Rapor Detayı

İçindekiler
YÖNETİM KURULU BAŞKANI’NIN 2014 YILI DEĞERLENDİRMESİ
1. GENEL BİLGİLER
1.1.
Raporun İlgili Olduğu Hesap Dönemi
1.2.
Şirketin Ticari Ünvanı
1.3.
Şirketin Ticaret Sicil Numarası
1.4.
Şirket Merkezi / İletişim Bilgileri
1.5.
Şirket İnternet Adresi
1.6.
Şirketin Şubeleri ve İletişim Bilgileri
1.7.
Şirketin Organizasyon Yapısı ve Üst Yönetim Kadrosu
1.8.
Şirketin Ortaklık Yapısı
1.9.
Şirketin Yönetim Kurulu
1.10.
Şirketin Denetim Komitesi Üyeleri
1.11.
Şirketin Riskin Erken Teşhisi Komitesi Üyeleri
1.12.
Şirketin İş Etiği Kurulu Üyeleri
1.13.
Şirketin Yönetim Kurulu Üyelerinin Rekabet Yasağı Kapsamında Yaptığı
Faaliyetlere İlişkin Bilgiler
2. YÖNETİM KURULU ÜYELERİ İLE ÜST DÜZEY YÖNETİCİLERE SAĞLANAN MALİ HAKLAR
3. ŞİRKETİN ARAŞTIRMA VE GELİŞTİRME ÇALIŞMALARI
3.1.
Sürdürülebilir Çevreye ve Verimliliğe Yönelik Çalışmalar
4. ŞİRKET FAALİYETLERİ VE FAALİYETLERE İLİŞKİN ÖNEMLİ GELİŞMELER
4.1.
Türkiye’deki Faaliyetler ve Önemli Gelişmeler
4.1.1
Ödüller ve Araştırma Sonuçları
4.1.2
Turquality
4.1.3
Gold Standart Belgesi
4.1.4
Sütaş Danışma Hattı
4.2.
Balkanlar’daki Faaliyetler ve Önemli Gelişmeler
4.3.
İhracat Faaliyetleri
4.3.1
Avrupa Birliği İhracat Sertifikası
4.3.2
Rusya Federasyonu İhracat Sertifikası
4.4.
Şirketin Yurt İçi ve Yurtdışı Yatırımları ile İlgili Hedefler
4.5.
Pazara İlişkin Temel Gelişmeler
4.6.
Şirketin Kurumsal İletişim Faaliyetleri
4.6.1
Kurumsal Web Sitesi ve Online Platformlar
4.6.2
Etkinlikler ve Sponsorluklar
4.7.
Şirketin İnsan Kaynakları Faaliyetleri
4.8.
Şirketin Yönetim Sistemleri Faaliyetleri
4.9.
Şirketin Bilgi ve İletişim Teknolojileri Faaliyetleri
4.10.
Şirketin İç Kontrol ve İç Denetim Faaliyetleri
4.11.
Şirketin Doğrudan veya Dolaylı İştirakleri ve Pay Oranlarına İlişkin Bilgiler
4.11.1 İştirakler
4.11.2 Bağlı Ortaklıklar
4.12.
Şirketin İktisap Ettiği Kendi Paylarına İlişkin Bilgiler
4.13.
Özel ve Kamu Denetimi Bilgileri
4.14.
Önemli Davalar
4.15.
Adli ve İdari Yaptırımlar
4.16.
Genel Kurul Kararlarının Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar
4.17.
Olağanüstü Genel Kurul Bilgileri
4.18.
Bağış ve Yardımlar
4.19.
Hakim Şirketle Olan İlişkiler
5. FİNANSAL DURUM
5.1
31 Aralık 2014 Tarihli Konsolide Bilanço
5.2
1 Ocak – 31 Aralık 2014 Dönemine Ait Konsolide Kar veya Zarar ve Diğer
Kapsamlı Gelir Tablosu
5.3
Finansal Sonuçlara İlişkin Temel Göstergeler
5.4
Yönetimin Finansal Durum Değerlendirmesi
5.5
Sermaye Yönetimi ve Kar Payı Dağıtımı
6. RİSK YÖNETİMİ
7
10
10
10
10
10
10
10
11
11
12
12
12
13
13
13
13
13
15
15
17
19
19
20
20
20
20
21
21
22
25
27
28
28
30
30
31
32
32
32
33
33
33
33
33
33
33
34
34
34
36
37
37
37
38
3
4
5
6
Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı’nın
2014 Yılı Değerlendirmesi
Değerli Paydaşlarımız,
2014 senesini geride bırakıp 40. Yılımıza
girerken, toplumların sağlıklı beslenmesi,
gelecek nesillerin zihinsel, bedensel
gelişimleri ve hayat kalitesi için en temel,
en faydalı gıda olan süt ve süt ürünlerini,
en doğal ve sağlıklı şekilde sunma
sorumluluğuyla ve sadece süte odaklı
olarak çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Sütün
kendi doğasından gelen iyilik, bizi hep daha
iyiyi aramaya, işimizi her gün daha da iyi
yapmaya yöneltiyor.
artıran, sağlık ve mutluluk veren, doğal ve
lezzetli süt ürünleri sunma” misyonuyla
çalışıyoruz.
Biz, Sütaş’ta, kurulduğumuz günden beri
yaptığımızın işin, aynı zamanda sosyal
sorumluluğumuz olduğuna inanıyoruz.
Ülkemizin
gelişmesi,
toplumumuzun
kalkınması için; bir “sanayi kuruluşu”
olmanın çok ötesinde bir sorumluluk
taşıyarak, sütçülük için duyduğumuz tutku
ile çalışıyoruz. İlk günden beri bu anlayışla,
sadece süt ve süt ürünleri üretiyor,
toplumun her kesiminin bu mucizevi gıdaya
en kolay ve en sağlıklı şekilde erişmesini
sağlamak için gayret gösteriyoruz.
Dünyada olduğu gibi ülkemizde de sağlıklı
beslenmenin önemine ilişkin bilinç giderek
artıyor. Beslenmenin yaşam kalitesine,
hatta yaşam süresine etkileri her geçen gün
daha fazla gündeme geliyor. Tüketiciler süt
ve süt ürünleri tercihlerini yaparken artık
doğallığa değer veren, güvenilir, güçlü ve
dinamik bir marka arıyorlar.
Diğer yandan, bütün dünya ile paralel
olarak ülkemizde de sosyal sorumluluk
bilinci gelişiyor. Tüketicilerimiz markaların
sadece ürünlerini değil, bir kurum olarak
topluma faydalarını da sorguluyor.
Sütçülüğe olan tutkumuz ve odaklılığımız
ile çalıştığımız 40 yıl, bize son 10 yıldır süt
ve süt ürünleri sektörünün lider markası
olma başarısını getirdi. Bugün, ülkemizdeki
her 10 hanenin 8’inde bir Sütaş ürünü
bulunuyor. 2014’te iş hacmimiz bir önceki
yıla göre yüzde 16 büyüyerek 2,2 milyar
TL’ye ulaştı. İSO 500 listesinde 51. sıraya
yükseldik.
Daha lezzetli, sağlıklı, doğal, topluma fayda
sağlayan ve çevreye saygılı bir anlayışla
faliyet gösteren markalara ve kurumlara
olan artan talep bize mutluluk ve cesaret
veriyor. Çünkü biz, “bize emanet edilen
kaynakları en verimli şekilde yönetip
geliştirerek, bireylerin yaşam kalitelerini
7
2014 yılı aynı zamanda önemli yatırım
kararlarını hayata geçirdiğimiz bir dönüm
noktası
oldu.
Hem
tarımsal
faaliyetlerimizde hem de süt ürünleri
üretiminde, kapasitemizi iki katına
çıkaracak Tire ve Bingöl yatırımları için
harekete geçtik.
2014, aynı zamanda sınırlarımızın dışında
da ilklere imza attığımız bir dönem oldu.
Doğal
lezzetimizi
Makedonya’daki
tüketicilere tanıtmak üzere yurtdışındaki ilk
iletişim kampanyamızı hayata geçirdik.
Ürünlerimizi,
Balkanlardaki,
Kuzey
Amerika’daki, Ortadoğu Ülkelerindeki, Orta
Asya Türk Cumhuriyetlerindeki, Batı ve
Kuzey Afrika Ülkelerindeki tüketicilerimize
ihracat yoluyla ulaştırdık. Avrupa Birliği
Ülkelerine ve Rusya’ya ihracat yapmamıza
olanak sağlayan sertifikaları almaya hak
kazanarak ürünlerimizi bu ülkelere ihraç
edebilecek bir konuma ulaştık.
Sütaş, yeni yatırımların yanı sıra “Çiftlikten
Sofraya” entegre iş modelimizin her
aşamasında daha iyi sonuçlar elde etmeye
odaklandı. Sütün kalitesini, miktarını ve
verimliliğini artıran yem üretiminden çiftçi
eğitimlerine, ustalık ve uzmanlıkla üretilen
ürünlerden atıklarından enerji elde edilen
biyogaz tesislerine uzanan faaliyet
zincirinde iyileştirmelere devam ettik.
2014 yılındaki bir diğer önemli gelişme de,
küresel pazarlarda güçlenerek Sütaş’ı hızla
bir dünya markası haline getirmemizde
destek olacak TURQUALITY Programı’na
kabul edilmemiz oldu.
2014’de süt kalitesi ve verimliliğini artırmak
için doğru hayvan beslenmesini sağlamak
üzere
180.000
ton yem üretimi
gerçekleştirdik.
“Çiftlikten
Sofraya”
iş
modelimiz
kapsamındaki faaliyetlerimizle ulusal ve
uluslararası platformlarda pek çok ödüle
layık
görüldük.
Mesleki
eğitim
faaliyetlerimizle Dünya Sütçülük İnovasyon
yarışmasında “En İyi Sosyal Sorumluluk
Projesi”, seçilirken; Stevie Uluslararası İş
Ödülleri yarışmasında da “Avrupa’da Yılın
Kurumsal Sosyal Sorumluluk Programı”
olarak gümüş Stevie ödülünü kazandık.
Aksaray Biyogaz Üretim tesisimiz ile de
“Sürdürülebilir İş” ödülünü aldık. BTSO’nun
düzenlediği Ekonomiye Değer Katanlar
ödül töreninde ise “Tarım ve Hayvancılık
Sektörü Lideri” seçildik.
Bingöl Eğitim Merkezimizin de açılmasıyla
81 ilden üretici ve öğrencilerimize ulaştık.
16.000’ininci üreticimiz sertifikasını alırken
ücretsiz
danışmanlık
hizmetimizden
faydalanan üretici ve girişimcilerin sayısı da
27.000’e ulaştı.
Süt fabrikalarımızın kapasitesini %27
oranında artırdık. Karacabey, Aksaray ve
Üsküp tesislerimizde işlenmek üzere her
gün 2 milyon litre süt topladık.
Enerji ve geri dönüşüm tesislerimize 5
milyon Euro yatırım yaptık. Karacabey
Biyogaz Üretim tesisimizi açtık. Aksaray
Biyogaz tesisimizle, sadece en yüksek
sürdürülebilirlik kriterlerini yerine getiren
projelere verilen Gold Standart sertifikasını
almaya hak kazandık.
2015’te
kuruluşumuzun
40.
Yılını
kutlayacağız. Bundan 5 sene öncesine; 35.
yılımıza baktığımda, o zamandan bu
zamana işimizi bir kat büyüttüğümüzü
görüyorum.
8
Bundan sonrası için de hedefimiz bu
büyümeyi sürdürmek ve 2025 yılında, 50.
senemize ulaştığımızda, dünyanın en büyük
ilk 25 süt şirketi arasında yer almak. Bunun
için yatırımlarımıza devam edecek, süt
sektörünün en sevilen markası, en
güvenilen kuruluşu ve lider şirketi olmak
için var gücümüzle çalışmaya devam
edeceğiz.
Ama en önemlisi, bu hedefi verirken sayısı
4.800
kişiye
ulaşmış
Sütaşlılara;
vizyonumuzu paylaşan, misyonumuza
inanan, yanımızda olup bize güç veren
hissedarlarımıza, müşterilerimize ve iş
ortaklarımıza güveniyor, onlardan cesaret
alıyorum.
Bütün Sütaşlılara ve Sütaş dostlarına en
derin şükranlarımı sunarım.
Saygılarımla,
Muharrem Yılmaz
Yönetim Kurulu Başkanı
9
1- GENEL BİLGİLER
1.1.
Raporun İlgili Olduğu Hesap Dönemi :
01.01.2014-31.12.2014
1.2.
Şirketin Ticari Ünvanı
:
SÜTAŞ SÜT ÜRÜNLERİ ANONİM ŞİRKETİ
1.3.
Şirketin Ticaret Sicil Numarası
:
543
1.4.
Şirket Merkezi / İletişim Bilgileri
:
Uluabat Köyü Karacabey Bursa / 0224 6885101
1.5.
Şirketin İnternet Adresi
:
www.sutas.com.tr
1.6.
Şirketin Şubeleri ve İletişim Bilgileri
:
Aşağıdaki tabloda verilmektedir.
Sütaş A.Ş. Genel Müdürlük
Aksaray Fabrika
Karacabey Fabrika
Ankara Bölge Md.
Antalya Bölge Md.
Bursa Bölge Md.
İstanbul Anadolu Bölge Md.
İstanbul Avrupa Kağıthane
Bölge Md.
İstanbul Avrupa Merter
Bölge Md.
İzmir Bölge Md.
Kocaeli Bölge Md.
Adana Bölge Satış Md.
Çorlu Bölge Satış Md.
Denizli Bölge Satış Md.
Diyarbakır Bölge Satış Md.
0216 5723050
0382 2662001
0224 6885101
0312 3548715
0242 3404813
0224 2114066
0216 5723050
0212 2946302
Kayseri Bölge Satış Md.
Konya Bölge Satış Md.
Mersin Bölge Satış Md.
Eskişehir Bölge Satış Md.
Trabzon Bölge Satış Md.
Aksaray Bölge Satış Yönt.
Alanya Bölge Satış Yönt.
Bandırma Bölge Satış Yönt.
0352 2402621
0332 3454736
0324 2354005
0222 3304242
0462 3412922
0382 2662001
0242 5190448
0266 7210152
0212 4830808
Bodrum Bölge Satış Yönt.
0252 3586183
0232 4353930
0262 3492206
0322 4453295
0282 6867787
0258 2518910
0412 2518276
Erzurum Bölge Satış Yönt.
Zonguldak Bölge Satış Yönt.
Keşan Bölge Satış Yönt.
Samsun Bölge Satış Yönt.
Söke Bölge Satış Yönt.
Yalova Bölge Satış Yönt.
0442 2490916
0372 2680430
0284 7152827
0362 2665446
0256 5188892
0226 8253350
10
1.7. Şirketin Organizasyon Yapısı ve Üst Yönetim Kadrosu:
Şirket üst yönetimi 1 Genel Müdür ve 3 Genel Müdür Yardımcısı’ndan oluşmaktadır.
Adı ve Soyadı
Serpil Veral
Funda Ak
Emin Çolakoğlu
Hüseyin Yılmaz
Görevi
Genel Müdür
Genel Müdür Yardımcısı – Mali İşler
Genel Müdür Yardımcısı – Üretim
Genel Müdür Yardımcısı – Satış Operasyon
Bağlı bulunduğumuz grup bünyesindeki aşağıdaki başkanlıklar, şirket faaliyetlerine destek
vermektedir.
Adı ve Soyadı
Murat Arat
Aynur Duygu Yılmaz
Meltem Kalender Öztürk
Hüseyin Mustafa Çevik
Ergun Ermutlu
Hasan Tulgar
Aykut Bilbay
Görevi
Ar-Ge ve Teknoloji Başkanlığı
Denetim Başkanlığı
İnsan Kaynakları Başkanlığı
Mali İşler Başkanlığı
Pazarlama Başkanlığı
Tedarik Zinciri Başkanlığı
Yönetim Sistemleri Başkanlığı
31.12.2014 tarihi itibariyle çalışan sayımız bağlı ortaklıklarımız dahil 4.494 kişidir. 2014 yılı
ortalama çalışan sayımız ise 4.370 kişidir.
1.8. Şirketin Ortaklık Yapısı:
Şirketin ortaklık yapısı aşağıda gösterilmiştir.
Şirket Ortakları
Sermaye Tutarı (TL)
Sermaye Payı (%)
Yılmaz Holding A.Ş.
Muharrem Yılmaz
Diğer
Toplam:
20.527.333,33
20.307.238,96
165.427,71
41.000.000,00
50,07
49,53
0,40
100
Şirketimizde imtiyazlı pay ve imtiyazlı oy hakkı bulunmamaktadır.
11
1.9. Şirketin Yönetim Kurulu:
Adı ve Soyadı
Görevi
Muharrem Yılmaz
Serpil Veral
Selim Tarık Tezel
Aykut Bilbay
Hüseyin Mustafa Çevik
Hüseyin Saffeddin Karpat
Mürvet Tezel
Yaşar Ulukaya
Aynur Duygu Yılmaz
Haydar Yılmaz
Yönetim Kurulu Başkanı ve Murahhas Üye
Yönetim Kurulu Başkan Vekili
Yönetim Kurulu Başkan Vekili
Üye
Üye
Bağımsız Üye
Üye
Üye
Üye
Üye
Göreve Başlama
Tarihi
22.04.2014
22.04.2014
22.04.2014
22.04.2014
22.04.2014
22.04.2014
22.04.2014
22.04.2014
22.04.2014
22.04.2014
Şirketin temsil ve ilzamı konusunda 03.09.2012 ve 22.04.2014 tarihlerinde kararlar alınmış ve
gerekli duyurular yapılmıştır. Şirket, dışarıya karşı olan işlemlerde temsile yetkili iki imza ile temsil
edilmektedir.
Şirketin dışarıya karşı temsil ve ilzamını gösteren yetki sınırları Karacabey 1. Noterliği’nde
26.09.2012 tarih, 9612 yevmiye no ile çıkarılan imza sirkülerinde gösterilmiştir.
1.10. Şirketin Denetim Komitesi Üyeleri:
Adı ve Soyadı
Aynur Duygu Yılmaz
Mürvet Tezel
Yaşar Ulukaya
Görevi
Göreve Başlama Tarihi
24.04.2014
24.04.2014
24.04.2014
Başkan
Üye
Üye
1.11. Şirketin Riskin Erken Teşhisi Komitesi Üyeleri:
Adı ve Soyadı
Aynur Duygu Yılmaz
Mürvet Tezel
Yaşar Ulukaya
Görevi
Göreve Başlama Tarihi
24.04.2014
24.04.2014
24.04.2014
Başkan
Üye
Üye
12
1.12. Şirketin İş Etiği Kurulu Üyeleri:
Adı ve Soyadı
Aynur Duygu Yılmaz
Mürvet Tezel
Hüseyin Saffedin Karpat
Görevi
Göreve Başlama Tarihi
02.09.2013
02.09.2013
02.09.2013
Üye
Üye
Üye
1.13. Şirketin Yönetim Kurulu Üyelerinin Rekabet Yasağı Kapsamında Yaptığı Faaliyetlere İlişkin
Bilgiler:
2014 faaliyet yılı içinde Yönetim Kurulu üyelerimiz şirket ile ilgili işlem yapmamış ve faaliyet
konularında rekabet edecek girişimlerde bulunmamışlardır.
2- YÖNETİM KURULU ÜYELERİ İLE ÜST DÜZEY YÖNETİCİLERE SAĞLANAN
MALİ HAKLAR
2014 faaliyet yılı içinde, Yönetim Kurulu üyeleri ile üst düzey yöneticilere sağlanan huzur hakkı,
ücret, prim, ikramiye, kar payı gibi menfaatlerin toplam tutarı: 8.424.666 TL’dir.
3- ŞİRKETİN ARAŞTIRMA VE GELİŞTİRME ÇALIŞMALARI
Sütaş Süt Ürünleri A.Ş. (“Şirket”), çevreye olan duyarlılık ve verimlilik çalışmalarının bir parçası
olarak, 2014 yılında teknoloji ve Ar-Ge alanında 4.040.795 TL harcama gerçekleştirmiştir.
3.1. Sürdürülebilir Çevre ve Verimliliğe Yönelik Çalışmalar:
Faaliyetlerimizin her aşamasında, kaynaklarımızı en verimli şekilde kullanıp geliştirerek, insanların
ihtiyaçlarına ve mutluluğuna, toplumsal refah ve doğal yaşamın sürdürülebilirliğine katkıda
bulunma sorumluluğuyla hareket etmekteyiz.
Şirketimiz, toprak, güneş, su, hava gibi doğal kaynakları doğanın emanetleri olarak görmekte ve
faaliyetlerini, doğadan aldığını tekrar doğaya kazandırma ilkesi ile gerçekleştirmektedir.
Sürdürülebilir çevre için, çevre yönetmelikleri ile tam uyum içinde çalışılmasının yanı sıra,
üretimden kaynaklanan atıkların azaltılmasına yönelik atık yönetimi çalışmaları da yapılmaktadır.
2012 yılında BSI (The British Standards Institution) tarafından “Enerji Yönetim Sistemi ISO 50001”
ile belgelendirilen Sütaş, 2014 yılında takip denetimini başarı ile tamamlamıştır.
13
Sütaş, 2013 yılında Çevre Yönetim Sistemi ISO 14001 Belgesi almış ve Kasım 2014’te gözetim
tetkikini başarı ile tamamlamıştır.
Sütaş Süt Fabrikaları için T.C Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı Yenilenebilir Enerji Genel
Müdürlüğü’ne 4 adet VAP (Verimlilik Artırıcı Proje) başvurusu yapılmış olup %30 hibe desteği ile
kabul görmüştür.
Bu projeler; aydınlatmada led lamba kullanımı ile aydınlatma verimlerinin artırılması ve düşük
verimli motorların yüksek verimli motorlar ile değişimini kapsamaktadır.
Şirketimiz 2014 yılında da, Sütaş Entegre Tesisleri’nde, enerji verimliliğine yönelik yatırımlara ve
faaliyetlere devam etmiştir. Sütaş Karacabey Entegre Tesisleri’nde, toplam 13.898.122 TL yatırım
ile kurulan Grup şirketlerinden Enfaş Enerji
Elektrik Üretim A.Ş. (“Enfaş”) bünyesinde
Biyogaz Tesisi faaliyete geçirilmiştir. Yeni
tesis
ile
şirketimizin
bünyesindeki
işletmelerin organik atıkları, anaerobik
yöntemle biyogaza çevrilerek; elektrik, sıcak
su ve buhar üretilmektedir. Ekim 2014
tarihinde devreye alınan Enfaş Karacabey
Biyogaz Tesisi’nde 2014 yılında, 78.452 ton
atık bertaraf edilerek, 1.881 MWs elektrik ve
9.983 ton buhar üretilmiş, süt ve süt ürünleri üretim tesisinin doğalgaz ihtiyacının % 12’sini
karşılanmıştır.
2013’te faaliyete geçen Enfaş Aksaray Biyogaz
Tesisi’nde, 2014’te, 128.659 ton atık bertaraf
edilerek, 11.925 MWs elektrik ve 7.617 ton
buhar üretilmiştir. Enfaş Aksaray Biyogaz
tesisi, 2014 yılında Aksaray Süt Fabrikası’nın
yıllık elektrik tüketiminin %34’ünü, buhar
üretiminin %6‘sını karşılamıştır.
Enfaş Aksaray Biyogaz Tesisi için Gold Standart başvurusu olumlu sonuçlanmış ve tesisimiz
Türkiye’nin ilk Gold Standart tescilli biyogaz tesisi olmuştur. Tesisimizde, 50 Bin ton/yıl CO2
azaltımı gerçekleştirilmesi beklenmektedir.
14
Ayrıca tesislerimizde kullanılan suların
%24’ü geri kazanılmakta, arıtma tesisi
çıkış sularının sulama ve temizlik amaçlı
kullanım suyu olarak değerlendirilmesine
ilişkin Ar-Ge projeleri yürütülmektedir.
Tamamlanan AR-GE (TÜBİTAK-Yurtdışı ortaklı) projeleri:
 Pilot Biyogaz Tesisi Termofilik Çalıştırma Projesi, TÜBİTAK projesi kapsamında
tamamlanmıştır.
 Arıtma Tesisi Anaerobik Reaktörde MBR teknolojisi ile Verim Artışı Projesi TÜBİTAK projesi
kapsamında tamamlanmıştır.
 Hollanda ortaklığı ile Doğal Sulak Alan ile arıtma (Wetland) projesi tamamlanmıştır.
4- ŞİRKET FAALİYETLERİ ve FAALİYETLERE İLİŞKİN ÖNEMLİ GELİŞMELER
Şirketimiz, 39 yıldır sadece süt ve süt ürünleri sektörüne odaklanmıştır.
Şirketimiz, süt ve süt ürünleri üretiminin yanı sıra “Çiftlikten Sofraya” entegre iş modeli
çerçevesinde, mensup olduğu grubun diğer şirketleri olan Tarfaş Tarımsal Faaliyetler Üretim Sanayi
ve Ticaret A.Ş. (“Tarfaş”) ve Enfaş ile birlikte; yem üretimi, damızlık süt sığırı yetiştirme, damızlık
seçme ve belgeleme, eğitim, geri kazanım ve enerji faaliyetleri ile sektörün gelişmesine öncülük
eden çalışmalara devam etmektedir.
4.1. Türkiye’deki Faaliyetler ve Önemli Gelişmeler:
Şirketimiz, İstanbul Sanayi Odası’nın (İSO) “Türkiye’nin İlk 500 Büyük Sanayi Kuruluşu-2013”
listesinde 51. sırada yer almaktadır. Profesyonel araştırma şirketlerinin verilerine göre Sütaş, 9
yıldır Türkiye süt ve süt ürünleri sektörünün lider markası konumundadır.
Türkiye süt ve süt ürünleri pazarına 70 çeşit ürün sunmakta olan şirketimizin, Türkiye’de Bursa
(Karacabey) ve Aksaray’da, yılda toplam 950 milyon litre süt işleme kapasitesine sahip, 2 adet süt
üretim tesisi bulunmaktadır.
15
Sütaş Güney Marmara Sütçülük Projesi Karacabey Entegre Tesisleri:
Toplam Alan
Kapalı Alan
94 bin m2
42 bin m2
Süt İşleme Kapasitesi
438 milyon litre/yıl
Sütaş Orta Anadolu Sütçülük Projesi Aksaray Entegre Tesisleri:
Toplam Alan
Kapalı Alan
110 bin m2
51 bin m2
Süt İşleme Kapasitesi
511 milyon litre/yıl
Süt üreticilerinden toplanan en kaliteli sütleri, Karacabey ve Aksaray'daki tesislerimizde işlemekte
ve doğal lezzetlerimizi, 176 kamyon ve treyler, 1413 şehir içi dağıtım aracından oluşan filomuz ile
yılın her günü, 27 bölge ve satış müdürlüğü, 78 bayi ve 122 bin 500 satış noktasına ulaştırmaktayız.
16
4.1.1. Ödüller ve Araştırma Sonuçları:
Fortune Dergisi “Türkiye’nin En Beğenilen Şirketleri” Anketi: 2014 yılında Fortune Dergisi’nin
uluslararası yönetim danışmanlığı şirketi Hay Group işbirliğiyle gerçekleştirdiği anket sonucunda
Sütaş, Süt ve Süt Ürünleri Kategorisinde “Türkiye’nin En Beğenilen Şirketi” seçilmiştir. Türkiye
çapında gerçekleştirilen anket çalışması, 790 üst düzey yönetici tarafından yönetim, pazarlama,
insan kaynakları ve Ar-Ge çalışmaları gibi kriterler göz önünde bulundurularak gerçekleştirilmiştir.
Effie Ödülü: Sütaş, Reklamcılar Derneği ve Reklamverenler
Derneği tarafından Mayıs ayında düzenlenen “Effie Türkiye 2014
Reklam Etkinliği Yarışması”nda Temel Gıda kategorisinde,
“Davulcu Sezgin”, “Pideci Recai” ve “Topçu Hüseyin” filmlerinden
oluşan Ramazan Kampanyası ile Gümüş Effie ödülü almıştır.
Dünyada 40 ülkede yapılan Effie Yarışmalarının jürileri;
reklamdaki yaratıcılığın yanı sıra, harcanan bütçeye göre yarattığı
etki, reklamın amacına hizmet edip etmediği gibi farklı
parametreler ile oluşan rakamsal sonuçlara göre değerlendirme
yapmaktadır.
Brandmaker Brand Value Model Araştırması: Öncülüğünü, Brand Terapi’nin, akademik liderliğini
ise Koç Üniversitesi’nin yaptığı Brandmaker Brand Value Model 2014 Araştırması, Türkiye’de
markaların kişilik özelliklerini ve kamuoyu üzerinde bıraktıkları etkiyi incelemektedir. Toplam 2 bin
600 hanede 6 bin görüşmenin yapıldığı araştırmada markalar, “Yetkin”, “Heyecanlı”, “Asi”,
“Geleneksel” ve “Global” olmak üzere 5 ana kişilik özelliği ile kategorize edilmiştir. Sütaş, sektöre
odaklanmış stratejik iletişim yapan marka olarak tüm kategorilerde yer almayı başarmış,
Türkiye’nin sembolü olacak ve Türk bayrağını taşıyacak markalar arasında seçilmiştir.
Fortune 500 Türkiye Listesi: Sütaş, Türkiye’nin en büyük ve en prestijli 500 şirketini belirleyen,
“Fortune 500" Türkiye sıralamasında 70. sırada yer almıştır. Türkiye’de imalat, ticaret, hizmet ve
inşaat sektörlerini kapsayan ve büyük bir titizlikle hazırlanan liste, tamamen bilimsel ölçülerle
hazırlanan, şeffaf ve objektif sıralama yapan bir araştırmaya dayanmaktadır.
Dünya Sütçülük İnovasyon Yarışması: Sütaş, bu yıl Avrupa’nın en
prestijli medya kuruluşlarından Foodbev tarafından 8. Uluslararası Gıda
Konferansı kapsamında düzenlenen Dünya Sütçülük İnovasyon
Yarışması’nda mesleki eğitim faaliyetleriyle “En İyi Sosyal Sorumluluk
Projesi Ödülü”ne layık görülmüştür. En iyi sütlü içecek kategorisinde
“Genç Şişe Light Ayran” ürünü ile mansiyon aldığı yarışmada Sütaş,
Sürdürülebilir Çevre Uygulamaları kategorisinde de finale kalmıştır.
Uluslararası Stevie İş Ödülleri: Sütaş, mesleki eğitim faaliyetleriyle, Stevie
Uluslararası İş Ödülleri’nde, “Avrupa’da Yılın Kurumsal Sosyal Sorumluluk
Programı” kategorisinde Gümüş Stevie ödülüne layık görülmüştür. 11 yıldır
dünyanın en başarılı kurumlarının değerlendirildiği yarışmaya 60’dan fazla
ülkeden 3500’ü aşkın katılım olmuştur.
17
Sürdürülebilir İş Ödülleri Yarışması: Doğa dostu
uygulamalarıyla sektöre öncülük eden Sütaş,
Sürdürülebilirlik Akademisi’nin bu yıl ilk kez
düzenlediği yarışmada Aksaray Biyogaz ve Enerji
Tesisi’yle Sürdürülebilir İş Ödülü’nü kazanmıştır.
Beş değişik kategoride yapılan yarışmada, Karbon
ve Enerji Yönetimi dalında ödül alan Sütaş Aksaray
Biyogaz ve Enerji Tesisleri, sürdürülebilir gelecek
için model oluşturan öncü uygulama olarak
değerlendirilmiştir.
Kristal Elma Yaratıcılık Ödülleri: Reklam dünyasının en saygın ödül organizasyonlarından olan,
2.715 reklam çalışmasının değerlendirildiği 26. Kristal Elma Yaratıcılık Ödülleri’nde, Sütaş, reklam
filmi kategorisinde, gıda sektöründeki bütün ödülleri kazanmıştır. Ramazan Bayramı reklamı
“Feraye Hanım” ile Gümüş Elma, Sütaş Labne “İşte Öyle Bir Şey” kampanyası ve “Piyes” reklamı ile
Bronz Elma ödüllerine layık görülmüştür.
MediaCat Dergisi Anketleri ve Ödülü: MediaCat Dergisi’nin FikriMühim ve WOM ajansı işbirliği ile
hazırladığı “2014'ün Buzz Yaratan Markaları” anketinde Sütaş, birinci sırada yer alarak Süt ve Süt
Ürünleri kategorisinde 2014'ün en çok konuşulan markası olmuştur. Ayrıca Sütaş, MediaCat
Dergisi’nin “Türkiye’nin En Samimi Markaları” araştırmasında %29 oy ile süt ve süt ürünleri
sektörünün en samimi markası seçilmiştir.
Felis Ödülü: Brand Week Istanbul kapsamında, MediaCat tarafından, pazarlama iletişiminde
yaratıcı fikrin önemini, reklamın ticari başarıdaki rolünü vurgulamak ve bu alandaki kalite
standartlarını yükseltmek amacıyla düzenlenen 9. Felis Ödülleri’nde, Sütaş, Ramazan reklamları ile
hem Reklamda Başarı Ödülü hem de yaratıcılık dalında, gıda ve içecek kategorisinde Altın Felis
ödülü almıştır.
BTSO “Ekonomiye Değer Katanlar” Ödülü:
Sütaş, Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO)
tarafından bu yıl 41’incisi düzenlenen "Ekonomiye
Değer Katanlar 2014" ödül töreninde “Gıda
Tarım ve Hayvancılık Sektör Liderliği” alanında
birincilik, “Kurumlar Vergisi” dalında da üçüncülük
ödülüne layık görülmüştür.
18
Kurumsal İtibar Araştırması: 14 paydaş kırılımında toplam 2.135 kişi ile gerçekleştirilen ve Sütaş’ın
rakipleriyle birlikte kurumsal itibar düzeyini ölçümlemeyi hedefleyen Kurumsal İtibar Araştırması
Ocak-Mart 2014 tarihlerinde gerçekleştirilmiştir. 0-100 arası endekste 87 puan alan Sütaş, Türkiye
ortalamasına (73) göre oldukça yüksek bir skor elde etmiştir. Sütaş, tüm paydaşlar nezdinde,
rekabete kıyasla da oldukça yüksek itibara sahip olarak değerlendirilmiştir. Sütaş etik, lider ve
sevilen bir şirket olarak algılanmaktadır. Firmanın yönetim kadrosu beğeni toplarken, Sütaş
ürünleri katkısız ve doğal bulunmakta, aynı zamanda ödenen paraya değer olarak algılanmaktadır.
Sütaş bir kurum olarak; tüketicisine yakın duruşu, ülkeye iş ve istihdam sağlamasıyla
beğenilmektedir. Şirket hakkında bir diğer pozitif algı ise teknoloji ve araştırma alanlarında yaptığı
yatırımlardan kaynaklanmaktadır.
Araştırma; 2.135 Anket, 35 Derinlemesine Görüşme ve 2 Grup Tartışmasıyla ve Kamuoyu,
Üniversite Öğrencileri, Çalışanlar, Medya Mensupları, Sivil Toplum Kuruluşları, DiyetisyenlerBeslenme Uzmanları, Doktorlar-Akademisyenler, Satış Noktaları (geleneksel, modern), Ev Dışı
Tüketim Noktaları, Distribütörler, Monodistribütörler, Tedarikçiler ve Süt Üreticilerinden oluşan
örneklem ile gerçekleştirilmiştir.
4.1.2. Turquality:
Sütaş, global Türk markalarını geliştirerek ihracatı artırmak ve Türkiye’nin itibarını güçlendirmek
amacıyla hayata geçirilen TURQUALİTY destek programına alındı. Türkiye’nin “10 Yılda 10 Dünya
markası yaratmak” vizyonuyla oluşturduğu marka destek platformu olan Turquality markalarından
biri olmak için, yurtdışında faaliyet gösteren markalar çok kapsamlı ve detaylı bir dış denetimden
geçmekte; hedefleri, stratejileri, planları ve operasyonel süreçleri incelenmektedir. Bu denetimde
başarı gösteren markalar, programa dahil edilmektedir. Turquality, Sütaş’ın küresel pazarlarda
güçlenmesine, doğal lezzetini yeni coğrafyalara taşımasına katkı sağlayacaktır.
4.1.3. Gold Standart Belgesi:
Gold Standart başvurusu olumlu sonuçlanan Enfaş Aksaray Biyogaz Tesisi, Türkiye’nin ilk Gold
Standart tescilli biyogaz tesisi olmuştur. Karbon emisyonu azaltımı projeleri için küresel ölçekteki
en titiz ve itibarlı sertifika programı olan Gold Standard, sadece en yüksek kriterleri yerine getiren
projelere verilmektedir. Projelerin bu sertifikayı alabilmeleri için, sürdürülebilir bir iş anlayışına
(sosyal, ekonomik ve çevresel) sahip olması gerekmektedir. Tescillenen projeler, hayata geçtikten
sonra da sürekli izlenmekte ve bağımsız denetçi kuruluşlar tarafından sıkı bir şekilde
denetlenmektedir.
Enfaş Aksaray Biyogaz Tesisleri’nin, yılda 3.2 MW elektriği sıfır karbondioksit salınımıyla üreterek,
metan gazı bertarafı, elektrik üretimi ve termal üretim olmak üzere 3 faaliyet ile yılda 52 bin ton
karbondioksit eşdeğeri emisyon azaltımı gerçekleştirmesi beklenmektedir. Elektrik üretimi ve
karbon emisyonu azaltımının yanı sıra Enfaş Aksaray Biyogaz Tesisleri’nde günde 450 ton atığın
çevreye zarar vermeden geri dönüşümünün sağlanması da hedeflenmektedir.
19
4.1.4. Sütaş Danışma Hattı:
2014’te Geri Bildirim Merkezi’ne 444 4 SÜT (788), web sitesi, e-mail ve internet siteleri yolu ile
toplam 31.062 adet geri bildirim iletilmiştir. Ürün ve hizmet şikayetlerinin %90’ın üzerindeki kısmı
24 saatte cevaplanmış, tüketicilerden 36 adet teşekkür mektubu alınmıştır. 2014 yılında toplam
hizmet şikayeti sayısı, geçen yıla göre %54,3 oranında azalmıştır.
4.2. Balkanlar’daki Faaliyetler ve Önemli Gelişmeler:
Sütaş’ın Makedonya Üsküp’teki tesisinde 2014 yılında öncelikli olarak UHT süt, meyveli sütler,
içilebilir yoğurt, yoğurt, ayran ve süzme peynir üretimi yapılmıştır. 2014 yılında yapılan iletişim
kampanyasının da desteği ile Sütaş’ın aylık ortalama satışlarının %31 oranında arttığı Makedonya
pazarında, ürün gamını yeni ürünlerle zenginleştirmek için çalışmalar devam etmektedir.
Makedonya’nın yanı sıra Kosova’da dağıtım başlamıştır. “Çiftlikten Sofraya” entegre iş modeli
çerçevesinde; süt hayvancılığı çiftlikleri, yem fabrikası, geri kazanım ve enerji üretimine yönelik
tesislerin yatırımı için hazırlıklar sürdürülmektedir.
Sütaş’ın 2013 yılında Romanya’nın başkenti Bükreş’te satın aldığı süt ve süt ürünleri fabrikasında
alt yapı çalışmalarına yönelik yatırımlar devam etmektedir.
4.3. İhracat Faaliyetleri:
Türkiye’den gerçekleştirilen ihracat faaliyetlerinde öncelikle yakın çevre hedeflenerek Ortadoğu
Pazarları, Türki Cumhuriyetler ve Kuzey Afrika Ülkelerine ulaşılmıştır. Şirketimiz, 2014 itibarı ile
UHT süt, ayran, yoğurt, peynir ve krema gibi ürünler ile 15,2 milyon USD’lik bir ihracat hacmine
ulaşmıştır.
Ayrıca 2014’te Sütaş, Amerika, Dubai ve Irak pazarlarına girmiş, Azerbaycan’da tüm portföyünün
satışlarına başlamış ve Moritanya’daki süt ihracatını 800 ton’a ulaştırmıştır.
2014 yılında, Japonya, Suudi Arabistan ve Singapur dahil olmak üzere 12 ülkeye, toplamda 9.7
milyon USD’lik Peyniraltı Suyu Tozu (PST) ihracatı yapılmıştır.
4.3.1. Avrupa Birliği İhracat Sertifikası:
Avrupa Birliği üyesi ülkelerine süt ve süt ürünleri ihraç etmek için Türkiye’deki Karacabey ve
Aksaray tesislerinden başvuru yapılmıştır. T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından
yapılan denetim ve analizleri takiben, Karacabey Entegre Tesisleri için 11.11.2013 tarihinde alınan
iznin kapsamı 14.08.2014 tarihinde genişletilmiş ve 24.11.2014 tarihi itibariyle Sütaş Aksaray
Entegre Tesisleri’ne Avrupa Birliği üyesi ülkelere ihracat yapma izni verilmiştir.
Avrupa Birliği üyesi ülkelere ihracat izni almak amacıyla Makedonya’daki tesisten Ekim 2014’te
başvuru yapılmıştır.
20
4.3.2. Rusya Federasyonu İhracat Sertifikası:
Rusya Federasyonu’na süt ve süt ürünlerinin ihraç edilmesi için Türkiye’deki tesislerden yapılan
başvuru sonucunda, 12.11.2014 tarihi itibariyle Sütaş Karacabey Entegre Tesisleri’nden ihracat
yapılması izni alınmıştır.
Sütaş Aksaray Entegre Tesisleri için de başvurular yapılmış, yapılan denetim ve analizleri takiben,
T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından, Rus Resmi Makamları’na Garanti Mektubu
iletilmiştir. Aksaray Süt Fabrikası Avrupa Birliği ihracat izninin yayınlanması ile birlikte Rusya
Federasyonu’na ihracat izninin de önümüzdeki yıl alınması beklenmektedir.
Rusya Federasyonu’na ihracat izni için Makedonya’daki tesisten Ekim 2014’te başvuru yapılmıştır.
4.4. Şirketin Yurt İçi ve Yurtdışı Yatırımları ile İlgili Hedefler:
Şirketimiz, 2015 yılında yaklaşık 75 milyon USD’lik yeni yatırım hedeflemektedir.
Önümüzdeki dönemde Makedonya Üsküp tesislerindeki yatırımlar sürdürülürken, Romanya’da
geçen yıl satın alınan tesisi faaliyete geçirmek üzere altyapı çalışmalarının tamamlanması
hedeflenmekte ve yurtdışındaki diğer pazarlarda araştırmalara devam edilmektedir.
21
4.5. Pazara İlişkin Temel Gelişmeler:
Sütaş, 2014 yılında Türkiye’deki hanelerin %80’ine ulaşarak süt ve süt ürünleri pazarında en yüksek
hane erişimine sahip firma olmuştur (Kaynak: Ipsos Hane Tüketim Paneli, 2014).
2014 yılında, perakende ambalajlı süt ürünleri pazarı ciro bazında %11,2 büyüme ile 4,5 milyar
TL’ye ulaşırken, Sütaş bu dönemde %11,6 büyümüş, %23,7 ciro payı ile pazar liderliğini
sürdürmüştür (Kaynak: Nielsen Perakende Ölçüm Paneli, İndirim Marketleri Hariç, 2014).
2014 Yılında Sütaş’ın lider olduğu kategorilerdeki ciro ve miktar payları aşağıdaki gibidir:
Kategori – 2012 Miktar Payı (%) Ciro Payı (%)
Kategori – 2014
Miktar Payı (%)
Ciro Payı (%)
23,1
24,6
60,8
23,1
100,0
96,6
100,0
34,7
100,0
78,0
51,8
45,5
72,6
27,0
42,4
37,8
45,7
26,5
26,9
60,8
27,0
100,0
96,9
100,0
36,0
100,0
77,6
50,1
44,9
67,8
27,6
42,8
37,5
40,5
Kaymaklı Kase Yoğurt
Kaymaksız Sade Yoğurt
Light Yoğurt
Süzme Yoğurt
Çeşnili Yoğurt
Yetişkin Meyveli Yoğurt
Light Meyveli Yoğurt
Kaymaklı Tava Yoğurt
Bebek Yoğurdu
Çocuk Meyveli Yoğurt Tüpü
Çocuk Meyveli Yoğurt
Ayran
Light Ayran
Taze Kaşar Peyniri
Taze Beyaz Peynir
Light Kaşar Peyniri
Light Beyaz Peynir
Kaynak: Nielsen Perakende Ölçüm Paneli, İndirim Marketleri Hariç
22
Sütaş Süt:
2014 yılında Sütaş Süt’ün önceki yıla göre ciro büyümesi %11,9 olarak gerçekleşmiştir ve %15,6 ciro
payı ile pazarda ikinci sıradadır. Sütaş UHT Süt %10 ciro büyümesi ile %14,2 ciro payına, Sütaş
Çikolatalı ve Meyveli Süt ise %31,7 ciro büyümesi ile %18,5 ciro payına ulaşmıştır. Sütaş Pastörize
Süt %4 ciro büyümesi ile payını ise %27,7 seviyesine getirmiştir (Kaynak: Nielsen Perakende Ölçüm Paneli,
İndirim Marketler Hariç 2014).
Sütaş Ayran:
Ciro olarak %11,5 büyüyen pazarda, Sütaş Ayran’ın büyümesi %13,7 olarak gerçekleşmiştir. Sütaş
Ayran, 2014 yılında da normal ayran pazarında %44,9 ve light ayran pazarında %67,8’lik ciro payları
ile liderliğini sürdürmüştür (Kaynak: Nielsen Perakende Ölçüm Paneli, İndirim Marketler Hariç 2014).
Sütaş Ayran, kategorisinde en yüksek zihin payına sahip markadır (Kaynak: IPSOS Ayran Kategorisi Marka
İzleme Araştırması Q4 2014).
Sütaş Yoğurt:
Sütaş Yoğurt, 2014 yılında, %4 büyüme ve %29 ciro payı ile liderliğini korumuştur. Sütaş Kaymaksız
Yoğurt %11, Sütaş Süzme Yoğurt %8, Sütaş Light Yoğurt %4, Sütaş Yetişkin Meyveli Yoğurt %7,
Sütaş Çeşnili Yoğurt %12 büyüme gerçekleştirmiştir 2014 yılında Sütaş Tava Yoğurt % 16 büyüme
ile %36,0 ciro payına ulaşmış ve kategorisinde lider olmuştur (Kaynak: Nielsen Perakende Ölçüm Paneli,
İndirim Marketler Hariç, Ciro, 2014).
Sütaş Yoğurt, kategorisinde en yüksek zihin payına sahip markadır (Kaynak: Ipsos Yoğurt Kategorisi
Marka İzleme Araştırması, Q4 2014).
Sütaş Peynir:
2014 yılında Sütaş Peynir, %22 ciro büyümesi ve toplam peynir pazarında %26,5 ciro payı ile
liderliğini sürdürmüştür. Sütaş Beyaz Peynir %21 büyüme ile %37 ciro payına, Sütaş Kaşar Peynir
%19 büyüme ile %27,7 ciro payına, Sütaş Krem Peynir %30 büyüme ile %17,4 ciro payına, Sütaş
Üçgen Peynir %20 büyüme ile %11,6 ciro payına, Sütaş Labne ise %96 büyüme ile %15 ciro payına
ulaşmıştır (Kaynak: Nielsen Perakende Ölçüm Paneli, İndirim Marketler Hariç 2014).
23
Sütaş, Beyaz Peynir ve Kaşar Peyniri kategorilerinde en yüksek zihin payına sahip markadır.
(Kaynak: IPSOS Katı Peynir Kategorisi Marka İzleme Araştırması Q4 2014)
Sütaş Tereyağı:
2014 yılında Sütaş %17,8 ciro payı ile ambalajlı tereyağı pazarının en güçlü ikinci markasıdır. Yayık
Tereyağı segmentinin ise lider markasıdır (Kaynak: Nielsen Perakende Ölçüm Paneli, İndirim Marketler Hariç
2014).
Sütaş Tereyağı, kategorisinde en yüksek zihin payına sahip markadır (Kaynak: IPSOS Tereyağı Kategorisi
Marka İzleme Araştırması Q4 2013).
Keyif, Lezzet ve Fonksiyonel Ürünler:
Sütaş Tatlımmm: 2014 yılında taze puding kategorisi ciro olarak %4 küçülürken, Sütaş Tatlımmm
%6 ciro artışı ile payını %31 seviyesine yükseltmiştir. Sütaş Tatlımmm pazarda 2. marka
konumundadır (Kaynak: Nielsen Perakende Ölçüm Paneli, İndirim Marketler Hariç 2014).
Sütaş Hüptrik: Türkiye’nin ilk ve kategorisinde lider çocuk meyveli yoğurt tüpü olan Sütaş Hüptrik
çocuk meyveli yoğurt pazarında %77,6 ciro payı ile 2014 yılında da liderliğini korumuştur (Kaynak:
Nielsen Perakende Ölçüm Paneli, İndirim Marketler Hariç 2014).
Sütaş Minimix: Sütaş Minimix 2014 yılında ciro olarak %20 büyüyerek pazarı büyüten marka olmuş
ve %50 ciro payına ulaşmıştır (Kaynak: Nielsen Perakende Ölçüm Paneli, İndirim Marketler Hariç 2014).
Sütaş Babymix: Türkiye’nin bebeklere özel ilk ve tek yoğurdu olan Sütaş Babymix, pazarda
rakipsizliğini korumaktadır.
Sütaş Büyümix: Sütaş Büyümix’in yer aldığı Çocuk Taze Peynir pazarı ciroda %14,7 daralma
yaşamıştır. Sütaş Büyümix, pazarda cirosunu artıran tek marka olmuştur. Ciro payını %33,6’ya
yükselten Büyümix, pazardaki 2. marka konumunu sürdürmektedir (Kaynak: Nielsen Perakende Ölçüm
Paneli, İndirim Marketler Hariç 2014).
Sütaş Yovita: Probiyotik yoğurt pazarı 2014 yılında ciroda %17,6 büyüme göstermiştir. Sütaş Yovita
ise ciro bazında, 2013 yılına kıyasla %7’lik bir küçülme yaşamıştır (Kaynak: Nielsen Perakende Ölçüm
Paneli, İndirim Marketler Hariç 2014).
24
4.6. Şirketin Kurumsal İletişim Faaliyetleri:
Mesleki Eğitime Destek: 1998 yılından bu
yana sürdürdüğü mesleki eğitim faaliyetleriyle
sütçülük sektörünü destekleyen şirketimiz,
2014 yılında da Uludağ Üniversitesi, Aksaray
Üniversitesi, Kold Koleji ve Gıda, Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı’yla sürdürdüğü iş
birlikleri ile eğitime yatırım yapmaya devam
etmiştir.
2014 yılında, Bingöl Üniversitesi Rektörlüğü ve
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bingöl İl
Müdürlüğü’yle işbirliği ile Bingöl’de de Süt
Hayvancılığı Eğitimleri başlatılmıştır. Karacabey,
Aksaray ve Bingöl’de Süt Hayvancılığı Eğitim
Merkezleri’nde 2014 yılı sonu itibariyle 16.041
üretici, girişimci ve öğrenciye ücretsiz süt
hayvancılığı eğitimi, 27.356 girişimciye verimli
işletmecilik konusunda ücretsiz danışmanlık
hizmeti verilmiştir.
Sütaş
Makedonya
İletişim Lansmanı:
Üsküp’te devraldığı tesisleri 13 milyon
Euro’luk yatırımla yenileyen Sütaş’ın, ilk
yurtdışı iletişim kampanyası Makedonya’da
ocak ayında başlamıştır. Kampanyayı tanıtmak
ve Makedonya’daki hedeflerimizi anlatmak
üzere Üsküp’te Yönetim Kurulu Başkanımız
Muharrem Yılmaz’ın da video konferans yoluyla katıldığı bir basın toplantısı düzenlenmiştir.
Kıdem Ödülleri Törenleri: Sütaş’ta 5, 10, 15, 20, 25
ve 30 yılını dolduran çalışanların yıldönümlerini
kutlamak üzere Aksaray, Karacabey, İstanbul ve
Ankara’da Kıdem Ödülü Törenleri düzenlenmiştir.
Aksaray’da 165, Karacabey’de 590, İstanbul’da 393
ve Ankara’da 97 olmak üzere toplam 1245 Sütaş
çalışanına kuruma sağladıkları destek ve
gösterdikleri bağlılık için Plaket ve Kıdem Ödülleri
takdim edilmiştir.
25
Makedonya Çalışma Bakanlığı ve UNDP Heyeti
Ziyareti:
Makedonya Çalışma Bakanlığı ve
Makedonya UNDP (Birleşmiş Milletler Kalkınma
Programı) temsilcilerinden oluşan 14 kişilik heyet,
Sütaş’ın mesleki eğitim programını incelemek
amacıyla 19 Eylül 2014 tarihinde Karacabey
Uygulamalı Eğitim Merkezi’ni ziyaret etmiştir.
Heyet, Sütaş Kurumsal İletişim yetkilileri eşliğinde
üretim tesislerini gezdikten sonra Sütaş Eğitim
Merkezi çalışmaları hakkında bilgilendirilmiştir.
Makedon yetkililer, ziyaret sonunda ülkelerinde
istihdama katkı sağlamak amacıyla, Sütaş’ın
Türkiye’deki mesleki eğitim programını, Makedonya’da da uygulamasını talep etmişlerdir. Sütaş
da, üretim yaptığı her yerde ücretsiz olarak uyguladığı eğitimleri, üretim tesislerinin bulunduğu
Makedonya’ya taşımayı planları arasına dahil etmiştir.
Danimarka Kold College Ziyareti: Uludağ Üniversitesi-Sütaş-Kold College Eğitimde İşbirliği
Protokolü kapsamında Kold College Tarım Programlarından Sorumlu Müdür Yardımcısı Palle
Schiott Johannessen ile Süt Hayvancılığı Bölümü Öğretim Elemanı Morten Anker Christensen, 1216 Mayıs 2014 tarihleri arasında Uludağ Üniversitesi ve Sütaş tesislerini ziyaret etmiştir. Ziyaret
sırasında, Kold College yetkilileri tarafından öğrenci, öğretim elemanı ve Sütaş teknik personeline
“Süt Sığırları için Yem Hazırlama Teknikleri ve Danimarka’daki Uygulamaları”, “Danimarka’da
Yaşam”, “Danimarka Aile yapısı ve Kültürü, Danimarka Çiftlik Uygulamaları”, “Danimarka‘da Süt
Hayvancılığı”, “Öğrenciler için Danimarka Süt Çiftliklerinde Çalışma” konularında seminerler
verilmiştir.
Başarılı Öğrencilere Sütaş Meslek Yüksekokulu Bursu: Sütaş Meslek
Yüksekokulu Bursu, hem Uludağ Üniversitesi Karacabey Meslek
Yüksekokulu hem de Aksaray Üniversitesi Meslek Yüksekokulu’nun
“Süt ve Besi Hayvancılığı Programı”, “Süt ve Ürünleri Teknolojisi
Programı”, “Laborant ve Veteriner Sağlık Programı” ile “Yem
Teknolojisi ve Hayvan Besleme Programı’nı yüksek puanla kazanan
öğrencilere verilmektedir. Burs kapsamında öğrencilerin eğitim ve yurt
giderlerinin yanı sıra yemek ve sosyal ihtiyaçları da karşılanmaktadır.
Sütaş, uzun yıllardır desteklediği Uludağ Üniversitesi Karacabey Meslek
Yüksekokulu ve Aksaray Üniversitesi Meslek Yüksekokulu öğrencilerine
uygulamalı eğitimler için bölgedeki Sütaş tesislerinin de kapılarını açmaktadır.
Uludağ Üniversitesi Karacabey Meslek Yüksekokulu, Sütaş - Danimarka Kold Koleji eğitim işbirliği
kapsamında en yüksek başarı ile mezun olan ilk dört öğrenci de Danimarka Kold Koleji’nde 6 hafta
süreyle kendi alanında staj yapma şansı kazanmıştır.
Kurumsal Yönetim İlkelerine Uyum Raporu: Kurumsallaşma çalışmalarının önemli bir adımı olan
“Kurumsal Yönetim İlkelerine Uyum Raporu” hazırlanmasına yönelik proje, 2014 yılı Eylül ayında
başlamıştır.
İş yapış süreçlerimizin ve uygulamalarımızın kurumsal yönetim ilkelerine
uygunluğunun akrediteli Kurumsal Yönetim ve Derecelendirme Kuruluşu tarafından denetlenmesi
ve değerlendirilmesi amacıyla başlatılan proje; sonuçların raporlanması, derecelendirilmesi ve bir
sonraki ölçümleme dönemine kadar iyileştirme çalışmalarının yapılmasını kapsamaktadır.
26
4.6.1 Kurumsal Web Sitesi ve Online Platformlar:
Kurumsal Web Sitesi ve Online Market: 2014 yılında
Sütaş Kurumsal web sitesinin teknik altyapısı ve
tasarımı modern teknoloji ve trendleri içerecek
şekilde yenilenmiştir. Yeni web sitesi, duyarlı yapısı ile
PC, tablet ve tüm mobil cihazlar ile uyumlu
çalışmakta, kullanıcı dostu tasarımı ile bütün iç ve dış
paydaşların, ilgili bilgilere kolayca erişebileceği bir
platform oluşturmaktadır. Sütaş Online Alışveriş
sayfası da web sitesine paralel olarak yazılım ve tasarım açısından yenilenmiş, “Sütaş Online
Market” adını almıştır. Tüketicileri çeken modern görünümü, ürün detayları ve kullanım önerileri
ile hızlı ve rahat bir alışveriş tecrübesi sağlamaktadır.
Etik Sütaş Web Sitesi: Sütaş çalışanlarının, Sütaş etik kodlarına
uygun olmayan durumları bildirebilmelerine olanak sağlamak
amacıyla 2014 yılı başında Etik Sütaş web sitesi yayına alınmıştır.
Çalışanlar, güvenlik ve gizlilik sağlayan bu site sayesinde
yaptıkları herhangi bir bildirimin sürecini takip edebilmekte ve
Sütaşlı Olmak Kitapçığı’nı siteden indirebilmektedir. Böylece etik
kuralların çalışanlar tarafından benimsenmesi ve denetlenmesi
sağlanmıştır.
Kurumsal Facebook ve Twitter Profilleri: Sütaş’ın 2014 yılında sosyal mecralardaki etkinliği büyük
ölçüde artmıştır. Sütaş Kurumsal Facebook sayfasını “beğenen kişi sayısı” bir önceki yıla oranla %18
artarak 270.000 kişiye ulaşmış, bu kişiler ile etkileşim %400 oranında artmış ve takipçilerimiz,
oldukça aktif bir sosyal topluluk haline gelmiştir. Sütaş Kurumsal Twitter hesabının takipçi sayısı ise
2013 yılına göre %98 oranında artarak 4.400 kişi olmuştur.
Sütaş Kurumsal Facebook sayfasını takip eden kişiler ile etkileşimi artırmak, marka ve ürünlerin
tanınırlığı ve konuşulurluğunu artırmak amacıyla 2014 yılında Mart ayından itibaren, her hafta
Cuma günleri Facebook sayfasında duvar yarışmaları yapılmaya başlanmıştır. Bu yarışmalarda
toplam 3.700.000 kişiye erişilmiştir.
2014 yılında Sevgililer Günü iletişimi için
yapılan “Bir Sütaşk Masalı” , Anneler
Günü’nde “Annemle Sütaş Selfie” yarışması,
“Ramazan Vazgeçilmezim” ve“Ağız Tadıyla
Mutlu Yıllar” oyunları yayınlanmış, toplamda
2.5 milyon kişiye ulaşılmıştır.
2013 yılında alt yapısı oluşturulan Sütaş Linkedin sayfası 2014 yılında yayına alınmıştır. 2014 yılında
üye sayısı 10.000 kişinin üzerine çıkmış, sayfa 3.700 kez görüntülenmiştir.
27
4.6.2 Etkinlikler ve Sponsorluklar:
Yerel Zincirler Buluşuyor Organizasyonu: Sütaş, Türkiye
Perakendeciler Federasyonu tarafından 16-17 Nisan
tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenen “Yerel
Zincirler Buluşuyor” (YZB) organizasyonuna 2014 yılında
da ana sponsor olarak destek vermiştir.
Yaklaşık 6.350 kişinin ziyaret ettiği, gıda sektöründe ürün
ve hizmet sağlayan üretici ve tedarikçi firmalar ile yerel
zincir marketlerini bir araya getiren organizasyonda, Sütaş
işbirliği kanallarını daha da güçlendirmiştir.
Sütaş Entegre Tesis Turları: Reklam, Medya Planlama, Dijital İletişim ve Halkla İlişkiler
ajanslarımızın “Çiftlikten Sofraya” entegre iş modelimizi yerinde incelemeleri amacıyla Sütaş
Karacabey ve Aksaray entegre tesislerine gezi düzenlenmiştir.
Veteriner Hekimliğe Sektörel Bakış (VESBA): Sütaş, 13-16 Mart 2014 tarihlerinde Merinos Atatürk
Kongre ve Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen Veteriner Hekimliğe Sektörel Bakış (VESBA)
toplantılarına sponsor olmuştur. Etkinlikte, Gıda Güvenliği ve Regülasyonlar Koordinatörü Şencan
Gündüz “Gıda Sektörü ve Kalite Yönetim Sistemleri” konulu oturumda konuşma yapmıştır.
4.7. Şirketin İnsan Kaynakları Faaliyetleri:
Yeni Organizasyonel Yapı: Grubumuzun gelişen ihtiyaçları nedeniyle, İnsan Kaynakları fonksiyonu,
Yönetim Sistemleri Başkanlığı’ndan ayrılmış ve İnsan Kaynakları Başkanlığı olarak yeniden
yapılandırılmıştır.
Fabrikalarda Yeni İnsan Kaynakları Süreçlerinin Uygulanmaya Başlanması: 2014 yılında
fabrikalarımızdaki tüm İnsan Kaynakları süreçleri analiz edilerek bütünsel bir yaklaşımla
yenilenmiştir. Proje kapsamında özellikle işe alım sürecinin organizasyonu geliştirilmiş ve süreçte
kullanılan yeni değerlendirme araçlarıyla en uygun adayların Sütaş’a kazandırılması konusundaki
başarı oranı artırılmıştır. Bunlara ek olarak referans kontrolü ve mülakat değerlendirmeleri de
yeniden yapılandırılmıştır.
Projenin ikinci adımı olarak oryantasyon süreçleri de iki ayrı günde şirket tanıtımı, zorunlu ve teknik
eğitimlerin konu uzmanları yöneticiler tarafından aktarıldığı kapsamlı bir programa
dönüştürülmüştür. Böylece kurumumuza katılan yeni çalışanların görevlerine hazır bir şekilde
çalışmaya başlamaları sağlanmaktadır.
Projenin üçüncü adımı olarak ilk ay görüşmeleri devreye alınmıştır. Çalışanların ilk dönemlerde
yaşadıkları zorlukları tespit ederek onlara yardımcı olmak, potansiyeli yüksek çalışanları tespit
etmek ve çalışanların sonraki dönemlerde de sürekli faydalanabilecekleri bir diyalog başlatmak için
ilk ay sonunda İnsan Kaynakları hem çalışan hem de yöneticisi ile yapılandırılmış görüşmeler
gerçekleştirmeye başlamıştır.
28
Projenin son adımı olarak işten ayrılma görüşmesi de yeniden yapılandırılmıştır. Yeni formatta
çalışanın işten ayrılmasına neden olan süreç, bu süreci başlatan nedenler ve çözüm önerileri bir
görüşme planına bağlı olarak görüşülmekte ve etkin bir şekilde raporlanmaktadır.
Yeni Staj Süreci: Staj süreci ile bir yandan öğrencilerin gelişimine destek verip iş hayatına
hazırlarken, bir yandan da şirketimizin gelecekteki potansiyel insan kaynağının desteklenmesi
hedeflenmektedir. Bu doğrultuda 2014 yılında staj süreci yeni uygulamalar ile geliştirilmiştir.
Çalışanların Kişisel ve Mesleki Gelişimini Destekleyen Projeler: 2014 yılı içinde de tüm çalışanların
kişisel ve mesleki gelişimlerini destekleyecek eğitim ve gelişim faaliyetleri artarak devam etmiştir.
Bu kapsamda, yapılan çalışmalar;
Uzman Gelişim Programı: İş hayatına yeni başlamış veya deneyim süresi kısa olan ve uzman
pozisyonunda görev yapan çalışanlar için geliştirilmiş, 2014 yılında uygulanmaya başlanmıştır.
Programa, bu pozisyonda bulunan tüm çalışanların katılımı sağlanmıştır.
Bu programla; kurum kültürüne ilişkin ortak dilin gelişmesine katkı sağlama, kişisel farkındalık
oluşturma, profesyonel iş yaşamına hazırlanma ve çalışanların potansiyelini ortaya çıkarma
hedeflenmiştir.
Ortalama 18 ay süren bu süreç dahilinde, 5 farklı içerikte kişisel gelişim eğitimi, kişilerin kendini
objektif olarak değerlendirmesine olanak sağlayan 360 derece envanter uygulaması, yönetici
değerlendirme/destek görüşmeleri ve profesyonel koçluk desteği alma olanağı sağlanmıştır.
Yönetici Yetkinliklerini Geliştirme Programı: Yönetici pozisyonunda görev yapan çalışanlara yönelik
oluşturulan kişisel gelişim programıdır.
Katılımcıların kendilerini, işlerini ve ekiplerini daha etkin yönetmelerini hedefleyen bu program, 15
aylık bir sürece sahiptir. Bu süreçte; 5 farklı içerikte kişisel ve yönetsel gelişim eğitimi, kişilerin
kendini objektif olarak değerlendirmesine olanak sağlayan 360 derece değerlendirme uygulaması,
mentorluk desteği sağlanmaktadır.
Kişisel Performans Bazlı Eğitimler: İhtiyaç analizleri doğrultusunda belirlenmiş farklı konu
başlıklarında, genel katılıma açık eğitimler uygulanmış ve 825 çalışanın farklı konulara yönelik
gelişim ihtiyaçlarına destek verilmiştir.
Mesleki - Teknik Eğitimler: Bu yıl 6.079 çalışana, bulundukları bölüm ve pozisyonlara göre mesleki
ve teknik eğitim verilmiştir.
29
4.8. Şirketin Yönetim Sistemleri Faaliyetleri:
Şirketimiz, verimliliği artırmak, etkin bir yönetim sistemi geliştirmek ve faaliyetlerinde gerekli
iyileştirmeleri yapabilmek için yönetim sistemleri çalışmalarını sürekli geliştirmektedir. Mevcut ISO
9001 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 50001 Enerji Yönetim Sistemi, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi
belgelerine ek olarak, sahip olduğu ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi belgesini FSSC
22000’e dönüştürmüştür.
FSSC 22000 Gıda Güvenliği: Sütaş, 2014 yılı Mayıs ayında en
kapsamlı gıda güvenliği yönetim sistemlerinden biri olan ve ISO
22000 standart şartları, ISO 22002-1 ön gereksinim program
şartları ve HACCP prensiplerini içeren FSSC 22000 Gıda
Güvenliği Yönetim Sistemi belgesini almıştır.
Yalın Üretim ve Yönetim Sistemi: Sütaş Yalın Üretim ve Yönetim Sistemi Projesi ön çalışmaları,
Yalın Enstitü Derneği danışmanlığında 2014 yılı Temmuz ayı itibariyle başlamış, proje başlangıç
toplantıları Yalın Düşünce ve Yalın Liderlik konularının anlatıldığı bir seminer olarak kurgulanmıştır.
Proje Yönetim Komitesi oluşturulmuş, Karacabey ve Aksaray Fabrikalarında Yalın Proje Ekipleri
kurulmuştur. Yalın Üretim ve Yönetim Sistemi Projesi ile Yalın Düşünce Projesi’nde tasarımdan
sevkiyata tüm ürün/hizmet yaratma aşamalarındaki her türlü israfın yok edilmesi ile maliyetlerin
düşürülmesi, müşteri memnuniyetinin artırılması, piyasa koşullarına uyum esnekliğinin
kazanılması, nakit akışının hızlandırılması dolayısı ile kârlılığın artırılması hedeflenmektedir.
4.9. Şirketin Bilgi ve İletişim Teknolojileri Faaliyetleri:
Yaygın
Kanal
El
Terminali
Projesi:
Monodistribütör ve distribütörlerin satış
gerçekleştirdiği noktaların kayıt altına alınarak
satış verilerinin takip edilmesi, bu kayıtlar
üzerinden alınacak raporlar ve yapılacak
analizler ile kanal yönetimine katkı sağlanması
hedeflenmiştir. 2014 yılının ortasında başlayan
proje ile, el terminalleri, Anadolu, Merter,
Kağıthane, Ankara, Bursa, Adana, İzmir, Kocaeli,
Konya Bölge Müdürlüklerinde ve Gaziantep
distribütöründe kullanıma alınmıştır. Böylece
satış noktalarındaki penetrasyon izlenmekte, araç verimliliği ve müşteri kırılımında satış verileri
takip edilebilmektedir. Projenin 2015 yılında, diğer Bölge Müdürlüklerinde ve distribütörlüklerde
yaygınlaştırılması hedeflenmektedir.
E-Defter Projesi: İlgili kanun gereği 2014 yılı Eylül ayında başlayan proje ile yevmiye ve kebir
defterleri elektronik ortama taşınmıştır. Mali İşler ekipleri tarafından 2014 yılı sonunda
tamamlanan proje ile yüksek saklama ve onay maliyetleri ortadan kalkmıştır. Firmanın iç ve dış
denetimlerinde resmi defterlerin kullanımı kolaylaşmış, arşivlemede tasarruf sağlanmıştır.
30
SAP ERP Versiyon Güncelleme Projesi: 2009 yılında kurulmuş olan SAP ERP sistemi, yazılımın
güncel tutulması ve yeni fonksiyonların şirket süreçlerine katkı sağlaması amacıyla 2014 Ocak
ayında başlayan proje ile, Nisan ayında başarılı bir şekilde devreye alınmıştır. Versiyon güncelleme
ile özellikle satış ve promosyon süreçlerinde yeni özellikler eklenmiştir.
Balkan Dairy Mobil Satış Sistemleri Projesi: 2014 yılının Nisan ayında başlayan projede Geleneksel
Satış Kanalı ve Modern Satış Kanalı’nda faaliyet gösteren mono distribütör, distribütör ve satış
destek elemanlarına mobil ekipmanlar tedarik edilerek; ilgili noktalardan sipariş alınmasına, kasa
fişi, irsaliye ve/veya irsaliyeli fatura düzenlenmesine, satış verilerinin günlük olarak takip
edilebilmesine olanak sağlayan mobil satış sistemi uygulamaya alınmıştır. Sistem üzerinden
üretilen verilerin takip edilebilmesi sağlanmıştır. Raporlama sistemlerinin iyileştirilmesi üzerinde
çalışmalara devam edilmektedir.
Araç Takip ve Filo Yönetimi Projesi: 2014 yılının Ocak ayında başlayan proje kapsamında tüm
Türkiye’de 800 araçta uygulama tamamlanmıştır. Proje ile, zaman ve yakıt tasarrufu sağlanarak
maliyetler azaltılmış, kontrol ile birlikte güvenli sürüş sağlanarak verimlilik artırılmıştır. Satış
ekiplerine rut planlaması yapılarak doğru noktalara doğru zamanda ve verimlilikte ulaşılması
sağlanmıştır.
4.10. Şirketin İç Kontrol ve İç Denetim Faaliyetleri:
Şirketin muhasebe, iç kontrol, risk yönetimi ve finansal planlama birimleri için gerekli sistemlerinin
kurulması, bu sistemlerin işleyişi, uyumluluğu ve yeterliliğinin sağlanması ve bunlarla ilgili şirket içi
yetki ve yükümlülüklerin belirlenmesi, Şirket Yönetim Kurulu tarafından oluşturulan ‘’Denetim
Komitesi’’ vasıtasıyla yerine getirilmektedir.
Denetim Komitesi bu görevini yerine getirirken Denetim Başkanlığı, bağımsız denetim ve yeminli
mali müşavirlik kapsamında tasdik işlemlerini gerçekleştiren kuruluşların bulgularından faydalanır.
Denetim Başkanlığı, risk esaslı hazırlamış olduğu yıllık denetim planı çerçevesinde, şirketin risk
yönetimi ve iç kontrol sistemini, aşağıdaki amaçlara ulaşacak şekilde düzenli olarak gözden
geçirmekte ve Denetim Komitesi’ne doğrudan rapor etmektedir:




Finansal ve operasyonel bilgilerin doğruluğu ve güvenilirliği
Operasyonların etkinliği ve verimliliği
Şirket varlıklarının korunması
Kanun, düzenleme ve sözleşmelere uygunluğun sağlanması
Denetim fonksiyonu, iç kontrol sistemlerinin ne kadar sağlıklı işlediğini belirlemekte, hali hazırdaki
sistemlerin geliştirilmesine ve ihtiyaç tespit edilen alanlarda yeni sistemler kurulmasına ilişkin
önerilerde bulunmaktadır.
31
4.11. Şirketin Doğrudan veya Dolaylı İştirakleri ve Pay Oranlarına İlişkin Bilgiler:
4.11.1. İştirakler:
İştirakin
Ticaret Unvanı
Faaliyet
Konusu
Paksüt Süt
San. ve Ticaret
A.Ş.
Süt ve Süt
Mamulleri
İmalatı
Esas
Sermayesi
(TL)
Ödenmiş
Sermayesi
(TL)
Sermayeye
İştirak Tutarı
(TL)
Sermaye
Oranı (%)
100.000
100.000
24.860
24,86
Paksüt AŞ’nin şirket merkezi Uluabat Köyü Karacabey Bursa’dır.
Şirketin 2014 yılında 15.516 TL dönem net kârı bulunmaktadır. 2014 yılında kar dağıtımı
öngörülmemiştir.
4.11.2. Bağlı Ortaklıklar:
Bağlı Ortaklığın
Ticaret Unvanı
Balkan Dairy
Dooel /
Makedonya
SC Balkan Dairy
SRL / Romanya
Balkan Dairy
Shpk /
Arnavutluk
Balkan Dairy
Shpk / Kosova
Balkan Dairy
Farm Dooel /
Makedonya
Faaliyet
Konusu
Süt ve Süt
Mamülleri
Üretimi, Satış
Dağıtım
Süt ve Süt
Mamülleri
Üretimi, Satış
Dağıtım
Süt ve Süt
Mamülleri
Satış Dağıtım
Süt ve Süt
Mamülleri
Satış Dağıtım
Buğday,
Bakliyat,
Tohum Üretimi
Esas
Sermayesi
(Euro)
Ödenmiş
Sermayesi
(Euro)
Sermayeye
İştirak Tutarı
(Euro)
Sermaye
Oranı (%)
7.000.000
7.000.000
7.000.000
100
10.000.000
10.000.000
10.000.000
100
50.000
50.000
50.000
100
50.000
50.000
50.000
100
5.000
5.000
5.000
100
32
4.12. Şirketin İktisap Ettiği Kendi Paylarına İlişkin Bilgiler:
Şirket 2014 yılında kendi paylarını iktisap etmemiştir.
4.13. Özel ve Kamu Denetimi Bilgileri:
2014 yılı içerisinde değişik kamu kurumlarınca olağan denetimler yapılmış olup, tarafımıza resmi
olarak yapılmış önemli bir bildirim bulunmamaktadır.
4.14. Önemli Davalar:
2014 yılı içerisinde şirketin faaliyetlerini ve mali durumunu önemli ölçüde etkileyebilecek nitelikte
açılmış dava bulunmamaktadır.
4.15. Adli ve İdari Yaptırımlar:
Şirketin faaliyet yılı içerisinde mevzuat hükümlerine aykırı uygulamalar nedeniyle şirket ve yönetim
organı üyeleri hakkında uygulanan idari ve adli bir yaptırım bulunmamaktadır.
4.16. Genel Kurul Kararlarının Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar:
22.04.2014 tarihinde yapılan 2013 yılı Olağan Genel Kurul Toplantısı’nda alınan kararlar
uygulanmıştır.
4.17. Olağanüstü Genel Kurul Bilgileri:
2014 yılında Olağanüstü genel kurul toplantısı yapılmamıştır.
4.18. Bağış ve Yardımlar:
Şirketimiz 2014 yılında, çeşitli kurum ve kuruluşlara 299.251 TL tutarında bağış ve yardımda
bulunmuştur.
33
4.19. Hakim Şirketle Olan İlişkiler:
Şirketimiz, ana hissedarı olan Yılmaz Holding A.Ş. ve diğer grup şirketleriyle olan ilişkilerinde
normal ticari faaliyetleri dışında, holding şirketinin yönlendirmesi ile diğer grup şirketlerinin
yararına olacak ve denkleştirmeyi gerektirecek herhangi bir işlemde bulunmamıştır.
5- FİNANSAL DURUM
2013 ve 2014 yılı faaliyet sonuçlarına ilişkin Türk Ticaret Kanunu kapsamında, Türkiye Muhasebe
Standartlarına göre hazırlanan, Bağımsız Denetimden geçmiş konsolide mali tablolar aşağıda
gösterilmiştir.
5.1. 31 Aralık 2014 Tarihli Konsolide Bilanço:
31 Aralık
2014
31 Aralık
2013
VARLIKLAR
Dönen Varlıklar
Nakit ve Nakit Benzerleri
Finansal Yatırımlar
Ticari Alacaklar
İlişkili Taraflardan Ticari Alacaklar
İlişkili Olmayan Taraflardan Ticari Alacaklar
Stoklar
Peşin Ödenmiş Giderler
Diğer Dönen Varlıklar
518.679.954
164.969.221
17.692.732
190.746.457
72.582
190.673.875
116.487.883
6.352.009
22.431.652
464.570.521
122.811.239
23.287.941
184.639.159
2.264.605
182.374.554
111.165.644
5.860.704
16.805.834
Duran Varlıklar
Ticari Alacaklar
İlişkili Olmayan Taraflardan Ticari Alacaklar
Finansal Yatırımlar
Canlı Varlıklar
Yatırım Amaçlı Gayrimenkuller
Maddi Duran Varlıklar
Maddi Olmayan Duran Varlıklar
Ertelenmiş Vergi Varlığı
Peşin Ödenmiş Giderler
331.443.638
42.005
42.005
23.576.269
192.516
4.969.072
293.604.634
4.605.630
1.125.903
3.327.609
301.351.269
77.448
77.448
23.576.269
844.809
4.901.004
262.911.195
2.956.042
6.084.502
TOPLAM VARLIKLAR
850.123.592
765.921.790
34
31 Aralık
2014
31 Aralık
2013
409.039.772
205.039.105
24.158.190
145.520.478
2.067.968
143.452.510
369.449.918
210.648.634
6.552.148
125.691.589
1.214.029
124.477.560
10.816.028
2.708.292
808.645
3.349.999
16.639.035
8.963.850
2.234.618
63.745
1.425.488
13.869.846
12.098.900
4.540.135
10.649.130
3.220.716
65.294.665
60.400.440
1.419.510
100.945.961
96.806.647
347.660
3.474.715
-
2.226.738
1.564.916
TOPLAM YÜKÜMLÜLÜKLER
474.334.437
470.395.879
ÖZKAYNAKLAR
Ödenmiş Sermaye
Kar veya Zararda Yeniden Sınıflandırılacak Birikmiş
Diğer Kapsamlı Gelirler veya Giderler
Satılmaya Hazır Finansal
Varlıklar Makul Değer Fonu
Yabancı Para Çevrim Farkı
Geçmiş Yıllar Karları
Kardan Ayrılan Kısıtlanmış Yedekler
Net Dönem Karı
TOPLAM YÜKÜMLÜLÜKLER VE ÖZKAYNAKLAR
375.789.155
41.000.000
295.525.911
41.000.000
4.815.706
2.845.032
1.844.565
2.971.141
196.730.202
24.950.677
108.292.570
850.123.592
2.845.032
160.761.481
19.463.187
71.456.211
765.921.790
KAYNAKLAR
Kısa Vadeli Yükümlülükler
Kısa Vadeli Borçlanmalar
Uzun Vadeli Borçlanmaların Kısa Vadeli Kısımları
Ticari Borçlar
İlişkili Taraflara Ticari Borçlar
İlişkili Olmayan Taraflara Ticari Borçlar
Çalışanlara Sağlanan Faydalar Kapsamında
Borçlar
Diğer Borçlar
Ertelenmiş Gelirler
Dönem Karı Vergi Yükümlülüğü
Kısa Vadeli Karşılıklar
Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Kısa
Vadeli Karşılıklar
Diğer Kısa Vadeli Karşılıklar
Uzun Vadeli Yükümlülükler
Uzun Vadeli Borçlanmalar
Ertelenmiş Gelirler
Çalışanlara Sağlanan Faydalara İlişkin Uzun
Vadeli Karşılıklar
Ertelenmiş Vergi Yükümlülüğü
35
5.2. 1 Ocak - 31 Aralık 2014 Dönemine Ait Konsolide Kar veya Zarar ve Diğer Kapsamlı Gelir
Tablosu:
1 Ocak31 Aralık 2014
1 Ocak31 Aralık 2013
1.750.093.150
(1.346.076.334)
1.526.531.709
(1.137.931.612)
404.016.816
388.600.097
(84.696.194)
(210.578.838)
(4.040.795)
15.838.313
(3.953.239)
(74.204.678)
(185.381.587)
(3.323.137)
12.648.773
(7.090.036)
116.586.063
131.249.432
15.569.643
(656.055)
17.247.210
(2.762.801)
131.499.651
145.733.841
(4.839.408)
(58.779.961)
Vergi Öncesi Kar
126.660.243
86.953.880
Vergi Gideri
Dönem Vergi Gideri
Ertelenmiş Vergi Geliri
(18.367.673)
(21.519.633)
3.151.960
(15.497.669)
(20.503.959)
5.006.290
DÖNEM KARI
108.292.570
71.456.211
Hasılat
Satışların Maliyeti (-)
Brüt Kar
Genel Yönetim Giderleri (-)
Pazarlama, Satış ve Dağıtım Giderleri (-)
Araştırma ve Geliştirme Giderleri (-)
Esas Faaliyetlerden Diğer Gelirler
Esas Faaliyetlerden Diğer Giderler (-)
Esas Faaliyet Karı
Yatırım Faaliyetlerinden Gelirler
Yatırım Faaliyetlerinden Giderler (-)
Finansman Gideri Öncesi Faaliyet Karı
Finansman Giderleri (-)
Diğer Kapsamlı Gelirler
Kar veya Zarar Olarak Yeniden Sınıflandırılacaklar
Yabancı para çevrim farkı
Satılmaya hazır finansal varlıkların yeniden değerleme
ve/ veya sınıflandırma kazanç / (kayıpları)
126.109
2.649.785
1.844.565
(3.327.671)
Diğer kapsamlı gelir / (gider)
1.970.674
(677.886)
110.263.244
70.778.325
TOPLAM KAPSAMLI GELİR
36
5.3. Finansal Sonuçlara İlişkin Temel Göstergeler:
TEMEL GÖSTERGELER
Cari Oran
Alacakların Tahsil Süresi
Stok Devir Süresi
Toplam Borçlar/Aktif Toplam
Brüt Satış Kar Oranı
Net Kar Oranı
2013(%)
1,26
41,1
35,3
61
26
5
2014(%)
1,27
39,2
30,1
56
23
6
5.4. Yönetimin Finansal Durum Değerlendirmesi:
2014 yılında öngörülerimiz ve beklentilerimiz ile stratejik büyüme hedeflerimize uygun sonuçlara
ulaşılmıştır. 2013 yılında 765,9 milyon TL olan toplam varlıklarımız, 2014 yılında 850,1 milyon TL
olarak gerçekleşmiştir. Net satışlarımız geçen yıla göre % 14,6 artarak 1.75 milyar TL gerçekleşmiş
olup, net dönem karımız ise 108.3 milyon TL olmuştur.
Şirketin finansal yapısı mevcut ve planlanan yatırım projelerini herhangi bir dış kaynak desteğini
almadan yürütecek kapasitededir. Şirket, para piyasalarındaki likidite imkanlarını dikkatle takip
etmekte ve uygun maliyetli dış finansman kaynaklarını kullanmaktadır.
Para piyasalarındaki muhtemel olumsuz gelişmelere karşı tutulan likit varlıklar düşük riskli, likiditesi
yüksek ve piyasa şartlarına göre uygun getirili yatırım araçlarında değerlendirilmektedir.
5.5. Sermaye Yönetimi ve Kar Payı Dağıtımı:
Şirketin ödenmiş sermayesi, sermaye yedekleri ve dağıtılmamış karlardan oluşan özvarlık tutarı
31.12.2014 yılsonu itibari ile 375.789.155 TL’ye ulaşmıştır.
Şirketin 2014 yılı sonu itibari ile kurumlar vergisi ödenmiş ortaklarına dağıtabilir kapsamda brüt
274,7 Milyon TL’lik bir varlığı bulunmaktadır. Kar dağıtımı konusunda mevcut ve planlanan yatırım
projeleri ve kredi piyasalarındaki gelişmelere göre karar verilmektedir.
37
6- RİSK YÖNETİMİ
Şirket risk yönetiminin temeli, Şirketimizin karşı karşıya olduğu veya karşılaşması muhtemel bütün
risklerin tanımlanmasına, tanımlanan risklerin minimize edilmesine yönelik uygulamaların
geliştirilmesine ve bu uygulamaların takibine dayanmaktadır.
Riskin Erken Saptanması Komitesi, Şirketin varlığını, gelişmesini ve devamını tehlikeye
düşürebilecek risklerle ilgili gerekli önlemlerin uygulanması ve riskin yönetilmesi amacıyla
çalışmalar yapmaktadır.
Şirketimizin mevcut ve muhtemel riskleri ana hatlarıyla aşağıdaki şekilde değerlendirilmektedir:
 Şirketin tüm üretim faaliyetleri gıda güvenliği ve ilgili mevzuat hükümlerine uygun şekilde
sürdürülmekte ve gıda güvenliği yönetim sistemleri ile denetlenmektedir. Mevcut yönetim
sistemimiz içerisine adapte edilmiş olan ISO9001:2008 (Kalite Yönetim Sistemi Standardı),
FSSC 22000 (Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı), ISO50001 (Enerji Yönetim Sistemi
Standardı), ISO 14001:2004 (Çevre Yönetim Sistemi Standardı) sistemleri ile operasyonel
işleyiş daha etkin hale getirilmiştir. Kurulan bu sistemler her sene gerçekleştirilen iç ve dış
denetimler ile sürekli canlı halde tutulmaktadır.
 Sermaye/borçluluk ilişkisi, kur riski ve Şirketin mali durumunu doğrudan etkileyebilecek
diğer mali risk faktörleri iş birimleri tarafından haftalık/aylık dilimlerde kontrol
edilmektedir.
 Müşteri risklerinin takibine yönelik “Teminat – Risk Yönetimi Sistemi” kullanılmaktadır. Bu
suretle, müşterilerimizin mal alım limitlerine göre limit aşımı söz konusu olduğunda
sistemlerimiz mal çıkışına izin vermemektedir.
 Kullanılan SAP sistemi mevcut riskleri minimize etmeye olanak sağlayan ve bu bağlamda
karar destek süreçlerini destekleyen önemli bir teknolojik kullanımdır. Bu kullanım ile
faaliyet sonuçları anlık bazda takip edilerek beşeri hatalar ortadan kaldırılırken, iç kontrol
sisteminin etkinliği de artırılmaktadır.
 Doğal risk; yangın, deprem gibi afetlere karşı korunmak amacıyla şirket varlıkları
sigortalanmaktadır. Bu işlemler, varlıkların gerçek değerlerine uygun şekilde yetkin sigorta
brokerlik şirketlerinden hizmet alınarak gerçekleştirilmektedir.
38
SÜTAŞ SÜT ÜRÜNLERİ ANONİM ŞİRKETİ YÖNETİM KURULU
Muharrem Yılmaz
Yönetim Kurulu Başkanı ve
Murahhas Üye
Aykut Bilbay
Üye
Mürvet Tezel
Üye
Serpil Veral
Selim Tarık Tezel
Yönetim Kurulu Başkan Vekili
Yönetim Kurulu Başkan Vekili
Hüseyin Mustafa Çevik
Üye
Hüseyin Saffeddin Karpat
Bağımsız Üye
Yaşar Ulukaya
Üye
Aynur Duygu Yılmaz
Üye
39
Haydar Yılmaz
Üye