a joyful farewell to school

A JOYFUL
FAREWELL
TO SCHOOL
Ödevlere, sınavlara, devamlılık zorunluluğuna; hepsine ama hepsine elveda!
Tüm güzel anılarımızı alıyoruz ve sona eren okul hayatına harika bir partiyle elveda diyoruz!
Goodbye attendance list. Goodbye quizzes. And goodbye homework!
A huge term is over and taking all the good memories with us, we are going to party hard!
Fiyatımıza DJ müzik sistemi, limitsiz meşrubat, fotoğraf çekimi ve grup fotoğraf ı dahildir.
DJ music system, unlimited soft drink, photo shooting included.
Menu I (45 €)
Yumurtalı taze krema eşliğinde ev usulü marine edilmiş somon, karamelize limon, körpe marul ve “waldorf ” salatası
House cured salmon with egg crème fraiche, candied lemon, baby romaine and waldorf salad
Fırınlanmış mısır ile beslenmiş tavuk göğsü, gratin patates, fırınlanmış balkabağı, ıspanak yaprakları ve tarhunlu hardal ile
Roast corn fed chicken breast with gratin potato, roasted pumpkin, spinach leaves and tarragon mustard jus
Limonlu mereng tartolet, bademli waffle ve limon sorbe
Lemon-meringue tart with almond waffle and lemon sorbet
Menu II (50 €)
Shiitake, istiridye ve Paris mantarlı terin, yaprak Erzican tulum, körpe yeşillikler ve sherry sos ile
Shiitake, oyster and Paris mushroom terrine, shaved Erzincan tulum, baby greens and sherry vinaigrette
Izgara çiftlik levreği filetosu, patatesli ve Frenk soğanlı galeta, wasabi, erik domates, roka yaprakları ve Ege zeytinyağlı - narenciyeli sos
Grilled fillet of farmed seabass, potato-chive galette with wasabi, plum tomato, roka leaves and Aegean olive oil - citrus sauce
Mandalinalı kıtır çikolata ve tuzlu karamel
Chocolate crunchy with mandarin and salted caramel
Menu III (55 €)
Karides salatası, fırınlanmış enginar, limon konfit, endivyen ve taze baharatlı mayonez ile
Shrimp salad, roast artichokes, lemon confit, frisee and herb mayonnaise
Acılı ve zahterli ızgara dana köfte, soğan ve kişniş, pirinç pilavı ve ızgara sebzeler
Grilled and spiced beef patties with zaatar, onion and coriander, rice pilav and grilled vegetables
Mascarpone peyniri kremalı tiramisu, Piedmont bisküvisi ve kahve köpüğü
Tiramisu with mascarpone cream, Piedmont biscuit and coffee espuma
Fiyatlarımıza KDV dahil değildir.
Prices do not include VAT
Detaylı bilgi ve rezervasyon için /
For detailed information and reservation:
0 212 326 8097 - [email protected]