Shell Cassida Grease HTS2 Shell Cassida Grease HTS2

Shell Cassida Grease HTS2 Shell Cassida Grease HTS2

ENDÜSTR‹YEL ÜRÜNLER
G›da Endüstrisi Ürünleri
Shell Cassida Grease HTS2
G›da Onayl› Sentetik Yüksek S›cakl›k Gresi
Shell Cassida Grease HTS 2, g›da sektöründe, özellikle yüksek s›cakl›klar›n söz konusu oldu¤u özel
uygulamalar için gelifltirilmifl g›da onayl› bir grestir.
UYGULAMALAR
• -30°C ve 200°C çal›flma s›cakl›k
aral›¤›ndaki (k›sa süreli 220°C)
gres uygulamalar›
• Rulmanlarda
• Otomatik, merkezi ya¤lama
sistemlerinde
PERFORMANS ÖZELL‹KLER‹
• Mükemmel yüksek s›cakl›k
performans›
• Yüksek suya dayan›m
• Yüksek oksidasyon ve mekanik
kararl›l›k
• Etkili korozyon önleme özelli¤i
• Yüzeyde yüksek tutunma özelli¤i
• G›da ile temas› söz konusu
oldu¤unda ürünün tad›n›,
kokusunu de¤ifltirici bir etkisi
yoktur.
SPES‹F‹KASYONLAR VE
SERT‹F‹KALAR
• NSF H1
• Kosher
• Halal
ÇALIfiMA SICAKLI⁄I
-30°C ile 200°C
(k›sa süreli 220°C).
Sentetik bazya¤› ve yüksek performansl› kat›klar› sayesinde
g›da sektöründeki yüksek s›cakl›klardaki en zorlu çal›flma
flartlar›nda dahi yüksek performans gösterir.
G›da ile kar›flma riskinin bulundu¤u noktalarda istenilen
NSF (Class H1) onay› bulunmaktad›r. 1998’den önce g›da
onay› veren “US Department of Agriculture Food Safety and
Inspection Service” (USDA FSIS) H1 gereksinimlerini de
karfl›lar. Ürün sadece g›da ile kar›flma riski mevcut durumlarda
kullan›lmas› gereken ve US 21 CFR 178.3570, 178.3620 ve
182’de detaylar› belirtilen maddeleri içermektedir.
KULLANIM ALANLARI
“Olas› g›da temas›n›n söz konusu olabilece¤i uygulama
noktalar›nda”
• NSF (Class H1) onay›na sahiptir ve USDA H1 (1998) gereksinimlerini
karfl›lar. Bu onay g›da ile temas›n söz konusu olabilece¤i noktalarda
kullan›lan ürünler için bir zorunluluktur.
• US FDA Title 21 CFR 178.3570, 178.3620 ile izin verilen ve (US 21
CFR 182) ile g›da onayl› ya¤ üretiminde güvenli olarak belirtilen maddeler
kullan›larak imal edilmifltir.
• US 21 CFR 178.3570 ile uyumlu olmas› aç›s›ndan mümkün oldu¤u
kadar g›da ile temas engellenmelidir. G›da ile kar›flmas› durumunda
konsantrasyonu 10 ppm (10 mg/kg) geçmemelidir.
• Maksimum konsantrasyon için yerel yasa ve zorunluluklar›n söz konusu
olmad›¤› durumlarda Shell bu 10 ppm limitinin afl›lmamas›n› tavsiye eder.
Bu konsantrasyona kadar Shell Cassida ürünleri g›da ürünlerinde istenmeyen
renk, koku ve tat de¤iflimleri yaratmad›¤› gibi sa¤l›k aç›s›ndan da herhangi
bir olumsuz etki göstermez.
• Operasyon için gerekli do¤ru ürün tercihi yap›lmal›d›r.
• Ya¤laman›n istenilen seviyede gerçekleflmesi için yeterli miktarda ürün
kullan›lmal›d›r. G›da ile kar›flman›n tespit edildi¤i noktalarda operasyonu
düzeltici çal›flmalar gerçeklefltirilmelidir.
Boya ve s›zd›rmazl›k elemanlar›na etkisi:
Normal flartlar alt›nda g›da sistemlerinde kullan›lan tüm elastomer, boya
ve s›zd›rmazl›k elemanlar› ile uyumludur.
SENTET‹K YA⁄LAR
• Hayvansal, bitkisel kaynaklardan elde edilen herhangi
bir madde içermez.
• Vejeteryan g›da üretimi yap›lan tesislerde kullan›labilir.
• Biyolojik kararl›l›¤› yüksektir. Bakteri, mantar oluflumuna
uygun ortam sa¤lamaz.
Shell Madeni Ya¤ ve Gresleri
www.shell.com.tr
ENDÜSTR‹YEL ÜRÜNLER
G›da Endüstrisi Ürünleri
Shell Cassida Grease HTS2
G›da Onayl› Sentetik Yüksek S›cakl›k Gresi
Koruma ve saklama koflulları:
Tüm gıda onaylı ya¤lar gibi, Shell Cassida serisi ürünler de direkt günefl görmeyen,
ısı kaynaklarından, di¤er ya¤lardan, kimyasal maddelerden ve di¤er gıda
maddelerinden ayrı olarak 0°C ve 40°C sıcaklık aralı¤ında kapalı bir alanda
stoklanmalıdır. Bu koflullara dikkat edildi¤i taktirde üretim tarihinden itibaret kapalı
olarak 3 yıl stok süresi olarak kabul edilmektedir.
Kapakta üretici firma olarak Shell mühürü mevcut ise ürünü kabul ediniz. Ambalaj
açılmadan önce kapa¤ın çevresinin temiz olmasına dikkat edilmelidir. Mümkün
ise açmadan önce kapak bölgesinin Shell Cassida Flushing Fluid ile temizlenmesi
tavsiye edilir.
Ambalajın açıldı¤ı tarihin kayda alınmasını tavsiye ederiz. Ürüne dıfl ortamdan
gelebilecek kirlili¤in önüne geçebilmek amacı ile daima stokta kapalı olarak
bulundurulmalıdır.
Ambalaj açıldıktan sonra 2 yıl içerisinde ürün tüketilmelidir.
T‹P‹K F‹Z‹KSEL ÖZELL‹KLER
Shell Cassida Grease HTS
2
NSF Kay›t Numaras›
119108
Renk
Bej
Sabun Cinsi
‹fllenmifl Penetrasyon
@ 25°C 1/10 mm
NLGI Numaras›
Bentonit, kil
ISO 2137
265-295
DIN 51818
2
Kinematik Viskozite (baz ya¤)
@ 40 °C mm2/s
100 °C mm2/s
200 °C mm2/s
ISO 3104
Damlama Noktas› °C
ISO 2176
400
40
6
yok
Çal›flma S›cakl›¤› Aral›¤› °C
-30/+200
K›sa Süreli max. S›cakl›k °C
+220’ye kadar
Standart
DIN 51502
ISO 6743/9
KP HC 2 S-30
L-XCGEA 2
Yukar›da verilen de¤erler tipik olup, üretimden üretime de¤iflebilir.
TAVS‹YELER VE UYARILAR
• Bu dökümanda bulunmayan uygulamalar ile ilgili bilgileri Shell temsilcinizden temin edebilirsiniz.
• Sa¤l›k ve güvenlikle ilgili hususlarda gerekli bilgileri Shell yetkilisinden temin edebilece¤iniz
MSDS formunda bulabilirsiniz.
• At›k ya¤lar›n, 21 Ocak 2004 tarih, 25353 say›l› Resmi Gazete’de yay›nlanan
"At›k Ya¤lar›n Kontrolü Yönetmeli¤i"nde belirlenen At›k Ya¤ Kategorilerine uygun olarak,
yine ayn› yönetmelikte belirtilen usül ve esaslar do¤rultusunda, lisanslı iflletmeler kanal› ile
bertaraf edilmesi kanun gere¤idir.
Shell Madeni Ya¤ ve Gresleri
www.shell.com.tr