Tarım arazilerine büyük düzenleme

Tarım arazilerine
büyük düzenleme
Türkiye'nin tarım arazilerinin bölünmesi sebebiyle her yıl 8 milyar lira
kaybettiğini belirten Bakan Eker, yasal düzenleme yapacaklarını söyledi
YILLIK KAYIP 8 MİLYAR LİRA
Türkiye’nin
MARKA DEĞERİ
Türkiye’nin dünyada rağbet
gören ürünlerinin birçoğunu karşılayan tarım sektörü
Türkiye’nin tanıtımına büyük katkı sağlıyor. Türkiye
530 çeşit tarımsal ürünü 177
ülkeye ihraç ediyor. 18 milyar doları bulan tarımsal ihracat, vişne sapından kurtlu
elmaya kadar geniş bir yelpazede yapılıyor » 8-9 'da
Ülkemizde 6 hektarlık tarım arazisi
bile 7 parsele bölünüyor. Türkiye’nin
bu bölünmüşlükten dolayı her yıl uğradığı kayıp ise 8 milyar lirayla çiftçiye verilen yıllık destek bütçesine eşit.
Bakan Eker, “Sorunun çözümü konusunda toplumun kılcal damarlarına
kadar inip, istişare yapacağız” dedi.
DÜŞÜNCELER ALINACAK
Düzenlediği çalıştayla ilgili kesimlerin desteğini alan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, anket çalışmasıyla
toplumun düşüncelerini de hesaba
katacak. Sonrasında ise arazilerin bölünmemesi için hukuki değişikliklerden fiili düzenlemelere kadar geniş
yelpazede çalışmalar hızlandırılacak.
Bakan Eker,
Tarım Arazilerinin
Bölünmesinin Önlenmesi
Çalıştayı'nda önemli
açıklamalarda bulundu.
Tarımsal yayım
çalıştayı yapıldı
Gıda, Tarım ve Hayvancılık
Bakanlığı tarafından ilk kez
düzenlenen çalıştayla tarımsal yayım, bütün yönleriyle
ele alındı 8 konu başlığında 5
gün boyunca süren Çalıştayda
tarımsal yayımcılığın vizyonu,
stratejileri, sorun ve hedefleri
tartışıldı.» 5'te
2'de
Meralar işletmelere açılıyor
Çayır Mera Yem Bitkileri Daire Başkanı Mesut Akdamar, Mera Kanunu’nda
yapılan değişiklikle kullanılmayan
meraları ıslah edilmek şartıyla hayvancılık işletmelerinin hizmetine
açacaklarını belirtti.» 3'te
Bitkilere
pasaport
kontrolü
saportu
Bitki Pa
lık
le hasta
sistemiy rın yurt
rlıla
ve zara dağılımı
içinde
ek.
önlenec
03
Sera gazı sınırlandırılıyor
İklim Değişikliği Ulusal Eylem Planı çerçevesinde Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Eylem
Taslak Planı hazırladı. Sera gazı emisyonlarının
sınırlandırılması için sektördeki emisyon kaynakları ve yutak kapasiteleri belirlenecek.Çalışma
kapasite gelişimi de sağlayacak. » 3'te
En çok fuar
TARIMDA
06
Kar bereketi
» 7'de
uar
2012 F u
re b
i'ne gö ı ile
r
e
b
h
e
R
ıs
uar say
yıl 44 f çok tarım
en
a fuar
alanınd cek.
ene
düzenl
Mart 2012
Tarım arazileri
bölünmeyecek
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Eker,
arazi bölünmesinin önüne geçilmesi
konusunda sektörün tüm paydaşlarının
mutabık olduğunu belirtti
Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü, Büyük
Anadolu Oteli'nde “Tarım Arazilerinin Bölünmesinin Önlenmesi” konulu çalıştay düzenledi.
Çalıştaya, çiftçi örgütleri, meslek
kuruluşları, birlikler, üniversiteler, muhtarlar, kamu ve özel
sektörden geniş katılım sağlandı.
Çalıştayda bir konuşma yapan
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, tarım arazilerinin bölünmemesini toplumun
katkısıyla yasal mevzuata dönüştüreceklerini ve bu yıl içerisinde
Meclis'in gündemine sunacaklarını kaydetti.
8 MİLYARLIK KAYIP
Üç seçenek öngörülüyor
cakları aile malları orTaslakta mülkiyetin devri konu- göre kura
devri konusunda anına
taklığ
sunda 3 seçenek öngörülüyor.
'' ya da ''miraskleri
ilece
laşab
taBu seçenekler, ''mirasçıların
sal işletmenin veya
rımsal işletmenin veya tarımsal çıların tarım
toprağın mülkiyetinin
mülkiyetin bir mirasçıya devri tarımsal
sunda Türk Ticaret
konusunda anlaşabilecekleri'', devri konu
göre kuracakları bir
a
''mirasçıların tarımsal işletmenin Kanunu'n
konusunda anlaşai
devr
te
veya tarımsal toprağın mülkiye- şirke
nde sıralanıyor.
şekli
i''
ekler
bilec
tinin Türk Medeni Kanunu'na
Bakan Eker, arazi bölünmesi
sonucu oluşan parsel küçülmesi nedeniyle Türkiye’nin her yıl
yaklaşık 8 milyarlık kayba uğradığını söyledi. Bakan Eker, “Hükümet olarak destek bütçemiz
7,3 milyar lira. Yani bizim arazi
bölünmesinden dolayı bir yılda
çiftçiye verdiğimiz nakit desteği
kadar kaybımız var. Eğer bugün
tedbir almazsak, bu 10 dekarlık
parsel 3 kardeşe bölünürse, o
zaman kayıp 2 katına çıkıyor.
Yani kaybımız katlanarak artıyor” diye konuştu. Bakan Eker,
yaklaşık 50 bin kişiyle anket yapacaklarını ve toplumun görüşlerine göre Nisan ayında taslağı
şekillendireceklerini vurguladı.
HER PARÇA DAĞINIK
Bakan Eker, 2001 yılındaki tarım sayımına göre, Türkiye’de 3
milyon 100 bin tarım işletmesi
bulunduğunu, ortalama işletme
büyüklüğünün ise 6 hektar olduğunu belirtti. Bu 6 hektar alanın ortalama 7 parsel olduğunu
dile getiren Eker, bunun da yaklaşık 22 milyon parsel yaptığına
dikkat çekti.
Bakan Mehdi Eker, şunları kaydetti: 1952'de işletme sayısı 2,5
milyondu. Şimdi ise 3 milyon
100 bin. Ne olmuş 600 bin işletme daha ortaya çıkmış. Parsel
sayısı 15 milyonmuş, şimdi 22
milyon olmuş. Bu yapı sürdürülebilir, takip edilebilir bir yapı
değil. Bu yapı kalite ve standardı düşürüyor. Maliyetleri artırıyor. Pazara yönelik bir standart
üretim yapılamıyor. ”
Genç çalışanlara
ALTIN ÖĞÜTLER
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bünyesine katılan iletişimci, AB uzmanı, sosyolog ve
avukatlar için tanışma toplantısı düzenlendi. Toplantıda konuşan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi
Eker, göreve başlayan personele kendilerini yenilemeleri, dil
öğrenmeleri, kitap okumaları
ve halka yakın olmaları tavsiyesinde bulundu. Türkiye’nin her
alanında olduğu gibi tarım sektöründe de kendini geliştirmiş
elemana ihtiyaç duyulduğunu
vurgulayan Bakan Eker, iletişimci, sosyolog, AB Uzmanı
ve avukat istihdam ederek bu
konuda bir ilke imza attıklarını
ifade etti. Tarımın artık sadece kırsalı ilgilendiren bir konu
olmaktan çıkarak tüm insanları içine alan bir sektör haline
geldiğini belirten Bakan Eker,
bu doğrultuda sosyal bilimlerde uzman kadroların bakanlık
bünyesinde görevlendirilmeye
başlandığını dile getirdi.
Bakan Eker, göreve başlayan personele kendilerini
yenilemeleri, dil öğrenmeleri, kitap okumaları ve halka
yakın olmaları tavsiyesinde bulundu.
2
Mart 2012
Meralar işletmelere açılıyor
Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü (BÜGEM)
Çayır Mera Yem Bitkileri Daire Başkanı Mesut
Akdamar, Mera Kanunu’nda yapılan değişiklikle kullanılmayan meraları ıslah edilmek şartıyla hayvancılık işletmelerinin hizmetine açacaklarını belirtti. Akdamar, meraların eskiden
de 25 yıllığına kiralanabildiğini ancak yeni
düzenlemeyle meralarda bakım ve barınma
İklim dostu
tarıma doğru
lusal
Íklim Değişikliği U
mında
Eylem Planı kapsa
larının
sera gazı emisyon
ngörülüyor
sınırlandırılması ö
İklim Değişikliği Ulusal Eylem Planı çerçevesinde Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı
Eylem Taslak Planı hazırladı. Sera gazı emisyonlarının sınırlandırılması için seçenekleri
değerlendirmek amacıyla sektördeki emisyon
kaynakları ve yutak kapasiteleri belirlenecek.
Maliyetlerin de hesaplanacağı çalışmanın kapasite gelişimi sağlaması da öngörülüyor.
YENİLENEBİLİR ENERJİ
Plana göre, gübre tüketim envanteri hazırlanacak. Mera hayvancılığının yaygınlaşması
için destek programı oluşturulacak. Metan
üretiminin azaltılması için yem oranları be-
lirlenerek, çiftçilere eğitim verilecek. Genetik performansı yüksek hayvansal üretime
dönük tedbirler alınarak, hayvansal gübrelerin yönetimi, kullanımı ve biyogaz üretim
tesislerinin kurulması için eğitim programları
hazırlanacak. Elektro pompajla yapılmakta
olan tarımsal sulamaların enerji tüketiminin
en düşük olduğu saatlerde yapılması, tarımda yenilenebilir enerji kullanım olanaklarının
araştırılması; ürün yetiştirme bölgeleri ile pazarlar arasındaki ulaşımın minimize edilmesi,
havza bazlı üretim planlanması, yakıt tüketimi düşük olan motorların kullanılması da
hedefler arasında.
Dünya buğday
üretimi artacak
tesislerinin yapılmasının da önünün açılacağını kaydederek, “1998 ile 2002 yılları arasında, 46 mera ıslah projesiyle 83 bin dekar alan
ıslah edilirken, 2002 ile 2012 yılları arasında
886 projeyle 4.2 milyon dekar alanda ıslah çalışması yapıldı. Ülkemizin 12.4 milyon hektar
mera alanının 8.5 milyon hektarının tespiti ve
4.3 milyon hektarının da tahditi bitirildi” dedi.
Etiketlerden
‘üretim izni’
ibaresi kalkıyor
Haber: Halide DİNLER
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı,
yeni bir düzenlemeyle piyasada ‘gıda
takviyesi’ olarak satışı gerçekleştirilen
ürünlerin etiketinde yer alan “Tarım
ve Köyişleri Bakanlığının izniyle üretilmiştir” ibaresini kaldırdı. Bakanlık bu
ürünlerin ithalatı ile internetten satışını
da yakın takibe alacak. Vatandaşları bir
uzmanın önerisi olmadan ve kulaktan
dolma bilgilerle bu tip ürünleri almaması konusunda uyaran Gıda ve Kontrol
Genel Müdür Yardımcısı Ahmet Kavak,
Bakanlığın endikasyon içeren hiçbir ürünün üretimine ve satışına izin vermediğini belirtti. ‘Gıda takviyesi’ adlı ürünlerin
üretiminin ve satış izninin yine Bakanlık
denetiminde olacağını ifade eden Kavak,
yeni bir düzenleme getirileceğini anlattı.
Bitkilere
pasaport
kontrolü
Bitkilerle birlikte zararlı organizmaların yurt içine girişini ve dağılışını önlemek için Gıda, Tarım ve Hayvancılık
Bakanlığı yeni bir düzenlemeyi hayata
geçirdi. ‘Bitki Pasaportu’ adını verdiği
bu yeni uygulama ile Bakanlık, bünyesinde zararlı organizma taşıyan bitkilerin
yurt içinde dolaşımının önüne geçecek.
Üretimi, ithalatı, depolanması ve ticareti
yapılan bitkinin kayıt altına alınması zorunluluğunu getiren ‘Bitki Pasaportu Sistemi’ hastalıkların yayılmasını da engelleyecek. Bitkilerin ve bitkisel ürünlerin
hastalıklardan ari olduğunu garantileyen
bu sistem, ‘yerinde kontrol’ ilkesine dayanıyor. Bitki pasaportu alması gereken
bitkiler arasında meyve ağacı fidanları,
süs bitkileri, orman bitkileri, tohumluk
patates, turunçgil, asma fidanları, çiçek
soğanları yer alıyor.
Uluslararası Hububat Konseyi'nin (IGC) raporuna göre, dünya buğday üretiminin Temmuz 2011/Haziran 2012 döneminde, 33
milyon ton artışla rekor seviye olan 690 milyon tona çıkması bekleniyor.Dünya buğday
ticaretinin de 9 milyon ton artışla 135,4 milyon tona çıkacağı 2011/2012 sezonunda,
dünya dönem sonu buğday stoklarının ise
200 milyon tonu aşarak, 204 milyon ton düzeyinde gerçekleşeceği belirtiliyor. IGC'nin
raporuna göre, Temmuz 2011/Haziran 2012
dönemi dünya hububat üretiminin, 80 milyon ton artışla 1 milyar 830 milyon tona çıkması, aynı dönemde dünya hububat tüketiminin ise 47 milyon ton yükselerek, 1 milyar
831 milyon tona ulaşması bekleniyor.
3
Mart 2012
Gıdaya beyaz yıldızlı
mavi bayrak
Güvenilir gıda için başlatılan “Mavi
Bayrak Projesi”ne üreticiler yoğun ilgi
gösterdi. Adana’da ise kaliteli gıda
‘beyaz yıldız’ ile ödüllendirilecek
İyi gıdaya yıldızlı pekiyi
Adana’da güvenilir gıda üreten, satan işletmelere “Beyaz Yıldız Beratı” verilerek, halka duyurulacak. Farklı zamanlarda
farklı denetçiler tarafından en az 3 kez denetimden geçen
ve olumlu sonuç alınan işletmelere Denetim Komisyonu’nun
oybirliğiyle beyaz yıldız verilecek ve bu işletmeler Adana İl
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü internet sitesinden
ilan edilecek. “Beyaz Yıldız Beratı” almak isteyen işyeri sahipleri de İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünde
bulunan Beyaz Yıldız Bürosuna başvurabilecek.
Güvenilir ve sağlıklı gıdanın temini için Gıda, Tarım
ve Hayvancılık Bakanlığı
tarafından yürütülen “Mavi
Bayrak Projesi” kapsamında 2010 yılında 3 bin 39,
2011 yılında ise 8 bin 551
bağ, bahçe ve seraya mavi
bayrak asıldı.
PAZARA SÜRÜLDÜ
16 ilde başlayan çalışmada
il sayısı da 29’a çıktı. 13
ürün grubunda yürütülen
projede, analizlerden geçen 4 bin 42 ürün örneği de
kalite bakımından belgelenerek mavi bayrak logosu
ile pazara sürüldü. 2010
yılından bu yana “Entegre
ve Kontrollü Ürün Yönetimi (EKÜY)” kapsamında
yürütülen projede yer alıp
teknik elemanların tavsiye-
Mısırda üretim patlaması
On yıl önce 2 milyon 100 ton mısır üreterek yıllık ihtiyacının yüzde 66’sını karşılayabilen Türkiye,
yıllık 4 milyon 200 bin üretimle
ihtiyacının yüzde 92’sini karşılar
hale geldi. Üretim artışında, sertifikalı tohum kullanımı, modern
sulama, destekler ile uygulanan
genel tarım politikaları etkili oldu.
2002 yılında 1 milyon 790 bin
ton olan ithalat da, 2011 yılında
378 bin tona düştü. Türkiye’nin
yakında mısır ihraç eder konuma
yükseleceği belirtiliyor.
Mısır üretimine verilen
destekler de son 6 yılda
üç kat artırılarak 181
milyon liraya çıkarıldı.
leri doğrultusunda üretim
yapmak isteyen gönüllü
üreticilere ‘mavi bayrak’
veriliyor.
ÜRETİCİLERE EĞİTİM
Mavi bayraklı üretim alanlarında tarımsal faaliyetler
teknik elemanların kontrolü altında yapılıyor. Teknik
personel uygun ürün seçimi
ve çeşitliliği, toprak işleme,
bitki sağlığı, sulama, gübreleme, budama, münavebe
gibi sistemlerin uyumlu bir
şekilde kullanımı için üreticiye yardımcı oluyor. Üreticilerin eğitimiyle hatalı
uygulamaların önüne geçiliyor. Özellikle zirai mücadele uygulamalarında daha
az ilaç kullanılarak, üretici
girdileri azaltılıyor, çevre
kirlenmesi önleniyor.
Tarım Kredi 4.5 milyar
lira kredi kullandıracak
Tarım Kredi Kooperatifleri Merkez Birliği Genel Müdürü
Abdullah Kutlu, 2011 yılında ortaklarına piyasanın çok
altında bir faiz oranıyla 3.9 milyar lira kullandırdıklarını,
2012 yılında ise üreticilere 4.5 milyar lira kredi kullandırmayı hedeflediklerini kaydetti. Abdullah Kutlu, Tarım
Kredi Kooperatifleri’nin piyasayı dengeleme rolünün bulunduğuna dikkat çekerek, son 2-3 yıl içinde 140 milyon
lira tutarında yatırım yaptıklarını ifade etti.
Balıkçılıkta “ağdan tabağa” denetim
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, ilgili kurumların katılımıyla balık avcılığının her
aşamasını yakından takip ediyor. Denetimler,
ruhsat alma aşamasından başlayarak son satış
yerlerine kadar yapılıyor. Av sezonunun başlamasıyla denetimleri sıklaştıran Bakanlık, son 4
ayda 14 ilde 877 denetim yaptı. Bu denetimler
4
24 saat esasına dayalı, eş zamanlı ve çapraz
olarak karaya çıkış noktaları, nakil güzergahları,
balıkçı gemileri, balık halleri ve perakende satış yerlerinde gerçekleştirildi. Denetimlerde 81
aykırı durum tespit edilerek 63 bin 796 lira idari para cezası kesildi. Yapılan denetimlerde 8
tonu lüfer olmak üzere 20 ton ürüne el konuldu
Mart 2012
En önemli
aktör çiftçi
Eğitim Yayım ve Yayınlar Dairesi
Başkanı Recep Tezgel, Milli Eğitim
Bakanlığının Fatih Projesi'ni köylerde teknolojik ortamda çiftçi eğitimi
gerçekleştirmek için yakın takibe aldıklarını ve hedeflerinin 36 bin köyde çiftçiye eğitim vermek olduğunu
dile getirdi. Tezgel, bu bağlamda
düzenlenen çalıştayla Eğitim, Yayım ve Yayınlar Dairesi Başkanlığının tarımsal eğitimin yol haritasını
çizmek istediğini ifade eden Tezgel,
alandaki en önemli aktörlerin çiftçiler olduğuna da dikkat çekti.
İletişim Fakültelerine
tarım dersi
önerisi
Tarımsal yayımın
yol haritası belirlendi
Haber: Gülşen YILDIZ
Eğitim, Yayım ve Yayınlar Dairesi Başkanlığınca ilk kez organize
edilen “Tarımsal Yayım ve Danışmanlık Çalıştayı” Antalya Side’de
yapıldı. Çalıştayda tarımsal yayım
çalışmalarının geleceği masaya
yatırıldı ve çözüm yılları arandı.
Milli Eğitim Bakanlığı, Kalkınma
Bakanlığı uzmanları, üniversiteler,
sivil toplum ve medya kuruluşlarının temsilcilerinin de katıldığı çalıştayda, Gıda, Tarım ve Hayvancılık
Bakanlığı'nın yayım faaliyetleri de
bütün yönleriyle anlatıldı. 8 konu
başlığında 5 gün boyunca süren
Çalıştayda tarımsal yayımcılığın
vizyonu, stratejileri, sorun ve hedefleri ele alındı.Tarım sektöründe
çalışan her kesimden kişilerin yer
aldığı çalışma gruplarında tespit
edilen ve tarımsal yayımın yol ha-
Bakanlık tarafından
ilk kez düzenlenen
çalıştayla tarımsal
yayım, bütün
yönleriyle ele alındı
ritasını çizen öneriler rapor haline
getirildi. Raporlar üzerinde yapılan
değerlendirilmelerin ardından çalıştay, 17 Şubat tarihinde sona erdi.
İŞBİRLİĞİ BAŞARI GETİRİR
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşarı Vedat Mirmahmutoğulları Çalıştayda yaptığı konuşmada, tarımsal yayımın özel sektör,
üniversiteler, sivil toplum kuruluşları ve kamunun işbirliğinde yürütülmesi gerektiğini söyleyerek, bu
yöntemle başarının maksimum seviyeye çıkarılabileceğini vurguladı.
Çiftçi eğitimi hayatını değiştirdi
Antalya’nın Döşemealtı ilçesi Bademağacı beldesinden Çalıştaya
katılan Ramazan Aşar, Genç Çiftçiler Eğitim Projesi’yle hayatının
değiştiğini vurgulayarak, “Büyükşehirlere göç ederek iş bulmayı düşünüyordum. Ancak Bakanlığımızın yaptığı eğitim projesi hayatımı
değiştirdi. Aydın’ın Söke ilçesinde düzenlenen kurstan büyük fayda
gördüm. Artık iyi kazanıyorum, evime çok rahat ekmek götürüyorum” diye konuştu. Aşar, göç etmeyi düşünen onlarca gencinde
kendisini örnek alarak, tarıma yöneldiğini belirtti.
5
Sonuç raporunda tarımsal yayım ve
yayın dersinin üniversitelerde okutulmasının zorunluluğuna da dikkat
çekildi. Çalıştaya katılan akademisyenler de, bazı ziraat fakültelerinde
okutulan tarımsal yayım dersinin
kapsamının genişletilerek tüm ziraat
fakültelerine yaygınlaştırılmasını ve
yayın dersinin İletişim Fakültelerinin
müfredatına alınmasını önerdi.
Mart 2012
Aydın’da örnek
zeytinyağı tesisi
nlık
Aydın’da Baka
dernize
desteğiyle mo
ağı fabrikası
edilen zeytiny
dı
faaliyete başla
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca Kırsal
Kalkınma Yatırımlarının
Desteklenmesi Programı kapsamında makine-ekipman desteğiyle
Aydın’da
modernize
edilen zeytinyağ çıkarma tesisi faaliyete başladı. Söke ilçesindeki
zeytinyağ çıkarma tesisinde, modern makineler kurulmasıyla birlikte
daha kaliteli yağ elde
ediliyor. Tesis sahibi
Servet Altay, Bakanlık
desteğiyle alınan maki-
nelerle çok daha kaliteli
yağ elde ettiklerini, zeytinleri birbirine karıştırmadan ve bekletmeden
işleme tabi tuttuklarını
söyledi. Aydın İl Gıda,
Tarım ve Hayvancılık
Müdürü Salih Köksal
ise, Aydın’ın 22 milyon
zeytin ağacı varlığıyla
Türkiye’de adından söz
ettiren bir il konumunda olduğunu belirterek,
modern makine ve ekipmanlarla kurulan bu tür
tesislerin sayısının daha
da artacağını söyledi.
Bakanlık personeline iyi tarım eğitimi
Nikrat Direktifi Uygulanması İçin Teknik Yardım Projesi kapsamında İyi Tarım Uygulamaları Kodu Kurulması ve
Uygulanması Eğitim Programı Ankara
Kızılcahamam’da yapıldı.Tarım Refor-
Mesir macununun
gözü yükseklerde
Manisa'yı Mesir'i Tanıtma ve Turizm Derneği
Başkanı Ufuk Tanık, mesir macununun THY'nin
iç ve dış hat seferlerinde
ikram edilmesiyle ilgili
görüşmelerin sürdüğünü,
olumlu bir sonuç çıkması
halinde THY'nin yurt içi
ve yurt dışı seferlerinde
yolculara mesir macununun ikram edileceğini
söyledi. 472. Uluslararası
Manisa Mesir Festivali'nin
bu yıl 21-25 Mart tarihleri arasında kutlanacağını, hazırlıkların aralıksız
sürdüğünü
kaydeden
Tanık, 25 Mart'ta Sultan
Camii'nin kubbe ve minarelerinden
saçılacak
4 ton mesir macununun
imalatının devam ettiğini
ifade etti. Tanık mesir macununu ihraç etmeye de
başladıklarını kaydetti.
mu Genel Müdürlüğü Daire Başkanı
Ümit Bingöl, Bakan Eker’in konunun
destekçisi olduğunu hatırlatarak, projenin iyi uygulandığı takdirde amacına
hızlı bir şekilde ulaşabileceğini söyledi.
En çok fuar
tarımda açılacak
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğinin hazırladığı ''Türkiye 2012
Fuar Rehberi''ne göre
bu yıl 44 fuar sayısı ile
en çok tarım, seracılık,
hayvancılık ve teknolojileri konusunda fuar
düzenlenecek. Tarım ve
hayvancılığı 25 fuar ile
içecek, teknoloji ve endüstri ile gıda, gıda işleme, içeçek, teknoloji ve
endüstri takip edecek.
Şubat ve Mart ayında
Muğla, İstanbul, Adana,
Mersin, Denizli’de bir
6
çok tarım fuarı açıldı.
10. Uluslararası Tarım,
Hayvancılık ve Süt Endüstrisi Fuarı ise 14-18
Mart’ta Konya’da, Tarım
ve Hayvancılık Fuarı
ise 29 Mart-1 Nisan’da
Kayseri’de, 2. Gönen
Tarım ve Hayvancılık
Fuarı 5-8 Nisan 2012
tarihinde Balıkesir’de ve
4. Ortadoğu Tarım, Hayvancılık, Tavukçuluk ve
Süt Endüstrisi Fuarı ise
11-15 Nisan tarihleri
arasında Diyarbakır'da
düzenlenecek.
Mart 2012
Kar yılı var yılı
Türkiye Ziraat Odaları Birliği
(TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kar yağışının donu önlediğini ve toprağın nemli kalmasını
sağladığını belirterek, ilkbaharla
birlikte suyu seven ürünlerin ekileceğine dikkat çekti.
TARIM İÇİN BEREKET
Bayraktar, “Özellikle ilkbaharda
pamuk gibi, mısır gibi, ayçiçeği ve
şeker pancarı gibi ürünler ekilecek.
Tabii bu ürünler için toprağın nemli olması fevkalade önemli. Bunun
dışında bu mevsimde yağan kar,
yazın ekimi yapılacak ürünler için
de çok faydalı. Çünkü toprağın
nemi o zamana kadar devam ediyor” diye konuştu. Bayraktar, son
yağışlarla barajların dolmasının ve
toprak altı su seviyesinin artması-
Çiçek götürülen
tek hastane
Haber: Halide DİNLER
300’den fazla
Evinizde, iş yerinizde gözünüz gibi 8 aydan bu yana
tedavisinin
ve
ının
bakım
in
bitkin
bünu
baktığınız çiçeğiniz boynu
e aynı zamanda
küp, yapraklarını soldurduysa ‘çiçe- yapıldığı bu hastan
nesi sayesinde
ğim ölüyor’ diye sakın üzülmeyin. bir ilk. Çiçek Hasta
cağım? Kim
bıraka
Çünkü artık Ankara’da çiçekleri ‘Çiçeğimi kime
düşünmeye
diye
’
bakar?
tedavi edecek bir hastane var; Ke- gözü gibi
ren BelediKeçiö
dı.
kalma
gerek
çiören Belediyesi Çiçek Hastanesi. de
yapıserada
bu
aki
yanınd
n
yesini
Keçiören Belediyesi Çiçek Hastanen
tlerini
hizme
tedavi
ve
bakım
lan
tarasi, Park Bahçeler Müdürlüğü
iz
ücrets
alılar
Ankar
ından
tamam
luluk
sorum
fından 8 ay önce sosyal
iyor
projesi kapsamında hizmete açıldı. olarak faydalanabil
Çiçek
Hastanesi
8 ay önce
Keçiören
Belediyesi
tarafından
sosyal
sorumluluk
projesi
kapsamında
hizmete
açıldı.
7
nın da sulama açısından son derece önemli olduğunu kaydetti.
“Kar tarım için berekettir” diyen
Bayraktar, yağışların üretimi artıracağını vurguladı.
BARAJLAR DOLDU
Türkiye genelinde, Ekim-Şubat
döneminde kümülatif yağışlar
ortalamasında, uzun yıllar ortalamasına göre yaklaşık yüzde
9,1, 2011'e göre ise yüzde 7
artış oldu. İşletmede olan sulama amaçlı 185 barajda doluluk
oranı Şubat sonu itibarıyla yüzde 60,4'e ulaştı.
Türkiye'nin en büyük,
doğadaki tüm canlılar için yetiştiğini
dünyanın da sayılı barajunutmamalıyız. Bunun için bitkileri
larından biri olan Atatürk
bilinçli kullanmalıyız. Özellikle keBarajı'nda, su kotu ve dokik, nane, soğanlı bitkiler, doğal fayluluk oranı tarihinin en
dalı bitkiler ve doğal süs bitkilerinde
yüksek seviyesine çıktı.
bir artış olacak” dedi.
Karla gelen şifa
Çukurova Üniversitesi Botanik Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Atabay
Düzenli “Türkiye bu yıl aldığı bol yağışla endemik ve aromatik bitki bolluğu yaşayacak. Bu bolluktan sadece
insanlar yararlanmayacak. Bitkilerin
Bahar yağışları
gelmeden karla
barajların dolması
çiftçiyi umutlandırdı
Maraş
Dondurması
Çin Seddi'ni aştı
Çin'in en modern şehirlerinden
Şanghay'da düzenlenen “EXPO
2010 Dünya Fuarı”ndaki Türk standında aylarca tanıtımı yapılan Maraş dondurması artık Şanghay'ın
işlek yerlerinde kurulan stantlarla
Çinlilere sunuluyor. Şanghay'da
kışın şiddetli geçtiği günlerde bile
Çinliler Maraş dondurmasının
lezzetine hayır diyemiyor. Soğuk
ve yağışlı hava nedeniyle alışveriş
merkezlerine akın eden Çinliler
onlarca küresel markaya rağmen,
"Türk dondurması" diye akılda
kalan Maraş dondurmasını yemek
için uzun kuyruklar oluşturuyor.
İNCİR ÇİN TELEVİZYONLARINDA
Dünyada genelde batı pazarlarına
ihracatı yapılan kuru incir, Uzakdoğu ülkelerine de hızla yayılıyor.
Çin'de, Türkiye'den yaptığı ithalatla kuru inciri ulusal pazarına sunan Çinli firmanın yaptığı tanıtım
çalışması, beklenenin üstünde bir
ilgi oluşturdu. Birkaç yıl öncesine
kadar ''tadımlık'' ihracatın yapıldığı Çin pazarına, televizyon ve
internet yoluyla bir yılda 300 ton
incir satıldı. Çinli ithalat şirketi Zi
Run yetkilileri, 100 ton hedefiyle
başladığı incirde 300 tonluk satış
rakımına ulaşması üzerine yeni
siparişler için İzmir'e geldi
Kurtlu elmaya bile talep var
Türkiye tarımı hem 75 milyon nüfusunu doyuruyor hem de 30 milyon
turistin gıda ihtiyacını karşılıyor.
Ayrıca yaklaşık 18 milyar dolarlık da ihracat gerçekleştiriyor.
Türkiye, bin 530 tarımsal ürünü 177 ülkeye ihraç ediyor.
2002’de 4 milyar dolar olan
tarımsal ihracat, 2011 yılında
17 milyar 887 milyon dolara
yükseldi.Türkiye’nin 2023 hedefi 40 milyar dolarlık tarımsal
ihracat. Genişleyen ürün yelpazesi içinde bilinen ürünlerin yanısıra, organik olduğu gerekçesiyle kurt-
lu elma, kavun-karpuz kabuğu, vişne sapı,
tavuk bacağı, kurutulmuş kefal yumurtası,
boza, çemen, doğadan çıkan bitkiler, kemik
yağı, kiraz çekirdeği, koyun yünü, keçi kılı,
hayvansal iç yağı, dana ve kuzu derisi, taranmış yün, beyaz hardal tohumu da çok talep
gören ürünler arasında yer alıyor.
FIRSAT KAPISI OLDU
Türkiye'de pek tüketilmeyen ürünler, ihracatçılar için adeta fırsat kapısı. Özellikle kozmetik sektöründe kullanılmak için kavun, karpuz,
turunçgil kabukları, kayısı ve zerdali çekirdeği, keçi boynuzu, meyan kökü yurt dışından
gelen en fazla talepler arasında yer alıyor.
Zeytin ülkesine
zeytin satıyoruz
Yumurtacılık
kabuğunu kırdı
teri
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Genel Sekre
atının
ihrac
Hüseyin Sungur, 2011 yılında yumurta
ihra286 milyon dolara ulaştığını söyledi. Sungur,
k bir
83’lü
e
yüzd
göre
catta 2011 yılında 2010 yılına
ürerta
yumu
ın
rakam
bu
k,
artış olduğunu ifade edere
etti.
kayd
ğini
geldi
denk
e
25’in
e
timinin yaklaşık yüzd
oladet
r
milya
14
inin
üretim
rta
2011 yılında yumu
n
milyo
350
a
yılınd
2012
ur,
Sung
layan
duğunu vurgu
dolarlık bir ihracat hedeflediklerini kaydetti.
8
Marmarabirlik, zeytin ihraç ettiği ülke sayısını son
2 yılda 18'den 36’ya çıkararak, “zeytin ülkesi” olarak bilinen Yunanistan'a bile satış yapmaya başladı. Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet
Asa, “Bugün zeytinci bir ülke olan Yunanistan'a ve
Suriye’ye bile ihracat yapıyoruz. Avrupa'daki uluslararası zincir mağazalarının raflarında kısa zamanda
yer almayı planlıyoruz. 1 Kasım 2010-31 Ekim 2011
iş yılı itibarıyla 5 bin 500 ton ihracat yaptık” dedi.
Türkiye’nin
marka değeri
Dünyada
rağbet gören
ürünlerin
birçoğunu
karşılayan
tarım sektörü
Türkiye’nin
tanıtımına büyük
katkı sağlıyor
TARIM
Türkiye, 177
ülkeye, 530
çeşit tarımsal
ürün ihracatı
yapıyor.
Íhracattan elde
edilen gelir ise
18 milyar dolar
Makarnada ihracat rekoru
Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği
Yönetim Kurulu Başkanı Murat Bozkurt,
2011 yılında en büyük ihracat rakamına
ulaştıklarını belirterek, ''2011'de 406 bin
ton ihracatımız oldu. Bu sektörün ihracat
rekorudur. Toplam üretimimiz de 851
bin ton oldu, bu da Türkiye makarna tarihinde üretim rekorudur'' dedi. Bozkurt,
140’tan fazla ülkeye ihracat yaptıklarını
belirterek, “Türkiye, durum buğdayında
kendine yeten bir ülke. TMO piyasada
dalgalanmaya müsaade etmedi. Durum
buğdayı fiyatlarında dalgalanma olmadığı için fiyat istikrarını da koruduk. İhracattaki başarının altında yatan nedenlerden birisi de bu aslında” dedi.
Hamsiye FRANSIZ
kalmadılar!
Samsun İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Su
Ürünleri Şube Müdürü Habip Muruz, Samsun'dan
geçen yıl 415 ton ve 2 milyon dolarlık su ürünleri
ihracatının yapıldığını söyledi. Muruz, “İhracatta bir
önceki yıla göre yüzde 40 artış oldu. İhracatın büyük
bölümünü işlenmiş hamsi marmelatı oluşturuyor.
2011 yılında bu ürün grubunda 1 milyon 400 bin
dolar değerinde ihracat yapıldı. Şoklanmış hamsi
marmelatı Avusturya, İspanya ve Almanya gibi ülkelere ihraç ediliyor. Bu yıl ilk kez Fransa'ya hamsi ihraç etmeye başladık. Toplam su ürünleri ihracatımızın 137 tonunu Fransa'ya yaptık. Sadece Fransa'ya
ihraçtan 537 bin 734 euro kazanç sağlandı” dedi.
9
Kuruyemiş
dış pazarda
büyüyor
Tüm Kuruyemiş Sanayici ve İşadamları
Derneği (TÜKSİAD) Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Hüseyin Karapınar, sektörün
dış pazar yelpazesinin sürekli genişlediğini
belirterek, “Bunda sektörümüze mensup iş
adamlarımızın yurt dışı iş gezilerinin payı
büyüktür. Ülkemiz, bu gayretler neticesinde bir kısım AB ülkelerinin ve komşu ülkelerin kuruyemişte tedarikçisi durumuna
gelmiştir” dedi. Yıllık üretimin yaklaşık
yüzde 80'inin iç piyasaya sunulduğunu,
yüzde 20'sinin de ihraç edildiğini bildiren
Karapınar, ''Yıllık ihracatımız yaklaşık 600
milyon dolar seviyesindedir. İthalatımız ise
150-200 milyon dolar seviyesindedir. İthal
ettiğimiz ürünlerin bir kısmını da işleyerek
ihraç ediyoruz'' diye konuştu.
AMASYA
Mart 2012
Organik gübre
kullanımı artırılıyor
Amasya’nın Gümüşhacıköy ilçesinde mikro gübre depoları
ekipmanları çiftçilerin hizmetine
sunuldu. Proje ile bölge halkının
gelirlerinin artırılması, Kızılırmak
ve Yeşilırmak nehirlerindeki kirliliğin azaltılması ve organik gübre
kullanımının artırılması amaçlanıyor. Öte yandan, üreticilere dağıtılan 22 bin adet meyve fidanı ile
ihracatın artırılması hedefleniyor.
Fidanların bakım işlemleri İl Gıda,
Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü
teknik elemanlarınca takip ediliyor.
ANKARA
Hayvan ırkları
koruma altında
Haymana’ya dev
silo yatırımı
ANTALYA
Haymana, 4 bin ton kapasiteli
dev siloya kavuştu. Çiftçilerin yem
materyallerinin çevre ve doğa şartlarından zarar görmeden depolanmasını sağlamak amacıyla kurulan
Çelik Silo Tesisi faaliyete geçti.
Toplam tutarı 599 bin 867 TL olan
projeye 299 bin 925 TL hibe desteği
sağlandı. Dev silo, Kırsal Kalkınma
Yatırımlarını Destekleme Projesi
VI. Etap Ekonomik Yatırım Projeleri
kapsamında özel bir firma tarafından kuruldu.
Diyarbakır İl Gıda, Tarım ve
Hayvancılık Müdürü Mehmet Ali
Koçkaya, geçen yıl altyapısı hazırlanan ''Halk Elinde Islah'' Projesi kapsamında Diyarbakır'da
nesli tükenmekte olan hayvan
ırklarının tespitinin yapıldığını
söyledi. Tespiti yapılan hayvan
ırklarından birinin manda, diğerinin ise genetik potansiyeli
yüksek ''zom'' ve ''karakaş'' ırkı
koyun olduğunu anlatan Koçkaya, bu kapsamda kentte 2 bin 14
manda, 12 bin 600 ''zom'', 6 bin
300 de ''karakaş'' ırkı koyunun
koruma altına alındığını bildirdi.
Koçkaya bu hayvanları yetiştiren
KIYMETE BİNDİ
Koruma altına alınan ırkların
hastalıklardan korunması ve koruyucu önlem alınması için takibinin yapıldığını, yetiştiricilerin
de bu hayvanlara özenle bakmaları için desteklendiğini kaydeden Koçkaya, proje sayesinde bu
hayvanların ''kıymete bindiğini''
söyledi. Koçkaya, “Diyarbakır'da
son yıllarda manda yetiştiren
üretici sayısı 43'ten, bin 284'e
çıktı. Yani 30 kat arttı. Bu des-
tekten şu anda bin 284 işletmeci
faydalanır hale geldi. Dolayısıyla il ekonomisine katkısı büyük
oranda arttı. Bu da Diyarbakır
ekonomisi açısından ciddi bir
katma değer” dedi.
Depremzede gençlere
meslek kursu veriliyor
Arıcılara kovan
ve çıta desteği
Gıda, Tarım ve Hayvancılık
Bakanlığı ve Tarım Reformu Genel Müdürlüğü tarafından Bitlis’in Ahlat ve Tatvan ilçelerinde düzenlenen
kurslar kapsamında, 14-22
BALIKESİR
Antalya’nın Kepez ilçesinde İlçe
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve İlçe Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Başkanlığı
ile yürütülen “Sosyal İçerikli Arıcılığı Geliştirme Projesi” kapsamında üreticilere 80 adet arılı kovan
ve 400 adet çıta verildi. Proje ile
arı kolonisinin bir yıllık işletme
giderleri karşılanırken, projenin
uygulanmasıyla işsizliğin azaltılması, arıcılığın özendirilmesi ve
ülke ekonomisine katkı sağlanması amaçlanıyor.
Diyarbakır'da
nesli tükenmekte
olan manda
ile ''zom'' ve
''karakaş'' ırkı
koyun koruma
altına alındı
hayvan sahiplerine manda başına 500 lira, koyunlar için de 50
lira destek verdiklerini belirtti.
yaş grubu arası 25 depremzede kursiyer Bilecik İli El
Sanatları Eğitim Merkezi
Müdürlüğünde açılan ağaç
oyma ve mobilya alanında
mesleki eğitime gönderildi.
Su ürünleri yapay resifle korunacak
“Su Ürünleri Kaynaklarının Yapay Resifler ile Korunması ve Geliştirilmesi Projesi” kapsamında, Balıkesir Edremit Körfezi’nde 750 hektarlık deniz alanında, 3 bin 600 adet beton resif bloğu ve 120 adet anti
10
trol bloğu 4 bölgeye atılarak, yapay resif oluşturuldu.
Balıkesir Edremit Körfezi Altınoluk beldesinde ise 2
bölgedeki 8 ayrı noktaya bin 440 adet yapay resif
bloğu ve 60 adet anti trol bloğu atılması planlanıyor.
Mart 2012
BATMAN
Batman’da gıda güvenliğini hayata geçirmek amacıyla lokanta, pastane gibi işletmelerde denetimlere
hız verildi. Gıdaların hazırlanışı ve
sunuşu ile çalışılan ortam İl Gıda,
Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü
personeli tarafından incelendi. Şubat ayı süresince devam eden denetimlerde, gerek görülen durumlarda
cezai işlem uygulandı. Önümüzde
ki günlerde fırın ve toplu üretim yerlerinin de denetleneceği bildirildi.
BURDUR
Gıda denetimleri hız kesmiyor
Tarımsal desteklere
tam gaz devam
BURSA
Burdur’da 2011 yılında yapılan
yatırım çalışmaları değerlendirme toplantısı yapıldı. Burdur İl
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdür Vekili İsmail Kanlı, Burdur’da
hayvancılık desteklemeleri kapsamında 46 bin 471 TL destekleme
ödemesi yapıldığını söyledi. İsmail Kanlı, hayvan hastalıklarının
kontrol altına alınması amacıyla 3
milyon 126 bin 374 TL tazminat
ödemesi yapıldığını, suni tohumlama destek miktarının da toplam
91 bin 301 adet olduğunu ifade
etti.
Ürün çeşitliliği
satışı arttırdı
İKİ PROJE GELİŞTİRİLDİ
Vali Cerrah, yer fıstığının satış alanlarını
genişleterek üretim potansiyelini artırmak
için çalışma başlattıklarını ve bu kapsamda iki proje geliştirdiklerini kaydetti. Vali
Cerrah, bu projelerden ilkinin Osmaniye
yer fıstığının farklı ürün çeşitlerini piyasaya sunmak ve tanıtmak olduğunu belirterek, ikincisinin ise yer fıstığı yetiştiricisine
sertifikalı tohum dağıtarak ürün verimini
artırmak olduğunu söyledi. Celalettin
Cerrah, 2010 yılında başlattıkları projelerin başarıyla uygulandığını belirterek,
çalışmaların hem üreticiye hem de kent
ekonomisine önemli katkılar sağladığını
kaydetti. Vali Cerrah, Osmaniye'de yer
fıstığı üretiminin 2011 yılında 36 bin 387
tona çıktığını vurguladı.
Mersin'de
nergis bolluğu
Mersin'in Tarsus ilçesinde nergis
yetiştirilen köylerde hasat hızlandı. Köylüler 50 adet nergisi
3,5 ila 5 TL'den toptancılara
satmaya başladı.
Yörede önemli bir geçim
kaynağı haline gelen nergis, Kaklıktaşı,
Tepetaşpınarı,
Piriömerli, Dorak ve
Belen başta olmak
üzere Tarsus’un neredeyse bütün köylerinde
yetiştiriliyor. Tarsus İlçe
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hayri Erdoğan, geçmiş yıllarda küçük
bir gelir kapısı olan nergise, artık Türkiye'nin çeşitli
yerlerinden ciddi anlamda
talep olduğunu söyledi.
11
Almanya Büyükelçiliği Tarım
Müsteşarı Dr. Ansgar Aschfalk,
Bursa’da 5-6 Haziran 2012 tarihlerinde DLG firmasınca düzenlenecek “DLG Tarla Günleri”
etkinlikleri için görüşmelerde bulunmak üzere, Bursa İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kasım
Piral’ı makamında ziyaret etti. Dr.
Ansgar Aschfalk, düzenlenecek
tarla günlerinin Türkiye’de gerçekleşecek en büyük DLG organizasyonu olacağını söyledi.
ÇANKIRI
Türkiye'deki yer fıstığı üretiminin yüzde
44'ünün karşılandığı Osmaniye'de, önceleri sadece çerez olarak tüketilen ürünün
müşterilere sunum şekillerinin çeşitlendirilmesiyle üretimi ve satışları arttı. Draje,
cezerye, lokum, hurma ve ezmeden sonra yer fıstıklı baklava ve dondurma da beğeni topladı. Osmaniye Valisi Celalettin
Cerrah “Çiftçimiz ve tüccarımız yer fıstığının sadece çerez olarak kısıtlı bir tüketim ve pazarlama alanı olmadığını gördü.
Şu an ilimizde fıstık sektöründe ciddi bir
hareketlenme yaşanıyor” dedi.
DLG Tarla Günleri
Haziran’da düzenlenecek
Macar fiğine yem
bezelyesi alternatifi
Ilgaz İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Macar fiğine alternatif olacak “Töre Yem Bezelyesi”
çeşidiyle, Şaban Ateş adlı çiftçinin
tarlasında deneme ekimi yaptı. Macar fiğinden yaklaşık bir ay önce
yeşil biçim olgunluğuna gelen ve 1
ton kadar fazla yeşil ot elde edilen
yem bezelyesi ayrıca -10 dereceye
kadar dayanıklılık gösteriyor. ‘Töre
Yem Bezelyesi”ni Prof. Dr. Servet
Tekeli ve Araştırma Görevlisi Ertan
Ateş birlikte geliştirdi.
Mart 2012
Üretici ve Bakanlıktan
patateste iş birliği
GÜMÜŞHANE
Çorum Patates Üreticileri Birliği, Çorum İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünü ziyaret etti.
Başkan Davut Subaşı ve yönetim
kurulu üyelerinin İl Müdürü Orhan Sarı’yı ziyaretinde, kaliteli patates üretimi için İl Gıda, Tarım ve
Hayvancılık Müdürlüğü ile ortak
hareket etmenin önemi vurgulandı.
İl Müdürü Orhan Sarı da, birliğin
ziyaretinin çok önemli olduğunu
belirterek, üreticilerin her türlü sorunuyla ilgileneceklerini söyledi.
Macar fiği organik süt
üretimini artıracak
HATAY
Gümüşhane İl Gıda, Tarım ve
Hayvancılık Müdürlüğü, Bitkisel
Üretim Projesi kaynakları ile temin
edilen 4 bin kilo ilaçsız Macar fiği
tohumunu, organik süt üretimi yapan 10 üreticiye teslim etti. İlaçsız
Macar fiği tohumu projesi 3 yıl devam edecek ve bu süre içerisinde
üreticilere destek verilecek. Bu kapsamda, çiftçi başına 30 dekar olmak
üzere Kelkit ilçesinde 7, Köse ilçesinde 2 ve Şiran ilçesinde 1 olmak
üzere toplam 10 çiftçiye demonstrasyon amaçlı Macar fiği teslimi
yapıldı.
Zeytin ve pamuk
üretimi yaygınlaşacak
Hatay İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından düzenlenen “Hatay Zeytinciliğini Geliştirme
Paneli”nde daha kaliteli zeytin üretimi yapılmasının önemi vurgulandı.
Panelde lisanslı depoculuğa geçilmesi amacıyla ön projelerin hazırlanması ve duyusal analiz laboratuvarının
kurulması ele alındı. Pamuk üretiminde Türkiye’de 4. sırada bulunan
Hatay’da Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyelerince
eğitim programı da düzenlendi.
İZMİR
ÇORUM
Organik tavuk eğitimle yetişecek
İzmir İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü teknik elemanları tarafından verilen eğitimle
“Organik Etlik Piliç Yetiştiriciliği Projesi”, Ege
Üniversitesi Ödemiş Meslek Yüksek Okulunda
ilk hayvan grubunun kesime gönderilmesinden
önce düzenlenen etkinlikle tamamlandı. Öte
yandan İzmir’de üretilen sütlerin tamamına yakını soğuk zincir kapsamına alındı. Süt nakil araçları ve plastik süt kaplarının tamamı da standartlara uygun hale getirildi.
Kömür karasında
ZEYTİN üretimi
Kömür üretimi yapılan
sahalarda yetiştirilen
zeytinlerden 6,5 ton yağ
elde edildi
Güney Ege Linyitleri İşletmesi (GELİ) Müessese
Müdürü Ercan Gebeş, Yatağan Termik Santrali için kömür çıkarılan alanlarda yetiştirilen
41 bin 500 zeytin ağacından 2011 yılı sonu
itibarıyla elde edilen ürünlerden yaklaşık 6,5
ton zeytinyağı elde edildiğini bildirdi. Gebeş,
GELİ'nin Yatağan ile Milas'taki Yeniköy ve Kemerköy termik santralleri için kömür ürettiğini,
kömür üretimi tamamlanan sahalarda ağaçlan-
dırma çalışması yaptıklarını anlattı. Bundan
sonraki yıllarda da kömür üretimi tamamlanan
arazileri düzelterek zeytin fidanı dikmeye devam edeceklerini belirten Ercan Gebeş, hedeflerinin önümüzdeki yıllarda 100 bin zeytin
ağacı sayısına ulaşmak olduğunu ifade etti. Gebeş, kömür üretimi tamamlanan yaklaşık 800
hektar alana 12 yılda 1 milyon 517 bin fidan
diktiklerini kaydetti.
İlk İşletme
Şartlı Onay
Belgesi EBK’ya
Ankara İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Türkiye’de
bir ilke imza atarak Et ve Balık
Kurumu Sincan Et Sanayi İşletmesi ve Tavuk Kombinası Müdürlüğü Balıkçılık Bölümüne İşletme Şartlı Onay Belgesi verdi.
Teknik ve hijyenik şartların yeterli görülerek İl Tarım Müdürlüğü tarafından verilen bu Şartlı
Onay Belgesi, çıkan Yönetmelik
gereği Türkiye’de verilen ilk belge olma özelliği taşıyor.
Köylülerin
ZORLU
yolculuğu
Nitrat kirliliğine
geçit yok
Vanlı köylüler hayvanlarını beslemek için her türlü
tehlikeyi göze alıyor.Van'ın
Çatak ilçesi Görentaş köyü
Yapılı mezrasında vatandaşlar, yazın yüksek kesimlerde
biçtikleri otları engebeli arazi koşulları sebebiyle köye
indiremiyor. Karın yağmasıyla köylüler, dağa çıkıyor
ve istifledikleri ot balyalarını
Toprak ve sudaki nitrat kirliliğini izleyecek mobil laboratuvarlar, Adana, Aksaray, Ankara, Antalya, Aydın, Çorum,
Diyarbakır, Edirne, Erzurum,
Eskişehir, Hatay, Kahramanmaraş, Kayseri, Konya, Malatya,
Manisa, Mardin, Samsun, Şanlıurfa ve Van'da hizmete sunuldu. Mobil laboratuvarlar, iyi
tarım uygulamalarına kaynak
niteliği taşıyacak.
naylon brandaların üzerine
yerleştirdikten sonra dağdan
indiriyorlar.
12
NEVŞEHİR
Mart 2012
Gıda Kanunu sektör
temsilcilerini buluşturdu
Tavukçuluk
kanatlanacak
Üç yıl önce faaliyetlerini
durduran tavuk kombinasını devralan Gıda, Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı, atıl
durumdaki tesisi yeniden
ayağa kaldıracak. Erzincan’ı
tavukçuluk merkezi haline
getirecek çalışmalara hız
veren Bakanlık, Erzincan
Valiliği iş birliğiyle 2009
yılından beri atıl durumda
bulunan tavuk kombinasını Et ve Balık Kurumunun
bünyesine kattı.
Erzurum’un Hınıs ilçesinde hayvan
sevklerinde yetiştiriciler için mesai
dışında ve hafta sonlarında nöbetçi
veteriner hekim uygulaması başlatıldı. Yetiştiriciler, 7 gün 24 saat hizmet
veren veteriner hekimlerin telefonuna
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı
Hınıs İlçe Müdürlüğü hizmet binasının giriş kapısına asılan listeden ulaşabilecek. Uygulama ile üreticilerin
hayvan, hayvansal ürünler ve arı kolonisi sevklerinde sıkıntı yaşamaması
amaçlanıyor.
750 AİLEYE İSTİHDAM
Veteriner HAKEM!
Tesiste incelemelerde bulunan Et ve Balık Kurumu Genel Müdürü Bekir Ulubaş,
kombinanın bakım, onarım
ve tamirat işlerinin kısa bir
süre içerisinde tamamlanacağını bildirdi. İşçi ve idari
personelin de atanmasıyla
birlikte tesisin ilk aşamada
yıllık 5 milyon adetlik kesim
kapasitesine ulaştırılacağını
dile getiren Ulubaş, bu kapasitenin kademeli olarak
arttırılacağını söyledi.
KARAMAN
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekanı
Prof. Dr. Engin Kennerman, mesleğinin yanındar.
basketbol hakemliğini de başarıyla yürütüyoetTürkiye'nin ''profesör'' unvanlı ilk ve tek bask
bol hakemi olduğunu belirten Kennerman, 1993
yılından beri Uluslararası Basketbol Federasyo-n
nu (FIBA) kokartı bulunduğunu belirti. Engi
Kennerman, 26 yıllık hakemlik hayatında binin
üzerinde maç yönettiğini kaydederek, ''Hekimlikte de hakemlikte de hata yapmamak gerek.iHatalar birinde bir canlının yaşamına mal olab
lir, diğerinde de bir takımın dezavantajlı duruma
düşmesine yol açabilir'' dedi.
Topraktan geleceğe güvenli ürün
Mevlana Kalkınma Ajansı tarafından 2011 yılı
Kırsal Kalkınma Mali Destek Programı çerçevesinde Karaman İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık
Müdürlüğü tarafından hazırlanan “Topraktan
Geleceğe Güvenli Ürün” adlı proje hibe desteğine uygun görüldü. Projenin hibe sözleşmesi,
Mevlana Kalkınma Ajansı İrtibat Bürosunda İl
Müdürü İsmail Uluad tarafından imzalandı.
13
KARABÜK
Erzurum’da 7 gün 24
saat görev yapacak
nöbetçi veteriner hekim
uygulaması başlatıldı
İstihdama arıcılık
katkı sağlayacak
Karabük İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve Halk Eğitim
Merkezi Müdürlüğü iş birliği ile arıcılık kursu düzenlendi. Bilinçli ve
tekniğine uygun arıcılık yapılmasını ve teknik konuların uzman ekip
tarafından öğretilmesini sağlamak
amacıyla başlayan kursta, 44 kursiyere 2 ayda 80 saat süren eğitim
veriliyor. İl Müdürü İzzet Murat,
Karabük’ün arıcılık için uygun bir
bölge olduğunu, amaçlarının arıcılığı sevdirerek istihdam oluşturmak
olduğunu söyledi.
KASTAMONU
Hayvanlar için
nöbetçi hekim
Nevşehir’de sektör temsilcileri
“5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri,
Bitki Sağlığı Gıda ve Yem Kanunu”
çerçevesinde Gıda İşletmelerinin
Taşıması Gereken Asgari Teknik ve
Hijyenik Şartlar, Ekmek ve Ekmek
Çeşitleri Tebliği hakkında görüşmek
üzere bir araya geldi. Öte yandan,
İl Müdürlüğünce yürütülmekte olan
sığır cinsi hayvanların küpeleme çalışmaları, yapılan protokolle Nevşehir Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğine devredildi.
Kırmızı Et Üreticileri
Birliği kuruldu
Kastamonu’da kırmızı et sektörü
temsilcileri bir araya gelerek Kastamonu Kırmızı Et Üreticileri Birliğini
oluşturdu. Birliğin genel kurulunda
bir konuşma yapan Kastamonu İl
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü
İhsan Emiraloğlu, birliklere üzerlerine
düşen her türlü yardımı yapacaklarını
söyledi. Öte yandan Kastamonu’da
tarım ve hayvancılık sektör temsilcileri de 2011 yılı çalışmalarının değerlendirildiği toplantıda bir araya gelerek görüş alışverişinde bulundu.
MANİSA
Mart 2012
Üreticilere tarım
sigortaları anlatıldı
Kahramanmaraş Sütçü İmam
Üniversitesinden Yrd. Doç. Dr.
Mehmet Sütyemez, ceviz araştırmalarına akademik kariyerinin
ilk yılında başladı. Doktora tezini
ceviz ıslahı üzerine hazırlayan
Sütyemez, 18 yıl ceviz konusunda çalıştı, bu süre zarfında 170
bin ceviz ağacını inceleme fırsatı
buldu. 18 yılın sonunda ıslah çalışmasını tamamlayan Sütyemez,
''Maraş-18'' ve ''Sütyemez-1''
adını verdiği 2 ceviz çeşidini tescil ettirdi. İki ceviz çeşidinin üretim hakkı 775 bin lira karşılığında
özel sektöre devredildi.
Iğdır ekonomisi
çiçek açacak
Kesme Çiçek Projesi kapsamında kentte
çok sayıda çiçek türü yetiştirilecek
MUŞ
Manisa’da Devlet Destekli Tarım
Sigortaları Sistemi’nin işleyişi ile
ilgili 2012 uygulamaları hakkında
bilgilendirme toplantısı yapıldı.
Manisa İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müdürlüğünde gerçekleşen toplantıya, 21 ilçeden 111
TARGEL personeli katıldı. TARSİM
bölge koordinatörlerinin bilgi verdiği toplantıda, tarım sigortalarının
önemi vurgulandı, çiftçilerin bilgilendirmelerinin artarak devam edeceği belirtildi.
İki yeni ceviz çeşidi geliştirildi
Iğdır Ziraat Odası Başkanlığı
ile Serhat Kalkınma Ajansının ortaklaşa düzenledikleri
''Kesme Çiçek Projesi'' kapsamında kentte çok sayıda çiçek
türü yetiştirilecek.
Bayiler düzenlemelerle
ilgili bilgilendirildi
Yeni yönetmelikler
değerlendirildi
Tokat İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünde, veteriner ve
veteriner sağlık teknisyenlerinin katıldığı “2012 yılı Hayvan Hastalıkları ile Mücadele ve Hayvan Hastalıkları Kontrolü Genelgesi” ile yeni
çıkan genelge ve yönetmeliklerin
değerlendirildiği bilgilendirme toplantısı yapıldı. İl Müdürlüğü Toplantı Salonunda düzenlenen Organik
Tarım Birimi Olağan Toplantısı’na
da organik tarımla uğraşan işletmeler ile teknik personel katıldı.
ÜÇ ÜLKEYE SINIR
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç.
Dr. Soner Kazaz, ''Iğdır'ın
iklimi özellikle yaz aylarında
çiçekçilik yapma konusunda
Kamyondan
ahır yaptı
Artvin'in Hopa ilçesinde, evinin yanına yaptığı ahır, komşularının
şikayeti üzerine zabıta
ekiplerince yıkılan Mustafa Nişancı, 4 büyükbaş
hayvanı ortada kalınca
çareyi,
kamyonunun
kasasını ahıra dönüştürmekte buldu. İlk günlerde kamyonuna park
TRABZON
TOKAT
Muş’ta tarımsal alanda faaliyet
gösteren bitki koruma ürünü, zirai
tohum ile zirai alet ve makine satış bayilerine yönelik Muş İl Gıda,
Tarım ve Hayvancılık Müdürü Murat Yıldız başkanlığında ve Bitkisel
Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdür
Vekili Mustafa Aygündüz ile şube
teknik elemanları tarafından bilgilendirme toplantısı yapıldı. Toplantıda bayilerin 2012 yılı beklenti ve
sorunları dile getirilirken, çözüm
yolları değerlendirildi.
çok uygun. Burada üretilen
çiçeklerin diğer ülkelere ihraç
edilmesinde, Iğdır çok avantajlı bir şehir. Iğdır üç ülkeye
sınır. Çiçek üretimi başladıktan sonra hızlı bir şekilde başta Nahçıvan, Azerbaycan ve
Gürcistan olmak üzere Rusya,
İran, Türkmenistan, Moldovya, Ukrayna ve birçok ülkeye ihracat edilebilir. Iğdır'ın
bir diğer avantajı ise nakliye
sektörü olarak çok gelişmesi''
şeklinde konuştu.
edecek yer bulamayınca
sürekli dolaştığını ifade
eden Nişancı,''Kamyonu
her gün farklı yerlere
götürdüm. En sonunda evime bir kilometre
uzaklıktaki boş bir arazi
buldum. Sahibinden de
izin alarak kamyonumu
buraya park ettim'' diye
konuştu.
Arıcılık kursu yoğun ilgi gördü
Trabzon İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve Arsin Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğünün iş
birliği ile Arsin ilçesinde açılan arıcılık kursu sona
erdi. İl Müdürü Bektaş Erdoğan ve beraberindeki
heyet, kursa katılan çiftçilerle sohbet ederek so-
14
runlarını dinledi. Bektaş Erdoğan, çiftçilere devlet
tarafından yapılan destekler hakkında bilgi verdi.
Katılımcılar da kursta önemli bilgiler edindiklerini belirtererek ziyaretten duydukları memnuniyeti
dile getirdiler.
Mart 2012
Katmerindeki girdabına
kapılmayan yoktur gülün.
Gülün olduğu yerde
geriye ya diken olmak
kalır ya da güle
aşık bülbül...
Ayşe Gül ULUCAN ŞAHİN
Sevgiyi ve sevgiliyi tarif etmenin en etkili yolu, kokuların
en güzeli, bülbülün kara sevdası, bahar müjdecisi,
cennet simgesi, İbrahim Peygamberi ateşten alan
serinlik… Katmerindeki girdabıyla içine çeken labirent… Onu en güzel atasözümüz
anlatır aslında “Gülü tarife ne hâcet, ne
çiçektir biliriz." Divan şiirinde en çok
sözü edilen çiçeğin gül olması tesadüften ibaret değil elbet. Tasavvuf
edebiyatında gül, Peygamberimizi
(s.a.s.) temsil eder. Fuzuli “Suya
versün bağban gülzârı zahmet çekmesün, Bir gül açılmaz yüzün tek verse bin gülzâre
su” derken bahçıvanın
boş yere zahmet çekmemesini, çünkü bin gül
bahçesine su verse, onun
yüzü gibi bir gül açılamayacağını söyler.
GÜL ÜLKESİ TÜRKİYE
Anavatanı Anadolu, İran ve Çin
olan gül, tüm dünyanın en gözde
çiçeği. Dünyada 1350 gül türü tanımlanırken, Türkiye’de gülün 24
çeşidi bulunuyor. Katmerli, sarmaşık, yediveren… Kırmızı, beyaz, sarı, turuncu, pembe… Kırmızısı aşkı, beyazı masumiyeti,
sarısı kıskançlığı, pembesi zarafeti, turuncusu cazibeyi anlatıyor…
Ülkemiz de Isparta iliyle gül yetiştiriciliğinde dünyaca tanınıyor. Isparta’da yaklaşık 10 bin
aile gül tarımı ile uğraşırken her
yıl 1,5 tona yakın gül yağı üretimi yapılıyor. AB ülkeleri, ABD,
İsviçre, Bahreyn gibi birçok ülkeye gül ve ürünleri ihraç ediliyor. Gülden elde edilen gülyağı,
gülsuyu, gül reçeli ile kozmetikte
kullanılan gül toniği, gül kremi
gibi ürünler gülün faydalarını ortaya çıkararak ekonomiye katma
değer sağlıyor.
Ömrü
uzatıyor
Gül, sadece gözümüzü kamaştıran güzelliğiyle, muhteşem kokusuyla değil, beyin ve
bellek gücümüzü artırması ve
kokusuyla ömrü uzatan özelliğiyle sağlık dostu. Gül şifasıyla ateşimizi düşürüyor, mide
rahatsızlığımızı yatıştırıyor ve
cildimizi temizliyor.
15
Mart 2012
ekmek
FAO'nun Dünya Küresel
Açlık Raporu’na göre
dünya genelinde aç sayısı 1 milyarı aştı. Saatte
300, yılda 2 milyon çocuk açlıktan ölüyor. Afrika’daki durum her geçen
gün daha da kötüye gidiyor. Türkiye son yıllarda,
küresel düzeyde gıda ve
tarım konulu projelere 10 milyon dolarlık
katkı sağladı. Türkiye'nin
Somali'ye yardımları ise
Birleşmiş Milletler tarafından “Türkler buraya
ulus olarak sadece yardımı değil, umudu getirdi”
şeklinde yorumlandı. Kısacası Türkiye Afrika’da
“karamsarlığa umudun
beyazını ekmek”le meşgul. Geceyi aydınlatan
AY YILDIZ’a da bu yakışırdı zaten.
16