Bijlage - Folder Nederlands-Turks

Dit jaar worden de steden en gemeenten voor de
eerste maal geconfronteerd met een wijziging in de
Vlaamse regelgeving rond ritueel slachten op tijdelijke
slachtvloeren. Het Offerfeest kan daardoor niet op
dezelfde manier worden georganiseerd zoals voorgaande
jaren. De nieuwe wet zegt dat het niet toegestaan is
om onverdoofd te slachten op een tijdelijke slachtvloer,
enkel in een erkend slachthuis. Verdoofd slachten op een
tijdelijke slachtvloer is wel toegestaan. Van 21 september
tot 28 september is in Gent opnieuw een sperperiode
voorzien waarin alle vormen van thuisslachtingen
verboden zijn.
WELKE OPTIES ZIJN MOGELIJK?
Müslümanlar her yıl dünyanın farklı bölgelerinde kurban
bayramı kutlarlar. Gent’te Gent Şehir İdaresi istişare ve
iyi işbirliği yaparak Kurban Bayramı organizasyonunu
mümkün kılmaktadır. Gent şehrinde Kurban Bayramı
organizasyonundan 2015 yılı itibarıyla IN-Gent vzw
sorumludur.
Bu yıl belediyeler ve şehir idareleri olarak ilk defa geçici
kesimhanelerde İslami usullere göre kurban kesimi
hakkındaki Flaman Yönetmeliğinde yapılan bir değişiklikle
karşı karşıya kaldık. Bundan dolayı kurban bayramı ve
kesim işlemlerinin bundan önceki yıllarda olduğu şekilde
yapılması artık mümkün değildir. Yeni kanun, kesimlerin
geçici kesimhanelerde ve uyuşturmadan yapılmasına artık
izin vermemektedir, sadece resmen tanınmış mezbahalar
hariç olmak üzere. Geçici kesimhanelerde sadece
uyuşturularak kesim yapılabilir. Gent’te 21 Eylül ile 28
Eylül tarihleri arası evde kesimlerin her türünün yasak
olduğu yeni bir dönem öngörülmektedir.
HANGI SEÇENEKLER MÜMKÜNDÜR?
• Onverdoofd laten slachten van schaap, ram of rund in een erkend slachthuis
• Resmen tanınmış bir mezbahada uyuşturulmadan
• Verdoofd laten slachten van een schaap of ram op
koyun, koç veya inek kesimi yaptırılması
een tijdelijke slachtvloer
• Geçici kesimhanelerde uyuşturularak koyun ve koç
• Het brengen van een offer onder de vorm van giften
kesimi yaptırılması
• Een schaap, ram of rund aankopen bij een slager.
• Kurbanın bağış şeklinde yerine getirilmesi
• Koyun, koç veya ineğin bir kasaptan satın alınması
Deze folder geeft praktische informatie over het
Offerfeest in 2015. Het is een leidraad die alle
Bu broşürde 2015 yılı Kurban Bayramıyla ilgili pratik
mogelijkheden voor Gentse moslims in kaart brengt en
bilgiler bulabilirsiniz. Bu Gent’te yaşayan Müslümanlara
een goed verloop van de slachtverrichtingen in het kader
yönelik hazırlanmış bir kılavuzdur, kurban bayramı
van het feest wil mogelijk maken. De laatste jaren loopt
kapsamında öngörülen koşullar altında olmak üzere
het Offerfeest in Gent vlot. Het is in ieders belang dat het geçerli tüm olanakların haritasını çıkarmak ve kesim
feest ook dit jaar goed verloopt en de nadruk kan liggen
sürecinin iyi şekilde yapılmasını sağlamak için. Gent’te son
op het karakter van het feest, dat familiaal en solidair is.
yıllarda Kurban Bayramı sorunsuz geçmektedir. Bu yıl da
bayramın iyi şekilde geçmesi ve vurgunun, amacı daha çok
aile ve dayanışmayı sağlamak olan bu bayramın ruhuna
uygun olmasına yapılması, herkesin yararına olacaktır.
INSCHRIJVINGEN
KAYIT
Om een dier te laten slachten in het slachthuis van
Zottegem, dient u zich op voorhand in te schrijven.
Inschrijving per schaap is 25 €. Er is een maximum van
1 inschrijving per identiteitskaart.
U brengt volgende zaken mee:
- Identiteitskaart
- Oormerknummer
- Naam van de handelaar
Zottegem’de bulunan mezbahada hayvan kesimi
yaptırmak için önceden kayıt yaptırmanız gerekir.
Her koyun için ödenecek ücret 25 €’dur. Bir kimlik
kartıyla en çok 1 kayıt yaptırılabilir.
Kayıt için yanınıza almanız gerekenler:
- Kimlik kartınız
- Hayvanın kulak numarası
- Satıcınızın adı soyadı
De inschrijvingen gaan door bij IN-Gent vzw,
Kongostraat 42 9000 Gent op:
Kayıtlar Kongostraat 42, 9000 Gent adresinde
bulunan IN-Gent vzw çalışanları tarafından aşağıda
belirtilen gün ve saatlerde yapılacaktır:
Zaterdag 19 september
Maandag 21 september
Dinsdag 22 september Woensdag 23 september
09u00 tot 18u00
09u00 tot 18u00
09u00 tot 18u00
09u00 tot 18u00
Contact: 09 265 78 40
Een totaalverbod op thuisslachtingen is in Gent van
kracht gedurende de sperperiode van 21 september tot
28 september. In deze periode zal de lokale politiezone
een verhoogd toezicht organiseren met bijzondere
aandacht voor het vervoer van schapen en illegale
slachtingen. Het overtreden van het slachten aan huis
wordt strafbaar gesteld met een boete tot 2000 €.
Cumartesi 19 Eylül Pazartesi 21 Eylül
Salı 22 Eylül
Çarşamba 23 Eylül
09.00 - 18.00 saatleri arası
09.00 - 18.00 saatleri arası
09.00 - 18.00 saatleri arası
09.00 - 18.00 saatleri arası
İletişim: 09 265 78 40
Gent’te 21 Eylül ile 28 Eylül tarihleri arası dönemde
evde kesim yapmak kesinlikle yasaktır. Bu dönemde
yerel polis merkezleri kontrol denetimlerini arttıracak
ve özellikle illegal kesim ve hayvanların taşınmasının
kontrolüne ağırlık verecektir. Evde kesim yasağını
ihlal edenlere 2000 €’ya kadar yükselen para cezası
uygulanır.
V.U. Resul Tapmaz, schepen van Welzijn en voorzitter IN-Gent vzw / Sorumlu Yayıncı Resul Tapmaz, Refah İşlerinden Sorumlu Encümen ve IN-Gent vzw Başkanı
Elk jaar viert de islamitische gemeenschap overal ter
wereld het Offerfeest. In Gent faciliteert Stad Gent de
organisatie van het Offerfeest in samenspraak met de
moskeeverenigingen. Vanaf 2015 neemt IN-Gent vzw de
coördinatie van het Offerfeest op zich.
PRAKTISCHE
HANDLEIDING
OFFERFEEST
2015
2015
KURBAN BAYRAMI
BİLGİLENDİRME
REHBERİ
SLACHTEN IN EEN ERKEND SLACHTHUIS
RESMEN TANINMIŞ BIR MEZBAHADA KURBAN KESIMI
Onverdoofd laten slachten van een schaap of ram.
Bir koyun veya koçun uyuşturulmadan kestirilmesi
Om Gentse moslims in het kader van het Offerfeest
de kans te geven een schaap te slachten, werken Stad
Gent en IN-Gent vzw samen met het slachthuis te
Slachthuisstraat 1, 9620 Zottegem. Gentse moslims
kunnen er terecht om hun schaap/ram te laten slachten.
Hiervoor dient men zich in te schrijven.
(Zie punt inschrijvingen)
Kurban Bayramı kapsamında Gent’te yaşayan
Müslümanlara, bir mezbahada koyun kesimi yapması
konusunda fırsat tanınması için Stad Gent ve IN-Gent vzw
birlikte çalışmaktadır, mezbaha adresi; Slachthuisstraat 1
9620 Zottegem. Gent’te yaşayan Müslümanlar koyunları/
koçlarını kestirmek için buraya başvurabilirler. Bunun için
kayıt yaptırılması gerekmektedir.
(Bkz. Kayıtlar başlığı)
Let op:
• Laat het schaap leveren door uw handelaar (of zorg
voor gereglementeerd vervoer)
• Het verplaatsingsdocument moet aanwezig zijn één
dag voor het Offerfeest
• Het is niet mogelijk om het schaap te zien voor de
keling
• Op de slachtvloer wordt het schaap gekeeld door een
gemachtigde keler
De verdere slachthandelingen gebeuren door ervaren
slachters (= service)
Zelf kelen en/of slachten is NIET toegelaten
• De koppen worden niet meegegeven
• Er is geen mogelijkheid om het kelen en het
slachtproces te volgen omdat het verboden is voor
onbevoegden (reglementering slachthuis).
SLACHTEN OP EEN TIJDELIJKE SLACHTVLOER MET
VERDOVING
De mogelijkheid om verdoofd te slachten op een
tijdelijke slachtvloer wordt voorzien te Poekestraat 46,
9850 Poesele. Er wordt enkel geslacht na gebruik van
het verdovingstoestel. Op de slachtvloer wordt het
schaap gekeeld door een gemachtigde keler. De verdere
slachthandelingen gebeuren door ervaren slachters. Zelf
kelen of slachten is niet toegelaten.
Het gebruik van deze slachtvloer is gratis.
Contact en inschrijvingen:
Filip Taveirne – gsm 0475 824 846 / 0471 302 823
Dikkat:
• Koyununuzun Kurban Bayramından bir gün önce
satıcınız tarafından mezbahaya getirilmesini (veya
yönetmeliklere uygun bir taşıma) sağlayın
• Yönetmelikle düzenlenmiş taşıma nakil belgesinin
bulundurulması zorunludur
• Koyunun kesim işleminin takip edilmesi mümkün
değildir
• Kesimhanelerde koyunlar yetkilendirilmiş kesim
elemanları tarafından yapılır. Kesimden sonraki
diğer işlemler deneyimli kasaplar(=servis çalışanları)
tarafından yürütülür. Kurbanın sahibi tarafından
boğazlanması ve/veya kesilmesi YASAKTIR
• Hayvanların başları kurban sahiplerine verilmez
• Boğazlama ve kesim sürecinin takip edilmesi, yetkisiz
kişiler için yasak olmasından dolayı mümkün değildir
(mezbaha yönetmeliği)
GEÇICI KESIMHANELERDE UYUŞTURULARAK KESIM
IŞLEMI
Geçici bir kesimhanede uyuşturarak kesim yapmak
isteyenler Poekestraat 46, 9850 Poesele adresinde bunu
yapabilirler. Kesim işlemi sadece uyuşturma cihazının
kullanılmasından sonra yapılabilir. Kesimhanede koyunlar
yetkilendirilmiş kesim elemanları tarafından boğazlanır.
Diğer işlemler deneyimli kasaplar tarafından yapılır. Kurban
sahibinin boğazlama veya kesim işlemini yapması yasaktır.
İletişim ve kayıt:
Filip Taveirne – gsm 0475 824 846 / 0471 302 823
“Het Offerfeest staat voor solidariteit,
naastenliefde en het versterken van
familiebanden.”
“Kurban Bayramı, dayanışmayı, iyilikseverliği
ve aile bağlarının kuvvetlenmesini temsil
eder.”
GIFTEN
KURBAN BAĞIŞI
Veel moslims vieren het Offerfeest met een gift aan
fondsen en hulporganisaties, hier of in het land van
herkomst. Gentse moslims kunnen voor meer info
omtrent schenkingen bij onderstaande organisaties
terecht:
Birçok Müslüman Kurban Bayramında kurban ibadetini
burada veya anavatanında bulunan fonlar veya yardım
kuruluşlarına bağış yaparak yerine getirir. Gent’te
yaşayan Müslümanlar kurban bağışıyla ilgili daha geniş
bilgi almak için aşağıda bilgileri verilen kuruluşlara
başvurabilirler:
Afghaans Culturele Vereniging
Asmat Djabarzabar · gsm 0494 496 834
Al Markaz at Tarbawi
Brahim Laytouss · gsm 0484 76 89 00
Al Fath
Salhi Mohamed · gsm 0486 60 94 24
De Toekomst
Hakim Mouissat · gsm 0485 51 48 26
Ensarija Moskee
Zlatan Halilovic · gsm 0476 74 20 35
Eyüp Sultan Camii
Demirali Köse · gsm 0485 82 42 39
Fatih Sultan Camii
Mustafa Simsek · gsm 0477 58 18 35
Gent Cultureel Educatief centrum
Süleyman Ekici · gsm 0484 52 52 01
Gönül Elleri vzw
Murat Gündogdu · gsm 0484 51 61 68
Hizirbey Camii
Kemal Isçi · gsm 0477 34 97 96
Ih Vak
Bayram Devre · gsm 0484 65 36 59
Islamitisch Cultureel Centrum
Mohamed Abdelmotleb · gsm 0488 20 92 65
Iraaks Cultureel centrum
Sheikh Saman · gsm 0485 58 08 70
Pakistaans Cultureel Centrum
Yasir Iqbal · gsm 0493 43 34 96
Tevhid Camii
Mustafa Daldal · gsm 0483 33 77 57
Uqbat bin Naafi
Ibrahim Laaroussi · gsm 0486 30 85 80
Yavuz Sultan Selim Camii
Hasan Celik · gsm 0498 120 167
Afghaans Culturele Vereniging
Asmat Djabarzabar · gsm 0494 496 834
Al Markaz at Tarbawi
Brahim Laytouss · gsm 0484 76 89 00
Al Fath
Salhi Mohamed · gsm 0486 60 94 24
De Toekomst
Hakim Mouissat · gsm 0485 51 48 26
Ensarija Moskee
Zlatan Halilovic · gsm 0476 74 20 35
Eyüp Sultan Camii
Demirali Köse · gsm 0485 82 42 39
Fatih Sultan Camii
Mustafa Simsek · gsm 0477 58 18 35
Gent Cultureel Educatief centrum
Süleyman Ekici · gsm 0484 52 52 01
Gönül Elleri vzw
Murat Gündogdu · gsm 0484 51 61 68
Hizirbey Camii
Kemal Isçi · gsm 0477 34 97 96
Ih Vak
Bayram Devre · gsm 0484 65 36 59
Islamitisch Cultureel Centrum
Mohamed Abdelmotleb · gsm 0488 20 92 65
Iraaks Cultureel centrum
Sheikh Saman · gsm 0485 58 08 70
Pakistaans Cultureel Centrum
Yasir Iqbal · gsm 0493 43 34 96
Tevhid Camii
Mustafa Daldal · gsm 0483 33 77 57
Uqbat bin Naafi
Ibrahim Laaroussi · gsm 0486 30 85 80
Yavuz Sultan Selim Camii
Hasan Celik · gsm 0498 120 167
SCHAAP, RAM OF RUND AANKOPEN BIJ EEN
SLAGER
KOYUN, KOÇ VEYA INEĞIN BIR KASAPTAN SATIN
ALINMASI
U kan terecht in verschillende islamitische slagerijen in
Gent om een geslacht schaap, ram of rund aan te kopen.
Bir koyun, koç veya inek satın almak için Gent’te bulunan
çeşitli Müslüman kasaplara da başvurabilirsiniz.