAR
Tel.
4326 Sokak Akçay
232. 264 76 52-53
Cd.No:2/1
Fax. 232 264 76 93
İzmir İnoksan Mağaza
532 475 48 13
Üstü Karabağlar, İZMİR
61
Kasım YILMAZ
DETAY TEKNİK
4327 Sok. No:17
Karabağlar
Konak, İZMİR
AKSER LTD.ŞTİ.
AS TEKNİK
Tel.232.264 02 67264 02 66
Fax.264 02 77
532.409 17 83533 6602080
Arif TAVŞANCI
0232 265 28 94
4328 Sokak No:40/A
0232 254 68 28
Karabağlar/İzmir
532.457 31 66
Murat GARİP
Tel.232. 487 42 40
Akdoğan Cad: No:8A
Fax 232 .487 42 46
Şirinyer / İzmir
532.426 28 13
Atilla KUZU
KUŞADASI
DELTA TEKNİK
Cumhuriyet Mah.
Tel. 256.614 84 22
Süleyman Demirel
Fax. 256.612 60 99
Bulvarı 12-B-C
542.453 74 32
Kuşadası, AYDIN
Sema İşsiz
LİDER TEKNİK
Meydan Mh. M.Paşa
Cd. Yakut Sit. No:94/A
Kütahya
KÜTAHYA
274. 212 37 22
274. 223 46 56
543.323 13 29
Ferhat Şeyhan
ÇINAR ISITMA
YunusemreMh.
274.271 61 54
SOĞUTMA
Yunusemre
541 453 22 86
Cd.No:53 Kütahya
Levent Terzioğlu
NAZİLLİ
EFE SOĞUTMA
Yeni Mahalle Ordu
Cd.No:78/A
Nazilli / Aydın
İÇ ANADOLU
BÖLGESİ
SERVİSİN ADI
ADRESİ
256 312 01 88 312 38 18
Fax.256. 315 31 13
Levent Bey.
535.2163806
TELEFON VE FAKS
62
HİSAR TİCARET
Yaşar Uğurlu
Tel/Fax. 312.480 51
Harbiye Mah.
35
Nadir Sok. No:12/A
Şükrü Uğurlu
Dikmen, Ankara
537 204 08 60
Cafer ÇAKAR
TEKNOSER LTD.
İlkadım Mh.Dayanışma
ŞTİ.
Sk.N:12/C Dikmen,
ANKARA
ANKARA
Tel. 312.478 40 46
Fax. 478.40 47
533.635 65 36
Sadık ÇINAR
Tel.312.232 42 37-
ARMADA MUT.
Gençlik Caddesi
78-89
SAN.TİC.LTD.ŞTİ
No:19/B
Fax.312.231 89 76
Tandoğan-Ankara
5323373094
Sadık AKGÜN
Tel.312.232 42 38
Akıncılar K.19/10-11
Fax.312.232 42 58
Maltepe /ANKARA
5332769789
SEVİNOKS MUT.
SAN.TİC.LTD.ŞTİ.
Tel. 312. 367 62 12
AR-TEKS TEKNİK
Rüstem GÜNDOĞDU
Fax. 312.367 62 64
Tuzluçayır Mh.597
541.316 51 25
Sk.1/A
Aydın Bey
Mamak / ANKARA
537 676 15 62
Rüstem Bey
İbrahim GAŞ
ANADOLU TEKNİK
Hayriye Mh. Zübeyde
Tel. 222.233 18 66
Hanım Cd. No:38/C
Fax. 222.234 11 86
Eskişehir
ESKİŞEHİR
Davut KURT
Mamure Mahallesi
YILDIZ TEKNİK
Hasan Polatkan Caddesi
Yücelen Sokok No:11/A
Tepebaşı / ESKİŞEHİR
Tel .
0 (222) 220 10 69
Fax.
0 (222) 220 10 49
0 532 374 07 53
Davut
63
ISPARTA
FRİGON TERMM
SOĞT.
KOÇLAR TİCARET
KAYSERİ
Mustafa KIRALGAZ
Tel.. 246.218 68 38
İskender Mh. 121 Cad.
Fax. 246 232 69 38
No:40/2 ISPARTA
532.257 96 50
Yılmaz KOÇLAR
Tel. 352.236 18 41
Mimar Sinan Mh. Tuna
Fax. 352.236 18 53
Cd. Tuna 2 Apt.No:43/A 535.483 79 90
Kocasinan, KAYSERİ
555.316 97 25
Celil TEMİZKAN
Tel.352. 231 28 23
VERKAN
Fatih Mh. Nil Cd.
Fax.352.222 16 30
SOĞUTMA
No:2/ C
532.404 12 77
Kocasinan, KAYSERİ
507 260 49 77
Sefer ÖZEL
ÖZEL BOBİNAJ
Sultan Veled Cad.
Tel. 332.351 63 01
Saray Apt. Altı, No:26/B 532.607 19 27
KONYA
KONYA
Toptancılar Sitesi
Tel.0 332. 233 28 99
1.Blok (Kule Site)
Faks.
Arkası Selçuklu / Konya
0 332. 235 60 31
Zafer Bey.
Hasan Bey
0541 831 49 43
0 555 981 89 16
Mikail KOYUNCU
Tel. 382.213 22 89
Muhsin Çelebi Mh.
Fax. 382.213 88 98
1Nolu Sk. AKSARAY
535.458 47 48
YEŞİL KİMYA SAĞ.
Murat DOĞANÇAY
Tel.346 226 35 00
ÜRÜN. SAN. TİC.
Toptancılar Sitesi
Fax.346 226 20 35
LTD. ŞTİ.
19.Blk..NO.58 SİVAS
532.367 33 55
Mustafa KARTAL
Tel. 346.224 58 44
Hikmet Işık Cd.Erdoğan
Fax. 346 224 58 41
Apt.Altı No:11 SİVAS
542.541 30 99
ADRESİ
TELEFON VE FAKS
FOREV DAYANIKLI
SAN.TİC.LTD.ŞTİ.
AKSARAY
SİVAS
GÜVEN SOĞUTMA
ENDÜSTRİ
TEMİZLİK
AKDENİZ
BÖLGESİ
SERVİSİN ADI
64
MAHMUT NİHAT
ADANA
ÖZTÜRK -
Yurt Mah. A. Türkeş Blv.
KROMSAN
No:78/B ADANA
TEKNİK SERV.
BARAN MUTFAK
Tel.0 322 266 91 61
0 322 225 37 10
0 532 317 56 80
Fevzi Paşa Mh.Turhan
Tel. 322 421 50 10
Cemal Beriçer Blv.
0 533 691 49 51 –
No:280 Seyhan, ADANA Cenk Sondur
Turgay DOĞANTEKİN
ANTİNOKS
LTD. ŞTİ.
Sedir Mh. Gazi Blv.
Tel. 242.334 59 63
No:122/A
Fax. 242.334 81 56
Kepez Belediyesi Yanı
532. 474 93 02
ANTALYA
ANTALYA
Murat YILDIZ
Tel.242-221 53 59
YILDIZLAR
Akdeniz Yeni Sanayi
–59 53
LTD. ŞTİ.
Sitesi 5007 Sk. No: 25
Fax. 242. 221 56 69
ANTALYA
542.437 48 04
Tel.242 334 29 70
ANTSER END.
MUT. ISIT.
SOĞUTMA SİS.
Selim BAYER
Fax.242 334 28 70
Ulus Mh. Orhan Veli Cd. Yücel BAYER
Hayfa Barut Apt. No:25
5323657631
D:2 ANTALYA
Selim BAYER
532 798 60 22
İbrahim ÇALIŞ
ALANYA MUTFAK
Sugözü Mah.
Tel. 242. 522 60 18
Develiler Sk,
Fax. 242. 522 60 17
Şen Apt.No:2/A
5327058879
Tedaş Yanı ALANYA
ALANYA
Bahçelievler mahallesi
SEKTÖR MUTFAK
5002 sokak no: 16 / A
Burhan Öz Apartmanı
MANAVGAT
Tel.0242 743 30 93
Faks.0242 746 75 66
iş : 0530 973 08 80
Veli DOLU :
0532 705 88 79
65
Ali Kaplan
MERSİN
KAPEL LTD.ŞTİ.
Kiremithane Mh.
Cengiztopel Cd
No:54/B Mersin
ANTAKYA
Tel. 324 238 55 52
Fax. 324 238 47 27
532.331 08 95
GLOBAL
Rüstem Tümerpaşa
İKLİMLENDİRME
Cad.
Tel. 326.212 27 62
TİC. LTD. ŞTİ.-
Sözer Apt. Altı No:29/
Fax.326. 214 64 08
SERVİS
A-B ANTAKYA
SERVİSİN ADI
ADRESİ
BATI-ORTA
KARADENİZ
TELEFON VE FAKS
BÖLÜMÜ
Cemil LAKOT
SAMSUN
MAKİNE TEKNİK
Fevzi Çakmak Mah.
Tayfun Sok. No : 2
SAMSUN
KASTAMONU
Tel. 362.230 83 19
Faks.362.231 74 06
532.552 41 66
Davut UYGUN
Tel. 366. 212 44 11
ÇAĞDAŞ BEYAZ
Cebrail Mh.Simsar Sk.
Fax.366.212 87 44
EŞYA
Kastamonu Gazt.Yanı
532.430 03 83
No:1/A KASTAMONU
0 5411726
ADRESİ
TELEFON VE FAKS
DOĞU
KARADENİZ
SERVİSİN ADI
BÖLÜMÜ
H.Turan Alemdağ
MERKEZ SERVİS
Gülbahar Hatun Mah.
Yavuz Selim Bulvarı
No:54/B Trabzon
TRABZON
Osman LAKOT
ÇAĞLAR TEKNİK
Fatih Mh.
Ayasofya Cd.No:22
TRABZON
Tel. 462.230 37 44
Fax. 462.230 10 81
532.371 61 52
462. 230 98 85
462. 230 98 85
532.383 11 48
66
İskenderpaşa Mah.
462. 281 41 41
İdeal Sok.No:13/A
462. 281 41 42
TRABZON
0533 611 73 74
Mustafa ÇİÇEK
452.234 72 34
ORTEK END.MKN.
Karşıyaka Mh.
452. 233 31 06 Fax
LTD.ŞTİ.
Atatürk Blv..No:122
535. 483 45 53
ORDU
541.540 81 48
Davut AKMAN
Tel. 464 213 29 95
Cumhuriyet Cad
Fax. 464 214 06 51
No/286 RİZE
542.242 45 34
ADRESİ
TELEFON VE FAKS
NR LTD.ŞTİ.
ORDU
RİZE
AKMANLAR
TEKNİK
DOĞU
ANADOLU
SERVİSİN ADI
BÖLGESİ
Veysel KARAKAYA
ELAZIĞ
AKTİF SERVİS
İzzetpaşa Mh.Hacı
Tevfik Efendi Sok.
No:25/B ELAZIĞ
Necdet YAŞAR
ÇAĞDAŞ YAŞAR
TEK.
Gez Mahallesi Kazım
Karabekir Cd. Eski Sgk
İl Müdürlüğü Karşısı
No:12
ERZURUM
ERZURUM
Tel. Fax.
424 236 77 33
532.541 24 01
Tel. 442.213 19 9013 27
Fax. 442.213 20 57
533.307 55 01
Tel. 442. 213 39 59
Suat Burak Midilliç
KAFKAS TİCARET
Kongre Cd.Demirciler
Çarşısı No.2 Erzurum
bayi
442. 213 36 40
442. 234 11 12
servis
Fax.442. 213 39 59
Mustafa POLAT
MALATYA
PETEKSER TEKNİK
Niyazi Mh.3.Sokak
Topçuoğlu Apt.Altı
MALATYA
Tel. 422.321 57 00
Fax.422.325 10 89
532.342 62 69
67
ÖREN ELK.YAPI
VAN
Muhammed ÖREN
Tel.422.211 84 77
İNŞ.SU ÜRÜN.LTD. İlyas Mh.Sanayi
Fax.422.211 84 07
ŞTİ.
0544 979 99 91
ÖMER FARUK
ALPAY
Cd.No:51 MALATYA
Alipaşa Mah.
Urartu Cad.No:46/A
VAN
432. 215 77 17
432.215 77 17
539.313 43 89
Ömer Bey
Tel.476.227 16 56
IĞDIR
GÜVEN TEKNİK
Feyzullah GÜREL
Fax.476.227 16 56
Topçular Mh.Topçular
0535 2272222
Cd.Umur Apt.No:46/
Vahit Bey
IĞDIR
0544 502 42 40
Feyzullah Bey
HAKKARİ
Süleyman YAŞAR
Tel.438.211 53 23-
EL-PA İNŞ.ELK.
Cumhuriyet Cd.
211 94 23
BOBİNAJ
Halkbank Karşısı
211 61 43
No:26 HAKKARİ
Fax.438.211 61 43
Tel.351 20 29-351
YÜKSEKOVA
ÖZLEM ISIT.SOĞ.
Şemdinli Yolu Üzeri
39 09
SAN.VE TİC.LTD.
Gençlik Cd. No:245
Fax. 438. 351 82 06
ŞTİ.
YÜKSEKOVA
Nihat GEÇİRGEN
505.798 18 95
GÜNEYDOĞU
ANADOLU
SERVİSİN ADI
ADRESİ
TELEFON VE FAKS
BÖLGESİ
Hasan ÇULLU
ŞANLIURFA
ÇULLU TEKNİK
Yusufpaşa Mh.
Vatan Sk. No:25/D
ŞANLIURFA
Yenişehir Mahallesi
DETAY TEKNİK
230. Sk Kardelen Apt
Altı No :25/E
ŞANLIURFA
Tel.414.215 15 09
Fax.414.215 15 09
(542) 517 91 49
68
GAZİANTEP
BARAN END.MUT.
EKİP.LTD.ŞTİ
Baran ÖLÇER
Tel. 342.321 96 50
Sarıgüllük Mah.Fevzi
Fax. 342.321 20 57
Çakmak Bulv.No:65/A
532.322 42 30
Şehrikamil
532.769 28 12
GAZİANTEP
Seydi DEMİR
Fatih UYKULU
ADIYAMAN
FATİH SOĞUTMA
T.Reis Mh. Fevzi
Tel: 0 416 216 60 61
Çakmak Cd.No:16/D
542. 304 70 10
ADIYAMAN
ARIZ SOĞ.-ISITMA
TURZ. GIDA SAN.
DİYARBAKIR
TİC .LTD. ŞTİ.
Urfa Yolu 1.Km
Men-Ka Apt Altı
Huzurevleri
DİYARBAKIR
0 412. 238 17 87
0 530 364 39 45
Sait SAYIN
Peyas Mh.206
AHMET MUMCU
Sk.Fazilet Apt.Altı
534 460 09 18
No:12/E DİYARBAKIR
Tel.484.224 60 50
SİİRT
EKO SOĞUT. SAN.
TİC
Hamit AVCI
Fax.484.223 86 33
Aydınlar Cd. Özel İdare
542 214 64 21
İş Hanı No:13 SİİRT
544 522 58 08
Serdar Bey
69
70