başlangıçlar / starters

BAŞLANGIÇ / STARTER
Füme keçi peynir “brulee” - balkabağı salatası
Smoked goat cheese brulee - pumpkin salad
Atıştırmalık tabağı - susamlı piliç kanat, gouda sosis, hamurda mini sebze, tempura karides,
soğan halkası, ezine peynir pane
Snack platter - sesame chicken wings, gouda sausage, vegetables in fried dough, shrimp tempura,
onion rings, “ezine” cheese pane
Kızartılmış mozarella - sarımsaklı domates terin, fındık taratorlu semizotu
Fried mozzarella - tomato terrine with garlic, purslane with nuts garlic bread sauce
Deniz mahsulleri - Akdeniz yeşillikleri, misket limonu sos
Seafood - Mediterranean greens, lime sauce
Meze tabağı - rokfor terin, kısır sushi, karides tempura, somon gravlaks, mini içli köfte,
yeşil fıstıklı humus, tatlı chili soslu bıldırcın, vişneli yaprak sarma
Mezze platter - roquefort terrine, bulghur sushi, shrimp tempura, salmon gravlax, bulghur meat ball,
humus, quail, stuffed grape leaf
Somon avokado tartar - cevizli enginar, fesleğen yağı
Salmon avocado tartare - artichoke with walnuts, basil oil
Karışık peynir tabağı - kuru meyveler, baharatlı gevrek
Assorted cheese platter - dried fruits, spicy grissini
SALATA / SALAD
Roka - avokado, kiraz domates, balsamik
Rocket - avocado, cherry tomato, balsamic
Akdeniz - keçi peyniri, sızma zeytinyağı, misket limonu sos
Mediterranean - goat cheese, extra virgin olive oil, lime sauce
Nisuaz - ton balığı, haşlanmış yumurta, taze fasulye, körpe patates
Nicoise - tuna fish, boiled egg, green beans, baby potatoes
Greek - ızgara tavuklu, peynirli
Greek - with grilled chicken, white cheese
Sezar - karidesli veya cajun aromalı tavuklu
Ceaser - with shrimp or cajun flavored chicken
Çiftlik - susam yağında marine ılık dana dilimleri, körpe ıspanak, peynir küpleri
Farm - marinated sliced beef with sesame oil, baby spinach, white cheese
ÇORBA / SOUP
Domates - mozarella topları
Tomato - mozzarella balls
Mercimek - kroton, limon
Lentil - crouton, lemon
Soğan - peynirli tost melba
Onion - toast melba with cheese
PİZZA / PIZZA
Margarita - domates, mozarella, pesto sos
Margaritha - tomato, mozzarella, pesto sauce
Sebzeli - ızgara sebzeler, zeytin, mozarella
Vegetarian - grilled vegetables, olive, mozzarella
Ton balıklı - ton balığı, kırmızı soğan, mantar, zeytin, kapari
Pizza alla tuna - tuna fish, red onion, mushroom, olive, caper
Dört peynirli - rokfor, mozarella, gouda, edam
Quadro di formaggi - roquefort, mozzarella, gouda, edam
Pepperoni - İtalyan salamı, yeşil biber, mozarella
Pepperoni - pepperoni, green pepper, mozzarella
A la Turka - sucuk, pastırma, köz patlıcan, domates, biber
A la Turka - Turkish pepperoni, pastrami, grilled eggplant, tomato, pepper
Çiğ veya az pişmiş et, tavuk ürünleri, deniz ürünleri veya pastorize olmayan süt içmek yiyecek kaynaklı hastalık riskini arttırır
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, eggs or unpasteurized milk may increase your risk of borne illness
Herhangi bir ürüne alerjiniz var ise lütfen servis personeline iletiniz.
Please inform your order - taker of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request.
Bütün fiyatlarımız TL bazında olup KDV dahildir / All prices are in TL and inclusive of VAT
26
26
30
34
34
36
38
20
22
24
26
28
38
14
14
14
28
32
34
34
38
38
SANDVİÇ / SANDWICH
Tavuklu enchilades - jülyen tavuk, meksika fasulyesi, kapya biber
Enchilades with chicken - julienne chicken, mexican beans, bell pepper
28
Club sandviç - rozbifli veya domuz pastırmalı
Club sandwich - with roastbeef or bacon
32
Lavaş tost - et döner, kaşar peyniri
Turkish tortilla toast - “döner” meat, yellow cheese
32
Füme antrikot soğuk sandviç - “coleslaw” salatası, misket patates, fesleğen sos
Smoked entrocete cold sandwich - coleslaw salad, mini potato, pesto sauce
38
Etli fajita - karamelize soğan, kapya biber
Beef fajita - caramelized onion, bell pepper
40
BURGER
Fileto piliç burger - elma dilim patates, kajun baharat
Fillet of chicken burger - potato wedges, marinated cajun
28
Hamburger - patates kızartması
Hamburger - French fries
32
Cheeseburger - patates kızartması
Cheeseburger - French fries
32
Füme dana burger - kajun baharatlı patatates kızartması
Smoked beef burger - skin on French fries with cajun
36
“Trendy” dana burger - kajun baharatlı patatates
“Trendy” beef burger - skin on French fries with cajun
36
“Chipotle” dana burger - jalapone, kajun baharatlı patatates
Chipotle beef burger - jalapone, skin on French fries with cajun
38
“Shroom” dana burger - kajun baharatlı patatates kızartması
Shroom beef burger - skin on French fries with cajun
38
MAKARNA / PASTA
Noodle - istiridye soslu sebzeli
Egg Noodle - vegetables with oyster sauce
22
Risotto - yaban mantarı, parmesan, balsamik
Risotto - wild mushroom, parmesan, balsamic
26
Spagetti - napoliten veya bolonez sos
Spaghetti - napoliten or bolognese sauce
26
Tavuklu fettucini - dilim parmesan, alfredo sos
Fettucini with chicken - sliced parmesan, alfredo sauce
28
Ravioli - ricotto peyniri, kiraz domates sos
Ravioli - ricotto cheese, cherry tomato sauce
28
Tortellini Casablanca - dana jambon, bezelye
Tortellini Casablanca - veal ham, green peas
30
Penne - ızgara sebzeler, parmesan
Penne - grilled vegetables, parmesan
30
Çiğ veya az pişmiş et, tavuk ürünleri, deniz ürünleri veya pastorize olmayan süt içmek yiyecek kaynaklı hastalık riskini arttırır
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, eggs or unpasteurized milk may increase your risk of borne illness
Herhangi bir ürüne alerjiniz var ise lütfen servis personeline iletiniz.
Please inform your order - taker of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request.
Bütün fiyatlarımız TL bazında olup KDV dahildir / All prices are in TL and inclusive of VAT
ANA YEMEK / MAIN COURSE
Çıtır piliç - fesleğen aromalı linguini, kök sebze sotesi, ballı hardal sos
Crispy chicken - linguine with pesto sauce, root vegetable, honey mustard sauce
32
Yörük köftesi - köz patlıcan, patates kızartması
“Yörük” style meat balls - grilled eggplant, French fries
38
Buharda levrek - ıspanak sote, körpe patates, zencefilli balzamik sos
Steamed seabass - sauted spinach, baby potatoes, ginger balsamic sauce
46
Teriyaki soslu somon - sebzeli noodle, bok choy, mango chutney
Salmon with teriyaki sauce - vegetable noodle, bok choy, mango chutney
46
Cook Book İskender - susamlı kıtır pideler
Cook Book “İskender” - crispy sesame pita bread
48
Kuzu incik konfit - keşkek, pastırmaya sarılı çalı fasulyesi
Lamb shank confit - “keşkek”, green beans with pastrami
50
Kuzu provansal - rezene gratine, beluga mercimek risotto, tane hardal
Lamb provencale - fennel gratine, beluga beans risotto, mustard seed
60
New York biftek - patates röşti, ılık kuşkonmaz, “cafe de paris” sos
New York steak - potato rosti, warm asparagus, “cafe de paris” sauce
64
Kütük bonfile - ıspanaklı patates cannelloni, sotelenmiş porçini mantarı
Beef tenderloin - spinach potato cannelloni, sauteed porcini mushroom
64
Karamalize dana kaburga - kırmızı pancar, nohut yahnisi
Caramelized veal rib - red beet, stewed chickpea
64
Dana pirzola - patates röşti, ılık kuşkonmaz, “cafe de paris” sos
Veal chop - potato rosti, warm asparagus, “cafe de paris” sauce
66
Jumbo karides - mercimekli linguini, bezelye püresi, siyah fasulyeli biber sos
Jumbo shrimp - linguini with lentil, mashed peas, black bean pepper sauce
70
TATLI / DESSERT
Leche frita - kestane ve incir çektirmesi, vanilyalı dondurma, karamel sos
Leche frita - chestnut and fig reduction, vanilla ice cream, caramel sauce
16
Sıcak çikolatalı kek - kaymaklı dondurma
Hot chocolate cake - vanilla ice cream
16
Meyveli turta - limon kremalı
Fruit pie - lemon cream
16
Profiterol
Profiterol
16
Peynir sufle - frambuaz dondurması, orman meyveleri demeti
Cheese souffle - raspberry ice cream, forest fruits
18
Türk tatlı tabağı - baklava, fıstıklı şöbiyet, kadayıf, mini sütlaç, kabak tatlısı
Turkish dessert platter
18
Brownie cheese cake - çikolatalı browni, kayısılı cheese cake, frambuaz, çilek sos
Brownie cheese cake - chocolate brownie, apricot cheese cake, raspberry, strawberry sauce
20
Mevsim meyveleri tabağı
Seasonal fresh fruit platter
20
Çiğ veya az pişmiş et, tavuk ürünleri, deniz ürünleri veya pastorize olmayan süt içmek yiyecek kaynaklı hastalık riskini arttırır
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, eggs or unpasteurized milk may increase your risk of borne illness
Herhangi bir ürüne alerjiniz var ise lütfen servis personeline iletiniz.
Please inform your order - taker of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request.
Bütün fiyatlarımız TL bazında olup KDV dahildir / All prices are in TL and inclusive of VAT
GECE MENÜSÜ / NIGHT MENU
BAŞLANGIÇ / STARTER
Atıştırmalık tabağı - susamlı piliç kanat, gouda sosis, hamurda mini sebze, tempura karides,
soğan halkası, ezine peynir pane
Snack platter - sesame chicken wings, gouda sausage, vegetables in fried dough, shrimp tempura,
onion rings, “ezine” cheese pane
26
Karışık peynir tabağı - kuru meyveler, baharatlı gevrek
Assorted cheese platter - dried fruits, spicy grissini
38
Roka Salatası - avokado, kiraz domates, balsamik
Rocket Salad - avocado, cherry tomato, balsamic
20
Akdeniz Salatası - keçi peyniri, sızma zeytinyağı, balsamik
Mediterranean Salad - goat cheese, extra virgin olive oil, balsamic
22
Sezar Salatası - karidesli veya cajun aromalı tavuklu
Ceaser Salad - with shrimp or cajun flavored chicken
28
ÇORBA / SOUP
Domates - mozarella topları
Tomato - mozzarella balls
14
Mercimek - kroton, limon
Lentil - crouton, lemon
14
SANDVİÇ / SANDWICH
Club sandviç - rozbifli veya domuz pastırmalı
Club sandwich - with roastbeef or bacon
32
Hamburger - patates kızartması
Hamburger - French fries
32
Cheeseburger - patates kızartması
Cheeseburger - French fries
32
MAKARNA & ANA YEMEK / PASTA & MAIN COURSE
Penne - ızgara sebzeler, parmesan
Penne - grilled vegetables, parmesan
30
Yörük köftesi - köz patlıcan, patates kızartması
“Yörük” style meat balls - grilled eggplant, French fries
38
TATLI / DESSERT
Brownie cheese cake - çikolatalı browni, kayısılı cheese cake, frambuaz, çilek sos
Brownie cheese cake - chocolate brownie, apricot cheese cake, berries, strawberry sauce
20
Mevsim meyveleri tabağı
Seasonal fresh fruit platter
20
Çiğ veya az pişmiş et, tavuk ürünleri, deniz ürünleri veya pastorize olmayan süt içmek yiyecek kaynaklı hastalık riskini arttırır
Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, eggs or unpasteurized milk may increase your risk of borne illness
Herhangi bir ürüne alerjiniz var ise lütfen servis personeline iletiniz.
Please inform your order - taker of any allergy or special dietary requirements that we should be made aware of, when preparing your menu request.
Bütün fiyatlarımız TL bazında olup KDV dahildir / All prices are in TL and inclusive of VAT