docKöy-Koop Haber Gazetesi 40. Sayı
download 
Şikayet Transkript
Köy-Koop Haber Gazetesi 40. Sayı
Türkiye’nin Tarım Gazetesi MART 2015 Yıl:4 Sayı:40 TÜRKİYE KÖY KALKINMA VE DİĞER TARIMSAL AMAÇLI KOOPERATİF BİRLİKLERİ MERKEZ BİRLİĞİ GAZETESİ “Tarımda Kooperatifleşme Konferansı” Düzenlendi »» Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası’nın (DTSO), AB Bilgi Merkezi ve AB Türkiye Delegasyonu iş birliği ile gerçekleştirdiği ‘Tarımda Kooperatifleşme Konferansı’, Köy-Koop Merkez Birliği’nin de katılımıyla 23-24 Şubat 2015 tarihlerinde gerçekleşti. ‘Tarımda Kooperatifleşme Konferansı”na Diyarbakır Vali Yardımcısı Taner Bircan, Büyükşehir Belediyesi Eşbaşkanı Fırat Anlı, DTSO Başkanı Ahmet Sayar, KöyKoop Genel Başkanı Yakup Yıldız, KöyKoop Kastamonu Birlik Başkanı Erol Akar, Köy-Koop Denizli Birlik Başkanı Mehmet Varol, Köy-Koop Genel Müdürü Turgay Solmaz, Alman Kooperatifleri Konfederasyonu Türkiye Temsilciliği Eğitim Koordinatörü Prof. Dr. Salahattin Kumlu, İlçe Belediye Eşbaşkanları, AB Türkiye Delegasyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma Sektör Yöneticisi Pierre-Yves Bellot, Tarım İl Müdürü Mustafa Ertan Atalar, D.Ü. Ziraat Fakültesi Dekanı Bekir Bükün, Karacadağ Kalkınma Ajansı Temsilcileri ve DTSO meclis üyeleri ile Almanya ve İtalya’dan gelen konuşmacıların yanı sıra çok sayıda sivil toplum kuruluşu başkanı ve temsilcileri katıldı. » Syf 4’te »» 31 Ocak 2015 tarihinde yapılan Genel Kurul’dan yine başarıyla çıkan Köy-Koop Genel Başkanı Yakup Yıldız yapılan Genel Kurulu değerlendirirken ‘kooperatifçilik kazandı’ diye konuştu. Kooperatif İstatistikleri Toplanması İçin İlk Adım Atıldı »» Bu amaçla ILO ve TÜİK’in Ortak Girişimi ile 3 Şubat 2015 tarihinde ILO Türkiye Ofisinde ilgili kurum ve kuruluşların katıldığı bir toplantı gerçekleşti. 19. Uluslararası İstatistikçiler Konferansında (ICLS) da konu gündeme gelmiş ve katılımcıların onayı ile kooperatif istatistiklerinin geliştirilmesi için daha çok çalışma ve araştırma yapılması kararlaştırılmıştı. » Syf 10’da “Kooperatifleri gelişmemiş bir ülkenin gelişmiş olması mümkün değildir” Bu ayki röportajımızda Prof.Dr. Ziya Gökalp MÜLÂYİM ile Kooperatiflerde; üst örgütlenmeyi, kooperatifçiliği, tarımı ve Köy-Koop’u konuştuk. » Syf 12’de Köy-Koop Burdur Birliği’nde Yakup Yıldız Yeniden Başkan Uluslararası Bakliyat Yılı Tanıtım Toplantısı Yapıldı »» Birleşmiş Milletler tarafından 2016 yılının “bakliyat yılı” ilan edilmesiyle birlikte Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, bakliyatın günlük hayatta üretim ve tüketimini artırmak için harekete geçti. Toplantının açılış konuşmasını yapan Bakan Eker bakliyatın önemini belirterek, “Bakliyatın anavatanı Anadolu topraklarıdır, bu bizim üzerimize bir sorumluktur. Baklagiller hayatımızın çok büyük önemli bir unsurudur.” diye konuştu. » Syf 6’da Yakup Yıldız, Genel Kurulun ardından gazetemize yaptığı açıklamada, “Yoğun çalışma günlerinden sonra bir Genel Kurula daha ulaşmanın heyecanını yaşadık. Zorlu geçen genel kurulun ardından kooperatif ortaklarımız beni ve yönetim kurulumuzu göreve layık gördüler. Bizi bu yolda yalnız bırakmayan tüm kooperatifçi dostlarımıza sevgi ve selamlarımızı iletir, teşekkür ederiz. Bugü- ne kadar yapmış olduğumuz çalışmalarımızı aynı hızla ve heyecanla devam ettireceğiz.” dedi. » Syf 6’da Tarım Arazilerinde Küçük Üreticiyi Neler Bekliyor 6537 sayılı “Toprak Koruma ve Arazi Kullanımı Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun” ve 31.12 2014 tarihli ve 29222 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan “Tarımsal Arazilerin Mülkiyetinin Devrine İlişkin Yönetmelik” ile çiftçinin durumu yeniden ortaya konulmakta. 6537 Sayılı Kanun çok ciddi incelenip tartışılarak değerlendirmeye alınması gerekiyor. » Syf 8’de Hadi İLBAŞ Prof.Dr. Ayhan ÇIKIN Dünden Bugüne Kooperatifçilik -40» Syf 2’de Çiftçinin/ Tarımın Büyük Sorunları Var » Syf 11’de Prof.Dr. Mustafa KAYMAKÇI Prof.Dr. Tayfun ÖZKAYA Ünal ÖRNEK Köyde Kullandığımız Orak Bile Çin’den Geliyormuş! » Syf 4’te Türkiye Tohumda Ülkelere mi Şirketleri mi Bağlı? » Syf 5’te Kooperatifler İş Dünyasının Bir Parçasıdır » Syf 19’da Tevfik Fikret CENGİZ Dr. Erhan EKMEN Dr. Nezaket CÖMERT 2015 Yılı Hibe Programları Hepiniz Davetlisiniz » Syf 20’de » Syf 16’da Erol AKAR Nasıl Destekleyelim » Syf 8’de Sürdürülebilirlik: Kooperatif Modelinin Dahil olduğu » Syf 15’te KOOPERATİFÇİLİK »» İstanbul Teknik Üniversitesi Uçak ve Uzay Bilimleri Fakültesi Meteoroloji Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Levent Şaylan, Türkiye’de 2100 seneye kadar yağışlarda yüzde 20 düşüş, sıcaklıklarda ise 4-5 derece artış olacağını öngördüklerini söyledi. 01/03/2015 Şubat 2015 Dönemine Ait Aylık Gelir/Kurumlar Vergisi Stopajının Öden26/03/2015 mesi 01/03/2015 Şubat 2015 Dönemine Ait İstihkaktan Kesinti Suretiyle Tahsil Edilen Damga Vergisi İle Sürekli Mükellefiyetleri Bulunanlar İçin Makbuz 26/03/2015 Karşılığı Ödenmesi Gereken Damga Vergisinin Ödenmesi 01/03/2015 Şubat 2015 Dönemine Ait Katma Değer Vergisinin Ödenmesi 26/03/2015 01/03/2015 2014 Yılına İlişkin Gelir Vergisi 1. Taksit Ödemesi 31/03/2015 01/03/2015 Şubat 2015 Dönemine Ait 4/A ve 4/B Kapsamındaki Sigortalılara ilişkin 31/03/2015 Primlerin Ödenmesi 01/03/2015 Şubat 2015 Dönemine Ait Haberleşme Vergisinin Beyanı ve Ödenmesi 31/03/2015 01/03/2015 Şubat 2015 Dönemine Ait Ba, Bs Formlarının Verilmesi 31/03/2015 01/03/2015 2015 Yılı Çevre Temizlik Vergisi 1. Taksit Ödemesi 01/06/2015 01/03/2015 2015 Yılı Emlak Vergisi 1. Taksit Ödeme Dönemi 01/06/2015 KÖY-KOOP MERKEZ BİRLİĞİ 1971 yılından bu yana faaliyet gösteren Türkiye Köy Kalkınma ve Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatif Birlikleri, 1163 Sayılı Kooperatifler Kanunu’nun geçiçi 2. maddesi gereği, intibak dışı kalarak tüzel kişiliklerini korumuş ve Merkez Birliği düzeyinde KÖY-KOOP adı altında üst örgütlenmelerini tamamlamışlardır. Köy-Koop Merkez Birliği; Tarıma ait farklı çalışma alanlarında (Hayvancılık, Süt üretimi ve işlenmesi, seracılık, halı–kilim üretimi, zeytin ve zeytinyağı işlenmesi, bal, çeltik üretimi ve işlenmesi, çiçekçilik, fidan, salça, reçel, konserve üretimi v.b.) etkinlik gösterir. YAYIN KURULU • Prof.Dr. Mustafa KAYMAKÇI • Prof.Dr. Tayfun ÖZKAYA • Prof.Dr. Ayhan ÇIKIN • Prof.Dr. Cem ÖZKAN • Prof.Dr. Bülent GÜLÇUBUK • Yrd. Doç.Dr. Tuba ŞANLI • Yrd. Doç.Dr. Hilal TUNCA • Yrd.Doç.Dr. Levent DOĞANKAYA • Dr. Yener ATASEVEN • Dr. Özdal KÖKSAL • Dr. Neşe N. TOPRAK • Dr. Selen Deviren SAYGIN • Dr. Caner KOÇ • Uzm. Dr. Esra GÜNERİ • Ünal ÖRNEK • Erol AKAR • Tevfik Fikret CENGİZ Gazetemizin Yayın Kurulu Üyeleri Fahri Olarak Görev Yapmaktadırlar. SA M LA AÇLI KOO P ER LİKLERİ M E RK Şaylan, iklim değişikliklerinin yerel olarak farklılık göstereceğini, değişikliklerden en fazla İç Anadolu Bölgesi’nin negatif etkilenebileceğini bildirdi. Araştırmalara göre Ege ve Akdeniz Bölgesi’nde yağışlarda azalma görüldüğünü aktaran Şaylan şöyle devam etti: “Ülkedeki sıcaklıklarda 4,5 – 5 derece artmalar bekleniyor. Bu rakamlar önem- 01/03/2015 GVK Geçici 67. Madde Kapsamında İhtiyari Beyannamenin Verilmesi 25/03/2015 BİR En fazla İç Anadolu Bölgesi etkilenebilir 01/03/2015 2014 Yılına ilişkin Yıllık Gelir Vergisi Beyannamesinin Verilmesi 25/03/2015 F çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Evrensel radyasyonu dediğimiz güneş radyasyonunda artma riski vardır. Bu tür rizikolar de tarım sektörünü etkiler.” li rakamlardır. Belki üretici veyahut insanoğlu birkaç ay sonrasını, yarını, en fazla makale veyahut kışı düşünebilir ancak karar vericilerin veya planlayıcıların 10, 30, 50 veya 100 yıl sonra o bölgede neler olacak, neler yaşanabilir bunları bilmesi ve ona göre tasarı yapması gerekir. Ülkemizde de bu risk vardır. İklim değişikliğinden negatif etkilenme riski vardır. Buna karşı inşa edilmesi gerekenler bellidir.” Bölgenin, Türkiye’nin hububat üretimi yapılan alanlarından bir tanesi olduğunu ve düşük yağışla bu tarım faaliyetinin yürütüldüğünü belirten Şaylan, şunları kaydetti: “İklim değişikliklerinden en fazla İç Anadolu Bölgesi negatif istikamette etkilenebilir. Buralardaki az bir değişiklik dahi Türkiye’deki hububat imalatını negatif etkileyebilir. Burada yağışın miktarının artması veya azalmasından ziyade bunların zamansal değişimleri ehemmiyetlidir. Zirai alanlarda şöyle bakarız olaya, miktar azalabilir ama öyle güzel zamanlarda düşebilir ki verimi etkilemeyebilir. Dolayısıyla inşa edilmesi gereken çok araştırma var.” 01/03/2015 Şubat 2015 Dönemine Ait Katma Değer Vergisinin Beyanı 24/03/2015 İ AT Şaylan, tarımın iklim değişikliklerinden etkilenecek en önemli sektörlerden biri olacağını ifade eden Şaylan, “İklim değişiklikleri üzerine çalışmalar yürütüyoruz. Yapılan araştırmalarda ülkemizin bir takım bölgelerinde yağışlarda azalmanın, sıcaklıklarda artmanın olacağı saptadi. Türkiye’de 2100 seneye kadar yağışlarda yüzde 20 düşüş, sıcaklıklarda ise 4-5 derece artış olacak. Burada hem bölge hem ülke hem de il bazında nasıl etkilenme olur, buna bakmak gerekir.” dedi. Trakya’nın ülke tarımında önemli bir potansiyele sahip olduğunu dile getiren Şaylan, şöyle devam etti: “Türkiye’nin tek Zirai Meteoroloji Araştırma Enstitüsü Kırklareli’nde. Bu önemli bir şanstır ve fırsattır Trakya için. Uzun zamandır araştırma merkezi ile İstanbul Teknik Üniversitesi Uçak ve Uzay Bilimleri Fakültesi Meteoroloji Mühendisliği Bölümü olarak birlikte araştırma projeleri yürütüyoruz. Bu projeler kapsamında iklim ne kadar değişebilir, bir takım bitkilerin gelişimini nasıl etkiler ve bu arada bu bitkilerde abuhavası nasıl etkiler gibi Ödenmesi Gereken Damga Vergisinin Beyanı M Türkiye’nin 2100 iklim öngörüsü: Yağışlar Azalacak, Sıcaklıklar Artacak 01/03/2015 Şubat 2015 Dönemine Ait İstihkaktan Kesinti Suretiyle Tahsil Edilen Damga Vergisi ile Sürekli Mükellefiyeti Bulunanlar için Makbuz Karşılığı 23/03/2015 RI Yine Ecevit Hükümeti zamanında bir TOPRAK REFORMU KANUNU çıkmıştı. Hükümetler geldi geçti. Hiçbirisi köylüyü ağanın emrinden çıkaracak böyle bir kanunu uygulama uygulama cesareti gösteremedi. GAP’I GAPTIRMAM diyen Süleyman Demirel bile 01/03/2015 Şubat 2015 Dönemine Ait Aylık Prim ve Hizmet Belgesinin Verilmesi 23/03/2015 V E D İ Ğ E R TA Toprak Reformu Şart 01/03/2015 Şubat 2015 Dönemine Ait Aylık Gelir/Kurumlar Vergisi Stopajının Beyanı 23/03/2015 MA Zaten biz Köy-Koop Merkez Birliği olarak Doğu Anadolu’da, özellikle de Güney Doğu Anadolu’da hemen hemen hiç örgütlenememiştik. Bu gün durum farklı değil. Toprağı olmayan köylü emrinde çalıştığı ağanın emri olmadan böyle bir örgütlenmeye giremez. 01/03/2015 Şubat 2015 Dönemine Ait BSMV Beyanı ve Ödenmesi 16/03/2015 IN Köylüler beni sessizce dinliyorlardı. İçlerinden biri ayağa kalkarak “iyi söylüyorsun beyim ama burada oturduğumuz evler bizim değil. Bulunduğumuz köy bizim değil. İşlediğimiz toprak bizim değil. Bunların hepsi Ağa’nın, onun izni olmadan hiçbir konuda hiçbir karar alamayız” deyiverdi. Şoke olmuştum. Bir süre sustum, konuşamadım. Ve oradan büyük bir hayal kırıklığı içinde ayrıldım. Batıda olduğu gibi bir kooperatif anlayışının ülkemizde yerleşmesini sağlamak, köylünün çıkarlarını ayaklar altına aldırmamak uğruna verilecek savaşım dün de çukurların içindeydi, bu günde aydınlığı henüz görememiş durumda. Yıllar önce, Tekirdağ’ın bir köyünde çok değişik bir kooperatifçilik modeli uygulayan ve başarılı da olan emekli bir öğretmenin hala yaşayıp yaşamadığını, yaşıyorsa adresini öğrenmek için KöyKoop Haber Gazetesi yöneticilerinden yardım istedim. Aldığım yanıt 21. yüzyıla yakışmayacak bir yanıttı. Dediler ki, “efendim Trakya’daki kooperatifler Çanakkale Birliği ile birleşerek KöyKoop Merkez Birliğimizden koptu. Ayrı BİR MERKEZ BİRLİĞİ KURDULAR. Üç dört tane birlik ayrılacak ve ayrı bir birlik kurarak onun çatısı altında birleşecekler!? Zaten aldığım haberler, kooperatiflerin 1971 de kurulan ve bizim dönemimizde 62 Birliği çatısı altında toplayan Köy Kalkınma Kooperatifleri Merkez Birliği ile uzaktan yakından bir benzerliği yok. Birlikler ufak ufak parçalara bölünerek ayrı ayrı üst birliklerin çatısı altında dağılmış durumdalar. Bu durumu, Türkiye’de kooperatifçiliğin geliştiği anlamına hiç gelmez. Böyle bir politika ve bu politika içinde örgütleniş ne yazık ki TÜRK KOOPERATİFÇİLİĞİNİN her gün biraz daha geriye gidişini simgeler. - sürecek - 01/03/2015 16-28 Şubat 2015 Dönemine Ait Noterlerce Yapılan Makbuz Karşılığı 10/03/2015 Ödemelerine Ait Beyannamenin Verilmesi ve Ödenmesi K Bu Toprak Bizim Değil Kooperatifçilik Zor Zanaat 01/02/2015 Ocak 2015 Dönemine İlişkin Ba, Bs Formlarının Verilmesi 02/03/2015 L Ayrıca, Köy- Koop olarak Doğu Anadolu’ da, özellikle de Güney Doğu’da hemen hemen hiç örgütlenememiştik. Bunun nedenlerini öğrenmek için Güney Doğu’da bir köye gittim. Köylüleri bir kahvede onlara geliş nedenimin buralarda tarımsal kooperatifler kurmak olduğunu söyleyerek “Burada yeterli kişi var. Hemen bir kooperatif kurmak için karar alalım. Onlara kooperatifin neler getireceğini de açık açık anlatım. 01/02/2015 Diğer Ücretlerin Gelir Vergisi 1. Taksit Ödemesi 02/03/2015 KA Köy-Koop Eski Genel Başkanı 01/02/2015 Basit usulde Vergilendirilen Mükelleflerin Gelir Vergisi 1. Taksit Ödemesi 01/03/2015 Ğİ • KÖY Hadi İLBAŞ GAP’ı yabancılara, komşu ülkelerin zenginlerine ‘gaptırmaya’ engel olamadı. Bu nedenle de GAP gibi tarımsal yönden çok verimli topraklardan yararlanma hakkına sahip olamadı bizim köylümüz. Yine toprak ağasının emir kulu olarak devam etti. Gaziantep’e büyük bir hayal kırıklığı içinde döndüm. Ayrıca, Gaziantep’teki Tarım Satışların Köy Kalkınma Kooperatifleriyle birleştirme çalışmaları da bir çıkmaza girmişti. Üretici tüccarın türlü çeşit oyunları içinde şaşkındı. RLİ Eğer toprak yoksa kooperatifçiliğin ayaklarından biri eksik demektir. O zaman topallayan kooperatif güçlü kooperatif değildir. Elele vermenin anlamı daha güçlü olmak, daha çok üretmek, daha çok üretilenden pay alarak başkalarına muhtaç olmamak demektir. Bu, tarımı kalkındırmakla mümkündür. Tarımı kalkındırmayı amaç edinerek kurulan kooperatifler, bölünmeden tepeye doğru aynı amaç uğrunda güçlenerek birlikte yol almalıdır. Tarımsal kooperatifleri birleştirerek ELELE’yi daha anlamlı kılmak için 1974 yılında kurulan Ecevit Hükümeti tüm tarımsal kooperatifleri Köy İşleri Bakanlığının çatısı altında toplamıştı. Köy-Koop Merkez Birliği’nden bazı arkadaşları bu amaçla bulundukları görevlerden ayrılmaksızın Tarım Satış Kooperatiflerinde görevlendirmişti. Görevlendirilenlerden biri de bendim. 16 ilde f1aaliyet gösteren Güney Doğu Tarım Satış Kooperatifleri Birlikleri Genel Müdürlüğüne atanmıştım. Bana, “birim kooperatifindeki başkanlık görevin üstünde kalacak, Köy-Koop Merkez Birliğindeki görevini bırakmayacaksın. Atandığın yeni görevde temelden başlayarak değişik adlarla faaliyet gösteren kooperatifleri tarımsal kalkınma çatısı altında toplayacaksın.” talimatı verildi. Bu görevle Gaziantep’e gittim. Değişik addaki kooperatiflerin genel kurul hazırlıklarını yapmaya başladım. Genel kurullarda Köy Kalkınma, Tarım Satış Kooperatiflerini bir çatı altında toplayacaktık. Gördüğüm manzara beni ürküttü. Tarım Satış Kooperatifleri önce en üst birliğin genel kurulunu yapıyor, seçilen kişiler birim kooperatiflerin genel kurullarında görevlendiriliyorlardı. Ve birim kooperatiflerin genel kurulları unların katılımıyla yapılıyordu. Oysa bizim görevimiz tüm tarımsal kooperatiflerin aynı günde yapılacak genel kurullarında ortak hareket etmelerini sağlamaktı. Köylerdeki küçük kooperatiflerden başlayarak bu sistemi uygulamaya başladım. Ne var ki, bu öyle kolay bir iş değildi. Bu ayki (Mart-2015 Dönemi) muhasebe işleri ile ilgili yapılması gerekenleri madde madde aşağıda sıralamış bulunmaktayız. her zaman belirttiğimiz gibi zamanlar konusunda çok dikkat etmemiz gerekiyor. Bİ »» Toprak Kooperatifçiliğinin Temel Unsurlarından Biri Değerli Kooperatif Ortakları, Z Dünden Bugüne Kooperatifçilik -40- MUHASEBEDE BU AY E 2 Mart 2015 Köy-Koop Haber İmtiyaz Sahibi ve Yayınlayan: S.S. Köy Kalkınma ve Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatifler Birliği KÖY-KOOP Adına Yakup YILDIZ Sorumlu Yazıişleri Müdürü: Mehmet SEVER Genel Yayın Yönetmeni: Emel TUĞRUL Haber Müdürü: Turgay SOLMAZ Haber Koordinatörü: Ayhan ELMALIPINAR Reklam Müdürü: Yasemin ACAR Merkez Adres: Paris Cad. 24/7 Kavaklıdere-Ankara Tel: 0312.419 63 95 Faks: 0312. 419 63 96 Web: www.koykoop.org E-posta: [email protected] Yayın Türü: Yaygın Süreli Yayın Mart 2015 ANKARA Baskı: Matus Basımevi Reklam ve Yayıncılık Tic. Ltd. Şti. Matbaacılar Sitesi 1514. Sk. No:2 İvedik Organize Sanayi - ANKARA Tel: 0312. 395 95 96 Yazıların Sorumluluğu yazarlara, ilanların sorumluluğu ilan sahiplerine aittir. 4 Mart 2015 Köy-Koop Haber TARIM Köyde Kullandığımız Orak Bile Çin’den Geliyormuş! »» 30 Ocak 2015 tarihli gazetelerde, Ekonomi Bakanı Nihat Zeybekci’nin ilginç bir açıklaması oldu. Çoğumuz güncel tartışmalarının daha fazla içinde olduğumuzdan dikkatimizi çekmemiş olabilir. Zeybekci, “Türkiye’ye mobilya, deri konfeksiyon, kerpeten, pense gibi mallar yurtdışından geliyor. Köyde kullandığımız orak bile Çin’den geliyorsa iş zıvanadan çıkmıştır. Türk geleneksel halıları da Çin’de üretiliyor” demektedir. Zeybekci ‘nin yakınmalarına katılmamak olası değil. Her şeyi ithal ettiğimiz için ortaya çıkan görünüm bu olmuş. 2014 Ocak-Aralık ayları arasında Dış Ticaret Dengesi 84,509 milyar dolar açık vermiş. TÜİK’in bildirdiğine göre İhracat 157,715 milyar dolar, İthalat 242,224 milyar dolar. Ve ihracat ithalatı %65,1 oranında karşılamış. Ancak yakınmak yarar getirmiyor. Bu noktaya nasıl gelindiği ve çıkış yolları üzerinde de doğru tanıların konulması gerekiyor. Köyde kullandığımız orağın bile Çin’den gelmesi, yeniliberal politikaların sonucu mu? Ortaya çıkan sonucun en önemli nedeni, 1980 yıllardan itibaren 12 Eylül Askeri Darbesi ile devreye sokulan yeni-liberal politikalar. Açıklayalım: • Yeni-liberal politikalar ile devletin aşamalı olarak ekonomiden elini çekmesi ve kamu kitlerinin özelleştirilmesiyle sağlandı. Gümrük duvarları düşürüldü. Desteklemeler, küçük ve orta ölçekli işletmeler yerine, büyük işletmelere aktarıldı. Küçükler yok edildi. • Avrupa Birliği(AB)’ne alınmadan Gümrük Birliği’ne girildi. Dış ticaret Brüksel’de belirlenen politikalarla yürütülüyor. Üstelik Türkiye, tam üye olmadığı için alınan kararlarda söz sahibi değil. AB’nin üçüncü ülkelerle yapmış olduğu Serbest Ticaret Anlaşmaları ile Çin ve diğer ülkelerin malları bile yurdumuza AB malları gibi giriyor. Neredeyse gümrük alınmıyor. • AB ve ABD gibi ülkeler, ellerindeki stoklar birikince olağanüstü fiyat indirimi yapıyorlar. Bundan yararlanmak isteyenler, içte mal üretmek ya da çiftçinin malını almak yerine, dışarıdan daha ucuza buldukları malları ithal ediyorlar. Bu durum, fabrikaların kapanması ile işsizliği yarattığı gibi kırsalın fakirleşmesine Prof.Dr. Mustafa KAYMAKÇI İzmir Çiftçi Örgütleri Güçbirliği Platformu [email protected] neden oluyor. • Kitlerin özeleştirilmesi ve yabancılar tarafından satın alınması ve ucuz ithalat, Türkiye’nin araştırmageliştirme(ARGE) çalışmalarını da olumsuz etkiliyor. Çoğu firma, ARGE çalışmalarından çekilmiş durumda. Dış Ticaret Dengesinin sürekli açık vermesi nasıl önlenebilir? Bu amaçla: • Bağımlılığı yaratan yeni-liberal politikalar yerine halkçılık temelinde planlı karma ekonomi yeniden devreye sokulmalı, kitler yeniden kurulmalı. •Tekeller yerine küçük ve orta ölçekli sanayi ve tarım işletmeleri kooperatifleşme ile desteklenmeli. • Teknoloji konusunda dışa bağımlılığı kıracak ARGE etkinliklerine ayrılan kaynaklar artırılmalı ve eşgüdüm sağlanmalı. Çünkü ithal edilen her malın bedelinin yüzde 20’ si kadar kaynak, yabancı ülkelere ARGE olarak aktarılıyor. •Gümrük Birliği’nden çıkılmalı. • Ve tüketicilere küçük yaşlardan itibaren yerli malların kullanmasını özendirecek önlemlerin alınması vb gerçekleştirilmelidir. Özetle Dış Ticaret Dengesi’nin sürekli açık vermesi Türkiye’de aynı zamanda gelir dağılımını bozuyor, yoksulluğu artırıyor. Hani varolan iktidar, yıllardır yeniliberal politikaları uyguluyor, ancak ya muhalefet partilerinin bu konuda görüşleri nedir? Yoksa onların da siyasi iktidar oldukları zaman izleyecekleri ekonomi-politikalar liberalizm mi olacak? Bilen var mı? Dünya Emekçi Kadınlar Günü Kutlu Olsun “Tarımda Kooperatifleşme Konferansı” Düzenlendi » 1. Syf Haberi Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO), AB Bilgi Merkezi’nin ortaklaşa düzenledikleri ve 2 gün süren ‘Tarımda Kooperatifleşme Konferansı’nda kooperatifleşmede İtalya ve Almanya örnekleri yanı sıra Türkiye örnekleri de incelendi. Konferansın açılış konuşmasında bölgede yaşanan tarımsal sorunlara dikkat çeken, DTSO Başkanı Ahmet Sayar, bölgede 1990’lı yıllarda yoğunlaşan zorunlu göç nedeniyle köylerde üretimin durdurulduğunu ifade ederek, tarım faaliyetiyle geçimini sağlayan ve kendine yeten nüfusun kent merkezine göç etmesiyle işsizlik yanı sıra büyük sosyoekonomik sorunların yaşandığını anlattı. Tarım sektöründe üretilen katma değer yüzde 24 Sayar, Bugün gayri safi katma değer açısından 26 bölge içinde 24. Sırada yer alan Diyarbakır ve Şanlıurfa illerinde, tarım sektöründe üretilen katma değerin yüzde 24, istihdamın ise yüzde 32,1 olduğunu aktaran Sayar, bugün bölgenin tarım üretim açısından bir ihracat merkezi olmasını hedefleyen GAP Projesi kapsamında, sulama projelerinin gerçekleşme oranının ise henüz yüzde 15 olarak tespit edildiğini söyledi. Ülkemizin sosyo-ekonomik açıdan 67. sırada yer alan ilinde yaşıyoruz Yerelin ekonomik olarak kalkınması ve gelişmesinde tarımsal üretimin rolünün oldukça büyük olduğunu vurgulayan Sayar, “Bugün bölgemizin mevcut ekonomik geri kalmışlığının giderilmesi için üretimden kopan kesimlerin ve kırsal alanların daha fazla üretime katılımının sağlanması gerekmektedir. Ülkemizin sosyo-ekonomik açıdan 67. Sırada yer alan ilinde yaşıyoruz. Kent merkezinde yaşanan sosyo-ekonomik sorunların yanında, kırsal bölgelerde de kalkınmanın sağlanması oldukça önemli bir ihtiyaç olarak önümüzde duruyor. Eğer ekonomide gelirin daha fazla tabana yayılmasını ve özellikle sosyoekonomik açıdan daha düşük bölgelerin gelişmesini ve ekonomide oluşan gelir dağılımı eşitsizliğini gidermek istiyorsak, ortak ve katılımcı modeller ile üretime dayalı yeni ekonomik alanlar geliştirmeliyiz. Kooperatifler bu açıdan oldukça önemsediğimiz araçlardır” ifadelerini kullandı. Devlet, kooperatifleşme konusunda demokratik özerk bir kooperatifçiliğin gelişmesi için temel alt yapıyı hazırlamalı Sayar’ın ardından konuşan Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Eşbaşkanı Fırat Anlı ise, kooperatifleşmede özerklik sisteminin uygulanması gerektiğini söyledi. Ekonomiyi önemli bir gündem maddesi olarak gördüğünü aktaran Anlı, bölgede yaşanan ekonomik sorunların giderilmesi için çaba sarf ettiklerini dile getirerek, bu çabadan da sonuç aldıklarını söyledi. Anlı, “İçinde bulunduğumuz coğrafyaya baktığımızda; yanı ba- şımızda Irak, Suriye ve Ortadoğu’daki krizli merkezlerin yanında Diyarbakır ve bölgemiz adeta bir istikrar adasıdır. Bunun kıymetini bilmek gerekiyor. Sürecin kalıcı bir barışa dönüşmesi ile birlikte bu durumdan istifade etmeyi hedefliyoruz. Kooperatifçilik çok yabancı olduğumuz bir kavram değil, ama maalesef çok iyi bildiğimiz bir kavram da değildir. Bölge olarak, kooperatifçiliği çok farklı bir şekilde tanımışız. Kentteki kooperatifçilik anlayışı, maalesef imaj olarak çok iyi değil. Ama her geçen gün, farklı hizmet alanlarında, farklı sektörlerde kooperatifçiliğin gelişiyor olması, bu konudaki mevzuattaki değişikliklerle dikkate alındığında önümüzde büyük bir potansiyelin yattığını gösteriyor. Devlet, kooperatifleşme konusunda demokratik özerk bir kooperatifçiliğin gelişmesi için temel alt yapıyı hazırlamalı, destek ve pozitif ayrımcılık uygulamalıdır. Diyarbakır’daki tarımsal arazilerin yüzde 50’si 1. Sınıf tarım arazisi niteliğindedir. Bu son derece ciddi bir rakamdır. Ama burada elde ettiğimiz ürün maalesef olması gerekenden uzaktır. Biz belediye olarak kooperatifçiliği geliştirmek konusunda kararlıyız ve buna fon da ayırmış durumdayız. Kooperatifçiliğin Diyarbakır’da başarılı örneklerini oluşturmakta belediyemiz sizlerin yanında olacaktır” şeklinde konuştu. Daha sonra söz alan AB Türkiye Delegasyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma Sektör Yöneticisi PierreYves Bellot ise tarım kooperatifleri ile ilgili var olan potansiyelin iyi kullanılması umudunu dile getirerek teşviklerle bu alanda önemli atılımlar olacağını dile getirdi. Kooperatifleşme 12 Eylül darbesi ile uzun bir kesintiye uğradı Konferansta Türkiye’de kooperatifleşme ve yerel kalkınmada kolektif çözümler üzerine sunum yapan Köy-Koop Genel Başkanı Yakup Yıldız ise, 1970’li yıllarda yükselen kooperatifleşmenin Türkiye’de kısa sürede etkin bir örgütlenme biçimine de dönüştüğünü belirterek, bu yükselişin 12 Eylül darbesi ile uzun bir kesintiye uğradığını dile getirdi. O dönem kendi bankasını dahi kuran bir kooperatif örgütlenmesi olan Köy-Koop’un tekrar faaliyetlerine başlamasının 1998’de ancak gerçekleşebildiğini belirten Yıldız, kooperatiflerde girdi maliyetlerinin düşürülmesinin önemine vurgu yaparak en önemlisinin ise ortakların birbirine güven duyması olduğunu dile getirdi. Yıldız, “Son yıllarda üretici ta- rımdan kopmuştur, kırsal alanı terk eden üreticimizle birlikte Türkiye’nin hayvan varlığı da hızla düşmüş, kurbanlık hayvan ve saman ithalatı gibi yeni durumlarla karşılaşmıştır. Peki, çözüm nedir? Nerede dir? Çözüm, kooperatifleşmektedir. Çünkü kooperatif, biyolojik çeşitliliğin ve sağlıklı beslenmenin, gıda güvenliğinin, sürdürülebilir kırsal kalkınmayı sağlamanın ve sosyal barışın en temel unsurlarıdır.” diye konuştu. Üretici Örgütlerinin Sorunları ve Çözüm Önerileri başlığında bir sunum gerçekleştiren; Köy-Koop Kastamonu Birlik Başkanı Erol Akar ise kooperatifçilik konusunda ilk kez bir ticaret ve sanayi odasının böyle bir konferans düzenlediğine tanık olduğunu belirterek, Türkiye’de kooperatiflerin tarihsel süreci hakkında da bilgi verdi. Akar, kooperatifçiliğe duyulan ihtiyacın asıl ortaya çıkışının serbest piyasa ekonomisinin üretici ve tüketici için oluşturduğu sorunlar sonucunda olduğunu dile getirdi. Kooperatifleşmede Almanya Örnekleri başlığı altında Alman Kooperatifleri Konfederasyonu Türkiye Temsilciliğinden Eğitim Koordinatörü Prof. Dr. Salahattin Kumlu da bir sunum gerçekleştirdi. Türkiye’de Kooperatifleşme ve Yerel Kalkınmada Kollektif Çözümler başlığı ve Kooperatifleşmede İtalya Örnekleri’nin konuşulduğu Konferans yapılan tartışmaların ardından sonlandı. Köy-Koop Haber Mart 2015 GÜNDEM Çiftçilere 2 Milyar Liralık Destek Ödemesi Yapılacak »» Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 2015 yılı tarımsal destek ödemeleri kapsamında toplam 1 milyar 973 milyon lira karşılıksız destek ödemesi yapacak. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 2015 yılı tarımsal destek ödemeleri kapsamında, üreticilere başta mazot, gübre ve toprak analiz desteği olmak üzere çeşitli kalemlerde toplam 1 milyar 973 milyon lira karşılıksız destek ödemesi yapacak. Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamaya göre, 2015 yılı tarımsal destek ödemeleri kapsamında, mazot, gübre ve toprak analizi desteği olarak 2 milyon 142 bin çiftçiye 1 milyar 574 milyon lira, yem bitkileri desteği olarak 160 bin çiftçiye 260 milyon lira ödenecek. Bakanlık, kırsal kalkınma (GAP illeri dahil) desteği ola- rak 105 işletmeye 29 milyon lira, süt tozu desteklemesi olarak 9 firmaya 4 milyon lira, sertifikalı fidan kullanım desteği olarak 2 bin 27 çiftçiye 8 milyon lira ve su ürünleri desteği olarak 1088 işletmeye 98 milyon lira olmak üzere toplamda 1 milyar 973 milyon lira ödeyecek. Ödemeler 28 Şubat 2015 tarihinde üreticilerin banka hesaplarında olacak. Böylece, 2015 yılı ocak ayı başından itibaren çiftçilere yapılan ödeme miktarı 2 milyar 169 milyon lirayı bulacak. Yapılan ödemeler toplam tarımsal desteklemelerin yüzde 21,7'sine karşılık geliyor. 5 Türkiye Tohumda Ülkelere mi Şirketlere mi Bağımlı? »» Büyükşehir veya Bütünşehir Yasası diye tanımlanan 6360 sayılı yasa bildiğiniz gibi 2012 tarihinde yasalaşmıştı. 2006 yılında köylünün tohumluk satmasına yasak getiren tohumculuk kanununa eleştiriler getirdiğimizde o zaman Türkiye kökenli bir tohum şirketinin sahibi bize yerli şirketlerin piyasaya hâkim olduğunu söyleyerek itiraz ediyordu. Gel zaman, git zaman aslında o zaman da daha çok ithalatçı olan bu büyük şirket Fransız tohum imparatoru tarafından tamamen satın alındı. Aslında o zaman da söylemeye çalıştığımız şirketin sermayedarlarının milliyetinin ne olduğunun bir yerden sonra pek önemli olmadığıydı. Çünkü sermayedarın milliyeti ne olursa olsun, hepsi de köylüye getirilen yasaklarda anlaşıyorlardı. O zamanlar Türkiye’de çalışan bir İsrail tohum şirketi de bir süre sonra aynı Fransız şirketi tarafından satın alındı. Bu konuda konuşanların bir kısmı nerede ise Türkiye bütün tohumunu İsrail’den ithal ediyormuş gibi söylüyorlar. İlginçtir, İsrail’den ithal edilen tohumun sahibi Fransız şirketi olabiliyor. Benzer şekilde Türkiye’den ihraç edilen tohum da Amerikan şirketine ait olabiliyor. Türkiye’nin 2013 yılı tohum ithalatının değer olarak (dolar bazında) % 18’si Fransa’dan, % 9’u ABD’den, %8’i İtalya’dan, %8’i Çin’den, % 7’si İsrail’den, %6’sı Peru’dan geliyordu. Gördüğünüz gibi İsrail tohumluk ithalatımızda beşinci sırada. İsrail’den daha çok domates tohumu alıyoruz. Türkiye’nin ithal ettiği domates tohu- Prof.Dr. Tayfun ÖZKAYA Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi [email protected] munun % 22’si İsrail’den geliyor. İsrail, domates tohumluğu ithalatımızda birinci sırada. Kanunun çıktığı 2006 yılından bu yana Türkiye tohum ithalatı ile tohum ihracatı arasındaki fark devam ediyor. 2006’da 105 milyon dolarlık tohum ithalatımız vardı, ihracat ise 47 milyon dolardı. Açık 58 milyon dolardı. 2013’de ithalat 194 milyon dolar, ihracat 126 milyon dolar oldu. Açık ise 68 milyon dolara çıktı. Sonuç olarak tohumluk dış ödemeler dengemizi hâlâ olumsuz etkiliyor. İhracat dediğimiz şeyleri de aslında büyük ölçüde yabancı şirketler yapıyor. Daha çok fiyatı düşük hibrit mısır ve ayçiçeği tohumluğu ihraç edip, fiyatları yüksek olan sebze tohumları ithal ediyoruz. Çoğu zaman Türkiye’de konuşlanmış yabancı tohum şirketleri pahalı orijinal tohumluk ithal edip, daha ucuz sertifikalı tohumluk ihraç ediyorlar. Kısacası bu iş Türkiye’nin otomobil ihracatına biraz benziyor. Bir ölçüde montaj sanayii gibi. 2013 yılında ithal ettiğimiz domates tohumunun kilosu 6131 dolar idi. Gördüğünüz gibi fiyatı altın gibi. Tohum satıcıları domates tohumunu para kasalarında saklıyorlar. Türkiye’den ihraç edilen mısır (tek melez) tohumluk fiyatı ise 3 dolar. Mısırı (tek melez) bir miktar ithal de ediyoruz. İthalatta ise ödediğimiz fiyat kiloda 11 dolar. Ödemeler dengesinin tohumlukta açık vermesi, bu alandaki sorunlar içinde çok da önde gelenlerden değil. Petrol, pamuk, bitkisel yağ vb. alanlardaki durum düşünülürse tohumluktaki açık çok da fazla değil aslında. Ancak yabancı tohum şirketlerinin tohumlarına bağımlılığımız arttıkça uzaktan hepimizi kumanda etmiş oluyorlar. Bu şirketlerin çoğu aslında tarım ilacı da satıyor. Dolayısıyla onları da alıyoruz. Çünkü tohumlukları hastalık ve zararlılara dayanıklı değil. Üstelik bu ürünlerin besin değerleri de düşük. Daha sonra bu tarım ilaçlarını kullanırken çiftçiler, ürünleri tüketirken halk zehirleniyor. Besin değerleri düşük olduğundan bizleri hastalıklardan korumuyor. Dahası bu şirketlerin bir kısmı beşeri ilaç da satıyor. Dolayısıyla bir satış daha yapılıyor. Bu gibi şirketlerin üç ayrı cebi var. Sağ cebine tohum, soluna tarım ilacı, arka cebine de beşeri ilaç parası giriyor. Tohumculuk kanunu çıkarken Türkiye’ nin tohum ihracatçısı bir ülke olacağı söylenmişti. Bu bugüne kadar gerçekleşmedi. Hâlâ açık fazla. Ama Tarım Bakanlığı ihracatın daha hızlı arttığını söylüyor. Beş on yıl sonra fark olumluya da dönebilir belki. Ancak gözümde bir değeri yok. 6 Mart 2015 Köy-Koop Haber GÜNDEM Köy-Koop Burdur Birliği’nde Yakup Yıldız Yeniden Başkan »» 31 Ocak 2015 tarihinde yapılan Genel Kurul’dan yine başarıyla çıkan Köy-Koop Genel Başkanı ve KöyKoop Burdur Birlik Başkanı Yakup Yıldız yapılan Genel Kurulu değerlendirirken ‘kooperatifçilik kazandı’ diye konuştu. Yakup Yıldız, Genel Kurulun ardından gazetemize yaptığı açıklamada, “Yoğun çalışma günlerinden sonra bir Genel Kurula daha ulaşmanın heyecanını yaşadık. Zorlu geçen genel kurulun ardından kooperatif ortaklarımız beni ve yönetim kurulumuzu göreve layık gördüler. Bizi bu yolda yalnız bırakmayan tüm kooperatifçi dostlarımıza sevgi ve selamlarımızı iletir, teşekkür ederiz. Bugüne kadar yapmış olduğumuz çalışmalarımızı aynı hızla ve heyecanla devam ettireceğiz.” dedi. Bu güne kadar Köy-Koop Burdur Birliği olarak yapılan çalışmaları değerlendiren Yıldız; “Köy-Koop Burdur Birliği olarak Avrupa Birliği Projesi, Köy Bazlı Yatırım Projesi ve IRFO Eğitim Projesini başarıyla tamamladık. Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) ile (IPARD) kapsamında Süt Fabrikası Üretim İşletmesi inşaatına başlanmış, başarıyla tamamlanarak Süt Fabrikamız üretime başlamıştır. İşletmemizin toplam proje bedeli 3,611,326,76 TL olup bu bedel kendi öz kaynaklarımızla 5,102,435,82 TL ye ulaşmıştır. Günlük 12 ton kapasiteli olan süt işletmemizde 2015-2016 yıllarında kapasite artırımına gidilerek. En az 20ton/gün e ulaşması hedeflenmektedir. Bu kapsamda TKDK’dan alınan hibe toplamı, 1,713,000,00 TL’dir. Ayrıca 2010 yılından bu yana Çallıca, Sorkun, Belenli, A. Kırlı, Yeşilova Merkez, Kartalpınar, Karaçam kooperatiflerimizden süt alımı yapılmış, 2014 yılında Yaylabeli, Erikli kooperatiflerimizden süt alımı yapılmaya başlanmıştır. Diğer taraftan açılan fabrikada satış mağazası, Bedesten Çarşısı, Yeşilo- va, Karamanlı, Gölhisar, Tefenni ve Bucak bürolarında hizmetlerimiz devam etmektedir. Çayır mera, yem bitkisi tohumu, dezenfektanlar ile kooperatiflerimiz ihtiyaçları olan malzemeler temin edilmekte ve ihtiyaç sahiplerine ulaştırılmaktadır. Köy-Koop Burdur Birliğimize dönemin Tarım il Müdürü tarafından Burdur Cumhuriyet Savcılığına nitelikli dolandırıcılık, zimmet, görevi kötüye kullanma konusunda suç duyurusunda bulunulmuş; 01/11/2012 tarihli bu suç duyurusu ile Burdur Cumhuriyet Savcılığı 26/02/2013 tarih ve 2012/5193 sayılı kararı ile kovuşturmaya yer olmadığına dair karar verilmiş, akabinde Ağır Ceza Mahkemesine itiraz edilmiş, 18/02/2013 tarih ve 257 Sayılı karar ile itiraz reddedilmiştir. Görüldüğü üzere alnımız ak, başımız dik bir şekilde görevimizi yaptık, yapmaya da devam edeceğiz. Bundan sonra neler yapacağız; Köy-Koop Burdur Birliğimizin markası olan ürünlerimizi tüm ülke çapında tanıtılması yolunda çalışmalarımız devam edecektir. Ürünlerimizin satışı ile ilgili olarak Burdur ve Antalya bayilikleriyle ön sözleşmelerimiz imzalanmıştır. Bu yıl içerisinde diğer illerden gelen taleplerin değerlendirilerek yeni bayiliklerin oluşturulmasına çalışacağız. Kemer, Çeltikçi, Çağdır ve Altınyayla ilçelerimizde satış mağazası açılacaktır. 2 Adet kapalı kasa frigofrik (soğutmalı) araç, 2 Adet süt nakil aracı (tam donanımlı) satın alınması ile ilgili çalışmalar başlamıştır.” dedi. Genel Kurul’a, 248 Birim kooperatiften 536 temsilcinin hazır bulunduğu, seçimler sonucunda: Yönetim Kurulu Asil Üyeliklerine 4 yıllığına, Yakup Yıldız, Hasan Uçar, Hasan Hüseyin İnç, Nurettin Duman, Abdi Aksoy. Denetim Kurulu Asil Üyeliklerine: Durmuş Ali Demirörs, İsmail Korkmaz ve Mustafa Toklu seçildi. Türkiye Rüzgar Enerjisinde Avrupa'da 10. Sırada »» Türkiye Rüzgar Enerjisi Birliği’nin (TÜREB) açıklamasında yer alan GWEC verilerine göre, 2014 yılında yapılan 51,477 megawat (MW) ilave ile birlikte dünyada rüzgar kurulu gücü 369,553 MW’a ulaştı. Rüzgar enerjisi yalnızca düşük fiyatları ile değil maliyetindeki sabit oranlar ile, fosil yakıtların çılgınca dalgalanan fiyatları karşısında önlem almaya çalışan enerji üreticileri ve firmalar için de oldukça etkili bir seçenek olduğunu söyleyen GWEC Genel Sekreteri Steve Sawyer, iklim değişikliği, hava kirliliği,enerji güvenliği, fiyat istikrarı, sanayi ve istihdam için rüzgar sektörünün önemli bir çözüm olduğunu vurguladı. Açıklanan rapora göre Çin, 114,763 MW’lık kurulu gücü ile, küresel rüzgar pazarının yüzde 30’unu temsil ediyor. 2014 yılı sonunda yeni bir rekora imza atan Çin, bir yılda 23,351 GW kurulu güce ulaştı. 65,879 MW ile Amerika ikinci, 39,165 MW ile de Almanya dünya pazarında üçüncülük koltuğuna oturdu. 22,987 MW ile İspanya ve 22,465 MW ile Hindistan’ın ardından gelen İngiltere’nin 12,440 MW kurulu gücü var. Dünyada atağa kalkan bir başka Pazar da 560 MW ile Güney Afrika pazarı oldu. TÜREB Başkanı Mustafa Serdar Ataseven, Türkiye’de 2014 yılında 804 MW’lık santralin hayata geçtiğini belirterek, tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de rüzgar sektörünün hızla büyümeye devam ettiğine dikkat çekti. 2016 Uluslararası Bakliyat Yılı Tanıtım Toplantısı Yapıldı »» Birleşmiş Milletler tarafından 2016 yılının “bakliyat yılı” ilan edilmesiyle birlikte Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, bakliyatın günlük hayatta üretim ve tüketimini artırmak için harekete geçti. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Konferans salonunda gerçekleştirilen 2016 Uluslararası Bakliyat Yılı Tanıtım Toplantısı'na Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, FAO Türkiye Temsilcisi Yukiro Shoji, TZOB Genel Başkanı Şemşi Bayraktar, Ulusal Baklagil Konseyi Başkanı Mahmut Arslan, Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Ayşe Baysal ve birçok davetli katıldı. Toplantının açılış konuşmasını yapan Bakan Eker bakliyatın önemini belirterek, “Bakliyatın anavatanı Anadolu topraklarıdır, bu bizim üzerimize bir sorumluktur. Baklagiller hayatımızın çok büyük önemli bir unsurudur. Alınabilecek bütün tedbirleri biz bir yıl boyunca dünyaya anlatacağız. Yemeklik baklagiller kültürümüzde de, üretimde de çok önemli oldu” diye konuştu. ‘Baklagillerin insan besininde ki önemi yanında bir de toprağın beslenmesinde de çok önemli bir rolü var’ diyen Eker, “Bütün bir sitemi muhafaza etmek, sürdürülebilir tarımsal bir sistemi gerçekleştirmek için bizim baklagil tarımını mutlak suretle sürdürmemiz ve bunu geliştirmemiz gerekiyor. Bakanlığımızca baklagil yılına yönelik olarak 2014 yılında eylem planı hazırladık. 3 konu başlığı hazırladık. Bu alanda tabiatımızın gerektirdiği, iklim değişikliliğinin gerektirdiği, üretimin, ekonomin gerektirdiği AR-GE çalışmaları yapmamız gerekiyor. Bu çalışmalar olmadan tohumculuk ile ilgili çalışmalar yapmadan bizim bunu sürdürebilmemiz mümkün değil. Eğer biz, kendi imkanımızı, kendi gücümüzü, kendi zenginliğimizi, kendi değerlerimizi geliştirmezsek, buradan yeni ürünler geliştiremezsek, o zaman kü- resel fast food kültürünün tesirinde kalırız ve o bizi alıp götürür. O zaman hem değerlerimizi kaybederiz hem de pek çok manada sağlığımızı kaybetme riski ile karşı karşıya kalırız. İnsanlığın beslenme reçetesi de 21. yüzyılda bu coğrafyadan çıkacaktır. Hem kendi vatandaşlarımızın sağlığı için hem de küresel beslenme ve gıda kültürüne katkı sağlamak açısından önemli” diye konuştu. 6 yılda toplam kuru baklagil üretiminin yüzde 20 arttığını kaydeden Bakan Eker, “Türkiye’ye yapılan en büyük iyilik, Türkiye tarımına ve geleceğine yapılan en büyük yatırım, sigorta poliçesi topraklarda tarım arazilerinin bölünmesinin önüne geçilmesidir. Bunu sağladık, meseleye stratejik bakıyoruz” dedi. Sertifikalı tohumu destekleme kapsamına aldıklarını hatırlatan Eker, dünyada 73 milyon hektar alanda yaklaşık 66 milyon ton baklagil üretildiğini belirterek, “Dünyada bakliyat üretiminde Hindistan, Çin, Brezilya, Avustralya, Kanada, Myanmar önde gelen ülkeler. Piyasa değeri yaklaşık 40 milyar dolar piyasa gelirine sahip ürün grubudur. Türkiye dünya mercimek üretiminde 3’üncü, nohut üretiminde 4’üncü, kuru fasulye üretiminde 23’üncü sırada, payı yüzde 1 civarında. Dünya bakliyat ticareti içerisindeki payımız da yüzde 3 düzeyinde. Baklagiller tane bitkileri içerİsinde tahıllardan sonra Türkiye’de ikinci en büyük ürün grubu. Toplam 806 bin hektar alanda kuru baklagil üretimi yapılıyor” ifadelerini kullandı. 2008’den bugüne kadar 446 milyon lira prim desteği sağlandığına dikkat çeken Bakan Eker, “2015 yılı ürünü için prim desteğini yüzde 100 artırdık. Baklagillerde sertifikalı tohum kullanım desteğini de yüzde 20 artırıyoruz. Bu destekler önümüzdeki yıl mercimekte maliyetlerin yüzde 27’sini, nohutta yüzde 18’ini destek olarak karşılıyoruz. Mercimek üreten çiftçi 100 lira harcıyorsa 27 lirasını bizden destek olarak alıyor. Kırsal kalkınma yatırımlarının desteklenmesi ve IPARD kapsamında baklagil ürünlerinin işlenmesi, paketlenmesi ve ambalajlanması yatırımlarına da hibe desteği sağlıyoruz. 168 adet baklagil projesine 38,4 milyon lira hibe ödedik. Toplamda baklagillerle ilgili 173 projeye 40 milyon lira hibe destek sağladık” şeklinde konuştu. Mercimekçi Profesör Prof. Dr. Ayşe Baysal'ın Bakan Eker'e çıkışını tüm salon alkışladı Televizyonun tek kanallı olduğu yıllarda ekranda mercimeğin faydalarını anlatan ve 'Mercimekçi' olarak bilinen 86 yaşındaki Prof. Dr. Ayşe Baysal, Bakan Mehdi Eker'e "Her şeyimizi topraktan alıyoruz ve bizim toprağa borcumuz var. Bakan Bey siz de yardımcı olun tarım alanlarını, tarım topraklarını bizi besleyen toprağı inşaatlara hediye etmeyelim. İnşaatlar tarım toprağı olmayan yerlerde yapılsın" dedi. Baysal'ın bu sözleri salonda büyük alkış aldı. Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi 6. Türk İhraç Ürünleri Fuarındaydı »» Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK), Türkiye'nin zeytin ve zeytinyağı ihracatını arttırmak için tanıtımlara devam ediyor. Komite; Moskova'da 9-13 Şubat 2015 arasında düzenlenen 22. Prodexpo Gıda Fuarı ile Türkmenistan' ın Aşkabat şehrinde 10-12 Şubat 2015 arasında düzenlenen 6. Türk İhraç Ürünleri Fuarı'na katılarak tanıtımlarına devam etti. Rusya’nın en büyük gıda fuarı olan Prodexpo’da ve Türkmenistan'dakinde Türk zeytin ve zeytinyağına gösterilen ilgiden son derece memnun kaldıklarını belirten ZZTK Başkanı Kadri Gündeş, fuarlara Avrupa ve Asya'nın çeşitli ülkelerinden büyük firmaların katıldığını kaydetti. Arjantin, Şili, Fransa, İtalya, İspanya gibi pek çok ülkenin katılımcı olarak yer aldığı Prodexpo'da, başta Rusya olmak üzere Çin, Brezilya gibi dünyanın dört bir yanından firmaların ZZTK standını ziyaret ettiğini anlatan Gündeş, “Son dönemde Rusya'nın Avrupa Birliği ülkelerine karşı uygulamakta olduğu boykotun fırsata çevrilerek, iki ülke arasındaki ticari ilişkilerin geliştirilmesi rasında kurulan bağlantılar sayesinde ülkede Türk zeytin ve zeytinyağı için halihazırda bir pazar bulunduğunu ifade eden Kadri Gündeş, Rusya'nın Türk zeytin ve zeytinyağı açısından çok büyük bir pazar potansiyeline sahip olduğunu belirtti. açısından Prodexpo Fuarı çok önemli bir fırsat oldu. Her ne kadar zeytin ve zeytinyağı, boykot edilen gıda ürünleri arasında yer almasa da yine de alımların bu vesileyle artacağını düşünmekteyiz.” şeklinde konuştu. Prodexpo Fuarı’na ZZTK olarak son beş yıldır katılmamalarına rağmen daha önceki yıllardaki faaliyetleri sı- ZZTK Başkanı Gündeş, Türk İhraç Ürünleri fuarında yapılan gözlemler ve görüşmelerde ise Türkmenistan'da daha ziyade diğer nebati yağların yendiğini, zeytin ve zeytinyağı kullanımının ise yeterince tanınmamasından, biraz damak tadından ve fiyatının yüksekliğinden salatalarla sınırlı olduğunun anlaşıldığını belirterek; "Türkler tarafından işletilen alışveriş merkezinin market raflarında, ülkemiz zeytin ve zeytinyağının da yer aldığını gördük ve bu durum bizi memnun etti. Türkmenistan'da komite olarak tanıtım faaliyetlerimize devam edeceğiz. Market raflarında markalı zeytin ve zeytinyağımızın sürekli olarak yer alması en büyük hedefimizdir." dedi. Köy-Koop Haber Mart 2015 TARIM 7 Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununda Değişiklik Yapıldı Mevsimlik Tarım İşçilerinin Sorunlarının Araştırılması Çalıştayı Düzenlendi »» Veteriner hizmetleri, bitki sağlığı, gıda ve yem kanununda değişiklik yapılmasına dair kanun 17 Şubat 2015 tarih ve 29270 sayılı Resmi Gazete'de yayınlandı. »» TBMM Mevsimlik Tarım İşçilerinin Sorunlarını Araştırma Komisyonu tarafından Şanlıurfa'da tarım işçilerinin sorunları konulu çalıştay düzenlendi. 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununa 10 uncu maddesinden sonra gelmek üzere aşağıdaki madde eklenmiştir. Islah amaçlı yetiştirici birlikleri; Hayvan gen kaynaklarının korunması, araştırılması, tespiti, ıslahı, geliştirilmesi, yaygınlaştırılması ve pazarlanması konularında faaliyet göstermek amacıyla gerçek veya tüzel kişi yetiştiriciler tarafından, tüzel kişiliği haiz ve özel hukuk hükümlerine tabi ıslah amaçlı yetiştirici birliği kurulabilir. Islah amaçlı yetiştirici birliği, koyun ve keçi türlerinde müştereken, diğer hayvan cinslerinde ise aynı türden hayvana veya arılı kovana sahip en az yedi yetiştiricinin bir araya gelmesiyle kurulur. İl düzeyinde ıslah amacına yönelik aynı türden yalnızca bir birlik kurulabilir. Kurucu üyelerce hazırlanıp imzalanan ve Bakanlık tarafından yayımlanan tip ana sözleşmeye aykırı hükümler içermeyen ana sözleşme Bakanlık il müdürlüğüne verilir. Birliğin kuruluşuna izin verilmesi hâlinde ana sözleşme, kurucu üyelerin başvurusu üzerine birliğin bulunduğu yer ticaret sicilinde tescil ve ilan olunur. Birlik, ticaret siciline tescil ile tüzel kişilik kazanır ve tescilden itibaren üç ay içinde ilk genel kurul toplantısını yapar. İlk toplantıda birlik asıl üye sayısının yönetim ve denetleme kurullarını oluşturacak sayının altında olduğunun tespiti hâlinde, toplantı tarihinden itibaren bir ay içinde ikinci genel kurul toplantısı yapılır. Bu toplantıda da yeterli asıl üye sayısına ulaşılamaması hâlinde birlik, Bakanlık il müdürlüğünün onayı ile dağılır. Birlikler, ihtiyaç duyulan yerlerde Bakanlığın izniyle şube veya irtibat bürosu açabilir; birliğin görevlerini yürütmek üzere ihtiyaç duyduğu sayıda personel çalıştırabilir. Ayrıca, 5996 sayılı Kanuna 10 uncu maddesinden sonra gelmek üzere aşağıdaki konu başlıkları eklenmiştir. • Islah amaçlı yetiştirici birliklerinin organları, yetki ve sorumlulukları • Islah amaçlı yetiştirici birliklerinin görevleri • Islah amaçlı yetiştirici birliklerine üyelik • Islah amaçlı yetiştirici birliklerinin gelir ve muafiyetleri • Islah amaçlı yetiştirici birliklerinin denetimi • Islah amaçlı yetiştirici birliklerinin dağılması ve tasfiyesi 5996 sayılı Kanuna aşağıdaki geçici madde eklenmiştir. “Mevcut ıslah amaçlı hayvan yetiştirici birliklerinin uyumu GEÇİCİ MADDE 2 – (1) Bu maddenin yürürlüğe girdiği tarihte kurulu bulunan ıslah amaçlı hayvan yetiştirici birlikleri ile merkez birlikleri, faaliyetlerine devam eder. Ancak bu birlikler ve merkez birlikleri, ana sözleşmelerini Bakanlıkça çıkarılan yönetmelikle belirlenen usul ve esaslara uygun hâle getirmek zorundadırlar. Birlikler dokuz ay içinde, merkez birlikleri ise on iki ay içinde ana sözleşmelerini yönetmelikle uyumlu hâle getirmedikleri takdirde kendiliğinden dağılmış sayılırlar.” Bu Kanun 7/11/2014 tarihinden geçerli olmak üzere yayımı tarihinde yürürlüğe girer. Türkiye İstatistik Kurumu Tarım ÜFE Verilerini Açıkladı »» Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2015 yılı ocak ayına ilişkin Tarım ÜFE verilerini açıkladı. Buna göre Tarım ÜFE, ocakta bir önceki aya göre yüzde 8,99, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 13,12 arttı. Endeks, on iki aylık ortalamalara göre yüzde 10,88 artış gösterdi. Aylık değişim, tarım ve avcılık ürünlerinde yüzde 8,5, ormancılık ürünlerinde yüzde 13,54 ve balıkçılıkta yüzde 23,02 artış oldu. En fazla aylık artış ise tek yıllık bitkisel ürünler ana grubunda oldu. Bir önceki aya göre bu değişim, tek yıllık bitkisel ürünlerde yüzde 11,67 iken İşletmelerinin %98’i aile fertlerinden oluşan AB’de 172 milyon hektar Tarım arazisi işleniyor canlı hayvanlar ve hayvansal ürünler ana grubunda yüzde 1,33 ve çok yıllık bitkisel ürünlerde yüzde 11,44 artış olarak gerçekleşti. Alt tarım gruplarından lifli bitkiler bir önceki aya göre yüzde 1,94 azaldı. Alt tarım gruplarından sebzelerde yüzde 24,32, yağlı meyvelerde yüzde 4,65 ve çeltikte yüzde 0,90 artış gerçekleşti. Ormansızlaşma ve kuraklık gibi nedenlerle her yıl 100 milyon hektar Verimli alan yitiriliyor TBMM Mevsimlik Tarım İşçilerinin Sorunlarını Araştırma Komisyonu Başkanı ve Şanlıurfa Milletvekili Mahmut Kaçar, "Önemli olan, mevsimlik tarım işçilerinin insanoğluna yaraşır şartlarda, sosyal güvenlik kapsamına alındığı, ücretleri ve çalışma saatlerinin net olarak belirlendiği, alt yapı ve eğitimle ilgili bütün sorunlarının çözüldüğü, çağdaş çalışma koşulları ve insani şartlara sahip olmalarının önünü açmaktır" dedi. Kaçar, Şanlıurfa'nın en çok göç veren illerin başında geldiğini, mevsimlik tarım işçilerinin sorunlarının yalnızca çalışma hayatını ilgilendirmediğini ifade ederek, sözlerine devam etti: "Bu konu, işçi kelimesinden dolayı bir çalışma hayatı problemi olarak görülürse bu konuda en büyük hatayı yapmış oluruz. Bu mesele, çalışma hayatının çok da ötesinde bir toplumsal meseledir hatta bazı noktalarda toplumsal mesele olmaktan çıkıp insani bir mesele haline dönüşmüştür. Türkiye, 2010 yılından beri tarımsal mevsim işçiliği yönünde ciddi adımlar atıyor. Dünyanın en gelişmiş ülkelerinde de gezici mevsimlik tarım işçileri var. Örneğin Fransa'da 860 bin gezici mevsimlik tarım işçisi var, Türkiye'deki sayıyla neredeyse örtüşen bir sayı. Gezici mevsimlik işçiler olmaya devam edecek ama önemli olan, mevsimlik tarım işçilerinin insanoğluna yaraşır şartlarda, sosyal güvenlik kapsamına alındığı, ücretleri ve çalışma saatlerinin net olarak belirlendiği, alt yapı ve eğitimle ilgili bütün sorunlarının çözüldüğü, çağdaş çalışma koşulları ve insani şartlara sahip olmalarının önünü açmaktır. Bu çalışmalarda nihai olarak hedefimiz; sağlıktan, eğitimden, altyapıdan, sosyal güvenlikten, bütün bu alanlarla ilgili yasal bir bağlayıcı hale gelip bu kardeşlerimizin emeğinin, hakkının korunmasıyla ilgili TBMM olarak üzerimize düşen görevimizi yapıp yasal düzenlemeleri yapmak, bundan sonra yapılacak çalışmalarda toplumsal ve insani alanda daha uygun şartlarda bu kardeşlerimizin katkı vermesinin önünü açmak." "En önemli sorun, çocuklarla ilgili" Vali İzzettin Küçük ise komisyonun, ülke için kanayan yara durumundaki bir konuyu ele aldığını söyleyerek, bununla ilgili önceki dönemlerde de çalışmalar yapıldığını ve ciddi atılımlar atıldığını belirtti. Mevsimlik işçiler için geçen yıl 153 geçici konut yapıldığını hatırlatan Küçük, "Meclisimiz somut olarak bu işin içinde ama hala sorunlar devam ediyor mu? Ediyor. Benim kanaatimce en önemli sorun, çocuklarla ilgili. Okullardan erken alınmaları ve geç okula gelmeleri; bu çok önemli bir konu. Bu muhakkak çözülmeli. Bu çözülmezse bu çocuklar hayatları boyunca hep mevsimlik işçi olarak kalacak. Ülkemizin ekonomik seviyesi yükseldi, fabrikalar açıldı ama bu çocuklar hep mevsimlik işçi kalacak bu eğitimsizlikle" değerlendirmesinde bulundu. Mart 2015 Köy-Koop Haber 8 TARIM Tarım Arazilerinde Küçük Üreticiyi Neler Bekliyor »» Tarımla ilgili çıkan 6537 sayılı “Toprak Koruma ve Arazi Kullanımı Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun” ve 31.12 2014 tarihli ve 29222 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan “Tarımsal Arazilerin Mülkiyetinin Devrine İlişkin Yönetmelik” ile çiftçinin durumu yeniden ortaya konulmaktadır. 6537 Sayılı Kanun çok ciddi incelenip tartışılarak değerlendirmeye alınması gereken bir kanundur. Kanunun amacı; “MADDE 1 - Toprağın korunması, geliştirilmesi, tarım arazilerinin sınıflandırılması, asgari tarımsal arazi ve yeter gelirli tarımsal arazi büyüklüklerinin belirlenmesi ve bölünmelerinin önlenmesi, tarımsal arazi ve yeter gelirli tarımsal arazilerin çevre öncelikli sürdürülebilir kalkınma ilkesine uygun olarak planlı kullanımını sağlayacak usul ve esasları belirlemektir.” Kanunun uygulanma usul ve esasları konusunda ise; “MADDE 2 – Bu Kanun; arazi ve toprak kaynaklarının bilimsel esaslara uygun olarak sınıflandırılması, tarımsal arazi ve yeter gelirli tarımsal arazilerin asgari büyüklüklerinin belirlenmesi ve bölünmelerinin önlenmesi, arazi kullanım planlarının hazırlanması, koruma ve geliştirme sürecinde toplumsal, ekonomik ve çevresel boyutlarının katılımcı yöntemlerle değerlendirilmesi, amaç dışı ve yanlış kullanımların önlenmesi, korumayı sağlayacak yöntemlerin oluşturulması ile görev, yetki ve sorumluluklara ilişkin usul ve esasları kapsar.” denilmektedir. Genel değerlendirildiğinde; ‘Arazilerin bölünmelerinin önlenmesi’, ‘Arazilerin çevre öncelikli sürdürülebilir kalkınma ilkesine uygun olarak planlı kullanımını sağlamak’ gibi çok önemli gerekçeler gösterilmektedir. Esasında arazileri birleştirerek yöresel olarak verimi daha yüksek tarım ürünleri yetiştirmek, ülkede refah düzeyini artırmak güzel şeyler. Bu yeni kanun ve yönetmelikler buna hizmet edecek mi? Üretimin toplulaştırılarak geliştirilmesi ve verimin artırılarak halkın lehine gelişen bir refaha erişilmesi; olması gerekendir. Tarımda toplu yapılan üretimin maliyet düşürdüğü ve verimi artırdığı bir gerçektir. Bu yüzden küçük parça arazisi bulunan geniş köylü kitlesinin üretimini birleştirmesi yoluyla birlikte toplu üretim yapılması halkın faydasınadır. Kanun ile, 50 dönümün altında arazisi olan, geniş bir küçük köylü kitlesine sahip Türkiye’de tarımı kendi dinamikleri içinde değerlendirerek geliştirme, üretimi toplulaştırarak verimi artırma yerine, mülkiyeti toplulaştırarak geniş köylü kitlelerinin mülksüzleşmelerine, tarım dışına atılmalarına neden oluyor. Kanunda bu yeni uygulamaların bel kemiğini üç ana konu oluşturuyor. Asgari tarım arazisi , Yeter gelirli tarım arazisi , Ekonomik bütünlüklü tarım arazi Asgari tarımsal arazi büyüklüğü, bölge ve yörelerin toplumsal, ekonomik, ekolojik ve teknik özellikleri gözetilerek Bakanlık tarafından belirlenir. Belirlenen asgari büyüklüğe erişmiş tarımsal araziler, bölünemez eşya niteliği kazanmış olur. Asgari tarımsal arazi büyüklüğü; mutlak tarım arazileri, marjinal tarım arazileri ve özel ürün arazilerinde 2 hektar, dikili tarım arazilerinde 0,5 hektar, örtü altı tarımı yapılan arazilerde 0,3 hektardan küçük belirlenemez. Bakanlık asgari tarımsal arazi büyüklüklerini günün koşullarına göre artırabilir. Tarım arazileri Bakanlıkça belirlenen büyüklüklerin altında ifraz edilemez, hisselendirilemez…” Kanun, yukarda belirtilen miktarlarının altında bölünmelerde arazinin ekonomik ve rasyonel olarak kullanılamayacağını ileri sürülerek bu madde ile tahıl ve çeşitli tarım ürünleri üretilen arazilerin asgari büyüklüğü 20 dönüm, dikili arazilerde (bağ-bahçe) 5 dönüm, örtü altı (sera) arazilerinde 3 dönüm olarak belirleniyor. Bu büyüklüklerin altında bölünemiyorlar. Bu uygulamayla asgari tarım arazi miktarlarını altında kalan araziler ne olacak? 20 dönümün altında araziler toplam arazilerin yüzde 17’si kadardır. Toplam tarım arazisi 24.milyon hektar olarak düşününce 3 milyon hektar arazinin ‘asgari tarımsal arazi’ büyüklüğünün altında kalacağıdır. Bu büyüklükte tarım arazisi bulunan çiftçilerin, arazilerini toplulaştırma uygulamalarıyla oluşturacağı belli değerler üzerinden alınıp satılarak arazilerin büyütülmesini sağlanacak, ya da kamulaştırma yöntemiyle alıp satılacak. Kaç kişi bu uygulamalardan olumsuz etkilenecek? Bu uygulamadan etkilenecek çiftçi sayısı ise ortalama 1 milyon civarında çiftçi ailesidir. Bu kanuna göre bu kategoriye giren çiftçiler, ya arazilerini başka bir çiftçinin arazisini büyütmesi için satacak, ya kendileri alacaklar bu da olmazsa kamulaştırma yoluyla denkleştirilecekler. Bu durum köyde yaşamayan az bir miktar arazisini veya ilgilenemediği miras ortaklıklarını değerlendirmeyen sınırlı sayıda insan için faydalı olabilir. Arazisini satarak değerlendirebilir. Bunlar zaten tarım dışı kalmış, üretken olmayan kesimler. Bu gurupta bulunanların ana gövdesini oluşturan çiftçiler ise biraz hayvancılık, 5-10 dönüm arazisinde biraz çiftçilik yaparak yaşayan, başka meslekleri olmayan, köyden başka bir yerde yaşamayı planlamayanlardan oluşmaktadır. Bu uygulamaların mağduru da bunlar olacaktır. Sayıları 1 milyon çiftçi ailesi yani yaklaşık 4 milyon kişidir. “Yeter gelirli tarımsal arazi büyüklüğü” “MADDE 8/A – İl ve ilçelerin yeter gelirli tarımsal arazi büyüklükleri bölge farklılıkları göz önünde bulundurularak bu Kanuna ekli (1) sayılı listede belirlenmiştir. Tarımsal araziler bu Kanuna ekli (1) sayılı listede belirlenen yeter gelirli tarımsal arazi büyüklüklerinin altında ifraz edilemez, bölünemez. Tarımsal arazilerin bu niteliği şerh konulmak üzere Bakanlık tarafından ilgili tapu müdürlüğüne bildirilir. Yeter gelirli tarımsal arazi büyüklüklerinin hesaplanmasında, aynı kişiye ait ve Bakanlıkça aralarında ekonomik bütünlük bulunduğu tespit edilen tarım arazileri birlikte değerlendirilir. Yeter gelirli tarımsal arazilerin ekonomik 31.12.2014 tarihinde resmi gazetede yayınlanan “Tarımsal arazilerin mülkiyetinin devrine ilişkin yönetmelik” e göre, arazi büyüklükleri yukarıdaki kıstaslara uymayan tarım arazilerinin tapularına, satış ve miras intikallerine engel olacak şekilde şerh düşülmüştür. Bundan böyle miras intikalleri ve tabu devir işlemleri yapılırken; ‘Yeter Gelirli Tarım Arazileri’ ve ‘Asgari Tarım Arazileri’ miktarları göz önünde bulundurulacaktır. bütünlüğe sahip olmayan kısımları Bakanlığın izni ile satılabilir…” Ekli (1) sayılı listede her il ve ilçeye göre belirlen ‘Yeter gelirli arazi büyüklüğü’ bölgesel yüzeysel yapılan değerlendirmelere göre, 4 kişilik bir ailenin geçinebileceği gelir düzeyine göre hesap edilmiş. Her il ve ilçeye göre sulu, kuru, dikili ve örtü altı yeterli tarım arazisi tespit edilmiş. Bu yüzden, her il ve ilçeye göre farklılık içeriyor. Mesela Adana’nın Seyhan ilçesinde 50 dönüm sulu, 120 dönüm kuru iken, Adananın Tufanbeyli ilçesinde sulu 95 dönüm, kuru 175 dönüm olarak tespit edilmiş. Yeter gelirli tarım arazileri, arazi gelirine göre tespit edilince, verimi az olan yerlerde arazi miktarı daha çoğalıyor. Sulu arazi 50-100 dönüm arasında değişiyor. Kuru arazi 120200 dönüm arasında değişiyor. Dikili arazi (Bağ- bahçe)10 dönüm sabit ve örtü altı (sera) 3 dönüm sabit olarak tespit ediliyor. Bu durumda verimi az olan arazinin miktarı çok oluyor. Tufanbeyli dağlık olması nedeniyle arazi verimi düşük, hem de arazi sınırlı ve küçük parçalardan oluşuyor. Bu rakamlara göre bu tür ilçelerdeki köyler, arazi toplulaştırıldığında daha çok etkileneceklerdir. Yeterli tarım arazisine takılacak arazi miktarı ülkedeki tarım arazilerinin yüzde 33 kadardır. Yani 50 dönümün altındaki arazi miktarı 8 milyon hektar civarındadır. Yine ülkede 50 dönümün altında arazi sahibi kişi sayısı toplam çiftçinin yaklaşık yüzde 65’i civarındadır. Bu da yaklaşık 2 milyon çiftçi ailesi demek oluyor. Mesela İngiltere de ortalama tarım işletmesi büyüklüğü 238 dönüm, ABD’ de 175 dönümdür. Türkiye de ise bu 59 dönümdür. 200 yıla yakın bir süreçte, sanayisinin de gelişmesine bağlı olarak tarımın sanayileştiği büyük tekelci ülkelere bakarak, Türkiye’deki tarımı tepeden dizayn etmeye çalışmak, tarım alt yapısını tahrip etmek anlamına gelmektedir. Mutlaka diğer ülkelerin gelişmelerinden öğrenilecek çok şey vardır. Lakin her ülkedeki üretim ve gelişim dinamikleri aynı değildir. Kopyalama yoluyla yapılacak bu tarz uygulamaların yaratacağı sosyal sorunları kim çözecek? MADDE 8/K – Bakanlık, yeter gelirli tarımsal arazileri ekonomik, ekolojik ve sosyal açıdan azami oranda verimli kılmak ve yeter gelirli tarım- sal arazi büyüklüğünü artırmak için gerekli tedbirleri alır. Ayrıca; … Bu Kanunun uygulanması ile ilgili olarak, ihtiyaç duyulması hâlinde, yeter gelirli tarımsal arazi büyüklüğünün altındaki tarımsal arazileri yeter gelirli tarımsal arazi büyüklüğüne çıkarmak veya mülkiyetten kaynaklanan ihtilafları gidermek amacıyla kamulaştırma, alım ile satım işlemleri Bakanlığın talebi üzerine Maliye Bakanlığınca ilgili mevzuatına göre yerine getirilir. Kamulaştırma ve alım işlemleri gerektiğinde Hazineye ait taşınmazların trampası suretiyle de yapılabilir.” Büyükşehirlerin Türkiye’nin üçte ikisini kapsadığını göz önünde bulundurursak ve buralardaki köylerin mahalle haline dönüştürüldüklerini, otlak mera ve köy tüzel kişiliğine ait olan malların tamamını belediye kontrolüne geçeceğini bu kanunla birlikte düşünürsek; gerçekten de ülkeyi ciddi bir felaketin beklediğini görebiliriz. MADDE 7 – 5403 sayılı Kanunun 17. maddesinin altıncı ve dokuzuncu fıkraları aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir. “Bakanlık, gerekli hâllerde asgari tarımsal arazi büyüklüğünün altındaki tarımsal arazileri toplulaştırabilir veya bu Kanun kapsamında değerlendirmek üzere kamulaştırabilir. Toplulaştırma uygulamalarında, tahsisli araziler asgari tarımsal arazi büyüklüğünün altındaki araziler ile birleştirilerek asgari büyüklükte yeni tarımsal araziler oluşturulabilir. Bu suretle oluşturulan araziler; öncelikle toplulaştırma veya kamulaştırma konusu olan arazi maliklerine, bu kişiler satın almadığı takdirde, yeter gelirli tarımsal arazi büyüklüğünde tarım arazisi bulunmayan yöre çiftçilerine rayiç bedeli üzerinden Bakanlığın talebi üzerine Maliye Bakanlığınca ilgili mevzuatına göre doğrudan satılır. Ekonomik bütünlük ise, aralarında 10 km. mesafe bulunan arazileri kapsıyor. Yani yukarıdaki ‘Asgari Tarım Arazisi’ ve ‘Yeter Gelirli Tarım Arazisi büyüklükleri 10 km alan içinde değerlendiriliyor. Bu yönetmelik intikalleri yapılarak paylaşılmamış veya paylaşılacak olan miras arazilerini yakından ilgilendirmektedir. Bundan böyle intikal yapılan araziler büyüklükleri göz önünde bulundurularak paylaştırılacak, küçük parçalara bölünemeyeceklerdir. Yerel düzeyde oluşturulan bir arazi değerlendirme kurulu marifeti ile arazilerin fiyatları tespit edilerek değerlendirilecektir Miras arazileri yeterli büyüklükte değilse, mirasçılar arasından tespit edilecek bir; • Ehil mirasçıya devredilecek (Belirlenen değer üzerinden diğer mirasçıların payları, ödenerek) • Ehil mirasçı yoksa mirasçılar tarafından kullanım ortaklığına dönüştürülecek • Bu yapılamazsa miras arazisi, kurulacak bir şirket vasıtası ile mirasçılar tarafından işletilecek. • Bütün bunlarda olmazsa, satılarak veya kamulaştırılarak mirasçıların payları ödenecek. Burada belirttiklerimizin dışında birçok teknik detayı olan bu yönetmeliğin esas teması arazilerin toplulaştırılmasıdır. Geçmiş yıllarda, tarım arazilerinin miras intikallerinin önündeki bürokratik engeller ve yüksek vergi ve harçlardan dolayı intikallerini yaptıramayan köylüler, şimdide işledikleri satmak ya da almak durumu ile karşı karşıya kalacaklardır. Ya da birçok masraf ederek şirket kuracaklardır. İntikali yapılamayan miras arazileri miktarı konusunda resmi bir istatistik bulunmuyor. Ancak tarım il ve ilçe müdürlüklerinde ÇKŞ sistemine kayıtlı olmayan arazilerin toplamının yaklaşık 9 milyon hektar olduğunu, bunun 2,7 milyonunu hazine arazisi olduğu biliniyor. Dolayısıyla yaklaşık 5-6 milyon hektarının da intikali yapılmamış arazi olduğu anlaşılmaktadır. Uygulama başlayınca canı yanan köylüler çeşitli mücadele yöntemleriyle tepkilerini dile getirmekte. Son birkaç yıldır bu tepkiler HES iptallerinde, turistik arazi ve zeytinlik acele kamulaştırmalarında kendini gösterdi. Ama esas olarak tarımsal arazilerin durumu ile ilgili uygulamalar, kanunlar uygulanmaya başladıktan sonra tartışma bilincine girdi. Bu yüzden önümüzdeki en az 5 yılı kapsayacak bu arazi toplulaşma uygulaması için şimdiden girişimlerde ve bilgilendirmelerde bulunulması gerekmektedir. Öncelikle çiftçilerin bilgi edinmesinin sağlanması hususunda ilgililere görev düşmektedir. Köy-Koop Haber Mart 2015 TARIM Nasıl Destekleyelim? »» Ülkemizde özellikle tarımsal alanda faaliyet gösteren KİT’lerin, 1980’li yıllardan itibaren özelleştirilmeye başlanması, taban fiyat belirleme politikalarından vaz geçilmesi, üreticinin kendi rekabetini sağlayacak yapıları oluşturamamış olması, üretici aleyhine bir pazar ortamının oluşmasına neden olmuştur. Bu anlamda, üreticinin bir ölçüde de olsa mağduriyetinin giderilmesi amacına yönelik bazı çalışmalar yapılmıştır. Bunlardan biriside destekleme argümanlarının kullanılmaya başlanmasıdır. Tarımsal desteklemeler 5488 sayılı Tarım Kanununda bizzat hükme bağlanarak yasal zemine oturtulmuştur. Tarım Kanununun 18. Maddesi ile tarımsal desteklemelerin ilke ve stratejileri; a) Tarım politikalarının amaçlarına ulaşılmasına katkıda bulunması, b) Avrupa Birliği mevzuatı ve uluslararası taahhütler ile uyumlu olması, c) Üreticilerin piyasa koşullarında faaliyetlerini yürütmesi, ç) Kullanılacak kaynağın, adil ve etkin bir şekilde üreticilere yansımasını sağlayacak yapıda olması, d) Tarımın alt sektörlerinde dengeli bir dağılım göstermesi olarak belirlenmiştir. Yine aynı kanunun 21. Maddesinde, “Tarımsal destekleme programlarının finansmanı, bütçe kaynaklarından ve dış kaynaklardan sağlanır. Bütçeden ayrılacak kaynak, gayrisafi millî hasılanın yüzde birinden az olamaz.” Şeklinde hükme bağlanmıştır. Gerek ilke ve stratejiler yönünden, gerekse finansal kaynakların belirlenmesi ve mevzuatın düzenlenmesi yönünden bu konuda önemli bir gelişme kaydedilmiştir. Desteklemelerin, üretim politikalarının belirlenmesinde ve üreticinin yönlendirilmesinde son derece önemli olduğu bir gerçektir. Zaman zaman yapılan bazı uygulamaların sonuçları hemen alınabilmekte veya hemen hedefe ulaşılabilmektedir. Bazı örneklerle açıklamak gerekirse: Üretici Birlikleri yasasının uygulanmaya başladığı yıllarda, üretici birliğine üye olan süt üreticisine litre başına 0.015 krş. İlave destek veril- Erol AKAR Köy-Koop Kastamonu Birlik Başkanı mesi bugün sayıları 300’e varan süt üreticileri birliklerinin kurulmasına neden olmuştur. Ulusal kayıt sistemlerinin kullanım şifresinin verilmesi yine bir destekleme argümanı olarak kullanılmış, yetiştirici ve üretici birlikleri adı altında örgütlenmeyi teşvik eden bir unsur olarak değerlendirilmiştir. Orman üretimi yapan kooperatiflere orman kanununun 34. ve 40. Maddesi ile getirilen bazı öncelikler ve haklar, bu gün sayıları üç bini geçen ve orman üretimi yapan tarımsal kalkınma kooperatifinin kurulmasına neden olmuştur. Bu uygulamalar destekleme argümanlarının ne kadar güçlü ve etkili olduğunu göstermektedir. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ nca uygulanan Kırsal Kalkınma yatırımlarının desteklenmesinde ve alet ve makine alımında üretici örgütlerine verilen artı puan, Orköy proje uygulamalarında verilen hibe ve faiz desteği önemli gelişmelerdir. Son günlerde destekleme örgüt ilişkileri sıkça gündeme getirilmektedir. Eleştirilerin ne derece haklı olduğu şüphesiz tartışılmalıdır. Ancak, devletin üretici örgütlerine eşit mesafede olmaması ve bazı olumsuz uygulamalar, örgütler arası diyalogu ve dayanışmayı sağlamamış, özel sektörle rekabet edebilirliği getirmemiş tam aksine olumsuz bir ortamın oluşmasına neden olmuştur. Süt ve anaç sığır desteklemelerinin üretici örgütleri üzerinden yapılması örgütler adına son derece önemlidir. 1. Orhanlı Köyü Şevketi Bostan Şenliği Düzenlendi »» İzmir Büyükşehir Belediyesinin organizasyonu ile başlattığı Seferihisar Orhanlı Köyündeki organik tarım ile üretilen şevketi bostanlar için Seferihisar İlçe Tarım , Seferihisar Belediyesi ve İl Tarım Müdürlüğünün ortaklaşa düzenlediği geleneksel 1.Orhanlı Köyü Şevketi bostan şenliği yapıldı. İzmir Valisi Mustafa Toprak, İzmir Tarım İl Müdürü Ahmet Güldal, Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer, İzmir Köy-Koop Birliği Başkanı Muhittin Akbulut, Seferihisar ve Menderes kaymakamları, Seferihisar ve Menderes İlçe Tarım Müdürleri, Orman işletme Müdürleri, ve birim kooperatiflerin katılımıyla gerçekleşti. Şenlikte konuklara yöresel yemeklerin yanı sıra şevketi bostan yemeği ikram edildi ve nasıl pişirileceği konusunda bilgiler verildi. Bu konuda bazı sıkıntıların oluşmasının temel nedeni, örgütlerin yeterince kurumsal kimlik kazanamamış olmasıdır. Çözüm; bu uygulamadan vazgeçmek değil, daha güçlü bir örgüt yapısı ile kurumsal kimlik taşıyan bir örgütlenme modeli oluşturulmasıdır. Zira örgütlerin bu hizmeti daha iyi ve ekonomik bir şekilde verdiğini de görmek gerekir. Örgütlerin uygulamalarından dolayı sorumlulukları yasalarla belirlenmiştir. Yasalara aykırı hareket eden sorumlular hakkında yasal işlem yapacak olan yetkili mercilerde yine yasalarda belirtilmiştir. Örgütlerin faaliyetlerini yürüten organlarının yetki ve sorumlulukları belirlenmiş iken, Bakanlığın doğrudan üye/ortakla muhatap olma temayülü, destekleme ödemelerine bloke konulmasının, her ortaktan her ay başvuru dilekçesi alınmasının gerekçesini anlamak mümkün değildir. Bakanlığın yasal muhatabı bellidir. Zira bu tür uygulamalar örgütler adına zafiyet oluşmasına neden olmaktadır. Destekleme kalemlerinin fazlalığı, mevcut kaynağı çok parçalamak anlamı taşımaktadır. Destekleme bedelleri, döner sermaye dosya bedelini dahi karşılamayacak kadar küçük meblağlar haline gelebilmektedir. Mevcut uygulamanın, yasa ile belirlenen ilke ve stratejilerle örtüştüğünü söylemekte pek mümkün değildir. Daha spesifik, güçlü, ürün ve havza bazında destekleme modelinin geliştirilmesi daha doğru bir yaklaşım olacaktır. Döner sermaye dosya bedelleri uygulamada ciddi sorunlar yaratmaktadır. Bu uygulamanın kaldırılması, desteklemeler için yasa ile öngörülen ödeneğin ayrılması ve destekleme ödemelerini sadece parasal destek olarak görülmemesi; örgütsel yapının güçlendirilmesi ve kurumsallaştırılması ve örgütlerin yeniden yapılandırılmasında çok önemli bir argüman olarak görülmesi gerekmektedir. Şevketi Bostan Bitki Yetiştiriciliği Şevketi bostan gıda olarak tüketiminin yanında tıbbı özellikleri de olan bir bitkidir. Kök ve toprak üstü kısımları idrar söktürücü, kum ve taş düşürücü özelliği ile böbrek hastalıklarının tedavisinde doktorlar tarafından önerilmektedir. Ege bölgesinde toplatılma alanları dağlık olması nedeniyle yabani bitki formatındadır. Bu sebeple pazarlarda sebze olarak değerlendirilen diğer yabani otlara oranla oldukça yüksek fiyatlara satılmaktadır. Ülkemizde Ege ve Akdeniz bölgelerinin sahile yakın kesimleri yetiştiriciliği için en uygun yerlerdir. 9 TÜİK Hayvansal Üretim 2014 İstatistikleri »» Büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre %2 azalırken küçükbaş hayvan sayısı ise %7,7 arttı. Yıl sonu itibariyle sığır sayısı 14 milyon 123 bin baş, koyun sayısı 31 milyon 115 bin baş, keçi sayısı ise 10 milyon 347 bin baş olarak gerçekleşti. Hayvan sayıları, 2013-2014 Toplam süt üretimi 2014 yılında bir önceki yıla göre % 1,5 arttı. Toplam süt üretimi 2014 yılında 18 milyon 499 bin ton olarak gerçekleşti. Bu miktarın %91,2‘sini inek sütü, %6’sını koyun sütü, %2,5’ini keçi sütü ve %0,3’ünü ise manda sütü oluşturmaktadır. Yapağı, kıl, tiftik, bal üretimi artarken, balmumu ve yaş ipek kozası üretimi azaldı Bir önceki yıla göre yapağı üretimi %6,5, kıl üretimi %11,4 ve tiftik üretimi ise %7,8 arttı. HAL VE GİDİŞ Bal üretimi 2014 yılında bir önceki yıla göre %8,2 artarak 102 486 ton, balmumu üretimi ise %5,1 azalarak 4 024 ton oldu. İpekböcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısı 2014 yılında 2013 yılına göre %4 arttı ve 340 oldu. İpekböcekçiliğiyle uğraşan aile sayısı da %24,9 oranında azalarak 1 760 oldu. Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre %28,9 azalarak 3 739 adet, yaş ipek kozası bir önceki yıla göre %34,1 azalarak 80 ton olarak gerçekleşti. Toplam kümes hayvanı sayısı bir önceki yıla göre %10,3 arttı Yıl sonu itibariyle et tavuğu sayısı %12,7 artışla 200 milyon adet ve yumurta tavuğu sayısı ise %5,7 artışla 94 milyon adet olurken hindi sayısı ise %2,2 artışla 3 milyon adet oldu. Ördek ve kaz sayılarında 2013 yılına göre artış görüldü. Ördekteki artış %8,7 olarak kazdaki artış ise %20,7 olarak gerçekleşti. Sait MUNZUR 10 Mart 2015 Köy-Koop Haber KOOPERATİFÇİLİK ILO ve TÜİK’in Ortak Girişimi ile Türkiye’de Kooperatif İstatistikleri Toplanması İçin İlk Adım Atıldı »» Kooperatiflerin pek çok kişiye istihdam, ülke ekonomisine ve sosyal adalete önemli katkı sağlamasına karşın, bu konudaki istatistiklere yol gösterecek bir standart bulunmamaktadır. Bu ihtiyaç, Ekim 2013’te düzenlenen 19. Uluslararası İstatistikçiler Konferansında (ICLS) da gündeme gelmiş ve katılımcıların onayı ile kooperatif istatistiklerinin geliştirilmesi için daha çok çalışma ve araştırma yapılması kararlaştırılmıştır. Kooperatif istatistikleri konusunda, ILO’nun geliştirmekte olduğu kavramsal dokümanın da olgunlaştırılmasına katkı sağlayacak bu çalışmalardan ilkinin Türkiye’de yapılması için Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ve ilgili diğer kurum ve kuruluşlarla işbirliği öngörülmektedir. Bu amaçla 3 Şubat 2015 tarihinde ILO Türkiye Ofisinde ilgili kurum ve kuruluşların katıldığı bir toplantı yapıldı. Toplantının açılışında ILO Türkiye Bürosu adına Özge Berber Agtaş, ILO İstatistik Bölümünden Hakkı Özel, Türkiye Milli Kooperatifler Birliğinden Genel Başkan Muammer Niksarlı, Gümrük ve Ticaret Bakanlığı Kooperatifçilik Genel Müdürlüğünden Daire Başkanı Mustafa Sepetçi ve Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Başkan Yardımcısı Enver Taştı birer konuşma yaptılar. Niksarlı konuşmasında; kurumların istatistikle işlem yapmadığı takdirde doğru karar alamayacağını belirterek işlenmiş, yorumlanmış bilgiye ihtiyacımız var ama elimizde bulunmuyor, bu nedenle TÜRKİYE KOOP olarak bu girişime her türlü destekte bulunacağımıza söz veriyoruz dedi. Niksarlı; kooperatiflerin ekonomiye ve sosyal yaşama desteklerinin mali ve rakamsal katkılarının ortaya çıkarılması ve kooperatif istatistiklerinin kurumsallaştırılmasını isteyerek, kooperatif bilançolarının merkezde toplanarak değerlendirilmesi ve Tür- kiye kooperatifleri konsolide bilançosunun çıkarılması gerektiğini söyledi. ve işe buradan başlamanın daha kolay olacağını söyledi. Kooperatiflerin ekonomik ölçek büyüklüğünün bilinmesinin önemine vurgu yapan Niksarlı, ulusal planlamalarda buna ihtiyaç duyulacağını, ayrıca kooperatiflere ilişkin sağlıklı ekonomik verilerin bilinmesinin yasal düzenlemelere de olumlu etkilerinin olacağını söyledi. Yol Haritası konusunda Alınan kararlar ILO Cenevre merkezinden gelen İstatistik Bölümü görevlisi Hakkı Özel ILO’nun çalışma istatistikleri konusunda açıklamalarda bulunduktan sonra Kooperatifler Şubesi Müdürü Simel Eşim de dünyada kooperatifleşme konusundaki gelişmeleri sektörler itibariyle özetleyerek kooperatif istatistiklerine neden gerek duyulduğunu anlattı. TÜRKİYE KOOP adına Erol Akar’ın sunumu TÜRKİYE KOOP adına Kastamonu Köy-Koop Birliği Başkanı Erol Akar birliğinin geliştirdiği kooperatiflerle ilgili veri tabanı ve işleyişi konusunda bir sunum yaptı. Akar sunumu sonunda bu girişimden model oluşturmada nasıl yararlanılacağını da anlattı. Akar, tüm kooperatif verilerinin Milli Birlik tarafından toplanması, değerlendirilmesi ve kullanımı için kamu kurumları ile paylaşması gerektiğini belirterek, bu işin bakanlıklar tarafından yapılmasının uygulama farklılıkları nedeni ile sorunlar doğuracağını ifade etti. Akar’ın bu önerisine çeşitli kooperatifçiler katıldıklarını ifade ettiler. Niksarlı ve Polat da Akar’ı desteklediklerini, ancak mevcut durumda Milli Birliğin altyapı ve yasal sorunlar nedeni ile veri toplama konusunda yaptırım gücü olmadığı için başarılı ola- Toplantıdan sonra 4 Şubat günü TÜİK merkezinde Başkan Yardımcısı Enver Taştı’nın başkanlığında dar kapsamlı bir değerlendirme toplantısı yapıldı. Toplantıya Taştı’nın yanı sıra TÜİK uzmanları, ILO Temsilcileri, GTB ve TÜRKİYE KOOP temsilcileri katıldı. mayacağını, bu nedenle yeni yasal düzenlemeye kadar bu işin kamu kurumları tarafından yapılması, yasal düzenlemeden sonra Milli Birliğe devredilmesi gerektiğini ifade ettiler. Erol Akar’ın sunumundan hareketle, katılımcılardan Ecza-Koop temsilcisi Ecz. Ali Ünal ve Prof Dr. Ziya Gökalp Mülayim de TÜRKİYE KOOP’a bu konuda görev verilmesi önerisinde bulundular. Kamu kurumlarının sunumları Toplantıda hazır bulunan Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından M. Ali Korkmaz kooperatiflerle ilgili veri tabanı oluşturmaya çalıştıklarını ifade etti. Gümrük ve Ticaret Bakanlığı Kooperatifçilik Genel Müdürlüğünden Turgay Alaylı “Veri toplama ve istatistik üretme süreci” konulu sunumunda Bakanlığın 2013 yılından itibaren çıkarmaya başladığı istatistik bültenlerinin içeriği hakkında bilgi verdikten sonra veri kaynaklarını belirtti ve farklı kooperatif türleri hakkında bilgi alınamamasını bakanlıklar arasındaki koordinasyon eksikliğine bağladı. Toplantıda son sunumu TÜİK Yıllık İş İstatistikleri Daire Başkanı Şenol Bozdağ yaptı. Bozdağ, TÜİK’in kooperatif istatistikleri konusunda yeknesak bir altyapısı olmadığını belirterek kooperatif bilgilerinin iki grup içerisinde mütalaa edildiklerini bildirdi: 1) Mali aracı kuruluş istatistikleri (MAKİ) ve 2) Yıllık sanayi ve hizmet istatistikleri (YSHİ). MAKİ kapsamında tarım kredi kooperatifleri ve esnaf kefalet kooperatifleri istatistiklerinin derlendiğini, YSHİ kapsamında da taşımacılık, tüketim, ecza ve temin-tevzi kooperatiflerinin istatistikleri bulunduğunu söyledi. Bozdağ sunumu sonunda kooperatif veri tabanı oluşturulması ile daha kapsamlı istatistikler toplanacağını ve kooperatif iştiraklerine ait istatistiklerin de toplanıp değerlendirilebileceğini ifade etti. Niksarlı: Yasal düzenleme yapılıncaya kadar ne yapılmalı? Toplantı sonunda konuşan TÜRKİYE KOOP Genel Başkanı Niksarlı, kooperatif istatistiklerinin gerekliliği konusunda herkesin hemfikir olduğunun ortaya çıktığını belirterek, sorunun yeni yasal düzenleme yapılıncaya kadar ne yapılabileceğinde yoğunlaştığını ifade etti. Milli Birliğin katılım zorunlu olmadığı için veri toplayamayacağını belirterek TÜİK’in veri toplama uzmanı olduğunu, Bakanlığın da “emredici” özelliğinden dolayı veri toplaması gerektiğini söyledi. Hazır bilgilerin değerlendirilmesi amacıyla il müdürlüklerinde toplanan bilançoların Bakanlık merkezine gönderilmesi gerektiğini belirten Niksarlı, bu bilançoların konsolide edilerek yayınlanması gerektiğini Bu toplantıda aşağıdaki kararlar alındı: 1) TÜRKİYE KOOP Başkanı Niksarlı’nın önerisi üzerine kooperatif istatistikleri konulu bu proje hakkında ICA Antalya Küresel Konferansı’nın “sürdürülebilirlik” bağlamında yapılacak sunumlara istatistik konusunun da eklenmesi konusunda ICA ile temasa geçilmesi kararlaştırıldı, 2) Kooperatif istatistikleri girişiminin koordinatörlüğünü Gümrük ve Ticaret Bakanlığı Kooperatifçilik Genel Müdürlüğünün yapması 3) Aşağıdaki kurumların temsilcilerinde oluşacak bir Çalışma Grubu teşkil edilmesi: • Gümrük ve Ticaret Bakanlığı • TÜİK • Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı • Çevre ve Şehircilik Bakanlığı • Kalkınma Bakanlığı • TÜRKİYE KOOP - Türkiye Milli Kooperatifler Birliği 4) ILO’nun bu süreçte Çalışma Grubuna teknik destek sağlaması, ayrıca proje geliştirme ve fon yaratılmasına yardımcı olması 5) Çalışma Grubu için 15 gün içerisinde bir iş tanımı hazırlanması ve taslağın grup üyeleri ile paylaşılması 6) İlk toplantının Şubat ayı sonundan önce yapılması ve iş tanımı ile iş programının görüşülmesi amacıyla Çalışma Grubunun GTB tarafından toplantıya davet edilmesi. Çalışma Grubu, neyi nasıl yapacağına karar verecek ve uygulamaya ilişkin yol haritasını belirleyecek. Toplantılara TÜRKİYE KOOP şemsiyesi altında sektörleri temsilen farklı kooperatiflerin temsilcilerinin de ihtiyaç duyulduğunda katılmaları sağlanacak. ICA Küresel Konferansı ve Genel Kurulu İçin Kayıtlar Başladı Kooperatif Model: AB Kalkınma Gündeminde Başarının Anahtarı »» Uluslararası Kooperatifler Birliği ICA’nın 10-13 Kasım 2015 tarihleri arasında Antalya’da yapılacak Küresel Konferansı ve Genel Kurulu için kayıtlar başladı. »» Kooperatifler Avrupa (ICA Avrupa) ile Avrupa Tüketim Kooperatifleri Örgütü (Eurocoop) Brüksel’deki Avrupa Parlamentosu salonlarında “Kalkınma için Ticaret: Kooperatif Dünyasından Beklentiler” konulu ortak bir seminer düzenledi. Konferans web sitesi adresi antalya2015.coop/registration-intro ziyaret edilerek kayıt yaptırılabilir. Konferans ve Genel Kurul Antalya Belek’teki Pine Beach Convention and Exhibitiion Center’da yapılacak olup, konaklama için 5 yıldızlı Maritim Pine Beach Resort ya da Papillon Aysha Resort otellerinde yer ayırtmak için www.dekon.com.tr/ ICA2015 web adresine girilerek re- zervasyon yaptırılabilir. Konferansta bildiri sunmak isteyenler, konferans web sitesinndeki formu doldurarak başvurabilirler. Konferans Sekretaryasına aşağıdaki iletişim adresleri yolu ile ulaşılabilir; e-mail: [email protected] Tel: + 32 2 743 10 30 Fax: + 32 2 743 10 39 Etkinlik, AB Kalkınma Komitesi Başkanı ve Milletvekili Linda MacAvan’ın ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Bayan MacAvan seminerde kooperatifleri internet kanalı ile destekleme projesi hakkında bir sunum yaptı. Avrupa Kalkınma Yılı 2015 çerçevesinde düzenlenen seminerde, kooperatiflerin kalkınmada artı değer yarattıklarının üzerinde duruldu. Seminer sırasında “Kalkınmada Kooperatifler” web sitesinin de resmi açılışı yapıldı. Web sitesi, Kooperatifler Avrupa Kalkınma Platformu’nun desteklediği 295 kooperatif projesi hakkında bilgi veriyor. Seminerde Kooperatifler Avrupa Direktörü Klaus Niederlander ile Euro Coop Genel Sekreteri Todor Ivanov da birer konuşma yaparak kooperatiflerin sürdürülebilir kalkınmadaki rollerinden söz ettiler ve AB kurumlarının kooperatifleri kalkınmada önemli bir partner olarak tanımalarının önemine vurgu yaptılar. Köy-Koop Haber Mart 2015 TARIM Çiftçinin/Tarımın Büyük Sorunları Var »» En önemli sorunları teknik ve ekonomik alt yapı sorunlarının hep ihmal edilmiş olmasından kaynaklanan sorunlardır. • Uzun yıllar Türkiye tarımını uluslararası rekabete taşıyabilecek bir “toprak ve tarım reformu” gerçekleştirilemedi. • Piyasaya uyabilecek, aile emeğini tam istihdam edebilecek optimum bir işletme büyüklüğü yaratılamadı. İşletmeler küçük ve çok parçalı. • Tarımsal yapının bir sonucu olarak tarımsal ürün maliyetleri dünya ölçeğine göre çok yüksek. • Tarımsal girdi fiyatları dünya fiyatlarına koşut gelişirken, tarımsal ürün fiyatları yeterli düzeyde oluşamıyor. • Tarım ve kooperatif kesimleri için Türkiye’de ekonomik ve hukuki alt yapıda yetersizlikler var. • Her şeyden önce günümüz dünya ekonomisinde “likit sermaye” çok önemli rol oynamaktadır. • Likit sermayenin iki önemli ana kaynağı vardır : tasarruflar ve Bankacılık sistemi içinde (Merkez Bankası paraları + Bankaların yarattığı paralar) piyasaya arz edilen nakit paralar. Her iki durumda da “Banka” önemli rol oynar. • Çiftçilerin/kooperatifçilerin tasarruflarını toplayıp onlar adına bu tasarrufları yönetecek ve yönlendirecek “Banka” olgusu çok önemlidir. Ayrıca çiftçiler /kooperatifler adına Merkez Bankası’ndan sıcak para talep edebilecek bir “Çiftçi ve Kooperatifler Bankası” ne yazık ki Türkiye’de hala kurulamamıştır. 1937’de “Tarım ve Kooperatifler Bankası” durumuna getirilen T. C. Ziraat Bankası’nın bu statüsü 1980’li yıllarda kaldırılmıştır. Özetle, bugünkü koşullarda tarım ve kooperatif sektörü için finansal alt yapı hazırlanmamıştır. • Küreselleşen bir ekonomide GATT anlaşmasını hayata geçiren Dünya Ticaret Örgütü’nün temel mantığı “bir mal nerede ucuzsa oradan alınır, nerede pahalıysa oraya satılır” şeklinde özetlenebilir. com • Tarımsal destekler büyük ölçüde kaldırıldı. Bir taraftan gümrüklerden mal girişlerinin kolaylaşması, diğer yandan tarımın yapısından kaynaklanan tarımsal ürün maliyetlerinin yükselmesi, tarımsal ürünlerin ihracatını kısarken ithalatında da 11 Et ve Et Ürünleri Satışında Yeni Düzenleme »» Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının, Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliği, Resmi Gazete'de yayımlandı. Buna göre, tebliğ kapsamındaki ürünlerin üretiminde mekanik olarak ayrılmış etler kullanılamayacak. Lokanta, restoran, otel gibi son tüketiciye yemek hizmeti veren işletmelere veya doğrudan son tüketiciye, mekanik olarak ayrılmış et satışı yapılamayacak ve bu işletmelerde mekanik olarak ayrılmış et kullanılamayacak. Çiğ Et ve Sakatat Birbiriyle Temas Etmeyecek Prof.Dr. T. Ayhan ÇIKIN [email protected] bir patlama yarattı. • “Türkiye’deki kooperatiflerin rolü nedir” gibi bir soruya, biraz geçmişe dönerek şöyle yanıt verilebilir: Cumhuriyetin Kuruluş dönemlerinde “Tarım-sanayi-ticaret” kesiminin bütünleşmesinde özellikle tarım kredi ve tarım satış kooperatifleri önemli görevler alarak tarımsal üretimin artmasında ve çeşitlenmesinde büyük rol oynamıştır. Örneğin, kırsal kesime teknik bilgiler “Tarımsal Yayım Servisi” ile ulaşırken, tarımsal girdilerin ve onu finanse edecek kredilerin, o günkü koşullarda bir tarım ve kooperatifler bankası özelliği taşıyan “T.C. Ziraat Bankası”nın eşgüdümünde “Tarım Kredi Kooperatifleri (TKK) aracılığı ile ülkenin dört bucağındaki binlerce köye ve çiftçiye ulaştırıldı. Böylece tarımsal üretimde nitelik ve nicelik arttı. Bu şekilde üretilen başlıca tarım ürünleri, Tarım Satış Kooperatifleri (TSK) aracılığı ile ülkenin çeşitli bölgelerinden toplanıp işlenerek pazarlandı. 1950’lerde pancar üreticileri kooperatifleri ile Türkiye Şeker Şirketi’nin ortaklaşa çalışmasıyla şeker üretimi geliştirilmiş, tarımsal ithalat büyük ölçüde azalmış, buna karşılık tarım ürünleri ihracatı gelişmiştir. 1960’larda bugünkü “Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri”nin atası olan “Köy Kalkınma Kooperatifleri” devreye girdi. Türk çiftçisi, bu kooperatiflerle “kooperatifçilik teorisi” ile daha yakından tanıştı. • Son çeyrek yüzyıldır izlenen ekonomi politikaları, tarım kesiminde kooperatifçiliği oldukça zayıflatmasına karşın tarım kesimindeki kooperatifler, hala önemli bir potansiyeli harekete geçirecek düzeydedir. Yeter ki, uygulanan ekonomi politikaları içinde gerekli rol kendilerine sunulabilmiş olsun. Tebliğ kapsamında yer alan ürünlere dışarıdan et proteini katılamayacak. Kanatlı eti ürünlerine deri olarak sadece kanatlı karkası üzerindeki kanatlı derisi katılabilecek. Geleneksel metotlarla üretilen ürünleri koruma altına almak amacıyla coğrafi işaret alarak tescil edilmiş et ürünleri (Akçaabat köfte gibi) yatay gıda kodeksi hükümlerine aykırı olmamak koşulu ile coğrafi işaret tescilinde belirtilen özelliklere göre piyasaya arz edilebilecek. Ancak bu ürünlerde kullanılan çiğ et ve kıyma tebliğ hükümlerine uygun olacak. Mantı, içli köfte, çiğ köfte, kadınbudu köfte, lahmacun, pide, kebap, pizza gibi yemek, hazır yemek, tabildot yemek ve mezelerin üretiminde kullanılan çiğ et, kıyma, kanatlı kıyma ve et ürünleri tebliğe uygun olacak. Çiğ et ve sakatat birbiriyle temas etmeyecek şekilde korunarak sevk edilecek ve satışa sunulacak. Lokantada Çiğ Et Satışına Yasak İhracat amaçlı üretilen mekanik olarak ayrılmış et ve et ürünlerinin, yurtiçinde onaylı işletmeler arası sevkiyatına ihracat yapılması şartıyla izin verilecek. Perakende işletmelerde kıyma, hazırlanmış kırmızı et ve kanatlı et karışımlarının üretimi yapılamayacak ancak tüketici talebi üzerine anında kıyma ve et karışımları hazırlanabilecek. Çiğ kanatlı etleri hazır ambalajlı olarak piyasaya sunulacak ve perakendeci tarafından ambalaj bütünlüğü bozulmadan son tüketiciye satılacak. Tüketici talebi doğrultusunda satın alınan ürün parçalanabilecek. Lokanta, restoran, otel gibi son tüketiciye yemek hizmeti veren işletmeler, dökme olarak çiğ et ve çiğ durumda bulunan hazırlanmış et karışımlarının satışını yapamayacak. Kavurmada Tuz Oranı Düşürülecek Kavurma ve kıyma kavurmada, nem miktarı kütlece en çok yüzde 45, tuz oranı yüzde 3, yağ oranı ise en fazla yüzde 30 olabilecek. Perakende işletmelerde ısıl işlem görmüş sucuk, fermente sucuk, pastırma, sosis, salam gibi et ürünleri üretilemeyecek. Geleneksel et ürünlerinin üretimi sırasında kurutma işlemi dış mekandan kaynaklanabilecek herhangi bir bulaşı olmaması ve gerekli koruyucu tedbirlerin alınması şartıyla doğal şartlarda gerçekleştirilebilecek. Ad, Renk Ve Puntolara Standart Getirildi Tebliğ kapsamında yer alan ürünlerin etiketinde ürün adları aynı renk, aynı yazı karakteri ve aynı puntoda olmak üzere bir bütün olarak ifade edilecek. Düzenleme ile "ısıl işlem uygulanmış et ürünü", "emülsifiye et ürünü" vb. genel ürün grup isimlerinin ürün adı olarak kullanılması yasaklanıyor. Böylece Bakanlık bundan sonra salam, sucuk vb. olarak üretilmiş bir ürünün etiketine genel ifade taşıyan "ısıl işlem uygulanmış et ürünü" gibi ifadeler kullanılmasının önüne geçip tüketicinin yanıltılmasını engelleyecek. Ürün etiketlerine ilişkin belirlenen kurallar; satış reyonları, reklam pa- noları, market katalogları, gazete reklamları ve sanal reklamlar gibi yollarla yapılan ürün tanıtımları için de geçerli olacak. "Yüzde 100 Dana ya da Göğüs Eti" İfadesi Olmayacak Daha önce sucuk, salam gibi ürünlerde farklı et karışımlarının kullanılmasını yasaklayan Bakanlık, et ürünlerine ait etiketlerde yer alan "Yüzde 100 dana eti" gibi ifadelerinin kullanımını da yasaklıyor. Böylece ürün etiketlerinde marka dahil olmak üzere "Yüzde 100, yüzde 100 dana eti ya da yüzde 100 göğüs eti" gibi ifadeler/ logolar kullanılamayacak. İşletmelere 1 Ay Süre Ürün etiketlerine ilişkin kurallar, satış reyonları, reklam panoları, market katalogları, gazete reklamları ve sanal reklamlarla yapılan tanıtımlar için de geçerli olacak. Tebliğ ile getirilen değişikliklere uyum sağlamaları için işletmelere tebliğin yayımından itibaren bir ay geçiş süresi verilirken perakende işletmelerin fermente sucuk, pastırma gibi ürünleri üretmesini yasaklamasını öngören hüküm için 6 ay geçiş süresi veriliyor. Kavurmada tuz miktarının azaltılmasına yönelik düzenleme kapsamında tebliğin yayımından önce piyasaya arz edilen ürünler ise bulunabilecek. Kavurmada tuz miktarının azaltılmasına yönelik düzenleme kapsamında tebliğin yayımından önce piyasaya sunulan ürünler 1 Ocak 2016'ya kadar satılabilecek. İhracatçıya İhracat İadesi Yapılacak »» Türkiye'nin tarımsal ürünlerinin uluslararası piyasalarda rekabet gücünün ve ihracat potansiyelinin artırılması amacıyla Bakanlar Kurulu’nun “İhracata Yönelik Devlet Yardımları Kararı”na dayanılarak hazırlanan “Tarımsal Ürünlerde İhracat İadesi Yardımlarına İlişkin Karar” Resmi Gazete’de yayınlanarak yürürlüğe girdi. Destekleme ve Fiyat İstikrar Fonu ödenekleri çerçevesinde karşılanmak üzere, kararda belirtilen ürünlerin ihracatında, yine kararda belirlenen ihracat iade miktarları, azami ödeme oranları ve miktar barajları dikkate alınarak, ihracat iadesi yardımı sağlanacak. Bu kapsamda 1 kilograma kadar ambalajlarda markalı ihraç edilen zeytinyağı ürünlerine ton başına bin 300 TL, kümes hayvanları etlerinde ise 350 TL ihracat iadesi yapılacak. Söz konusu Karar çerçevesinde, 1 kilograma kadar ambalajlarda, tescilli "Türk Markaları" ve "Made in Turkey" ibaresi ile iharç edilen zeytinyağları için ihracat iadesi miktarı ton başına 1.300 TL, 1 ila 2 kilogram arasında olan ambalajlarda markalı ihraç edilen zeytinyağı ürününde iade miktarı, yine ton başına 675 TL oldu. 1 kilograma kadar ambalajlarda markalı ihraç edilen zeytinde iade miktarı tonda 500 TL, 1 ila 2 kilogram arasındaki ambalajlarda markalı zeytinde iade 345 TL olacak. Meyve ve sebze konservelerinde 150 TL, meyve sularında 295 TL ödenecek. Pekmezin tonuna 450 TL ödenirken, organik sertifikalı tarım ürünlerinde ihracat iade miktarları ve azami ödeme oranları yüzde 50 artırılacak. İhracatçı Birliklerine başvurulacak Karar kapsamında, tarım ürününü ihraç eden firmalar adına doğan hak edişler, Merkez Bankası nezdinde ihracatçı adına açılacak hesaptan, anılan banka kanalıyla mahsup yoluyla karşılanacak. İmalatçı firmalar, kendi dış ticaret şirketleri ya da şirketlerinin de yer aldığı aynı kuruluş bünyesindeki bir dış ticaret firması kanalıyla ihracatı gerçekleştirmeleri ve dış ticaret firmalarının hak edişlerini imalatçı firmalarına devretmeleri durumunda teşvikten faydalanabilecek. Mahsup işlemlerinden yararlanabilmek tarımsal ürün ihracatçılarının, için en geç bir yıl içerisinde, ibrazı zorunlu belgelerle birlikte ihracatçı birliklerine müracaat etmesi gerekecek. Karar, 1 Ocak 2015 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere yürürlüğe girdi. 12 Mart 2015 Köy-Koop Haber RÖPORTAJ “Kooperatifleri gelişmemiş bir ülkenin gelişmiş olması mümkün değildir” »» Prof.Dr. Ziya Gökalp MÜLÂYİM, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde yıllarca öğretim üyeliği yaptı. Tarımsal Kooperatifçilik dersleri verdi. Geçmişin başarılı bir siyasetçisi (1973-1979 Yıllarında parlementer). 1979-1980 yıllarında Köy-Koop Yönetim Kurulu Üyeliği yaptı. Kooperatifçilik konusunda yazdığı onlarca eseri bulunuyor. “Demokratik Kooperatifçilik Politikası ve Toprak Reformu”, “Atatürk’ten Bugüne Kooperatifçilik”, “Tarımsal Değer Biçme ve Bilirkişilik”, “Kooperatifçlik” kitaplarından birkaçı. Seksen yaşını aşmasına karşın bütün heyecanı ile bugün de durmadan üretiyor. Konuşuyor, yazıyor ve aynı zamanda çiziyor. Bu röportajımızda Prof.Dr. Ziya Gökalp MÜLÂYİM ile Kooperatiflerde üst örgütlenmeyi, kooperatifçiliği, tarımı ve Köy-Koop’u konuştuk. Röportaj: Emel TUĞRUL Ülkeyi kalkındırmanın en önemli araçlarından birisi kooperatiflerdir. Nasıl yol, okul, köprü yapıyorsun, kooperatiflerde bu ülkenin en önemli kalkınma araçlarından birisidir. Yoksul insanlara yardım etmiyor musun, devlet yoksul insanlara kömür dağıtıyor, yiyecek dağıtıyor ama bitiyor, ertesi sene bir daha. Hâlbuki kooperatiflerde üretici haline gelmeleri ile bu ihtiyaçları kendileri karşılayabilirler. Diyeceksin ki örgütlensinler. Ama örgütlenecek birikimi, bilgi seviyesi yok. Devlet o yüzden kooperatiflere üst örgütlerine yardım etmeli, yol göstermeli. Devletten yardım istemek bir haktır, lütuf değil. Köy-Koop Haber- Kooperatiflerde üst örgütlenme ne demektir? Prof.Dr. Ziya Gökalp MÜLÂYİM - Kooperatifçilikte en önemli olaylardan birisi üst örgütlenmedir. Bilindiği üzere şahısların bir araya gelmesi ile kooperatif kuruluyor. Birim kooperatiflerin birleşerek birlikl, birliklerin birleşerek merkez birliği, merkez birliklerinin birleşerek ulusal birlik veya milli birlik oluşturmalarına üst örgütlenme diyoruz. Buna bazen federatif örgütlenme de deniliyor. Bu tabii ki kooperatifçilik açısından çok önemli bir olaydır. Kooperatifler neden kuruluyor? Şahısların tek başlarına yapamadıkları işi daha iyi yapmak, ürünlerini daha iyi değerlendirmek için veya tüketici olarak daha ucuza almaları için 50-100 kişi bir araya gelerek kooperatif kuruyorlar. Bu kooperatiflerin ortaklarına faydası çok sınırlı. Tarım ürünlerinin toplanması, en iyi şekilde değerlendirilmesi, işlenmesi, pazarlanması, hatta yurt dışına ihraç edilmesi gerekiyor. Bu işlere birim kooperatifin gücünün yetmesi mümkün değil. Birim kooperatif en fazla tüccar, toptancı yani ufak aracılarla rekabet edebilir. Bunun en güzel örneğini süt kooperatiflerinde görüyoruz. Avrupa’da süt kooperatifi dediğimiz zaman sütü toplayarak işleyip değerlendiren kooperatifler anlaşılıyor. Biz de ise bir kooperatif üreticinin sütün topluyor, fabrikaya satıyor kendisi işlemiyor. Eskiden devlet fabrikaları vardı ona satıyorlardı. Şimdi onlarda yok, özel firmalara satıyorlar. Sütün işlenmesinden doğan geliri kooperatifçi, çiftçi kazanmıyor, sanayici kazanıyor. Onun için, üreticinin sanayi yapabilmesi, ürünlerini toptan büyük marketlere gönderebilmesi için kooperatiflerin üst örgütlenmesi gerekiyor. K.K.- Kooperatiflerde üst örgütlenmenin önemi hakkında bilgi verir misiniz? Prof. MÜLAYİM - Benim kooperatifçilik hayatım çok eski. 1955-56 yıllarında İtalya’da kooperatifçilik konusunda doktora yaptım. Türkiye’ye gelince bir taraftan Ziraat Fakültesinde Tarımsal Kooperatifçilik dersi veriyor, diğer taraftan kooperatifçilik hareketi ile ilgileniyorum. O yıllarda dikkatimi çeken Avrupa’da, Dünya’da kooperatifçilik hareketinin gelişmiş olmasına rağmen bizde neden gelişmediği idi. 1960’lı yıllar. Onlarda üst örgüt var, kooperatifler birlikleri, merkez birliklerini oluşturmuşlar, merkez birliklerinin koca koca fabrikaları var, ihracat yapıyorlar, bize bakıyorum ufacık birim kooperatifler var. Bizde o dönem köy kooperatifçiliği geliştiriliyor, çiftçilere özellikle yurtdışına gidenlere öncelik veriliyor. Kooperatifler ideolojik olarak çok iyi ama büyük işler yapamıyorlar. Gördüğüm yabancı ülkelerde üst örgütlenme var bizde yok, Kanun da yok. Büyük önder Atatürk’ün kurduğu Tarım Satış ve Tarım Kredi Kooperatiflerinin özel yasaları var, diğer kooperatifler Ticaret kanununa göre kuruluyor. Ticaret kanununda kooperatiflerin birlik kurması diye bir olay yok. Bunu incelemeye başladım. O sıralar doçent olmuşum, profesörlük tezimde Türkiye’de kooperatiflerin üst örgütlenmesini araştırmaya kara verdim. Büyük bir şans eseri o zaman 1969 da 1163 sayılı Kooperatifler Kanunu çıktı. Bu Kanunun getirdiği en önemli yenilik önce demokratik olması ikincisi kooperatiflerin üst örgütlenmesini sağlaması idi. Birlik, merkez birliği kurulması, bu kooperatifçiliğimizde büyük bir devrim. 1970 de profesörlük tezimi bitirdim ve profesör oldum. Tezimi hazırlarken 1 sene Almanya’ya gittim Giessen Üniversitesi Kooperatif Enstitüsünde çalıştım. Kooperatiflerin üst örgütlenmesi, ülkemizdeki sorunlarını, dünyadaki gelişmeleri inceleyerek tezimi “Türkiye’de Tarım Kooperatiflerinin Federatif Örgütlenmesi” adıyla bir kitap olarak da yazıp yayınladım. Kitabımda Türkiye’de tarım kooperatifleri için kooperatif üst örgütlenmesinin zorunlu olmasını, olmadığı takdirde kooperatifçiliğin gelişmesinin mümkün olmayacağını bir öneri olarak sundum. 1969 yılında 1163 sayılı Kooperatifler Kanununun çıkması ile Türkiye’de üst örgütlenme hareketi başladı. Tabi burada bir noktayı daha belirteyim. Yurtdışındaki kooperatifçilik hareketini incelediğim zaman şunu görmüştüm. Dünyada kooperatiflerin kuruluşları 19. yüzyılda başlıyor. Tüketim kooperatifleri 1850 li yıllarda gelişiyor, fakat enteresan olan hemen üst örgütlenme başlıyor. O kadar ki 1895 yılında Uluslararası Kooperatifler Birliği yani ICA kuruluyor. Bizde kooperatiflerin kurulmasının yasal düzenlemesi ne zaman oluyor? 1969 yılında. Yani 100 yıllık bir fark var. Tabi bu farkın kapatılması kolay değil. K.K. -Yurtdışına işçi gönderilmesi ile kooperatif hareketi arasındaki ilişkiden bahseder misiniz.? Prof. MÜLAYİM - Bizde başta köy kooperatiflerin kurulması yurtdışına işçi göndermeyle ilişkili gelişti. 1960’lı yıllarda o dönem İsmet İnönü hükümeti kuruldu. Bu hükümet Köy İşleri Bakanlığı diye bir bakanlık kurdu. Dr. Lebit Yurtoğlu dönemin Köy İşleri Bakanı. 1963-64 yıllarında. Sonradan Kooperatifler Bakanlığı oldu. O yıllarda Ankara’da yedek subaylığımı yapıyorum. Bakan, bakanlıkta kooperatifçilik ünitesi kurmuş benim de Üniversitede kooperatifçilik dersi verdiğimi duymuş, konu ile ilgili ola- rak beni çağırdılar. Askerde olmam nedeni ile komutandan izin alırsanız gelir çalışırım dedim. Gerçekten de izin alındı. Yarım gün Kara Kuvvetleri Komutanlığında askerlik yapıyorum, yarım gün bakanlıkta çalışıyorum. Bu sırada Avrupa’ya işçi gönderme meselesi var, bende bu işin içerisinde bulundum. Bizde kooperatifçiliği geliştirmek istiyoruz. Yurtdışına giden kişiler köylerinden gidiyor, bunlardan kooperatif kuranlara gidişte öncelik tanıyalım denildi. Zaten yurtdışına işçi olarak gidiliyor. Önceliği köyünde kooperatif kuranlara tanıyalım dendi. Gidenler kooperatif sermayesini gidenler gitmeden karşıladılar. Gittikleri yerlerden de para gönderdiler. Böylece dönem yüzlerce kooperatif kuruldu. O dönem bu konu çok tartışıldı. Ben savunuyordum. Nasılsa bu kişiler gidiyorlar, gidecekler, kendileri gidiyorlar ama geride kalanlar, akrabaları kooperatifi geliştiriyorlar, sermayesini de gidenler karşılıyor. Köy kooperatiflerinin birçokları o zaman sanayi tesisleri kurdular, yağ tesisi, süt tesisi, mandıra gibi. Bunun diğer kooperatiflerde etkisi oldu. Köy işleri bakanlığında 2 kişi ile başlayan hareket daire başkanlığına dönüştü. Daha da yetmedi, Köy İşleri ve Kooperatifler Bakanlığı oldu. Kooperatifçiliğe büyük bir ivme kazandıran hareket oldu. Yurtdışına giden kişiler de köylerine para gönderdikleri için kooperatifçilik hareketini benimseyerek ilgilenmeye başladı. Çoğu zamanda Türkiye’ye gelince kooperatiflere sahip çıktılar, eğitime katkıları oldu. O dönem Almanlarla birlikte Kooperatifçilik Eğitim Merkezi kuruldu, o yüzden yurtdışı olayının Türk kooperatifçiliğine büyük bir ivme kazandırdığına inanırım. Bu olay bürokratları, siyasetçileri zorladı. Onlar mecburen bu hareketin içinde yer aldılar. K.K.- Kooperatif üst örgütlerinin görevleri nelerdir? Prof. MÜLAYİM- Kooperatif nedir? Bir şahsın yapamayacağı işleri yapmak üzere şahısların bir araya gelmesidir. Üst örgüt niye kuruluyor? Şahıslar için değil, kooperatiflerin yapamadığı işleri yapması için kuruluyor. Bir birliğin yapamadığı işleri yapmak üzere Merkez Birlikiği kuruluyor. Milli Birliğe gereksinim duyuluyor. Uluslararası Kooperatif Birliğinde (ICA) temsil etmek, ihracat yapmak, yurtdışında temsilcilik açmak, bir kanun çıkacağı zaman görüş bildirmek, bütçe hazırlanırken kooperatifçiliğe ayrılan pay için meclise gidip kulis yapmak, kooperatifçilikle ilgili sorunlar için hukuk bürosu oluşturmak, eğitim-araştırma projeleri yapmak, kooperatif hareketi üzerine politika üretmek, uluslararası kooperatifçilik hareketinde ülkemizi temsil etmek v.b bunlar çok defa Merkez Birliklerini aşan olaylar. O yüzden ulusal birlik oluşturulması gerekir. Dünyadaki kooperatiflere bakıldığında bu şekilde örgütlenmişlerdir. Yurtdışında bir merkez birliği denildiği zaman büyük oluşumlar, binalar görülmektedir. Ülkemizde olduğu gibi değil, keza milli birliğin yaptığı işler büyük hareketlerdir. Kooperatif tanımında ne diyoruz? Özel sektörle rekabet etmek. Özel sektörün boyutu değişti, bunlarla rekabet etmek için bir kooperatifin esamesi bile okunmaz oldu. Onun için kooperatiflerin büyük çapta olması gerekir. Bu da ancak üst örgütlenme ile sağlanabilir. K.K.- Dünyadaki üst örgütlenme yapılanması hakkında bilgi verir misiniz? Prof. MÜLAYİM - Profesörlük tezim hazırlarken bütün dünya ülkelerinin kooperatifçilik hareketlerini inceledim. Gördüm ki üst örgütleri güçlü olmayan gelişmiş ülke yok. Bir ülke gelişmişse o ülkenin kooperatifleri de gelişmiştir. Bunların hepsi de yüzyıldan beri gelişmişlerdir. Özellikle de kooperatif üst örgütlenmesi. Üst örgütler dünyada ihracat, ithalat yapıyor, fabrikaları, eğitim merkezleri var, okulları var, bankaları var. Kooperatifçiliği dünyada 3. sektör olarak ele almaya başlamışlar. Eskiden bir kamu bir özel sektör vardı. 3. sektör olarak da artık kooperatifçilik sektörü bulunmaktadır. Tarımdaki her sorunun çözümünde kooperatif var. Bugün dünyada sosyal adaletin en büyük aracı kooperatiflerdir. Amerika’da, Japonya’da, Tüm Avrupa’da, Çin’de, Avustralya gibi birçok ülkede kooperatifçilik çok gelişmiş bir durumdadır. Bir ülkede kooperatifçilik ne kadar gelişmiş, o ülke mutlaka gelişmiş bir ülkedir. Kooperatifleri gelişmemiş bir ülkenin ise gelişmiş olması mümkün değildir. Ülkemizin gelişme düzeyini görmemiz için kooperatiflerimize bakmamız yeterlidir. Örneğin Hollanda küçük bir ülke ama bizim kadar tarımsal ihracat yapıyor, üretim çok diye. Onun altındaki sır oradaki kooperatif hareketidir. Dünyanın çiçeğini satıyor, kooperatif ve üst örgütü aracılığı ile yapılıyor. Bizde de çiçek kooperatifleri var ama bizde işin kaymağını tüccarlar yiyor. Hollanda’da tarımsal üretimde koo- Köy-Koop Haber Mart 2015 RÖPORTAJ peratifin payı yüzde 90’lara varıyor. Fabrikalarını kurmuşlar, üst örgütün amacı birim kooperatife ve üreticiye daha çok fayda sağlamaktır. İngiltere’de tüketim kooperatifi hareketi çok güçlüdür. Yanılış hatırlamıyorsam bundan 15-20 yıl önce bir tüketim kooperatifini ziyaret etmiştik. O zamanlar tüketim kooperatiflerinin İngiltere’de 2 milyon üyesi vardı. Londra’da içinde her türlü ürünü bulabileceğiniz büyük bir alışveriş merkezleri vardı. Burada satılan ürünlerin fiyatlarını kontrol ettiğimde, dışarıdaki fiyatlarla hemen hemen aynıydı. Kooperatif başkanına ‘fiyatlarınız dışarıdaki fiyatlarla aynı, o zaman insanlar kooperatiften niye alış-veriş yapsın’ dedim. O da bana ‘bizim ortaklarımızın büyük bir kısmı sendikalı işçidir. Onlar kooperatifçiliğin ne olduğunu bilirler, bildikleri için de buradan alışveriş yaparlar. Bu kooperatifin batması halinde, dışarıdaki fiyatların iki misli olacağının da farkındalar. Onun için gelirler alışveriş yaparak bizi ayakta tutarlar. Dışarıdaki fiyatları aşağıya çeken bizleriz’ diye konuşmuştu. K.K.- Ülkemizde üst örgütlenmenin sorunları nelerdir? Türkiye’de üst örgütlenmeye baktığımızda her alanda üst örgüt yok değil, var. Ama üst örgütler zayıf. İncelediğim bu konuya ‘Kooperatifçilik’ kitabımda da yer verdim. Bir üst örgütün güçlü olabilmesi için kendi alanındaki kooperatifleri mümkün olduğu kadar kapsaması gerekli. Bakıyoruz bizde yüzde 5-10’unu ancak kavrayabiliyor. Milli Birliğin bile; 8,5 milyon kooperatif ortağın olduğu ülkemizde, 1-1,5 milyon ortağı sistemin içerisinde. Böyle bir durum zayıf olduğunun göstergesidir. Mutlaka tüm kooperatif ortaklarının sistemin içerisine dâhil edilmesi, bunu zorunlu ya da zorunlu olmaksızın teşvik edilebilir. Üst örgütü olmayan kooperatifçilik hareketinin güçlü olması zaten mümkün değildir. Hangi yoldan olursa olsun üst örgütün mutlaka güçlendirilmesi gerekir. Üst birliklerin öneminin herkese anlatılması gerekiyor. Türkiye Milli Kooperatifler Birliği’nin bu konularda sürekli bir eğitim çalışması yapması gerekiyor. Diğer tüm merkez birlikleri de ortaklarına üst birliğin gerekli olduğunu, fonksiyonlarını eğitimlerle, kurslarla anlatmaları gerekiyor. Ayrıca merkez birlikleri de kendi ortaklarının sorunlarını, sıkıntılarını, ihtiyaçlarını belirleyerek çözüm arayışı içerisinde olmaları gerekir. Türkiye Milli Kooperatifler Birliği mutlaka bir eğitim merkezi kurmalı. Üst örgütlerin önemli bir görevi de eğitime ağırlık vermektir. Bu anlamda medya ve tüm basın organlarını değerlendirmeleri gerekiyor. Kooperatiflerin başarılarını ön plana çıkartarak, sürekli kooperatifçiliği gündemde tutmaya çalışılmalıdır. Bizde ayrıca üst örgüt yönetimine gelen kişilerde yanlış bir algılama var. Kendisi refah içinde, Arabalar, konfor yerinde. Sonra şikâyet ediyor, bana kooperatifler veya birlikler destek sağlamıyor diyor. Sen onlara hizmet edersen onlarda seni (birlik, merkez birliği, ulusal birlik) finanse ederler. Eğitim yapacaksın, pazarlama v.b faaliyetleri yapacaksın önünü açacaksın. K.K.- Üst örgütlenme konusunda ulusal politikalarımız yeterlimi, neler yapılmalı, önerileriniz nelerdir? Prof. MÜLAYİM - Bir ülkenin tarımının ilerlemesi için çiftçinin emeğinin gerçek karşılığını alabilmesi için kooperatifleşmesinden başka etkili bir kooperatif yapının oluşturulmasından başka hiçbir çare yoktur. Devlet bütçesinden para ayırmakla falan olmuyor. İstesen % 50 ayırsınlar verdiğin para yenir gider. Kooperatiflere, üst örgütlere devlet yardımı yapılmalı. Örgüte verilecek. Kooperatif, birlik, merkez birliğine para verildiği zamanda elbette onlar yemeyecek daha çok hizmet götürülmesi için verilecek. Devlet kooperatifçiliğe yardım etmelidir. Ama yardım ettiğinde kooperatife benim malım demeyecek, yardım edecek ama kooperatif demokratik olarak kendi kendini yönetecek. Diyeceksiniz ki devlet o zaman niye yardım etsin, devletin vazifesi ne? Ülkeyi kalkındırmak değil mi. Ülkeyi kalkındırmanın en önemli araçlarından birisi kooperatiflerdir. Nasıl yol, okul, köprü yapıyorsun, kooperatiflerde bu ülkenin en önemli kalkınma araçlarından birisidir. Yoksul insanlara yardım etmiyor musun, devlet yoksul insanlara kömür dağıtıyor, yiyecek dağıtıyor ama bitiyor, ertesi sene bir daha. Hâlbuki kooperatiflerde üretici haline gelmeleri ile bu ihtiyaçları kendileri karşılayabilirler. Diyeceksin ki örgütlensinler. Ama örgütlenecek birikimi, bilgi seviyesi yok. Devlet o yüzden kooperatiflere üst örgütlerine yardım etmeli, yol göstermeli. Devletten yardım istemek bir haktır, lütuf değil. Kooperatif ortaklarının hakkı. Kooperatiflere, üst örgütlerine yardım yap, arkadan denetimini de yap. Ben parayı verdim o zaman ben seni yöneteceğim dendiği zaman kooperatif kooperatif olmaktan çıkıyor. Düşünün ki 1970 li yıllarda KöyKoop Merkez Birliği ilk kurulduğunda kirayı bile devlet ödüyordu. K.K.- Teşvikler üst örgütlenmeyi güçlendirir mi? Prof. MÜLAYİM - Teşvik şöyle getirilebilir; üreticiye pazarlama için yapılan yardımların, desteklemelerin kooperatiflere veya üst örgütlerine yapılması gerekir. Çünkü köylü kooperatif ve üst örgüt sistemi içerisinde yer almadığı zaman bu desteklemelerden faydalanamayacağını bilmesi gerekli. Yani devlet tarıma yapacağı desteklemeleri kooperatifler ve üst örgütler kanalıyla ile yaptığı zaman bu iş olur. K.K.- Genel olarak baktığınızda kooperatifçilik sektörünü nasıl değerlendiriyorsunuz? Prof. MÜLAYİM - Türkiye’de kooperatif hareketini Büyük Önder Atatürk başlatmıştır. Biliyorsunuz Atatürk en büyük kooperatifçidir. 1950 yılından sonra kooperatifçilik hareketi komünistlik olarak gösterilmeye başladı. Sadece kooperatifçiliği değil, Köy Enstitülerine de, Toprak Reformu’na da o gözle baktılar. Bunun nedeni 1950 yılından sonra ülkemizde ABD ve NATO’nun ağırlığı arttı. Komünizmi en büyük tehdit, tehlike olarak göstermelerinden kaynaklandı. Kooperatifçiliğin zor olduğuna ben inanmıyorum. Atatürk döneminde birçok devrim yapan bir millet o kadar zor işlerin üstesinden gelebilmişse, kooperatifçilik sorununu da çözememesi diye bir şey düşünülemez. Uzun yıllardır ülkemizin kooperatif hareketini izliyorum. Vardığım kanaat, özellikle tarım alanında olmazsa olmaz koşul; Türkiye’de tarımın, köylünün muhakkak kooperatif örgütlenmelerinde yer alması gerekliliğidir. Bunun dışında ben bir kalkınma modeli diye başka bir şey kabul etmiyorum. Yani köylüye para vererek, şundan bundan değil muhakkak kooperatiflerle örgütlenecek ve devlet yardımları, desteklemeleri kooperatifler yoluyla gerçekleşecek. Böylece kooperatifler sanayide, ihracatta, ithalatta etkin hale gelecektir. Yıllardır yaptığım araştırmalarda kooperatifçiliğimizin aşamadığı bazı temel sorunları var. Dünya kooperatifçiliği ve bizim kooperatifçiliğimizi karşılaştırırken, onlar kooperatifçiliği geliştirirken biz ülke olarak niye kooperatifçiliğimizi geliştiremiyoruz. Biz de mi bir sorun var. Yaşadığımız bu sorunları onlar yüz sene önce çözmüşler. Biz ise hala uğraşıp duruyoruz. Nedir bu sorunlar? Üst örgütlenme çok önemli bir sorunumuz. Çünkü yalnız birim kooperatiflerle bu iş olmuyor. 1800 yılların ikin yarısında üst örgütlenmesine başlayan batı, 20. Yüzyılda üst örgütlenmelerini tamamlayarak, büyük ve güçlü hareket haline gelmişlerdir. Biz de ise kooperatifçilik yasal olarak 1969 yılına kadar ortada yok. Sonraki yıllarda kooperatifçiliğimizin kazandığı ivme ihtilalle durdurularak, özel sektörün önü olabildiğince açılıyor. Kooperatifçiliğimizin üst örgütlenmesi bir türlü yeterince gelişmiyor. Bu şartlarda kooperatifçiliğin gelişmesi mümkün değil. Peki, nasıl gelişecek? İnsanlar bilinçlenecek, devlet yardım edecek. Kooperatiflere bu konuda büyük görevler düşmektedir. Kooperatifler gerçek anlamıyla üst örgütlenmesini tamamlarsa, kooperatifçiliğimiz büyük ivme kazanır ve büyük bir hareket haline gelir. Kooperatif ortaklarının, yöneticilerinin kooperatif bilincini iyi kavramaları gerekiyor. Amerika kapitalist ülke diye, hiç kooperatif yok sanılır. Oysaki dünyada en çok kooperatifin ve kooperatif ortağının olduğu ülkedir ABD. AB ülkelerinde ise özelikle tarımda tamamen kooperatifçilik hâkimdir. İnsanların bilmediği bir şeyi geliştirmesi mümkün değildir. Türkiye’de yüzlerce iktisat fakültesi var. Bunlar özel sektöre insanlar yetiştiriyor. Kooperatifçilik fakülteleri var mı? Yok. Kooperatifçilik, ziraat fakültelerinde tarım ekonomisi bölümünde okutuluyor. Diğer bölümde okuyan öğrenciler kooperatifçilik konusunu bilmezler. Kooperatifçiliği bilmeyen bir ziraat mühendisi, bir köye gidecek farz edelim, köyü kalkındırmak istiyor. Onlara rahatlıkla kooperatif kurun diyemez çünkü bilmiyor. Şirket kurun der ancak. Nitekim köylülere önderlik yapan valiler, kaymakamlar hep bakarım bu durumlarda kendisi kooperatifçiliği bilmediği veya kötü baktığı için şirket kurun tavsiyesinde bulunurlar. Kooperatiflerimizin kendi bünyelerinde, ortak, yönetici ve genel eğitim hiç yok. Avrupa’da bu konuda enstitüler var. Kooperatiflerin, merkez birliklerin hepsinde eğitim merkezleri var. Ayrıca mevzuat sorunumuz var. Bu da çok önemli bir konu. Demokratik ve iyi bir kooperatifçilik mevzuatı için yıllardır çaba sarf ediyoruz ama bir türlü bu sorunu yoluna koyamadık. Kooperatifçiliğin finansman sorunu var. Çünkü kooperatifçilik bir ekonomik harekettir. İthalat, ihracat ve sanayi para ile olur. Nitekim Türkiye’de özel sektörün onlarca bankası var. Bu bankalar özel sektörü finanse ediyor. Kooperatifçilik de bir sektör ama bir tane bile kooperatifler bankası yok. Kooperatif olarak özel sektörden para alıp işimizi yapacağız. Özel sektörün şartlarıyla mümkün mü? Kooperatif sektörü olarak zaten özel sektörün rakibisin. Onun için kooperatifler finansman sorunlarıyla karşı karşıyalar. Avrupa’da çok büyük kooperatif bankalar var. Maalesef biz bir türlü kuramadık. Ama kooperatiflerin finansman sorunları bizde de mutlaka çözülmelidir. Bu anlamda Tarım Kredi Kooperatiflerini banka konumuna çevirebilirsek; birçok il, ilçe ve kasabalarda bu hizmeti yapabilirler. Ecevit hükümeti döneminde 1974 yılında biz bir Kooperatifler Bankası Yasasını hazırlamıştık. Meclise kadar getirdik fakat yasayı çıkaramadık. Sonra biz Köy-Koop hareketiyle banka kurabilir miyiz dedik o da mümkün olmadı. Şimdi ise tavsiye ediyoruz, muhakkak kurulması gerekir diyoruz. Bu konuda ya devlet önderlik yapacak, ya da Türkiye Milli Kooperatifler Birliği güçlü merkez birliklerini bir araya toplayacak, koordinasyonunu sağlayacak ve bu sermayeyi oluşturacak. Kooperatifçilik hareketini geliştirmek isteyen bir siyasal iktidar olursa Kooperatifler Bankası kurulması gerçekleşir. Yetmiş yıldır kooperatifçilikle uğraşan bir kimse olarak halen umutluyum. Çünkü ben kooperatifçiliği özellikle de tarım için olmazsa olmaz koşul olarak kabul ediyorum. Çağdaş bir ekonomi etkili bir kooperatif hareketi olmadan yalnızca özel sektörle yaşayamaz. Türkiye, dünyada gelir dağılımının en bozuk olduğu ülkelerden birisi. Çünkü gerçek anlamda kooperatifi, sendikası olmayan bir ülkede gelir dağılımı dengeli olmaz. Görünen şartlarda gelir dağılımının iyi, dengeli olması mümkün değildir. Adil bir gelir dağılımı için mutlaka etkili bir kooperatifçilik hareketi geliştirilmelidir. Tüm bu sorunların Türkiye’de biran evvel çözüme kavuşturulması gerekiyor. Türkiye’de kooperatifçilik hareketinin mutlaka geliştirilmesi gerekli. Tabi burada tüm paydaşlara olduğu gibi siyasi partilere de iktidara da çok önemli görevler düşüyor. Devletin görevi toplumu geliştirmektir. Ama bunu sadaka vererek değil, kooperatifleri geliştirerek, kooperatif bilinci aşılayarak yapabilir. Dünya çapında bir İtalyan Tarım Ekonomisi Profesörünün yazmış olduğu kitabının kooperatifçilik bölümünde; ‘Kooperatif küçük işletmeler için (aile işletmeleri) dünyanın en büyük buluşudur. Eğer kooperatifçilik diye bir organizasyon keşfedilmeseydi, bu işletmeler ayakta duramazdı’ sözüne yer vermişti. 13 Bu sözün üzerinden tam yetmiş yıl geçmiş, biz de hala küçük işletmeleri ortadan kaldıralım deniliyor. Oysaki Avrupa’da hep küçük işletmeler var. Bunlar nasıl ayakta durabiliyorlar? Tabi ki kooperatif örgütlenmeleri sayesinde bunu başarmışlar. Kooperatifin en büyük amaçlarından birisi de küçük aile işletmelerine, büyük işletmelerin avantajını sağlamaktır. Küçük işletmesin ama kooperatif sayesinde büyük işletmeler gibi hareket edebiliyorsun. Tüketim alanında AVM’ler büyüdü, sömürülüp duruyoruz. Meyvesi sebzesi marketlerde ateş pahası. Tarladan çok ucuza alınıp aracılardan geçerek çok yüksek fiyata tüketiciye satılıyor. Tüketicimiz maalesef örgütlenmiyor. Sadece şikâyet ediyor. Ziraat mühendislerimiz iş bulma konusunda sorun yaşıyorlar. Bu anlamda kooperatifçilik kendilerine iş yaratma aracıdır. Gitsinler bir köyde kooperatifçilikle ilgilensinler. Kooperatife yönetici, ortak olsun ve para kazansınlar orayı da kalkındırsınlar. Ziraat mühendislerimiz kendilerinin devlete memur olarak alınmasını bekliyorlar. Türkiye gibi tarım ülkesinde ziraat mühendisleri işsiz, bu olacak bir şey değil. Çünkü kooperatifçilik konusunda yönlendirilmemişler. Kooperatifçilik okutulmazsa sen istediğin kadar tarımı okut. Örgütlenmeyi bilecek ki, önderlik yapabilsin. Kooperatifçilikle uğraşan insanlar gurur duymalılar. Bu konularda insanları suçlamamak gerekiyor, insanlarımızı, toplumu yönlendirecek olan aydınlarımız. Atatürk dönemine baktığımızda o yaşanan zorluklar içersinde birçok devrimler yapmışlar. Bizim de yaşadığımız bu dönemde Atatürk’ün yaptığı devrimlere sahip çıkmamız ve hatta yeni devrimler yapmamız gerekiyor. Kooperatifler demokrasiyi öğreten en büyük araçlardan birisidir. Türkiye’de bir türlü demokrasiyi rayına oturtamıyoruz. Demokrasinin en büyük aracı kooperatiflerdir. Çünkü her ortağın bir oyu var. Bu durumun insanlara aktarılması, topluma yerleştirilmesi demokrasiye büyük katkı sağlar, sosyal adaleti öğretir. Kooperatifçiliğin öğretilmesi insanı daha iyi bir insan yapar. Kooperatifçiliğin özü iyilik yaratır. Siyasi parti liderleri ve hükümet kooperatifçiliği bir çözüm yolu olarak görmüyorlar, göstermiyorlar toplumumuza. Bunun en önemli nedeni kooperatifçilik konusunu iyi bilmemeleri diye düşünüyorum. Sonuç olarak Türkiye’de özellikle tarımda kooperatifçilik etkili bir biçimde mutlaka geliştirilmelidir. Bu kısa söyleşide konuyu bütün yönleriyle açıklamak mümkün olamadı. Bütün bu konuları geniş bir şekilde öğrenebilmek için benim 2013 yılında 7. Baskısı yayınlanan Kooperatifçilik kitabıma bakmak gerekli. O kitapta kooperatifçilikle ilgili tüm sorunlara yanıt bulabileceğinizi umuyorum. 14 Mart 2015 Köy-Koop Haber KOOPERATİFÇİLİK Kooperatif Üyesi mi, Kooperatif Ortağı mı? Tartışmalarına Son Noktayı Koyuyoruz: “Kooperatif işletmenin ortakları olur, üyeleri değil” »» Ülkemizde gerek kooperatif yöneticileri arasında gerekse kooperatifçilikle ilgilenen kimi bilim adamları ve uzmanlar arasında kooperatif mensupları için yaygın biçimde “üye” deyiminin kullanıldığına tanık olunmaktadır. Pek çok yerde ve fırsatta bu yanlışı düzeltmeye çalışmama karşın bu çevreler kooperatif mensupları için kooperatiflerin örgütlü tabanları olduğu için, hatta bazı kooperatiflerin “kâr etmedikleri için” (başka bir yanlış yorumlama daha) “üye” deyimini kullanmaya devam ediyorlar. Kooperatifler ile sendika ve dernek örgütlenmelerini, hatta spor kulüpleri ve siyasi partileri bir tutuyorlar. Zira bunların da mensuplarına bilindiği gibi “üye” deniliyor. Farklılıklar neler? Kooperatifler, bu kuruluşlarla aynı kefeye konulabilir mi? Aynı kefeye konulamayacaklarını şu farklılıklarla ifade edebiliriz: • Sendikalar, dernekler, spor kulüpleri… sosyal ve kültürel amaçlı kuruluşlardır. Bunlar ekonomik faaliyetler için kurulmuş örgütler değildir. • Hatta bunlar arasında sayılan sendikalar için batılılar, “kooperatiflerin ikiz kardeşi” ifadesini kullanmakla beraber, sendikal yapıyı kooperatif yapıdan farklı bir yere oturtmaktalar. Bunda, kooperatiflerin işçi istihdam ettikleri için aynı zamanda birer “işveren” oldukları gerçeği de rol oynamaktadır. Yoksa her iki kuruluş da sanayi devrimi sonrası ortaya çıkmış ve işçiler tarafından farklı gereksinmelerinin karşılanması için kurulmuş örgütlerdir. • Sendika ve dernek mensupları, bu kuruluşlara üye olmak için sermaye taahhüdünde bulunmazlar. Ayrılırken de birikmiş aidat ya da benzeri ödentilerini geri istemezler. • Sendikalar ve dernekler mensuplarına “gelir fazlası” ya da benzeri ad altında herhangi bir ödeme yapamazlar, zira ekonomik faaliyet olmadığı için doğal olarak gelir de oluşmaz. • Sendika ve dernekler, biriktirme ve yardımlaşma sandıkları kurabilir ve bu yolla mensuplarının tasarruflarını toplayıp üyelerine çeşitli ihtiyaçlarının karşılanması amacıyla “borç para” verebilirler. Bu tür faaliyetin “ekonomik faaliyetler” kategorisinde algılanamayacağı 5253 Sayılı Dernekler Kanunu’nda belirtilmiştir 1. • Keza, sendikalar ve derneklerin mensupları ve aileleri için sosyal tesisler, öğrenci yurtları ve “kantin” işlettikleri bilinmektedir. Bu faaliyetlerin de tek başlarına birer ekonomik faaliyet olarak sınıflandırılmak yerine, sendikaların ve derneklerin asli faaliyetlerini “tamamlayıcı” mahiyetteki faaliyetler olarak nitelendirildikleri bilinmektedir. • Bu örneklerden de anlaşılabileceği gibi, sendika ve dernek mensupları bu kuruluşlara üye olmakla doğrudan bir ekonomik fayda sağlamak amacını değil, sosyal dayanışma, ortak çıkarlarını savunmak ve korumak ve bu amaçla örgütlü mücadele etmenin daha yararlı ve etkili olacağı amacını gütmektedirler. Kooperatiflerin, sendikalar ve dernekler ile yukarda bir bölümü sayılan farklılıkları yanı sıra benzer yanları da olduğunu, bunlar arasında her 1 5253 Sayılı Dernekler Kanunu’ nun “Sandık Kurma” başlıklı 12. Maddesi: Dernekler, tüzüklerinde yazılı olmak ve sağlanan kârı üyelerine paylaştırmamak, gelir, faiz veya başka adlarla üyelerine aktarmamak şartıyla üyelerinin yiyecek, giyecek gibi zarurî ihtiyaç maddelerini ve diğer mal ve hizmetlerle kısa vadeli kredi ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla sandık kurabilirler. birinin “örgütsel bir tabana” sahip oldukları öncelikle belirtilmelidir. Buna ek olarak, her üçünün de pek çok alanda birbirlerinin işlevlerini “tamamlayıcı” bir rol oynadıklarını da belirtmek gerekiyor. Nitekim bu “örgütsel” ve “tamamlayıcı” benzerlikten dolayı dernekler, kooperatifler ve vakıflarla birlikte “sosyal ekonomi” kapsamında yer almaktadırlar. Sosyal ekonominin bu üçlü yapısı içerisinde yalnızca kooperatifler birer “işletme” olarak nitelendiriliyor. Nitekim 4721 Sayılı Türk Medeni Kanunu’nun Üçüncü ve Dördüncü bölümleri dernekleri (kazanç paylaşma dışında kişi toplulukları) ve vakıfları da (mal toplulukları) olarak görmektedir. Yasanın 101. Maddesinin 3. Fıkrasında yer alan “vakıflarda üyelik olmaz” hükmü Anayasa’ya aykırı bulunduğu için iptal edilmiştir. Bu durumda, sosyal ekonominin unsurları olan dernek ve vakıfların mensuplarına “üye” denilmesi ile “benzerlikleri” kanıtlanmış bulunmaktadır. Bu iki tür kuruluşun kooperatiflerle ortak özelliği ise her üçünün de “örgüt tabanı”na sahip olmaları ve “sosyal sorumluluk” taşımaları olarak ortaya çıkmaktadır. “Kooperatif işletme” ve “birlik temeli” konularında sürdürülmüş olan tarihsel tartışmalar 2 ICA’nın 1927 Stockholm Kongresi, kooperatifçiliğin temelinin birleşmeye dayalı olduğunu ifade ederek, kooperatif hareketin her türü için “örgütsel tabanın” ve “birlik” ruhunun önemine dikkat çekmiştir. O nedenle de kooperatiflerin “birlik temeli”ne dönük farklı işletme olduklarına dair tartışmalar özellikle akademisyenler arasında, bu tarihten itibaren yoğunlaşmaya başlamıştır. Ancak, ICA’nın bu vurgusu, kooperatiflerin birer ekonomik işletme olduklarının mı yoksa birer sosyal hareket/örgüt olduklarının mı öne çıkarılması gerektiğine ilişkin tartışmaların devam etmesini durduramamıştır. Özellikle bu konu iki ünlü Fransız kooperatifçi, Prof. Charles Gide ile Dr. Georges Fauquet tarafından daha sonraki yıllarda tartışılmış, bu tartışmalar bu alanda ilginç ve farklı yorumlar yapılmasının yolunu açmıştır. Nîmes Okulu’nun da kurucusu olan Gide, sosyal ekonomi tarihi ve tüketim kooperatifçiliği konusunda uzman bir akademisyen olması yanında, geleneksel kooperatif federalizminin de ısrarlı bir savunucusu idi. Gide, kooperatiflerin, özellikle de tüketim kooperatiflerinin işletme boyutunun öne çıkarılmasını savunmakla beraber, “kooperatif ve birlik bir arada yürümelidir” demiştir. ILO Kooperatifler Bölümü’nün ilk direktörü olan Dr. Georges Fauquet da 1940’larda yazdığı kitaplarda (başlıcası Le secteur coopératif) da örgütsel tabanın önemini vurgulamıştır. Fauquet’nun “Kooperatif Sektör” 2 Bu kısa tarihsel anımsatmanın hazırlanmasında W.P. Watkins’in yazdığı ICA’nın tarihini anlatan “The International Cooperative Alliance 1895-1970; Paul Lambert’in “Studies in the Social Philosophy of Cooperation (La doctrine coopérative); Charles Gide’in “Consumers’ Cooperative Societies” (1904, English 1921); ve Georges Fauquet’nun “The Cooperative Sector –Le secteur coopératif” (Fransızca 1942, İngilizce 1951) ve Fauquet’nun “Regards sur le mouvement cooperéatif” (1949) adlı eserlerinden yararlanılmıştır. şirketleri arasında saymakta, ancak ikinci paragrafında kooperatifleri şahıs ve sermaye şirketleri dışında tutmaktadır. Yani yasa, kooperatiflerin sermaye şirketi olmadıklarını belirterek onların “farklı bir şirket türü” olduklarını kabul etmektedir. Kooperatifin “şirket” ya da “işletme” olma özelliği ortadan kalkarsa, dernekten hiçbir farkının kalmayacağı ortaya çıkar. Zira ortada bir işletme olmayınca mensuplarının sermaye katılımı da söz konusu olamayacak ve bir işletme fazlası da ortaya çıkmayacaktır. Kooperatifler “kâr” etmez mi? başlıklı yapıtında, Gide’in “kooperatif ekonomi” önermesinin tersine, kooperatiflerin farklı bir sektör olarak ele alınmasını ve bunu yaparken de kooperatiflerin “birlik” özelliğinin, “ekonomik fonksiyonu”ndan farklı olarak ele alınmasını istemektedir. Ünlü Belçikalı kooperatif uzmanı Prof. Paul Lambert de “La doctrine coopérative” başlıklı klasik eserinde (1959) “Kooperatif, örgütlü bir grup (association) tarafından kurulan ve yönetilen bir işletmedir” şeklinde tanımlamış, bu tanım daha sonra ICA tarafından da bazı eklemelerle kabul edilerek evrensel kooperatif tanımına dönüşmüştür. “Üye” mi “Ortak” mı? Bu kısa tarihsel anımsatmadan sonra, burada sorulması gereken soru, kooperatifin salt bir “örgüt tabanı”na sahip olması özelliğinden yola çıkılarak ve yukarda sayılan örgütlerden farklılıkları dikkate alınmadan kooperatif mensuplarına “ortak” yerine “üye” denilip denilmeyeceğidir. Sendikalar, dernekler ve vakıfların da tıpkı kooperatifler gibi birer “örgüt tabanı”na sahip olmalarına karşın, farklı yöntemler kullandıkları ve farklı fonksiyonlar üstlendikleri için mensuplarına ayrı ayrı “üye” ve “ortak” denilmektedir. Örneğin, Alman kooperatifçi Prof. Münkner, “Kooperatifler ve Sendikalar”3 adlı yazısında sendikaların amacının toplu sözleşme yolu ile üyelerinin ücretlerini artırma ve çalışma koşullarını iyileştirme olarak belirtirken, kooperatiflerin amaçlarını ortaklarının ekonomik menfaatlerini korumak için doğrudan ekonomik faaliyette bulunmak olarak özetlemiştir. Kooperatifçiliğimizin başyapıtı olan “Kooperasyon Sosyolojisi” kitabının yazarı Ord. Prof. Dr. Ziyaeddin Fahri Fındıkoğlu, “kooperasyon tarihi, insanlık tarihinde iktisadi faaliyetlerin ortaklık, beraberlik zihniyeti ile idare edilmesi şekillerinin tarihidir”4 diyerek kooperatif sosyolojisinde ortaklığın önemine işaret etmektedir. Türkiye’nin önde gelen tanınmış kooperatif uzmanı, “kooperatifçilikte hocaların hocası” olarak bilinen 3 H-H. Münkner: Co-operatives and Trade Unions (ICA Review, Vol. 70, No. 1, 1977) 4 Fındikoğlu Z. F: Kooperasyon Sosyolojisi (Nazari ve Tatbiki Kooperatifçilik Denemesi), İst. 1967, s. 6 Prof. Dr. Ziya Gökalp Mülâyim de tüm yazılarında ve kitaplarında kooperatif mensuplarından “ortak” olarak söz etmektedir5 . Yasalar ne diyor? Sendikalar, dernekler ve vakıfların yasalarında bu örgütlerin mensuplarından “üye” olarak söz edilmektedir6. Kooperatiflerle ilgili üç kanunda7 ise kooperatif mensuplarına “ortak” denilmektedir. Bunun en belirgin kanıtı, kooperatiflerin birer işletme olarak kabul edilmeleri ve işletmelerin de mantıksal olarak üyelerinin değil, ortaklarının olmasındandır. 1163 Sayılı Kooperatifler Kanunu’ nun “Anonim Şirket hükümlerine atıf” başlıklı 98. Maddesi, “bu kanunda aksine açıklama olmayan hususlarda Türk Ticaret Kanunundaki anonim şirketlere ait hükümler uygulanır” denilmektedir. Kooperatifler Kanununda, kooperatiflerin sosyal sorumlulukları nedeni ile mensuplarına “üye” denilen dernek, vakıf ve sendikaların yukarda sözü edilen yasalarına atıfta bulunulmamaktadır. Kooperatiflerin farklı bir işletme türü olduğu kooperatif tanımında da vurgulanmaktadır. Gerçekten de, kooperatif, farklı ilkelere ve değerlere göre kurulan ve işletilen bir şirkettir. 2011 yılında çıkarılan 6102 Sayılı Türk Ticaret Kanunu’nun 124üncü maddesi şirket türleri arasında kooperatif şirketleri de saymaktadır. Bu sınıflandırmanın ayrıntıları aşağıya çıkarılmıştır: Madde 124 - (1) Ticaret şirketleri; kollektif, komandit, anonim, limited ve kooperatif şirketlerden ibarettir. (2) Bu Kanunda kollektif ile komandit şirket şahıs; anonim, limited ve sermayesi paylara bölünmüş komandit şirket sermaye şirketi sayılır. Yeni Türk Ticaret Yasası, yukardaki maddenin birinci paragrafında da belirtildiği gibi kooperatifleri ticaret 5 Ziya Gökalp Mülâyim: Kooperatifçilik, güncellenmiş 7. baskı, 2013 6 Bkz: 4721 Sayılı Türk Medeni Kanunu (İkinci Bölüm: Dernekler; Üçüncü Bölüm: Vakıflar); 5253 Sayılı Dernekler Kanunu; 5737 Sayılı Vakıflar Kanunu; 6356 Sayılı Sendikalar ve Toplu İş Sözleşmesi Kanunu 7 1163 Sayılı Kooperatifler Kanunu; 1581 Sayılı Tarım Kredi Kooperatifleri ve Birlikleri Kanunu; 5472 Sayılı Tarım Satış Kooperatifleri ve Birlikleri Kanunu Kimi uzmanlar ve akademisyenler bazı kooperatiflerin “kâr” amacı gütmediklerinden mensuplarına “üye” denilmesi gerektiğini ifade ediyorlar. Genellikle ülkemizde “kâr amacı gütmez” ifadesi ile “kâr etmez” ifadesi birbirine karıştırılmaktadır. Kooperatiflerin kâr amacıyla kurulmadıkları, onların kâr etmemeleri gerektiği biçiminde algılanamaz. Her işletme gibi kooperatif işletme de yaşayabilmek için kâr etmek zorundadır. Ancak buna kooperatifçilikte “kâr” değil, “işletme fazlası” denilmektedir. Zira bu “fazla”nın bir bölümü, bilindiği gibi, dönem sonunda kooperatifle işlemleri oranında ortaklara geri ödenmektedir. İşletme fazlası elde edemeyen bir kooperatif ise rasyonel bir işletme kabul edilemez ve kısa sürede faaliyetlerini sonlandırmak zorunda kalır. Ülkemizde, hiçbir ekonomik faaliyeti bulunmayan, dolayısıyla herhangi bir işletme fazlası elde edemeyen, ancak varlığını kâğıt üzerinde sürdürmeye devam eden pek çok kooperatif vardır. Sosyal konut üreten bir konut yapı kooperatifinin ortaklarından, salt “sosyal konut” üretmesi nedeni ile “üyeler” diye söz edilemez. Zira, üretilen sosyal konut da olsa bunun bir ekonomik faaliyet olduğu ve konut yapı kooperatifinin de bir işletme olduğu akıldan çıkarılmamalıdır. Ülkemizdeki konut yapı kooperatiflerinin sürdürülebilirliğinin bir türlü sağlanamamasında da ortaklarından üye diye söz edilmesi yaklaşımının payı olduğu düşünülmektedir. Sonuç olarak Dünyanın her yerinde kooperatiflerin farklı bir işletme türü oldukları kabul edilmektedir. 1 Milyardan fazla ortağı bulunan ve 2,2 Trilyon Dolar iş hacmi bulunan kooperatifler, 250 milyon kişiye de istihdam yaratmışlar. Gelecek için de kooperatif işletmelere önemli bir görev ve sorumluluk yüklenmektedir. Bilindiği gibi Birleşmiş Milletler Genel Kurulu 2012 yılını Uluslararası Kooperatifler Yılı ilan etmiş ve kooperatiflerden beklentinin önemini vurgulamak için “kooperatif işletmeler daha iyi bir dünya kurar” sloganını belirlemişti. Bütün bu açıklamalardan sonra, “Dernek” yaklaşımı ile kooperatif işletmeciliğinin sorunlarının çözümüne katkıda bulunulamayacağı anlaşılmış olmalıdır. Buradan hareketle, kooperatif işletmelerin sahiplerini “üyeler” diye çağıranlara sesleniyorum: Lütfen, kooperatiflerimizi “dernekleştirmeye” çalışmayalım ve sonuç olarak, kooperatiflerin üyeleri mi, yoksa ortakları mı olmalı tartışmalarına son noktayı koyalım: Kooperatif işletmelerin ortakları olur, üyeleri değil. Köy-Koop Haber Mart 2015 TARIM Sürdürülebilirlik: Kooperatif Modelinin Dahil Olduğu »» İnsanlığın yaşamını devam ettirebilmesi ve gelecek kuşaklara daha güvenilir bir dünya bırakılabilmesi için, doğada mevcut olan kaynakları en rasyonel şekilde kullanması bir zorunluluktur. Ancak günümüzün küreselleşen sisteminde teknolojinin ve sanayinin hızla gelişmesi nedeniyle, bu zorunluluğun yerine getirilerek sürdürebilirliğin sağlanmasında ciddi sorunlar yaşanmaktadır. Sürdürülebilirliğin çevresel, sosyal ve ekonomik boyutları vardır ve bunların hepsi birbirleriyle etkileşim içerisindedir. Birleşmiş Milletler kaynaklarına göre, dünyadaki nüfusun yarısı tanımlanan fakirlik çizgisinin altında (günde $2 USD altında bir gelirle) yaşamakta olup, toplam zenginliğin sadece %1’ne sahiptir. Nüfusun % 1’lik kısmı ise toplam zenginliğin % 40’nı elinde tutmaktadır. Bu oranlara bakıldığında dünyadaki gelir dağılımındaki bu ciddi dengesizliğin sürdürülebilmesi sosyal, etik ve ekonomik olarak mümkün değildir. Bu gibi nedenlerden dolayı uluslararası kuruluşlar, kooperatif hareketinin toplum yararına bir hareket olma ilkesinden yola çıkarak, sürdürülebilir bir kalkınmanın sağlanmasında kooperatiflerin toplumdaki en önemli paydaşlardan birisi olduğunu ifade etmektedirler. Birçok uluslararası toplantıların gündeminde insanların yaşamlarını devam ettirme, ayakta kalabilme ve rakiplerine karşı güçlü olabilmelerinde ve bu gücün sürdürülebilirliğinin sağlanmasında kooperatiflerin anahtar rol oynadığına ilişkin sağlanması, yoksulluğun azaltılması ve sosyalleşmede mikro işletmelerin ve kooperatiflerin rolünün önemi kabul edilmiştir. Dr. Nezaket CÖMERT Ziraat Yüksek Mühendisi [email protected] temalar ele alınmaktadır. Örneğin 5 Temmuz 2014 yılında Uluslararası Kooperatifler Birliği(ICA) tarafından Uluslararası Kooperatifler Günü’nün ana teması "Kooperatif işletmeler herkes için sürdürülebilir kalkınmayı gerçekleştirir" olmuştur. Kooperatif işletmeler 21.yüzyılda sürdürülebilirliğin en etkili şekilde başlatılacağı, geliştirileceği ve uygulanabileceği en iyi işletme modellerinden birisi olabilecek güçlü bir sinerji potansiyeline sahiptirler. Birleşmiş Milletlerin 22 Haziran 2012 tarihinde Rio de Janeiro’da düzenlenen ve 190 ülkenin katılımı ile gerçekleştirilen ve ana teması sürdürülebilirlik olan toplantının Rio+20 Deklarasyonunda, özellikle gelişmekte olan ülkelerde sürdürülebilirliğin Ayrıca bu deklarasyonda; 2020 yılına kadarki ve sonraki dönemler için özellikle gelişmekte olan ülkelerde, piyasalar ve uluslararası destek mekanizmalarının işlevini geliştirerek tarımsal üretim ve verimliliği artırmaya yönelik hangi alanların nasıl desteklenmesi gerektiği üzerinde durulmuştur. Özellikle sürdürülebilir tarım uygulamaları, kırsal alt yapı ve depolamanın geliştirilmesi ile gıda kayıplarının hasat esnasında ve sonrasında azaltılması yönünde karalar alınmıştır. Bu karalar genel olarak; sürdürülebilir tarım teknolojilerinin araştırılması ve geliştirilmesinde güçlü tarım kooperatifleri ve değer zincirinin geliştirilmesi ile kırsal-kent ilişkisinin güçlendirilmesi yönünde olmuştur. Sonuç olarak; kooperatiflerin sürdürülebilirlikte etkili rol oynayabilmeleri için ortaklarının ve toplumun ihtiyaçlarını karşılayabilecek bir kurumsal kapasiteye sahip olmaları ve profesyonelce yönetilmeleri gerekmektedir. Ayrıca ekonomik kuruluşlar olan kooperatiflerin istihdam oluşturmada ve gıda güvenliğine katkıda bulunma misyonlarını arttırarak sürdürmelidirler. Kaynaklar: 1. http://ica.coop/en/search/ 2. http://www.co-operative.coop/ 3. http://stories.coop/ sustainability-inbuilt-in-thecooperative-model/ Dicle Nehri “Dere” Statüsüne Alındı »» Dicle Vadisi’nden geçen Dicle Nehri’nin çıkış noktasından Bismil ilçe sınırlarına kadar olan kısmı, “nehir” statüsünden “dere” statüsüne alındı. Nedeni ise, nehrin çıkış noktasına kurulu bulunan Kralkızı ve Dicle hidroelektrik barajlarının nehrin debisini düşürmesi. Diyarbakır kent merkezinden geçen bölümünü de kapsayan yaklaşık 60 kilometrelik kısım “Kıyı Kanunu Uygulanmasına Dair Yönetmelik” kapsamında dere statüsüne alındı. Bu statü değişikliği de Dicle’nin şehir içinde kalan bölgesi olan Dicle Vadisi’nin “kıyı hakkı”ndan mahrum bırakılmasına yol açıyor. Yani nehrin dereye dönüştürülerek, “kıyı hakkı”ndan mahrum bırakılmasıyla nehrin 60 kilometrelik bu bölümünün kıyı şeridinde 50 metreye kadar yapı inşa edilebilecek. Böylelikle de nehrin çevresi yasal olarak da betonlaşmaya açılmış oluyor. Nehrin “dere” statüsünde olduğu Devlet Su İşleri (DSİ) 10. Böl- ge Müdürlüğü’nün konuya dair Orman ve Su İşleri Bakanlığı DSİ Etüt, Planlama ve Tahsisler Dairesi Başkanlığı’na yazdığı yazıya verilen yanıtla ortaya çıktı. DSİ 10. Bölge Müdürlüğü, 12 Aralık 2014 tarihinde Bakanlığı yazılan yazı ile Dicle Nehri’nin Diyarbakır-Bismil ilçesi ile nehrin çıkış noktasında kalan yaklaşık 60 kilometrelik bö- lümünün resmi statüsü ve isminin ne olduğunu sordu. Bakanlığa bağlı Müdürlükçe 3 Şubat 2015 tarihinde verilen yanıtta, konu ile ilgili yapılan incelemeler sonucunda nehrin söz konusu bölümün “Kıyı Kanunu Uygulanmasına Dair Yönetmelik” ekindeki akarsuların “nehir” tanımına girmediği dolayısıyla “dere” statüsünde sayıldığı kaydedildi. Çözüm 15 »» Neler yapalım -IIÖnce nasıl üretelim? En kaliteli ürünü olabildiğince ucuza üretmeliyiz. Ürünlerimizi en kısa yoldan ve olabildiğince uygun ederler karşılığı tüketiciye ulaştırmalıyız. Ancak bunların hepsini tek başımıza yapamayız. Birlikte yapmanın yöntemi de tarımsal kalkınma kooperatiflerinde örgütlenmekten geçer. Kooperatiflerle üretim planlamasından başlayarak ekilecek-dikilecek fide, fidan tohumları en uygun koşullarda temin edebilir, üretim araçlarını ortak kullanabilir, ürünlerimizi depolayabilir ve pazarlayabiliriz. Ne kadar güçlü bir kooperatifimiz olursa (hem sayısal, hem nitelik, hem de kurumsal) aynı oranda ürünümüz kaliteli ve kazancımızda daha verimli olur. Bunun örnekleri ülkemizde ve pek çok ülkede var. Üstelik ne kadar güçlü bir örgütümüz olursa her yerde sözümüzü söyleriz. Haklarımızı alabilmek için baskı uygularız. Kooperatifçiliği nasıl yapalım? Kooperatifimize sahip çıkmalıyız, denetlemeliyiz hata ve yanlışları görüp uyarmalı, gerekiyorsa yöneticileri değiştirmeliyiz. Her çiftçi önce çalışıp üretirse sonrada ortak amaçta birleşip kooperatiflerine sahip çıkarsa doğru ve demokratik yöntemlerle yumruğunu bir yere vurursa görün bakalım neler oluyor. Ancak her şeyi yapacak olan insan iradesi ve emeğidir. Bütün bunları bizler yapmalıyız. Hiç kimse bizim için bunları yapmaz. Birileri yapar bize hazır verirse kıymetini bilemeyiz. Elimizden geri alındığında da koruyamayız. Çiftçilikte emeğin ve alın terinin karşılığını Kooperatifçilik ile alabiliriz. Tarımsal üretimde emeğin ve alın terinin karşılığını kooperatif örgütler ile alabiliriz. Bu anlamda örgütlü olan toplumlar uygar ve huzurlu toplumlardır. Gelecek ay bizleri yönetenlerden beklentilerimiz ve o konuda neler yapmalıyız’ı irdeleyelim. Fındık Üretim Alanları Belirlendi »» Bakanlar Kurulu Fındık Üretiminin Planlanması ve Dikim Alanlarının Belirlenmesi Hakkında Kanununa göre 16 ilde fındık üretimine izin verildi. Fındık Alanlarının Tespitine Dair Kararda Değişiklik Yapılması Hakkındaki Bakanlar Kurulu Kararı, 7 Şubat 2015 Tarihli ve 29260 Sayılı Resmi Gazete'de yayımlandı. Bakanlar Kurulu Düzce'nin aralarında bulunduğu 16 ilde fındık alanları için karar aldı. Buna göre, fındık üretimine izin verilen iller ve bunların ilçeleri şu şekilde belirlendi: Sakarya'da; Adapazarı, Akyazı, Arifiye, Erenler,Ferizli, Geyve Hendek, Karapürçek, Karasu, Kaynarca, Kocaali, Pamukova, Sapanca, Serdivan, Sögütlü ve Taraklı. Düzce; merkez ve ilçelerinin tamamı Bolu'da; Göynük ve Mudurnu. Artvin'de; Arhavi, Borçka, Hopa ve Murgul. Giresun'da; Merkez, Bulancak, Çanakçı, Dereli, Doğankent, Espiye, Eynesil, Görele, Keşap, Piraziz, Tirebolu ve Yağlıdere. Gümüşhane'de; Kürtün. Kastamonu'da; Abana, Bozkurt, Cide, Çatalzeytin, Doğanyurt ve İnebolu. Türkiye’de Tarımda çalışan kadınların %96’ sı kayıt dışı çalışmakta Kocaeli'de; Kandıra ilçesi. Rize'de; Ardeşen, Fındıklı ve Pazar. Samsun'da; Alaçam, Asarcık, Atakum, Ayvacık, Bafra, Canik, Çarşamba, İlkadım, Ondokuzmayıs, Salıpazarı, Tekkeköy, Terme ve Yakakent. Sinop'ta; Merkez, Ayancık, Dikmen, Erfelek, Gerze ve Türkeli. Tokat'ta; Erbaa. Trabzon, Ordu ve Zonguldak illerinin bütün ilçeleri. Karar 1 Ocak 2015 tarihinden itibaren geçerli olacak. Türkiye Toplumsal Cinsiyet Eşitliğinde 142 ülke arasında 125. Sırada 16 Mart 2015 Köy-Koop Haber KOOPERATİFÇİLİK KOOPERATİF Okul Sütü Dağıtımı Başladı Hepiniz Davetlisiniz »» 2014-2015 eğitim öğretim yılının ikinci yarıyılın başlamasıyla Ankara’da Çankaya İlkokulunda okul sütü dağıtımı için tören düzenlendi. »» Geçen sayımızda sizler ile “AB’ye uyum ve örgütlenmenin önemi” konusu üzerinde durmuştuk. Bu sayıda ise bu kapsamda sürdürülen önemli bir çalışma ile ilgili sizlere bilgi vermek ve bu çalışmanın 24 Mart tarihinde yapılacak Kapanış Törenine hepinizi davet etmek istiyorum. Ülkemizin son 10 yıldır AB’ye uyum ile ilgili sürdürdüğü faaliyetler ile eş zamanlı olarak, üretici örgütleri ile ilgili faaliyetler de aynı hızla sürdürülmeye çalışılmaktadır. AB mevzuatında Ortak Tarım ve Balıkçılık Politikalarında, Ortak Piyasa Düzenlerinin uygulanmasında Üretici Örgütlerine verilen önem, son 15-20 yılda hızla arttığı için bizim uyum çalışmalarımızda da örgütlenme önemli bir hale gelmiştir. Hatta son zamanlarda neredeyse uyumun başarısında bir eşik olarak görülmeye başlamış, diğer bütün çalışmalar açısından göz önünde bulundurulması gerektiği tespit edilmiştir. Üretici Örgütlenmesi ile ilgili çalışmalar, Avrupa Komisyonu Genişleme Genel Müdürlüğü Teknik Destek ve Bilgi Değişim Ofisi (TAIEX) tarafından verilen Eğitim Projeleri kapsamında başlamıştır. İlk kez 2006 yılında çalıştaylar (workshop) ile başlayan faaliyetler, uzman çalışmaları (expert mission) ve çalışma ziyareti (study visit) ile devam etmiş ve bugüne kadar 10’a yakın etkinlik gerçekleştirilmiştir. Bu kapsamda Su Ürünleri, Zeytin ve Zeytinyağı, Meyve ve Sebze Ortak Piyasa Düzenleri ve Kırsal Kalkınma Alanında Üretici Örgütleri, AB fon kaynaklı desteklemelerinin ülkemizdeki üretici örgütleri aracılığı ile yaygınlaştırılması ve topluma tanıtımı gibi çeşitli konularda çalışmalar gerçekleştirilmiştir. Önümüzdeki günlerde de bu doğrultuda çalışmalara devam edilecektir. 2015 yılı TAIEX Program hazırlanmış ve yeni faaliyetler teklif edilmiştir. Bu tekliflerden meyve ve sebze ile ilgili olanı ön kabul almıştır. Bu faaliyetler süresince, hem ilgili kamu kuruluşlarında, hem de üretici örgütlerinde çeşitli bilgilendirme eğitimleri yapılmıştır. Bu eğitimlerde önceleri genel bilgiler alınmış, daha sonra bilgilerde detaya girilerek mukayeseler yapılmış ve ülkemiz için bu alanda yapılması gerekenlere ilişkin ilk kararlar alınmaya başlanmıştır. Bu kararlar arasında daha büyük projeler ile pilot sektörlerde konu bazında detaylı çalışmalar yapılması da bulunmaktadır. Bu doğrultuda ilk kez 2009 yılında proje teklifleri hazırlanmaya başlanmış ve büyük uğraş verilmiştir. Sonuçta Avrupa Birliği Katılım Öncesi Aracı (Instrument Pre-Accession - IPA-I) altında, 2011 Yılı Programlaması 2. Paket kapsamında proje önerisi kabul edilmiştir. Bir Eşleştirme (Twinning) Projesi olarak hazırlanan 1 milyon Avro bütçeli “Balıkçılık Üretici Örgütlerinin Kurumsal Kapasitelerinin Arttırılması - Institutional Capacity Building for Fishery Producer Organisations” Eşleştirme Projesinin 2013 yılı boyunca ihale işlemleri tamamlanmıştır. İhaleyi Hollanda liderliğinde Fransa ve İsveç’ten oluşan konsorsiyum kazanmıştır. Proje öncesi hazırlıkları kapsamında proje ofisi ve ekipmanı, bütçesi ve eleman istihdamı ile ilgili işler yapılmıştır. Proje, resmi olarak 03 Şubat 2014 tarihi itibariyle başlatılmıştır. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bünyesinde kurumsal kapasite arttırmak amacıyla uygulanan proje için Müsteşarlık makamının oluru ile Bakanlık içinde farklı birimler- Dr. Erhan EKMEN Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarım Reformu Genel Müdürlüğü Teşkilatlanma Daire Başkanlığı Projeler ve Dış İlişkiler Çalışma Grubu Sorumlusu de çalışan başlangıçta 25’e yakın personelden oluşan bir proje ekibi oluşturulmuştur. Daha sonra bu sayı arttırılmıştır. Proje faaliyetleri kapsamında 100’e yakın yabancı kısa dönem uzman ülkemize çalışmaya gelmiştir. Proje ekibi, hemen her hafta, iki ya da üç yabancı kısa dönem uzman ile birlikte 1, bazen de 2 aktivite gerçekleştirilmiştir. Bu aktivitelerin çoğuna ülkemizde bu sektörde faaliyette bulunan üretici örgütlerinin merkez birliklerinin başkanları ve temsilcileri, Pilot olarak seçilen 10 Üretici Örgütünün temsilcileri ve pilotların seçildikleri illerde bulunan Bakanlık İl Müdürlüğü sorumlu personeli de katılmıştır. Ülke içinde ve dışında birçok seyahat gerçekleştirilmiştir. Kısa dönem uzmanlar ve üretici örgüt temsilcilerinin de katılımları ile Muğla, İzmir, İstanbul, Trabzon, Rize ve Elazığ illerine ziyaretlerde bulunulmuştur. Proje Sözleşmesi gereği hepsi kamu personeli olmak zorunda olan toplam 50 kişi Hollanda, İsveç, Fransa ve Belçika’ya yurt dışı seyahatlerine katılmıştır. son zamanlarda yoğun bir şekilde yürütülmekte olan çalışmalara katkı sağlanması beklenmektedir. Sözkonusu proje, 2014 Yılı İlerleme Raporunda yıllardır ilerleme kaydedilemeyen konularda olumlu bir gelişme olarak yer almıştır. Bu durum ülkemiz adına güzel aynı zamanda sorumlulukları arttıran bir gelişme olarak değerlendirilmiştir. 2015 yılı haziran ayı başlarında bitecek bu projenin yaygınlaştırılarak geliştirileceği yeni projelerin başlatılması Bakanlık nezdinde sürdürülen çalışmalar açısından büyük önem taşımaktadır. Bu nedenle; bu projenin devamı niteliğinde yeni projelerin 2014 Yılı Programına alınması teklif edilmiş ,fakat bütçe kısıdı gerekçe gösterilerek, 2015 Yılı Programlamasına ertelenmiştir. Daha sonra da projenin sonuçlarının beklenmesi gerekçesi ile 2016 Yılı Programlamasına ertelenmesi teklif edildi ise de oluşturulan kurumsal kapasite zaman içinde azalmadan projenin bir an evvel başlatılabilmesi için yoğun uğraş verilmektedir. Üretici örgütlenmesi alanında benzer bir eşleştirme projesi de meyve ve sebze sektörü için yine 2015 Yılı Programı için teklif edilmiştir. Bu arada çeşitli birimler tarafından hazırlanan üretici örgütlenmesi alanında önerilen yeni projeler bulunmaktadır. Bütün bu gelişmeler ülkemizde üretici örgütlenmesi alanında sürdürülen uyum çalışmaları adına sevindiricidir. Üretici örgütlenmesi ile ilgili IPA kapsamında teklif edilen ve halen programlama yılları tartışılan projeler aşağıdaki tabloda sunulmaktadır. No Proje Adı Yıl Bütçe 1 Su Ürünleri Üretici Örgütleri Kurumsal Kapasite Artırılması Eşleştirme Projesi. 2014 2015 1.000.000 € 2 AB Ortak Balıkçılık Politikasının Ortak Piyasa Düzenleri Uyumlu Olarak Su Ürünler Üretici Örgütlerinin İl Tarım Müdürlüklerinin Kurumsal Kapasitelerinin Geliştirilmesi Teknik Yardım Projesi 2015 2016 1.500.000 € 3 Meyve ve Sebze Üretici Örgütleri Kurumsal Kapasite artışı Eşleştirme Projesi 2016 1.000.000 € 4 Tarımsal Üretici Örgütlerinde İstatistik Hakkında Farkındalığı Arttırarak Bilgi Teknolojileri Kullanarak Tarımsal İstatistikleri Toplaması Projesi 2016 2.000.000 € 5 Üretici Gruplarının Kurulması ile İlgili IPARD Tedbiri için Eleme Kriterleri, Komite ve Bilgi İşlem Sistemleri Projesi 2017 250.000 € Proje ekibinde yer alan kişilerin üretici örgütlenmesi, su ürünleri ve Avrupa Birliği konularında fikir yürütüp, iş yapabilecek şekilde kapasiteleri oluşturulmuştur. Proje ile pilot sektör seçilen su ürünleri alanında üretici örgütlenmesine yönelik kurumsal kapasitenin arttırılması ve farkındalık yaratılması amaçlanmıştır. Ayrıca üretici örgütlerimizin AB'deki emsalleri gibi İşletim Programları (Üretim ve Pazarlama Planı) hazırlayabilmeleri, Ortak Piyasa Düzenleri içinde aktif olabilmeleri ile ilgili gerekli çalışmalar sürdürülmüştür. Bu arada proje çalışmaları, Bakanlık en üst düzey yöneticiler tarafından da takip edilmiştir. Bu nedenle Projenin, üretici örgütlenmesindeki sorunların çözümü ve yeni model arayışlarının sürdürüldüğü Ülkemizde tarım ve balıkçılık fasıllarında bu güne kadar yapılan çalışmalar ve gerçekleştirilen projeler ile sürdürülen uyum çalışmaları sayesinde ciddi ilerlemeler sağlanmıştır. Uyumun tamamlanabilmesi ve yapılan faaliyetlerde başarı sağlanabilmesi için çalışmalara devam edilmesi gerekmektedir. Bu nedenle bundan sonra yapılacak çalışmalar ve atılacak adımlar önemlidir. Bu Eşleştirme Projesinin sonuçlarının, üretici örgütleri aracılığı ile ülkemiz su ürünleri sektörü piyasasının düzenlemesine olumlu katkılar getirecek çözüm önerileri üretebilmesini ve devamında bu alanda ihtiyaç duyulan yeni çalışmalara vesile olmasını diliyorum. Şimdiden herkesi Kapanış Törenimize davet ediyorum. Törene Milli Eğitim Bakanı Nabi Avcı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Kutbettin Arzu, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Nihat Pakdil ve birçok bürokrat katıldı. Törende konuşan Bakan Yardımcısı Arzu, bu yıl 4'üncüsü uygulanan programda, bu yıl 6 milyon 401 bin 116 öğrenciye 34 bin okulda 278 bin litre süt dağıtılacağını kaydetti. Bakan yardımcısı Arzu, süt tüketiminin son 10 yılda 12 litreden 24 litreye, üretiminin ise 10 yılda 8 milyon tondan 18 milyon tona çıktığını söyledi. "Okul sütünden 6 milyon öğrencinin yararlanması hedefleniyor" Okullarda, 18 milyon öğrenci ve 900 bin öğretmen, 2 haftalık yarıyıl tatilinin ardından bugün eğitim öğretim yılının ikinci yarısına başladı. Okulların açılmasıyla, ilki 2011 yılında gerçekleştirilen Okul Sütü Programı, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ile Sağlık Bakanlıkları tarafından ortaklaşa uygulanıyor. Okul Sütü Programında çocuklara, pazartesi, çarşamba ve cuma olmak üzere haftada 3 gün süt dağıtılıyor. Program, resmi-özel anaokulu, uygulama sınıfı, ana sınıfı ve ilkokul öğrencilerine yönelik uygulanıyor. Programdan, 5 milyon 848 bin 375'i veli izni olan, 552 bin 741'i veli izni olmayan öğrenci olmak üzere 6 milyon 401 bin 116 öğrencinin yararlanması hedefleniyor. Programda, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından öğrencilere içerisinde tişört, defter, boyama kitapları, ve tükenmez kalem, Milli Eğitim Bakanlığı tarafından ise üzerinde Bakan Avcı'nın karikatürünün yer aldığı kursun kalemleri hediye etti. Hayvan Hastalıklarında Tazminat Yönetmeliğinde Değişiklik Yapıldı Resmi gazetede yayımlanan değişiklik ile Şap hastalığında, Bakanlıkça tespit ve ilan edilen mücadele bölgelerinde hastalığın açık belirtisini göstermesi sebebiyle veya laboratuvarlarca hastalığın varlığı ve tipi tespit edildikten sonra öldürülen veya kestirilen şap hastalığına duyarlı hayvanların takdir edilecek kıymetlerinin dörtte ikisi yerine artık tamamı ödenecek. Dünyayı Döndüren Küçük Canlılar Patetes Böceği [(Bilimsel Adı: Leptinotarsa decemlineata (Say) (Coleoptera takımı: Chrysomelidae familyası)] Patates böceği erginin vücudu üzerinde V şeklinde siyah bir leke ile 10 adet boyuna siyah çizgi bulmaktadır. Larvası kiremit kırmızısı renkte olup yan tarafları siyah lekelidir. Boyu 11-13 mm kadardır. Kışı toprakta ergin halde geçirir. Yumurtalarını gruplar halinde veya bazen tek tek yaprakların alt yüzeylerine bırakırlar. Yumurta koyu sarı renkli ve oval şeklindedir. Bölgelere göre değişmekle birlikte yılda 3-4 döl verebilmek- tedir. Gerek larva, gerekse ergin döneminde patatees, patlıcan, domates gibi bitkilerin yaprak ve sürgünlerini yiyerek beslenir. Patates böceği’nin beslenerek yaptığı zararın yanı sıra virüs ve bakteri etmenlerinin yayılmasında da rol oynadığı bilinmektedir. Bacillus thuringiensis adlı bakteriyle bir preparat patates böceği larvalarına karşı etkili bir şekilde kullanılmaktadır. Metin: Prof.Dr. Cem ÖZKAN Köy-Koop Haber Mart 2015 DOĞA Doğanın Mucizesi: Arılar 17 »» Kahvaltılarımızda yer alan balı üreten bal arılarını yeterince tanıyor muyuz? Günümüzde bal arıları kutup bölgeleri dışında tüm dünyaya yayılmışlardır. Arıların yaklaşık olarak 20.000 farklı türü vardır. Arılar aralarında çeşitli ritmik hareketler ile iletişim kurarlar. Bilim adamları tarafından bu hareketlere arıların dansı denilmektedir. Bu güne kadar arılarla ilgili on bir farklı ses tanımlanmış ve bu seslerden bazıları belirli faaliyetlerle ilişkilendirilebilmiştir. Arılar hareketleri ve “dansları” gibi, vızıltılarını da bilgiyi iletmek için kullanırlar. Bal arıları, yavru beslenmesi ve kendi gereksinimlerini gidermek için çiçeklerden nektar ve polen toplarlar. Bal arıları toplu halde yaşayan canlılardır ve kovanda yaşamın devamlılığını sağlamak için iş birliği içinde çalışırlar. Bir kovan içinde yaşayan işçi arılar, kraliçe arı ve erkek arılar bulunur. Kovan içerisinde cinsel olarak gelişmiş tek dişi, ana arıdır. Koloninin en uzun arısıdır. Gereksinim olduğunda işçi arılar tarafından seçilmiş olan iki gün yaşlı larvalardan ana arı olmak üzere yetiştirilirler. Verimli bir ana arı günde 2000-3000 adet yumurta bırakabilir. Bir kolonide sadece bir tane ana arı bulunur. Yaklaşık 4 yıl kadar yaşar. Kraliçe arının bir günde yumurtladığı yumurta ağırlığı, kendi ağırlığının 20 katına erişebilir. Erkek arılar tombul ve iğnesiz arılardır. Çiçeklerden polen veya nektar toplayamazlar. Erkek bal arıları, yalnızca kraliçe arıyla çiftleşebilmek için yaşarlar. Kolonide besin azlığı ortaya çıktığında erkek arılar, işçi arılar tarafından kovan dışına atılırlar ve açlıktan ölürler. Bir kolonide mevsime bağlı olarak 2000 adet kadar bulunabilirler. Yaşam süreleri mevsime göre değişmekle birlikte 5-6 aydır. İşçi arılar koloninin en küçük bireyleri olup cinsel olarak gelişmemiş dişidirler. Bir kolonide 50000-70000 adet kadar bulunabilirler. Bal arılarının yaşam süresi mevsime bağlı olarak değişebilir. Yaşam uzunluğu genelde 28-35 gündür. Bununla birlikte kışı geçirecek olan bireyler uzun süre canlı kalabilirler. İşçi arılar kovandaki bütün işleri üstlenmişlerdir ve büyüdükleri hücreden çıktıkları andan itibaren gelişimleri ile orantılı olarak kovan içindeki görevleri de değişir. İşçi arılar yaşamları boyunca kovan içindeki her türlü işle ilgilenmiş olurlar. Arıların petek formunda iki adet bileşik ve üç adet basit gözleri bulunmaktadır. Basit gözlerinin her biri binlerce ufak üniteden oluşur. Bileşik göz, ana arıda 3.000 adet, işçi arıda 4.000 adet, erkek arıda ise 8.000 adetten daha fazla basit gözün birleşmesinden meydana gelmektedir. İşçi arıların ördükleri petek gözleri altıgen yapıdadır. Petek duvarları sadece 1/500 cm kalınlıkta olup kendi ağırlığının 25 katı ağırlığı taşıyacak sağlamlıktadır. Bir işçi arı yaşadığı süre zarfında bir çay kaşığının 12 de biri kadar bal yapabilmektedir. Bal arıları yaklaşık olarak saatte 24 km hızla uçabilirler. Bal arıları kovandaki bir adet peteği doldurabilmek için yaklaşık 100 milyon kadar çiçeğin nektarını emerler. Bu süre zarfında ise yaklaşık olarak 90 ila 100.000 km kadar kanat çırpmış olurlar. Uçan bir arının her kilometrede, enerji için yarım miligram (gramın 2 binde biri) bala ihtiyacı bulunur. Bir arı bir litre balla 25 kilometre hızla ve saniyede 200-250 kez kanat çırparak 3 milyon kilometre kat edebilir. Bir kovan yaklaşık 90.000 arıya ev sahipliği yapabilmektedir. Arı, vücut ağırlığının 330 katı yük çekebilir. Arılar mavi rengi ayırt edebilirken, kırmızı ve koyu gri renkleri siyah olarak algılarlar. Arılar saniyede 250 kez kanat çırpabilirler. Bu kanat çırpışı genellikle kovanı soğutmak için yapılan “yelpazeleme” sistemidir. Tehlikeli durumlarda arılar, tehlikeyi haber vermek için daha yüksek sesle vızıldarlar. Kraliçe arılar çok zengin çeşitlilikte seslere sahiptirler. Arılar oldukça yüksek duyarlılığa sahip ayak ve bacaklarını titreşimleri hissetmek için kullanırlar. Arılar koku alabilirler. Arıların antenleri ile ilgili yapılan son araştırmalar, arıların koku almak için kullandıkları kimyasal reseptörlerin bulunduğunu kanıtlamıştır. Bir arının kanadını koparmak sesin şiddeti ve yoğunluğunu değiştirse de vızıldamasını durdurmaz. Çünkü arıların vızıltıları kısmen kanatlardaki titreşimden kaynaklansa da esasen bu vızıltıların arıların göğsünden geldiği ispatlanmıştır. Arıların kanatları, içinde enine ve boyuna damarcıklar bulunan iki çift saydam zar şeklinde kanatlardan oluşur. Arılar başında bulunan duyargaları içindeki sinir uçları sayesinde duyularına ek olarak rüzgar hızını ve hava sıcaklığını da algılayabilirler. Arılar kendi hayatlarını tehlikede görmediği sürece insanları sokmazlar. Dünyanın en hızlı bilgisayarları saniyede yaklaşık 16 milyar kadar aritmetik işlem yapabilir. Bir bal arısı ise aynı sürede daha az enerji tüketerek yaklaşık 10 trilyonluk işlem yapma kapasitesine sahiptir. Bal arıları polenleri toplanmış çiçeğe diğer arıların bir daha uğranmaması için polen aldıkları çiçeğin üzerini bir elektriksel bir alanla kaplarlar. Vücutlarındaki elektro alıcılar sayesinde bu izleri görüp algılayan diğer arılar ise bu çiçeklere uğramıyor, zaman ve enerjiden kazanmış oluyorlar. Arılar yaşlandıkça akıllanıyorlar, meslek hastalığına yakalanıyor ve toplayıcı arılar iki kilo bal üretebilmek için toplam olarak Dünya ve Ay arasındaki mesafeye eşit bir yol kat ediyorlar. Arılar hastalanabiliyorlar ancak hastalıklarını kovandaki diğer arılara bulaştıramıyorlar çünkü arılar bir virüs kaptıklarında, yön duygularını yitiriyor ve yuvalarını bulamadıkları için de tek başlarına ölüyorlar. Her arının beyninde yaklaşık olarak bir milyon sinir hücresi (nöron) bulunmaktadır. Bir arı topluluğu ise, 100 milyar nörona sahip insanın yarısı kadar sinir hücresine sahiptir. Alman bilim adamlarının yaptığı araştırmalarda, arıların yönlerini bulabilmek için bir tür haritadan yararlandıklarını göstermiştir. Yani arılar doğadaki birtakım işaretleri akıllarında tutarak hedeflerine ulaşabilmektedirler. Arılar koku aracılığı ile birbirini tanıyabilir ve farklı türlerini ayırt edebilirler. Her kovanda kraliçe arının salgıladığı kimyasal bir madde vardır ve bu madde kovandaki bütün arılar tarafından tanınır. Ayrıca kovandaki bütün arılar da bu maddeyi kraliçeden alarak kraliçe ile aynı kokuya sahip olurlar. İşte bu madde sayesinde aynı kolonideki bütün bireyler birbirlerini kolaylıkla tanırlar. Dolayısıyla dış görünüş olarak birbirlerine çok benzemelerine rağmen kovana giren herhangi bir yabancı arı kolayca tanınır ve kovandan dışarı atılır ya da öldürülür. Avustralyalı araştırmacılar, bal arılarının insan yüzlerini ayırt edebildiğini keşfetmiştir. 1. Dünya Savaşı sırasında bal, askerlerin yaralarını iyileştirmek için merhem olarak kullanılmıştır. Çünkü bal nemi emerek yaraların daha kolay ve çabuk iyileşmesini sağlamaktadır. Kuzey Myanmar’da bir madende amber içinde bulunan melittosphex burmensis cinsi arı, tarihte bilinen en eski arıdır. Bu tür tam 100 milyon yıl önce yaşamıştır. Nisan 1984’te özel fakat sınırlayıcı bir kutuya alınan 3,300 arı, uzaya gönderildi. Sıfır yer çekimine alışan arılar neredeyse çok düzgün bir bal peteği oluşturabildi. Ancak tuvalete gitmiyorlardı. Arılar yalnızca kovanın dışına dışkılarını bıraktıkları için yedi gün boyunca hiç dışkı bırakmadılar. Bal bozulmayan tek gıdadır. Tarla Faresi İle Mücadele Zamanı »» Tarla fareleri, tarla bitkilerinin tamamında, bahçelerde, çayır ve meralarda çiftçilerin korkulu rüyası durumundadır. Tahıl, sebze, meyve vb. her şeyi yerler. Kışlık ve yazlık ürünlerin yeşil kısımlarını, tohum ve meyvelerini kemirmek ve kesmek suretiyle zararlı olurlar. Tarlalarda, kırlarda, orman kenarlarında görünürler. İnsanın olduğu her yerde yaşarlar ve her koşula uyarlar. Orta Avrupa'da ki bütün memeli hayvanlarla karşılaştırıldığında en yüksek nüfusa sahip olduğu görülür. Ama bu sayı her birkaç yılda aniden yükselir ve yine aniden azalır. Bu normal bir olaydır. Büyük bir sülale içerisinde sürü halinde, yerin altına kazdıkları karışık tünel sistemlerinde yaşarlar. Yeryüzündeki çıkışları yaptıkları yollarla birbirleri ile bağlarlar ve bu yolları kışın bile kullanılır halde tutarlar. İlk ve sonbaharda ürerler. Dişileri üç hafta süren bir gebelikten sonra 3 ila 15 yavru dünyaya getirir. Bu yavrular 11 veya 13 gün sonra erginlik çağına gelerek, kendileri yavru yapabilirler. Fareler yediklerinin 10 katı fazlasını da kirletirler. Geceleri faaliyetlerini sürdürürler. Gündüz dolaştıkları görülürse sayılarının çok fazla olduğu söylenebilir. Sabah alaca karanlıkta ve güneş batmadan önce olmak üzere iki öğün yerler. Ancak, 45-75 dakika aralıklarla da buldukları gıdaları atıştırmayı ihmal etmezler. Diğer taraftan öldürücü birçok hastalığın taşıyıcısı olduklarından insan sağlığını tehlikeye sokarlar. Kuduz, tifüs, tifo ve paratifo gibi birçok hastalığın insanlara geçmesine yol açarlar. Ayrıca, hayvanlara da birçok hastalığın bulaşmasına neden olurlar. Bunun yanında, hayvansal yemlere ortak olmaları, depodaki ürünleri, tarladaki ve bağ-bahçedeki ürünleri yemeleri ile de büyük zararlar vermektedir. Diğer zarar şekli de, elektrik kablolarını kemirme şekli ile olmaktadır. Dünya'da nedeni bilinmeyen her 100 yangından 25 tanesinin bu yolla fareler tarafından çıkarıldığı söylenmektedir. Tarla Fareleri 3 çeşit delik açarlar. Bunlar: 1-Yiyecek deliği; bu deliği yuvaya yiyecek taşımak için kullanırlar. Delik çevresinde kesik ot ve diğer yiyecek kırıntıları bulunur. Tarla fareleri kesinlikle yuvalarında yiyecek depo etmezler. İhtiyaçları kadar yiyeceği depolarına götürürler, bunları tükettikten sonra tekrar ihtiyaçları kadar yiyeceği yuvaya taşırlar. 2- Hafriyat deliği; Tarla fareleri bu deliği sadece tünel kazarken çıkan toprağı yuvadan dışarıya atmak için kullanırlar. Fareler hafriyat deliğinden yiyecek yemezler! rulmasıdır. Kapanlarla henüz kış çıkmadan mekanik mücadele yapılırsa, hayvanın buradaki yoğunluğu oldukça azaltılıp daha sonra zarar vermesi engellenebilir. Derin toprak işlemesi, münavebe, tarla temizliği yapmak fare popülasyonunu azaltır. 2-Biyolojik Mücadele: 3- Tuvalet deliği; tarla fareleri bu deliği dışkılarını dışarıya atmak için kullanırlar. Tarla fareleri tuvalet deliğinden kesinlikle yiyecek yemezler! Tarla fareleri sadece yiyecek deliğinden beslenirler. Mücadele En uygun ve etkili mücadele zamanı tarla farelerinin kıştan çıktıkları İlkbahar dönemidir. Ancak fare yoğunluğu fazla ise sonbahar döneminde de mücadele yapılabilir. Mücadele Yöntemleri 1- Kültürel Önlemler: Önerilen en etkili mücadele şekli; tarlaya fare girişinin bulunduğu yerin derin sürülerek bir şerit oluştu- Tilki, kedi, köpek, gelincik, sansar, baykuş, leylek, kerkenez, atmaca, doğan, şahin, kartal ve yılanlar tarla farelerinin doğal düşmanlarıdır. Bu hayvanlar tarla farelerini yiyerek çoğalmalarını engellerler. Bu sebeple, bu hayvanlar kesinlikle öldürülmemeli ve korunmalıdır. 3-Kimyasal Mücadele: Tarla faresi kış çıkarken üremeye başladığı için kimyasal mücadelenin kıştan çıktıktan sonra ve en zayıf oldukları erken ilkbaharda 25 m2'de 5 işlek delik görüldüğünde mücadeleye başlanmalıdır. Başarı için mutlaka toplu mücadele yapılmalıdır. Toplu Mücadele: Tarla faresi ile kimyasal mücadelede başarılı olabilmenin iki şartı vardır. 1. Mücadele dönemine dikkat etmek gerekir. 2. Toplu mücadele yapmak gerekir. Çiftçiler topluca araziye çıkarlar. Mücadele yapılacak sahalardaki bütün fare yiyecek deliklerinin içine 5 adet zehirli yem el değmeden, bir daha kullanılmayacak tahta bir kaşık ile konulur. Bu şekilde tüm arazi ilaçlanır. Zehirli yem el değmeden kullanılmalıdır. Aksi halde insan kokusu bulaşmış zehirli yemi tarla fareleri yemezler. Bu da mücadelenin başarısını azaltır. Boş yere ilaç ve emek sarfiyatı olur. Fare mücadelesi yapılan araziler ertesi gün yeniden taranır, ölü fareler toplanır. Derin bir çukur açılarak toprağa gömülür. Böylece ölü fareleri yiyebilecek hayvanların ölümlerine engel olunur. İlaçlama mutlaka eldiven kullanılmalı, insanlardan, evcil hayvanlardan, gıda ve sulardan uzak tutulmalıdır. İlaçlamadan sonra vücudumuzun ilaç temas eden yerleri iyice yıkanmalıdır. Bulantı, karın ağrısı, göğüs sıkışması, halsizlik belirtileri görülürse hasta kusturulmalı ve en yakın sağlık kuruluşuna götürülmelidir. Zehirli yem ve tarla faresi mücadelesi için en yakın İl ve İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerine başvurulması gerekir. 18 Mart 2015 Köy-Koop Haber KOOPERATİFÇİLİK “Terketmedim... Terketmeyeceğiz...” »» Bu ayki sayımızda Sivas Ozmuş Köyü’nde tüm ailesi ile birlikte sadece arıcılık işiyle uğraşan bal üreticisi Enis Doğan ile söyleştik. Kısaca kendinizi ve yaşadığınız köyü tanıtır mısınız? Ben Enis Doğan, lise mezunuyum. Sivas Merkez Ozmuş Köyünde eşimle birlikte yaşıyorum. Aile olarak sadece arıcılık yapıyoruz. Yaptığım işi çok seviyorum. İki tane abim var. Onlar ortaokul mezunu. Ben dışarıda okudum. Liseyi bitirince köyüme döndüm. Başka bir işte emir altında asgari ücretle çalışmaktansa, köyümde kendi işimin patronu olurum, işimi daha da geliştiririm düşüncesiyle baba mesleği olan arıcılığa devam etme kararı aldım, üniversiteye devam etseydim emin olun ki yine arıcılık yapardım. Dr. Özdal KÖKSAL Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü [email protected] Köyü ve köy yaşantısını çok seviyorum. Eşim benim bu konudaki en büyük destekçim oluyor. Köyümüzde, ağırlıklı olarak hayvancılık yapılıyor. Köyümüz 60 haneli ancak şuan yoğun göç sebebiyle 30-35 haneye düşmüş durumda. Gençler köyde durmak istemiyor, büyükşehirlerde asgari ücrete çalışmayı tercih ediyorlar. Ancak, ben ve abimlerim köyü terketmedik ve terketmeyide düşünmüyoruz. Köyümüzde bizimle birlikte 4-5 kişi arıcılık faaliyetleriyle uğraşmaktadır. Arıcılık faaliyetleri kapsamında neler yapıyorsunuz? Bu iş geriden bakıldığı kolay bir iş değil. Tabi bütün mesleklerin kendilerine göre zorlukları vardır. Ama arıcılık çok emek isteyen bir iş. Köyde kışın herkes yatarken, ben kovanlar için çerçeve yapıyorum ki mayıs ayında herşeyimizin tamam olması gerekiyor. Mayıs ayı itibariyle arılarımızı dağlara çıkartıyoruz. Kasım ya da Aralık aylarında arılarımızı alarak daha sıcak bölgelere götürüyoruz. Osmaniye’ye, Mersin’e, Antalya’ya... Daha doğrusu arılarımız için hangi bölge daha uygunsa kiraladığımız kamyonla arılarımızı oralara taşıyoruz. Nakliye ücretide az tutmuyor tabiki de örneğin Sivas’dan Adana’ya 2 bin ya da 2 bin 500 lira gibi bir ücret ödemek durumunda kalıyoruz. Biz aile olarak hepimiz beraber gidiyoruz. Arılarımızı her ne kadar dağlara götürsek de, köy ya da kasabalara yakın mesafeleri tercih ediyoruz. İhtiyaçlarımızı karşılamak için mecburen yerleşim yerlerine yakın mesafelere kovanları yayıyoruz. Her sene aynı yerlere gitmiyoruz. Hangi bölge iklim olarak arılarımıza daha uygunsa öncelikle oraları tercih ediyoruz. Ama özellikle Adana, Osmaniye, Antalya, Mersin, Tokat olamak üzere farklı illere gidiyoruz. Tabi bu işin zahmeti de burada. Çam balı mı yoksa çiçek balı mı yapıyorsunuz? Çiçek balı yapıyoruz. Gerektiği zaman çam güzel olursa, çam balı da üretiyoruz. Gerekirse pamuk balı, ay çiçek balı yani duruma göre hareket ediyoruz. Bir arıcı durmadan gezer. Biz de geziyoruz. Babam, abilerim ailecek arılarımızla birlik- te geziyoruz. Bu iş yılın her ayında dağlarda gezilerek yapılan bir iş. Bunun yanında bizim şöyle bir avantajımız var; köyümüzün iklimi bal üretimi için çok uygun. Kafkas türünü tercih ediyoruz. Değişik anaç arı çeşitleri vardır. Mesela iklim olarak soğuk bölgelere yani bize en uygun Kafkas kraliçe arısıdır. Artvin bölgesinden getirtiyoruz. Muğla’dan belfast, karniyol temin ettiğmiz zamanlarda oluyor. Kovanda biri kraliçe olmak üzere kış mevsiminde 30 ila 55 bin kadar arı mevcutu düşerken, yaz döneminde bu sayı 70-80 bine hatta 100 bine kadar çıktığını arıcılık ile yapılan araştırmaları okuduğum zaman öğreniyorum. Siz sürekli dağlarda gezerek doğal bal üretiyorsunuz. Peki tüketici” iyi “balla “kötü” balı nasıl ayırt edebilir? Kaliteli bal her zaman için donar, kristalleşir. Kristalleşmeyen bal bal değildir. Tüketici bunu gözlemleyebilir. İnsan balı tattığı zaman aromasından balın iyi ya da kötü olduğunu anlayabilir. Halk arasında balla ilgili çok yanlış bilgiler hatta bilgi kirliliğ. Bal kristalleşince, şekerleşince bu balda şeker çok, iyi değil diyorlar. Oysa ki bu yanlış. O bal hakikidir. Yüzde yüz gerçek olmasa da kaliteli baldır. Mevsim değişikliklerinde arıya şeker vermez iseniz arı aç kalır, ölür. Ne yapıyoruz biz, arının kışlık yiyeceğini veriyoruz, kış boyunca da şekerle de besliyoruz. Yazın da arı doğada olduğu için buradan zaten besleniyor. Bizim balımız, kekik balı olması nedeniyle balımızın aroması çok güzeldir. Aslında İç Anadolu Bölgesinin balı çok güzeldir. Bölgemizde çiçek çok. Bu da balımızın lezzetine yansıyor tabi. Tadı doyumsuz oluyor.Arının doldurmuş olduğu petekleri süzüyoruz o şekilde satıyoruz. Balın nasıl pazarlıyorsunuz? Bal üretmek bizim için problem değil. Bizim bu işte en çok sıkıntı yaşadığımız durum pazarlama aşamasıdır. Balımızı pazarlama konusunda çok yetersiz kalıyor. Bunun nedeni ise üretime ayırdığımız zaman süresi çok uzun. Pazarlamaya zaman ayırıp strateji geliştiremiyoruz. Ayrıca balı tüketiciye tanıtmak ve satışını yapmak başka bir ürün gibi değil. Sivas merkezdeki toptancılar, diğer illerden gelen tüccarları üreticilerle anlaşmasınız engelliyor. Sıkıntıyıda burada yaşıyoruz zaten. Dışarıdan gelen alıcı bizim gibi üreticilere yönlendirilmiş olsa bizler bu işten çok daha iyi kazanç sağlayabiliriz. Bugun itibariyle 1 kg balın fiyatı bölgede toptan alımlarda fiyat, 6,5-7 TL arasında, perakende satışlarda ise 8-8,5 TL arasında değişmekte, biz bu fiyatların artmasını istiyoruz. Markalaşma... Evet markalaşma konusunda çalışmalara başladık. Yakın bir zamanda kendi patentli markamızla satışlarımızı yapmayı planlıyoruz. Şu an pazarımız Sivas ilinde ve ilçelerindeki gıda toptancıları. Bu yaşamış olduğunuz sorunlara çözüm olarak kooperatifleşmeyi düşünmediniz mi? Yok. Kooperatifleşme konusunda üretici arkadaşlarımız maalesef bir araya gelmiyorlar. Çünkü sadece arıcılık yapmıyorlar. Birçoğu farklı alanlarda üretim yapıyorlar. Bu zor şartlarda işinizi devam ettirebilecek misiniz? Ben yaşadığım müddetçe bu işi yaparım. Çünkü yaptığım işi çok seviyorum. İnsanın sevdiği mesleği yapması çok önemli. Daha üretken olmanın temelinin de burada yattığını düşünüyorum. Her ne iş yaparsanız yapın, yaptığınız işte iyi örnek olabilmelisiniz. Bazen arıcılık yapmak isteyenler oluyor. Bizlere gelip danışıyorlar. Ben elimden geldiği kadar yardımcı oluyorum. Köylerden gençlerin şehirlere göç etmesini istemiyorum. Çünkü köylerden göç eden insanlar, şehirlerde bu sorunu çözmüş olmuyor. Tam tersi hem şehrin sorunları artıyor, hem de bu insanların sorunları dertleri çözülemez hale geliyor. Köyden annesinden babasından yardımıyla geçinmeye çalışıyorlar. Onun için onlara az ya da çok da olsa kendi işlerini kendi topraklarında kurup köylerini terk emememelerini tavsiye ediyorum. Arıcılara neler tavsiye ediyorsunuz? Öncelikle çok üretip, ürünü değerinin altında satmak yerine; kaliteli bal üretip fiyatını da gerçek değerinde satsınlar istiyorum. Çünkü üretmiş oldukları kalitesiz ürün fiyatı, kaliteli ürünün de fiyatının değerinin altında kalmasına neden oluyor. Her şey para kazanmak değil. Tabiki para da kazanacaksınız. Ama üretmiş olduğunuz ürünün de hakkını vereceksiniz. "Tarıma Değer Katanlar" Yarışması" »» Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından DenizBank sponsorluğunda hayata geçirilen “Tarıma Değer Katanlar” yarışması yapılacak. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından tarımsal yayımın önemini vurgulamak, yoğun bir emek ve kaynak harcanan ve uzun bir süreç olan tarımsal yayıma gönül veren kişileri motive etmek, yapılan çalışmalardan herkesin haberdar olmasını sağlamak amacıyla Tarıma Değer Katanlar Ödülleri verilecektir. Bu kapsamda aşağıda ayrıntılarına yer verilen bir etkinlik (yarışma) düzenlenecektir. Yarışmanın kategorileri ve katılımcılar: 1- Yarışma iki kategoride düzenlenecektir. a- Bireysel çalışmalar kategorisi b- Projeler kategorisi 2- Yarışmaya katılmak isteyen her ilden en fazla 3 (üç) bireysel çalışma (kadın ve erkek yayımcılar için toplam) ve 1 (bir) proje aday olarak gösterilebilecektir. Yarışmaya ilinde, ilçesinde, köyünde herhangi bir tarımsal konuda ve tarımsal yayım faaliyetleri sonucunda bir farklılık oluşturduğuna inanan tüm yayımcı personelin (Bakanlık il/ilçe Müdürlüklerinde halen görev yapan personel ve tüm Tar-Gel personeli) çalışmaları aday gösterilebilecek. Yarışmaya jüri üyelerinin 1.derece yakınları katılamayacak. 3-Aday gösterilecek (bireysel veya projeli) yayım çalışmalarının son 7 (yedi) yıl içerisinde 2008-2014 yılları arasındaki herhangi bir veya birkaç yıllık süre içerisinde gerçekleşmiş veya 2014 yılı sonunda bitmiş olması gerekmektedir. Konuyla ilgili müracaatların 23 Mart 2015 tarihine kadar İl Müdürlükleri Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürlüğüne ulaştırılması gerekiyor. Yarışmada, bireysel çalışmalar ve projeler kategorisinde verilecek DenizBank hediye çeklerinden oluşan ödüller ise şu şekilde belirlendi: Kadın yayımcılar dalında: Birinciye 5 bin TL, ikinciye 3 bin TL, üçüncüye 2 bin TL Erkek yayımcılar dalında: Birinciye 5 bin TL, ikinciye 3 bin TL, üçüncüye 2 bin TL Projeler kategorisinde: Birinciye 5 bin TL, ikinciye 3 bin TL, üçüncüye 2 bin TL Bununla birlikte Jüri Özel Ödülü ile DenizBank Özel Ödülü kategorilerinde seçilen çalışmalar iki bin TL’lik hediye çekleri ile ödüllendirilecek. Son başvuru tarihi 3 Nisan 2015 “Tarıma desteğimiz artarak sürecek” Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan DenizBank KOBİ ve Tarım Bankacılığı Genel Müdür Yardımcısı Gökhan Sun, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yürütülen bu yarışma ile tarıma değer katan ve toplumda fark yaratacak projelerin yaygınlaşmasına destek olmaktan büyük mutluluk duyduklarını, tarım sektörüne karşı sorumlulukları gereğince Bankanın üzerine düşeni yapmaya devam edeceğinin altını çizdi. Sun şöyle devam etti: “Tarıma yaptığımız büyük yatırımlar ve üreticimize tanıdığımız önemli avantajlarla, özel sektör bankaları arasında, tarım kredilerinde sektörün şampiyonu olduk. Bize duydukları güven ve verdikleri güç ile DenizBank’ı bu önemli konuma taşıyan üreticilerimize ve tüm paydaşlarımıza teşekkürlerimizi sunmak üzere finansal faaliyetlerimizin yanında üreticilerimizin sosyal hayatlarına da değer katmak için çeşitli çalışmalara imza atıyoruz. Bu kapsamda destek verdiğimiz bu önemli yarışmanın sektörümüze katma değer sağlayacağına, çalışanları teşvik edeceğine yürekten inanıyorum. Ülkemiz için tarım sektörünün stratejik önemine yürekten inanan ve bu alanda liderlik bayrağını büyük bir gururla taşıyan Bankamız açısından, tarım ile ilişkimiz önümüzdeki dönemde de gelişerek sürecek. Şimdiden tüm katılımcılara başarılar dilerim.” 460 Ton Koyun Sütü Açık Artırma İle Satılacak »» Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) 2015 yılında üretilecek tahmini 460 bin ton koyun sütünü açık artırma usülü ihale ile satacağını duyurdu. Gözlü, Altınova ve Polatlı tarım işletme merkezlerinde üretilecek koyun sütünün satışı için söz konusu ihale 18 Mart 2015 Çarşamba günü saat 14.30’da açık artırma usulü ile Ankara’daki Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü'nde gerçekleştirilecek. Açık artırma başlangıcı için kilosu 2,10 lira muhammen bedelinde olan tahmini 460 bin ton koyun sütünün muhammen tutarı ise 966 bin lira olarak belirlendi. İhale için geçici teminat 48 bin 300 lira olarak hesaplandı. Kısmi teklifin kabul edilmeyeceği ihalede koyun sütünün sağımı Gözlü, Altınova ve Polatlı tarım işletme müdürlüklerinde yapılacak, nakliyesi müşteriye ait olacak. Geçici teminat, muhammen bedelin yüzde 5'i tutarında olacak. İhale şartnamesi Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü ve ilgili işletme müdürlüklerinden temin edilebilecek. Köy-Koop Haber Mart 2015 KOOPERATİFÇİLİK Dünyadan Kooperatif Hikâyeleri Dr. Nezaket CÖMERT / Dr. Erhan EKMEN Değerli okurlar, Sizlere bu sayımızda, İtalya’dan bir başarı hikayesi paylaşacağız. İtalyanlar için önemli bir geleneksel gıda olan ve bütün dünyada yaygın tüketilen sosis piyasasında ve taze et ürünlerinde bir kooperatifin çalışanları el ele vererek nasıl büyük işler başardığını göreceğiz. Özellikle, Kasap Çiftçiler adı altında kendi kurdukları dükkanlar ile tüketiciye kadar ulaşmaları, kooperatiflerin değer zincirinde üretimden tüketime kadar her aşamada nasıl rol alabileceklerini ispatlayan güzel bir örnek olmuş. Darısının bizim kooperatiflerimizin başına da gelmesini ve artık bu bilincin yaygınlaşmasını diliyoruz. Entegre Gıda Ve Tarım Kooperatifi (Şirketi) CLAI (Clai Sca ), 1962’den bu yana gıda zincirinin bütün denetimini garanti altına alarak sosis ve taze et sektöründe çalışan bir tarımsal işçi ve yetiştiricileri kooperatifidir. İtalya’nın Imola şehrinde kurulmuş bu kooperatif, Salumi veribankası Kasım 2010 kayıtlarına göre; yaklaşık 230 ortağı ile 400 çalışanı ile bugün İtalya’da Salam piyasasında üçüncü büyük oyuncudur. Kooperatifin bütün ürünleri, kaliteyle, üstünlük vurgusuyla ve İtalyan aşçılık geleneğine saygı duyularak yapılmaktadır. CLAI Kooperatifi, 1962’den beri önde olan entegre gıda ve tarımsal üreticiler arasında yayılmaya ve günümüzde önemli bir rol oynamaya devam etmektedir. CLAI Kooperatifi’nin 1960’lara dayanan hikayesi, yetiştirici ve çiftçilerin çiftlikleri ile ürünleri için birçok yeni iş geliştirme fırsatları yaratmak amacıyla çevresindekilerle güçlü ilişkiler kurması üzerine dayanır. Yıllar içinde büyütmeye devam eden Kooperatif, Po Vadisinden çiftçileri de ortak tabanı içine alarak yeni ortaklar edinmiş ve kendi yetiştirici çiftliklerini kurmuştur. CLAI’nın gücü; sertifikalandırılmış tek gıda zinciri içerisinde, hayvanlarını (sığır ve domuz) yetiştirmesi ve bu hayvanların etini işlemesi faaliyetlerini entegre bir şekilde yapmasından kaynaklanmaktadır. CLAI’nin faaliyetleri hayvanların beslenmesi için gerekli yem bitkilerini yetiştirmek, kendi yetiştirici çiftliklerini, kesim tesislerini ve salam fabrikasını kurmak olarak sıralanabilir. Sığır ve domuz etinin büyük bölümü kendi çiftliklerinden ve Po Vadisindeki ortaklarının çiftliklerinden gelmektedir. CLAI Kooperatifinin şarküterisi, uzman salam üreticilerinin bilgisi dahilinde yapılmakta olup, lezzeti ve kalitesi yüksek teknoloji kullanılarak sağlanmakta ve daha çok taze İtalyan etiyle üretilmektedir. CLAI’nın ürün yelpazesi, Romagna şarküterisinin spesiyalist karakterine özel bir dikkat vererek İtalyan geleneğinin muhteşem klasiklerini içermektedir. Üretim tesisleri, ISO 9001:2008 ve ISO 14001:2004’ü karşılayan Çevre ve Kalite Yönetim Sistemi Sertifikasına sahiptir. Aynı zamanda BRC (Global Standard for Food Safety - Gıda Güvenliği için Küresel Standart) ve IFS (International Food Standard - Uluslararası Gıda Standardı) sertifikaları da almıştır. CLAI Kooperatifi, hem modern dağıtım, hem de normal ticaretle yönlendirilmiş bir satış ağına sahiptir. Aynı zamanda başka yerlerden gelen ürünlerinin satışının yapıldığı ve Kasap Çitçiler (the Macellerie del Contadino -The Farmer Butcher) adı verilen 7 dükkanı da yönetmektedir . CLAI Kooperatifinin yönetilme şeklinde, çevreye karşı olan sorumluluk her zaman önemli bir rol oynamaktadır. Bu nedenle güneş enerjisini temiz enerjiye dönüştüren bir güneş paneli tesisi ve işleme tesislerinin yan ürünlerinden elde edilen enerji ile ısı üreten bir biyogaz tesisini de kurmuştur. 19 Kooperatifler İş Dünyasının Bir Parçasıdır »» İş dünyası dediğimizde genelde üretimden tüketime kadar mal ve hizmet üretiminin yer aldığı zincir içinde kalan yatırımların, yatırımcıların ve profesyonellerinin yarattığı bir ekonomik çevre anlaşılır. Bu çevrede yer alan yatırımlar oransal payları ülkeden ülkeye değişmekle birlikte ya kamuya ve kooperatiflere ya özel sektöre, ya da bunların ortaklıklarına aittir. Ülkelerin izlediği ekonomik politikalar çerçevesinde ağırlıkları değişmekle birlikte ülkede ekonomik ve sosyal politikalarının şekillenmesinde ve uygulanmasında etkin roller üstlenirler. Dünyada bugüne kadar izlenen politikalar çerçevesinde başarılı ekonomik politikaların izlenmesi bu aktörlerin rollerini dengeli ve toplumun hak ve menfaatlerinin düşünerek oynaması ile mümkündür. Bu dengenin bozulması toplumun hak ve menfaatlerinin bir kenara itilmesi bir dönem için başarılı gibi görünse de uzun dönemde büyük zararlar vermiştir. Ülkelerde yoksulluğun artması, işsizlik ve ekonomik krizin nedeni hep saydığımız aktörlere yaklaşımda yapılan hatalar sebep olmuştur. Kooperatifler kurulduğu günden bugüne iş dünyasının içinde yer almışlar. Yatırımları ile pazarda denge sağladıkları gibi kayıt dışılığın önlenmesinde görev üstlenmişlerdir. İzlenen ekonomik politikalar çerçevesinde kapitalist sistem içinde ortaya çıkan yaraların sarılmasında başarılı hizmetleri yerine getirmişler. Ortaklarının olduğu kadar ticaret ve sanayi sektörü içinde ham madde üretiminden tüketime kadar en büyük güven unsuru olmuşlardır. Ekonominin her alanında üstlendikleri görevler çerçevesinde yatırımları ile iş dünyasının rekabet gücünün korunması ve geliştirilmesi noktasında küçükleri birleştirerek ülkedeki sanayi ve ticaret alanında güçlü bir yapının kurulmasına fırsat yaratmışlardır. Dünyada gelişmiş ülkeler ayni zamanda kooperatifçiliğin geliştiği ülkelerdir. Bu ülkelerde kooperatiflerin iş dünyasındaki payı geri kalmış ve gelişmekte olan ülkelere göre oldukça yüksektir. Toplumsal refahın artırılmasında kooperatifler tartışmasız ön planda yer alan iş modelidir. Kooperatifçilik ilkeleri çerçevesinde şekillenen politikaları ile kooperatifler global sorunlara daha yapıcı çözümler yaratılmasında etkin olmaktadırlar. İş dünyası içinde reka- Ünal ÖRNEK Ziraat Yüksek Mühendisi [email protected] beti bozan bir model değil, toplumsal dengelere ve global gerçeklere göre hareket eden bir politika izlemektedirler. Özel sektörü bir rakip gibi değil toplumun hak ve menfaatlerinin korunması çerçevesinde bir iş ortağı gibi görmektedirler. Nitekim dünyanın dört bir yanında özel sektör ile ortak çalışmaktadırlar. İstikrarlı ve uzun vadeli planların yapılmasında en büyük güven unsuru olmaktadırlar. Artık günümüzde kooperatifler G20 yapısı içinde yer alan iş dünyasının önemli kuruluşlarının yer aldığı B20 içinde çalışmalara katkı koyan ekonomik olduğu kadar sosyal bir boyutta kazandıran bir rol üstlenmişlerdir. Çünkü günümüzde kooperatifler global kriz karşında güçlü duruşları ile elde ettikleri başarılar ile iş dünyasına ne denli önemli olduklarını kanıtlamışlardır. İspanya’da 1976 yılından beri en yüksek ortan seyreden işsizlik oranı %27.2 seviyesi kooperatiflerin yatırımları ile 2012’nin üçüncü çeyreğinde %7.2 ye düşmüştür. Kooperatifler toplam sigorta pazarında finansal krizin başlangıcından bu yana kooperatiflere duyulan güven ve karşılıklı işbirliği sayesinde ayni dönem içinde oran %11.8 artarak sigorta sektörünün 200712 arasındaki prim gelirlerinin %27 oranında büyümesini sağlamışlardır. Kooperatif ve ortaklıkları sektörün küresel pazar payını 2007 yılında %23.4 iken 2012 yılında %26. 7’ye yükseltmişlerdir. Sektörün pazar payını %14 artırmışlardır. Bankacılık sektöründe Bloomberg tarafından yapılan sıralamaya bakılırsa dünyanın en büyük 3 güçlü bankaları arasında Kanada’dan Desjardins grubu ve Japonya’dan Norinchukin bankası gibi iki kooperatif bankasının da olduğu görülecektir. Bu örnekleri daha da çoğaltmak mümkündür. Sonuç olarak kooperatifler iş dünyasının önemli bir parçasıdır. En küçük yerleşim yerinde en büyük şehirlere kadar kooperatif yatırımları varlığını kanıtlamıştır. Ülkemizdeki ilk 500 büyük firma içinde kooperatiflere ait yatırımlarda yer almaktadır. Son olarak yayınlanan TUSİAD Gıda, Tarım ve Hayvancılık Rekabet Gücü Raporu kooperatiflerin iş dünyası için önemini çok iyi ortaya koymuştur. İş dünyası tüm oyuncuları ile birbirinin iş ortağıdır. Yıkıcı bir yaklaşım yerine yapıcı ve işbirliğini ön planda tutan politikalar hem iş dünyasının hem de halkımızın ve ülkemizin menfaatine olacaktır. Türk iş dünyası rekabet gücünü yükselterek dünya pazarlarındaki rekabete karşı güçlü bir duruş sergilemek istiyorsa kooperatiflerin gücünü iyi bilmeli ve işbirliğinin önemini iyi anlamalıdır. Son G20 zirvesinde uluslararası kooperatifler Birliğinin ve Avusturalya kooperatif temsilcilerinin B20 içinde verdiği mesaj bir ölçüde bugünümüz ve yarınımız için işbirliği çağrısıdır. Küresel sorunların her geçen gün arttığı ve ekonomik krizin bir türlü sona ermediği dünyamızda bu çağrı iyi değerlendirilmelidir. 4 milyon 341 bin TL’lik Manda Destek Ödemesine Başlanıyor »» Anadolu Mandası Islah Projesi’ne dâhil olan yetiştiricilere manda başına 700 TL, diğer anaç manda sahiplerine de 400 TL.destek ödemesi yapılacak. Anaç manda ve Halk Elinde Anadolu Mandası Islah Projesi kapsamında, her ilde yapılacak destek ödeme miktarları belli olmaya başladı. Hayvancılık desteklemesinde anaç manda için 400 TL, Anadolu Mandası Islah Projesi kapsamında projeye dâhil olan yetiştiricilere, manda başına 700 TL destek verileceği, 2014 yılında açıklanmıştı.Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İl Müdürlükleri, kendi bölgelerinde desteklemeden faydalanacak çiftçiler ve ödenecek tutarları tespit ederek, hak edişleri düzenlemeye başladı. Samsun Tarım İl Müdürlüğü de, 2014 yılına ait anaç manda ve Halk Elinde Anadolu Mandası Islah Pro- jesi kapsamında, toplam 1.512 üretici ve çiftçiye, toplam 4 milyon 341 bin TL destek ödemesi yapılacağını duyurdu. İl Müdürü Kadir Güven, Samsun’da Anadolu Mandası Islah Projesi ve anaç manda desteğinden faydalanacak çiftçiler ve üreticilere ödenecek tutarların tespit edilerek, hak edişlerinin yapıldığını açıkladı; Anaç manda destek miktarı, 2 milyon 460 bin TL “Hayvancılık desteklemesinde anaç manda için 400 TL, Anadolu Mandası Islah Projesi kapsamında projeye dâhil olan yetiştiricilere manda başına 700 TL destek verilmiştir. Anaç manda desteklemesinden 1.389 çiftçi yararlanmış olup, destek miktarı 2 milyon 460 bin TL’dir. Anadolu Mandası Islah Projesi için, 123 çiftçiye 1 milyon 881 bin TL destek ödemesi yapılacaktır.2014 yılına ait anaç manda ve Halk Elinde Anadolu Mandası Islah Projesi için, ödenecek destek miktarı toplamı, 4 milyon 341 bin TL’dir.” Halim Utlu 20 Mart 2015 Köy-Koop Haber KIRSAL KALKINMA İşletmenizin Neden Bir Web Sitesi Olmalı? »» Web Sitesi bir maliyet kalemi değil sağladığı değer ve verimlilik ile en önemli işletme kaynaklarından biridir. Oğuzhan SAKAAYAR başlayan internet teknolojilerinin Kurumsal bir web sitesi; iletişim, üretim, malzemeler, alım satım, e-ticaret, müşteri ilişkileri, yeni müşteriler, insan kaynakları gibi entegre iş fonksiyonlarını içeren bir elektronik iş platformu üzerine kuruludur ve kurumsal kaynakların etkin, verimli şekilde yönetilmesine katkı sağlar. Sektörünüzle ilgili haber, duyuru, makale gibi bilgi paylaşımlarımda bulunurak sektörünüzü izleyen değil, katkı sağlayabildiğiniz ve sesinizi duyurabildiğiniz bir platform olması. Üretim ya da pazarlamasını yaptığınız ürün, hizmet ya da servisleriniz için en etkin tanıtım/pazarlama yapabileceğiniz bir platformdur. Bunun yanı sıra elektronik ticaret avantajı ile mevcut müşteri ilişkilerinizi geliştirebilme ve potansiyel yeni müşteriler ile ticaret hacminizi büyütmenizi sağlar ve iletişim sayfanız, en gelişmiş kartvizitinizdir, KooperatifWeb Proje Yöneticisi [email protected] dünyanın en hızlı iletişim platformu dijital mesajlaşma ile ziyaretçilerinizin kolaylıkla istedikleri yerde ve zamanda işletmenize ulaşmasını sağlar. Web siteniz işletmenizin vitrinidir, 7/24 dünyanın tüm ziyaretçilerine tek bir noktadan hizmet vermek için açık ve çalışmaya hazırdır. Bu örnekleri çokça çoğaltabiliriz fakat açıkçada görülebilmektedir ki temelleri 60'lı yıllara dayanan ve 90'lı yıllarla birlikte yaygınlaşmaya bugünkü kullanıcı sayısı 3 milyarın üzerindedir, Türkiye'de bu rakam 45 milyon. Nüfusun yarısını aşan ve her gün büyümeye devam eden internet kullanıcı topluluğunun oluşturduğu kabul görmüş bir değişimi görmezden gelmek ya da buna karşı direnmek işletmeniz adına yapılabilecek stratejik bir hatadır. Şimdi İşletmenizin Neden Bir Web Sitesi Olmalı? Konu başlığı ile başlayan makalemizde 'işletme' gördüğünüz yerleri 'kooperatif' olarak değiştirin ve lütfen tekrar okuyun. Gelecek sayıdaki yazımın devamında Kooperatiflere özel web uygulamasının yukarıda yer alan örneklendirmelere ek olarak; kaynaklarının etkin ve verimli şekilde yönetilmesi, maliyetleri azaltıcı, gelirleri arttırıcı önemli bir kooperatif kaynağı olması, ulusal ve uluslararası bilgi ekonomisi içinde her ölçekte kooperatifin verimliliğini bilgi teknolojilerini kullanarak nasıl artı değer katılabileceği hakkında yazacağım, görüşmek üzere, hoşçakalın. Ülkesel Tarım Envanteri Takip Sistemi Bilgilendirme Toplantısı Yapıldı »» Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından düzenlenen ‘Ülkesel Tarım Envanteri Takip Sistemi’ bilgilendirme toplantısı, ATO Congresuim’da gerçekleştirildi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, ‘Ülkesel Tarım Envanteri Takip Sistemi’ne ilişkin, “32,5 milyon arazi parselinin tamamının her birine aynı vatandaşlık numarası verir gibi kimlik numarası verildi ve bunun tamamı bilgisayara kaydedildi. Türkiye’nin herhangi ili, ilçesi, köyü bir tarım parselinin numarasını bilgisayara girdiğinizde büyüklüğü ne kadar, rakım ne, bakısı ne, sulu mu kuru mu bütün bu vasıfların tamamını biliyoruz. 32,5 milyon tarım arazisinin tamamını da kayıt içerisine aldık” dedi. Toplantıya Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker ve Kalkınma Bakanı Cevdet Yılmaz da katıldı. Açılış konuşmasını yapan Bakan Eker, Ülkesel Tarım Envanteri Takip Sistemi’ni anlatarak, “32,5 milyon arazi parselinin tamamının her birine aynı vatandaşlık numarası verir gibi kimlik numarası verildi ve bunun tamamı bilgisayara kaydedildi. Türkiye’nin herhangi ili, ilçesi, köyü bir tarım parselinin numarasını bilgisayara girdiğinizde büyüklüğü ne kadar, rakım ne, bakısı ne, sulu mu kuru mu bütün bu vasıfların tamamını biliyoruz. 32,5 milyon tarım arazisinin tamamını da kayıt içerisine aldık. Bu 32,5 milyon parsel tarım arazisinde ve bunların üzerinde varolan bütün tarımsal, hayvancılık faaliyetlerini 10 bin kişi ile önceden kendilerine bütün parsellerin uydu görüntülerini almak suretiyle boş olarak gönderiyoruz. Onlar sahada bunları tek tek kendileri görüyor, işliyor, fotoğraflıyor sisteme aktarıyor. Türkiye’nin tüm parsellerinin tamamının uydu görüntülerini alıyoruz. Yılda iki defa, her dönem için o uydu görüntüleri ile sahada ne ekilmiş, ne dikili bunların hepsini biliyoruz. Envanter takip sistemi dediğimiz husus bu. Varlığımız, potansiyelimiz, imkanımız ne bunu bileceğiz ki planlama yapabilelim. Bunu bileceğiz ki politika üretelim, proje geliştirelim, stratejimize uygun Türkiye’nin tarımsal potansiyelini azami düzeyde kullanalım ve Türkiye’nin refahına katkı sağlayacak bir sektör haline getirelim” diye konuştu. Sistemde 345 Farklı Tarımsal Ürün ve 102 Alet Ekipman Kayıtlı Bakan Eker, konuşmasına şöyle devam etti: “Anında Türkiye haritasın- da bakanlığımızda düğmeye bastığımızda Türkiye’nin o an itibari ile ne kadar, hangi tür hayvanda, hangi ürün tarlada anlık olarak bunu Türkiye haritasında istediğinizde bunun tamamını görebiliyoruz. Bunu yedekliyoruz, takip ediyoruz. Bundan sonraki aşama bu veri tabanının işlenmesi, bunlara uygun politikaların belirlenmesidir. Bugüne kadar 41 bin 106 köy ve mahallede veri girişi yapıldı. 2 bin civarındaki mahalle ve köylerde de çalışma sürüyor. 345 farklı tarımsal ürün sistemimizde kayıtlı, 102 alet ekipman sistemimizde kayıtlı. Sadece tarladaki canlı varlığı değil, tarım ve hayvancılıkta kullanılan makine varsa çiftlikte bunların tamamını da kaydediyoruz.” Kalkınma Bakanı Yılmaz ise, tarım sektörünün önemli olduğunu belirterek, “Sürdürülebilir kalkınma açısından vazgeçilmez sektör olduğunu belirtmek istiyorum. Tarım politikalarımız temel hedeflerinden en önemlisi kuşkusuz. Türkiye’nin kendi nüfusunu besleyecek bir seviyede ulaşabilir fiyattan yeterli tarımsal ürünü arz etmesi, gıda güvenliğini sağlaması. Bu proje kayıtlı bilgiyle değil, kayıt dışılığı da işin içine katarak katlayarak politika oluşturmamıza yardımcı olacaktır” şeklinde konuştu. Konuşmaların ardından Bakan Eker, ‘Ülkesel Tarım Envanteri Takip Sistemi’ hakkında Konya’nın bir köyüne canlı bağlantıda bulunarak, sistemin nasıl çalıştığı hakkında bilgi aldı. Sürdürülebilir toprak ve arazi yönetiminin teşviki: üretken bir gıda sistemi sağlamak, kırsal yaşamı geliştirmek ve sağlık bir çevre elde etmek için esastır. 2015 Yılı Hibe Programları »» Bu köşede hibe programları ile ilgili açıklamalar yaparak yatırımcıları bilgilendirmeye çalıştık. 2015 yılı için önemli miktarda destek alınabilecek programları ise aşağıda özet olarak aktarıyoruz. Bunlarla ilgili detay bilgiler ilgili web sayfalarından bulunabileceği gibi proje yazımında dikkat edilecek hususlar ve sizlerden gelecek soruların cevapları ileriki aşamalarda bu köşeden açıklanacaktır. IPARD programı hakkında geçen aylarda açıklama yapmıştık. Projenin ikinci fazı onaylandı ve muhtemelen bu yılın ikinci yarısında teklif çağrısına çıkılacak. Yatırımcıların bu programı yakından takip etmeleri ve yeni uygulamaları da dikkate alarak bu hibe programından azami ölçüde faydalanmaları mümkündür. Mesela güneş enerjisi kullanarak mevcut üretiminizde maliyetleri düşürebilirsiniz. Ancak unutmayınız ki bu yatırımınız IPARD uygulama kapsamında ve kapasite sınırları içinde olmalıdır. TKDK kurumunun ikinci fazla ilgili yaptığı son açıklama şöyledir “IPARD II Programında, mevcut sektörler (tarımsal işletmeler, tarım ve balıkçılık ürünlerinin işlenmesi ve pazarlanması, çiftlik faaliyetlerinin çeşitlendirilmesi) desteklenmeye devam edilecektir. Bu mevcut sektörlere ek olarak “tarım çevre-iklim-organik tarım”, “yerel kalkınma stratejilerinin uygulanması” ve “kırsal altyapı hizmetleri” IPARD II Programı kapsamına alınmıştır. Çiftlik faaliyetlerinin çeşitlendirilmesi ve iş geliştirme sektöründe “Yenilenebilir enerji”, “makine parkları” ve “mantar” da desteklenecek olan sektörlere eklenmiştir. IPARD II Programı ile mevcut sektörlerde bazı değişiklikler olmuştur. IPARD I’den farklı olarak tarımsal işletmelere destek kapsamında, manda sütü üretimi, yumurta tavukçuluğu ve kaz yetiştiriciliği eklenmiştir. Ayrıca bazı sektörlerde hibe oranlarında artışlar olmuştur.” İKG 15 sektörde (Tarım, Avcılık ve Balıkçılık; İş ve Yönetim; Kültür ve Sanat; Eğitim; Elektrik ve Elektronik; Çevre; Finans; Gıda; Cam, Çimento ve Toprak; Sağlık ve Sosyal Hizmetler; Adalet ve Güvenlik; Maden; Toplumsal ve Kişisel Hizmetler; Ticaret [Satış ve Pazarlama]; Ağaç İşleri, Kağıt ve Kağıt Ürünleri) Meslek Standartları Geliştirme Mesleki Bilgi ve Beceri Sınav ve Belgelendirme Merkezleri (VOC-Test Merkezleri) kurmak ve/ Tevfik Fikret CENGİZ Köy-Koop Merkez Birliği Proje Koordinatörü [email protected] veya geliştirmek ve işletmek şek- linde açıklanan yeni programından tarım sektörü de faydalanabilecektir. Sektörde faaliyet gösteren STK niteliğindeki kurumlar ve kooperatifler sosyal sorumlulukları gereği bu programa katılırlarsa tarımda meslek tanımları ve eleman yetiştirme konusunda ihtiyaçların belirlenmesinde ve yetiştirilmesinde önemli katkılar sağlayabilirler. Sanayi Bakanlığı, Tekno Yatırım Programı Türkiye’de bir ilk olma özelliği taşıyan bu programı; öncelikli teknoloji alanlarında yer alan Ar-Ge ve Yenilik Faaliyetleri sonucu ortaya çıkan yeni ürün/ ürün ticarileştirmesi, ülke ekonomisine katma değer oluşturulması, uluslararası pazarda yer alarak teknolojik ürün ihracatına öncülük edilmesi ve özellikle küçük ve orta ölçekli işletmelere geleceğe dönük Ar-Ge kültürünün benimsetilmesi amacıyla Bilim ve Teknoloji Genel Müdürlüğü tarafından uygulamaya konmuştur. Daha ziyade Üniversite Sanayi işbirliği çerçevesinde gerçekleşmesi düşünülen bu programda tarımda kullanılan bazı kimyasalların üretimine dönük arge ve tesis için gerekli destekler sağlanmaktadır. Detaylı bilgi ilgili kurum web sayfasında bulunmaktadır. KOSGEB firmaların kurumsal gelişimi ve markalaşma konusunda yapacakları çalışmaları bir proje kapsamında sunmaları halinde belirli miktarlarda destek sağlamaktadır. KOSGEB imalat ve hizmet sektörüne destek vermekle birlikte tarımsal ürün işleyen KOBİLERİN de bu programa müracaat edebileceklerini düşünmekteyiz. Gelecek ay görüşmek dileğiyle. Köy-Koop Haber Mart 2015 SAĞLIK Beynimizin Sadece Yüzde 10’unu mu Kullanıyoruz? »» Beyinle ilgili birçok yanlış inanış var. Bunlardan biri de beynimizin sadece yüzde 10’unu kullandığımıza dair algıdır. Herkesin hoşuna gider buna inanmak. Çünkü geri kalan yüzde 90’ı da kullanmayı öğrendiğimizde daha zeki, başarılı ve yaratıcı olabileceğimiz umudunu barındırır. Ama ne yazık ki doğru değildir. Her şeyden önce neyin yüzde 10’u sorusunu sormak gerekir. Eğer söz konusu olan beyin bölgelerinin yüzde 10’u ise bu tez çok çabuk çürütülebilir. Nörologlar manyetik rezonans görüntüleme ya da MRI denen teknikle, insan bir şey düşünürken ya da yaparken beynin hangi bölümlerinin harekete geçtiğini gözleyebiliyor. Yumruğumuzu sıkıp gevşetmek gibi basit bir hareket ya da birkaç kelime söylemek bile beynin yüzde 10’undan daha büyük bir bölümünün harekete geçmesini gerektiriyor. Hiçbir şey yapmadığımızı sandığımız anda bile beynimiz oldukça meşguldür; nefes alma ve kalp atışı gibi fonksiyonları kontrol ediyor ya da yapılacak işler listesini hafızaya alıyordur. Kaynağı ne? Yüzde 10 oranı beyin hücrelerinin sayısını ifade ediyorsa bu inanış yine doğru değildir. Sinir hücreleri işlevsiz kaldığında ya bozulup ölür ya da yakındaki diğer bölgelerin istilasına uğrar. Yani beyin hücreleri boş boş öylece durmaz. Değerli hücrelerdir bunlar. Kaynak tüketimi bakımından beynimiz büyük bir tüketicidir. Soluduğumuz oksijenin yüzde 20’si beyin dokusunu canlı tutmak için kullanılır. Doğada bazı ilginç tasarımların olduğu bir gerçektir; fakat ihtiyacımız olandan 10 kat daha büyük bir beyin evrim açısından da mantıklı değildir. Peki biyolojik ve psikolojik temeli olmayan böyle bir fikir nasıl olur da böylesine yaygınlık kazanır? Bu inancın kaynağını bulmak zor. Fakat Amerikalı fizyolog ve filozof William James 1908’deki bir eserinde (The Energies of Men) “zihinsel ve fiziksel kaynaklarımızın çok küçük bir kısmını kullanıyoruz,” gibi bir laf etmiştir. Fakat ne beyinden ne de bir orandan söz etmiş, sadece insanın daha çok şeyi başaracağına dair iyimserliğini ifade etmiştir. Yüzde 10 oranı, Dale Carnegie’nin 1936 tarihli ‘Dost Kazanma ve İnsanları Etkileme Sanatı’ adlı kitabının önsözünde geçiyor. Bazıları ise bu rakamın Albert Einstein’a ait olduğunu söylüyor; fakat bugüne kadar böyle bir alıntıya rastlanmamıştır. Adapte olma özelliği Bu yanlış anlamaya kaynaklık edebilecek iki şey daha var. Beyindeki hücrelerin yüzde 90’ı gliyal hücreler adı verilen destek hücreleridir. Bunlar beynin beyaz kısmını oluşturur ve geri kalan yüzde 10 oranındaki nöronlara, yani asıl düşünme işini gerçekleştiren gri kısma fiziksel ve besinsel olarak destek olur. Bir de beyin taraması sonucu olağanüstü ilginç özellikleri ortaya çıkan hastalar var. 1980’de John Lorber adlı bir İngiliz çocuk doktoru Science dergisine yazdığı bir makalede, bazı hidrosefali (beyinde su toplaması) hastalarının yeterli beyin dokusu kalmadığı halde hala işlevsel olduklarından söz etmişti. Bu elbette sağlıklı olanların beyinlerini ekstra kullanma yeteneğine sahip oldukları anlamına gelmiyor; sadece olağanüstü durumlara adapte olmanın örnekleri olarak gösteriliyor. Gelişme potansiyeli Aklımıza koyduğumuzda yeni şeyler öğrenebileceğimiz ve bunun beynimizin yapısını değiştirdiğine dair veriler var. Fakat söz konusu olan beyinde yeni alanlar bulunması değildir. Beyinde sürekli olarak sinir hücreleri arasında yeni bağlantılar oluşur ya da artık ihtiyaç kalmayanlar ortadan kalkar. İlginç olan şu ki, bu inanışın doğru olmadığı söylendiğinde insanlar büyük bir hayal kırıklığına uğruyor. Yüzde 10 oranı, içerdiği gelişme potansiyeli bakımından çok cazip geliyor olmalı. Ama ne yazık ki bu potansiyel beynin kullanılmayan bir kısmında ortaya çıkmayacak. BBC Türkçe Dt. Coşkan ARAS BAMBAŞKA BİRİ - Dişleriniz harika oldu… - Doktorcuğum, sahi mi? - Hanımefendi, bu yeni dişler sizi bambaşka biri yaptı…!!! - O zaman siz de faturayı bambaşka birine gönderin lütfen…!!! 21 Bütün Hastalıkların Devası Onda Saklı »» Tıbbın babası Hipokrat “Bütün hastalıklar bağırsakta başlar. Bağırsak hasta ise, vücudun geri kısmı da hastadır” der. Bağırsak sorunlarının çözümü ise, şalgam suyu tüketmek... Katkı maddesiz, doğal, organik beslenmenin mide, karaciğer ve bağırsak gibi, ölümcül hastalıkların başlangıcı ve yayılımında çok önemli yer tutan organları korumasında hem fikir olan uzmanlar geleneksel yiyecek ve içeceklere dönüşü öneriyor. Stres ve sinir sistemini etkilemesi sebepleriyle ruhsal hastalıklara dahi yol açabilen bağırsak sorunları dikkatle üzerinde durulması konulardan. Beslenme alışkanlıklarımızdan, tuvalet eğitimimize birçok konunun etkili olduğu bağırsak sorunlarının çözümü için asıl yapılması gereken katkılı, GDO’lu gıdalar ve sigara gibi bağırsak florasına zarar veren maddelerden uzak durmak. Kabızlık İlaçları Bağırsakları Tembelleştiriyor Özellikle kış aylarında metabolizmadaki hareket hızının azalması ve yeme alışkanlıklarının değişmesi sebebiyle daha fazla karşılaşılan kabızlık, başta yeme alışkanlıklarının değiştirilmesi ve spor gibi düzenli yapılan aktivitelerle azaltılabiliyor. Kabızlık, toplumun yüzde 80’inin hayatında en az bir dönem maruz kaldığı ve hemoroid gibi yaşam kalitesini oldukça kötü etkileyen sonuçlar doğuran çok önemli bir hastalık. İlaç kullanımının “bağırsak tembelliği” ne yol açtığı hastalıkta, lifli gıdalar ve sıvı tüketimi öneriliyor. İçindeki bol lif sebebiyle şalgam ve şalgam suyu hem doğallığı hem de asırlardır bu özelliği ile bilinen ve tüketilen bir ürün olması sebebiyle en doğru çözümlerden. Doğanay'ın beslenme uzmanları da özellikle B Grubu vitaminleri içermesi sebebiyle stresin de düşmanı olan şalgam suyunun, bu konuda çok faydalı olduğunu belirtiyor. Şeker Tüketimini Azaltmanın Çareleri »» Besin değeri olmayan şeker diyetisyenlerin hazırladıkları uzak durulması gerekenler listesinde başı çeker. Nedeni kalorisi yüksek olduğu halde içeriğinde hiçbir vitamin ve mineral bulundurmamasıdır. Aşırı miktarlarda şeker tüketimi diş sağlığını tehdit eder, karaciğer hastalıklarını tetikler, insülin direncine neden olarak diyabet, obezite, kalp ve damar hastalıklarına neden olabilir, kilo alımını hızlandırır ve son olarak da kanser hastalıklarına yol açabilir. Bu nedenle şeker tüketimine dikkat etmek oldukça önemlidir. Şeker İlave Etmek Hazırladığınız yiyeceklere şeker ilave etmek yerine onları doğal bir şekilde tüketmeye kendinizi alıştırın. Eğer aşırı miktarda şeker tüketen biriyseniz kendinize bu duruma alışmak için zaman tanıyın ve yavaş yavaş miktarını azaltın. İlk olarak kahve veya çay gibi gün içerisinde çok tüketilen içeceklerden başlamakta fayda vardır. İşlenmiş Karbonhidratlar Şekeri somut olarak göremediğiniz ancak içeriğinde un gibi yenildiği Karabiberin Faydaları Nelerdir? »» Sofralarımızda birçok yemeğe lezzet katan bir sos olarak kullandığımız karabiberin faydaları saymakla bitmiyor. Bakın nelere faydası varmış: Midenin çalışmasını düzenler ve ısısını artırır, iştahı açar, Hazmı kolaylaştırdığı için sindirim sisteminin sağlıklı ve düzenli çalışmasını sağlar, mide ve bağırsakların temizlenmesini sağlar, İdrarı, midede biriken ve rahatsızlık veren gazı söktürür, Enerji verir. Cinsel isteği artırır. Damar sertliğini ve yüksek tansiyonu önlemede önemli rol oynar.Sinirleri kuvvetlendirir, kansızlığa iyi gelir. Hazır Meyve Suları Hazır meyve suları içeriğinde yüksek şeker barındırır bu yüzden doğal meyve sularını tercih etmenizde fayda vardır zira hazır meyve suları vitaminler ve mineraller yönünden fakir içeceklerdir. anda şekere dönüşen maddeler barındıran işlenmiş karbonhidratlar arasında beyaz ekmek, simit, poğaça, kurabiye gibi yiyecekler vardır. Bu yiyecekler yerine kompleks karbonhidratlar olarak adlandırılan tam tahıllı ekmek, yulaf, fasulye, bezelye ve mercimek gibi gıdalar tüketmelisiniz. Diyet Ürünlere Dikkat Diyet ürünlerin çoğu yağ içermez ancak içeriğine lezzet katan tatlandırıcılar eklenir bu yüzden kilo vermek isterken aslında sizlere farkında olmadan bu tarz yiyecekler kilo aldırır. Tükettiğiniz gıdalar hakkında bilgi sahibi olmanız kontrolsüz kilo almanızı ve çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasını engeller. Bu nedenle gün içerisinde tükettiğiniz besinlerin içeriğindeki şeker oranına dikkat etmelisiniz. Beyaz Değil Renkli Mutfak alışverişlerinizde kendinizi beyazlardan uzak tutup renkli olanlara yönlendirin. Alışveriş poşetinizde sarı, turuncu, kırmızı ve yeşil rengin hâkim olmasına özen gösterin. Bu tür gıdaların besin değerleri yüksek kalorileri düşüktür. Terlemenin Hiç Bilmediğiniz Faydaları »» Terlemek vücudumuzdaki fazla ısıyı dışarı atmanın yoludur. Hepimiz terlemeden şikayet etsek de terleme olmazsa vücudumuz düzgün bir şekilde çalışamaz. İşte terlemenin vücudumuza faydaları... Ter bezleri yaraları iyileştirir Yapılan araştırmalar cildimizde bulunan milyonlarca ter bezinin yaraları iyileştiren kök hücreleri de barındırdığını göstermektedir. Uzmanlar ter bezlerinin derinlemesine incelenerek yaraların iyileşmesi yönünde yeni adımlar atılabileceğini belirtti. Toksinlerin vücudumuzdan atılmasını sağlıyor Terleme sayesinde vücudumuzdaki zehirli maddeler dışarı atılır. Aşırı tuz, kolesterol ve alkol ter yoluyla vücuttan uzaklaştırılır. Antibiyotik etkisi gösteriyor Cildimizde bir yara oluştuğunda ter bezlerinden salgılanan antibiyotik etkili dermcidin gibi maddeler hızlı bir şekilde yaranın üzerindeki bakteri ve virüsleri öldürür. Böbrek taşlarından koruyor Yapılan araştırmalar terleme ile daha fazla sıvı alımına ihtiyaç duyan kişilerin bu sayede böbrek taşlarından da korunduğunu gösteriyor. Vücudun doğal kliması Vücudumuz bulunduğu ortamın sıcaklığına terleyerek ayak uydurur. Spor yaparak ter bezlerinin daha efektif çalışmasını sağlayabilir ve sıcaklık değişimlerine daha kolay uyum sağlayabilirsiniz 22 Mart 2015 Köy-Koop Haber ETKİNLİKLER MART 2015 TARIM FUARLARI TAKVİMİ 05.03.2015 - 08.03.2015 ANFAŞ FOOD PRODUCT FOTEG İstanbul 2015 12.Gıda İşleme Teknolojileri Uluslararası İhtisas Fuarı Gıda İşleme Teknolojileri Ve Ekipmanları, Katkı Maddeleri, Ambalajlama ve Lojistik, Teknolojileri, Unlu Mamul Teknolojileri, Gıda Güvenliği ve Hijyen HKF Fuarcılık-Yeşilköy MART AYI TARIM TAKVİMİ TARLA ZİRAATI a) Her türlü tarla ziraati için toprak işlemesine devam edilir. İşleme ile birlikte gübreleme yapılır. Kaymak bağlamış tarlalar tırmık ve kazayağı ile kırılır. Böylece hububatta kardeşlenme de sağlanmış olur. Güzlük ekim yapılan yerlerde ikinci azot uygulaması yapılır. b) Yazlık hububat ekimi devam eder. Bu arada çayır-mera ve yem bitkilerinin de ekimi, iklimi uygun yerlerde tütün fidelikleri tesisi ve pamuk ekimine başlanır. c) Sulanabilir sahalarda cansuyu verilirken, tarlalardaki fazla su boşaltılır. d) Güzlük ekilmiş hububatta mücadeleye önem verilmelidir. MEYVECİLİK 05.03.2015 - 08.03.2015 6. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Fuarı Tarım Teknolojileri, Tarımsal Mekanizasyon, Hayvancılık Teknolojileri, Hayvan Sağlığı, Yem, Tohum, Fidancılık, Sulama, Gıda ve Gıda Endüstrisi, Ambalaj Expolink Fuarcılık-Milas Tariş 05.03.2015 - 08.03.2015 MERSİN AGRODAYS Mersin 10.Tarım Gıda ve Hayvancılık Fuarı Tarım, Tarım Makineleri, Gübre, Tohum, Gıda Makineleri, Seracılık, Hayvancılık, Sulama Forum Fuarcılık-Mersin Yenişehir 11.03.2015 - 14.03.2015 Çukurova Gıda GIDA - TEK FUARI Gıda, İçecek Ürünleri, Gıda İşleme, Unlu Mamuller Teknolojileri, Depolama, Soğutma, Taşıma ve Mağaza, Market Ekipmanları Tuyap Fuarcılık-Adana 11.03.2015 - 15.03.2015 AEGEANAGRI 11. Ege Tarım Sera ve Hayvancılık Fuarı Tarım , Tarım Teknolojileri, Seracılık, Hayvancılık, Tohum, Fidan, Gübre, Sulama Teknolojileri, Süt Endüstrisi Orion Fuarcılık-Denizli a) Toplu meyvecilik kurulacak sahalar ile eski tesisler sürülür ve gübrelenir. b) Fidan dikimine birçok bölgelerde devam edilir. c) Meyvelerde budama ile birlikte aşılama işleri de devam eder. Ilık bölgelerde sert çekirdekli meyveler çiçek açabileceğinden donlara karşı dikkatli olunmalıdır. Yeni kurulan meyve bahçelerine cansuyu verilmelidir. d) Çeşitli zararlı ve hastalıklara karşı mücadeleye devam edilmelidir. Özellikle armut göz kurdu, püseron ve zeytin güvesine karşı önlem alınmalıdır. e) Turunçgillerin hasadına ve ambalajlanarak piyasaya arz edilmesine devam edilir. SEBZECİLİK a) Seralarda turfanda domates, hıyar, kabak gibi sebzelerin hasadına devam edilir. b) Sıcak ve ılık yastıklara ekilen sebzelerin birinci şaşırtması yapılır. c) Sebze bahçesi topraklarının işlenmesine devam edilir ve gübrelenerek ekime hazır hale getirilir. d) Domates, biber, patlıcan yavaş yavaş tavalara alınır. e) Şaşırtılan ve tavaya alınan fidelere cansuyu verilir. Şaşırtılma yapılmamışsa çapalama yapılmalıdır. Özellikle bakla ve bezelyelerde çapalama başlar. f) Bahçede, serada, sıcak ve ılık yastıklardaki zararlı ve hastalıklarla mücadele edilir. BAĞCILIK a) Bağ kurulacak yerlerde ve eski tesislerde toprak işlemesi ve gübrelemeye devam edilir. b) Köklü ve köksüz bağ çubuğu dikimine devam edilir. c) Don tehlikesi olmayan yerlerde bu ay içinde bağ budamasına son verilir. Tehlikesi olan yerlerde donların geçmesi beklenmelidir. Nispeten mutedil iklimli yerlerde ve ılıman bölgelerde aşılama işlemlerine de başlanır. d) Hastalık ve zararlılarla mücadele edilmeli, soğuk bölgelerde omcalar gözler patlamadan bordo bulamacı ile yıkanmalıdır. HAYVANCILIK a) Bazı bölgelerde hayvanlar meraya çıktıklarından ahır işleri yavaşlar. Ancak Doğu Anadolu Bölgelerinde ahır temizliği, havalandırma, dezenfeksiyon işler devam eder. b) Meraya çıkarılmış hayvanlara da ek yemler verilir. Diğer ahırda bulunan hayvanların yemlenmesi ve bakım işleri yapılır. c) Devam eden doğum işleri ile ilgili gerekli tedbirler alınmalıdır. d) Bazı bölgelerde meralarda otlatma başla- Mevzuat 11-15 Mart 2015 - DENİZLİ AEGEANAGRI 2015 11. Ege Tarım Sera ve Hayvancılık Fuarı FLORIST 2015 IFM - Yeşilköy Her Türlü Bitki, Çiçekçilik, Peyzaj, Bahçe Ekipmanları Fuarı ▶▶ 30 Ocak 2015 Tarihli ve 29252 Sayılı Resmî Gazete, Doğu Anadolu, Güneydoğu Anadolu, Konya Ovası ve Doğu Karadeniz Projeleri Kapsamındaki İllerde Hayvancılık Yatırımlarının Desteklenmesine İlişkin Uygulama Esasları Tebliği (No: 2015/4) Pozitif Fuarcılık- İstanbul 12.03.2015 - 15.03.2015 Aksaray Tarım 2. Aksaray Tarım Hayvancılık ve Tarım Teknolojileri Fuarı Tarım, Hayvancılık, Tarım Makineleri, Süt Endüstrisi, Ambalaj, Tohum, Peyzaj , Seracılık, Yumurta, Sulama Sistemleri, Labaratuar ve Analiz Teknolojileri, Veterinerlik ART Fuarcılık ▶▶ 31 Ocak 2015 Tarihli ve 29253 Sayılı Resmî Gazete, Tarımsal Faaliyette Bulunanların Prim Borçlarının Sattıkları Tarımsal Ürün Bedellerinden Kesinti Yapılmak Suretiyle Tahsil Edilmesine Dair Tebliğde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ 26.03.2015 - 29.03.2015 Türkiye’de 24 saat esasıyla hizmet veren tek Merkez olan Ulusal Zehir Danışma Merkezi, zehirlenmeler hakkında size bilgi verir... ▶▶ 29 Ocak 2015 Tarihli ve 29251 Sayılı Resmî Gazete, Sığır Cinsi Hayvanlar ile Koyun-Keçi Türü Hayvanların İthalatında Kontrol Belgesi Alınabilmesi İçin Aranacak Şartlar Hakkında Tebliğ (No: 2015/2) ▶▶ 29 Ocak 2015 Tarihli ve 29251 Sayılı Resmî Gazete, Türk Gıda Kodeksi Takviye Edici Gıdalar Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ (No: 2015/3) 12.03.2015 - 15.03.2015 4.Bursa Karacabey Tarım ve Hayvancılık Fuarı Tarım, Hayvancılık, Tohum, Meyvecilik, Sulama ve Seracılık Teknolojiler, Traktör ve Ekipmanları, Depolama Sistemleri,Soğutma, Havalandırma Renkli Fuarcılık dığından meraların ıslah çalışmaları yapılır. Özellikle nöbetleşe otlatma yapmakla meraları korunduğu gibi daha uzun süre faydalanılabilir. e) İlkbahar mevsimi ile birlikte oluşabilecek salgın hastalıklar ile diğer zararlılara karşı koruyucu aşı ve mücadele yapılır. TAVUKÇULUK a) Kümeslerde bakım, temizlik, dezenfeksiyon işleri devam eder. Kümes pencereleri kedi, köpek, tilki, sansar gibi hayvanların ve kuşların girmelerine engel olacak şekilde kafes teli ile kaplanmalıdır. b) Kuluçka mevsimi olması nedeniyle bu amaçla yapılan işlere önem verilir. Damızlığa uygun yumurtalar seçilerek üretim yapılır. c) Beslenmede özellikle yeni çıkan civcivlere önem verilerek,büyümelerini sağlayan yemçeşitleri seçilir. d) Tavuk hastalıklarına karşı koruyucu aşılar ve önleyici ilaçların uygulanmasına devam edilir. Özellikle civcivlerde bu durum özel bir önem taşımaktadır. ARICILIK a) Arılar bazı bölgelerde dışarıya çıkacaklarından kovan bakım işleri buna uygun olarak devam eder. Kovan çerçeveleri tamir edilir. Küflü ve kırık çerçeveler değiştirilir. b) Arılar bal toplama faaliyetine başladıklarından bakım işleri artacağından arıcılık malzemeleri daima çalışır halde bulundurulmalıdır. c) Kovanlarda hastalık yapmaması için ilkbahar temizliği yapılır ve gerekli ilaçlar kullanılır. Prof.Dr. Erkan REHBER • Kooperatifçiliğin Tarihçesi • Kooperatif Tanımı, Sınıflandırılması • Kooperatifçilik Değer ve İlkeleri • Kooperatif Teorisi • Dünya ve Türkiye'de Kooperatifçilik • Kooperatiflerin Geleceği www.ekinyayinevi.com ▶▶ 4 Şubat 2015 Tarihli ve 29257 Sayılı Resmî Gazete, Hayvan Hastalıklarında Tazminat Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Yönetmelik ▶▶ 7 Şubat 2015 Tarihli ve 29260 Sayılı Resmî Gazete, 2014/7253 Fındık Alanlarının Tespitine Dair Kararda Değişiklik Yapılması Hakkında Karar ▶▶ 8 Şubat 2015 Tarihli ve 29261 Sayılı Resmî Gazete, Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği (No: 2015/6) ▶▶ 13 Şubat 2015 Tarihli ve 29266 Sayılı Resmî Gazete, Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği (Tebliğ No: 2012/74)’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ (No: 2015/7) ▶▶ 14 Şubat 2015 Tarihli ve 29267 Sayılı Resmî Gazete, Tarımsal Ürünlerde İhracat İadesi Yardımlarına İlişkin Para-Kredi ve Koordinasyon Kurulunun 10/2/2015 Tarihli ve 2015/1 Sayılı Kararı ▶▶ 17 Şubat 2015 Tarihli ve 29270 Sayılı Resmî Gazete, 6589 Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun ▶▶ 19 Şubat 2015 Tarihli ve 29272 Sayılı Resmî Gazete, 2015/7258 Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının Taşra Teşkilatında, 5 Adet İlçe Müdürlüğü Kurulması Hakkında Karar ▶▶ 21 Şubat 2015 Tarihli ve 29274 Sayılı Resmî Gazete, Ulusal Kırsal Kalkınma Stratejisi (2014-2020) ile İlgili 31/12/2014 Tarihli ve 2014/45 Sayılı Yüksek Planlama Kurulu Kararı Köy-Koop Haber Mart 2015 SPOR-TARIM BULMACA Spor İçin Destek... Nereye Kadar? 23 »» Teknolojinin son sürat ilerlemesi sonucu, insanoğluna düşen iş yükü gitgide azalmaya başladı. Sonuç, daha az hareket eden ve gitgide kilosu artan bedenlerle dolu bir dünyaya doğru gidiyoruz. Bu hayati konunun çözümü için elimizdeki en büyük “İCAT” ,”SPOR” dur. Spor yapan insanlar da en çok kafa karışıklığına neden olan konu “BESLENME” dir. Beslenme iyi yapılmadığı takdirde, spor yapılmasının hiçbir anlamı yoktur. Hatta o kadar iddialı söyleyebiliriz ki; beslenme, ulaşmak istediğiniz performansta, spor ile başa baş önem derecesine sahiptir. Şunun iyi bilinmesinde yarar vardır: İnsanlar besinlerini kendi bedenlerinde üretemezler. Beslenme, canlıların gelişmeleri ve yaşamlarını sürdürebilmeleri için gerekli olan besin maddelerini dışarıdan alıp, gerekirse işlemden geçirip tükettiği bir süreçtir. Beslenme, canlıların büyümesi, gelişmesi için gereklidir. Doğru beslenme ile vücut için gerekli vitamin, karbonhidrat, protein, yağ ve minerallerin alınması sağlanır. Spor yapanlar için ise normal beslenmenin yanında, destek amaçlı beslenme de gereklidir ya da gerekli olabilir. Destek amaçlı beslenme de son günlerde en çok kullanılan sözcük “SUPPLEMENT” dir. Supplementler, asla ilaç olmamasının yanında tüm dünyada rahatlıkla kullanılan besin takviyeleridir. Ancak bu kadar masum görünmesine rağmen yine de uzman kişilerin önereceği şekilde kullanılmasında yarar vardır. Çok basit görünen vitamin ilaçlarının fazla alınmasının bile vücuda zararı olduğunu unutmayın. Supplementlerin, özellikle vücut geliştirme sporu yapanlar tarafından kullanılması ve çoğunun tablet şeklinde olması da ilaç zannedilmesine neden olmaktadır. Supplement denildiği zaman akla ilk gelen takviye çeşitleri, protein tozları, amino asitler, yağ yakmaya yardımcı olan ürünler,kilo almaya yardımcı olan ürünler, performans artırmaya yardımcı ürünler, mineral ve vitamin katkılı ürünlerdir. • Protein tozları: Protein, insanın TARIM BULMACA 1 2 3 4 5 6 7 Amino asitler, vücut geliştirme sporları ile ilgilenenlerin kaslarını yoğun çalışması neticesinde, özellikle çalışan bu kasların yenilenme, gelişme onarılma sürecine önemli katkılar sunmaktadır. Kütle oluşumunu hızlandıran, yardımcı besin kaynaklarının başında gelmektedirler. Supplement, en basit tanımıyla besin takviyesi, besin desteği anlamına gelmektedir. Bu sözcükte en çok akıl karıştıran, bu besin takviyesinin ilaç ya da doping maddesi zannedilmesidir. Y. İzzettin BAŞER 8 9 10 11 12 • Yağ yakmaya ya da kilo almaya yardımcı ürünler: Kilo almak ya da vermek isteyenlerin diyet programlarını desteklemek amaçlı kullanılan bileşenlerdir. Her şeyin fazlasının zararlı olduğu gibi kullanımlarında uzman görüşüne ihtiyaç vardır. en temel ihtiyaçlarındandır. Kas gelişimine ihtiyaç duyulduğunda doğal gıdalar bir noktadan sonra yetersiz kalmaktadır. Protein ihtiyacı olan bir sporcuya 2 kg et yedirmektense, ölçüsünde verilmiş protein tozu karışımı daha yararlı olacaktır. • Amino asitler: Proteinlerin en temel taşı amino asitlerdir. Amino asitler, özellikle vücut geliştirme sporu ile ilgilenen ve belirli bir kütleye ulaşmak isteyenlerin tercih ettiği gıdaların başında gelmektedir. • Performans artırıcı ürünler: Sporcunun uzun süreçli antrenmanlarda, performansında düşüşler yaşanabilir. Antrenmanlarını daha yoğun ve uzun bir şekilde devam ettirmek isteyen sporcular, kreatin ihtiva eden ya da kan damarlarının genişlemesine etki edecek amino asitlerinde içinde bulunduğu bir takım performans arttırıcı ürünler kullanabilirler. por yapan ya da yeni başS layan çok insanın kafasını karıştıran bu “Gıda Takviyesi” konusu, görünüş de zararsız gibi olsa da, her zaman söylediğimiz gibi öncelik, uzman kişilerden görüş alınmasıdır. Ayrıca kulaktan dolma bilgilerle, reklamlara kanıp sağlıksız ürünleri kullanmanız da tehlikeli sonuçlar doğurabilir. • Mineral ve vitamin katkılı ürünler: Vitaminler, büyüme, canlılık ve genel sağlık için gerekli organik maddelerdir. Metabolizmayı Evinizde pişen ev yemeğinin tadını ve peşini asla bırakmamanız dileğiyle spor ve sağlık dolu günler sizinle olsun… İnce Memed Toroslar’da Fırtına... »» Çukurova’nın, pamuk tarlalarının, öksüzlerin, yetimlerin; Anadolu’nun sesi, Yaşar Kemal yaşam mücadelesini kaybetti. Türk Köylüsünün En Büyük Anlatıcısı Soldan Sağa 1- Gerekli, yararlı bitkileri yetiştirmek amacıyla toprak üzerinde yapılan çalışmaların bütünü 2- Asya ile Avrupa’yı ayıran dağ sırası... Muğla’nın bir ilçesi... Sunma 3- Yükselti... Öğe, unsur 4- Acele eden kişi... İsim 5- Buğday unundan yapılan bir çeşit çörek... Bir binek hayvanı... Hayvanların yenilebilen kısımları 6- Vilayet... Bir nota... İnsan vücudunun dış yüzü 7- Yüz boyama, yüz bakımı.. Kalayın simgesi 8- Samsun’un bir ilçesi... Gelincik denilen hayvan... Defa, kere 9- Küçükbaş hayvanların yıllanmış, olgunlaşmış olan... Kalıtım... Ölmemiş 10- Petrol dağımız... Sinir 11- Lityumun simgesi.. Bir kıta 12- Turpgillerden, çiçekleri etli ve tanecikli bir görünüşte olan, yaprakları lahana yaprağına benzeyen, sebze olarak kullanılan bir bitki. Yukarıdan Aşağıya 1- Hardal, lahana, kaşık otu vb. bitkileri içine alan geniş bir familya. 2- Mesafe... Kırmızı... Bir pamuk türü 3- Sayı... Sanayide kullanılan bir maden 4- Kaplıca... Bir nota 5- Kuzu sesi... Durgun, dingin 6- Bir işaret sıfatı... Devlet işlerini dinden ayrı tutan... Su 7- Bir bağlaç... Genel, soyut, objektif ve sürekli nitelikte kurallar koyma 8- Şehzadelerin özel eğitmeni... Bağ çubuklarında görülen bir çeşit hastalık... Gerçek 9- Sarıya çalan açık kahverengi... Tartılan bir nesnenin kabının ağırlığı 10- Bebek yiyeceği... Kendini beğenme 11- İstenç... Baş, kafa 12- Çinkonun simgesi... İndirim Çeltik tarlaları, orada yaşayan ‘kemikli sivrisinekler’, Çukurova’nın ağaları, pamuk toplamaya dağdan ovaya inen köylüler, haksızlıklar yoksulluklar ve tabii ki başkaldırı. Yaşar Kemal roma- düzenleyip, enerji üreten her türlü biyokimyasal süreci destekler. Mineraller ise, vücutta yapılamayan ve beslenme yolu ile dışarıdan alınması gerekli öğelerdir. Vücut işlevlerinde gerekli olan enzimlerin aktive edilmesinde, kanda asit baz dengesinin sağlanmasında, sinir ve kasların özel görevlerini desteklemede, kan hücrelerinin oluşumunu sağlamada yardımcı olurlar. nı denilince ilk akla gelen temalar bunlar. Balıkçılar, Ermeniler, Rumlar ve hatta İstanbul da var onun roman dünyasında. Ama önce Çukurova, önce Anadolu. Diliyle, doğasıyla, insanlarıyla Anadolu’nun romancısı Yaşar Kemal’i kaybettik. Hepimizin başı sağolsun. Doç.Dr. Gökhan GÜNAYDIN Yayınevi: Tan Kitabevi Yayınları Türkiye tarımının sorunlarını en iyi bilen araştırıcı ve bilim insanlarının başında gelen Gökhan Günaydın, Tarım ve Kırsallıkta Dönüşüm’de bu son aşamayı derinliğine inceliyor. Bu kitap, bir yandan, AB içinde tarıma dönük politikaların gelişimini ve buradaki değişmelerin Birliğe sonradan katılan ülkelerin tarımlarını nasıl biçimlendirdiğini inceliyor. Öte yandan da, AB’nin tarım politikalarındaki eğilim ve dönüşümlerin Türkiye?nin tarımına ve kırsalına nasıl transfer edilmekte olduğunu, etkileriyle birlikte araştırıyor. AB-Türkiye ilişkileriyle, Türkiye tarımının sorunları, seçenekleri ve kaderiyle ilgilenen herkes için Gökhan Günaydın’ın bu kitabı, vazgeçilmez bir kaynak olacaktır.” Korkut Boratav Kooperatifçilik Prof.Dr. Ziya Gökalp Mülâyim Yayınevi: Yetkin Yayınları, Ankara Kooperatifçilik kitabının 7. Baskısında okurlarına ülkemiz ve dünya kooperatifçiliğindeki en son durum ve gelişmeler güncelleştirilerk verilmiş. Kitapta; Genel Kooperatifçilik, Kooperatifin Tanımı, İlkeleri, Kooperatifle Sermaya Şirketleri Arasındaki Farklar, Özel Sektör Karşısında Kooperatiflerin Durumu, Devlet ve Kooperatif, Kooperatifçilik Mevzuatı ve birçok konu ele alınmış. Küreselleş(tir)me Karşısı Bilim Politik Yazılar Prof.Dr. Mustafa Kaymakçı Yayınevi: İlkim Ozan Yayınları Kitapta öncelikle günümüzde dünya ve Türkiye’de bilimin durumu ele alınmış ve akademik kapitalizm irdelenmiştir. Bu yazıları, Batı’da bilimin gelişmesi, buna karşılık İslam Dünyası ve Osmanlı’da bilimin gerilemesinin nedenlerini sorgulayan metinler izlemiştir. Bilimin ve onun yarattığı uygarlığın salt Batı’ya ait bir olgu olduğunu ve Doğu’nun gelişen Dünya tarihi içinde edilgen bir izleyici olarak kaldığını varsayan Oryantalizm/Avrupa merkezci görüşler ise birbirini izleyen yazılarla sorgulanmış ve bu görüşün dayanıksız olduğuna ilişkin bilgiler derlenmiştir. Başka Bir Hayvancılık Mümkün Prof.Dr. Tayfun ÖZKAYA Yayınevi: Yeni İnsan Endüstriyel haycancılık için harcanan milyarlar, yarattığı birçok sorunlardan, epeyce birkişi ve uzman da bu durumun farkındayken, sorun ne? Endüstriyel hayvancılığa mahkûm muyuz? Başka yolu, yordamı var mı? İşte elinizdeki kitap bu sorulara cevap arıyor.
Benzer belgeler
Köy-Koop Haber Gazetesi 33. Sayı
KÖY-KOOP MERKEZ BİRLİĞİ
1971 yılından bu yana faaliyet gösteren Türkiye Köy Kalkınma ve
Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatif Birlikleri, 1163 Sayılı Kooperatifler Kanunu’nun geçiçi 2. maddesi gereği, i...
