teklif mektubu - KEYiF ORGANiZASYON

Finger Food Menü
Soğuk Aperatifler
Finger Food Menu
Cold Canepes
Kavun,nane,rakı smaothie
Kişnişli kokteyl sos ile jumbo karides sunumu
Kaşıklar içerisinde Avokadolu somon tartar
Tartaletler içerisinde sebzeli patlıcan salatası közbiber ile dekore edilmiş
Yufka kaplarında dereotlu uskumru pate
Cevizli ve rokfor peynirli tartaleler
Zeytinyağ ile marine edilmiş roka yapraklarına sarılı pastırma
Füme somonlu krep ruloları
Bruschetta
Tartalet üzerinde humus
Smoothie with melon,peppermint and raki
Jumbo Shrimps with corainder cocktail sauce
Salmon tartare with avocado served in spoons
Aubergine & parika salad served in tartalettes
Mackarel pate in thin dough cups
Walnut and blue cheese tartalettes
Olive oil marinated pastrami wrapeed around rocket leaves
Crepe rolls with salmon fume
Bruschetta
Humus(chickpea paste) on tartalette
Sıcak Aperatifler :
Yufka madalyonları berbekü sos ile
Susamlı bagel üzerinde peynirli ıspanak
Zencefilli piliç şiş hoisin sos ile
Biberiye dallarında Asma yaprağına sarılı hellim peynir
Warm canapes
Pyhto dough medallions with barbeque sauce
Spinach & cheese on mini sesame bagels
Ginger marinated chicken on sticks with hoi sin sauce
Wine leaves rolled around hellim cheese on rosemary sticks
Sıcak porsiyon ikramlar
Mini etli dolmalar light yoğurt sos ile
Oyster soslu sebzeli dana biftek şeritleri
Mini levrek ruloları , parmesanlı mini endive salatası ile
Ricotta peynir soslu Ravioli
Warm food served in personal plates
Small meat dolmas with yogurt
Beef stripes & vegetables in oyster sauce
Mini seabass rolles served with endive salad with parmesan cheese
Ravioli with ricotta sauce
Servis maslarında
Uzun grisiniler
Zeytin ezmeli ve susamlı gevrek yufka dilimleri
Mevsim meyvaları sunumu
Zeytinli, domatesli,Salatalıklı beyaz peynir küpleri
Kapari turşusu
Service tables
Long grissini
Crunchies with olive paste & sesame
Fruit presantation
Feta cheese cubes with Olives,tomatos and cucumber
Capari pickles
Tatlılar
Fıstıklı ve Cevizli Baklava
Mini Tulumbalar
Karadut sorbe ile meyva salatası sunumu
Çubuklarda tek toplu Profiterol ,çikolata sosu ile
Desserts
Baklava with walnut & pistacchio
Mini tulumba (Turkish dessert)
Fruit salad served with mulberry sorbet
Profiterol with chocolate sauce