Başlangıçlar - seki.com.tr

Başlangıçlar
Ördek Salatası.....35 t
Ördek Dilimleri, Elma, Portakal, Greyfurt ve Anasonlu Portakal Sos ile
Taze Baharat Salatası.....30 t
Marul, Domates, Dereotu, Taze Nane, Fesleğen, Maydanoz, Ada Çayı, Mini Mozarella ve Ballı Limon Sos ile
Taze Çiğ Ispanak Salatası.....35 t
Bonfile, Renkli Biberler ve Hardal Sos İle
Keçi Peynirli Kabak Karpaçyo.....28 t
Baharatlarla Tatlandırılmış Keçi Peyniri, Zeytin Karışımı ve Roka ile
Roka Salatası.....30 t
Üzüm Turşusu, Kurutulmuş Domates, Çömlek Peyniri ve Ballı Limon Sos ile
Közlenmiş Patlıcanlı Domates Salatası.....30 t
Közlenmiş Patlıcan, Domates, Çıtır Turp, Roka Yaprakları, Balsamik Sos ile
Portakal ile Dinlendirilmiş Somon Karpaçyo.....33 t
Kırmızı Pancar, Portakal, Greyfurt, Kapari, Salatalık, Taze Fesleğen, Kayısılı Hardal Sos ile
Peynir Tabağı, 2 kişilik….40 t / 4 kişilik….60 t
Rokfor, Brie, Edam, Kars Gravyeri, Baharatlı Keçi Peyniri, Kuru Erik Püresi, Ceviz, Kurutulmuş Domates, Çıtır Ekmek ile
%10 servis bedeli eklenecektir.
Meze ve Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Taze Fasulye.....28 t
Zeytinyağlı Taze Enginar.....28 t
Köpoğlu Salata.....28 t
Yoğurtlu Semizotu.....28 t
Pastırmalı Ilık Humus.....28 t
Ara Sıcaklar
Günün Çorbası.....18 t
İçli Köfte.....35 t
Domates Sos ile
Izgara Küşleme Dilimleri.....48 t
Izgara Sebze Tartar, Kırmızı Lahana Püresi ve Pesto Sos ile
Kağıtta Pastırma.....35 t
Çıtır Lavaş Ekmeği ve Çömlek Peyniri ile
Kuzu Etli Yaprak Sarma, Süzme Yoğurt ile.....35 t
Kuzu eti, bulgur, sumak ve kendi sosu ile hazırlanmış yaprak sarma
%10 servis bedeli eklenecektir.
EV YAPIMI MAKARNALAR
Ispanaklı ve Mantarlı Fettucini.....35 t
Parmesan ve Kavrulmuş Kabak Çekirdeği ile
Ev Yapımı Erişte.....35 t
Ceviz ve Keş Peyniri ile
Kırcı Makarna.....35 t
Yoğurtlu ve Kıymalı Yöresel Ev Yapımı Makarna
Kayseri Mantısı.....35 t
Yoğurtlu, Nohutlu ve Tereyağ ile
%10 servis bedeli eklenecektir.
Ana Yemekler
Tavada Çıtır Derili Ördek Budu.....90 t
Kuru İncir, Kabak Çekirdekli Patates Püresi ve Vişne Sos ile
Izgara Kuzu Pirzola.....65 t
Patlıcan Beğendi, Arpacık Soğan, Yeşil Kuşkonmaz ve Karabiber Sos ile
Çeltik Kebabı.....62 t
İnce Kibrit Patatesler Üzerinde Bonfile Dilimleri, Yoğurt ve Domates Sos ile
Dana Şaşlık.....70 t
Tırnak Pide, Domates Sos, Süzme Yoğurt ve Tereyağ ile
Kuzu İncik.....70 t
Firik Pilavı, Sote Sebzeler ve Kendi Sosu ile
Çemenli Dana Bonfile.....70 t
Yabani Mantar Yahnisi ile
Fırında Pişmiş Dana Yanağı.....68 t
Buğday Sotesi ve Biberiye Sosu ile
Izgara Levrek.....65 t
Enginar Beğendi, Taze Sebzeler, Roka ve Lime Sos ile
Izgara Tavuk Dolması.....55 t
Közlenmiş Biber ve Hellim ile Doldurulmuş Tavuk, Ispanak ve Mantarlı Hardal Sos
Fırında Dana Kaburga.....70 t
Fasulye Püresi, Buharda Sebzeler ve Kendi Sosu ile
%10 servis bedeli eklenecektir.
Tatlılar
Panna Cotta.....28 t
Kahveli ve Damla Sakızlı Vanilya Sos ile
Kabak Tatlısı.....30 t
Ceviz ve Pekmezli Tahinli Mus ile
Sıcak Çikolatalı ve Türk Kahveli Kek.....30 t
Naneli ve Limonlu Sorbe ile
Elmalı Galetta.....30 t
Vanilya Sos ve Cevizli Sorbe ile
Damla Sakızlı Fırın Sütlaç.....30 t
Vişne Sorbe ile
Tatlı Şaraplar
Kavaklıdere, Tatlı-Sert, Narince, 2000.....260 t / 30 t
Urla, Symposium, 2011.....180 t / 32 t
Diren Mahlep, Öküzgözü-Boğazkere, Tokat.....150 t / 28 t
Turasan, Tannat Doğal Tatlı, Kapadokya.....180 t / 22 t
Corvus, Passito, Vasilaki, 2005, Bozcaada.....220 t / 50 t
Chateau Jolys Cuvee Jean 2004, Jurancon.....170 t / 40 t
Küp Vişne Mistel 2007, Denizli.....150 t / 20 t
Ramos Pinto Tawny 10 Years Old, Portugal.....265 t / 35 t
%10 servis bedeli eklenecektir.
Yemek Sonrası
KONYAK
Courvoisier VS.....45 t
Remy Martin VSOP..... 50 t
Courvoisier VSOP.....55 t
Hennessy, Martell VSOP.....60 t
Hennessy XO.....85 t
ARMAGNAC
Tariquet XO, Calvados.....50 t
BRENDİ
Napoleon VSOP.....40 t
LİKÖR
Cointreau, Disaranno, Jagermeister.....30 t
Baileys, Kahlua, Sambuca Dei Cesari.....28 t
Chambord, Limoncello.....28 t
Malibu, Sambuca Caffé.....25 t
GRAPPA
Poli di Poli Elegant.....38 t
Poli Cleopatra.....40 t
%10 servis bedeli eklenecektir.