BIOXY S Köpürmeyen Nötr Dezenfektan

Doküman Kodu:
BIOXYS
Sayfa Sayısı:
2
Revizyon No:
00
Leaders in Biotechnology Products
Revizyon Tarihi:
01.06.09
BIOXY S
Köpürmeyen Nötr Dezenfektan
Suda çözüldüğünde Perasetik Asit (PAA) oluşturan toz dezenfektandır.
Perasetik Asit
C2H4O3
Düzenli olarak sanitasyon, dezenfeksiyon ve sterilizasyon işlemlerinde kullanılır.
Süt, içecek, bira, şarap, kaynak su, … vb. gibi endüstrilerde bulunan C.I.P
sistemlerinde, evaporatörlerde, pastörizasyon ve dolum makinelerinde,
aseptik ekipmanlarda ve gıdayla temas eden yüzeylerde
Hastane ve kliniklerdeki açık yüzeylerin ve medikal ekipmanların
sterilizasyonunda ve süt ineklerinin TD ( Teat Dipping ) işlemlerinde
Et, tavuk, balık işleme ve paketleme tesislerinde kullanılmaktadır.
Health
Canada
Canadian
Food
Inspection
Agency
Agriculture
Canada
Kanada FDA’dan (CFIA) , Kanada Sağlık ve Tarım Bakanlıklarından onaylıdır.
Toksin, yanıcı, kanserojen değildir.
Çevre dostu ve biyobozunur(*)dur.
pH’ı nötrdür. pH (1%): 7.00±1.00 Temas edilmesinde sakınca yoktur.
Aktif olmayan perasetik asit bazlıdır. %0.2’lik (2g/L) çözeltisinde (200 ppm)
durulamaya gerek yoktur. ( Food contact no rinse ! )
Bakterilere, virüslere, alglere, funguslara karşı hızlı aktivite sergiler. Legionella
pneumophila, Listeria monocytogenes, Pseudomonas aeruginosa, … vb. gibi
patojenlerin yer aldığı geniş bir aralıkta etkilidir. Biofilm oluşumunu engellenmesi ve
sökülmesinde çok etkindir.
Altunizade Mh. Gencay Sk. No.1/1 Üsküdar/ İstanbul
Tel: 0 216 546 07 35 – 546 04 85 Fax: 0 216 546 07 91
www.globaltrimax.com
Doküman Kodu:
BIOXYS
Sayfa Sayısı:
2
Revizyon No:
00
Leaders in Biotechnology Products
Revizyon Tarihi:
01.06.09
Metal (paslanmaz çelik, alüminyum), polimer (polietilen, polyester, polipropilen,
pleksiglas, teflon), yapıştırıcı ve kauçuk yüzeyler üzerinde güvenle kullanılır.
%30 ile %60 aralığında sodyum perkarbonat içerir.
TD ( Teat Dipping ) işlemlerinde %0.2’lik ( 2g/L ) çözeltisi 1–2 dakika boyunca tatbik
edilir. %0.2’lik nötr çözeltide 200 ppm aktif perasetik asit bulunur. Durulamaya gerek
yoktur.
Karkas et, tavuk ve deniz mahsullerinin soğutma ya da dondurma odalarına girmeden
önce yıkanma işlemlerinde %0.08’lik çözelti (0.8g/L) direk olarak uygulanır. 80 ppm
aktif perasetik asit içeren çözelti nötrdür. Durulamaya gerek yoktur. (No need to rinse)
Asitleşmiş sodyum kloritten çok daha güvenlidir.
Gıdayla temas eden ya da etmeyen kapalı yüzeylerin ve CIP sistemlerinin
sanitasyonunda %0.2’lik (2g/L) çözeltisi kullanılır. 200 ppm aktif perasetik asit içeren
çözelti nötrdür. Çözelti çok iyi karıştırılmalı ve 10 ile 20 dakika arası bir süre boyunca
ön temizliği yapılmış kapalı yüzeylerde çevrilmelidir. Sonrasında çözelti boşaltılır ve
durulamaya gerek yoktur. Sıcaklığın 40oC’nin üstüne çıkmaması gereklidir.
Gıdayla temas eden ya da etmeyen kapalı yüzeylerin ve CIP sistemlerinin
dezenfeksiyonunda %0.5 (5g/L) ile %1 (10g/L) aralığında çözelti hazırlanır. 500 ppm
ile 1000 ppm aralığında aktif perasetik asit içeren çözelti nötrdür. Çözelti çok iyi
karıştırılmalı ve 10 ile 20 dakika arası bir süre boyunca ön temizliği yapılmış kapalı
yüzeylerde çevrilmelidir. Sonrasında çözelti boşaltılır ve bol içme suyuyla durulanır.
Sıcaklığın 40oC’nin üstüne çıkmaması gereklidir.
Kapalı yüzeylerde ve CIP sistemlerin sterilizasyonu, biofilm kontrolü için %2’lik
(20g/L) çözelti hazırlanır. Çözelti çok iyi karıştırılmalı ve 10 ile 30 dakika arası bir süre
boyunca ön temizliği yapılmış kapalı yüzeylerde çevrilmeden önce 10–15 dakika
beklenilmelidir. İlk 5 dakika içinde çözeltide 1200–1600 ppm, 15 dakika sonunda ise
maksimum seviyede (1800–2000 ppm) perasetik asit salıverilmesi gerçekleşir. 8 – 10
saatin sonunda 1000 ppm’in üstünde, 24 saatin sonunda ise 500–700 ppm düzeyinde
kalır. pH ise 8–10 saatlik periyotta 7–8 den 6,5 – 7 seviyesine düşer. Bu yüksek
perasetik asit seviyesi bakterilere, funguslara, sporlara ve virüslere karşı çok yüksek
etkinlik sağlar. Biofilm oluşumunun önüne geçildiği gibi oluşmuş olan filmlerde yok
edilir. Sonrasında çözelti boşaltılır ve bol içme suyuyla durulanır. Sıcaklığın 40oC’nin
üstüne çıkmamasına dikkat edilmelidir.
Kimyasal sterilant olarak ise %2’lik (20g/L) çözeltisi kullanılır. (Soğuk sterilizasyon )
*
Biyobozunur (biodegradable): Herhangi bir özel bilimsel metot uygulamaksızın biyolojik olarak çabuk yıkıma uğrayıp
tabiattaki doğal döngüye katılabilen madde.
Uyarı ve Önlemler: Çocukların ulaşamayacağı yerlerde muhafaza ediniz. Sadece haricen kullanım içindir. Yanlışlıkla içildiğinde
hemen 3–4 bardak su veya süt içirilerek hekime başvurulmalıdır. KESİNLİKLE KUSTURULMAMALIDIR. Gözle teması halinde
15 dakika boyunca yıkanır. Gözde yanma devam ederse veya tahriş meydana gelirse bir hekime başvurulmalıdır.
Altunizade Mh. Gencay Sk. No.1/1 Üsküdar/ İstanbul
Tel: 0 216 546 07 35 – 546 04 85 Fax: 0 216 546 07 91
www.globaltrimax.com