ÇEŞİT Dönem RESİM Özellikler

Transkript

ÇEŞİT Dönem RESİM Özellikler
 ÇEŞİT
Dönem
AHUDUDU
Haziran -Temmuz
Aylarında Hasat Edilir.
Meyhoş, nemli iklime sahip bölgelerde
kolayca yetiştirilebilir.
Bitkisi böğürtlene çok benzer.Ancak
dikensizdir.
Leziz ve kokulu ahududu meyveleri hem
taze tüketime hem de işlenmeye çok
uygundur. Derin dondurucuda çok güzel
durur. Reçeli yapılır.
Dölleyicisiyle birlikte dikilmelidir.
ARMUT
AKÇA
Temmuz Ayının İlk
Haftası Hasat Edilir.
Meyve orta irilikle yeşil-sarı renktedir.
Meyve eti beyaz, sulu tatlı, hoş kokulu ve
az kumludur. Erkencidir.
HAZİRAN
ARMUDU
ARMUT
DEVECİ
Ekim Ayının İlk Haftası
Hasat Edilir.
Meyveleri çok iridir. Sarı-yeşil zemin
üzerine al renktedir. Sert, sulu ve
lezzetlidir. Soğuk hava tesislerinde uzun
süre muhafaza edilir.
Temmuz Sonu
Verimli bir çeşit olup ülkemizde oldukça
yaygındır. Meye iridir. Meyve eti beyaz
orta sulu ve orta lezzetlidir. Soğuk hava
tesislerinde uzun süre depolanabilir.
Hasat Zamanı
Ağustos Ayının İkinci
Yarısıdır.
Dünyada en iyi armut olarak bilinir.
Ağaçları kuvvetli ve dikine büyür.
Meyve orta iridir meyve eti beyaz, tatlı,
çok sulu ve güzel aromalıdır. Sofralık,
kurutmalık, konservelik
ANTEP FISTIĞI
ARMUT
SANTAMARIA
BODURU
QA ANAÇLI
ARMUT
WİLYIMS
BODURU
QUINCY
ANAÇLI
RESİM
Özellikler
ASMA
ALFONS
Çok iri meyveli tatlımsı sofralık morumsu
renkte bir çeşittir.
ASMA
BOĞAZKERE
Yüksek taneli ve koyu renkli meyvelidir.
Siyah şaraplık ve şıralıktır.
ASMA
CABERNET
SAVINYON
Gri puslu renkte. Kendine özgü farklı tadı
vardır.
Siyah şaraplık ve şıralıktır.
Asma
Kökeni fransa'dır. Dünyanın en ünlü
şaraplık beyaz üzümüdür.
aromatiktir.
Chardoney
Asma
Kalecik
Karası
Menekşe, yakut renkli, çeşide özgü
aromalı, sık meyveli
Çeşide özgü tad
Siyah şaraplık ve şıralık çeşittir
Asma
Yalova İncisi
Çok iri meyveli
Erkenci, yeşil, sarı renkte meyvesi vardır.
Tatlımsıdır
Sofralık çeşittir
Asma
Kardinal
Gösterişli bir çeşittir
Kırmızı, mor renkte çok iri meyvesi vardır
Tatlımsıdır.
Sofralık çeşittir.
Asma
Merlot
Mavi, siyah renkte küçük meyvesi vardır
Hafif aromalıdır
Siyah şaraplık ve şıralık çeşittir
Asma
Razaki
Pembemsi sarı renkte meyvesi vardır
Salkım uzun eliptiktir
Meyvesi çok iridir
Tatlımsıdır
Sofralık çeşittir.
Asma
Trakyailkeren
Çok Erkenci Sofralık Çeşitlerdendir.
Taneleri Orta İrilikte Olup Yaklaşık 4-5 Gr
Gelir. Mavi-Siyah Renkli Olup Yuvarlak
Şekilli Tane Yapısına Sahiptir. Salkımları
600-650 Gr Kadar Gelebilir. Erkenci
Yetiştiricilik Yapılacak Bölgelere Önerilir.
Asma
Tarsus Beyazı
Asma
Tekirdağ
Asma
Yediveren
Avokado
Avokado
Avokado
AYVA
8-10 mt uzunluğunda
Aşısız
Tek aşılı
İki aşılı
Teneke 10ytl
BADEM
FERRODAL
Gf677 anacına aşılanmış
Geç çiçeklenir. İç meyve ağırlığı 1.3
gram'dır. İkiz meyve yapmaz. Ferragnes
ile döllenir.
BADEM
FREKNES
Gf677 anacına aşılanmış
Orta-geç çiçeklenir. Verimli bir çeşittir. Bol
ürün verir. İç meyve ağırlığı 1.1 gramdır.
İkiz meyve yapmaz. Ferrodal çeşidi ile
döllenir.
BADEM
TEXAS
Amerikan
Bademi
Meyve orta irilikte, kabuğu orta
sertliktedir. Ağaç dikine büyür. Verimliliği
çok iyidir. Tozlayıcıları , marcona ve
nonpareil'dir.
BADEM
NONPARİEL
ELLE KIRILAN
Meyve orta irilikte, kalitesi ve lezzeti
nedeniyle ticari değeri çok yüksektir.
Kabuk kağıt kalınlığındadır. Verimlidir.
Tozlayıcıları , ne plus ultra, teksas ve
thompsan dır.
BÖĞÜRTLEN
Aşılı siyah, meyvesi iridir.
CEVİZ BİLECİK
BODUR
CEVİZ ŞEBİN
BODUR
CEVİZ YAVUZ
CEVİZ
YALOVA
Çilek
DUT SİYAH
RUM DUTU
Dut Kırmızı
Dut Beyaz İri
Dut Siyah
Dikimi :
6*6 7*7
Dikimi :
6*6 7*7
Bodur
Bodur –geççi tür- dondan
etkilenmez.dölleyicisi şebin
Bodur –geççi tür- dondan etkilenmez.
Dölleyicisi bilecik
ELMA
VISTA BELLA
1 Temmuz
ELMA
JERSEY MAC
5 Temmuz
ELMA
ANNA
HAZİRAN TEMMUZ
Soğuklama 300-350
Saat
En erkenci türdür, verimi iyidir. Yazlık bir
çeşit olup marmara, ege ve akdeniz
bölgelerine tavsiye edilir. Meyveleri orta
irilikte, yeşil üzerine canlı kırmızı
renktedir. Sert, sulu mayhoş ve lezzetli bir
çeşittir. Tozlayıcı jersey mac, gelden
delicious
Yüksek derecede verimlidirmeyveleri orta
irilikte hafif şişkindir. Meyve eti beyaz sert,
sulu yarı mayhoş. Tozlayıcı vista bella,
golden delicious, granny smith
İsrail'de pek çok bahçenin bu çeşitten
kurulu olduğu bilinmektedir. 25-30
ağustosta olgunlaşır. Yeme olgunluğunda
lezzet ve görünüş itibari ile starking
delicious'a kısmen zayıf gelişen ağaçları
bol verimlidir. Meyve iriliği orta sınıf
gurubuna girmektedir.
Erkenci, ağacı güçlü ve yarı yaygın
gelişir. Çok verimlidir. Sulu ve tatlı
mayhoş bir elmadır. Tozlayıcıları jersey
mac,gala grubu,golden grubudur. Golden
'den 60 gün önce olgunlaşır
ELMA
SUMMER RED
15 Temmuz
ELMA
GALA
20 Temmuz
Meyve eti sarımsı, sulu ve serttir.
Sürekli yüksek miktarda ürün elde edilir,
Kendine verimli olup iyi bir tozlayıcıdır..
ELMA
RED CHİEF
M106
YARI BODUR
1 Eylül
GOLDEN
DELİCİOUS
10 Eylül
Oldukça verimli bir çeşittir. Yarı bodur
klon anaçlara ve tohum anaçlara uyumu
iyidir.
Meyve kabuk rengi kırmızıdır. Meyve eti
beyaz, tatlı,sert, sulu ve lezzetlidir. Soğuk
hava tesislerinde uzun süre muhafaza
edilebilir.
Verimi oldukça iyidir. Meyveleri orta
irilikte bazende iri olup uzunumsudur.
Meyve eti beyaz, sert, sulu ve ayni
zamanda lezzetlidir. Soğuk hava
tesislerinde uzun süre muhafaza edilebilir.
ELMA
GOLDEN
RENDERS
15 Eylül
M9TAMBODUR
M106YARIBDR
Verimi oldukça iyidir. Meyveleri orta
irilikte bazende iri olup uzunumsudur.
Meyve eti beyaz, sert, sulu ve ayni
zamanda lezzetlidir. Soğuk hava
tesislerinde uzun süre muhafaza edilebilir.
ELMA
STAR
KRIMSON
20 Eylül
Meyvesi oldukça iri ve kalitelidir. Kabuk
rengi kırmızı mor'a yakın bir renktir.
Meyve eti beyaz, sulu, sert ve lezzetlidir.
Dayanıklı bir çeşit olup soğuk hava
tesislerinde uzun süre muhafaza edilir.
ELMA
FUJİ TAMBDR
1 Ekim
Çok sert, gevrek, çok sulu tatlı ve
aromatiktir. Kendine verimlidir.
Mat koyu kırmızı, orta iridir. Kuvvetli
gelişir.
ELMA
GRANSMİTH
Arjantin Elması
15 Ekim
Parlak koyu yeşil renktedir. Sulu, çok hoş
ekşi tadı vardır.
Depolama olayı oldukça iyidir.
ERİK PAPAZ
Nisan-Mayıs Aylarında
Toplanır
Meyve orta büyüklükte (15-17 g) yuvarlak,
kabuk rengi parlak koyu yeşildir. Tatlı,
sulu ve gevrektir. Kendine kısmen
verimlidir.
ERİK CAN
Mayıs
Can: papaza nazaran daha yuvarlak, açık
yeşil, mayhoş ve suludur. Et dokusu
incedir. Olgunluk ilerledikçe yeme kalitesi
artar. Meyve ortalama 15-20 gram
ağırlığındadır. Kendine verimlidir.
ERİK
BİTON
Hasat Tarihi Temmuz
Sonu
Stanley (birton) : meyveleri iri ve üzeri
dumanlıdır. Çekirdek etten ayrılır. Az sulu
ve tatlıdır. Albeni ve yeme kalitesi
yüksektir. Kendine verimlidir
ERİK JAPON
OBİLNAJA
Haziran 5
Ağaçları çok kuvvetli ve yaygındır verimli
bir çeşit olup ilkbahar geç donlarına karşı
dayanıklıdır. Meyve orta irilikte olup
yuvarlak ve hafif dumanlıdır. Kabuk rengi
sarı zemin üzerine koyu kırmızıdır. Meyve
eti sert, sulu ve lezzetlidir. Çekirdek ete
bağlı değildir.
Ağaçları geniş, hızlı ve çok kuvvetli
gelişir. Çok canlı ve parlak yapısına
sahiptir. Orta verimli bir çeşittir. Meyve
orta büyüklükte olup basık rengi siyaha
yakın koyumordur. Meyve uç kısmı hafifi
sivridir. Meyve eti sert, orta sulu bir
çeşittir. Dayanıklı kendine hoş kokuludur.
FUJ Q8
YARIBODUR
NO:5
ERİK JAPON
BLACK
BEAUTY
NO:7
Haziran 15
Temmuz 5
ERİK JAPON
BLACK AMBER
NO:6
ERİK GİANT
AVRUPA
Orta sezon erik çeşididir. Tam olgun
döneminde koyu renkli meyveleri iri
lezzetli aromalı bir çeşittir. Tozlayıcıları,
ozark primer ve friardır. Hasat tarihi
temmuz 20 - 25 arasıdır.
Eylül 5
Ortalama meyve ağırlığı 55 gram, koyu
kırmızı-mor renkte, tatlı bir çeşittir.
Sofralik, verimli ve kaliteli bir cesittir.
Kendine verimlidir.
Eylül 20
Orta irilikte, patlıcan moru siyaha yakın
renkte olup üzeri puslu bir çeşittir. 3-4 ay
depoda muhafaza edilebilen kaliteli bir
cesittir. Dolleyicileri friar ve formosa dir.
ERİK İTALYAN
Temmuz – Ağustos
Tatlı ve aromalıdır
ERİK
FORMOZA
Haziran -Ağustos
İri sarımsı, çok sulu ve lezzetlidir.
NO:12
ERİK
ANGELENO
NO:9
FINDIK
Akdenizde meyve veren türü
GREYFURT
AĞAÇ KAVUNU
GREYFURT
GREYFURT
GUAVA
HARNUP
Starrubi
Kanlı greyfurt
Tropikal meyve
HURMA
Hatay
İçi kahverengi, sert, tatlı.
Elma gibi yenir.
HURMA
Trabzon
Trabzon hurması sulu
HURMA
Yeşil hurma en geç hurma
HURMA
Dölleyici
IHLAMUR
İNCİR
Aydın beyaz incir –yayla
İNCİR
Çikriz yeşil incir
İNCİR
Siyah bursa inciri
KARAYEMİŞ
Mayıs 15
C29myrobolan üzerine aşılıdır.
Tambodurdur
Çok iridir.5-6 cm çapındadır. Erkenci ve
kalitelidir.
Kayısı Arora
MAYIS 20
Ova için çok erkenci
KAYISI
NINFA
Mayıs Sonu
Erkenci-Tatlı sofralık bir türdür. Ağaçtan
100kg verim döneminde mahsul alınır.
Tane gramajı 45 gr civarındadır.
KAYISI
OUARDI
BODUR
C29
MYROBOLAN
BODUR TÜRÜ
C29
MYROBOLAN
KAYISI
TIRINTA
KAYISI
ALKAYISI
KAYISI
BEBEKO
BODUR TÜRÜ C29MYROBOLAN ANAÇ
ÜZERİNDEDİR.
HAZİRAN 10
Erkenci ağaçları çok hızlı ve geniş gelişir.
Erken çiçeklenme görüldüğünden kıyı
bölgelerimiz için daha uygundur. Meyve
orta irilikte açık sarı semin üzerine kırmızı
yanklıdır. Meyve eti açık sarı, sert ve az
suludur. Haziran ayının ilk haftası hasat
yapılır kendine verimlidir.
Yayla için- sofralık kayısı çeşididir.
Geç olur yayla için
KAYISI
ŞEKERPARE
KAYISI
ROKSANA
Yayla için geç olur sofralık ve kurutmalık
olarak yetiştirilmektedir. Ağaçları yüksek
verimlidir. Meyve 25-30 g
ağırlığında,meyve tatlı, meyveler kırmızı
yanak oluşturur. Meyve kabuğu paslı ve
beneklidir
Temmuz
KİVİ - FEYJIO
Yayla için
Ağaçları yaygın çok hızlı gelişir. Seyrek
dallı çok iri yapraklı güçlü ağaç yapısına
sahiptir. Meyve orta irilikte bazende çok
iri açık sarı semin üzerine koyu kırmızı
renklidir. Meyve eti sarı, sert ve orta
suludur. Temmuz ayın son haftası hasat
yapılır.
Kendine verimlidir.
Kaymak ağacı – tropikal
KİVİ
Dölleyici ister
KESTANE
Aşılı
KIZILCIK
Aşılı
KİRAZ
0900 ZİRAAT:
NAPOLYON
BEYAZ
Çok geç, meyvesi geniş kalp şeklinde,
çok iri, 8,18 gram ağırlığında, parlak koyu
kırmızı renkli, çok sert, gevrek, sulu ve
çok kalitelidir. Ağaçları verimli ,meyve
çatlaması yapmaz, ülkemizde yaygın olup
"napolyon" diye de tanınır.
KİRAZ
Kiraz gazele 5 anaçlı tam bodur
KİRAZ
Yarıbodur gazele 6
KİRAZ
LİMON
Lambert – dölleyici beyaz kiraz
Starksgold-beyaz kiraz
Tatlı
LİMON
Yediveren
LİMON
Enter
LİMON
Mayer
MANDALİN
Fleymut
MANDALİN
Gramikson –rize
MANDALİN
King
MANDALİN
Nova
MANDALİN
Okitsu
MURT
Aşılı
MURT
Özel aşılı
MURT
Aşısız
MUŞMULA
Aşılı yayla
MUZ
NAR CANER
NAR
HİCAZ NARI
Hicaz narından 2 hafta önce yetişir, tatlı,
iri ve ihracata uygun yeni bir nar türüdür.
Dikimi
2,5 * 4
3*4
İÇİ DIŞI
KIRMIZI NAR
Son yıllarda kalp hastalıkları ve
mide rahatsızlıklarına iyi geldiği,
kolesterol ve tansiyonu düşürdüğü
yönündeki bilimsel kaynaklı haberlerin
çıkmasıyla iç tüketimi artmıştır.
NAR KEBEN
Tatlımsı, içi pembe renkte, lezzeti çok iyi
PEPİNO
Amerikan kavunu
Aromatik hoş kokulu tropik meyve
PORTAKAL
Kanlı yafa
PORTAKAL
Novalin
PORTAKAL
Tatlı
PORTAKAL
Valensiya – mayıs portakalı
PORTAKAL
Vaşinton
ŞEFTALİ
FRANSUA
Mayıs Sonu
Şeftali çeşitlerinin en erkencisidir.
Meyve turuncu zemin üzerine kırmızı
renktedir. Orta büyüklükte, meyve eti sarı
sert ve orta lezzette bir çeşittir. Çekirdek
ete bağlıdır.
ŞEFTALİ
TIRRENIE
YARIBODUR
Haziran 15
GF ANACI ÜZERİNE AŞILANMIŞTIR
Çok iri ve verimi yüksektir.
ŞEFTALİ
DİXEREK
Haziran Sonu
Dikserek erkenci
ŞEFTALİ
ORLEVENT
Temmuz
Verimi iyidir. Ağaçları kuvvetli gelişir.
ŞEFTALİ
CRISTHAVEN
Ağustos 10
Mükemmel bir lezzeti vardır. Haziran
1-5 arası hasat edilir.
Şeftali
Yarma
Ağustos 20
iri yayla için – geç olur. BURSA YARMASI
HALE
ŞEFTALİ
Monreo
Ağustos Sonu
Ağaçları kuvvetli gelişir. Çok verimlidir.
NEKTARIN
LAURA
YARIBODUR
HAZİRAN 1
GF ANACI ÜZERİNE AŞILANMIŞTIR.
Verimi ve yola dayanıklığı çok iyi olan iri
ve sert bir çeşittir.
%100 kırmızı renk albenisi çok iyidir.
NEKTARIN
ARMKING
HAZİRAN 1
Erkenci – ova için-bodur
Soğuklanma 450-500 saat
NEKTARIN
ADRIANA
YARIBODUR
Haziran 10
GF ANACI ÜZERİNE AŞILANMIŞTIR
Ağaçları hızlı gelişir. Çok verimlidir.
NEKTARIN
SUMMER
SUPERSTAR
Temmuz 1
Meyvesi orta iri,, suludur. Meyvesi sarı
renkli ve çekirdek etten ayrıdır. İç
bölgelerde tavsiye edilen bir
çeşittir.Oldukça kaliteli albenisi yüksek
bir çeşittir.
NEKTARIN
STAR RED
GOLD
Temmuz 10
Calıfornia orjinlidir. Ağaçları kuvvetli ve
çok verimlidir. Meyve iri sarı zemin
üzerinde %70 kırmızı renktedir. Çekirdek
etten kolay ayrılır.
NEKTARİN
VENÜS
Ağustos 5
Venüs: italyan orjinlidir. Ağacı yüksek
dallanma gösterir. Kabuk rengi koyu
kırmızı et rengi koyu sarıdır. Et
çekirdekten ayrılır. Meyveleri diğer
nektarinlere göre çok iridir. 3 tane 1 kg
ÜNNAP
Tropik
VİŞNE
Yayla
YENİDÜNYA
Aşılı – çukurgöbek erkenci
YENİDÜNYA
Yerli-aşısız
ZEYTİN
AYVALIK
Ayvalık – Yağı çok kalitelidir. Yağ oranı
iyidir.
ZEYTİN
DOMAT
Domat
Yeşil Sofralık,lezzetli, iri ve kaliteli bir
zeytindir.
ZEYTİN
GEMLİK
Çok iri yağ oranı yüksek, hem yeşil hem
siyah sofralık olan zeytin türüdür.
ZEYTİN
KİLİS YAĞLIK
Kilis Yağlık
Topak şeklinde yuvarlak meyve yapılı
verimi iyi yağlık bir zeytin çeşididir.

Benzer belgeler

soğuk mezeler salatalar - fenerbahçe spor kulübü turizm ve catering

soğuk mezeler salatalar - fenerbahçe spor kulübü turizm ve catering Kaymaklı Ayva Tatlısı Dondurma Vanilya, Çikolata, Vişne Fırın Sütlaç Karışık Mevsim Meyveleri Karışık Mevsim Meyveleri 4 çeşit serpme meyva

Detaylı

SOĞUK MEZELER

SOĞUK MEZELER 84,00 TL 84,00 TL 104,00 TL 100,00 TL 110,00 TL 109,00 TL 120,00 TL 156,00 TL 156,00 TL 156,00 TL

Detaylı