Shell Cassida Grease EPS Shell Cassida Grease EPS

ENDÜSTR‹YEL ÜRÜNLER
G›da Endüstrisi Ürünleri
Shell Cassida Grease EPS
G›da Onayl› Yüksek Bas›nç Gresi
Shell Cassida Grease EPS 00 ve 2, yüksek bas›nca dayan›m gerektiren koflullarda ya¤lama gereksinimlerini
karfl›lamak üzere gelifltirilmifl, yüksek performansl›, g›da onayl›, sentetik bazya¤l› bir grestir.
G›da sektöründe karfl›lafl›labilecek en zorlu flartlar düflünülerek formülasyonu yap›lm›flt›r. Alüminyum
kompleks sabun yap›s›, sentetik bazya¤› ve dikkatle seçilmifl kat›klar› ile maksimum performans sa¤lar.
UYGULAMALAR
Shell Cassida Grease EPS 00:
• Endüstriyel kapal› diflli kutular›
• Otomatik, merkezi ya¤lama
sistemleri
Shell Cassida Grease EPS 2:
• Yataklar ve rulmanlar
• Ba¤lant› noktalar›, k›zaklar vs.
PERFORMANS ÖZELL‹KLER‹
• Uzun kullan›m ömrü
• Suya karfl› yüksek dayan›m
• Yüksek oksidasyon ve
mekanik kararl›l›k
• Korozyona karfl› etkili koruma
• Yüksek düzeyde tutunma
performans›
SPES‹F‹KASYONLAR VE
SERT‹F‹KALAR
•
•
•
•
NSF H1
Kosher
Halal
SVGW
ONAYLAR
Diflli kutular›nda kullan›m için David
Brown onay›
ÇALIfiMA SICAKLI⁄I
EPS 00 : -45°C ile 100 °C
(k›sa süreli 120 °C)
EPS 2 : -35°C ile 120 °C
(k›sa süreli 140 °C)
Shell Madeni Ya¤ ve Gresleri
www.shell.com.tr
G›da ile kar›flma riskinin bulundu¤u noktalarda istenilen
NSF (Class H1) onay› bulunmaktad›r. 1998’den önce g›da
onay› veren “US Department of Agriculture Food Safety and
Inspection Service” (USDA FSIS) H1 gereksinimlerini de
karfl›lar. Ürün sadece g›da ile kar›flma riski mevcut durumlarda
kullan›lmas› gereken ve US 21 CFR 178.3570, 178.3620 ve
182’de detaylar› belirtilen maddeleri içermektedir.
KULLANIM ALANLARI
“Olas› g›da temas›n›n söz konusu olabilece¤i uygulama
noktalar›nda”
• NSF (Class H1) onay›na sahiptir ve USDA H1 (1998) gereksinimlerini
karfl›lar. Bu onay g›da ile temas›n söz konusu olabilece¤i noktalarda
kullan›lan ürünler için bir zorunluluktur.
• US FDA Title 21 CFR 178.3570, 178.3620 ile izin verilen ve (US 21
CFR 182) ile g›da onayl› ya¤ üretiminde güvenli olarak belirtilen maddeler
kullan›larak imal edilmifltir.
• US 21 CFR 178.3570 ile uyumlu olmas› aç›s›ndan mümkün oldu¤u
kadar g›da ile temas engellenmelidir. G›da ile kar›flmas› durumunda
konsantrasyonu 10 ppm (10 mg/kg) geçmemelidir.
• Maksimum konsantrasyon için yerel yasa ve zorunluluklar›n söz konusu
olmad›¤› durumlarda Shell bu 10 ppm limitinin afl›lmamas›n› tavsiye eder.
Bu konsantrasyona kadar Shell Cassida ürünleri g›da ürünlerinde istenmeyen
renk, koku ve tat de¤iflimleri yaratmad›¤› gibi sa¤l›k aç›s›ndan da herhangi
bir olumsuz etki göstermez.
• Operasyon için gerekli do¤ru ürün tercihi yap›lmal›d›r.
• Ya¤laman›n istenilen seviyede gerçekleflmesi için yeterli miktarda ürün
kullan›lmal›d›r. G›da ile kar›flman›n tespit edildi¤i noktalarda operasyonu
düzeltici çal›flmalar gerçeklefltirilmelidir.
Boya ve s›zd›rmazl›k elemanlar›na etkisi:
Normal flartlar alt›nda g›da sistemlerinde kullan›lan tüm elastomer, boya
ve s›zd›rmazl›k elemanlar› ile uyumludur.
Koruma ve saklama koflulları:
Tüm gıda onaylı ya¤lar gibi, Shell Cassida serisi ürünler de direkt günefl
görmeyen, ısı kaynaklarından, di¤er ya¤lardan, kimyasal maddelerden
ve di¤er gıda maddelerinden ayrı olarak 0°C ve 40°C sıcaklık aralı¤ında
kapalı bir alanda stoklanmalıdır.
Ambalaj açılmadan önce kapa¤ın çevresinin temiz olmasına dikkat
edilmelidir. Mümkün ise açmadan önce kapak bölgesinin Shell Cassida
Flushing Fluid ile temizlenmesi tavsiye edilir.
ENDÜSTR‹YEL ÜRÜNLER
G›da Endüstrisi Ürünleri
Shell Cassida Grease EPS
G›da Onayl› Yüksek Bas›nç Gresi
T‹P‹K F‹Z‹KSEL ÖZELL‹KLER
Shell Cassida Grease EPS
00
NSF Kay›t Numaras›
119105
Renk
NLGI
Aluminyum Kompleks
ISO 2137
400-430
265-295
DIN 51818
00
2
220
25
220
25
Kinematik Viskozite (bazya¤)
@ 40 °C mm2/s
100 °C mm2/s
ISO 3104
Damlama Noktas› °C
ISO 2176
>200
>240
-45/+100
-35/+120
+120’ye kadar
+140’a kadar
DIN 51502 GP HC 00 K-40
ISO 6743/9
L-XDBEB 00
KP HC 2 K-30
L-XCCEB 2
Çal›flma S›cakl›¤› Aral›¤› °C
K›sa Süreli max. S›cakl›k °C
Standart
Yukar›da verilen de¤erler tipik olup, üretimden üretime de¤iflebilir.
SENTET‹K YA⁄LAR
• Hayvansal ya da genetik modifikasyona u¤ram›fl
organizmalardan elde edilen kat›klar içermez.
• Vejeteryan g›da üretimi yap›lan tesislerde kullan›labilir.
• Biyolojik kararl›l›¤› yüksektir. Bakteri, mantar oluflumuna
uygun ortam sa¤lamaz.
TAVS‹YELER VE UYARILAR
• Bu dökümanda bulunmayan uygulamalar ile ilgili bilgileri Shell temsilcinizden temin edebilirsiniz.
• Sa¤l›k ve güvenlikle ilgili hususlarda gerekli bilgileri Shell yetkilisinden temin edebilece¤iniz
MSDS formunda bulabilirsiniz.
• At›k ya¤lar›n, 21 Ocak 2004 tarih, 25353 say›l› Resmi Gazete’de yay›nlanan
"At›k Ya¤lar›n Kontrolü Yönetmeli¤i"nde belirlenen At›k Ya¤ Kategorilerine uygun olarak,
yine ayn› yönetmelikte belirtilen usül ve esaslar do¤rultusunda, lisanslı iflletmeler kanal› ile
bertaraf edilmesi kanun gere¤idir.
Shell Madeni Ya¤ ve Gresleri
www.shell.com.tr
92546
Fildifli
Sabun Cinsi
‹fllenmifl Penetrasyon
@ 25°C 1/10 mm
2